芹菜的功效 常吃这种蔬菜可以提振食欲
男性养生应该吃哪些蔬菜。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供芹菜的功效 常吃这种蔬菜可以提振食欲，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
芹菜是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，在平时多吃一点芹菜可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效，生活中关于芹菜的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用芹菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
芹菜的功效
1、提振食欲
生活中如果我们出现了食欲不振的情况，那么这个时候可以多吃一点芹菜，芹菜可以说是很有营养的食物了，它本身中含有很多挥发性物质，我们要知道这些物质也是芹菜香气的来源，它们可以帮助我们增加食欲，所以食欲不振的朋友要多吃一点。
2、预防便秘
生活中国多吃一点芹菜是可以帮助我们预防便秘的，我们要知道芹菜中含有较多的粗纤维，这些粗纤维进入肠道后不会被身体吸收，并且会刺激肠壁蠕动，吸收膨胀，之后让我们的粪便体积增大变软，这样就可以轻松的排出体外了，防止便秘发生。
3、减肥瘦身
想要减肥的朋友在平时应该多吃一点芹菜，芹菜本身的含水量高，并且也含有丰富的膳食纤维，多吃一点芹菜可以帮助我们排空肠胃，增加饱腹感，这样可以减少对于其他食物的摄入，从而起到减肥的作用。此外，芹菜的热量很低，减肥的朋友要多吃哦。
4、降血压
芹菜中含有的黄酮类物质——芹菜素和3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯具有降血压的作用。高血压早期患者应该多吃芹菜。另有检测数据表明，芹菜叶中的芹菜素含量大约是芹菜茎的2倍，所以吃芹菜的时别丢弃叶子。
5、预防癌症
研究发现，芹菜中的黄酮类化合物——芹菜素、木犀草素对癌细胞有抑制作用。另外，常吃芹菜能促进排便，可以缩短粪便及有害物在肠道中的停留时间，减少致癌物与肠粘膜的接触，从而达到预防结肠癌的作用。
6、抗炎、抗过敏
除了芹菜素外，芹菜中还含有一种黄酮类化合物——木犀草素，这种成分具有抗炎、抗过敏的作用。
7、清肠排毒
我们上面也讲过了，芹菜富含粗纤维，这些纤维能够将肠道中的有害物质和多余脂肪带出体外，起着“清道夫”的作用。
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芹菜的好处 常吃这种蔬菜延缓身体衰老
芹菜是一种很常见的蔬菜，吃了之后能为我们的身体带来很多的好处。它能够帮助我们预防中风的出现，还可以帮助身体抵抗癌症。生活中关于芹菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用芹菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
芹菜的好处
1、延缓衰老
在平时多吃一点芹菜能够为我们的身体补充多种营养，芹菜含有多种抗氧化剂，我们要知道这种物质对人体有很好的帮助，并且它含有的以木犀草素有助于延缓衰老。我们应该知道芹菜中含有丰富的维生素C，只需要两汤勺量的芹菜即可满足。
2、坚固骨骼
多吃点芹菜可以帮助我们强健自己的骨骼，芹菜中含有多种人体需要的维生素K，我们应该知道，这个物质有助于弥补及坚固骨骼蛋白质。可以让我们的身体变得更加的强壮，维生素K可以减少钙质在动脉壁聚积，多吃一点芹菜可以帮助我们预防动脉粥样硬化等心血管病风险。
3、抗癌
芹菜能够帮助我们预防癌症的出现。芹菜会有这样的效果，主要是因为芹菜中含有丰富的肉豆蔻醚属于有机化合物，我们要知道这些物质能够抑制癌症的出现，从而起到抗癌作用，并且对我们的肺部非常好。长期吸烟的人可以在日常生活中，增加芹菜的摄入量，从而降低烟中致癌物对肺部的伤害。
4、预防中风
叶酸是芹菜中特有成分，它可以转化体内同型半胱氨酸，将其含量降低并转化为对身体无毒的分子。而同型半胱氨酸过量对血管有害，所以，生活中多吃芹菜可以预防心血管病，尤其是降低中风风险。
5、抗炎症
想要减少体内炎症，需要提高机体代谢水平。芹菜含有木犀草素，能够强化人体新陈代谢，经常食用芹菜对于预防类风湿关节炎、骨关节炎等体内炎症都有好处。
芹菜的做法
凉拌小芹菜
主材：小芹菜，面筋，
调料：蒜，橄榄油，花椒油，香油，鸡精，醋，熟芝麻。香菜。
1、将所有的材料准备好，水面筋用手撕成条，芹菜洗净之后切成段。
2、锅子里放入适量的清水，煮开之后，将面筋放入热水中，焯烫，然后捞出来之后，沥干水分，放凉。
3、小芹菜也放进热水中焯煮熟之后，捞出，沥干水分。
4、蒜头切成蒜蓉，加入橄榄油、加点醋、花椒油、香油，然后加入适量的盐和鸡精，将所有的调味都拌匀。
5、将小芹菜和面筋混合之后，撒上熟芝麻和香菜，将调好的酱料淋入，然后再搅拌均匀即可。
小芹菜炒虾仁
芹菜的功效 吃这种蔬菜能够降血压
芹菜相信不少人都爱吃，它带有一种天然的香气，让人闻了之后就很有胃口。芹菜的功效是什么?常吃芹菜的人，往往身体都是更加健康的。芹菜的做法有哪些?除了简单的芹菜炒肉丝之外，还有不少别的吃法，想了解就请继续看下去!
芹菜的功效
1.降血压
吃芹菜可以帮助降低血压，因为芹菜中的芹菜素是很多的，科学家已经证实了，芹菜素具有良好的降血压作用。对于平时血压比较高的患者，一定要常吃芹菜。即使平时血压比较稳定，使用了药物进行控制，也可以搭配上食疗来辅助治疗。
2.可助眠
晚上总是睡不着的人，也可以常吃一些芹菜哦!芹菜中的生物碱是一种天然的镇静剂，有着和安眠药类似的效果，因此失眠的时候吃点芹菜是很好的。你可以在晚饭的时候吃点芹菜，饭后一个小时再喝一杯牛奶，这样助眠效果会更显著。
3.可减肥
芹菜的减肥功效大家也不能忽视哦!由于芹菜的膳食纤维比较多，可以让我们的肠道快速的运行，所以就能轻松的解决便秘问题。另外芹菜里面的纤维素还能够帮助分解脂肪，让我们体内的脂肪以及胆固醇慢慢的减少，辅助达到瘦身效果。
4.防龋齿
芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。
5.能补血
芹菜还具有补血的作用，其中含有的铁元素是补血功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。
芹菜的做法
凉拌小芹菜
主材：小芹菜，面筋
调料：蒜，橄榄油，花椒油，香油，鸡精，醋，熟芝麻,香菜。
1、将所有的材料准备好，水面筋用手撕成条，芹菜洗净之后切成段。
2、锅子里放入适量的清水，煮开之后，将面筋放入热水中，焯烫，然后捞出来之后，沥干水分，放凉。
芹菜的好处 常吃这种蔬菜竟能清热解毒
芹菜是一种比较常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，在生活中多吃一点芹菜可以为我们的身体带来很多的好处，它能够清除燥热，还可以帮助睡眠。生活中关于芹菜的吃法有很多，并且它做出的食物都非常的美味，不过食用芹菜的禁忌是什么?下面会有详细的介绍。
芹菜的好处
1、清热
芹菜可以说是一种很好的蔬菜了，它本身味甘苦而性凉，所以在平时多吃一点芹菜可以做到清热解毒生津的功能，如果说平时我们因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。身体方面出现了气喘心烦、头痛、食欲不振等等，那么吃芹菜都能够缓解。
2、降压
相信大家应该知道芹菜是可以帮助我们降低血压的，所以患有高血压的朋友在平时可以适当的吃一点，而且能够预防动脉硬化，芹菜降血压的效果可以说是比较温和的，比那种猛烈的降压药好很多。方法就是，将芹菜300克、大枣10枚，用水煮，然后吃枣喝汤。
3、助眠
适当的吃一点芹菜是可以帮助我们睡眠的，芹菜会有这样的效果，主要是因为它本身含有一种生物碱成分，对动物有明显的镇静和安定作用，能够帮助我们安神。其所含的芹菜甙或芹菜素，可以帮助我们抵抗可卡因引起的神经兴奋作用，所以失眠患者宜食之。
4、减肥
芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，每天早、晚各食20克芹菜，可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，增强减肥效果，还能缓解便秘。
芹菜的做法
一、香干芹菜炒肉丝
材料：芹菜，香干(豆腐干)，瘦肉，姜，泡椒(没买到新鲜的红辣椒，就用它代替了)，食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，清水少许。
做法
1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。
2.炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。
3.锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。
4.下香干翻炒。
5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。
6.再将丝肉下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。
二、芹菜肉丝
材料：猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜。
西红柿的好处 常吃这种蔬菜可以解毒
西红柿是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它能够为我们的身体带来很多的好处，可以帮助健胃消食，还能够降低我们的血压。关于西红柿的吃法是有很多的，做出的食物都非常的美味，但是西红柿不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。
西红柿的好处
1、健胃消食
在平时多吃一点西红柿可以帮助我们健胃消食，润肠通便，西红柿会有这样的效果，主要是因为它所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些物质可以促使胃液分泌，增加胃酸浓度，帮助人们调理肠胃功能，有助胃肠疾病的康复。能够有效的预防便秘。
2、清热解毒
很多人应该不知道，吃西红柿可以帮助我们清热解毒，生津止渴，西红柿性凉味甘酸，所以如果在平时我们因为上火的原因出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状，那么吃一点像是可以帮助我们有效的缓解症状。
3、降脂降压
西红柿本身含有丰富的营养物质，还可以帮助人们降脂降压，利尿排钠。西红柿中含有人体需要的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，我们应该知道这些物质可以降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。并且西红柿中含有丰富的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。
西红柿是胆固醇患者以及高血压患者的一道良菜，高血压患者日常可多食用一些西红柿，以控制血压。西红柿的好处可不止这些，一起接着往下看吧。
4、抗血凝聚
抗血凝聚、防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5、防癌抗癌
防癌抗癌、延缓衰。老近年来，研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故西红柿拥有“长寿果”之美誉。
6、保护视力
防白内障黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。
7、美容护肤
治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
西红柿的吃法
西红柿炒藕片
1、食材准备：西红柿一个去皮切小块，莲藕削皮切片(切好小片的莲藕放在凉水中，以免发黑)，香葱几个洗净切碎。
2、热锅热油先将西红柿块放进去，加盐、生抽和糖翻炒出汁水。
3、将莲藕片捞起放进锅内，快速的和西红柿翻炒2分钟即可。
冬瓜的好处 常吃这种蔬菜可以减肥
冬瓜可以说是一种很常见的蔬菜了，很多人应该想不到冬瓜是能够减肥的，它本身具有很多的好处。生活中关于冬瓜的做法有很多，并且它做出的食物都是非常的美味，不过我们知道食用冬瓜的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
冬瓜的好处
1.减肥
生活中多吃一点冬瓜可以帮助我们减肥，冬瓜会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的葫芦巴碱，丙醇二酸以及B族维生素，这这些物质可以防止身体中的糖分转化成脂肪，从而预防脂肪在人体内的堆积，可以帮助我们排出身体中的脂肪，还可以排出毒素。
2.排毒抗癌
冬瓜本身含有的营养物质丰富，它含有的膳食纤维含量很高，我们应该知道膳食纤维一般不会被我们的身体吸收和消化的，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，能够把我们身体中的废弃物(包含致癌物质)排出体外，因此冬瓜有排毒抗癌的功效。
3.预防冠心病
冬瓜含有一种比较天然的植物脂肪，这个物质到了我们的身体之后会变成不饱和脂肪酸，它能够帮助我们抑制身体中的胆固醇，从而降低血脂和坏胆固醇，促进血液流动。冬瓜中含有丰富的丙醇二酸和膳食纤维，多吃一点冬瓜可以帮助我们预防冠心病。
4.降血压
冬瓜中维生素C含量比较高，100克冬瓜中含有18毫克的维生素C，78毫克的钾，1.8毫克的钠，因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠，所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸，丙醇二酸能够防治高血压。
5.降血糖
冬瓜中含有丰富的膳食纤维，而根据医学研究来看，膳食纤维高的食物能够改善人体的血糖水平，人体的血糖指数和食物中膳食纤维的含量成一种负相关的关系，因此食用冬瓜能够降血糖。
6.祛湿消肿
冬瓜有祛湿的功效，祛湿一般也就意味着利尿，因此冬瓜对于肾水肿患者有益，并且冬瓜的钾含量高，钠含量低，有助于人体排出多余的钠。冬瓜中含有大量的谷氨酸，天冬氨酸，精氨酸和鸟氨酸和Y-氨基丁酸，而冬瓜皮和冬瓜籽中这些氨基酸的含量比冬瓜肉高，而这几种氨基酸能够缓解人体内游离的氨基酸毒害，从而起到利尿祛湿消肿的功效，所以冬瓜皮和冬瓜籽煮水的祛湿功效比食用冬瓜肉来得好。
7.美容养颜
冬瓜的冬瓜籽中含有油酸，而油酸这种物质能够有效的抑制黑色素在人体的皮肤表层中沉积，也就是抑制人体内黑色素沉积的活性，从而起到淡斑美白的功效。并且冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸也能够抑制黑色素的形成，从而起到美白的功效。冬瓜中含有的丙醇二酸，也有着润泽皮肤，美容养颜的功效。所以食用冬瓜能够美容养颜。
8.养发
冬瓜中含有丰富的微量元素，而这些微量元素能够预防少年白(也就是胡须以及头发在年轻的时候就开始变白)以及脱发掉发等不良症状。因此食用冬瓜还能养发。
冬瓜的做法
豆豉煎蒸冬瓜
食材
沙滩鲫鱼——补脾补胃提振食欲
鲫鱼是日常生活中常见的一种鱼肉类型，它的口感鲜美，而且营养物质比较多，可以起到促进食欲的作用。鲫鱼的食用方法有很多，可以有补充蛋白质的作用，怎么吃比较好?下面的这道沙滩鲫鱼是不错的选择，可以有健脾促进食欲的作用。
食疗功效:温补脾补胃、提振食欲
营养价值:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素
适宜人群:适宜糖尿病、术后、病后体质虚弱等患者食用
禁忌人群:感冒发热期间不宜多吃
沙滩鲫鱼所需材料
主要食材鲫鱼、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、葱
沙滩鲫鱼的做法
1、先将鸡蛋中加入少许的盐、胡椒粉，再用筷子进行打散。
2、在购买鲫鱼的时候，请人直接处理干净，随后回家将之洗净后，在鱼身两侧划刀，备用。
3、葱洗净切花。
4、这时锅里放入食用油，等油烧热，将鲫鱼放入，撒上少许盐，等两面的颜色都变成金黄色后直接装盘。
5、等蛋液有八成熟的时候，将鱼放入继续5分钟，撒上葱花、淋上生抽过一会儿就可以吃了。
沙滩鲫鱼的功效与作用
沙滩鲫鱼这道菜，做法简单，而且还很好吃，它可以补脾补胃、提振食欲、利尿等等的作用。鸡蛋可以修复人体组织、形成新的组织，积极的参与着新陈代谢，从而有利于免疫力的加强，并且它所含的蛋白质更容易让人体接受。鲫鱼可以健脾开胃，对于肠胃不好的人，是一道不错的食谱。还适合刚产后的妈妈，可以通乳下奶。这道菜对于补气减肥是不错的，同时也可以有提高免疫力的作用。
沙滩鲫鱼的制作方法以及它的保健功效，上面都介绍了相关的内容，这道养生的食谱可以有提高人体免疫力的作用，对于促进食欲来说起到了很好的保健的功效，还能有减肥补气血的作用，这样的养生保健的食谱可以经常吃，是不错的选择。
橙子的功效 常吃这种水果让食欲更好
橙子是一种常见的水果，非常的受人们欢迎。它具有很多的功效，能够帮助我们增进食欲，还可以有效的预防癌症的出现，橙子的吃法不知道大家是否都知道，其实不是所以人都适合吃橙子的，它的禁忌要了解，下面就一起看吧。
橙子的功效
1、增进食欲
多吃一点橙子可以帮助我们增加食欲，它本身含有丰富的维生素C，且易于吸收，如果我们的饮食中缺少维生素C，可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能，这样我们的大脑不能得到丰富的营养物质。橙子性味酸凉，因此具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲的功效。
2、女性多吃橙子，少得胆结石
很多人应该都不知道，其实橙子可以帮助我们预防胆结石的，特别是对于女性朋友来说，平时多吃橙子不仅可以尽享美味还可以减少胆结石的发病率。所以在平时我们应该要多吃一点橙子，这样可以帮助我们减少胆结石的患病几率，减少疾病出现。
3、有助于预防癌症
在平时多吃一点橙子是可以帮助我们预防癌症的，橙子中的营养物质非常高，在很多的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质高，抗氧化物质对我们的身体非常好。而黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。吃了之后可以帮助我们预防癌症。
4、止渴、醒酒
橙子又名为“黄果”“金环”,而且分酸、甜两种。如果参加宴会，吃得过饱，喝一杯酸橙汁，就可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。
5、降低血脂
其中的果胶能帮助人体尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收。因此，经常吃橙子可以降低血脂，对于一些没有糖尿病的老年人，橙子是值得选择的水果。
橙子的吃法
橙子碗奶糕
材料
橙子一个、牛奶250ml一袋、白糖2勺、粟粉30g左右
做法
1、橙子从中间切开。
2、把橙肉挖去，留下橙子壳，这就是们要的橙子碗。
3、把粟粉加水调开备用。
4、把牛奶倒入奶锅，烧开加糖，搅拌开。
鹌鹑蛋鲫鱼--健脾和胃提振食欲
鹌鹑蛋大家都吃过，是一种蛋类，它的个头太小，很多人都不爱吃，特别是剥皮比较麻烦，其实鹌鹑蛋的营养物质一点也不输给鸡蛋、鸭蛋，它的营养素多，而且也可以起到促进食欲的作用。今天介绍鹌鹑蛋鲫鱼的做法，这样的一道食谱可以起到健脾胃的功效，而且也可以提高体质。
鹌鹑蛋鲫鱼
食疗功效:健脾和胃、提振食欲
营养价值:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、多种维生素
适宜人群:适宜肠胃不和、便溏、水肿等患者食用
禁忌人群:感冒发热期间不宜多吃
鹌鹑蛋鲫鱼所需材料
主要食材鲫鱼、鹌鹑蛋、豆瓣酱、白糖、醋、香油、盐、葱、蒜、姜、淀粉
鹌鹑蛋鲫鱼的做法
1、鲫鱼处理干净，切花刀;鹌鹑蛋煮熟去壳;姜、葱、蒜均洗净切末。
2、锅内放油烧热，放鲫鱼炸至金黄色捞出沥油。
3、锅内留油，放姜末、葱末、蒜末、豆瓣酱炒香，加水烧沸，将渣捞起。
4、放入鲫鱼、鹌鹑蛋煮5分钟，放入盐、白糖、醋，勾芡，淋香油即可。
鹌鹑蛋鲫鱼的功效与作用
鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鲫鱼具有健脾开胃、益气利水、和中补虚、温胃进食、补中生气、通乳除湿之功效。鹌鹑蛋鲫鱼具有健脾和胃、提振食欲、补益气血、养颜抗衰的作用。这款食谱中含有的蛋白质和钙质比较多，可以起到促进食欲的作用，对于强身健体有一定的好处，而且也可以有温补的作用，对于增强人体免疫力，去除体内湿气有帮助作用，而且也可以提高肠胃功能。
鹌鹑蛋鲫鱼的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，鹌鹑蛋具有丰富的蛋白质和钙质，而且也可以起到促进食欲的作用，和鲫鱼一起吃，可以调理肠胃，而且也可以促进代谢，具有温补的作用，所以这样的食谱是不能错过的。
黄瓜的好处 常吃这种蔬菜可以减少衰老
黄瓜是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，多吃一点黄瓜能为我们的身体带来很多的好处，它能够帮助我们对抗肿瘤，还可以预防酒精中毒。生活中黄瓜的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道黄瓜 不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
黄瓜的好处
1、对抗肿瘤。很多人应该不知道，其实黄瓜是可以帮助吧我们对抗肿瘤的，黄瓜会有这样的功效，主要是因为它含有的营养物质，它是一种能够帮助提高免疫力的物质，能够有效的预防肿瘤的出现，并且缓解的效果是非常出色，建议肿瘤要常吃些。
2、延缓衰老。适当的吃一点黄瓜能够帮助我们身体抵抗衰老，这一点应该是很多人都知道的事情，生活中想要抵抗衰老，那么及时补充维生素E是很关键。建议大家多吃黄瓜就是因为黄瓜中含有这个物质，当然不管是外敷还是吃的话，都是有很好的功效。
3、预防酒精中毒。现在的人们基本都是离不开酒的，我们要知道适当的饮酒对身体没有什么太大的危害，但是如果我们大量的饮酒，就容易出现酒精中毒的发生，在平时想要避免这个情况，除了少喝酒之外，我们也可以吃一点黄瓜，也是蛮不错的选择。
4、避免高血糖。糖友的福音，因为黄瓜可以作为糖友食物的替代品，常吃也不会导致血糖浓度变高，比其他食物好太多了。
5、减肥作用。当然上面我们也讲到那就是不能是腌黄瓜，只有新鲜的黄瓜才能有这样的功效作用，还能起到强身健体的作用，所以平常真的要多吃些黄瓜才行。
黄瓜的做法
摇滚沙拉
食材
黄瓜、樱桃、番茄、紫甘蓝等可以生吃的蔬菜、坚果(熟的)
做法
1.所有蔬菜浸洗干净，沥干水份，切碎放在有盖的容器里;
2.放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油;
3.盖上盖子，上下左右摇，把蔬菜和调味料摇均匀了装盘，一把坚果用刀压碎，撒在沙拉上即可;
凉拌豆芽黄瓜菜
食材
绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻
做法
1.胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用;
2.用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用;
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