香菜的功效 这种蔬菜可以消除体内积食
养生的功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菜的功效 这种蔬菜可以消除体内积食”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
香菜是一种很常见的蔬菜，深受人们的喜欢，它本身具有非常多的功效，能够帮助我们开胃健脾，还可以缓解鼻塞的情况，生活中关于香菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用香菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
香菜的功效
健脾开胃
在平时多吃一点香菜是可以帮助我们开胃健脾的，它会有这样的效果，主要是因为香菜本身含有一种比较独特的气味，这个气味可以帮助我们促进肠胃蠕动，所以说我们在食用香菜之后可以提高消化功能，令食欲增加，香菜对胃口不好、食欲不振的人非常好。
清热透疹
很多人应该不知道，其实香菜是可以帮助吧我们排汗的，我们应该知道香菜的根部有一种可以挥发性物质，这个物质能够帮助我们刺激汗腺分泌活跃，所以说在平时多吃一点香菜是可以促使人体快速排汗，香菜本身具有非常好的清热透疹的功效。
驱寒发汗
在平时多吃一点香菜是可以帮助我们祛除身体中的寒气的，香会有这样的效果，因为它本身是属于辛香菜，能促进血液循环，解表发汗，脾胃虚寒的朋友吃了香菜，可以帮助暖胃散寒、缓解胃腹冷痛，对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用。
缓解鼻塞
香菜中的挥发性油有通鼻之效，因感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状。
去腥提味
香菜之所以获得香菜的美名，是因为它含有多种挥发油和挥发性香味成分，而这些成分既可以祛除肉食中的膻腥味，又能提升食物本身的鲜香味，还可以解腻刺激食欲。
排毒护肾
经常食用香菜可以清除血液中有害物质，抑制体内和肾脏中铅积累，帮助身体排出铅。同时，香菜有利尿的作用，可以预防膀胱炎症，保护肾脏健康。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。
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芒果的功效 这种水果能够消除体内炎症
芒果是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，能够帮助我们抵抗炎症，还可以做到防癌抗癌的效果，它含有丰富的营养物质。生活中关于芒果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，下面就详细的介绍一下芒果。
芒果的功效
1、抗菌消炎
芒果本身含有的物质比较丰富，它可以帮助我们抵抗炎症，并且芒果还有没有成熟的果实及树皮、茎可以有效的抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶中的一些提取物也可以帮助身体抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，能够治疗皮肤、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌
适当的吃一点芒果是可以帮助我们预防癌症的，它会有这样的效果，主要是因为本身含有丰富的芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，这些物质具有很好的抗癌效果;芒果汁还能增加胃肠蠕动，能够减少粪便在我们身体中的停留时间。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
3、降低胆固醇、甘油三酯
芒果可以帮助我们降低身体中胆固醇的含量，芒果中含有的维生素C量高于一般水果，并且芒果叶本身也含有维生素C含量，即使加热也不会让这种物质丢失。所以经常吃芒果可以帮助补充体内维生素C，芒果可以降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
4、止咳祛痰
芒果的功效与作用之一，就是可以止咳祛痰。芒果对于治疗咳嗽、痰多、气喘都有很多的功效，所以，经常吃芒果，还可以起到调理疾病的作用。
5、益胃、止呕、止晕
对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
芒果的营养价值
芒果的营养价值很高。每100克鲜芒果肉中含热量134千焦，蛋白质0.6克，脂肪0.2克，粗纤维1.3克，碳水化合物7克，维生素A原(胡萝卜素)8.05毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.04毫克，维生素B3(即烟酸)0.3毫克，维生素C23毫克，维生素E 1.21毫克，钙206毫克，磷56毫克，铁4.3毫克，铜4.71毫克，镁33毫克，硒2.87微克.芒果的营养特点是含胡萝卜素特别高，少每百克中占3.8毫克，多时达到8毫克。它的维生素C、钙含量也很丰富。一般人都能食用。
中医认为，芒果有生津止渴，益胃止呕，利尿止晕的功效。古时，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩，恶心呕吐等均有疗效。
芒果中的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋自。它还有祛痰止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果所含膳食纤维，能使粪便在结肠内停留时间缩短，有通便的作用，因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
樱桃的功效 这种水果能够消除体内炎症
樱桃是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，生活中适当的吃一点樱桃能够为我们的身体带来很多的好处，它具有多种功效，生活中关于樱桃的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用樱桃的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
樱桃的功效
1、樱桃具有抗炎特性
在平时多吃一点樱桃可以帮助我们抵抗身体中的炎症，樱桃会有这样的效果，主要是因为本身含有高浓度的多酚和维生素C，这两种物质具有强大的抗炎特性。多酚是强大的抗氧化剂，可以预防多种疾病，特别是对于心血管疾病，和非酒精性脂肪性肝病等效果非常好。
樱桃本身含有的营养物质非常丰富，我们要知道樱桃也含有丰富的花青素，花青素对人体来说非常好，它是很好的抗氧化剂，能够清除身体中的自由基因。花青素不仅仅是一个漂亮的面孔，它还可以帮助我们预防心脏病，癌症，甚至肥胖。
此外，樱桃与更健康的骨骼相关。一份拥有15%的每日钙需求。 樱桃可能有助于减少骨关节炎患者的关节疼痛，并降低痛风发作的机会。
2、樱桃可以预防和对抗糖尿病
在平时适当的吃一点樱桃可以预防和对抗糖尿病，樱桃本身不但具有抗炎特性，并且樱桃对于血糖指数上的排名也低于许多水果。 所以说患有糖尿病的朋友在平时可以适当的吃一点樱桃，樱桃可以帮助调节血糖和胰岛素水平，防止尖峰和崩溃。
花青素也显着降低了患糖尿病的风险。一些研究发现，这种强大的抗氧化剂与其抑制与2型糖尿病相关的关键酶的能力之间存在密切联系，从而控制葡萄糖的吸收，减少相关的高血压和体内炎症。
3、樱桃有助于锻炼恢复
你很可能听说樱桃在训练后有助于肌肉恢复，很多运动员都会使用樱桃帮助恢复艰苦的训练。一项研究研究了酸樱桃对骑车者的影响，发现它们是加速肌肉恢复和预防运动引起的炎症的有效来源。来自伦敦体育与运动科学研究中心的另一项研究发现，樱桃的抗氧化特性有助于减少强化训练期间产生的氧化损伤。
2017年对运动员酸樱桃汁益处的回顾发现，好的结果来自于每天两次饮用一杯果汁，在事件发生前的四到五天，然后两到三天，以促进恢复。 樱桃含有丰富的维生素C，可满足您日常需求的25%，这有助于保持您的免疫系统处于佳状态。
4、樱桃提升了我们的心情和脑力
樱桃充满了大脑提升能力。 樱桃中的花青素被认为可以促进认知功能，预防记忆丧失和预防阿尔茨海默病。 樱桃中的多酚有助于我们有效地处理新信息，并改善我们的大脑和身体其他部分之间的沟通。 重要的是，樱桃是血清素的罕见食物来源，血清素是一种以调节情绪和焦虑而闻名的激素。
5、樱桃改善睡眠质量
樱桃中的血清素与褪黑激素配合使用，帮助保持睡眠状态。 一些研究表明，樱桃不仅有助于改善睡眠质量，还可以对抗失眠等睡眠障碍。
樱桃也含有丰富的色氨酸，一种众所周知的诱导睡眠的激素，与血清素和褪黑激素一起调节你的昼夜节律，帮助你醒来感觉神清气爽。
樱桃的吃法
樱桃雪碧
用料
甜樱桃、雪碧、七喜
做法步骤
冬瓜的好处 多吃这种蔬菜可以消除身体水肿
冬瓜是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，在平时多吃一点冬瓜对我们的身体有很多的好处，它能够帮助人们减肥，还可以消肿利尿。生活中冬瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用冬瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
冬瓜的好处
1、降脂减肥
平时多吃一点冬瓜可以帮助我们消除身体中的脂肪，冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，它能够控制我们身体的糖量，抑制成它转化成脂肪。冬瓜的功效与作用就是降脂减肥，能够帮助我们身体中的脂肪消耗掉，同时对于动脉粥样硬化、预防高血压及减肥都有良好的效果。
2、清热解暑、美容养颜
我们应该知道冬瓜是寒性的食物，多吃冬瓜可以帮助我们僻暑除烦、清热生津，尤其在夏日食用非常合适，生活中多吃一点冬瓜可以消除水肿及体虚浮肿等。冬瓜籽中含有丰富的油酸，可以很好的抑制体内黑色素沉积，因此具有良好的润肤美容效果。
3、利尿消肿
冬瓜中含有人体需要的氨基酸，其含量还是瓜籽以及果皮会更高一些。这个时候可以帮助我们减少游离氨毒害，它具有非常好的消肿利尿的效果。由于冬瓜中的粗纤维，能够刺激肠道蠕动，这样可以把我们肠胃中的有害物质和癌症物质排出体外。
4、药效
冬瓜全身都是宝，还可以入药使用。冬瓜皮具有很好的清热解暑、利水消肿，还具有催乳的作用。除此以外，冬瓜子还有利湿排脓、清肺化痰等功效，还可以用于带下白浊、肺热咳嗽来使用。还有很多例如：可治水肿、暑热、消渴、泻痢、咳喘、痔漏等，同时还可以解酒毒、鱼毒等。可以说，很多中药里都会有冬瓜的配方，对于人的身体健康有着很大的帮助。
冬瓜的做法
红烧冬瓜
做法
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦!
虎皮冬瓜
食材
冬瓜500克 猪肉末50克 小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。
做法
香菇的功效 这种蔬菜竟能降低体内血脂
香菇是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，香菇本身具有很多的功效，它能够帮助我们强健身体，还能调理脾胃，生活中关于香菇的做法有很多，做出的食物都非常美味，不过我们知道食用香菇的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
香菇的功效
1、降脂降压
生活中多吃一点香菇是可以帮助我们降低血脂的，并且它降血压的效果也非常的好，香菇会有这样的效果，主要是因为它含有丰富的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，香菇含有的营养丰富，它含有人体需要的酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质，都具有很好的降血压效果。
2、益智健体
香菇对人体来说是有很多好处的，我们应该知道香菇本身含有的物质比较丰富，它可以增加我们的智力，主要在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，经常吃我们的身体会更好，香菇可以提高机体免疫功能，预防感冒。并且香菇中含有的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
3、助食健胃
很多人应该不知道，其实吃香菇是可以帮助我们保护脾胃的，有一些医书记载香菇大能益胃助食。生活中如果我们出现了食欲不振的情况，吃一点香菇可以促进脾胃功能。香菇与鸡焖烧同吃，可以治疗多种疾病，像是对老年亏虚性耳聋，疗效不错。
4、润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。
香菇的做法
香菇滑鸡煲仔饭
材料：香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、酱油、油
步骤
1.香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡。
2.将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里，加入盐、糖、酱油，搅拌均匀。
3.姜切段，葱切末。
4.在煲仔中加入白米和清水。
5.往煲仔中加入鸡肉、香菇、木耳、金针菜。
6.蒸30分钟就可以吃啦。
香菇粉丝煲
材料：香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒
生菜的好处 这种蔬菜可以把体内毒素排出
生菜是比较常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，适当的吃一点生菜对我们的身体有好处，它可以帮助我们保护肝脏，还可以排出身体中的毒素。生活中生菜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用生菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
生菜的好处
1、护肝
生活中多吃一点生菜是可以帮助我们保护肝脏的，生菜会有这样的效果，主要是因为它本身含有的一些物质能够为我们的肝脏提供需要的营养素，并且还可以有效的促进胆汁形成，防止胆汁淤积，所以说多吃点生菜能够有效预防胆石症和胆囊炎。
2、排毒
生菜能够排出我们身体中的一些毒素，它含有的营养物质，可以帮助我们清除血液中的垃圾，这样会让我们的身体变得更加的强壮，并且生菜中的一些物质具有血液消毒和利尿作用，大家适当的吃生菜还能清除我们肠内毒素，防止便秘。
3、护眼
眼睛不是很好的朋友应该多吃一点生菜，生菜中含有人体需要的各种物质，像是维生素E、胡萝卜素等，这些物质都是可以帮助我们很好的保护眼睛的，如果我们在平时能够坚持吃一点生菜，那么就可以维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、抗病毒
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5、降压
生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品。
6、抗癌
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。
7、减肥
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
生菜的做法
生菜西红柿蘑菇杂炒
用料
主料;生菜1把、西红柿2个
辅料;蘑菇适量
香菜的好处 吃这种蔬菜帮你降低胆固醇
香菜在生活中是比较常见的蔬菜，很多人会把它当成调味品。多吃一点香菜能够为我们的身体带来很多的好处，它可以提高我们的免疫力。关于香菜的做法其实是有很多，不知道大家了解几种呢?食用香菜有一些禁忌，想知道的朋友一定要继续看哦。
香菜的好处
1、降低胆固醇
香菜是一种很有营养的蔬菜，很多人都非常的喜欢，香菜本身含有丰富的维生素C，并且它含有维生素C的量比一般的蔬菜都要高很多，普通健康人一般吃10g左右的香菜就可以满足我们一天需要维生素C的量。而维生素C除了预防坏血病外，能够降低身体中胆固醇的含量，有助于预防动脉硬化。
2、开胃助消化
我们应该知道香菜本身含有一种比较独特的气味，香菜会有这样的功效，主要是因为它本身含有挥发油和挥发性香味的物质，我们要知道这些物质不但有祛腥膻、增味道的功效，并且可以帮助我们刺激唾液的分泌，促进肠道蠕动，起到开胃助消化的作用。
3、提高免疫力
生活中多吃一点香菜可以帮助我们提高身体的免疫力，香菜会有这样的效果，是因为它含有丰富的维生素和微量元素，我们应该知道这些物质能够为人体提供营养，香菜中的胡萝卜素含量很高，比西红柿、黄瓜等高出数倍。所以说在平时多吃香菜可以提高免疫力。
4、预防感冒
香菜性温，同时还含有丰富的维生素C，在寒冷的冬天用香菜煮水喝可以促进血液循环，还能预防风寒感冒。
5、保护心血管
香菜中富含许多维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂等。还能预防动脉粥样硬化和众多心血管的疾病。是一种不错的食物。
6、驱除寒气
香菜是比较温补的食物，脾胃虚寒的人可以适当吃一些香菜，因为香菜能够暖身暖胃，缓解胃痛等功效。而且煮粥时也可以加入一些生姜、橘皮搭配上香菜，可以温胃散寒。
7、提味
做汤或者凉拌或者煮粥的时候可以加上香菜，这样可以增加汤和粥的清香，也可以提味。
香菜的做法
一、凉拌香菜
食材准备：香菜、调味品
制作步骤
1、将香菜洗净沥干，切成小段放入碗中备用。
西红柿的功效 这种蔬菜竟然可以润肠通便
西红柿是一种很常见的蔬菜，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点西红柿可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效。生活中西红柿的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用西红柿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
西红柿的功效
1.健胃消食，润肠通便
西红柿含有的营养物质可以说是非常丰富的，它本身含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，这个物质可以帮助我们促进胃液的分泌，对脂肪及蛋白质的消化。多吃一点西红柿可以帮助我们增强胃酸的分泌，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。
2.清热解毒
西红柿可以帮我们清热生津，具有很好的养阴凉血的功效，生活中如果我们因为上火的原因出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦的情况，那么这个时候大家可以适当的吃一点西红柿，它对于治疗虚火上升有很好的效果，是很好的蔬菜。
3.降脂降压，利尿排钠
在平时多吃一点西红柿可以帮助我们降低血压，并且还可以降低胆固醇，这样就可以帮助我们有效的预防动脉硬化及冠心病。西红柿中含有大量的钾及碱性矿物质，能够把我们身体中的钠盐排出，西红柿有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚，防脑血栓
番茄籽周围黄色果冻状的汁液能够分离出一种叫做p3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，对医疗事业有很大的作用。
5.防癌抗癌，延缓衰老
番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。
番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。
6.防白内障，黄斑变性
番茄中的维生素A、C含量非常高，能够有效预防白内障，对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护我们的眼睛健康。
7.美容护肤，治皮肤病
番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。
番茄含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
西红柿的做法
第一种：西红柿厚蛋烧
食材：西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱
1.西红柿洗净，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散，用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中，拌均。
菠菜的功效 多吃这种蔬菜可以预防贫血
生活中常见的蔬菜菠菜算是一种，它本身具有很多的功效，能够为我们的身体补充铁元素，可以预防贫血。生活中关于菠菜的做法其实有很多，并且做出的菜式都非常美味，不过我们知道食用菠菜其实有很多的禁忌，下面就一起看下去吧。
菠菜的功效
1、预防贫血
生活中多吃一点菠菜是可以帮助我们预防贫血的，菠菜本身含有丰富的矿物质铁，这个物质对人体来说是非常重要的，它是我们身体造血的主要原因，如果我们能够多吃菠菜，是可以有效的预防缺铁性贫血的，对于经期的女性应该多吃一点。
2、润肠通便
患有便秘的朋友在平时可以多吃一点菠菜，我们要知道菠菜具有很好的 润肠效果。菠菜中含有大量植物粗纤维，这个物质一般不会被身体吸收或是消化，还能够刺激肠道蠕动，帮助消化，促进排便，菠菜对痔疮、便秘、肛裂等症有治疗作用。
3、促进发育
很多人不知道其实菠菜中含有丰富的胡萝卜素，这个物质在我们的身体中会转化成维生素A。维生素A是维持视觉功能和皮肤上皮组织健康的必需材料，能够帮助我们预防夜盲症、胶质老化等症状。并且维生素A还可以帮助我们预防多种疾病出现。
4、美容养颜
菠菜中含有维生素E、硒等天然抗氧化成分，具有抗衰老作用，经常食用还能增强大脑功能，预防老年痴呆症。
5、保护视力
菠菜中的胡萝卜素和维生素A是构成视觉细胞内感光物质必不可少的成分。有研究发现，每周食用2~4次菠菜能够降低中老年人视网膜退化的风险，从而起到保护视力的作用。
6、预防口角炎
菠菜含有丰富的类胡萝卜素、B族维生素和微量元素，有利于预防口角炎。
菠菜的做法
麻酱菠菜
原料:菠菜，精盐，白糖，蒜末，麻酱。
做法：菠菜择去老叶，洗净。用旺火将锅中的水烧开后，放入菠菜烫煮，捞出用凉开水过凉，切成段。放入盘中，加入盐、白糖、蒜末、麻酱拌匀即可。
姜汁菠菜
原料:净菠菜，姜末，麻油，酱油，醋，精盐，芝麻。
做法：选取菠菜心洗净，放入沸水锅内焯至刚熟，捞入盘内，及时加入精盐、麻油拌匀，晾凉。把菠菜整齐地码在盘内。将酱油、醋、麻油、芝麻、姜末放入碗内，调匀成味汁，浇在菠菜上即成。
南瓜的功效 这种蔬菜可以减少身体毒素
南瓜是很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，它本身具有很多的功效，能够帮助我们身体排出毒素，还能够促进身体的发育。生活中关于南瓜的做法其实有 很多，并且做出的食物都是比较美味的，但是食用南瓜是有一些禁忌的，感兴趣的朋友要继续看哦。
南瓜的功效
1、解毒：适当的吃一点南瓜是可以帮助我们清热解毒的，南瓜会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的维生素和果胶，我们应该知道果胶具有非常好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，这样可以帮助我们清除身体中的金属，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化：多吃一点南瓜可以帮助我们保护胃黏膜，它含有的果胶是一种很好的物质，能够帮助我们免受粗糙食品刺激，它可以促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜中含有的一些成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，让我们身体中的食物快速的消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：生活中多吃一点南瓜可以帮助我们降低身体中的血糖，南瓜中含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，帮助我们促进造血的功能，并参与人体内维生素B12的合成，它也是人体胰岛素需要的营养物质，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜的做法
清蒸南瓜
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮(不要削得太厚，会影响口感，且容易碎)。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。
2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
红枣南瓜汤
原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
做法：将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。
黄瓜的功效 想不到这种蔬菜可以改善头痛
黄瓜是一种很常见的蔬菜，很多人都非常的喜欢，它具有多种功效，能够帮助我们改善头痛的情况，可以清理我们的肝脏。生活中关于黄瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用黄瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
黄瓜的功效
1.改善头痛
很多人应该不知道，在平时多吃一点黄瓜是可以帮助我们改善头痛的，它会有这样的效果，主要是因为本身含有大量维生素E、糖和电解质，这些物质都是我们身体需要的营养素，电解质是调节体内液体的矿物质，所以吃了之后能够缓解头痛的情况。
2.有益皮肤
适当的吃一点黄瓜对我们的皮肤可以说是非常好的，也有很多人会使用黄瓜来给我们的皮肤补充需要的水分，由于黄瓜中含有二氧化硅、维生素E和氨基酸，它们都可以帮助人们促进皮肤的健康，包括消除痤疮、保护我们的皮肤免受年龄增长的影响。
3.清理肝脏
黄瓜本身含有的营养物质可以说是非常丰富的了，它本身含有的水分很多，并且黄瓜含有96%的水有助于清除我们肝脏中的毒素。所以说肝脏不是很好的朋友，或是经常喝酒的朋友，在平时可以多吃一点黄瓜，黄瓜中的所有水分和纤维都是天然的利尿剂。
4.帮助消化
吃黄瓜不要去掉皮和籽，它们富含纤维。如果吃自制腌黄瓜，还可以提高消化能力。
5.消除口臭
吃几片黄瓜可以增加口腔中唾液的数量，冲走导致口臭的细菌。
6.多种营养
吃黄瓜大的好处之一是，黄瓜含有丰富的营养素，包括维生素A、维生素C、维生素K以及钾、镁等矿物质。
7.保护心脏
吃黄瓜可以降低罹患心脏病的风险。黄瓜所含的钾可以降低血压，从而改善心脏健康。人体吸收钾越多，中风的风险就越低。另外，通过减轻体重，还可以减少心脏病发作的风险。
8.降低胆固醇
黄瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低胆固醇。这些化合物对细胞膜结构的健康也是必不可少的。
9.有益眼睛
在美容院，他们将黄瓜片放在你的眼睛上来放松。吃几片黄瓜可以让你疲倦的眼睛恢复活力，这是黄瓜中的维生素C和咖啡酸的作用。
10.美发美甲
在黄瓜中发现的二氧化硅矿物质可以带来很多健康益处，其中之一的是滋润头发和指甲。
黄瓜的做法
凉拌拍黄瓜
凉拌黄瓜需要的食材有：黄瓜，葱姜蒜，生抽，香油，味精，盐，胡椒粉，芥末油，花生油，香菜，干辣椒。
做法
茄子的功效 吃这种蔬菜可以抵抗衰老
茄子可以说是很常见的蔬菜了，多数的人都比较喜欢，在平时多吃一点茄子可以为能我们的身体带来很多的功效，它本身含有丰富的营养物质，说生活中关于茄子的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用茄子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
茄子的功效
1、抗衰老
生活中多吃一点茄子是可以帮助我们抵抗衰老的，我们要知道茄子中本身含有丰富的维生素E，这个物质对人们来说有很好的效果，它能够有效的防止出血和抗衰老功能，如果我们能够经常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、清热解毒
生活中如果我们因为上火出现了口腔生疮，或是溃疡的问题，那么可以多吃一点茄子。茄子属于寒凉性质的食物。所以多吃一点可以帮助我们清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。并且吃茄子也可以帮助我们预防痔疮的出现。
3、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
4、降血压
很多人应该不知道，其实茄子本身具有很好的降血压的效果，生活中如果我们出现了高血脂或是高血压的情况，那么这个时候可以多吃一点茄子，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，之后可以使用酱油或是麻酱搅拌，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
5、保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
6、防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
7、消肿止痛
具有清热止血，消肿止痛的功效。
茄子的做法
红烧茄子
原料：茄子辅料：又，盐，蒜，葱，姜，酱油，陈醋，料酒，糖，水淀粉。做法：
1、一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。
2、茄子切成滚刀块，加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。
3、将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。
4、锅中油烧热，加入茄子炸，炸至茄子略软捞出。
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