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白领一族饮食养生

2019-10-28

暑假宅一族,健康隐患多

健康的身体多养生多运动。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古往今来,人们都普通注意养生!养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《暑假宅一族,健康隐患多》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

近日,学生们开始享受快乐的暑期生活,但源于医院的信息显示:不科学的作息安排不容忽视――暑假“宅”里呆健康隐患多。

近日,大中小学纷纷放假,学生们又开始享受快乐的暑期生活,与以往不同的是,如今的许多学生更乐于“宅”在家中打游戏、看碟、聊QQ,而不愿意走出家门享受阳光,甚至连吃饭都习惯于叫外卖。可是这样的作息却埋下了许多健康隐患。

昨天,据某医院临床统计显示,近一段时间大量疾病呈年轻化倾向,究其原因多是生活方式不当惹的祸。专家指出,“宅男宅女”长时间久坐学习或者上网聊天打游戏,既会损伤颈椎和眼睛,还会造成严重心理问题。

久坐:循环不畅颈椎痛

自放假以来,某医院心血管内科来了十余位小病号。这些小病号有的头昏眼花,还有的颈部肌肉紧张、呕吐恶心。经了解,这些小病人几乎放假后都成了“宅”一族,每天钟情于上网、看碟,几乎不运动。读者黄先生介绍,自己孩子刚刚参加完中考,当时他觉得孩子放假玩玩电脑也不为过,可是一个多星期内,孩子除了几次去学校时出过家门,其它时间就一直坐在电脑前打游戏,现在孩子总是感到头疼脖子疼,这才不得不带着孩子到医院来寻求帮助。

医生表示,孩子假期久坐不动,血液循环就会减缓,会导致大脑供血不足,伤神损脑,还容易患上高血压、冠心病等心血管疾病。而且,由于长时间处于屈曲位,容易导致颈椎病。

“宅一族”应引起关注

针对青少年暑期足不出户的情况,不少学校教师认为这一现象应该引起家长关注。记者调查发现,一些学生家长对此现象不以为然,他们认为孩子在家比较安全,比经常出门更让家长放心。可是长时间面对电脑电视,不仅对人体会产生不同程度的伤害,同时对培养学生的人际关系、接触社会的能力等也会产生不良影响。对此很多教师认为,学生应当充分利用假期,有组织地接触真实社会,多与人沟通和交流,不应过度依赖虚幻的网络。

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宅生活 潜在健康隐患


宅”一词从日本开始流行,在中国也大行其道。宅男和宅女的普遍特征就是不喜外出,整天对着电脑,久坐,运动相当少。专家指出,这种生活方式会使人体气血不畅,代谢下降,各种疾病提前报到。

一、视力听力下降

两耳不闻身边事,一心只听耳中音。大多数宅男宅女和普通的都市青年一样,每天开起播放器塞起耳机,放着听不完的流行音乐。这样下去,耳膜受损,听力下降。另外,“宅一族”长时间用电脑,眼睛还会干涩,出现干眼症或角膜炎,高度近视者视网膜易脱离。

二、便秘痔疮,常年相伴

专家分析,久坐不动的人,身体缺乏运动,肠道肌肉就变得松弛,蠕动功能减弱,粪便下行迟缓,比较容易便秘。长期便秘会引起痔疮。

三、形成血栓,引发梗死

久坐不动,血液循环减缓,对心肺、脾胃功能都是一种伤害,长此以往,心脏机能衰退,大脑供血不足,伤神损脑,身体各主要器官都会出现病变。

四、肩颈腰痛,肌肉酸胀

久坐不动者肌肉活动减少,血液流量减少,肌肉供氧量不足,致使肌肉松弛、衰弱甚至萎缩。久坐不动者的关节滑液显著减少而变得干燥,继而容易引发骨与关节疾病。长期低头伏案工作者,颈后部肌肉和韧带最易受牵拉劳损,发生颈椎病、腰椎间盘突出。

五、脂肪囤积,埋下隐患

宅男宅女比较喜欢食用可乐、汉堡等高热量食品,久坐不动,摄入的脂类、淀粉会过多地转变为脂肪贮存体内。长期肥胖,各大、小动脉管内壁将淤积下大量脂类,导致全身组织系统供血不足,加速各种疾病的发生。

六、记忆力下降

YY是人生最大的乐趣之一,你可以吃着普通面包YY这是东河马的最新面包,你可以看着海报中的女仆YY女仆MM整天为你端茶送水。事实上,宅男宅女经常进行天马行空的思维有利于活跃大脑细胞,但是同时也会照成记忆力不集中开小差,并且对自己不感兴趣的东西决不储存在大脑中,逐渐演变成记忆力下降未老先衰。

七、社交恐惧症

如果“宅”是自己的工作和生活所表现的形式,这其实不算不健康,只不过,这样的独居生活过得久了,需要警惕,不要由于这种生活方式而患上“社交恐惧症”,变得封闭,害怕与外界社会接触。

给宅人一族的10条养生经


关起门来,私享宅养生

宅人愿意花时间在家享受烹饪,在品味和家人一同用餐的乐趣之余,更可以用养生美食为全家带来健康;宅人有时间可以阅读,让紧张的情绪得到放松,如果是一本养生书籍,更可以升级自己的健康知识;宅人有精力学一两招养生窍门,不仅调养自己,更可以普惠家人。

宅人之晨

养生专家都把早晨看做一天中最重要的时段经过一夜睡眠身体还在能量较低的状态此时补充丰富、均衡的营养调动身体活力可以让我们的一天都精力充沛。

早餐喝枸杞黑芝麻粥

早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥,明目强身。你可以每天早晨起床后,用枸杞子5克、黑芝麻30克、红枣5个、大米50克,一起共煮成粥即可。枸杞又被称为明目子,和黑芝麻一样可治疗精血不足引起的头昏目花、视力减退,红枣补血养目,长时间喝这种粥既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

休息时做手指操

休息时做手指操,增强免疫力。中医认为,从大拇指到小拇指,依次对应人体的肺、大肠、心包、三焦、心脏和小肠,全方位活动手指,能够疏通经络,增加大脑的血流量,提高免疫力。手指操可以每天做一次,方法不限,只要充分活动了手指就行。

上午喝杯蜂蜜水

每天上午喝一杯蜂蜜水,促进新陈代谢。蜂蜜是润女人的食物,它可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,有助于将体内积聚下的废物排出。

打场虚拟网球比赛

健康专家推荐上午运动。你不想出门吗?没事,在家也能运动,而且很有趣。任天堂和Sony公司都推出了网球游戏,你可以打开电视,利用动作感应系统操控游戏里的人物,打一场犹如身临其境的网球比赛。感受真实,流汗度更真实。

宅人之午

中午时分自然界阳气最旺盛我们既要保持体内有足够的阳气来保持器官功能也要避免阳气过旺转成“火气”而伤身。

西洋参下午茶

吃“西洋参炖莲子”下午茶,持久补脾。莲子补益脾胃的作用虽不是最强,但很持久,只要能坚持一段时间,补益的效果还是比较理想。西洋参有一定的凉性,不易上火,经常含几片或泡茶饮,可以缓缓地作用于脾胃,久之脾胃渐强,消化吸收能力明显改善。你可以起床后用小碗泡一点莲子、参片,泡2小时后蒸熟当作下午茶食用。

午睡半小时

午睡半小时,有利于养阳。中医认为,午时阳气最盛,阴气衰弱,是我们应该午睡让经气“合阳”的时候,有利于养阳。宅人在家最好饭后睡半小时,安稳休息可以帮助肠胃吸收营养,也能让脑力充分恢复。

顺时针按摩腹部

运动比较少的人通常会有腹部僵硬、内脏温度低的情况,从而导致血压下降、代谢和内脏机能随之衰退。通过摩擦按摩,可以有效提升腹部温度,促进内脏运动。按摩时手掌抵住腹部,沿着顺时针方向,以肚脐为圆心画圈按摩,直到腹部温度明显感到上升。

宅人之夜

夜间自然界阴气旺盛阳气衰弱我们应该多做一些滋阴、养阳的功课来帮助身体补益强身。

在家享受足疗

足疗四季都可以做,不过春夏的水温可以略低些。晚间在水里放一些薄荷、红莲花、灵芝浸泡双脚,在薄荷清凉的作用下,身体经络也能得到疏通,提升你的防病、祛病指数。

果汁宵夜

五种果汁做宵夜,提前抗衰老。熬夜选什么宵夜健康呢?上班族可能买瓶酸奶,宅人则可以隆重地给自己准备些健康的果汁。推荐5种美肤提神的果汁搭配:苹果+胡萝卜+菠菜+芹菜,香蕉+木瓜+酸奶,猕猴桃+橙子+柠檬,柚子+葡萄,黄瓜+豆浆+薄荷。

睡前练习腹式呼吸

睡前练习腹式呼吸,增强心肺功能。腹式呼吸让横膈膜参与运动,可以使呼吸更深长,达到按摩内脏、有效去除腹部多余脂肪的作用。练习时最好仰卧或坐姿,右手放在腹部,左手放在胸部,吸气时最大限度地向外扩张腹部,呼气时向内收缩腹部。经常练习就会习惯腹式呼吸,使心肺功能增强。出体外,改善新陈代谢功能。

沐浴助你成为健康一族


对于南方人来说,不管冬冷夏凉,沐浴都是每天必须做的事情。如果一天不冲凉的话,就算那个人没有洁癖也会觉得浑身脏兮兮难以入眠。不过,洗澡洗了那么多次,也许你还不知道通过各种各样的沐浴方式可以让我们的健康更上一层楼的吧!

日光浴:肌肤和阳光的健康“对话”

我们的祖先很早就认识到日光对人体健康的重要性,比如在《黄帝内经》中就有夏季养生要“夜卧早起,无厌于日”;冬季养生要“早卧晚起,必待日光”的记载。《养生论》中也有“对日坐定”、“晒以朝阳”的说法。我国唐代名医孙思邈在其所著的《千金要方》中指出:“凡天和暖无风之时,令母将儿于日中嬉戏,数见风日,则血盈气刚,肌肉牢密,堪耐风寒,不致疾病。”这更为详细具体地阐明了沐浴阳光的时机、方式及益处。

从康复医学的角度讲,适当地晒太阳能促进人体的新陈代谢和造血机能,促进机体氧化过程和肌肉关节的活动性,使人体酶系统更加活跃,进而能提高人体的免疫能力。阳光中的紫外线能将皮肤中的脱氢固醇变成维生素D,可改善钙、磷的代谢,防治佝偻病。另外紫外线还可以抑制和杀灭皮肤表面的微生物,起到防病治病的作用;阳光中的红外线能提高人体局部温度,扩张血管,促进新陈代谢和组织再生,并能消炎镇痛。日光浴还可以使人体的皮脂和汗液的分泌增多,有利于保持皮肤润泽。

对于病情比较稳定,处于康复期的结核病患者,以及患有神经官能症、心血管系统疾病、关节炎、慢性肠炎、佝楼病等病的患者,经过日光浴锻炼都能收不到同程度的疗效。但是发热、皮肤过敏、失眠以及严重贫血和有出血倾向的患者则不宜使用此疗法。

温泉浴:在温暖的泉水中把健康泡出来

高于当地常年平均气温的泉水一般皆可称为温泉。中医学认为,温泉多性味辛热有微毒,外浴以除疥癣诸疮毒,并有温通经络、活畅气血、化瘀舒筋之功,并使人精神愉快、情志舒展,从而使体质增强。李时珍在其所著的《本草纲目》中就有用温泉治疗皮肤病的记载:“教患疥癣风癞杨梅疮者,饱食入池,久浴得汗乃止,旬日自愈。”

需要提醒广大读者的是,温泉浴不同于一般的沐浴,因温泉成分不同,沐浴的时间长短亦应有差异。洗氡泉浴时,时间以每次10~20分钟为宜,若是微温浴可长些,高温浴则不宜时间过长。进行碳酸浴时,应防止过多吸入碳酸气,以免引起不良反应,故应隔日进浴一次或连浴2日休息1日,每次8~15分钟。出浴时,不要突然起立,以防发生体位性低血压而摔伤。妇女在月经期、孕期不宜洗温泉浴。急性发热性疾病、急性传染病、高血压病等患者均不宜洗温泉浴。

泥浆浴:在泥土给肌肤的“按摩”中去痛除疾

在我国许多医学著作中均有泥疗法的记述,比如在《肘后备急方》中记载:“急且尿疮中,乃拔向日闭气三步,以刀掘地,作小坎。以热汤沃坎中泥作丸如梧桐子大,服之。并以少泥,泥之疮上,佳。”近年来国外泥浆浴比较流行,我国辽宁的杨岗子也有这样的泥浆浴室。泥浆含有大量的矿物质,如硅、氧化镁、氧化锌及氧化钙等,有振奋精神、清洁皮肤、收紧毛孔以及美白肌肤的效果,对治疗皮肤病和风湿性关节炎有特效,健康的人在泥浆池内泡上一段时间,也有消除疲劳的益处。

从养生康复学的角度看,泥浆浴主要有三大保健治疗作用。镇痛作用:温热的泥浆能促使人体神经系统敏感性降低,从而减轻风湿、类风湿、外伤后遗症、腰腿痛等疾病给患者带来的疼痛,经过几个疗程,病人的疼痛会逐渐减轻;“按摩”作用:当泥敷贴于人体表面时,人体皮肤肌肉层会产生相应的抵抗力,进而促进人体皮肤弹性增强,有益于舒张腠理,类似于对皮肤的一种保健按摩;营养作用:泥浆特别是矿泥里含有多种对人体有益的矿物质元素,进行泥浆浴时能起到一定的营养肌肤的作用。

沙浴:磁疗与热疗的完美结合

我国古代的医学著作《千金要方》和《本草拾遗》中都有对沙浴疗法比较详尽的描述。比如陈藏器在其所著的《本草拾遗》就有这样的一段记载:“六月河中诸热沙,主风温顽痹不仁,筋骨挛缩,风掣瘫痪,血脉断绝。取干沙日暴令极热,伏坐其中,冷则更易之。”沙浴后,人体全身气血运行加快,有利于保持经络通畅,进而攻邪外出,对于寒湿性疾病的治疗效果尤为明显。另外,沙浴相较于泥浆浴而言,更容易加强人体的汗腺分泌,有利于加速水肿的消散,促使新陈代谢,具有一定的消炎作用。此外,沙浴还具有防止人体内淋巴液和血液渗出、促进渗出液吸收等作用。

从现代康复医学的角度讲,沙浴还具有较好的磁疗作用。对风湿性关节炎、类风湿性关节炎、慢性腰腿痛和血管栓塞性脉管炎等疾病,均具良好的功效。通过沙浴的热疗、磁疗的双重作用,能够有效促进人体的血液循环、扩张血管、调整全身的生理反应,进而激活与恢复人体的神经功能,改善患病部位的新陈代谢,活跃网状内皮系统功能,调节机体的整体平衡,以此达到治病的效果。

沙疗的适应范围较广,除年老体弱、婴幼儿、孕妇、经期妇女以及患有器质性病变的病人外,诸如偏头痛、神经系统疾病的后遗症、高血压、雷诺氏症等,以及关节炎、腰腿痛者均可接受治疗。

宅男宅女需要注意的健康隐患


导读:现在有一类人群被人成为宅男宅女。也就是所谓的长期足不出户,习惯待在家中的人群的统称。而这类人群对于健康方面很容易出现问题……

现在有一类人群被人成为宅男宅女。也就是所谓的长期足不出户,习惯待在家中的人群的统称。而这类人群对于健康方面很容易出现问题。

一、视力听力下降

两耳不闻身边事,一心只听耳中音。大多数宅男宅女和普通的都市青年一样,每天开起播放器塞起耳机,放着听不完的流行音乐。这样下去,耳膜受损,听力下降。另外,宅一族长时间用电脑,眼睛还会干涩,出现干眼症或角膜炎,高度近视者视网膜易脱离。

二、便秘痔疮,常年相伴

专家分析,久坐不动的人,身体缺乏运动,肠道肌肉就变得松弛,蠕动功能减弱,粪便下行迟缓,比较容易便秘。长期便秘会引起痔疮。

三、形成血栓,引发梗死

久坐不动,血液循环减缓,对心肺、脾胃功能都是一种伤害,长此以往,心脏机能衰退,大脑供血不足,伤神损脑,身体各主要器官都会出现病变。

四、肩颈腰痛,肌肉酸胀

久坐不动者肌肉活动减少,血液流量减少,肌肉供氧量不足,致使肌肉松弛、衰弱甚至萎缩。久坐不动者的关节滑液显著减少而变得干燥,继而容易引发骨与关节疾病。长期低头伏案工作者,颈后部肌肉和韧带最易受牵拉劳损,发生颈椎病、腰椎间盘突出。

五、脂肪囤积,埋下隐患

宅男宅女比较喜欢食用可乐、汉堡等高热量食品,久坐不动,摄入的脂类、淀粉会过多地转变为脂肪贮存体内。长期肥胖,各大、小动脉管内壁将淤积下大量脂类,导致全身组织系统供血不足,加速各种疾病的发生。

六、记忆力下降

YY是人生最大的乐趣之一,你可以吃着普通面包YY这是东河马的最新面包,你可以看着海报中的女仆YY女仆MM整天为你端茶送水。事实上,宅男宅女经常进行天马行空的思维有利于活跃大脑细胞,但是同时也会照成记忆力不集中开小差,并且对自己不感兴趣的东西决不储存在大脑中,逐渐演变成记忆力下降未老先衰。

七、社交恐惧症

如果宅是自己的工作和生活所表现的形式,这其实不算不健康,只不过,这样的独居生活过得久了,需要警惕,不要由于这种生活方式而患上社交恐惧症,变得封闭,害怕与外界社会接触。

上班一族健康饮食便当准则


白领族喜欢带上自己的便当上班吃,她们认为既健康又营养,专家指出胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果,与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素有关。

现在,很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱,第二天带到单位吃。按照吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍的说法,隔夜菜在细菌的分解作用下,食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。胃黏膜受到损伤和破坏,就可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎甚至胃癌。

胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一,发病率居各类肿瘤的首位。隔夜饭导致胃癌高发,让很多带饭族不知所措:在外面吃饭不仅贵还担心不干净,带饭就是为了能吃得更健康,没想到又会致癌。

健康便当准则

1.饭最好早上现煮。剩饭的保存时间尽量缩短在5至6小时内,要彻底加热后食用。剩米饭很容易引起食物中毒,但大多剩饭看上去没有异样,让人大意。

2.菜做好后自然冷却再盖上便当盒放进冰箱,但海鲜、绿叶菜、凉菜隔夜后易变质,最好第二天别吃。

3. 带的饭菜分开放,否则容易生长细菌。

4. 提倡用玻璃器皿,以减少化学反应。

5.要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了,以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。

上班一族久坐不动危害多,具体有哪些?


现在上班一族工作压力大,常常呆在办公室一动不动就好几个小时,如碰到工作忙的时候,恨不得一整天都不用挪一下屁股,需要加班的时候坐在电脑前的时间也是轻轻松松就超过8个。即使工作繁忙,不能保证每天有特定的时间去做运动,最少也要做到每隔三四十分钟起来活动一下筋骨,走动一下。久坐不动的危害可没那么简单。

1、久坐会堆积脂肪 容易造成肥胖

大多数上班一族大多是在室内办公,一整天都是坐着,结束了一整天的忙碌工作之后,回到家里又会继续坐在沙发上一动不动,整天摄取的淀粉等等热量会转化成脂肪堆积在体内,新陈代谢缓慢,无法正常消耗,令人容易肥胖,特别是腹部位置最容易长脂肪,

2、 肠胃负荷大

久久坐着没有适量的运动,食物也会久久的堆积在肠胃里面,让肠胃的负荷过重,肠胃的正常蠕动无法正常进行,容易造成肠胃的疾病。

3、脖颈压力大

长期久坐不运动,会使人的脖颈部位僵硬,不利于颈椎动脉的血液流通,人长期以C形坐着,颈部后倾,这个姿势不利于颈部的神经容易造成头疼。

4、影响心脏健康

长期坐着不运动,肺部得不到有效的运动锻炼,直接影响到心肺的供血,会出现心脏缺血,并且人体的血液循环会变得很慢,容易导致心肌乏力,时间长了心跳速度也会减慢,不利于心脏的健康,患冠心病的几率将大大增加。

5、精神压抑

长期坐着不运动会让人感到精神压抑、头晕眼花、全身无力,还会因为虚火导致的耳鸣。

6、容易导致痔疮

肛周的静脉血液丰富,长时间坐着会压迫到肛周,对那个部位的血液循环造成影响,当静脉回流受到阻碍的时候,就会引起直肠肛管的静脉扩张,导致血液的瘀滞,从而形成痔疮。

久坐的人可以通过以下方式缓解不适:

1、根据最舒服的姿势和角度调整电脑的位置,让头部保持轻松舒适的状态,时不时也可以多多活动脖子。

2、调整椅子的高度,让脚可以刚刚好平放在地面。

3、在中午休息时间尽量在室外走动走动,缓解眼睛的疲劳状态、身体的疲劳状态。多多活动身体。

4、建议每工作一小段时间,就起来走动走动,拉伸颈椎、脊椎等等部位,促进血液的循环。

白领一族必备的健康三宝


对于办公一族而言,一天中呆在办公室的时间占很重的比例,一旦碰上加班,在办公室的时间就更长了。不少办公族都把办公室当家一样,对自己的办公桌的摆设也是花了不少心思。时下一些办公室白领猝死的事件,也让白领们更关注办公室健康的问题。办公族除了应该多抽出时间锻炼外,还要准备哪些必备法宝,为自己的身体健康多一层保障呢?

第一宝:绿色植物

现在许多白领的办公桌都被一些萌萌的盆栽“占领”,成为办公族的新宠。每个人都会根据自己的爱好种上不同种类的盆栽,诸如绿萝、芦荟等。尤其素有“吸收电脑辐射”作用的仙人球更是成为最受青睐的必备品种。

这些花花草草能起到一定的保健作用,如释放大量的氧气,增加空气湿度、缓解干燥,同时也能舒缓看电脑过久带来的眼睛疲劳。累了的时候看到这些生机盎然的绿色植物,自然心情也能舒畅些。难怪绿色植物成为办公族首选的法宝。

第二宝:时钟

在桌上放一个小型时钟,或者在电脑屏幕上装一个时间提示软件。大约一到两个小时就提醒自己该暂时放下手上的工作起身活动一下。比如去厕所、装一杯水,也可以站在原地活动一下四肢。适当的劳逸结合能缓解工作过程中的紧张感和压力,才能更有效率地完成工作。

第三宝:健康零食

办公族长时间对着电脑工作,脑力消耗大。很多时候没到饭点就感到肚子饿,所以应该适当准备一些小零食。但是,可不是让你准备像薯条这些容易引起上火还没有营养的零食哦。那么,有哪些健康的零食呢?

比如说,黑巧克力脂肪较低,盐分少而且富含多种营养素;像燕麦片这类粗粮,含有较多膳食纤维,填饱肚子之余还有排毒功效,最适合加班一族。

上面所总结的三样法宝最为普通简单,但是却也有着不可忽视的作用。但不是说有了这三样东西就万事大吉,白领们还是应该挤出一点时间锻炼身体,双管齐下,为身体健康保驾护航。

便当一族:鸡蛋牛肉碗


鸡蛋牛肉碗

前天包牛肉萝卜包子,剩下拳头大的一坨牛肉馅,今早原本想的是用它炒西兰花,后来又想想,煮了两只鸡蛋,包上牛肉烤烤,比炒西兰花好玩多了。哎,有时候,我觉得做饭时,随意变着花样做才好玩,要不然的话,做饭这事可真就一点意思也没有了。

材料:鸡蛋、香肠、洋葱、橄榄油、牛肉、面包糠、奶粉、料酒、盐、黑胡椒粉、酱油。

梅子的话

1.两只鸡蛋,煮熟,去皮,备用。洋葱八分之一个,切碎,用一点橄榄油炒软备用。拳头大的特瘦牛肉一坨,加一匙面包糠、一匙奶粉、一匙料酒,加盐、黑胡椒粉、酱油少许,再倒入炒过的洋葱碎,一起拌匀。

2.找两只可以用于烤箱的小碗,底下铺一片薄香肠,把鸡蛋的两头削平,放在小碗里。

3.把调好的肉馅塞在装了鸡蛋的烤碗的缝隙里。

4.烤箱预热到200℃,放入烤碗,烤熟取出,倒扣在盘中。我烤了十几分钟。可直接吃,也可把一点番茄酱和辣酱搅匀,上锅微煮,当做酱汁。

如果放进小碗内的鸡蛋,比小碗自身要高的话,就拿刀削下去一小块。反正,不要让它高于一会要填入的肉馅的高度即可。这样烤好以后倒扣在盘里的时候,才可以站得平稳。削下来的鸡蛋也别浪费,要么直接填嘴里,要么就切成碎条撒在碗底。

(由网友“梅子”提供辛捷恺整理)

白领一族的养胃之道


早起上班来不及吃早点,陪客户喝酒至半夜,加班时随便买个汉堡对付……或许你以为这些都是你不得以而为之的生活习惯,但你的胃不是一部超负荷运转的机器,日子久了,它的程序和功能一定会紊乱。

身为都市中繁忙一族,白领女性中慢性胃炎的发病率相当广泛。不要以为这仅仅只是带给你腹痛、恶心、食欲不振等不适,或者是无法再好好享受珍馐美味,最可怕的是,如果你忽略它,一般浅表性胃炎可能演变为慢性萎缩性胃炎,甚至会转化成胃癌,这时麻烦可就大了。

当慢性胃炎发生时,不要简单依赖药物。多听听营养师的建议,从每日的饮食做好营养保健,才是走上康复之路的捷径。

第一天

早餐

豆沙包1两、香竹米粥、1两方火腿1-2片、拌三丝 (胡萝卜、土豆、青椒丝)

加餐牛奶250ml

中餐

软米饭2两、冬瓜猪肉丸子、海米油菜炒平菇

加餐煮梨汁200ml 、蛋糕1块

晚餐

小馄饨2两、花卷1两、虾仁烩豌豆

第二天

早餐

银丝卷1两、黑米紫米粥1两、肉松1-2匙、肚丝拌黄瓜丝

加餐牛奶250ml

中餐

花卷2两、香菇蒸带鱼、小白菜炒细粉丝

加餐猕猴桃1个、饼干1-2片

晚餐

小饺子(牛肉胡萝卜馅) 2两、熏肉1-2片

推荐膳食——温和膳食

温和膳食是普遍用于慢性胃炎病人的一种饮食。具有无刺激性、低纤维、易于消化并具有充足营养的特点。它可减轻慢性胃炎病人消化系统的负担,使其有足够的休息,并提供充足的营养,帮助患者早日康复。

营养师建议

发面食品比较利于养胃,又可补充维生素B;应尽量少用米饭,即使要用,也要采用软蒸米饭,每日一餐即可。

营养师忠告 保持心情愉快——养胃之道

古人认为:胃是人体的第二张脸。你虽然看不见它,但它每时每刻都反映着你的情绪变化。

当你处于兴奋、愉悦、高兴的情绪状态下,你的胃的各种功能发挥正常甚至超常;消化液分泌增加、胃肠运动加强、食欲大增、胃口也极好;当你处于生气、忧伤、精神压力很大的消极情绪时,对胃肠功能危害极大,可使胃液酸度和胃蛋白酶含量增高,胃粘膜充血、糜烂形成溃疡;在你悲伤或恐惧的时刻,胃的情形更糟:胃粘膜就会变白、胃液分泌量减少、胃液酸度和胃蛋白酶含量下降,导致消化不良。所以,为了健康,应做好精神、情绪和心理的自我调控,生活有规律,不熬夜,减少无谓的烦恼和忧愁,保持心情愉快,爱护好您的“第二张脸”,尽量使它“笑口常开”。

熬夜一族 夜宵如何安排合理


经常吃夜宵的人,胃部负担会长期过重,比一般人容易发生胃癌。但是,由于工作需要而熬夜的夜猫子人群,凌晨往往是饥寒交迫,这个时候吃点夜宵,补充能量是非常必要的。下面小编带您去了解下应该如何选择夜宵种类?怎么吃才对身体有益无害呢?

1.吃夜宵别过量饮酒

平时你会出现胸口有烧灼感吗?饱餐之后,你胃里的东西会反流吗?哮喘、咽炎久治不愈,可曾想到是胃出了毛病?专家提醒,如果有以上症状,你很可能是患了胃食管反流病(GERD)。胃食管反流病是一种常被忽视的消化系统疾病,其典型症状是反酸、烧心

专家介绍:随着生活水平提高,肥胖人士增多,城市人精神压力过大以及常吃夜宵、饮酒过量等不良生活习惯,是导致胃食管反流病的主要原因。该病本多见于50岁以上人群,但年轻白领罹患该病的风险也在增加,发病率更有可能呈现上升趋势。目前胃食管反流病呈现三低一高的趋势。三低指认知度低、诊断率低和就诊率低,一高指发病率高。在西方国家,胃食管反流病的发病率为20%至40%,广州则为6.2%,即每100人就有6至7位会经常出现烧心、反酸等症状。专家指出,由胃食管反流病引发的症状五花八门,很多患者还会出现胸痛、气急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部异物感等让人容易误认为是其他疾病的症状,导致不少患者经常走错门诊。

2.经常熬夜者最好吃点夜宵

对于夜宵的取舍,很多爱美的女性往往顾虑重重,怕发胖。其实,只要注意营养搭配,不要暴饮暴食,吃夜宵对体型不会造成影响。夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定,如果白天工作清闲,三餐都吃的很饱,晚上早睡,那么可以不吃夜宵。而如果经常工作到很晚,凌晨还没有休息,加餐非常必要,不但可以让人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。

3.粤式点心不宜搭配茶类饮料

粤式点心在夜宵阵营里是当之无愧的领军人物,很多人晚上总会到茶楼去吃夜茶,虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、肠粉面对这些食物,大家要根据自己的喜好和身体状况,酌情选择适合自己的点心。太甜的馅料可能会让你的能量过剩,夜间吃油炸食品也不是个好主意。吃点心时选择饮料也有讲究,应尽量避免喝包括凉茶在内的茶类饮料,要多喝果汁、矿泉水。

4.空腹不可吃甜品

除点心之外,口感爽滑、滋味甜美的甜汤和各种制法的奶品,是很多讲究生活质量的人士的至爱。

但是,空腹吃甜品会导致胃酸过多,引发胃部不适。建议最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再来吃甜品,这样可以减少脂肪的积累,让糖不会迅速地立刻转化为破坏体形的罪魁祸首。

5.粥品是健康夜宵首选

粥中的淀粉能充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,而且味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,因此是健康夜宵首选。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首选。其实,吃点八宝粥也是不错的选择,八宝粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米,在粥中加入红枣、豆类、核桃等精心熬制,这些原材料基本上都具有补中益气、滋补身体的好作用,常吃可以养神清热,润肺和喘,对于调养肠胃,缓解工作压力都很有好处。

吃夜宵四大注意

1 适当地补充能量即可,不要把夜宵当做正餐来吃。面包片和粥是比较好的选择,太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。

2 夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好,两者之间不要离的太近,应该休息一两个小时再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃,不然相当影响睡眠质量。

3 夜宵占全天进食的份额不要超过1/5,品种可多样,量一定要小,最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。

4 不要太咸。这点非常重要,除了会造成你想不停地喝水之外,还会导致水分难以排出,造成早晨起来面部肿涨。

电脑一族的眼睛放松法


核心提示:对于电脑一族每天盯着电脑:眼睛胀痛、视力模糊、眼角干涩,怎么办?


快速眨眼深呼吸。吐气时,快速地睁眼和闭眼,而且慢慢地把气吐干净。


瞅鼻尖深呼吸。吸气时,将眼睛做斗鸡状看着自己的鼻尖并同时看到鼻子的两边。吐气时,眼睛放松恢复正常,看一远方的物体,并慢慢把气吐净。


按压穴位闭上眼睛,把拇指放在太阳穴上。用食指第一和第二节关节间的指腹,平稳地触压眼窝上缘和眼窝下缘,方向是从鼻子往太阳穴进行。


灯光治疗眼睛紧闭,放松,坐在距灯约15厘米远的地方,灯泡最好用150瓦。轻轻地摆头,从一侧到另一侧。使眼睛沐浴在温热的灯光中。


热敷冷冰交替治疗先用热毛巾捂在闭着的眼睛上30秒钟,然后浸一条长毛巾到冰水里,捂在眼睛上,重复几次。


对于电脑一族,有效地保护眼睛非常重要,您可以通过以上简单的做法,可以有效地缓解电脑对眼睛的伤害,尽可能地保护眼睛。


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