菊花药膳
药膳养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“菊花药膳”，希望对您的养生有所帮助。
菊花，多年生菊科草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
菊花
菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花入膳，不仅食之味美，而且具有多种保健功能。下面就向大家介绍几款菊花的药膳配方。
红枣菊花粥
取红枣50g、粳米100g，菊花15g。一同放入锅内加清水适量，煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食服。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
菊花山楂茶
菊花15g，生山楂20g。水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。每日一剂代茶饮。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。适用于高血压、冠心病、高脂血症和肥胖等。
菊楂决明
茶菊花10g，生山楂片15g，决明子15g。将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖，代茶饮。具有疏风、散热、平肝、润肠通便降压功效，适用于高血压合并冠心病的患者，对于阴虚阳亢、大便秘结等症效果更好。
菊花萝卜粥
菊花6g，胡萝卜100g，葱花5g，食盐、味精、清汤适量，香油5g。将胡萝卜洗净切片，锅上火，倒入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜煮熟。撒上葱花、味精，淋上香油，出锅后盛入汤盆即可。此汤具有良好的明目养眼功效。
菊花粥
糯米100g，决明子15g，鲜菊花30g。将锅烧热后放入决明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水适量和糯米一起煮粥，待粥熟时加入菊花再煮开，加入油盐或冰糖调味食用。具有散风热、清肝火、降血压等功效。
菊花炒肉丝
鲜菊花50g，猪瘦肉300g，鸡蛋1个。先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净;瘦肉切成薄肉丝，鸡蛋去黄，水豆粉等调料对成汁。炒锅烧热，放入猪油50g，待油5成热时放入肉丝，再把对好的汁搅匀倒入锅中，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。具有养肝血、悦颜色、清风明目的作用。
鸡蛋菊花羹
鸡蛋1个，菊花5g，藕汁适量，陈醋少许。将鸡蛋打成液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。具有止血活血、消肿止痛的作用。适用于食道癌咳嗽加重、呕吐明显者。
菊花猪肝汤
枸杞子15g，鲜菊花60g，鲜猪肝300g，精盐、味精少许。先将猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，加菊花水(菊花用纱布单包加水1000毫升，武火烧沸15分钟，取出纱布袋，放入枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放精盐、味精调味)，具有滋补肝肾、清热明目之功效。
菊花火锅
鲜菊花、生鱼片或生鸡片。菊花火锅是苏杭一带的名馔药膳，它将鲜菊花瓣浸入温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净，暖锅里盛着原汁鸡汤，将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花投入锅中，鱼片鸡汤加上菊花“三合一”清香和鲜美，特别奇特，令人胃口打开。主要作用为清热、平肝、明目。
杞菊决明子茶
枸杞子10g，菊花6g，决明子20g。将枸杞子、菊花、同时放入较大有盖的杯子中，用开水冲泡，加盖，闷15分钟后便可饮用。当茶频饮，一般可冲3--5次。此茶具有清肝泻火，养阴明目，降压降脂作用。适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木、瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦躁易怒、血压升高、舌质偏红、苔黄、脉弦者。
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虫草花药膳有哪些？
随着大家越来越重视自己的身体，越来越关注养生的咨询，大家现在都对于各种重要都有一定的了解。小编以前都没有听说过虫草花，只知道冬虫夏草，但是这几年却经常能在家中或是外面酒店吃饭的时候吃到虫草花。今天小编就要为大家推荐虫草花，为大家带来虫草花药膳。
浸酒法
虫草花30克，白酒500毫升。将虫草花置白酒中，密封浸泡7日后即饮用，每次20~30毫升，1日2次。
炖鸭法
虫草花5克，老雄鸭1只，调味品适量。鸭去毛杂，放沸水锅中汆一下，而后将鸭头顺颈劈开，取虫草花装入鸭头中，再用棉线缠紧，余下的虫草花加葱、姜适量，置鸭腹中，放入盆内，再放骨头汤、食盐、胡椒粉、黄酒等，封口蒸熟，而后去掉葱、姜，加入味精少许即成。
炖鸡法
虫草花5克，母鸡1只，调味品适量。母鸡去毛杂，洗净，切块，锅中放清水、葱、姜、胡椒，武火烧沸后，将鸡肉下锅中汆去血水，待肉变色后捞出，沥水放入蒸锅中，将虫草花摆在鸡肉上，加葱、姜，盖上锅盖，上蒸笼蒸1.5小时后取出，原汁加食盐、胡椒粉、味精等，烧沸后浇在鸡身上即成。
蒸鹑法
虫草花适量，鹌鹑（或麻雀）1只，调味品适量。鹌鹑去毛杂，由背部剖开，洗净沥水，放入沸水锅中汆一分钟后取出候凉。在鹌鹑腹中放入虫草花，用线扎紧，放入碗中，加葱、姜、鸡汤、食盐、胡椒粉，用湿棉纸封口，上笼蒸熟，去棉纸，加味精等调味服食。
以上的几道菜肴就是小编为大家推荐的有关于虫草花的药膳，希望大家会喜欢这几道虫草花的药膳。虫草花虽然不及冬虫夏草那样名贵，但是依然有很高的药用价值和营养价值。所以小编吉极力的推荐大家多多的下厨来试试虫草花药膳。
牡丹花药用价值
牡丹花是我国比较常见的一种观赏植物，比如说河南洛阳牡丹花非常的有名，牡丹花除了具有观赏的作用以外，它还有很好的药用价值。牡丹花有很好的补气血的作用，具有调经补血的效果，对于预防女性痛经，预防女性月经不调有一定的作用，下面我们来了解一下牡丹花的药用价值。
牡丹花药用价值
药材基源：为芍药科植物牡丹的花。
拉丁植物动物矿物名：paeonia suffruticosa Andr.
原形态
牡丹 落叶小灌木，高1-2m。根粗大。
茎直立，枝粗壮，树皮黑灰色。叶互生，纸质;叶柄长5-11cm，无毛。
叶通常为二回三出复叶，或二回羽状复叶，近技项的叶为三小叶，顶生小叶常深3裂，长7-8cm，宽5.5-7cm。
裂片2-3浅裂或不裂，上面绿色，无毛，下面淡绿色，有时被白粉，沿叶脉疏被短柔毛或近无毛，小叶柄长1.2-3cm。
侧生小叶狭卵形或长圆状卵形，长4.5-6.5cm，宽2.5-4cm，2-3浅裂或不裂，近无柄。花两性，单生枝项，直径10-20cm。
花梗长4-6cm;苞片5，长椭圆形，大小不等;萼片5，宽卵形，大小不等，绿色，宿存;花瓣5，或为重瓣，倒卵形，长5-8cm，宽4.2-6cm。
先端呈不规则的波状，紫色、红色、粉红色、玫瑰色、黄色、豆绿色或白色，变异很大;雄蕊多数，长l-1.7cm。
先端呈不规则的波状，紫色、红色、粉红色
花丝亦具紫红等色，花药黄色;花盘杯状，草质，顶端有数个锐齿或裂片，完全包裹心皮，在心皮成熟时裂开;心皮5，稀更多，离生，绿色，密被柔毛。
蓇葖果长圆形，腹缝线开裂，密被黄褐色硬毛。花期4-5月，果期6-7月。
生境分布
全国各地多有栽培观赏。
化学成份
牡丹花主要含紫云英甙(astragalin)。还含牡丹花甙(paeonin)，蹄纹天竺甙(pelargonin)。
性味
苦;淡;平。
归经 肝经。
功能主治
活血调经。主妇女月经不调;经行腹痛。
用法用量
内服：煎汤，3-6g。
各家论述
1.《民间常用草药汇编》：调经活血。
2.《四川中药志》：治妇女月经不调，经行腹痛。
扶桑花药用价值有什么
生活中花草植物的种类还是有很多的，扶桑花就是比较常见的一种。提到花名可能大家首先会想到它们是用来观赏的，平时有闲情逸致的人们经常会种植各种花草。其实这些花还具有很高的药用价值，对一些疾病的防治功效还是很不错的，经常被入药，那么扶桑花药用价值有什么?
别名：花上花、大红花、吊丝红花、土红花、大红牡丹花、吊钟花、木花、朋红、公鸡花、佛桑花、贼头花、紫花兰、状元红。
植物形态：朱槿常绿灌木，高约1-3m。小枝圆柱形，疏被星状柔毛。叶互生;叶柄长5-20mm，上面被长柔毛;托叶线形，长5-12mm，被毛;叶片阔卵形或狭卵形，长4-9cm，宽2-5cm，先端渐尖，基都圆形或楔形，边缘具粗齿或缺刻，两面除背面沿脉上有少许疏毛外均无毛。
性味：甘;淡;平
扶桑花的功效与作用
清肺;凉血;化湿;解毒。主肺热咳嗽;咯血;鼻衄;崩漏;白带;痢疾;赤白浊;痈肿毒疮
扶桑花的用法用量
内服：煎汤，15-30g。外用：适量，捣敷。
扶桑花的药理作用
朱槿中含甙类物质，对麻醉犬有降低血压作用，40-80mg/kg静脉注射此甙(非纯品)，可急剧降压，稍回升后又复降低，持续1-2小时。此降压作用不受阿托品影响，脊髓犬身上同样降压。对平滑肌(大鼠、兔、豚鼠小肠，大鼠、犬及兔支气管，兔子宫等)有致痉作用，可被阿托品阻断。能收缩蛙腹直肌(0.2-1mg/ml)，并能被筒箭毒(4×10-8)所部分拮抗。
在小肠平滑肌标本上，0.1-0.3mg/ml的甙类物质在引起收缩以后，可转向松弛，并拮抗5-羟色胺、乙酰胆碱、组织胺、氯化钡引起的痉挛。后者乃对平滑肌的直接抑制作用，与兴奋胆碱能受体的致痉作用，似乎并非同一物质。
通过上面的介绍，大家对扶桑花药用价值有什么也都一目了然了。除了扶桑花之外，其他的花草也是经常被入药的，而且所具有的药用价值都很高，既能预防和治疗疾病，还能起到养生保健的作用，对人体健康的好处还是很多的。
金银花药用便方
除了我们熟知的银翘解毒丸、银翘散等名方中，金银花是主药外，金银花还大量应用于各种单、验方治病中。以下介绍一些常用金银花筒效方于下：
1．预防流行性感冒：金银花30克，菊花15克，柴胡12克，板蓝根15克。煎水服，每日1剂，日服2次，连服3天。患流感初期服用也有效。
2．预防流脑、乙脑：金银花、连翘、野菊花、贯众、甘草各12克，水煎服，每日2次，连服3-5天。
3．治咽喉肿痛：金银花、马齿苋各30克，牛蒡子、玄参各10克，桔梗6克。水煎服，每日2~3次。对急性扁桃体炎也有效。
4．治急性乳腺炎：金银花60克，蒲公英30克，青皮、陈皮、连翘各10克．甘草6克。日服3次，每日1剂。
5．治脉管炎c脉痹）：金银花90克，黄芪、当归、玄参各30克，甘草10克。水煎服，每日服3次．每日1剂，服10天为1个疗程。
6．治痈疖肿毒：金银花60克，野菊花30克，甘草10克。水煎服，每日1剂。对疔疮和一切肿毒（无论已溃还是未溃）均有效。
7治痢疾：银花炭（炒焦黄）15克，研末，用蜂蜜水调服。每日2-3次，对各类细茵性痢疾均有效。
8．治荨麻疹：金银花、路路通各30克，虎耳草10克。水煎服或沸水 泡服，每日1剂。
9．清解暑热：金银花45克煎成凉茶喝，代茶频服。热天可防中暑及肠道传染病。
10．泌尿系感染：金银花、白茅根、海金沙各30克。水煎服，每日1剂。对小便短赤或不利、尿道热痛及血尿均有效。
银花药用价值有什么
银花我们平时的时候也叫做双花，一般我们主要叫金银花，是一种大家熟悉的药材，主要是用于中药的地方多，不但有清热解毒的功效，而且还对脾胃有虚寒的情况有一定的疗效，在我们平时生活当中用的地方也特别的多，现在我们主要是通过下面的介绍，对银花的药用价值进行一下简单的了解。
银花的功效与作用
1、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
2、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。
4、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。
6、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
别名：忍冬花、鹭鸶花、银花、金银花、二花、金藤花、双苞花、金花、二宝花。
功效分类：清热解毒药
性味：甘;寒
归经：肺;胃经
功效：清热解毒
主治：温病发热;热毒血痢;痈肿疔疮;喉痹及多种感染性疾病
通过上述的介绍，我们知道了银花的药用价值都有什么了，平时我们一般主要是用到银花制成的药物，不过在我们身体有热或是有脾胃不舒服的情况后，也可以通过泡水喝来治疗，一般疗效是特别明显，不过在饮用的时候还是要根据自己的情况在医生指导下使用。
菊花脑
我们知道，菊花脑是民间餐桌上常见的菜，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的上品。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。而且吃法多样，可以炒食、凉拌、煮汤。下面我们一起来看一看吧。
主要价值
药用价值
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉，夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
菊花脑生长在位于江苏安徽等地区也叫菊花郎，当地居民门前屋后普遍栽植，冬季分根，春季摘其嫩苗做菜。一般较为家常的做法是菊花脑鸡蛋汤，这道汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
1.缓解头晕目眩
用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2.镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
菊花脑的存储
1.用喷雾器喷洒些水，然后用报纸包裹放入冷藏中。
2.在盐水中焯一下，然后去除水汽，放入冷冻中储存。
3.储存很长一段时间的话，在盐水中焯一下，然后去除水气后，用塑料薄膜包裹储藏在冰箱中。
食用价值
用其嫩茎叶制作的菜肴不仅清香无比，而且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效。菊花脑的营养也是很丰富的，富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等多种营养物质。
据科学分析，每100克菊花脑嫩茎叶含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。此外，菊花脑还含有黄酮类和挥发油等，有特殊芳香味，食之凉爽清口。
中医认为，菊花脑性苦、辛、凉，有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
菊花脑还可用于感冒风热、发热头昏、肝经有热、目赤多泪、肝肾阴虚、眼目昏花、肝阳上亢、眩晕头痛、疮疡肿痛等症。
现代医学研究还证实，菊花脑中的黄酮类和挥发油能明显扩张冠状动脉，并增加血流量，可增强毛细血管抵抗力，对冠心病、高血压病有良好的食疗功效。
此外，菊花脑对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。
菊花脑的吃法很多，可以炒食、凉拌或煮汤，还可以包成饺子。用菊花脑与鸡蛋做成的菊花脑蛋汤有很好的清火效果，上火的时候喝上一碗，第二天肯定见效。此外，用鸭蛋来做菊花脑蛋汤清火效果更好，因为鸭蛋也有清火的功效。
总结：通过上面的介绍，我们了解到菊花脑是一种野生蔬菜，它有着很高的食用价值以及药用价值。在我们民间的饭桌上也常能够看到菊花脑的身影，也是深受人们喜爱的一个菜，希望小编的介绍能对你有所帮助。
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菊花脑百里香胡瓜芭乐青萝卜香椿 香椿的营养价值和功效蔷薇花药用价值是什么
蔷薇花是非常具有观赏性的，因为蔷薇花的花香是非常浓郁的，所以当蔷薇盛开以后人们是会经常地闻到蔷薇的花香，并且蔷薇花还可以去提炼出来，这样的话就可以制作成为香水，价值甚至会高于黄金的，最重要的就是蔷薇花还有一些比较高的药用，不过都是经过加工以后的蔷薇花才能够去当作药物的，而且蔷薇花的名称都是比较复杂的，基本上都分布在华东地区。
附方
①治疟疾：野蔷薇花，拌茶煎服。（《群芳谱》）
②治暑热胸闷，吐血口渴，呕吐不思饮食：白残花一钱五分至三钱。煎服。（《上海常用中草药》）
食疗价值
蔷薇科灌木植物多花蔷薇的花朵。又名刺花，白残花。我国华东、中南和山东、河南、四川、云南、贵州、新疆等地均有分布。5~6月花盛开时，择晴天采收，鲜用或晒干用。
[性能]味甘，性凉。能清暑热，化湿和中，止血。
[参考]含黄芪甙、挥发油。
[用途]用于暑热烦渴；湿热泻腹，痢疾；胃热吐血。
[用法]泡茶，煎汤。
[附方]
1，蔷薇花饮：蔷薇花10g，刺梨15g。煎水饮。
本方以蔷薇花清暑热，刺梨清热生津、助消化。用于暑热烦渴，不思饮食。
2，蔷薇花茶：蔷薇花10g，茶叶3g。沸水冲泡，代茶饮。
本方以蔷薇花清热和中，茶叶清热除湿、利尿。用于脾胃湿热，呕逆少食，腹泻，小便短赤。
很多女性朋友们应该都知道蔷薇花是可以泡茶来喝的，这就是大家经常可以喝到的花茶，但是女性朋友们经常喝的花茶基本上都是玫瑰花茶的或者是菊花茶，对于蔷薇花茶大家可能很少会喝的，但其实如果用蔷薇花泡茶的话就可以治疗一些腹泻的情况，而且还能够清热解暑的，不会让人感觉到那么的烦躁。
金茶花药用价值是什么
金茶花是茶花的一种，呈金色，看起来非常的美丽，很多的花卉园都种有，具有很高的观赏价值和经济价值，特别在国外被认为是非常珍贵的茶花，茶花之王。但是，大多数人不知道的金茶花还有很高的药用价值，对人体的一些疾病有很好的缓解和治疗的作用，下面带领大家来了解一下。
金茶花不仅观赏价值高，同时还有非常高的经济价值。除了可以制茶外，金茶花还可入药，可治止血止痛的功效，还可治痢疾、便血，具有清热解毒的作用。泡酒成茶花酒,或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。茶花的种子可榨油食用或作工业原料。
金茶花具有很大的药用价值，叶可食及作茶饮，其单瓣结实者，用以榨油，山地种之。花治血症。民间常取山茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。主治肠胃出血、子宫出血、鼻出血、咯血以及创伤出血等症。
金茶花的药用价值，始见于明代李时珍《本草纲目》，清乾隆丁丑年(公元757年)名医吴仪洛的《本草从新》卷九木部灌木类二十八种中已有详述:"山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄肠风下血，汤、火伤灼(麻油调涂)用红者。子、妇人发直，研末掺之。"吴其浚(公元1849年)的《 植物名实图考》卷三十五中述:"山茶，本草纲目始录，救荒本草，叶可食及作茶饮，其单瓣结实者，用以榨油，山地种之。花治血症。"
金茶花不仅看起来非常的漂亮，而且还有这么多的功效，相信大家都有一种肃然起敬的感觉了吧，其实它还是一种珍惜的保护植物，大家一定要爱护，不要破坏。有兴趣的朋友可以去一些大的花卉园观赏一下金茶花，相信一定会被它的美丽迷住。
绿梅花药用食疗 可疏肝解毒
万花敢向雪中出，一树独先天下春，梅花历来被视为不畏强暴、强于抗争和坚贞高洁的象征，古人常把松、梅、竹配成岁寒三友。陆游在《卜算子咏梅》中亦咏道：驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。这里要介绍的绿梅花，就是一种集观赏、药用、食疗为一体的佳品，是梅花品系中的佼佼者。
绿梅花的药用价值
源于《本草纲目》，在《本草纲目拾遗》：《百花镜》：开胃散邪，煮粥食，助清阳之气上升，蒸露点茶，生津止渴、解暑涤烦。《饮片新参》：平肝和胃，止脘痛、头晕，进饮食。《本草原始》记载：清头目，利肺气，去痰壅滞上热。绿梅花，又名绿萼梅、白梅花，为蔷薇科植物梅的花蕾，主产江苏、浙江等地，现在四川、湖北、江西等多地均有。花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红褐色。药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，具有一定的健胃作用；同时对多种病菌有抑制作用，为药食佳品。中医理论认为，绿梅花气清香，味酸涩，性平，具有疏肝、和胃、化痰、解毒的功效，主治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬疮毒以及精神抑郁等。
绿萼梅性平，古今医家多谓其理气而不伤阴。但阴虚重症见舌红无苔、少津、口干喜冷饮等仍不宜长期饮用，久用理气之味，必将伤阴耗气。
绿梅花的食用方法
1.绿梅冰糖茶
绿萼梅5克，冰糖适量。用沸水冲泡绿萼梅、冰糖，代茶饮。具有疏肝和胃、通经活络、理气化痰功效，可用于梅核气所致咽中梗梗不舒，及易发火、月经不调、乳腺增生者等。
2.绿梅茶
绿萼梅10克，绿茶4克，以沸水冲泡，代茶频饮。具有理气疏肝，和胃止痛，用于肝胃不和证，证见两胁胀痛，胃脘胀痛，郁闷不舒，食纳减少等。
3.郁梅瘦肉汤
广郁金10g，绿梅花5g，瘦猪肉200g，葱、姜、油、盐、水适量煮汤。具有疏肝理气、和胃止痛功效，适用于肝胃不和所引起的胃痛、嗳气、泛酸等症。
4.梅花粥
绿梅花 5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入绿梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连吃三五天。绿梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
5.梅花蛋
鸡蛋开一孔，入绿萼梅花将开者七朵，封口，饭上蒸热，去梅花食蛋，每日一枚，服七日，具有消壅散结作用，用治瘰疬（淋巴结结核）。
木棉花药用价值都有什么
在中医中，有很多的花都是有药用价值的，尤其是在一些药膳中，经常会出现花朵的名字。可以食用药用的花朵有很多，木棉花就是其中的一种，是十分漂亮的花朵，很多人都很喜欢。那木棉花药用价值都有什么?大家是不是都想了解，针对这个问题，下面就为大家简单的介绍一下。
木棉花药用价值都有什么?药用价值：
木棉花功效：有清热利湿、解暑的功用。树皮有祛风除湿、活血消肿的功用。根有散结止痛的功用。
木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿;木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
中医偏方：
1、治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。
2、治赤白痢疾：木棉花、茶叶各15～30克，水煎服。
3、治湿热下痢：木棉花15克，鱼腥草12克，刺苋头30克，水煎服。
4、治妇女月内风：木棉根二层皮60克，红花虱母头根30克，水煎冲酒服。
5、治肺癌、肠癌：木棉根15～30克，水3碗煎取大半碗温服。
6、治胃痛：木棉根或树皮30克，刺刁6克，水煎服。
7、治便后下血：木棉树皮30克，猪赤肉90克，煲汤服。
8、治痹症：木棉根30克，水煎服。
上文就是关于木棉花药用价值都有什么的介绍，现在知道了吧!在中医中，每一个花朵都有自己的价值，只要利用好，就是治病的良药。对于我们不清楚的东西，一定不要胡乱的服用，不要人云亦云，一定要遵循医嘱，这样才能有好的效果。
木棉花药用价值是怎样的
木棉花是大家都非常喜欢的一种花，木棉花不但好看而且还可以用来食用，我们可以采用木棉花搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴，我们还可以采用木棉花来熬粥，此外木棉花还可以用来泡茶。很多朋友可能还不知道木棉花的神奇功效吧，下文我们给大家介绍一下木棉花的药用价值，希望看了下文后大家会懂得如何去利用木棉花来为我们的身体健康服务。
1、 木棉花陈皮粥
原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。
2、木棉三花饮
原料：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
3、木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是木棉花，我们知道木棉花不但有观赏的价值而且还有食用和药用的价值，木棉花不但可以用来泡茶和煮粥而且还能用来做菜，上文为我们详细介绍了木棉花的药用价值，相信大家都已经掌握了吧。
姜山药菊花
山药是一种很好的淀粉类食材，通过食用山药可以很好的帮助补充营养。而菊花有很好的降血压清火气且祛毒的作用。这样的两种食物看上去是毫无联系的，但是实际上这两者结合也可以产生出意想不到的功效。所以今天我们就来分享一下这一道山药菊花汤，让大家了解一下这种奇妙的结合。
一、山药菊花汤
食材用料
铁棍山药 1根;胎菊 7-8朵;胡萝卜 1根相克食物;甜玉米 1根;花生米 1小把;盐姜片 2-3片
山药菊花汤的做法
1.铁棍山药去皮切段;胡萝卜洗净去皮切块;甜玉米切段;花生米洗净泡上两小时左右;
2.锅内加足水，将姜片、胡萝卜、甜玉米、花生米下锅，大火煲开后转小火煲上一个小时左右，待玉米和胡萝卜的味道都煲出来;
3.加入淮山，再继续煲上半个小时，加入盐调味后撒入胎菊，关火盖上盖子焖上十五到二十分钟，菊花的香味出来啦～～
小贴士
山药不用太早加入，稍微晚一点，半个小时就已经入口即化啦。
二、山药菊花猪肘
材料
山药10克，猪肘肉500克，味精5克，上汤2500毫升，葱5克，菊花6克，绍酒5克，鸡精5克，姜5克，盐5克。
做法
1、山药切片;菊花洗净(鲜菊花更好);猪肘肉去毛刮洗干净切块;姜切片，葱切段。将猪肘肉、山药、菊花、姜、葱、调料放入锅内，加上汤烧沸，再用文火煲至猪肉熟烂再加盐调味即可。
2、鲜菊花撕下菊花瓣，用清水浸漂2小时，除去苦涩味，其味鲜美可口。
三、菊花山药蛋羹
食材
150克 山药、2个 鸡蛋、4--5朵
菊花、少量 盐、少量 鸡精、少量 水淀粉、少量 葱姜、几点 麻油.
步骤/方法
用料;山药一小段.鸡蛋二个.菊花几朵. 调料;葱,姜,水淀粉,盐,鸡精,麻油.
做法;1.山药洗净去皮切薄片. 2.鸡蛋打碎搅拌后摊成蛋皮. 3.蛋皮切丝. 4.菊花用清水漂一下.葱,姜洗净切碎.
5.油热,放姜片爆香,放山药片炒一下. 6.加水,烧开4--5分钟,放蛋皮,放些水淀粉烧开.(如果有高汤最好了) 7.放菊花,放点盐,葱,鸡精. 8.滴几滴麻油,就OK了!
明目,清凉的菊花山药蛋羹!
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注意事项
菊花是最后放的,不放麻油更好,可以放些胡椒粉
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