冬季频繁吃涮肉有损身体
冬季吃什么肉养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。四季养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“冬季频繁吃涮肉有损身体”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
导语：冬季，热腾腾的涮肉火锅会让你在寒冷的天气温暖如春。可是，你知道吗？其实，涮肉也是有吃法的，经常吃涮肉有可能伤害肾脏的健康。
冬天到了，暖暖的火锅占据了大部分人的胃，越来越多的人开始频繁的吃各式的火锅，认为火锅可以暖胃，而且菜肉都有，是很健康的食品，但火锅真的健康吗？下面我们请专家来给我们讲解一下。
第三军医大学西南医院中医科洪多伦教授指出，冬天吃涮肉，涮菜中如豆制品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的汤汁中嘌呤含量很高，再加上边涮边吃边聊，很容易吃撑了，这些都会造成脾胃负担过重，也会加重肾脏负担。
危害一：摄入过多蛋白质，引起身体嘌呤过高
1.什么是嘌呤？
嘌呤是生物体内的一种重要碱基其在人体内的分解代谢产物就是尿酸。嘌呤与尿酸的代谢异常是引起痛风的根本原因。
2.过多摄入嘌呤对身体的危害
嘌呤含量过高，不仅会导致痛风，而且对肾脏的健康也有着极大的不利影响。
3.含嘌呤高的食物：
豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物肝、肾、肠等、蚌蛤、干贝／带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。
危害二：摄入过多高脂肪，引起高血压
1.过多食用高脂肪食物对人体的危害
长期食用高脂肪食品，不仅对人的身心健康没有好处，容易引发血栓等心血管疾病。而且，对人的运动能力和大脑机能有着削弱的作用，并常常导致诸如肥胖，糖尿病，心力衰竭等长期并发症。短期食用高热量食物会对身体造成危害，因为会使肌肉和大脑缺少能量，让人变得懒惰和反应迟钝。患动脉硬化、心脏病和中风等病症的可能性增加，对于肥胖人群来说，风险更大。
2.脂肪含量高的食物
油炸食品、罐头食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面和烧烤类食品等。
危害三：吃进太多食物，引起肠胃不适
高嘌呤、高脂肪、高热量食物摄取过多，对健康人的肾脏会产生负作用。“养肾很重要的一点就是健康饮食。”洪教授说，饮食饮酒过量，会造成新陈代谢的“垃圾”过多，如过多的尿酸及尿素氮等废物长期需要肾脏进行“解毒”，时间长了，再好的肾脏都会累。
再加上吃火锅常常会边喝啤酒边聊天，不知不觉吃撑了，而暴饮暴食会加重脾、胃、肾的负荷。
对于那些应酬多的男性，经常过量饮酒和高脂肪、高嘌呤的饮食都会加重肾脏负担，伤肾伤身，也会影响性功能，严重的还会出现阳痿。
误区：
一热当三鲜：伤及胃黏膜
热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：“一热当三鲜”。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。
火锅汤底营养好：引起高血压
火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。
冷、热混吃求“中和”：引起胃痉挛
一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美其名曰“中和”。真实伤害：忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
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2020冬季怎么吃鸽子肉
1、2020冬季怎么吃鸽子肉之党参黄芪炖鸽子
原料:鸽子1只,瘦肉1小块,淮山20克,党参10克,黄芪10克,红枣3-5个(去核),枸杞几颗,西洋参十几片,姜一小块。
做法:将鸽子清洗干净,切大块。肉及药材入锅同煮,全部材料放进炖盅,炖盅底下加水不要超过水位。做炖汤,最好都将肉类食材飞一飞水去掉血沫,这样炖出来的汤色才清而不浊。烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。枸杞不能多放,否则汤有可能会发酸,或者最后才下枸杞。
2、2020冬季怎么吃鸽子肉之银耳老鸽汤
原料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)
做法:干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
3、2020冬季怎么吃鸽子肉之清蒸乳鸽
材料:500克乳鸽1只,金针,木耳,香菇,火腿,姜,葱,酒,盐及生油。
六款美味营养乳鸽食谱2020冬季食用可补肾壮阳
加工方法:金针、木耳、香菇浸软洗净待用,葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净,切成4片,加入葱、姜、酒、盐,腌半小时,将腌好的鸽块放在盆中,将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中,约蒸12~15分钟,取出淋上一些麻油,即可食用。
4、2020冬季怎么吃鸽子肉之油焖乳鸽
材料:500克乳鸽2只,鸡蛋2只,生油或豆油250克,酱油,盐,砂糖,黄酒,淀粉,葱,姜,花椒粉。
加工方法:乳鸽2只宰杀,去毛,除内脏,每只从背脊切开一分为二,用刀背轻击鸽肉使肉纤维松软。鸡蛋打碎取蛋黄和2汤匙淀粉调匀,涂在鸽肉上,放入加热后的油锅中煎呈黄色,取出。
另用一深锅,放入沸水1碗,加糖10克,酱油2汤匙,酒2汤匙,葱姜及花椒粉,盐少许,将煎好的鸽肉放入锅中炖,待肉酥软后,将原汁收干,浇在鸽肉上即可食用。
2020冬季吃鸽子肉的好处
滋补佳品:鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的,所以说,鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%,比一般肉食的含量都要高。而且,鸽子的脂肪含量非常低,是一种低脂肪食品。
降低胆固醇:在鸽子肉里,含有一种叫做胆素的物质。这种营养,可以有效的降低胆固醇,预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人,鸽子肉也可以起到益气补血的效果。
增强免疫力:中医认为,鸽子可以提高人体免疫力,使身体更强健,因此,鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气,生津止渴,有很好的保健功效。
鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。
哪些人不适合吃鸽子肉
1、喜冷怕热的人群
有些人特别的喜冷怕热,对于寒冷往往都无所畏惧,稍微热一点就觉得受不了。如果这样,喝鸽子汤却会达到相反的效果,不仅会让你觉得更加的燥热,也会让你的身体变得更加寒冷,因为鸽子汤并不适合那些习惯怕热的人。
2、肝火旺盛的人群
肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤,鸽子汤的热性非常非常的大,如果你本身的肝火就旺盛,那么你喝了不仅会让你的肝火旺盛的情况更加严重,也会让自己的情绪变得更加不好。
3、容易上火的人群
容易上火的人也要远离鸽子汤,鸽子汤热性大,能够助长火气的滋长,如果身体容易上火,那最好还是不要喝鸽子汤,最好能吃一些清凉效果比较好的食物,这样跟体质相符。
4、容易出汗的人群
有些朋友还没走两步就气喘吁吁大汗淋漓了,如果是这样,那千万不能喝鸽子汤,鸽子汤可能并不适合你。因为鸽子汤是热性的食物,它的热性还是比较大的,如果你喝了鸽子汤,出汗的情况可能更加严重。
冬季吃鱼 这样吃对身体好！
鱼类其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼，方法较多，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。
鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食，食之易生热，阳盛之体和素有内热者食之则不宜，易生热而生疮疡。还不宜与麦冬、沙参同用，不宜与芥菜同食。
另外，鲫鱼下锅前，人们往往忘不了刮鳞抠鳃、去脏，却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的，这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时，其汤汁味道就欠佳，且有的泥腥味较重。故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。
小编提示：以下四类人不宜吃鱼
痛风患者：因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;
出血性疾病患者：如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状;
肝硬化病人：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜;
结核病人：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
冬季养生吃什么肉最好 四款肉适合冬季养生
就冬天来说，绝对是最好的滋补季节。所以，很多身体比较虚弱的朋友都会在冬天的时候吃一些温补的食物，这样能够改善自身的体质，令人们的身体更加健康。那么冬季养生吃什么肉最好呢?哪些肉食能够起到良好的滋补效果呢?
冬季养生吃什么肉最好
1、猪肉
大家可以多吃一些猪瘦肉，因为吃太多的肥肉很容易就会引起肥胖或者是高血脂。而瘦肉里面，含有很多的血红蛋白，能够起到良好的补铁作用，还能够预防人体出现贫血的情况。
2、鸽肉
大家都知道，鸽子肉的营养是受到医生上的肯定的。在冬天的时候，适当的吃一些鸽子肉，能够起到健脑补肾和降低血压以及调整血糖的作用，同时还具有美容养颜的功效。
3、乌鸡肉
对于女性来说，要想进行滋补一定不能少了乌鸡肉，它具有健脾止泻和滋阴清热以及补肝益肾的作用。而且在女性吃一些乌鸡肉之后，还能够有效的治疗女性带下疾病。
4、鹌鹑肉
在鹌鹑肉里面，含有高蛋白和低脂肪，胆固醇也很低，并有多种维生素。对于比较肥胖的人们来说，鹌鹑肉是一种最好的食补方式，它还能够保护血管壁，预防人体形成血栓。
通过对上文的阅读，相信大家都已经知道冬季养生吃什么肉最好这个问题的答案。事实上，除了这些食肉之外，鸭肉和羊肉以及牛肉等都是冬天快要进补的肉食。大家可以根据自己的身体情况来判断，吃什么样的肉能够起到最好的养生作用。
冬季身体护理实用大全
每个季节的保养方式和护理重点都不同。现在看一看专家是怎样建议冬季身体保养的。
先预防身体皮肤干燥
假若皮脂腺较不发达，皮肤就出现红肿、干燥现象，所以在洗澡的时候，水温不宜太高，免得发挥过多的油脂;同时，建议你暂时不要用香皂洗澡，改用沐浴乳，浴后趁身体微湿，饱含水分时，搽上浓稠度较高的身体护肤乳。这样可以使干燥皮肤获得改善。
前胸和背部皮肤的护理
有一些人因为皮脂腺被阻塞，在背部和胸前会长出痘子，此时你就需要选用中性香皂或沐浴液来洗澡，并且一周做一次身体去角质，这样就可以改善皮肤的阻塞现象。而利用中性的清洁用品清理皮肤，可以排泄多余的油脂，延缓粉刺的产生。
其次保养乳房
胸部主要是依靠自乳房底延伸至下颚这一大片，类似囊状袋的三角型皮肤来维持外形，这一肌肉称作自然胸罩，想要拥有坚挺的胸部，就必需妥善照顾护理这片皮肤，天天可以搽上身体乳液或紧实霜，双手以圆周动作从胸部底端一直到脖子部位轻轻按摩，保持胸部皮肤娇嫩而有弹性。
建议简易的瘦身运动
手臂
手臂肥胖，双手可以往前或往上互相交错摆动，然后往后划大圆圈，加强手臂的曲线。
腹部
女性随着年龄的增长，极容易有将军肚，不但影响美观，而且给生活带来不便。这时你可以常常做做收小腹或仰卧起坐，帮助腹部肌肉收缩。
臀部
常坐办公室的女性，臀部容易发胖，这时你就需要多走动，少坐，常常做后拉腿动作，使臀部提升，让臀部的肌肉更结实。
大、小腿
天天慢跑或前抬腿、侧抬腿的运动，或是平躺、倒踩脚踏车，可以帮助双脚的肌肉运动结实。
冬季吃什么肉不长胖
导读：冬季吃什么肉不长胖？冬季是个大口吃肉的季节，对于减肥的人来说，也是可以吃肉的，只是不能吃太多。那么冬季吃什么肉不长胖呢？下面小编推荐几种冬季吃不胖的肉类。
冬季吃什么肉不长胖？
鸡肉
每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。吃去皮鸡肉，是聪明的选择，因为白肉成份脂肪比四脚动物的红肉少，而蛋白质可以让你饱足时间更长，在消化中，可消耗更多的热量，份量上限在每日两巴掌左右即可。
许多减肥增肌人士，都将水煮鸡胸肉作为摄取蛋白质重要的来源。很多人对干涩的鸡胸肉敬而远之，其实只要用点巧思，适当地烹调，鸡胸肉也能很美味。水煮鸡胸肉后切丝，搭配蒜苗、小黄瓜凉拌，原本干涩的口感，立刻滑顺好吃。
牛肉
瘦牛肉最合肉食者们的口味。100克的瘦牛肉中就含有20克的蛋白质，是当之无愧的高蛋白食物。瘦牛肉的热量为125大卡/100克，比鸡肉和猪肉要低。因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病及糖尿病病人适量食用。
一周吃一次牛肉，既满足肉欲又温补不胖。但是食用牛肉（前腿肉）应去脂。不过需要注意的是牛肉不宜多食，适当地吃一点牛肉也是不错的选择。
兔肉
想吃红色肉类，兔肉是好选择。营养师指出，兔肉是名副其实的美容肉，它的脂肪和胆固醇含量很低，比猪肉少约20％，但蛋白质含量很高，高达70％。此外，兔肉富含卵磷脂，还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸，还可保护大脑，增强血管弹性。所以，有减肥需要、三高人士不妨尝试吃吃兔肉。
兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。
虾仁
大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g，脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g，脂肪仅有0.8g。虾仁每百克的热量更是低至48大卡。减肥期间，吃虾仁可以补充蛋白质，同时不会吃进去过多热量。但是，虾仁的钠含量比较多，食用过多有增加高血压、心脑血管疾病的风险。
最推崇的吃虾方式还是生吃刺身，或者用清水煮熟之后食用，用作蘸料的芥末本身，也有促进脂肪燃烧的功效。而在很多西餐厅和泰式餐厅都常见的黄油大虾等，你一定想不到，1只黄油大虾中含有的脂肪甚至比7片培根还要多。
鱼肉
鱼肉中的欧米加-3赘肉酸有助于赘肉分解。鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以防范脂肪细胞增殖型的肥胖问题。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
但有几种鱼含脂肪高，如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃。
冬季吃什么肉不长胖？以上几种肉类是冬季减肥人士吃肉的好选择，你可以试试。
