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饭后吃个梨 助你抗癌防便秘

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10％。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的抗氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜食又怕胖的人食用。

另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。中老年人更应该多吃梨，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，促使血液将更多的钙质送到骨骼。

调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1－羟基芘含量。

在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。梨的美味总让人不禁狼吞虎咽，但吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。

轻松吃走便秘更健康

便秘的现象在生活中经常会发生，无论是什么年龄的段的人群都是会出现这样的症状的。一旦出现便秘的症状时候无论是饮食方面还是生活方面都是需要倍加注意的，因为食物不仅可以起到改善的作用，但是有些食物是对便秘起到反作用的。所以在饮食方面需要清楚的知道食用哪类的食物是有改善便秘的益处的。

食用加深便秘的食物是会造成食物的堆积这样会影响到身体的健康，所以只有正确的食用食物才能够让缓解便秘的现象。食物都是拥有着自己独有的营养价值和对食用者起到的功效还有作用。那么什么食物可以轻松吃走便秘使之更健康呢?

1、南杏炖雪梨

材料：南杏仁15克，雪梨150克，白砂糖50克。制作：南杏仁浸泡洗净去皮尖，雪梨削皮切粗件，然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内，隔水炖1小时，待凉喝汤吃梨。功效：宣肺润肠通便(注：糖尿病患者不宜用)。

2、冰糖炖香蕉滋阴养血，润燥滑肠

原料：香蕉1 只，冰糖20g，制作：香蕉去皮加冰糖，隔水炖服，每日1-2次，连服数日。功效：滋阴养血，润燥滑肠。

3、香蕉粥

材料：大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜适量。制作：大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待凉后，空腹食用。功效：清热润肠通便。消除便秘需要从根本上对身体进行调理才可根除，切不可急于求成用一些对肠胃刺激较大的药物。最好和最安全的方式是饮食调理加运动辅助，彻底改善不良的生活习惯。

药膳可以有效的治疗便秘

1、番泻叶茶

组成：番泻叶5-10克，白糖适量。制法：用沸水冲泡后代茶饮用。用法：代茶。频频饮用，一般可冲泡3-5次。

2、糯米粥

组成：糯米100克，槟榔(炮，捣末)15克，郁李仁(去皮，研为膏)15克，火麻仁15克。制法：先以水研火麻仁滤取汁，再入糯米煮作粥，将熟时入槟榔、郁李仁搅匀。吃法：早晚分食。

掌握住上面介绍的食物都是可以有效轻松吃走便秘的现象，便秘的现象多半是由于肠道食物堆积所造成的，一般对于这类的人是需要食用一些易于消化的食物，不能够食用辛辣刺激的食物。出现便秘现象的时候食用食物一般多以一些清淡的食物为主，这样有益于调理。

凉拌卷心菜——杀菌防便秘能抗癌

很多人都爱吃蔬菜，有些人爱吃肉，其实饮食就是应该合理的搭配，这样才能从食物中吸收各种不同的营养素，让身体保持一个平衡的状态，卷心菜大家都吃过的，经济实惠，而且营养高，下面小编就来告诉你凉拌卷心菜的做法。

凉拌卷心菜

主料：圆白菜250克

辅料：青椒20克，柿子椒20克

调料：白皮大蒜20克，花椒3克，花生油10克，白砂糖10克，姜5克，盐3克，醋5克，辣椒油5克，味精2克

做法

1.圆白菜逐叶掰开，切除叶中间的硬梗，洗净，放开水锅中烫一下，即捞出沥水，晾凉，切成菱形片，放盘中，加入精盐拌匀，稍腌片刻。

2.青、红柿子椒各去蒂和籽，洗净，放开水锅中稍烫捞出，沥水，晾凉，切成小菱形片，撒在腌圆白菜上拌匀。

3.把新鲜的姜去皮，然后洗干净切成丝，然后把圆白菜中的水滤去，姜丝撒在圆白菜上面。大蒜去皮拍碎剁成细末，然后洒再圆白菜上面，加入白糖和醋拌匀。

4.超过里面放入花生油，等油热了以后放入花椒，榨成黑色的，然后把花椒铲出来，趁热浇在圆白菜上面，用碗扣住盘子，焖二十分钟，加入味精和辣椒油搅拌均匀即可。

凉拌卷心菜蒜味鲜香，清嫩爽口。西方认为卷心菜能治百病，含有大量的水分，而且脂肪含量极低，维生素C的含量要比大白菜高一倍，所以我们应常吃这种物美价廉的蔬菜。而且卷心菜还有抗癌的作用哦。早有记载，卷心菜就是一种良药，不仅可以补充营养，口感好，而且还可以有抗癌防癌的功效。补充各种的微量元素。同时还可以补充粗纤维，具有促进排便和预防便秘的作用，对于保持健康有好处。

关于凉拌卷心菜的做法，简单，而且是一种很有营养的吃法，大蒜具有助消化的作用，而且营养素是比较丰富的，搭配卷心菜的话可以补充丰富的营养和维生素，而且具有抗癌的作用，可以促进排便，具有杀菌的功效和作用。

冬天吃梨的好处 可以清肠防便秘

梨是我们经常吃的，它的水分含量很高，适合冬季干燥的气候，吃梨还能预防咳嗽的发生帮助我们生津止咳润喉祛燥，梨子鲜嫩多汁，含有丰富的维生素，钙，磷，铁，碘等营养元素，尤其适合冬天食用。那么，冬天吃梨有什么好处呢?冬季健康养生的梨子吃法有哪些呢?下面小编就带你了解一下。

冬天吃梨的好处

1、冬天吃梨可润肺祛燥

冬季是干燥的季节，会出现上火等情况，如果上火就容易导致咽干咳嗽，肺燥便秘，皮肤也容易长痘，梨子味道甘酸性平，含有充足的水分，具有润肺祛燥，止咳降火的作用，对口感咽燥，咳嗽无痰，便秘尿赤，皮肤干燥，咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用。

2、冬天吃梨可清肠防便秘

冬季寒冷，为了驱赶严寒，人们在饮食上相比春夏季由清淡转向温热及辛辣油腻。可是，饮食过于辛辣油腻的时候，很容易诱发便秘现象，梨子中富含丰富的膳食纤维，饭后吃一个梨，或者榨一杯梨子汁饮用，能够帮助促进肠胃蠕动，快速排出在体内囤积的有害物质，清洁肠胃，避免便秘。

3、冬天吃梨可缓解皮肤干燥

冬天皮肤干燥容易导致皮肤瘙痒症状的出现，所以，皮肤也需要补水。此外，便秘的人如果不及时排毒，容易加重皮肤瘙痒症状，吃梨子不但能给皮肤补水，而且还能排毒通便，生吃或熟吃都可以，肠胃不好的人可以选择将梨子蒸熟后食用，吃梨的时间选择在两餐之间，这样既不影响正餐的营养吸收，也有助于补水排毒。

冬季健康养生的梨子吃法

1、生吃梨

梨子我们一般都是生吃的，它的汁水很多，非常润肺。生吃梨能有效解除因上呼吸道感染所导致的咽喉干痒，疼痛症状，以及因上火导致的便秘尿赤症状。

2、梨子榨汁

梨子榨汁饮用有助于补充水分，生津止咳，清热祛燥，皮肤瘙痒，口鼻干燥，干咳少痰人群饮用，吸烟的人喝梨子汁能减轻香烟有害物对呼吸道的刺激，高血压，心脏病人群喝梨子汁有助于降低血液，养阴清热。

3、冰糖川贝蒸梨

雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰的功效，川贝母粉味苦，性微寒，归肺经，主要适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的治疗，将雪梨和川贝一同炖煮后加冰糖食用，具有极好的滋阴润肺，祛痰止咳功效。

4、梨膏糖

梨膏糖是用雪梨或鸭梨为主要材料，添加冰糖、蜂蜜等食材熬制而成，具有清火润肺的功效，能有效缓解肺热咳嗽，多痰，咽干舌燥等症。

樱桃是我们常吃的水果之一，樱桃的营养价值很高，吃樱桃的好处也不少。那么你知道到底吃樱桃有哪些好处吗?樱桃的功效还有作用是什么吗?它有啥需要注意的事项吗?一起来看看吧。

吃樱桃的好处

缓解疲劳

劳累是现在很多人最大的感受，不少中年人会经常感觉到肌肉酸痛，这往往是过度劳累导致的。吃樱桃能够缓解疲劳，在吃樱桃的时候，能够吸收其中的花青素、维生素E、维生素C等物质，这些营养物质具有较强的抗氧化性，能够消除肌肉酸痛，从而能够消肿、减轻疼痛。

保护眼睛

吃樱桃有保护眼睛的功效。它里面含有丰富的维生素A，适当的吃一点樱桃可以保护我们的眼睛。

补血养颜

樱桃促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

促进角质层

樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

收涩止痛

樱桃止痛也是有效果的哦，发生了烫伤和冻伤，可以将樱桃汁涂抹于在上面，有效的缓解疼痛。

去除皱纹

造成女性衰老还有一个原因，皱纹不断增多，可能是因为年龄的增大，女性器官弱化，也可能是因为生活方式不正确，导致女性的面部皮肤接触到很多不干净的东西，这些都是会影响到面部的清洁，造成长斑很常见。而在吃樱桃的时候能够充分的吸收其中的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等，这些物质能够有效的帮助女性去除皱纹，让气色看起来更加红润。

樱桃的作用

补血

樱桃中的铁含量是水果之中最多的，而铁血红素重要的成份之一，因此多吃樱桃可预防贫血。

5、梨子粥

把梨子煮成粥喝不但解决了冬天吃水果凉的问题，还可以润肺止咳，具体做法是梨2个，洗净后连皮带核一起切碎，加大米100克，和水煮粥。

6、百合梨粥

梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。梨洗净切块后加水煮，八成熟之后加适量冰糖，吃梨喝汤。此汤品可以去痰热，滋阴润肺，对嗓子有很好的保护作用。

7、红枣炖梨

红枣10个，梨1个，冰糖适量，一同煮熟后服用，具有润肺健脾的功效。

吃梨还有那些好处

1、梨富含膳食纤维

是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

2、梨具有润燥消风的功效

在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。

3、梨含有较多糖类和多种维生素

对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

4、梨具有降低血压、养阴清热的功效

患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。

5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

6、梨能促进食欲，帮助消化

并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

7、梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

总结：通过本文我们知道冬天气候干燥，需要及时补充水分，而日常补水除了多喝水之外，还应多吃一些含水分充足的水果来帮助我们补充水分，吃梨不但能给身体补充水分同时还可以润肺祛燥，清肠防便秘，缓解皮肤干燥等，所以冬天吃梨是不错的选择哦。

饭后立刻吃梨好吗

水果美味又营养，富含维生素，很多人喜欢吃，但是却不知道吃水果的最佳时间，结果白白浪费了水果的营养，比如很多人会选择饭后都会立即吃水果，觉得这样吃水果既有营养，又会有助于消化，事实上这是一种错误的做法，理由如下：

1、水果中含有较多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，饭后立即进食水果，无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担，尤其是不太熟的水果，其中淀粉的含量很高，并且不太容易消化。

2、水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分，它们均有较强的吸水性，吸水后膨胀，能增加饭后饱胀感，使人觉得不舒服。另外，纤堆素量较大时，它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸，延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收，如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。

3、在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同样可以与食物中的微量元素，如铁、钙等结合，形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用。

4、饭后立即吃水果，日久会导致消化功能紊乱。因为食物进入胃里，必须经过1～2小时的消化过程，然后才被慢慢排出。饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃里。但是水果是单糖类食物，很容易被小肠吸收，不需要在胃里久留。水果因为很容易腐烂而产生气体，所以在胃里停留时间过久，就会引起腹胀、腹泻。

终上所述，饭后立即吃水果是种错误的习惯，为了我们的健康，必须慢慢改掉这种习惯。所以，如果想水果很好的帮助消化，建议饭后一小时再吃水果，这样才有利于人体健康。事实上，饭后立即运动也是不对的，要在饭后一小时或是两小时再运动才有利于健康。

梨的功效 饭后吃梨能否防癌

最近听到许多人在说饭后吃梨有防癌的功效，但是也没有具体的去了解下，但是据韩国首尔大学医学科的研究小组研究表明，饭后吃梨能大量排出体内致癌物质，但是也有相关专家表示用梨防癌是夸大其效。下面就和小编具体去了解下吧。

饭后吃梨能大量排出体内致癌物质

最近，一则关于饭后吃梨防癌的传闻在坊间很是流行，消息来源于互联网。据说，韩国首尔大学医学院预防医学科的研究小组研究出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质就会大量排出。

调查结果还称，因为吸烟或者吃烤肉而在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著减少。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750g左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。检测发现，吸烟6小时后再吃个梨，人体血液内的1-羟基芘会经尿液大量排出。如果不吃梨，1-羟基芘毒素只能排出很少量。

至于饭后吃多少梨才能抵消掉进食烧烤等容易产生致癌物质的食物所带来的负面影响?该研究小组提供了一个参考的量大约吃750克生梨或喝350毫升100%纯梨汁就可以达到防范的作用。通俗地说，就是要在饭后吃掉一斤半左右的梨。林小姐说，她正是根据这个参考量，买了三斤梨，打算两天内吃掉。

不用花太多钱，又简便易行，于是，不少人开始在饭后吃梨，以此来达到排毒的目的。

吃梨防癌到底靠不靠谱?

专家剖析

梨确实有排毒功效但靠它防癌夸大其效

对于饭后吃梨帮助致癌物排出一说，我们询问了多位营养专家，都表示没有听到过这种说法。

大家都知道，梨是润肺的良品，具有止咳、化痰和清燥等作用，对咽炎、咳嗽等病症有很好的效果。章医生说，其实，梨不仅仅适合在秋天多吃，在夏天多吃梨对身体也很有好处。特别是对中老年人来说，它可以帮助人体净化内环境，还能帮助人体储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。此外，梨本身含有丰富的维生素，和苹果一样，还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的具有抗氧化作用的植物活性物质。

饭后吃梨不如饭前吃还能减肥哦

关于饭后吃梨的这一说法，专家们也并不认可。这恰恰也是很多人在什么时候吃水果的一个误区。把水果当成饭后甜品，虽然感觉不错，但章医生说，饭后立马吃水果，会让水果中的植酸与其他食物中的矿物质结合，从而影响吸收。另外，不少水果中的果胶还会吸收水分，从而增加胃肠内食物的湿润程度，所以，饭后吃水果还会加重胃的负担。特别是老年人，长期饭后吃水果易致便秘。

包括梨在内的大部分水果，专家都认为，最正确的食用时间应该是在饭前1小时和饭后2小时左右。这是因为水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，热量仅相当于同等重量主食的1/8。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭总的热量摄入，而且水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感，从而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐时自然就不会吃得过多，这种方法对想通过饮食来控制体重的人来说再合适不过了。饭前吃梨减肥是很多西方国家女性用来控制体重的方法。如果仅想吃点水果做个点心，建议在饭后两小时食用，可以缓升血糖，补充能量。

不过，需要特别提醒的一点是，为了更好地让肠胃吸收，吃梨时一定要细嚼慢咽。

吃梨的好处

第一，梨富含膳食纤维，是最好的肠胃清洁工。饭馆里的饭菜大都以味取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

第二，梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。

第三，梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

第四，梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。

第五，梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第六，梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

第七，梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

第八，吸烟的人吃梨，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

第九，梨含有80%以上的水分，经常忘了喝水的人，吃梨可达到补充水分的目的。

结语：饭后吃梨确实可以达到排毒的目的，但是这种效果也不是非常的明显，梨是润肺的良品，具有止咳、化痰和清燥等作用，常被用来治疗咳嗽，但是在饭前吃梨是可以减肥的，想减肥的女性朋友不妨试试看哦。

饭后吃梨可以减肥吗

梨是我们生活中最常见的水果，还具有清热镇静、化痰止咳、润肠通便等作用，深受人们的喜爱，特别是其止咳的功效，小孩咳嗽炖梨能起到立竿见影的作用。对于爱美的女性而言，最关心的就是梨的减肥功效，很多人认为饭后吃梨能减肥。那么，饭后吃梨可以减肥吗？下面咱们就来看看吧。

吃梨是可以减肥的，但是最好是饭前吃，不要饭后吃。

食物进入胃内，需经过1～2个小时的消化过程才能缓慢排出，如果是一顿充满了蛋白质和脂肪的大餐，那么消化的时间就更长，甚至可以达到6～7个小时。饭后立即吃水果，这些水果就会被食物阻滞在胃内，如果在胃内停留的时间过长，水果就会在胃内发酵，导致腹胀、腹泻或便秘等症状，还可导致消化功能紊乱。所以，吃水果最好是在饭后1～2小时以后。

吃梨减肥的原因：

帮助肠胃减少对脂肪的吸收

梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生素C。另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其中丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。

营养素含量非常丰富

美国食物养生学会的劳拉博士指出，在饭前吃一个梨，其中大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。

轻松享用好吃的减肥餐

在超市里、市场上，都可以轻松地找到梨的影子，而且种类繁多，不怕你一种吃腻没得挑。但是梨在切开以后很容易变色，影响食欲，对此美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的总厨师告诉我们一个窍门：将切开的梨放在冷水中，加入一些柠檬汁，就可以阻止梨发生氧化而变色了，而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。

除了直接食用外，梨还可以成为甜点中的主角，切好的梨中拌入一些沙拉酱、草莓酱或巧克力酱后，就可以轻松享用好吃的减肥餐了。

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