性格食疗：本性易移
春季养生易养。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“性格食疗：本性易移”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
导语：有句俗话说，你吃什么样的东西就会成为什么样的人，从字面上我们就可以看到食物跟人的性格有很大的关系，很大程度上我们的口味爱好等饮食来源首先会对身体的营养吸收造成影响，继而再影响我们的身体健康和心理性格，再由心理特征去决定我们的饮食习惯，想要做出调整的话，也要从饮食开始调节哦。下面我们就来看看，针对不同性格的人该做出怎样的饮食调节方式。
随和型
这类人大多喜欢清淡饮食，所以新陈代谢相对较慢，因此思维并非特别活跃。
身体提示：
食欲不振和消化不良的现象在这类型的人身上常常发生。
随和型人营养关键字——维生素A
主打食物：菠菜
除了菠菜包含了丰富的维生素A外，还有南瓜，白薯，洋葱，木瓜、芒果、葡萄等。维生素A的补充能提高新陈代谢的速度。
孤僻型
这类人的口味可能比较偏酸性食物，但研究证明，酸性食物中多含有较高的非金属元素，如氯、磷、硫等。过多的酸性食物的摄入形成的“酸性体质”，就容易带来性格孤僻的表现。
身体提示：
从中医的理论来说，肝、胆功能不佳，也会使人偏爱酸味。
孤僻型人营养关键字——偏碱性食物
主打食物：豆腐
这类型的人要注意防止身体转变成酸性体质，要吃一些偏碱性食物来进行调节。比如豆类、大多数蔬菜、水果以及奶类。
理性型
这类人的口味可能比较重，摄入的盐分相对过多，营养师认为，盐类富含多种金属元素，如钾、钠、镁、钙等，而金属离子是神经传导的重要物质，也可以说是理性思维活动的重要环节，所以这类人更偏理性化。
身体提示：
营养师指出这类型人，可能口味比较偏重，爱吃咸的，但易患上高血压、肾脏疾病。
理性型人营养元素关键字——碘元素
主打食物：海带
口味重的人也可能是体内缺碘而引起的，但吃得太咸对身体健康不利，营养师的建议是，要摄取碘质，不妨由海带、紫菜、海鲜中取得，日常生活宜采取低盐分饮食为佳。
冲动型
人体内的锌元素参与人体的多种活动，严重缺锌的人是可影响其性格行为的，例如情绪不稳定、脾气暴躁等。而女性不爱吃动物性食品、爱吃甜食糕点、嗜酒等习惯也是容易造成缺锌的原因。
身体提示：
如果你脸上的痘痘反复发作，除了是油脂分泌过盛或者洁肤程序不及格外，缺锌也可能是原因之一。
冲动型人营养关键字——锌元素
主打食物：牡蛎
锌元素的补充以食补为佳，植物性食物里含锌量比较高的有小米、萝卜、大白菜、扁豆、茄子、玉米、小麦、土豆等，而动物性食物则以牡蛎含锌最为丰富，其他如羊排、瘦肉，鸡鸭肉、蛋等也含有较丰富的锌。
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内脏的“性格”
不同的人有不同的性格特征，内脏也一样。
“怒气”器官———肝脏
肝脏健康的人，忍耐力较强，情绪也比较正常;而肝脏一旦疲劳的话，人就容易发怒。经常发怒又会伤肝。很多女生，平时常常生气郁闷，却又不好把怒气发出来，只好憋在心里，变成肝气郁结。肝气郁结表现在脸上最明显的就是生黄褐斑、脸色暗沉青黄，情况严重时，还会造成乳腺增生、子宫肌瘤等。所以，千万不能小看它。
建议想要漂亮又健康的你，遇到令人不愉快的事情，先要学会息怒，如果还剩下那么一点怒气，不妨发出来。当然，平时多做做瑜伽，看一些有关心灵修养的书，让自己的生活充满淡淡的喜悦和幸福感，才是保养肝脏最好的方法。
除了怒气会伤害肝脏之外，脂肪含量较高的肉类和酒、甜的东西也很伤害肝脏。酸味的食物吃得过多会影响肝功能。而青色的食物对肝有益，比如西蓝花、青椒、黄瓜。
“恐惧”器官———肾脏
肾脏功能下降的话，人稍微遇到一点小异样便会非常不安，就容易忧心忡忡。对于未知的将来总是过于担忧的你，很可能是受到惊吓的肾脏在对你提出抗议呢。肾一虚弱人就易恐惧，越恐惧肾就越虚，结果就是，每天没精打采，眼睛又酸又涩，腰特别酸，没干什么活儿也觉得非常疲劳，老想睡觉。而且还常常是吸气时吸不进去，呼气时使劲叹气，我们称之为“肾不纳气”，是肾虚的症状之一。
如果已经“伤肾”了，怎么办?中医上说，“肾乃先天之本”，肾脏的强弱几乎都是先天的，取决于父母，但也不全是遗传，后天错误的饮食习惯导致内脏功能不调也很容易伤害肾脏，所以如果这种紧张不安是偶尔的情绪反应，就说明那段时间的饮食出现了问题，对肾脏造成了伤害，只要恢复健康，这种恐惧不安感就会消失。
黑色的食物补肾，因此可以多吃黑米、黑豆、黑木耳、海带、紫葡萄等。而过咸的食物或是盐的摄入量过多，会导致肾功能失调，很多尿毒症的患者就是因为摄入了过多的盐分。
除了调节饮食习惯，我还特别推荐出现肾不纳气状况的女生，平时多练习瑜伽里的“腹式呼吸法”，就是只用鼻呼吸，吸气时让腹部凸起，吐气时收缩腹部使它凹进去。肾为气之根，每天坚持练习30分钟，对肾大有好处，而且还能排除毒素、去除小腹呢。
“悲伤”器官———肺
人们总是习惯用“多愁善感”来形容女生，认为“多愁善感”是天生的，是性格使然。其实，性格只是其中一个原因而已，还有一种可能是人的肺功能失调，肺不好的人总会有些悲伤和寂寞。只要肺的功能恢复正常，这种多愁善感、优柔寡断的情绪就会消失。
反过来说，人在很忧伤的时候，就会伤肺。老是忧愁的女生要注意了，过度操心、悲伤，常常会先伤肺，接着肾也不好，最后造成身体的恶性循环。所以，平时还是避开播放主人公苦兮兮命运的电视频道，多看一些会逗得你哈哈大笑的节目吧!
在饮食上，白色的食物对肺有益，可以多吃白萝卜、洋葱、大白菜、山药等，少吃辛辣的刺激性强的食物，这类食物入肺，对肺功能有不好的影响。
“喜悦”器官———心脏
“happy”这个词听上去很不错，可是若心脏功能不好的人，因一点小事就容易情绪激动、兴奋过度，发出像鱼鹰鸣叫那样尖锐的笑声。过于喜悦容易伤心气，所以，常常放声大笑的你要多保护自己的心神，收敛一些激动，发出淑女般会心的一笑吧!
在饮食上，红色的食物对心脏有益，多吃诸如红椒、胡萝卜一类的食物。同时，一定要少吃苦味的食物，因为苦味的食物是入心的，吃得过多会影响心脏的健康。
“忧郁”器官———脾脏
脾脏功能不好的话，人会容易忧思过度，好走极端。情绪会变得不稳定，容易怀疑别人，往往会患上精神性疾病。同时，忧思也会伤脾。有趣的是，在很多古代中医治病的故事里，面对那些忧思过度，气息恹恹又无药可治的患者，聪明的大夫就会根据五行中肝木克脾土的原理，用“以情胜情”法，故意激患者发怒，让肝气冲破郁结的脾气，最后让患者不药而愈。这也告诉大家，过度的情绪都是会伤害我们的身体健康的，一定要注意避免。
如果脾脏功能变好，人们就能更容易地从一点点小事中体会到幸福，看到明媚的阳光，心情就能灿烂起来。
在饮食上，黄色的食物对脾有益。黄色的食品如香蕉、苹果、红薯、黄豆、玉米等;而甜食入脾，吃得过多会影响脾功能。小时候大人都不肯给小孩在饭前吃甜点，就是因为甜食让人有饱胀感，影响消化功能，会导致胃口下降。
压力过大易便秘 食疗有方
有的学生每当临近考试时容易患上便秘。这种便秘主要与临考前学习压力大、神经紧张、过度疲劳有关。
临考前学习压力大、神经紧张、过度疲劳，极易引起食欲不振、胃肠功能失调，所以这期间发生的便秘又称神经性便秘。如果久坐少动、进食少，尤其吃蔬菜水果少，就更易导致神经性便秘。
饮食调理对防治神经性便秘是有效的。学生临近考试时，除注意常吃些含纤维素多的食物外，还应增加富含维生素B1食物。因为维生素B1既有增加食欲、促进肠蠕动的功能，对缓解神经紧张、提高记忆力也有一定作用。这类食物主要有糙米、全麦面、豆制品、水果、蔬菜、花生、南瓜子、核桃仁、麦芽等。同时可适当增加脂肪的摄入，如花生油、芝麻油等，以润肠通便。如果每天清晨空腹时喝1杯温开水，对缓解便秘也有一定效果。
下面介绍几个治疗神经性便秘的简易食疗方：
姜汁菠菜
[原料] 菠菜250克，生姜25克，食盐2克，酱油15克，麻油3克，味精1克，醋1毫升，花椒油1克。
[制作] ①择去菠菜黄叶，削去须根保留红头，再折成6~7厘米的长段，用清水反复淘洗干净，捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。②锅内注入清水约1000毫升，烧沸后倒入菠菜略焯，约2分钟即可捞出沥去水，晾凉待用。③将姜汗和其他调料拌入菠菜，拌匀后即可食用。
[服法] 佐餐食之。
[功效] 通肠胃，生津血。用于肠燥便秘有较好疗效，也可供习惯性便秘者食用。
蜂蜜香油汤
[原料] 蜂蜜50克，香油25克，开水约100毫升。
[制作] ①将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停地搅拌，使其起泡。当泡浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内，共同搅拌均匀。②将开水约100毫升，晾至温热（约45℃）时，徐徐注入蜂蜜香油的混合液内，再搅匀使3种物质成混合液状态，及时服用。
[服法] 早晨空服饮用。
[功效] 蜂蜜补虚润肠，与香油同用润肠之功更好。加水做汤，用于津亏便秘、热结便秘、习惯性便秘，服之立效。
土豆汁
[原料] 土豆和黑芝麻各适量。
[制作] 先将芝麻炒出香味，待用。白米洗净，加适量水，如常法煮成米粥，将熟时加入芝麻、砂糖。
[服法] 每次1剂，每日2次，早晚服食，以7~10天为一疗程。
[功效] 通痹，润肠，益五脏。主治大便不能。
压力过大易便秘 食疗有方法
有的学生每当临近考试时容易患上便秘。这种便秘主要与临考前学习压力大、神经紧张、过度疲劳有关。
临考前学习压力大、神经紧张、过度疲劳，极易引起食欲不振、胃肠功能失调，所以这期间发生的便秘又称神经性便秘。如果久坐少动、进食少，尤其吃蔬菜水果少，就更易导致神经性便秘。
饮食调理对防治神经性便秘是有效的。学生临近考试时，除注意常吃些含纤维素多的食物外，还应增加富含维生素B1食物。因为维生素B1既有增加食欲、促进肠蠕动的功能，对缓解神经紧张、提高记忆力也有一定作用。这类食物主要有糙米、全麦面、豆制品、水果、蔬菜、花生、南瓜子、核桃仁、麦芽等。同时可适当增加脂肪的摄入，如花生油、芝麻油等，以润肠通便。如果每天清晨空腹时喝1杯温开水，对缓解便秘也有一定效果。
下面介绍几个治疗神经性便秘的简易食疗方：
姜汁菠菜
[原料]菠菜250克，生姜25克，食盐2克，酱油15克，麻油3克，味精1克，醋1毫升，花椒油1克。
[制作] ①择去菠菜黄叶，削去须根保留红头，再折成6~7厘米的长段，用清水反复淘洗干净，捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。②锅内注入清水约1000毫升，烧沸后倒入菠菜略焯，约2分钟即可捞出沥去水，晾凉待用。③将姜汗和其他调料拌入菠菜，拌匀后即可食用。
[服法]佐餐食之。
[功效]通肠胃，生津血。用于肠燥便秘有较好疗效，也可供习惯性便秘者食用。
蜂蜜香油汤
[原料]蜂蜜50克，香油25克，开水约100毫升。
[制作] ①将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停地搅拌，使其起泡。当泡浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内，共同搅拌均匀。②将开水约100毫升，晾至温热(约45℃)时，徐徐注入蜂蜜香油的混合液内，再搅匀使3种物质成混合液状态，及时服用。
[服法]早晨空服饮用。
[功效]蜂蜜补虚润肠，与香油同用润肠之功更好。加水做汤，用于津亏便秘、热结便秘、习惯性便秘，服之立效。
土豆汁
[原料]土豆和黑芝麻各适量。
[制作]先将芝麻炒出香味，待用。白米洗净，加适量水，如常法煮成米粥，将熟时加入芝麻、砂糖。
[服法]每次1剂，每日2次，早晚服食，以7~10天为一疗程。
[功效]通痹，润肠，益五脏。主治大便不能。
根据性格选择食物，7种性格的人吃什么好！
生活中我们要适当选择一些对适合自己的食物来养生，这样才能物尽其用。不同性格的人也要选择适合自己性格的食物，下面我们来看看各种性格的人分别适合吃什么食物。
1.脾气暴躁的人——少吃零食少吃盐
脾气暴躁得就像在西班牙斗牛场上的斗牛一样，动辄就怒火攻心。这种人就应该在饮食上一切以清淡为主，过多摄入盐分或者糖分都会导致脾气暴躁。同时，少吃零食也是改善暴躁情绪的一个方法。可以多吃虾、贝、海带、蟹、豆类、桂圆、蘑菇、核桃等食物。
2.烦躁的人——富含钙、磷的食物
经常情绪烦躁的人，不妨多吃富含钙、磷的食物，而且吃的食物尽量清淡一点，重口味的食物要避免。含钙的食物如花生、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎，含磷比较多的食物可以选择各种蛋类。
因为当心情烦躁的时候，可能是由于缺钙引起的，当人体缺乏钙质时就会引起机能紊乱，及时地补钙就可以改善心情烦躁的情况。钙是天然镇静神经、平和情绪的稳定剂。
3.顽固执拗的人——降低尿酸含量
一些顽固执拗的人并不是天生就如此，而是因为血液中尿酸含量过高而使人变得越来越顽固。小编建议大家从饮食中改善首先要减少肉类食物，多吃鱼，尤其是生鱼片。另外，绿黄色的蔬菜也适宜多吃，吃的时候尽量水煮，避免高盐。
另外，想要改善这种性格，就要改变经常吃泡面、喝清凉饮料或者不吃早餐的坏习惯。
4.抑郁伤感的人——补充色氨酸
当人缺乏色氨酸的时候，很容易就诱发抑郁症。因为抑郁症的诱发因素中，缺乏色氨酸是最常见的。因此，要改善抑郁伤感的性格，就要多补充富含色氨酸的食物，如花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。另外，也可以吃一些含有色氨酸的水果，像香蕉、葡萄、苹果、橙子等都可以帮助改善消极的情绪，让人变得轻松愉悦。
5.唠唠叨叨的人——补充维生素B
一个年轻人却好像大妈大爷一样十分地唠叨，无论大事小事都爱碎碎念，这是由于大脑缺乏维生素B而造成的。此时人们要多吃动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。另外，教大家一个美味又营养的饮品，就是用牛奶加上蜂蜜搅拌均匀后加上两小勺酵母，每天饮用。
6.多疑多虑的人——喝绿茶综合稳定情绪
多疑多虑的人经常在外形上都体现为苍白、瘦弱的人，而且身体对于能量、蛋白质的摄入很少，造成体力不足，甚至出现贫血的现象。这种人应该多喝绿茶，因为绿茶可以有效放松人的情绪，同时振奋人的精神，使人处于轻松的状态。另外，多吃蔬菜，利用蔬菜中的钾帮助安定情绪，改掉多疑多虑的坏习惯。
7.粗心大意的人——多吃重口味食物
“老是丢三落四，好像马大哈一样！”如果你也用这句话来形容自己，就应该反思一下自己是否属于粗心大意之人。针对这个情况，应该多吃重口味食物，如辣椒、笋干、油炸萝卜、田螺等，此外还有鱼干、牛奶、红枣、卷心菜都可以改善丢三落四的情况，另外要注意减少吃肉量。
从水果喜好看性格
据了解，一个人喜欢吃哪种水果与其心理性格取向之间存在着一定的关联，根据人们日常对某种水果的喜好可以判断出一个人的性格特征来。吃水果，看性格。更多水果fan的性格揭秘，对号入座吧！
1、西瓜：是夏季的主打水果，含有大量的水分，糖分含量仅占5%到10%左右，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖。几乎不含淀粉，采摘后贮藏期间也会因为双糖水溶解为单糖而降低。有些地方还会把瓜皮加工成西瓜酱食用。在中医上以西瓜汁和西瓜皮入药可以清热解暑。当然啦，也有些人不适合吃西瓜。
西瓜fan的性格：脾气很好，不爱抱怨，不与人争吵，关心别人胜过爱护自己，但是缺乏原则性。
2、香蕉：吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的脑中羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁症患者脑中羟色胺的含量就比常人要少。
香蕉fan的性格：外表坚强、内心软弱、多愁善感，在意别人对自己的评价。
3、草莓：吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5-10分钟，最后再用凉开水浸泡1-2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的活维生素丸吃下。
草莓fan的性格：开朗乐观，非常有自信，会享受生活，但做事缺乏耐心。
4、葡萄：特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质OpC，进入人体后有85被吸收利用。
葡萄fan的性格：善于交际，组织能力强，而且不会锋芒太露，懂得保护自己，但比较懒惰。
5、樱桃：中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。
樱桃fan的性格：善于理财，但容易感到寂寞，害怕孤独。
6、梨：是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨fan的性格：很有才华，精力充沛，认定的事情绝不轻言放弃，但有时过于顽固。
7、李子：美味多汁，清肝热，活血脉，据说有美容乌发的神效。但是李子食用过多容易生痰，容易损坏牙齿，体质虚弱者应少食。根据前人经验，味苦的李子和漂浮在水中的李子是有毒的，要小心慎食。
李子fan的性格：不易与人和睦相处，不能忍受批评，不喜欢唠叨，爱找茬儿。
8、橘子：经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃橘子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的上火表现，如长口疮等。
橘子fan的性格：感情丰富，具有亲和力，但有时非常情绪化，态度让人捉摸不透。
9、柚子：是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
柚子fan的性格：身体很健康、有很好的运动细胞，但自我意识太强、容易急躁。
10、苹果：每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。
苹果fan的性格：务实，做事冷静、有计划，不怕艰苦，但自尊心强，有些守旧。
11、桃子：桃的果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁、维生素和大量的水分，因此想减肥的JMS还是少吃为妙。桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。
桃子fan的性格：与周围的大部分人在心理上都是趋同的，是一个善于交际的人，拥有很多的朋友，但是有的时候在困难面前总会觉得有心无力。
肾虚则易老 补肾食疗法帮你
导语： 秋冬季节，不少女性脸色逐渐暗黄，秀发严重脱落，早起双眼浮肿……这许多的问题无不在警告你，要补肾了！而现在这个季节正是“补肾”的好时机，小编将带领大家在美食中寻找补肾的良药，让你吃出人面桃花来。
肾是女人美丽与健康的发源地。如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象。青春期肾虚可初潮延迟，月经稀少；成年期则不孕不育、性欲淡漠，提前绝经；更年期易发生骨质疏松、心脏病变等。肾虚，让女人不再美丽，眼睛不再明亮，让各种女性生理问题提前报到，干燥综合征趁“虚”而入。
韭菜补肾佳品
1.韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，米100克，细盐少许。待粥快熟时加入韭菜(洗净切段)和韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
2.韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血，温肾暖腰膝。
3.韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。功能：补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
栗子——补肾之果
中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。久服可增强体质、祛病延年。栗子以风干为佳，一次服食不宜过多，栗子含糖量较高，糖尿病患者不宜多食。如治腰腿病，需生食，细嚼，连液慢咽。栗子与白果一同炖煮，再加百合，更是秋季补益的佳品。
补肾益气的妙方——松子
松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。
如何补肾养血——吃黑色食品
黑米：性味甘温，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、小便频等患者食用。黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素，是谷类食物中的佼佼者。
黑豆：味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品，也是肾虚所致的须发早白、脱发患者的冬季食疗佳品。
黑芝麻：性味甘平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻含蛋白质、脂肪、多种维生素、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。
补肾的食物禁忌您了解吗
枸杞子：补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
洛神花：含丰富维生素C果酸果胶能去油除腻、活血补血、具调经功能。
山药：性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
何首乌：有补肝肾、益精血的作用。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精、女子带下者，食之皆宜。
忌吃或少吃：荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
补肾食谱推荐——四物木耳汤
[原料]当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖30克。
[做法]先将诸药洗净切片并装入纱布袋，黑木耳水发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。
[作用]补血、活血、养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。
冬季寒冷易感冒感冒还是食疗好
感冒在生活中是很常见的疾病，所以有很多的大人已经是见怪不怪的了，但是对于小孩子来说，感冒是一件很痛苦的事情，一旦感冒以后小孩难受，大人还要受累，感冒有什么饮食疗法么？
方法1：风热感冒，金银花20克、菊花20克、薄荷10克、蜂蜜30克煮沸，开锅后10分钟食用。不宜多吃温补气血的食品，如：桂圆、大枣、荔枝、羊肉、海参，甲鱼。
方法2：风寒感冒，可以在热粥或热汤中加入葱白5节，生姜3片，红糖30克煮沸10分钟，趁热服下后，盖被发汗即可。不宜多吃寒凉的食物：如，柿子、螃蟹、鸡肉、鸭肉、猪肉、香蕉、西瓜等。
方法3：暑湿感冒，白扁豆20克、香薷15克加水煎20分钟，一天3次口服。也可以用西瓜汁和番茄汁合并饮用。不宜多吃的食品：不能用姜、葱、红糖之类的食物、生冷、油腻等不好消化的食物。
方法4：马兰头、金银花各50克，甘草10克，加水一大碗，煎法日服3~4次。治发热胸闷、头昏乏力、小便短赤等风热感冒。
方法5：葱白60克洗净切碎，加水三杯煎至两杯，趁热喝一杯，半小时后加热再喝一杯。可治恶风，发热、鼻寒等风寒感冒。
方法6：萝卜一个、青橄榄6~7个，烧水代茶喝。专治口鼻干燥，发热流涕，咽痛口渴感冒。
方法7：葱白适量，切细丝，用开水泡汤，乘热熏口鼻。专治乳儿伤风鼻塞。
方法8：大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，睡前一次服下。服时加适量红糖，治风寒感冒。
方法9：绿豆30克磨碎，茶叶10克装入布袋，加水一大碗，煎至半碗去茶袋，加适量红糖，有清热解表之功效。
这些饮食疗法是对小孩子来说是很有帮助的，不需要经受打针的痛苦，也不必要经受吃药的痛苦，经过食疗不仅仅能够治病，而且还能有效地补充营养，对小孩子是一箭双雕，希望对大家有帮助。
根据性格选择食物，7种性格的人吃什么好？
生活中我们要适当选择一些对适合自己的食物来养生，这样才能物尽其用。不同性格的人也要选择适合自己性格的食物，下面我们来看看各种性格的人分别适合吃什么食物。
1.脾气暴躁的人——少吃零食少吃盐
脾气暴躁得就像在西班牙斗牛场上的斗牛一样，动辄就怒火攻心。这种人就应该在饮食上一切以清淡为主，过多摄入盐分或者糖分都会导致脾气暴躁。同时，少吃零食也是改善暴躁情绪的一个方法。可以多吃虾、贝、海带、蟹、豆类、桂圆、蘑菇、核桃等食物。
2.烦躁的人——富含钙、磷的食物
经常情绪烦躁的人，不妨多吃富含钙、磷的食物，而且吃的食物尽量清淡一点，重口味的食物要避免。含钙的食物如花生、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎，含磷比较多的食物可以选择各种蛋类。
因为当心情烦躁的时候，可能是由于缺钙引起的，当人体缺乏钙质时就会引起机能紊乱，及时地补钙就可以改善心情烦躁的情况。钙是天然镇静神经、平和情绪的稳定剂。
3.顽固执拗的人——降低尿酸含量
一些顽固执拗的人并不是天生就如此，而是因为血液中尿酸含量过高而使人变得越来越顽固。小编建议大家从饮食中改善首先要减少肉类食物，多吃鱼，尤其是生鱼片。另外，绿黄色的蔬菜也适宜多吃，吃的时候尽量水煮，避免高盐。
另外，想要改善这种性格，就要改变经常吃泡面、喝清凉饮料或者不吃早餐的坏习惯。
4.抑郁伤感的人——补充色氨酸
当人缺乏色氨酸的时候，很容易就诱发抑郁症。因为抑郁症的诱发因素中，缺乏色氨酸是最常见的。因此，要改善抑郁伤感的性格，就要多补充富含色氨酸的食物，如花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。另外，也可以吃一些含有色氨酸的水果，像香蕉、葡萄、苹果、橙子等都可以帮助改善消极的情绪，让人变得轻松愉悦。
5.唠唠叨叨的人——补充维生素B
一个年轻人却好像大妈大爷一样十分地唠叨，无论大事小事都爱碎碎念，这是由于大脑缺乏维生素B而造成的。此时人们要多吃动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。另外，教大家一个美味又营养的饮品，就是用牛奶加上蜂蜜搅拌均匀后加上两小勺酵母，每天饮用。
6.多疑多虑的人——喝绿茶综合稳定情绪
多疑多虑的人经常在外形上都体现为苍白、瘦弱的人，而且身体对于能量、蛋白质的摄入很少，造成体力不足，甚至出现贫血的现象。这种人应该多喝绿茶，因为绿茶可以有效放松人的情绪，同时振奋人的精神，使人处于轻松的状态。另外，多吃蔬菜，利用蔬菜中的钾帮助安定情绪，改掉多疑多虑的坏习惯。
7.粗心大意的人——多吃重口味食物
“老是丢三落四，好像马大哈一样！”如果你也用这句话来形容自己，就应该反思一下自己是否属于粗心大意之人。针对这个情况，应该多吃重口味食物，如辣椒、笋干、油炸萝卜、田螺等，此外还有鱼干、牛奶、红枣、卷心菜都可以改善丢三落四的情况，另外要注意减少吃肉量。
荔枝的食疗功效多 吃多易上火
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，无毒，生津止渴，益肝，补脾，益血。由此可见荔枝的食疗功效多，营养价值也很高，但是切勿吃太多，荔枝吃多会上火。以下为大家具体介绍荔枝食疗功效及食用注意事项。
荔枝的食疗功效
荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;荔枝的核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效。
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的丰富维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
用途：用于胃阴不足，口渴咽干;脾虚少食，或腹泻;血虚心悸。
荔枝适用人群
1、除有上火症状的人外均可食用，尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用，贫血、胃寒和口臭者也很适。
2、糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。
荔枝适用量：不宜一次食用过多或连续多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5颗就足够了。
健康提示
荔枝火气很大，大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为荔枝病，即血糖症。因而食用荔枝一定不要过量，如果吃完荔枝出现上火症状时，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水，可稍降过盛之火。
杏，又名杏子、杏果等。杏具有润肺、止咳定喘、生津止渴等功效，而且杏仁也是常用中药、食疗佳品等，那么杏的功效与作用有哪些?吃杏的禁忌有哪些?杏的适合人群有哪些?下面为大家一一介绍。
杏的功效与食疗作用
杏的果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经;具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。
杏仁味微甜者，为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。
杏仁味微苦者，为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。
杏的常见做法
果供生食外，可制成杏干、杏脯等加工品，核内杏仁可食用。
杏的营养价值
1、未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用;
2、杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害;
3、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病;
4、杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
一般人群均可食用
1、急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及术后放化疗患者，头发稀疏者尤其适宜食用;
2、产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
中医指出，莲子性平味甘涩，入心、脾、肾经，具有补益心气，健脾止泻，补肾固精等功效。莲子的食疗功效很多，可治脾虚便搪、痢疾、食欲不振;或心肾不交、失眠多梦、心悸，五心烦热等症状。
莲子具补中益气的作用，在古药书中，被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上莲子有着很好的内敛、健脾的药用，所以可以用莲子煮粥，在这里即可体现莲子补益心气的食疗功效，又可享受美味佳肴。另外中医指出，百合味甘性寒，归心、肺经，能养阴润肺、清心安神，用于失眠多梦，精神恍惚。因而把莲子和百合两者结合起来煮粥，对治失眠多梦效果更佳。
推荐：莲子百合粥
食材
干莲子30克、干百合20克、大米100克、冰糖适量、红枣数枚。
做法
1.将干莲子洗净，用冷水浸泡待用;干百合、大米、红枣分别洗干净;
2.把莲子、红枣、大米、干百合放入锅内，加水适量，先用大火烧开，再调用小火熬煮，要不时搅拌以免糊锅，快熟时加入冰糖，稍煮即食。
功效：食用此莲子粥可滋阴健脾，养心安神。
莲子分莲肉、莲心不要去除莲心
莲子是一味很有价值的中药，为滋补元气之珍品，尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。药用时去皮，故又称“莲肉”。而莲心，味极苦，吃莲子时勿将其去除，有诗曰：“莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”莲心可清心去热，敛液止汗，清热养神，止血固精。莲心里含莲心碱、荷叶碱、木犀甙、金丝桃甙等，有清热、固精、安神、强身、降压之效，对高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗等症有辅助治疗作用。现代医学证明：莲心水煎液能提高组织胺的浓度，使外周血管扩张，具有降压作用;莲心中所含的生物碱还有强心作用。所以良药苦口利于病，放在这里没错。
莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。
挑选白莲红莲有区别
市面上多分为两种颜色的莲子，白色和红色。两者有关系，红莲子是莲子成熟后从莲蓬中取出来，除去果皮干燥后即成，而红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。
从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品;从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。
在挑选莲子时，以个大、饱满、无皱、整齐者为佳，变黄发霉的莲子不要食用。
婴儿最易腹泻有哪些食疗的方法
在生活中，家长朋友对于婴儿的日常生活照料是需要做到无微不至的，而如果婴儿在平时出现了腹泻等症状的时候，这多半是与饮食的不当有关的，因此，在婴儿出现腹泻后，家长对于婴儿腹泻的饮食安排，也应多多注意。
婴幼儿腹泻饮食
宜保证足够水分，纠正脱水后，再给流质、半流质，逐渐过渡到正常饮食。总的原则是饮食宜清淡、易消化、低脂肪;宜进食母奶、牛奶、米汤、新鲜果汁、蛋白汤等流质或豆浆、稀饭、菜泥、苹果泥、碎鱼、碎肉、蒸鸡蛋等半流质及少渣食物。
婴幼儿腹泻需要禁食吗
一般不主张禁食。除非遇脱水严重、呕吐频繁的患儿，可暂时禁食，先纠正水和电解质紊乱，病情好转后恢复喂养。必要时对重症腹泻伴营养不良者采用静脉营养。腹泻停止后，应提供超过平时需要量的10%～100%的食物供给，一般2周内每日加餐一次，以较快地补偿生长发育。
婴幼儿腹泻食疗
饮食调整原则上由少到多、由稀到稠，尽景鼓励多吃，逐渐恢复到平时饮食。调整速度与时间取决于婴幼儿腹泻患儿对饮食的耐受情况。母乳喂养或牛奶喂养者如症状严重，而停止喂哺后症状减轻，测大便pH6.0，还原物质0.5%的，改稀释牛奶、发酵奶或去乳糖配方奶(不含乳糖)喂养，并密切观察，一旦小儿能耐受即应恢复正常饮食。
药膳食疗
1，石榴蕊炒米水：
[原料]新鲜石榴蕊15～25g，大米15～30g，红糖少量。
[制法]先将大米用清水洗净，然后放锅中炒至米变黄色，备用。新鲜石榴蕊用清水洗净，然后与炒黄的大米一起放入沙锅中煮水，煮至150mL，加入少量红糖调味即可，待温服食。
[功效]温中暖胃，收敛止泻。适宜脾胃虚寒泻。
[服法]1剂/d，分3次服。
2，藿香正气粥：
[原料]藿香正气液0，5～1支，大米50～100g，红糖适量。
[制法]将大米用清水洗净,放进沙锅内，加入适量清水煮粥，粥熟时加入藿香正气液，再加入适量红糖调味即可，待温服食。
[功效]解表和中，理气化湿。-适宜风寒气滞。症见恶寒发热，头身疼痛，胸腹满闷，腹痛呕吐，肠鸣泄泻，口淡无味等。
[服法]1剂/d，分2～3次服食。
其实，当家长在发现婴儿有腹泻的症状出现后，其在对婴儿的饮食选择和搭配上，就应当做出适当的调整，同时，对于婴儿出现腹泻后的身体调理工作，也是应当做到合理的选择和搭配等事宜。
秋冬易发气管炎 如何食疗防治？
秋冬季节是老年慢性支气管炎的多发时节。老年慢性支气管炎的主要临床表现是咳嗽、痰多和气喘。咳嗽常在晨起或晚间加剧。咳出的痰是白色粘痰或泡沫样痰。中医认为此病应以“健脾化痰、清肺止咳、补肾纳气”为治疗原则。西医则以“消炎抗菌、解痉平喘、祛痰止咳和提高机体免疫力”为治疗原则。但无论使用何种疗法，养成科学的饮食习惯对于老年慢性支气管炎的患者都非常重要。在许多时候，科学的饮食习惯比药物治疗更有利于祛病健身。早在唐代孙思邈就曾说：“凡欲治疗，先以食疗，既食不欲，后乃用药尔”。孙思邈所讲的就是“食治应先于药治”的道理。那么，老年慢性支气管炎的患者应怎样进行日常的饮食调理呢?
1、需少食肥腻之物，多进清淡之食
中医认为“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。痰浊的形成与饮食有关。长期过食肥腻之物，可引起肥胖，而肥胖又会导致气滞湿阻，湿聚可导致生痰。所以患慢性支气管炎的人应少吃或不吃那些脂肪含量高的肥猪肉、海产品、鹅肉、鸡肉等食品。而应多吃那些清淡利湿之品，如冬瓜、萝卜、笋、荸(音鼻)荠等。还可以把这些清淡利湿之品配制成各种菜肴食用，如饭焐萝卜(饭与萝卜同煮)、清蒸春笋(鲜笋煮熟剥壳后加调料佐餐)。这样的菜肴不但营养丰富，而且可化痰止咳。
2、要选食治痰之品，少食滞痰之物
日常生活中，许多食物都有化痰止咳之功效，如白果能化痰定喘、雪梨能润肺止咳、金橘饼能理气化痰、百合能润肺、胖大海能利咽消痰、银耳能补肺止咳。还可将这些治痰之品作成银耳百合羹、白果大海汤等让患慢性支气管炎的人多加食用。而对于那些滞痰止痰的性温助热、粘腻呆胃及荤腥等发物如带鱼、臭豆腐及高糖、高脂类的食物，患慢性支气管炎的人皆不宜多食或应禁食。
3、制作食物时，应多用清蒸煨炖法，少用油炸煎爆法
采用清蒸煨炖法制作的食物原汁原味，不但营养物质不会被破坏、流失少，而且吃起来爽口清润，不生痰浊。如清蒸河鳗、清炖甲鱼、煨银耳羹、炖莲子羹、熬百合粥等都是老年慢性支气管炎患者的上好食品。而油炸煎爆之物，则油重味浓、高脂高糖、易生痰浊，故患慢性支气管炎的人不宜选用。
现介绍三个根据以上饮食原则制订的菜谱，供选用：
1、冰糖萝卜羹
原料200克，胡萝卜100克，莲子50克，冰糖50克，荸荠粉适量。
制用法、胡萝卜洗净，切成小方丁。将莲子洗净、去皮留心，煮熟后备用。将锅中加清水烧开，水开后加入白萝卜丁、胡萝卜丁煮熟，然后，放入莲子，煮沸片刻，再加入冰糖煮3―5分钟，然后用荸荠粉勾芡即可装碗食用。
本品特色及功效、消补兼具、食而不腻，并具有健脾化痰、润肺止咳之功效。凡患有老年慢性咳嗽、咳痰不止，支气管扩张咳痰不畅或痰中带血者都可以常服本品。
2、虫草鹌鹑
原料8克，鹌鹑8只，生姜、葱白、胡椒粉、盐、鲜汤(用调料与水调好的汤)各适量。
制用法8份。将鹌鹑宰杀后，去毛、头、爪、内脏，洗净后沥水。将姜、葱切片备用。将鹌鹑在沸水中焯一下后放凉。将每只鹌鹑内放入1份虫草，然后用棉线把鹌鹑缠紧，摆在陶罐内，用鲜汤、姜、葱、胡椒粉、盐调好味，注入罐内，用湿棉纸将罐口封好，把罐放入笼蒸，蒸一小时左右，然后将罐取出晾凉后揭去棉纸，即可食用鹌鹑。
本品特色及功效、香酥鲜嫩。凡患有长期咳嗽、动则气喘者皆可常食。也可用此法制作虫草炖鸡。
3、鱼腥草拌豆腐
原料250克，嫩豆腐100克，麻油、味精、蒜、姜、醋各适量。
制用法，洗净后将其切成3―5厘米的长段，然后放入沸水中焯一下，捞起后沥干、晾凉、备用。将嫩豆腐切成块。将葱、蒜切成丝。把姜切成片备用。将锅置火上，放入麻油，投入姜片。煸炒后去掉姜片，加入葱、蒜、醋稍炒后，加入豆腐块，缓缓炒拌，然后将鱼腥草放入锅内，与豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。
本品特色及功效、微苦开胃。有清热化痰、解毒清肺之功。凡患有老年慢性咳嗽并咳黄色粘痰、咳痰不止或慢性支气管炎急性复发者，皆可常食本品。
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