养生粥的4个注意
夏季的养生粥。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何进行饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“养生粥的4个注意”，相信能对大家有所帮助。
时下粥店很火，因为它们的招牌是喝粥养生。但粥店里的粥都是预先煮好，一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生，还不健康。到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢？
长时间保温，损失B族维生素
问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥，然后放在锅里保温，随时等待顾客的到来，再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥，维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度，有些店里还会在煮粥时加入碱，促进淀粉粒的崩解，这样就会让B族维生素损失更为惨重了。
支招:尽量选择杂粮粥，因为杂粮含B族维生素比较丰富，即使有损失，由于基数大的原因还会有存留。此外，B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜，或者煎蛋等食物。
一碗咸粥3克盐
问题：粥大致分为南北两种风格，北方吃杂粮粥或豆粥，不放盐，是否放糖由自己决定。而南方的粥基本上都是咸粥，加入各种鱼肉蛋类作为配料。北方的粥更健康一些，既没有油，又没有盐，哪怕维生素受了损失，至少还能供应较多的膳食纤维和矿物质，如红豆粥、绿豆粥、八宝粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了盐，甚至还要加入味精。按300克一碗粥来算，一碗粥中就有3克盐，对于高血压病人并不合适。
支招：如果不是糖尿病人，可以选择一些普通的谷物粥或甜味粥，或者点粥后主动要求粥店不加盐或者糖。如果一定要喝咸粥，就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。
食材不新鲜
问题：煮粥最要紧的是好原料，特别是杂粮原料，能带给粥自然的香气。但是，在粥店吃粥，常常会感觉到材料新鲜度不够。这是因为，各种杂粮含有谷胚，其中含有不饱和脂肪酸和脂氧合酶，有发生脂肪氧化的风险，不太耐放，容易产生不新鲜的陈放气息。
支招：莲子粥、薏米粥、坚果粥最易存在这些问题，点这些粥时一定要谨慎。如果吃出不新鲜，一定要及时反馈给店铺。
冰粥会伤胃
问题：冰粥经过冰镇，和其他冷食一样，有可能促进胃肠血管的收缩，影响消化吸收。
支招：不要为了贪凉图痛快而大碗喝甜味冰粥，还是喝温热的粥比较好。
粥店的问题不少。不过，相比其他快餐而言，粥店有优势，主要是脂肪摄入量比较低，粥里基本上是不放油的。同时，粥店提供了多种粗粮粥的选择。
如果在家中喝粥，无需学习饭店制作步骤复杂的"皮蛋瘦肉粥"等。传统的小米粥等都是经典的最佳养生粥，用最新鲜的食材、最朴实的食物、最少的油盐来熬粥，才是真正的喝粥养生。
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冬季养生粥 推荐4款养生粥帮你美颜
冬天气候寒冷，天气情况不尽人意，体虚的人很容易引发各种疾病，所以这个时候正是养生的最佳时机。那么你知道冬天吃什么能够养生保健吗？今天小编就向大家介绍4款养生美颜粥，让你在冬天也能轻松美容养颜，感觉来看看吧！
1、黑芝麻红枣粥
食材：黑芝麻、干红枣、冰糖、大米。
做法
1)黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末备用。
2)大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出并且沥干水分待用。
3)红枣洗净去核待用。
4)锅中加入1500毫升冷水，放入大米和红枣，先用旺火烧沸。
5)然后改用小火熬制，待米粥烂熟。
6)调如黑芝麻以及冰糖，再煮一会就可以吃了。
功效
黑芝麻能让皮肤白皙头发油亮，而红枣是补血最好的食物。
这款粥能防止过氧化脂对身体的伤害，抵消细胞内有害物质游离基的积累，还具有很好的美白效果。
2、红豆百合粥
食材：红豆、百合、大米。
做法
1)大米提前一晚泡好备用。
2)大米、百合洗净待用。
3)锅里加水放入红豆，置火上，大火烧开，转小火，煮至微烂。
4)放入大米，小火煮至红豆和大米熟。
5)放百合，再煮2分钟即可。
功效
红豆有健脾利尿消水肿的功效，而百合富含多种生物碱，能解润燥，正适合排出体内多余水分。
3、姜汁薏仁粥
食材：干姜、艾叶、薏仁、大米。
做法
1)锅中放凉水，薏仁和大米洗净后放入锅中，大火烧开然后转小火煮至微烂。
2)煮粥食用另一小锅，干姜、艾叶洗净后放入小锅，加入少许凉水，大会烧开后小火熬制。
3)小锅中汁液颜色变深气味浓郁时即可关火，将干姜和艾叶的残渣捞出。
4)将制好的姜汁加入薏仁粥中，再熬制20分钟即可。
功效
这款粥能够保湿润肤，具有温经化瘀的效果，特别适合痛经的女性。
4、紫薯银耳粥
材料
紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖
做法
1.先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。
2.紫薯去皮切小块待用。
3.先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟(因为高粱米比较硬所以要先煮)，然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。
功效
这款粥可以治疗脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
总结:通过小编上文的介绍，你知道哪4款养生美颜粥能够让你在冬天也能轻松美容养颜了吗？你知道这些养生美颜粥怎么制作才好吃了吗？大家不妨在平时多吃一些这样的养生粥，不仅能够抵抗严寒，还有美容养颜的功效哦！
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喝粥对我们有很大的益处，你知道春天应该喝什么粥来养生吗?今天小编就为大家推荐几款春季养生粥，让大家能够健康的度过春季。马上跟着小编去学学吧!
春季养生粥的做法：
◆芹菜香菇粥
芹菜一两，香菇一朵，枸杞10粒，梗米一杯，鸡汤4杯。将香菇温水浸泡，梗米洗净浸泡30分钟，芹菜洗净切丁，枸杞洗净。锅置火上，放入鸡汤，梗米，大火煮开转小火，熬煮30分钟。另取锅置火上，放入少许植物油，烧热后放入芹菜、香菇翻炒后，加入粥中继续煮15分钟。最后放味精，盐调味即可。
◆香菇鸡腿粥
鸡腿半只，香菇一朵，大米一杯，鸡汤5杯，香菜少许。香菇泡好后洗净切片，大米洗净用水浸泡30分钟，鸡腿洗净，去骨切小块。将香菇与鸡腿拌入水淀粉、盐、植物油，腌制10分钟。锅置火上，放入鸡汤大米，大火煮开转小火，熬至粘稠后加入鸡块香菇，再煮15分钟，加味精盐调味，最后用香菜点缀即可。春季养生 春季防病保健从9方面入手
◆红枣山药粥
红枣10粒，山药一段，大米一杯，冰糖、蜂蜜适量。将红枣洗净开水浸泡20分钟，山药去皮洗净切成小丁，大米洗净浸泡30分钟。锅置火上，放入大约4杯水的分量烧开，将泡好的大米放进锅内大火烧开，转小火煮至粘稠。依次放入红枣山药冰糖，继续熬煮15分钟。最后，淋入少许蜂蜜即可。
◆生姜暖胃粥
嫩生姜10克，大米一杯，清水4杯。红糖、生姜洗净切成薄片，大米洗净后用水浸泡30分钟锅置火上，放入清水烧开，将泡好的大米放进去，大火烧开转小火，加入姜片继续熬煮40分钟。待粥粘稠后放入红糖烧开即可。
春季养生粥谱：
推荐春季养生保健粥：
首乌粥
原料：首乌30g，粳米100g，大枣3枚，冰糖适量。
制法：首乌放入砂锅，加水适量用中火煎煮，然后去渣，取浓汁，将粳米、大枣、冰糖放人锅内，加清水适量同煮为粥。
特点：何首乌具有强壮神经作用，可治疗神经衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，缓解动脉粥样硬化的形成，故本品可应用于肝肾不足，头晕耳鸣，头发早白，贫血，神经衰弱，高血脂，便秘等症。
羊骨韭菜粥
原料：羊骨600g，鲜韭菜50g，粳米100g，姜15g，葱2根，醋1g，精盐5g。
制法：将羊骨洗净，用刀背劈碎，加水煎汤，撇去泡沫，加姜、葱、醋后，再将洗净的大米人锅，煮至大米爆腰时，拣出姜、葱，加入韭菜短节，熬煮稠时，捞出骨头，加精盐调味，温热食之。此粥质浓稠，鲜香适口。
萝卜粳米粥
原料：白萝卜250g，粳米100g。
制法：先将白萝卜洗净，切成小块;将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量及萝卜块人锅内，同煮为粥。
特点：民间谚语：萝卜出，医生哭，人常吃萝卜粥，对健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味较多，而消化能力较弱者，即可辅食此粥。
养生粥的做法：
山药蛋黄粥
原料：山药50g，蛋黄2个，粳米150g。
制法：将鸡蛋打破，去白留黄，用筷子将黄撑散;山药洗净，切片，粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放人锅内，加水适量同煮为粥。起锅前，将蛋黄倒人粥内再搅拌烧开即成。
特点：蛋黄古称鸡子黄，方书《长沙药解》载鸡子黄，补脾精而益胃液，止泄痢而断呕吐。山药蛋黄粥健脾和胃，除烦渴，止泻痢，是春季极佳的滋补食品。它还适用于心烦不得眠，虚劳吐血，烫伤，热疮，肝，小儿消化不良等症。
莲子粥
原料：莲子去心30g，糯米100g。
制法：将莲子加水适量，先煮烂，然后将糯米洗净，与莲子同煮成粥顿服。每日2次。
特点：有益肾固精，养心安神，健脾清火之功效。适用于失眠多梦，夜间多尿、遗精、慢性腹泻等。
枸杞子粥
原料：枸杞子30g，粳米或小米30g。
制法：将枸杞子和粳米洗净，加水适量用文火煮成粥顿服。每日两次。
特点：有补肝益肾，益精血，坚筋骨，聪耳安神，令人长寿，还适用于头晕目眩，久视昏暗，糖尿病，脂肪肝，阴虚型高血压。
结语：上面小编推荐的一些春季养生粥，大家都学会了吗?大家在日常饮食中一定要记得喝哦!还有小编为大家推荐的一些春季养生保健粥，大家也可以试试哦!
健脾补虚多吃4养生粥
目录：
第一章：健脾补虚多吃4养生粥
第二章：常喝黄芪粥 人老无病忧
第三章：薏米玫瑰粥 利水消肿健脾去湿
第四章：加工养生粥的注意事项
很多人到了夏季都有脾湿的毛病，那么健脾补虚吃什么好呢?夏季养生粥有哪些呢?做养生粥又该注意些什么呢?
健脾补虚多吃4养生粥
紫竹莲池
药材：干竹荪35克、笋片50克。
食材：鲜莲子70克，嫩丝瓜50克，精盐、味精、高汤适量。
方法：
1、将干竹荪发好切块，莲子入沸水锅炸10分钟，去莲衣，将丝瓜切片。
2、在沸水锅中，先放竹荪、莲子、笋片，再放丝瓜片，焯水，捞出，盛在汤碗内。
3、向锅中加高汤，用精盐、味精调味，烧沸后倒在汤碗中。
功效：补养脾胃，增强食欲。
芝麻胡桃豆皮粥
药材：桂圆肉、胡桃仁各30克
原料：、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。
方法：
1、把桂圆肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗净，备用。
2、下锅，加水，用武文烧开。
3、用文火熬制20-30分钟即可食用。
功效：补虚强体。
荷叶鸡蛋粥
药材：大枣5枚、枸杞5克、小茴香少许。
原料：糯米30克、紫菜、肉寇少许、鲜荷叶一张。
方法：
1、在砂锅中加水，放糯米煮开，加大枣、枸杞、肉寇及小茴香一起煮。
2、快熟时，放紫菜和鸡蛋液，加盐调味。
3、最后，把荷叶盖在砂锅上，焖一会儿。
功效：温脾、助肾阳。
田七木耳汤
药材：田七12克，陈皮1块，丹参10克，灵芝30克。
食材：白木耳25克，猪腿肉300克，干香菇。红枣、精盐适量。
方法：
1、将猪肉氽水，田七拍裂，干香菇和白木耳泡软。
2、加入大半锅水，煮沸。
3、把所有材料都放入锅内，炖3个小时左右，用盐调味。
功效：健脾开胃，补血强身，增进食欲。
常喝黄芪粥 人老无病忧
民间流传这样一句顺口溜：常喝黄芪粥，人老无病忧。意思是经常用黄芪与糯米煮粥喝，能起到防病保健作用。
黄芪味甘甜，略带豆腥气，常用来制药粥。黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、氨基酸、胆碱、甜菜碱、叶酸等多种有效成分，对兴奋中枢神经系统、增强网状内皮系统的吞噬功能、提高抗病能力、改善心肺功能、扩张血管、降低血压、改善皮肤血液循环和营养状况、保护肝脏、防止肝糖减少、促进细胞的新陈代谢、利尿、健肾、降血糖、镇静、抗病毒、杀菌等方面，均有良好的作用。由于黄芪含有丰富的微量元素硒，还具有良好的抗癌和预防冠心病的作用。
人参与黄芪都有补气作用，但人参峻补，力量较大，能够大补阳气回阳救命。人虚脱了，休克了，非要人参不可。但如果是慢性气虚，要一点一点补，就要用黄芪了。黄芪对老年人特别好，不会有壅滞感，也不容易上火。
人参用量要小，最多不要3克。黄芪这味药，1克、2克根本不起作用，煮粥的时候都要50克，治病时会用更大的药量。
黄芪性温，补气升阳，易于助火，又能止汗，故有感冒发热、胸腹满闷等症者，患有肺结核病的人，有发热、口干唇燥、咯血等症状者，或痈疽初起或溃后热毒尚盛等证，均不宜服用黄芪。此外，有研究表明黄芪可使染色体畸变率和细胞微核率明显增高，故孕妇不宜长期大量应用。
还是那句话，常喝黄芪粥，人老无病忧，建议大家常喝黄芪粥。
薏米玫瑰粥 利水消肿健脾去湿
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏米含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢和减少胃肠负担，对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用。常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
主料：薏米50克，干玫瑰花5克
配料：白糖适量
制作：
1. 把薏米淘洗干净。
2. 放入高压锅内，加适量的水。
3. 加盖后放到火上，大火烧开转小火煮30分钟。玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁，和血调经的功效;主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。
薏米玫瑰粥有利水消肿、健脾去湿、舒肝解郁等功效。常饮此粥，可以使得我们的皮肤光滑、红润，有排毒、减肥、消肿的功效。
锅内无压力时开盖房如玫瑰花瓣和白糖再次煮开即可。
关键：
1、没有高压锅可以先把薏米浸泡几小时再煮。
2、也可以用冰糖代替白糖。
加工养生粥的注意事项
在养生粥的配制加工过程中要注意用料和火候等问题。
药材：药材应地道正宗，要注意同名异物或同物异名的问题，所用药材应无霉变掺杂。
水：煮粥用水应当清洁卫生。贮存过久的水也不适宜煮养生粥。
米谷：用不同的米煮粥，其功效也略有差异，故可根据身体情况，地理条件和季节气候的不同，来选用不同的米煮制养生粥，煮粥时应先将米谷淘洗干净，去除泥沙污物，凡已霉烂变质者概不能用。
调味品：养生粥的调味品可选用红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、生姜、葱白、醋、黄酒、盐等，选用时既要考虑口味的好恶，更要根据疾病的性质加以选择。调味品不仅可以去除牛羊肉和鱼蚌的腥味以及肉类过多的油腻等，还可以使无味或味淡的养生粥具有适口的滋味。味精虽能使养生粥鲜美可口，但不宜过早加入。以免失去原粥的美味。至于以鸡鸭鱼肉类为原料的养生粥在调味时不可过厚，否则会失去原料本身的滋味。
小贴士：有些人在煮粥时喜欢放点食用碱，这会破坏食物的营养成分，在煮制养生粥时更应忌用。
容器：按照中医的传统做法，煎熬中药最好选用沙锅，这样有利于药物中的有效成分的溶出，并可避免铁锅煎熬所可能产生的化学反应。由于养生粥毕竟是中药与米谷同煮煎熬所得.所以，也应当使用沙锅为好。在没有沙锅的情况下，可用搪瓷锅代替。
火候：煮粥时一般宜先用大火，后用小火，也就是用大火加热使其迅速沸腾，然后转用小火熬煮使粥熟烂。
结语：夏季天气炎热，喝点粥不仅开胃消暑还能养生，真是一举多得!(文章原载于《养生阅刊》，刊号：2012年第4期，作者：刘姿含；《健康博览》，刊号：2012年第4期，作者：蝶儿，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
春季养生粥 4粥品健胃养血效果好
春季要喝粥来进行养生，你知道哪些粥是适合春季来喝的吗?今天小编就为大家推荐一些春季养生粥，让大家都能够健康的度过这个春季，马上跟着小编去瞧瞧吧!
春季养生粥的做法：
红枣核桃粥
材料：去籽红枣20克、核桃5克、米50克。
做法：白米洗净后放入药材加500c.c.水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。
功效：红枣健脾胃、可益气安神;核桃补气养血、润肠。
南瓜燕麦粥
材料：切块的南瓜10克、燕麦75克。春季养生粥 6款粥帮你摆脱春困
做法：将所有材料放入锅中加350c.c.水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。
功效：南瓜补气润肺、健脾;燕麦补脾、益肝和胃。
萝卜芹菜粥
材料：切块胡萝卜10克、切段芹菜5克、米50克。
做法：白米洗净后加入材料和500c.c.水，大火煮开转小火煮至软烂。春季养生粥 春季喝三款粥疾病不再找上门
功效：胡萝卜益肝脾、明目润肤;芹菜平肝健胃、除烦。
莲子山药粥
材料：莲子、山药各15克，米50克。
做法：白米洗净后放入药材加500c.c.水，以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂即可。
功效：莲子可以补脾、养心益肾;山药补脾肺肾、滋阴。
春季喝粥养生：
养肝护肝多喝粥 春天喝什么养生粥
胡萝卜粥
胡萝卜350克，洗净切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，食之很有裨益。特别是春季多风，天气温暖干涩、头屑增多现象，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。平素脾虚泄泻者慎用本品。
芹菜粳米粥
芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
荠菜粳米粥
先将粳米100克入锅内加水煮沸，再放入荠菜100克同煮粥。此粥有预防春季常见病的作用。春季养生粥 春季喝8款养生粥最滋补
韭菜粳米粥
先将韭菜50克洗净切碎待用，再将粳米100克淘净煮沸，加入韭菜同煮至烂，早晚各服一次。此粥辛辣，温胃助阳，有促进生发作用。但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用。
生姜籼米粥
生姜25克洗净切末，籼米100克洗净，饴糖150克，清水1升，三味入锅内同煮成粥食之，温补和胃健脾。
春季养生粥谱：
猪肝粥
取猪肝50克、粳米250克洗净，加水煮粥，随量食用。据世界卫生组织――专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明，春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快，在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
枸杞粥
取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量食用。枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春属木，与肝关系甚为密切。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久不能愈者(无外感者)。此外，由于本品有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，故有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等。春季养生粥 春天必喝4款粥
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
决明子粥
决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
结语：上面小编为大家推荐的一些适合春季养生的粥品大家都记住了吗?大家在春季的时候一定要记得多喝一些这些粥品哦!还有一些养护肝脏的粥品，大家也可以试试哦!
冬至养生 4个妙招抗疾病
冬至的到来预示的冬季最冷的时候即将到来，在寒冷的冬季很多抵抗力不好的人都会感染冬季疾病，所以在冬至我们尤为要注意养生。今天小编就为你介绍4个妙招帮助你有效对抗冬季疾病。
冬至养生
第一，注意居室通风，减少和抑制病菌病毒繁殖
冬天很多人喜欢呆在室内，而冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍。室内往往得不到充足的氧气和光线，多种病毒、病菌容易滋生和繁殖。这些细菌、病毒等微生物，大都以群体存在，附着在固体或液体颗粒上，悬浮于空气中，其中以咳嗽产生的飞沫带的微生物最多，极易引发感冒、气管炎等多种呼吸道疾病。因此，应注意常开门窗通风换气，但每次通风时间不宜过长，以15-30分钟为宜，或在室内放一台小型高效负离子发生器，保持空气流通，保证空气新鲜。常开门窗换气，污浊空气可随时飘走，而且室内也得到充足的氧气和光线，多种病毒、病菌也难以滋生和繁殖。同时要定期采用食醋熏蒸、臭氧紫外线或者点卫生香等措施给室内空气进行消毒。
第二，提高室内空气的相对湿度
冬天的空气干燥，湿度较低，导致病菌的孳生和传播，加上暖气和空调的使用，不少人感觉特别干燥，使人口干舌燥、流鼻血、嗓子疼、皮肤干燥发痒等，削弱了人体上呼吸道的防御功能，诱发各种呼吸道疾病。尤其是气管炎、支气管炎、肺炎、肺脓肿、肺结核、支气管哮喘等较严重的呼吸道疾病对室内环境比较敏感。其中，空气湿度对呼吸道疾病的影响最大。研究证明，居室空气湿度达到55%左右，比较有利于下呼吸道疾病的治疗和康复。多喝开水、室内晾一些潮湿的衣服、地面洒水等，均可提高空气的相对湿度。
第三，加强锻炼，增强体质
健康的身体是避免或减少冬季呼吸道疾病机会的根本办法，尤其是年轻人，完全可以通过锻炼身体预防呼吸道疾病。散步、慢跑、做广播操、打太极拳等，均为不错的办法。但不管采用哪种方式方法，都应因人而异，循序渐进，量力而行，持之以恒。同时，适当休息避免过度劳累、生活规律、保证充足的睡眠、减少心理压力，也可提高机体抵御疾病的能力。另外应注意均衡饮食，少吃辛辣食物，多吃清淡、易消化和富含维生素的水果蔬菜。
第四，注意自我防护，尽量少去高危场所
市民应注意保持良好的个人卫生习惯，例如经常清洗上呼吸道，减少细菌、病毒在呼吸道内的存留。去一些人口密集的场所，最好戴口罩。如果身边有流感病人则应及时采取消毒、隔离等措施。另外，有慢性基础病的人群更要注意外界气候变化对自身的影响，身体一旦出现不适时，应迅速到正规医院就诊。
冬至吃什么
麻油拌菠菜
做料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。
做法：菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
功效：通脉开胸，下气调中，止渴润燥。
羊肉炖萝卜
做料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。
炒双菇
原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。
功效：补益肠胃，化痰散寒，增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
冬至养生保健 女人冬季养生多养肝
1.注意身体保暖
女性身体寒凉，最好少吃寒性食物，尤其是常常手足冰凉、易感冒和处于经期的女性。由于女性的生殖系统怕冷，一旦受凉容易引发痛经和月经不调，因此，在冬季，女性要注意脖子、腹部、腿部的保暖，适时加衣，不可为了追求时尚、美丽而忽视了身体的承受能力。
2.每天泡脚御寒
寒从足底生，冬季泡脚可以帮助女性防寒保暖。每天睡前用40℃左右的热水泡脚15-30分钟，不仅能缓解腰背疼痛，还能促进睡眠。泡脚水不宜太浅，至少要没过脚面，连小腿一起泡，效果会更好。怕冷的女性晚上睡觉前最好穿上保暖的棉袜，帮助双脚御寒。
3.适当补充肉类
狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉含蛋白质、碳水化合物及脂肪，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效，御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。此外，女性可多吃些大枣山药粥、五色粥等粥品，北芪党参炖羊肉、萝卜排骨汤等汤膳能温补血气、增强体质和抵抗力;做菜时，放些姜、胡椒、辣椒等调料有产热作用，能帮助身体御寒。
4.注重养肝
女子以血为本，肝为女子先天。对于女性而言，肝脏这个器官的重要性不言而喻。中医认为，肝为将军之官，主疏泄，性喜条达而恶抑郁。肝藏血，在志为怒，开窍于目，主一身之筋，所以怒伤肝，与眼睛有关的疾病、与筋有关的疾病、妇女月经不调等妇科问题，往往与肝有关。
肝的生理特点就是主升、主动、主散。怎样养肝?主要从肝的特性入手。肝在五行中属木，所以养肝首先要滋阴，其次是养血。肝负责储藏血液，调节血量，如果身体里血液供应出了问题，肝肯定难辞其咎，所以养肝必须养血。女性养肝可多吃葱、蒜，荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等。
总结：通过以上小编的叙述相信大家对于冬至养生如何对抗冬季疾病有所了解吧，那么在以后冬季生活中，小编希望本文的知识能够有效帮助你健康温暖的度过这一寒冬。
季节养生：秋季中医养生的4个关键词
秋季养生关键词一、防风秋高气爽，八、九月份之后，昼夜温差慢慢加大，白天气温虽然高企不下，到了夜晚却已是凉风习习。因此，在秋季到来之时，防风工作很重要。
秋季养生关键词一、防风
夏季贪凉，很多人喜欢睡凉席、长时间开空调，身体在这样的环境下已慢慢适应。季节变化悄然无声，很多时候当我们察觉的时候，秋风已对身体有了侵害。一些慢性风湿病、关节炎等，都与气候变化、秋风侵害有关系。
秋燥，是我们的身体在秋季最明显的变化。身体温度高、唇干口渴、心情烦躁、食欲不振，都跟秋燥有直接的关系。
秋季养生关键词三、补菌
一般人来说，肠胃问题与内部的菌群平衡失调有很大关系。因此在这个时候适当补充肠道有益菌，可有效缓解肠胃秋季问题。味全活性乳酸菌饮品每百毫升含300亿个活性乳酸菌，每餐过后饮用一百毫升味全乳酸菌，可保肠胃安然度过夏秋之交。
秋季养生关键词四、戒寒
夏季夜晚睡觉很多人都不盖被子，到了秋季就要改变一下。很多时候，拉肚子是因为夜间睡觉肚子着凉所致。对于一些有旧疾的朋友，在秋季需要特别保护，不要用凉水直接冲凉。特别需要对女性朋友说明，不要用凉水冲洗腿、脚。
1、保暖是首要
2、饮食要合理
4御寒养生早餐粥 温暖从早开始
冬季到了天气变得寒冷起来，那么我们该如何进行御寒养生呢?下面小编就给大家推荐几款御寒养生粥，让你从早上都能温温暖暖的，马上去看看吧!
韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许。
做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
芍药知母红糖粥
材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
八宝粥
材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。
枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。
冬季如何御寒：
(1)穿衣别过厚
御寒衣物不要裹得太严，特别是领口、围巾等，否则呼吸不畅，会引起脑供血不足。还有一些人有把围巾围到嘴上当口罩的习惯，这样围巾的纤维或其中的病菌等也有可能随着呼吸进入呼吸道，造成呼吸道感染，影响健康。
(2)重点护双脚
冬季御寒的重点是双脚，脚是全身气血运行的重要部位，而且离地面最近，最易受寒，俗话说暖人先暖脚。因此要选择一双舒适保暖的鞋子，鞋袜要干爽，久在室外站立时，要时不时地活动一下。需要注意的是，一般人们冬季居家时会穿棉拖鞋，但脚跟会露在外面，最好选择能把脚跟包裹起来的那种，才能真正地暖和。
(3)饮食重温补
要想保暖，穿衣是一个方面，饮食也相当重要。吃些驱寒养阳的食品，增加热量，是相当有效的御寒方法。冬季可以适当进一些动物性食品，如羊肉、狗肉等，以补充蛋白质和脂肪，但吃太多容易肥胖，应注意控制。辛辣的食品吃了之后会使人感到暖和，但多吃易上火。
喝点粥或汤是不错的做法。糯米、红枣等食物都有很好的温补效果，特别适合这个季节作为御寒食品。
(4)锻炼防寒冷
其实这一点非常重要。对于寒冷，不应仅仅是被动的防御，主动出击，就是加强锻炼，可以提高抵抗力，不怕冷有的时候还真是练出来的。千万不要因为天冷就躲在屋子里不出来，只要身体条件允许，好天气的时候，出外活动活动，有利于增加对寒冷的适应能力。
总结：上面的几款御寒养生粥你学会了吗?如果学会了就赶紧做一下吧!让自己也能从早上一直温暖到晚上，再也不惧怕寒冷的冬季了!
夏至养生 注意4方面方可健康养生
每年的6月21日前后就是夏至，而今年的夏至就在6月21日，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，夏至过后，天气将会逐渐升高，那么夏至该如何养生呢?接下来就跟随小编去看一看。
夏至养生
起居方面：
起居调养，要顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。合理安排午休时间，每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。夏至清热祛湿防暑 饮食注重苦酸原则
精神方面：
嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。即心静自然凉，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。
饮食方面：
饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有夏不食心的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，要是心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。夏至养生 保护阳气是关键
运动方面：
运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或是傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。
在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。
夏至吃什么
白术茯苓鲫鱼汤
白术15克，白鲫鱼1条(约250克)，茯苓25克，豆腐1块，姜葱、蒜等调味品各适量。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净与茯苓、白术加水适量同煮，鱼熟时放入豆腐，煮熟，酌加调味品，稍煮即可。有健脾和胃，消暑生津的功效。夏至炎热 吃吃喝喝保清凉
冬瓜薏米粥
连皮冬瓜500克，薏米60克，精盐适量。将薏米洗净，用清水浸泡20分钟。冬瓜洗净，切块，与薏米同入锅中，加适量清水，大火煮沸后改用小火煮至薏米熟烂，加入精盐即成。有健脾消暑的功效。
荸荠竹蔗茅根饮
竹蔗50克，荸荠250克，鲜白茅根100克(或干品50克)，洗净，加适量水煮汤代茶饮。有清热消暑生津的功效。夏至养生老火靓汤
冬瓜三豆汤
赤小豆50克，冬瓜250克，绿豆60克，扁豆30克，精盐适量。将冬瓜洗净，去皮，切片，与洗净的赤小豆、绿豆、扁豆共同放入锅中，加适量清水，用小火煮至三豆熟烂，调入精盐即成。有清热消暑，健脾利湿的功效。
夏至是什么意思
夏至是24节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，古人用土圭量日影，夏至这一天，日影最短，因此把这一天称作夏至。《恪遵宪度抄本》中说：日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。
夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日。夏至是中国最古老的节日之一，有一种观点认为传统节日中的端午节就是源自夏至节。
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼春官》载：以夏日至，致地方物魈。周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至要喝三叶茶
旧时古人十分重视夏至节，清代之前的夏至日全国放假一天，而宋代在夏至之日始，百官还放假三天，辽代则是夏至日谓之朝节，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。彩扇用来驱热，香囊可驱蚊抑臭。
为夏至日。夏至这天，太阳直射北回归线(北纬23262844)，北半球的白昼达最长，在北极圈内甚至会出现极昼现象，而南极圈内则出现极夜现象。是北半球一年中白昼最长的一天，南方各地从日出到日落大多为十四小时左右。夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。俗话说热在三伏，真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的。大约在七月中旬到八月中旬，我国各地的气温均为最高，有些地区的最高气温可达40℃左右。
夏至，古时又称夏节、夏至节。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼春官宗伯第三司巫/神仕》载：以夏日至致地示物鬼，以禬国之凶荒、民之札丧。周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。《史记封禅书》记载：夏至日，祭地，皆用乐舞。夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是夏至日谓之朝节，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗(《辽史》)，清朝又是夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之三时，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳(《清嘉录》)。夏至接近远日点，冬至接近近日点，且近日点地球公转速度快，远日点地球公转速度慢，夏长冬短由此得来。夏至养生5食材 生津消暑气
不过夏至不热，夏至三庚数头伏。夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。过了夏至，我国南方这时往后常受副热带高压控制，出现伏旱。华南西部雨水量显著增加，使入春以来华南雨量东多西少的分布形势，逐渐转变为西多东少。如有夏旱，一般这时可望解除。近三十年来，华南西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多，但程度却比较严重。因此，要特别注意作好防洪准备。夏至节气是华南东部全年雨量最多的节气，为了增强抗旱能力，夺取农业丰收，在这些地区，抢蓄伏前雨水是一项重要措施。
结语：夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，而当夏至过后，我们就将迎来真正的酷暑。朋友们夏至养生可是要注意了。
煮粥要懂搭配 煮养生粥需注意三个方面
煮养生粥注意三个方面
一、吃粥需因人、因时、因地制宜。
因人者，除了老、幼、孕产妇、重病和虚极的人，不论粥中如何搭配药食，都不建议每天单食粥饭。尤其对于年轻人，虽说古人认为粥“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长”，但粥饭滋味淡薄也是客观事实，不能投年轻人的口味所好，久食反为其所不喜。不同体质者还可食用特色粥，如阳虚者宜食羊肉粥、干姜粥等以温阳;阴虚者当食沙参粥、玉竹粥等以补阴。因时者，不同的季节，粥中食材的搭配有不同的重点。唐代医学家王冰说“春宜凉，夏宜寒，秋宜温，冬宜热，此时之宜”，可参!因地者，南甜北咸，大抵南方属火，宜凉性粥食;北方属水，宜温性粥食。
二、煮粥也要讲搭配。
现代人煮粥，喜欢在粥中配用一些药物，那么就要注意药食的搭配。作为养生应用的粥食，应该以米、豆等食物为主，以药物为辅。养生粥有别于药粥，后者重在治疗，因此偶尔可以多放药物，平时仅以米粥和胃即可;养生粥在于长久食用，缓缓滋养，因此药物种类和用量宜少，甚至不用药物。而对于老年人来说，粥反是很好的养生常食之物，所以《老老恒言》中曹庭栋有言：“粥能益人，老年尤宜。”
三、养生粥中勿用峻烈之药。
清朝宫绣在《本草求真》中认为：“米虽常食之物，服之不甚有益，而一参以药投，则其力甚巨，未可等为泛常而忽视之。”也就是说，米粥虽然补泻作用十分微弱，若在米粥中加入人参，却会大大加强人参的效果。这本是好事，然而也说明米粥与药物之间存在着我们尚不能完全了解和掌握的关系。
下面小编介绍3款养生粥帮你补肾益气。
1、桂圆粟米粥：
桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
2、核桃粥：
核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
3、芡实粥：
芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《养生粥的4个注意》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季的养生粥”专题。
