迷迭香清新提神 宜搭配西餐食用
如何食用生姜养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“迷迭香清新提神 宜搭配西餐食用”，供您参考，希望能够帮助到大家。
迷迭香听起来像是一种香料，实际上，它不仅能够用于工业，同样能够入菜，提高菜的美味。迷迭香具有提神醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效，当秋季秋乏袭来时，不妨让迷迭香给你注入美味活力吧！
迷迭香煎土豆排骨
食材：土豆200克，猪小排200克，迷迭香适量，蚝油、料酒、食用油、胡椒粉、食盐适量
做法：
1、猪小排清洗干净后控干水分，加半勺蚝油、半勺料酒与适量胡椒粉，加一点点迷迭香，搅拌均匀后腌制10分钟；
2、锅中放水，将土豆洗净后放入水中微微煮一下，捞出冷水冲凉后去皮切厚片备用；
3、平底锅内放少许食用油，开小火，将腌制好的猪小排放入其中煎炸，同时撒入少量迷迭香，煎至猪小排变色呈焦红色后捞出；
4、将半熟的土豆片倒入刚煎猪小排的油锅，继续加入少量迷迭香，慢火煎至两面金黄色即可，期间撒少许盐和胡椒粉，盛出后与猪小排一同装盘即可食用。
一、迷迭香可增强记忆提神醒脑
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，因此常用来制作香水等生活用品。迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。常绿灌木，古代认为迷迭香能增强记忆，目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。
中医认为，迷迭香味辛性平、温，无毒，可健胃、发汗，治头痛，将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次，可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。还改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，帮助麻痹的四肢恢复活动能力。
但需要注意的是，迷迭香制剂在妇科中可用作催经药，对更年期的神经紊乱所引起的月经过少或停经，可用此加速月经来潮。因此对于孕妇来说，应当禁食迷迭香。同时，由于迷迭香可提神醒脑、提高记忆力，但其作为一种药物仍然具有副作用，考生与加班族等应当控制迷迭香摄入量。
二、迷迭香与西餐肉类搭配食用更美味
在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。当迷迭香与牛排、猪排等搭配烹饪时，不但能够从食感上增加香味，同时能够减少西餐中的肉类带来的油腻感，让人感到口感更佳清爽。因此，以后大家在做西餐肉类时，不妨活用迷迭香！
Ys630.com相关知识
迷迭香的作用
迷迭香的作用是什么呢，我们先来了解一下什么是迷迭香吧，迷迭香是一种植物，迷迭香被广泛应用于烹饪上面，当然我们也可以用迷迭香来泡茶喝，迷迭香是被公认为最有抗氧化作用的植物，所以我们可以用迷迭香来起到美容的功效，迷迭香还有净化空气的好处，所以迷迭香作用非常广泛。
迷迭香具有非常高的食用价值，我们可以用迷迭香来治疗胃胀气，用迷迭香来增强我们的记忆力，迷迭香可以促进血液的循环，能强化我们的肝功能并且降低我们的血糖，迷迭香能治疗动脉硬化等。
迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。常绿灌木，古代认为迷迭香能增强记忆，目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。
消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。
有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象(孕妇禁食)。
迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。
在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。有种特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。
迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好以后添加少量提味使用，主要用于羊肉海鲜鸡鸭类。在烤制食物腌肉的时候放上一些，烤出来的肉就会特别的香;在调制沙拉酱的时候放人少许还可以做成香草沙拉油汁;烹调菜肴时常常使用干燥的迷迭香粉(如果菜肴需要长时间加热，可以使用香气比较浓郁的干燥迷迭香);把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后，可作为长条面包或大蒜面包的蘸料。
上文我们介绍了什么是迷迭香，我们也介绍了迷迭香的作用，迷迭香的作用很广泛，我们可以用迷迭香来净化空气，用迷迭香来提神醒脑和降低血糖，我们可以采用迷迭香来促进血液的循环并且预防动脉的硬化。
什么食物不能搭配食用
随着人们对饮食健康、合理搭配、均衡营养的概念越来越清晰也越来越重视，都开始关注食物的搭配，哪些食物不能搭配吃，你知道吗？食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。下面就让我来给大家说一下吧。
1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。
2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。
7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
8、小白菜：忌兔肉。
9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。
13、莼菜：忌与醋同食。
14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。
16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。
19、山药：忌鲫鱼、甘遂。
20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。
21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服
上面所讲的就是一些不能够搭配的食物，当然还有很多我就不为大家一一介绍了，还有就是平时生活中一定要多了解一下食物搭配的知识，以免生活中会出现搭配不合理而给身体带来伤害。如果有出现搭配不合理的情况而出现了身体上的一些反应，一定要及时的去正规的三甲医院去做治疗。希望能够帮到你。
迷迭香做菜怎么用
做菜想要更加美味，离不开调料，它能更好的促进菜的色泽和口感，增加食欲。生活中调味料有很多，迷迭香就是比较常见的一种香草料，有一种淡淡的清香，做菜的时候放一些不仅可以提味还能增加食欲，是很不错的选择，那么迷迭香具体该怎么用呢?
方法/步骤
第一个用途，就是可以吃，迷迭香烤土豆是绝配。准备好土豆，迷迭香叶子，还有盐，加点胡椒，烤土豆的时候撒点迷迭香叶子，味道更好的哦。
还有迷迭香烤羊肉烤羊排。味道鲜美呢。准备好羊肋排骨，也有朋友试过牛排或者猪排，也不错的。材料为迷迭香叶子，胡椒，橄榄油，葡萄酒，烤出来的味道很好哦。
迷迭香叶子泡茶，新鲜的叶子和晒干的都可以。水烧开，准备玻璃壶一个，放入迷迭香，再加入少量的糖或者蜂蜜，喜欢的话，也可以加点果汁。这个和别的花茶一起喝也可以，有美容的作用。促进活力等等。
把迷迭香盆栽放在室内或者书房，散发出的清香味道能提神醒脑，据说有促进记忆的功能，特别适合学习紧张的学生。
干的迷迭香叶片可以制作一个香草香包。放置在衣柜或者鞋柜橱柜，散发的香味，让人神清气爽，据说还有驱虫的作用。
还可以放在浴缸中或者水里面，洗头的时候用，能促进头部血液循环，缓解头痛，减少头皮屑等等。手巧的也自己可以制作精油纯露等等更方便使用。
迷迭香花环，它象征着爱情，忠诚等等。如果家中种了迷迭香的朋友，不妨把修剪下的枝条做成一个花环。可以闻香味，又有观赏价值呢。
迷迭香醋，大概就是把迷迭香泡在醋中，一定要新鲜的枝叶，放置十几天之后，然后醋的味道就变得更浓郁了。可以使用了。
注意事项
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西餐调料大全
大家都应该吃过或者是看过西餐吧，西餐大家可以从它的名字知道，就是一种从西方传入中国的食物。与传统的中餐不同，西餐的制作方法和食用的都有很多的注意事项，吃西餐的时候要使用刀叉，还要分前菜和主菜等，而决定一个西餐是否好吃的东西就是西餐的调料，今天介绍一下西餐有哪些调料吧。
一、西餐中常用的调味料
1.辅助原料：主要有：奶粉
淡奶 炼乳 奶油 黄油 酸奶 奶酪等；
2.调味品：醋、芥末、泡菜、芒果或菠萝酸辣调味品、辣椒油、番茄酱、辣椒酱汁、芳香调料
、牛肉汁调料、胡椒粉、喱粉等；
3.常用调料：香叶、茴香子、罗勒、细香葱、桧树果、牛主属植物、欧芹、藏红花、豆蔻、洋苏叶、麝香草、薄荷、迷迭香、丁香、莳萝、茵陈蒿、红辣椒面等。
4.烹饪用酒：麦台酒 麦色拉酒 泡特红葡萄酒 白兰地 雪利酒 白葡萄酒 香槟酒 朗姆酒 利口酒等。
二、西餐常见香料
欧芹
味道清新、温和，有浓郁的香草味。欧芹可以带出其他基本香料和调料的味道。欧芹适合各种食材，如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。
迷迭香
有种特别清甜带松木香的气味和风味。香味浓郁，甜中带有苦味。迷迭香粉末通常是在菜肴烹调好以后，添加少量提味使用。主要用于羊肉、海鲜、鸡鸭类。
百里香
百里香略微有一丝清苦，香气持久优雅，气味温和，有药味。因为它芳香袭人，带有浓郁的麝香香味，其香味经过长时间烹煮也不会消失，是熬制清汤或高汤时不可缺少的香料。
罗勒
罗勒非常适合与番茄搭配 可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料，还可和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里，味道十分醇厚。
莳萝
适用于炖类、海鲜等佐味香料。莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海产品的菜肴中，有促进风味之功效。莳萝种子的香味比叶子浓郁，更适合搭配鱼虾贝类等。
迷迭香烤鸡的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好迷迭香烤鸡
2.21挤入一点柠檬汁去腥，不需要半个那么多其实
3.1然后用竹签在上面插很多的小孔，方便带回腌制容易入味
4.2在撒入胡椒粉，按摩均匀
5.再倒入辣椒粉，迷迭香，蒜蓉和盐，糖，抓均匀
6.腌制8个小时左右，赶时间最好也要有2个小时，蒜瓣其实一个就够了，我的蒜蓉有点儿弄
7.取出鸡块，在上面扫一层油
8.放入烤箱230度烤30分钟
9.中途每十分钟取出，扫一层油，中间把鸡块翻过来烤十分钟
10.最后十分钟必须是有皮的那层在上面，因为鸡肉油的出来了，我在旁边放了几根青菜吸油，可好吃了
11.最后的时候看看不要烤糊了，皮上色很漂亮的时候可以取出！怕不熟的可以用竹签插进去看看，没有血水流出即可！三十分钟真够了
看了小编的介绍，您对这道迷迭香烤鸡应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
西餐宴会菜单
大家都知道，其实西餐无论是餐具还是菜品，都是有很多的讲究的。如今，很多的人为了显示宴请的高端，会选择西餐宴会。西餐宴会和中餐其实是有很多的区别的，我们今天不给大家一一介绍了。就给大家简单的说一下西餐宴会菜单的制定方法，还希望能够大家一些帮助。
西餐宴会服务是很讲究气派、排场和规格的，高级宴会的服务需几个人看一台，通力协作，配合默契。
一、西餐宴会的特点
西餐宴会是使用刀叉等西式餐具，采用西式摆台，品尝西式菜肴，按西餐礼仪提供服务的宴会。西餐宴会的餐桌一般用长台，较少用圆台;用餐方法采用分餐制;一人一份餐盘，多套刀叉服务;每吃一道菜，更换一套餐具，不同的菜式摆上不同的刀叉餐具。不同的菜上不同的酒及酒杯。宴会厅灯光柔和、偏暗;点蜡烛，气氛轻松而舒适。宴会进行中有乐队伴奏或插放轻音乐。
二、西餐宴会服务流程
西餐宴会服务流程如下:
1.准备工作
(1)了解情况。了解清楚外宾的国籍、身份、宗教信仰、生活习惯等。
(2)熟悉菜单。根据宴会菜单备齐各种餐具及其他物品。
(3)铺台、摆台。根据宴会的性质、参加宴会的人数、餐厅面积及设备情况设计台形，可摆成一字形、T字形、山字形、方框形、马蹄形等。铺台、摆台程序见前文铺台及西餐宴会摆台操作。
2.迎接客人
(1)客人到达前5分钟，迎宾员在宴会厅门口迎候客人。
(2)客人到达后，应主动向客人问好，并统计入场人数。
(3)请客人进宴会厅，并在客人右前方50cm处引领客人，步速要同客人的行走速度一致。
3.上餐前饮品
(1)客人到来，服务员向客人问好，为客人拉椅让座，客人坐下后从右侧为客人铺上餐巾。
(2)询问客人需要何种餐前饮品，按客人要求送上餐前饮品并报出饮品名称。
4.上餐
宴会正式开始后，服务员开始为客人上餐。
(1)上头盘:上头盘时，按照先宾后主、女士优先的原则，从客人右侧上餐;
当客人全部放下刀叉后，询问客人是否可以撤盘，得到客人的允许后，从客人的右侧将盘和刀叉一同撤下。
(2)上汤:将汤碗放在汤碟上面，从客人的右侧送上:待多数客人不再饮用时，询问客人是否可以撤汤，得到客人的允许后，要从客人的右侧将汤碗、汤碟和汤勺一同撤下。
(3)上葡萄酒时先请主人试酒，然后再为客人斟酒;应询问客人是否还用白酒，如不用，将白酒杯撤下。
(4)上主菜(操作同上头盘)。
(5)清台:用托盘将面包盘、面包刀、黄油碟、面包篮、椒盐瓶全部撤下，并用服务叉、勺将台面残留物收走。
(6)上甜食:先将甜食叉、勺打开，左叉、右勺，然后从客人右侧为客人送上甜食，待客人全部放下刀叉后，询问客人是否可以撤盘，得到客人的允许后，从客人的右侧将盘和甜食叉勺一同撤下。
(7)上水果:先为客人送上水果刀叉、洗手盅，然后送上准备好的水果盘。
(8)上咖啡:先在每位客人右手边摆上一套咖啡用具(咖啡杯、垫盘，盘上右侧放一把咖啡勺)，然后用托盘送上淡奶壶、糖罐，站在客人右侧一一斟上。
(9)在客人用餐期间，随时观察，主动为客人添加酒水;当烟灰缸内烟蒂超过2个时，应及时更换烟灰缸。
5.结账
同西餐零点服务程序及规范。
6.送别客人
(1)客人离开时，服务员主动上前拉椅，礼貌地送别客人，并提醒客人勿遗忘物品。
(2)陪同客人到宴会厅门口，与迎宾员一起向客人道别。
(3)客人离开后，检查台面烟头等易燃物品，发现遗留物品及时送还给客人，并清理台面。
西餐菜谱大全 推荐六款简单西餐菜谱
你喜欢吃西餐吗？你知道的西餐菜谱有哪些呢？今天小编的小编就来告诉你西餐菜谱大全，推荐给你六款简单西餐菜谱，让你在家也能吃到西餐，赶快随着小编一起来看看这些西餐的美味做法吧。
培根芦笋卷
材料：培根，芦笋，黑椒碎。
做法
1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。
2、培根一切为三备用。取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。
3、将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。
什锦吐司披萨
材料：杂菜，火腿，马苏里拉奶酪，车打奶酪，红菜椒，沙拉酱，芝麻，法香，吐司。
做法
1、首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水。
2、红菜椒洗净，同火腿，车打奶酪一同改到，马苏里拉奶酪刨丝。
3、将(1)和(2)混合，放入沙拉酱，芝麻，法香拌匀，放在吐司上。
4、烤箱预热，150中层烤8分钟即可。
红酒椒香烤羊排
材料：羊排一块、大葱 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、盐、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣酱、红酒半杯。
做法
1、将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。
2、放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮15分钟。
3、红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。
4、将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层调好的酱汁，再撒一层孜粒。
5、如果羊排不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。放入烤箱中层，烤10分钟即可。
菠菜金针菇培根卷
材料：培根、菠菜、金针菇、食用油、黑胡椒、盐。
做法
1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净，然后放入开水锅中焯水后捞出，沥水备用。
2、培根一切两半，取其中的一半，按照下图的样子，先后铺上菠菜和金针菇，卷起来。
3、把卷好的培根卷用牙签固定一下，放入滴入少量食用油的炒锅里用小火煎制，并撒上少许的黑胡椒和盐调味即可。
鲔鱼通心粉沙拉
材料：通心粉、西芹、樱桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金枪鱼罐头、美乃滋、洋葱末、西芹末、柠檬汁、胡椒粉、盐、橄榄油。
做法
1、在煮沸的盐水(1%浓度)中加少许橄榄油，放入通心粉，按照包装袋上的指示时间，煮熟捞起沥干备用。
2、白煮蛋用割蛋器割成片。
3、所有蔬菜洗净滤去水分。 西芹削去老筋后切小段、小番茄对半切开，生菜和紫椰菜切丝。
4、将金枪鱼罐头沥去汤汁，取1/2罐鲔鱼肉压碎，与所有的酱料材料混合均匀成鲔鱼沙拉酱。
5、?将通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鲔鱼肉混合装入碗内，淋上鲔鱼沙拉酱即可。
奶油土豆浓汤
材料：土豆一个、洋葱半个、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少许、高汤250毫升、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。
做法
1、先把土豆切成薄片，将洋葱和培根均切成条。
2、炒锅中稍稍烧热一点后，放入培根条用小火慢慢的煎至培根出油、变脆后，盛出备用。
3、炒锅中放入橄榄油烧热后，放入洋葱丁煸炒出香味后，放入土豆片煸炒均匀，倒入高汤，用小火 把土豆煮软后，关 火。
4、把煮好的蔬菜和汤一起倒入搅拌机中，打成蔬菜汤。
5、把打好的蔬菜汤倒回炒锅中，倒入鲜牛奶和淡奶油，重新开小火，边加热边搅拌，煮开后，放入胡椒粉和盐调味，关火。
6、把煮好的浓汤盛入碗中，放上煎好的培根条点缀即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道西餐菜谱大全都有哪些了吗？小编推荐的五款简单西餐菜谱你都学会是怎么做的了吗？大家不妨试试这些菜谱，既简单又营养健康，而且味道也一定不会让你失望的！
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世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会迷迭香面包棒的做法，你肯定会兴奋良久。
2.迷迭香摘取叶子
3.洗净切碎
4.所有材料除黄油和迷迭香外，全部倒入盆中
5.搅拌至略光滑，加入黄油
6.继续搅拌至出膜
7.加入迷迭香
8.揉匀，
9.基础发酵至2倍大
10.排气，分割成10等分，滚圆，松弛15分钟
11.擀成长舌形
12.顺长边卷起
13.摆入烤盘，
14.表面刷蛋液
15.盖上保鲜膜，最后发酵40分钟
16.放入烤箱，中层，上下火180度，烤20分钟左右
17.表面金黄，出炉。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的迷迭香面包棒你学会了吗？
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