麻酱菠菜制作方法 蔬菜膳食指南
养生膏方制作方法。
“今天不养生，明天养医生。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢？下面是小编为大家整理的“麻酱菠菜制作方法 蔬菜膳食指南”，相信能对大家有所帮助。
大家家里的餐桌平常是什么样子的？一碗白米饭，搭配一些白菜、萝卜？还是肉串配啤酒？春天来了，冰雪消融，万物复苏，我们也该点亮自己的餐桌，用一抹绿色来丰富餐桌的色彩。
说到绿色，我们首先想到的应该就是蔬菜。蔬菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素，并且含有各种有机酸、芳香物、色素和膳食纤维。它们不仅可以提供重要的营养物质，也有利于增进我们的食欲。
深绿色蔬菜较其它蔬菜营养更丰富
中国居民膳食指南中推荐成人每天蔬菜的摄入量应该在300-500g左右，而我们在临床经常用每天是否吃够1斤菜来作为蔬菜量摄入足够与否的判断指标。而这其中我们还要重点强调，深绿色蔬菜在所食用的蔬菜中是否达到了2/3的比例。这是因为深绿色蔬菜所含有的营养物质和其它类别的蔬菜相比更为丰富，感官上也更容易刺激食欲。
那么深绿色的叶菜类蔬菜一般都怎么吃呢？其实蔬菜在制作过程中，最容易损失的是维生素C。多C多漂亮的它，易溶于水，尤其在中性和碱性的水溶液中，受热后损失较大。所以清洗、切碎、水烫、炖炒等方式都会使它减少。因此，我们一般建议食用蔬菜时，先洗后切，急火快炒，这样可以有效的避免维生素C的损失。比如炒油菜、蒜蓉油麦菜等，都是不错的制作方法。
不过如果你平常水果的食用量足够的话，也可以采用焯烫后凉拌的方式食用蔬菜，这样可以避免炒菜时用油过多的问题。在制作过程中损失的维生素C，也可以通过食用水果来补充，或者像油麦菜这种易于清洗，味道清香甘甜的蔬菜，也可以洗干净后，直接生吃，这样既避免了营养物质的损失，也多了一种食用方法，不至于让餐桌太过单调。所以，只要在保证膳食均衡的情况下，蔬菜的吃法也可以多姿多彩，千变万化的。
下面给大家介绍一个小菜谱，我自己尝试过，味道不错，操作简单，适合不太进厨房朋友。尝试过之后，我觉得大部分的青菜，都可以采用这个方法来制作，各位可以在日常生活中，逐一试验试验。
麻酱菠菜
材料：
菠菜、大蒜、麻酱、生抽
做法：
菠菜择洗干净，入沸水中焯软，捞出晾凉，沥干水分。
大蒜拍碎，切末。
麻酱加入少量焯菠菜的水和少量生抽调匀。
将菠菜切段，大蒜末和麻酱淋在菠菜上即可。
大家知道，除了青菜，还要有其他的食物搭配，才能算得上一桌营养美味大餐。我给麻酱菠菜搭配的是：杂粮粥、胡萝卜焖米饭、西红柿炒圆白菜、白菜炒腰果和一个橙子、一壶茶。这顿饭，作为两人餐，无论从食物种类、烹调方式还是营养搭配上来说，都是及格之作了。剩下的，就是吃了。祝各位春季好胃口哦。
ys630.COm精选阅读
菠菜猪肝面的制作方法
菠菜猪肝面，其实就是煮面的时候，加入菠菜和猪肝，这两种食物中都富含非常多，人体所需要的营养物质，对身体的保健也是很有好处的，但是制作菠菜猪肝面，大家也应该注意掌握正确的方法和步骤，这样做出来的菠菜猪肝面，才更加营养美味，让你可以吃得更放心。
材料：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)
调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)
做法：
1、猪肝洗净拭干水，用刀切成薄片。
2、菠菜去除根部，洗净后从中间切半；姜去皮切成丝。
3、将猪肝片放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用。
4、烧热2汤匙油，爆香姜丝，注入1碗清鸡汤和1碗清水，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。
5、放入菠菜拌匀以中火煮沸，再倒入猪肝片搅匀，便可起锅。湿切面，手擀面，须开水下锅；挂面，水要开没开时下锅。
6。下了面，要用筷子勤翻动，别粘锅底；
7。湿切面，手擀面，开锅2分钟，关火，加盖儿，闷5分钟即可。面条筋道，省煤气。
挂面，开锅煮4分钟，加盖闷5分钟。
8。直接挑进碗里，叫”锅挑“，也可以用清水冲一下，叫”捞面“。
因为菠菜以及猪肝，都可以帮助我们起到，铁的效果, 对预防和解决缺铁性贫血问题，是非常有利的，所以在生活当中，大家当然应该注意，多去了解这些食物的制作，享受美食又可以预防疾病的影响。
芝麻酱的制作方法
芝麻酱顾名思义就是采用了芝麻做成的酱料，芝麻酱是我们最常见的调味料之一，芝麻酱不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃芝麻酱可以起到很好的养生功效和保健的作用，芝麻酱里面含有丰富的钙质和蛋白质，此外芝麻酱里面含有的卵磷脂也是很多的，下文我们就给大家介绍一下芝麻酱的做法。
1花生凉水里泡30分钟后，剥去红衣。不要泡太久哦，过夜更是不可以，泡久了水分进到花生里面，之后很难炒干，就出不了香味了！
2芝麻洗净放干。
3先来炒花生，锅子烧到微热就可下锅炒了，不放油，开最小火不停翻炒，炒到花生通体香脆，大概至少要炒半小时吧
4然后炒芝麻，这就很快了，但也是最小火！炒到芝麻表面有微微泛黄就可以了，这时已经香味四溢！
5把炒好的花生和芝麻放到研磨机里，研磨充分，最终成为厚实的泥团状
6然后加入一小勺麻油，稍微研磨均匀即可！
7放在瓶子里可保存一个月，吃时温水调开。
小贴士
整个制作过程都没有加酱油啊盐啊之类的调味，是为了通过炒和研磨充分来激发花生芝麻滋生的浓郁香味，楼主比较喜欢这种原始味道，大家如果觉得太淡当然可以自行调味好啦~。
在上面的文章里面我们介绍了什么是芝麻酱，我们知道芝麻酱不但可以食用而且食用价值还非常高，芝麻酱里面含有丰富的蛋白质和卵磷脂，上文为我们详细介绍了芝麻酱的做法，相信大家都掌握了吧。
菠菜鸡丝面的制作方法
菠菜鸡丝面，很多人爱吃，但是我们会发现一般，在生活当中，很多人都选择在外面才会吃这道食物，因为人们会觉得这些食物，制作起来比较的麻烦，但实际上菠菜鸡丝面的制作，其实是比较方便简单的，所以说现在就为大家介绍一下，它的制作方法和步骤，让你在家养狗完成这些美味的食物。
主 料: 面粉,鸡肉,波菜 辅 料: 鸡蛋,黄瓜,红萝卜等等 原料:波菜，面粉，鸡半只，鸡蛋一个，黄瓜，红萝卜，姜，葱，香菜，蒜，辣椒油，芝麻调酱，醋，鸡粉，盐，麻油，酱油膏，已炸花生，熟芝麻
做法:
1,波菜洗净放入搅拌机，加少许水搅拌成波菜汁待用
2,面粉里放鸡蛋，少许盐油，波菜汁放入面粉搅拌均匀搓成面团醒三十分钟待用
3,锅里烧开水，放葱段，姜片，料酒，再放鸡肉，入锅水开后转小火煮大概十五分钟取出放凉后撕成丝待用。
4,黄瓜洗净切丝，红萝卜也切成细丝，葱香菜切碎，蒜拍烂后用少许凉开水泡成蒜汁待用。 5,面板上洒少面粉，擀面片再折叠后，切成粗条，锅里烧开水放面知煮熟，沥干水分
6,面放入盘中放黄瓜丝，鸡丝，红萝卜丝，鸡粉，酱油膏，麻油，辣椒油，芝麻调酱，花生米，芝麻，醋，蒜汁搅拌均匀即可。
7，成品
其实对于食物的制作，只要大家肯用心去学习的话，不管多难的时候，在家也可以完成的水对于这些美味的食物制作，大家也应该注意，而且我们会发现自己制作出来的食物, 会感觉更加的美味，而且也不需要担心健康卫生问题。
宝宝菠菜面制作方法
很多家长在生活当中，可能会经常给宝宝煮面吧，因为面食，其实对宝宝的营养健康，以及消化也是比较有利的，而在给宝宝煮面的时候加入菠菜，还可以有效地帮助他们预防缺铁性贫血，那么现在来为大家具体介绍一下，宝宝菠菜面的制作方法还有步骤。
原料：面粉100克左右、鸡蛋一个、菠菜30克、胡萝卜20克、蚝油20克、精选生抽10ml、盐1克。
做法：
1、面粉倒入容器中，将鸡蛋也打散放入面粉中；
2、然后揉均匀；
3、用擀面棍压成面片；
4、取小模型将面片压成卡通形状；
5、压好的卡通面备用；
6、菠菜在自来水下清洗干净，胡萝卜也用小模具压成花形；
7、锅中放入适量的水煮开，下入面条；
8、面条煮熟后，再倒入胡萝卜和菠菜关火；
9、在碗中加入蚝油，盐和精选生抽，倒入适量的面汤。加入面条和蔬菜即可。
小贴士：
1、菠菜和胡萝卜本来就是可以生吃的。所以关火前再放；
2、面粉先不要多放，根据鸡蛋的大小，能揉成面团即可；
3、调料的口味根据宝宝的喜好来。
看来上面介绍的宝宝不在面的制作之后，大家是否已经学会了呢，其实很多时候只有我们更多的去了解这些美味食物的制作，那么对身体的保健才是比较有利的，同时家长们也应该注意给宝宝准备食物的时候，应该做到营养均衡。
蔬菜饼制作方法
蔬菜饼是一种非常好吃的零食，很多女性朋友都特别爱吃饼干吧，饼干的种类有很多种，蔬菜饼就是其中的一种，蔬菜饼是由多种蔬菜搭配而成的，其中富含了很大的对于我们身体有帮助的营养物质，一些孩子多吃一些蔬菜饼可有效的促进骨骼生长，来学习一下蔬菜饼制作方法吧。
材料：油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。 做法： 1.面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。 2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。 3.放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。
原料：经典的韩国泡菜、小辣椒、洋葱、鸡蛋、面粉、文蛤、香葱、胡萝卜
调料：油 盐 鸡精
做法：
1、将泡菜切成细条，小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段，胡萝卜切丝，刀功不灵的可以用擦子擦丝。
2、文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。
3、面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。
4、电饼铛做热也可以是煎锅，放少许油，用勺子铺一层面浆成小饼，放上文蛤，盖盖，待快熟时放上香葱段，剩下的泡菜条，香味和鲜味扑鼻啊。
蔬菜饼制作方法也并没有我们想象中的那么困难，我们可以根据自身孩子年龄成长的需要来搭配所需要的蔬菜，可以帮助我们孩子在领略美味的同时就可以补充体内所需要的维生素以及微量元素，快速促进骨骼生长，长得更高。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻酱菠菜制作方法 蔬菜膳食指南》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
