增肌与养生

2019-11-02

让消瘦者增肌的方法

气虚者的运动养生。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生关系着每一个的生活质量。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“让消瘦者增肌的方法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

瘦人“增肥”其实并不是说要增肥,而是让瘦人变得更强壮,更男人。不少体形偏瘦的人在开始锻炼时都想在最短的时间里多长点肌肉,可是瘦人在进行健美锻炼时,首先要弄清自己属于哪种消瘦。因为消瘦有单纯性消瘦和继发性消瘦之分。单纯性消瘦没有明确的内分泌疾病,继发性消瘦是由神经系统或内分泌系统的器质性病变引起的。如属继发性消瘦,则一定要病愈后再进行健美锻炼。若属单纯性消瘦,那么进行健美锻炼时要注意以下几个问题:

合理安排运动量

运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。实践证明,消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130~160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50~80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1次),每次1~1个半小时。每次练8~10个动作,每个动作做3~4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,组间间歇20~60秒,每种动作间歇1~2分钟。一般情况下,每组应能连续完成8~15次。

打好基础

消瘦者在初级阶段(2~3个月)最好能进健美培训班学习锻炼,以便正确、系统地掌握动作技术,全面提高身体素质。特别要注意肌肉力量和耐力的锻炼,逐步提高机体的适应能力,为以后锻炼打下良好的基础。

有重点和针对性地训练

消瘦者经过2~3个月锻炼后,体力会明显增强,精力也会比以前充沛。这时,应重点锻炼大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等肌肉,运动量要随时调整。另外,同一个部位的肌群可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼。一般情况下,练习动作一个半月到两个月变换一次。此外,锻炼时精神(意念)要集中于所练部位,切忌谈笑、听音乐等。这样,再坚持半年到一年,体形就会发生显著的变化。

少练其它项目

消瘦者进行健美锻炼时,最好少参加其它运动项目的锻炼,特别是耐力性项目的运动,如长跑、踢足球、打篮球等。因为这些运动消耗能量较多,不利于肌肉的增长,而且会越练越瘦。

合理膳食

只有摄入的能量大于消耗的能量,人才能变胖。因此,消瘦者的膳食调配一定要合理、多样,不可偏食。平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,还要适当多吃一些豆制品及赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的健美锻炼,就能在较短时间内变得健壮起来。

坚定信心持之以恒WWw.yS630.cOm

消瘦者要使体形由瘦变壮,不是一两天、一两个月的事,想“一口吃个胖子”的练法不行,因锻炼方法不对、效果不明显而丧失信心也不行,只有坚定胜利的信心。

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消瘦者增肥要调好胃,好吸收营养


这年头,在这喧闹的减肥声中,掩盖的却是部分“瘦友”增肥的强烈心声。

黄女士今年刚满50岁,6个月前刚旅居美国,可能因环境、饮食、气候等的改变,致使这半年来一直食欲不振,体重下降了7.5公斤,在美国当地医院反复检查,均没发现什么器质性疾病。她性格开朗,然而体型明显消瘦,身高170cm,体重却仅有38公斤,用“弱不禁风”,“皮包骨瘦”来形容也不过如此。黄女士很健谈,开头即说明她此次来诊的目的,一是全面检查,排除肿瘤、甲亢等疾患;二是增加体重,要求恢复至出国前体重。

肥不好,瘦也不健康

要知道,肥不好,瘦其实也不健康。尽管当今社会以“瘦”为美,然而,太瘦的男士始终缺了些阳刚之气,过瘦的女士则少了点风韵之美。更为重要的是,过度消瘦还会带来潜在的健康风险,同肥胖者一样,消瘦人群也属于亚健康。消瘦者不仅容易疲倦、体力差,而且抵抗力低、免疫力差、耐寒抗病能力弱,易患多种疾病。消瘦的中老年人易患骨质疏松,女性易月经紊乱或闭经,儿童更严重,可影响身体及智力发育。过度消瘦者罹患感染及肿瘤的风险也增加。对于不明原因消瘦的患者更要在排除肿瘤、内分泌疾病、严重消化道疾病等病因后,给予营养治疗,扭转营养不良的状况。

国内消瘦患者比例不小。彭教授指出,体内脂肪与蛋白质减少,体重下降超过正常标准20%时,即称为消瘦。也有根据体重指数(BMI),即体重(kg)/身高2m,如果小于18.5即是偏瘦。像黄女士BMI只有13.1,明显过于消瘦。消瘦的原因很多,主要有遗传、食物摄入不足,饮食结构不合理、神经性厌食、慢性胃炎、消化性溃疡、慢性肝、胆、胰病变,炎症性肠病、甲状腺功能亢进症、糖尿病、恶性肿瘤等。对于伴有较严重基础疾病的消瘦病人,临床上一般均会重视其营养治疗。而对于无合并严重器质性疾病的消瘦人群,往往忽视进一步的营养治疗,只是给予简单的饮食指导。然而,单纯依靠饮食调整来“增肥”常常是耗时长而收效微的。

调好胃,好吸收营养

“调好胃,才能更好地给予强化营养吸收。”彭俊生说,肠内营养顾名思义,就是经肠道给予营养物质,营养经肠黏膜吸收,包括口服、放置鼻胃肠管输注、胃肠造瘘管输注等方式,一般尽可能选用最简单的方式。如果消化功能无异常,因此肠内营养治疗主要是增加进食量。“少量多餐”是关键,即每天进食5-6次,每次量可较平日减少,这样既有助于食物消化,又可增加每天的进食总量。同时间断温开水冲服营养素全面的肠内营养粉。

“少量多餐”的方法不少“瘦友”都尝试过,然而效果不佳,因为消瘦者的消化吸收功能往往本身就相对较弱,过于大量的进食有时反而不能耐受。为此,在保证一定量的进食的同时,通常要进行肠外营养治疗,肠外营养概言之就是指直接经静脉输注营养物质,老百姓口中的“补液”就是最简单的一种,比较直接达到效果。这是最关键的环节,像给黄女士就是每日输注1200ml的营养液,所含热量及蛋白质为她每日的生理需要量,这样每天摄入的肠外营养+肠内营养,累计总热量及蛋白质达到她平日摄入量的2倍。在中期的治疗中,为提高营养治疗的效能,增加患者肌肉和蛋白质的合成,还在营养治疗的同时加用生长激素治疗。入院治疗1个月后,体重共增长6.5公斤,出院时一改入院时病恹恹的样子。

对于增肥了的“瘦友”,为了巩固疗效,彭俊生建议他们出院后仍应继续保持少量多餐的饮食习惯,并适度加强体育运动,比如慢跑、健身、一些球类运动等,可让身体更加健壮起来。

给初学健身增肌者的饮食建议


营养对于每个人都是必不可少的,从事健身增肌训练的人更需要充足的营养,殊不知,这样的训练是不会收到好的效果的。

因此,健身增肌初学者要注意以下5大健美营养原则:

1.补充足够的热量 肌肉生长是要消耗能量的,没有足够的热量,就不可能保证肌肉的正常生长。

2.补充足够的碳水化合物 健身增肌训练时能量主要由糖原提供,摄入的碳水化合物可以补充糖原,供给能量,并防止训练造成的肌肉分解。

3.补充优质蛋白原料 蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。

4.促进合成、减少分解 当肌肉的合成大于分解时,肌肉增长,反之则缩小。因此要注意抗肌肉分解,促进蛋白合成。

5.保持适宜激素水平 体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平,刺激肌肉的生长。

健身增肌初学者的膳食营养补充:

1.膳食的安排

初学者采用“日食5餐法”较为合适:即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%,上午加餐占10%,午餐占30%,下午加餐占10%,晚餐占30%。

2.膳食的组成

每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。

馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作为首选。

蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健身增肌训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。

维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸,多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要,又不会增加心血管疾病的发生几率。

3.多吃碱性食物

正常人的体液呈弱碱性,在健身增肌运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀,精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物,保持体内酸碱度的基本平衡,以尽快消除运动带来的疲劳。

除蔬菜水果之类的碱性食物外,还应补充多种必须的维生素,以补充代谢和流汗时的损失,满足健身增肌训练需要。

健身增肌初学者的营养补剂:

营养补剂能够快捷、方便、高效地为肌体提供各种营养素,促进肌肉生长和恢复。但是对于健身增肌初学者,不推荐在早期使用更多的营养补剂,这里只介绍3种最基本的。

1.能量补充类

这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料,其主要成分是碳水化合物,使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解,运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。

2.蛋白补充类

乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是训练后最佳的蛋白质补剂,可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质,虽然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是对于女性健身增肌者非常有好处。

3.肌酸类

肌酸能增加锻炼者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力,同时肌酸把水带进肌肉,使得肌细胞的体积增大,有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用,瘦体重和力量的增加更明显,因此对于初学者来说,服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。

健身增肌初学者的膳食营养误区:

1.不自己准备膳食

要练好健身增肌,必须自己准备膳食,依赖食堂或快餐店是无法满足健美者少食多餐、营养丰富的进食需求的。

2.不做营养记录

制订一个营养记录表,记录下什么食物有效,吃下后的肌肉感觉等是非常必要的。以后就可根据以往的资料对食物做出调整,使营养摄取达最佳状态。

3.饮水不足

水参与全身的新陈代谢,可使微血管保持清洁、畅通,通过清洗细胞使肌细胞得到再生。补水量可按锻炼前后的体重差值补充。

患甲亢消瘦者的食疗


甲亢属于超高代谢症侯群,基础代谢率增高,蛋白质分解代谢增强,因而甲亢患者大都消瘦。应供给高热能、高蛋白、高碳水化物、高维生素的饮食,以补偿其消耗,改善全身营养状态。

甲亢消瘦者的饮食治疗原则

(一)增加碳水化物

应适当增加碳水化物供给量,通常占总热能60%~70%;蛋白质应高于正常人,可按每天1.5~2.0g/Kg;不宜多给动物蛋白,因其有刺激作用,应占蛋白总量33.3%左右;脂肪正常或偏低。

(二)热能

需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%一70·%。每人每天宜供给12.55~14.64MJ(3000~3500kcal)。避免一次性摄入过多,适当增加餐次,正常3餐外,另加副餐2~3次。临床治疗开展时,要及时根据病情,不断调整热能及其他营养素的供给量。

(三)供给丰富营养素

适当增加矿物质供给,尤其是钾、钙及磷等,如有腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、维生素B2及维生素C丰富的食物,适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。

(四)限制食物纤维

应适当限制含纤维素多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状;所以对饮食纤维多的食品应加以限制。

健美者必备的增肌食物有哪些呢?


导读:健美者必备的增肌食物有哪些呢?为了增加肌肉体积,最基本的饮食原则是摄入足够的蛋白质和复合碳水化合物。如果你检查一下健美运动员的标准食谱,会发现他们主要依靠食用鸡肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋蛋白与蛋白粉来获取蛋白质。

而碳水化合物的来源,燕麦、土豆、米饭与面条位于名单的前几位,这些食物构成了大多数健美运动员饮食的全部内容。然而,这是令人遗憾的。因为有许多种日常食物从没有机会出现在运动员的餐桌上,而实际上,它们有充分的资格占有一席之地,许多食物在促进肌肉生长与恢复方面有着同样的优势,并且各有其营养特色。要知道,你吃的食物种类越丰富,营养效果就会越好。下面是一些传统健美食物的理想替代品。

1.驼鸟肉——一种令你惊喜的白肉。每个人都很熟悉鸡肉,这种高蛋白质低脂肪的禽肉经常被用来代替饮食中的红肉。现在你可以试试驼鸟肉,它的成分与鸡肉差不多,脂肪含量也很低。但它比鸡肉含有更多的肌酸、铁、B族维生素。由于驼鸟肉脂肪含量少,所以它的烹调时间更短。专家建议,不要把驼鸟肉烧煮超过中等成熟程度。在食用安全方面,也不必多虑,因为驼鸟肉特殊的酸碱值不像牛肉、鸡肉那样容易被大肠菌与沙门氏菌所污染。

2.牛肝——是营养最丰富的食物之一。它含有的肌酸能够促进肌肉生长,肉毒碱促进睾酮的分泌与脂肪代谢,B族维生素参与能量代谢,铁增强了肌红蛋白的生成(这是肌肉中的能量物质,能够促进恢复与营养输送)。基于这些原因,牛肝应该是健美运动员的最佳食物之一,建议每周吃2次,每次200~220克(生重)。包含230~308千卡热量、36-48克蛋白质,6~8克脂肪。7~9克碳水化合物。而相同重量的牛肉虽含有相同量的蛋白质,却含有更多的脂肪与热量,且没有碳水化合物。

3.木瓜——是一种很好的健美水果,它能够提供大量的钾,对肌糖原的产生很有帮助,同时还能提高肌肉的收缩能力。另外,由于木瓜酶对蛋白质的消化有促进作用,从而改善了蛋白质的吸收、存留与肌肉生长。木瓜应该在高蛋白饮食中占有一席之地,它的维生素C含量也很高.建议每次食用蛋白质的同时吃一小杯木瓜肉以取得更好的效果。

4.白面包——关于白面包的说法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快,因而增加了身体贮存脂肪的可能。但是另一方面,对于追求肌肉体积的健美运动员来说,快速消耗吸收又是有益的。在训练前后摄入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解,尤其是当它与蛋白质同时摄入的时候,几片白面包与无脂奶酪同吃可以创造一个有利于肌肉生长的内环境。建议在训练前30分钟吃两片面包夹奶酪,训练后吃3~4片面包夹果酱,外加乳清蛋白奶昔。

5.橄榄——檄榄中含有的多不饱和脂肪可以非直接地提高体内阜酮水平,还能在饮食中脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗。也就是说,每天吃几颗橄榄有利于发展低体脂的体格,但必须与严格执行饮食计划相结合才能实现。

6.蜂蜜——理想的碳水化合物。许多健美运动员仍然认为,所有的快速吸收碳水化合物会使他们发胖。但是蜂蜜被证实是一种对于肌糖原的恢复非常有效的碳水化合物。虽然它消耗很快,但并不明显刺激胰岛素的分泌与提高。这意味着蜂蜜是一种理想的健美训练后补充碳水化合物的来源,它会控制体脂的水平。建议在训练前后各服用2汤匙蜂蜜,你可以加在奶昔中,也可抹在面包上。据说蜂蜜还有很好的抗氧化功能。

7.玉米淀粉——能够在胃中延缓其他碳水化合物的分解。这对需要减脂与对抗饥饿感的人很重要。把玉米淀粉包含进饮食的方法是把鸡胸肉裹上玉米淀粉后再用不粘锅烹制。淀粉外衣能防止肉中的汁水流失,使它更鲜嫩。如果你在吃这种鸡肉时伴以土豆或米饭则能使消化过程进一步放慢。

8.蜜糖(Molasses)——能改善口味的营养食物。每个想增长肌肉的健美练习者都要吃麦片粥,无论是加奶的麦片、米糊或者颗粒,都是很好的碳水化合物来源。但有些人不喜欢这类食物的味道与口感,那么可以试试加入1~2汤匙蜜糖与人工甜味剂。蜜糖的矿物质含量很丰富,还能改善那些健美食物的味道。

9.洋葱——生洋葱中含有一种有利于脂肪消耗的化学物质。而且还有抗氧化作用,能够对抗由于大强度训练产生的有害自由基。太多的自由基会引起肌肉炎症,削弱免疫系统,使肌肉中的肉毒碱流失,并阻碍体力的恢复。

洋葱的硫化物质也很丰富,它对人体健康有许多好处。其中的丙烯基二硫化物能够促进胰岛素的体内循环,很适合训练后食用。当洋葱与其它促进肌肉生长的营养物质(如乳清蛋白、碳水化合物,肌酸)一起摄入时会提高肌肉的营养吸收量.生洋葱可以夹在汉堡包或三明治中食用,也可切碎混在番茄酱中吃。

10.芦笋——也是减脂妙品。正在减脂的健美运动员通常吃许多含热量较低的蔬菜,而芦笋作为一种不太大众化的蔬菜,一般不会出现在餐桌上。实际上,芦笋对减脂是特别有好处的。

首先,芦笋有利尿作用,有利于身体排除大量的多余水分。其次,芦笋含有特别的谷胱甘肽,能促进身体产生一种类似激素的前列腺素,而后者会影响身体的生长。谷胱甘肽还有保护肝脏的功能。建议每周吃几次。

如何长胖 消瘦者们的福音


减肥是一件辛苦的事情,但是对于消瘦的人群来说真的是不知道应该如何长点肉好了。消瘦的话会对身体健康不利,而且还会诱发疾病,抵抗力也会比较低的哦。那么如何长胖的呢,下面的这些消瘦者适合的一些食物可以试试,具有长胖的作用哦。

薯片

热量:548大卡//100g

薯片中不仅含有淀粉,还含有大量的脂肪,因此经常吃薯片明显会发胖。,其实,薯片的主要原料土豆,本身富含营养,但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。依口味不同,一些品牌薯片中还含较高盐。薯片含有的热量是比较高的,适合消瘦的人群食用,可以有补充能量的作用,而且还有丰富的淀粉的摄入哦。

曲奇饼

热量:546 大卡/100g

曲奇饼中含有热量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克,在零食中也算是高热量的一份子,曲奇饼是用牛奶和面的制成,多吃会让人觉得太甜太腻,而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。

全脂奶粉

热量:491大卡/100g

全脂奶粉大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克,并不有利于减肥。建议如果想通过喝牛奶减肥的话,还是喝低脂牛奶为好。吃全脂奶粉,可以补充能量,而且含有的碳水化合物比较高,可以有增肥的作用。

酥糖

热量:444大卡/100g

酥糖含糖量高,而且里面多加有热量较高的坚果,如花生、核桃等,这使得酥糖成为了一种高热量的美食,要瘦要美的MM就这么馋着吧,少吃为妙。酥糖是高热量的食物哦,对于消瘦人群来说很有益。

如何长胖的呢,上面的这些食物就是不错的选择了,可以有帮助提高免疫力的作用,消瘦的人群要适当的增肥,以提高免疫力和抵抗力,减少一些疾病的发生哦,而且还可以让你更加的健康,这些食物要经常吃、


揭秘足坛巨星的增肌方法


世界杯揭幕战开始之前3个小时,英国著名市场调查公司Onepoll适时地发布了一个题目为“踢足球的那些小子,哪个部位最吸引你”的网络调查。该调查将男性全身的各个部位分解出来,让女性市民选择最吸引她们的部位,结果,“六块腹肌”毫无疑问登上榜首。而根据这项调查,我们也适时地根据南非世界杯的各队靓仔,为各位女性观众拼接了一个最完美的男人,尽情欣赏。

小贝:“我的肌肉是天生的”

从1996年开始,小贝就以青春无敌的形象出现在人们面前,不过从那个时候开始,小贝的身材就已经非常标致了。“我没有刻意去练过我的肌肉,除非是广告需要,我觉得这些都是与生俱来的。”小贝曾在他26岁时,就对自己的肌肉表现过骄傲的自信。拥有众多代言的小贝,在曼联和皇马等众多豪门球队营养师、健身教练的调教下,身材一直没有走样的迹象,反而是越发迷人。

德罗巴让营养师最头疼的人

身材火爆的德罗巴,看起来保养得非常好,不过据切尔西的营养师称,“魔兽”是让他最为头疼的人。“我真不知道他是怎样保持身材的,因为按照我的计划,他的菜谱里面至少有一半的东西是不适合他的。”不过天性豪放的德罗巴却从未遵从营养师的指导,一天四餐,牛肉、奶油、炸鸡,是他的最爱,而且食量极大。长时间这样的进食,德罗巴还能保持如此身材,让人不禁感叹——他真是上帝的宠儿。

C罗 6块魔幻腹肌是怎么炼成的?清晰的六块腹肌 —取自C罗

调查显示,有72%的女性第一选择留给了“六块腹肌”。显然,这是C罗最引以为豪的东西,也是他猎艳无数的最大资本。其实C罗全身上下值得炫耀的部位不止腹肌,但既然腹肌已成为了他的代名词之一,那就让他秀出来吧。这块肉价值:凭借六块腹肌,C罗抢走了小贝的阿玛尼内裤代言,高达2000多万美元。世界上最昂贵的足球运动员,世界上最漂亮的6块腹肌,C罗的绝技远不止那晃眼球的“宇宙流”。看着C罗的腹肌,让无数女粉丝按捺不住抚摸电脑屏幕,也让无数男人恼羞成怒地关掉电视,这样6块魔幻腹肌是如何炼成的?听了,也许你宁愿接受自己的啤酒肚。据葡萄牙的媒体爆料,C罗为了保持他的那6块魔肌,每天要做3000个仰卧起坐,坚持花一个小时来锻炼腹肌。当他效力于英超的曼联队时,C罗的一些队友曾向他挑战,比拼仰卧起坐,显然,没有人是C罗的对手,也没有人能超越C罗,面对C罗轻松的动作和惊人的肌肉力量,有的队友甚至在不到3分钟的时间里就宣布放弃了。来到皇马后,C罗的肌肉训练从第一天就让队友感受到了压力,“他简直就是一个机器,”很多皇马球员对此嫉恨交加。C罗每天在训练场上待的时间和他在健身房训练的时间差不多,更让人感到惊悚的是,每场比赛前,C罗还会在房间里一边看电视一边做仰卧起坐。
6块魔肌显然不是摆设品,除了扎人眼球外,C罗的腹肌对他的射门有很大帮助,西班牙的运动科学家在观摩了C罗的任意球后,惊人地发现,C罗的任意球之所以速度快、弧度大、威力强,那离不开腹肌的功劳:“C罗任意球的秘诀在于,他射门时下半身所有肌肉同时发力,他的腹肌、臀肌、大腿、膝盖、脚踝、脚步甚至脚趾都发出了全力,另外在射门时,他会增强手臂摆动,以提升球速和爆发力。”相信这一数据,会摆脱人们对C罗腹大无脑的批评。

强壮的前臂—取自卡纳瓦罗

女人看到强壮的前臂,就会认为你无所不能。强壮的前臂可以驱赶恶棍,建造房子。卷起你的袖子,让她们看看吧。这方面,卡纳瓦罗自认无人出其之右。这块肉的价值:虽然已经不再年轻,但卡队依旧凭借他的魅力获得包括了百事在内的多份代言合同,总价仍然接近千万美元。

恰好合适的胸肌—取自埃托奥

就像男性一样,女性也会珍视胸部健壮的男人。埃托奥的胸肌发达但不累赘,属于刚好合适型。这块肉的价值:虽然一身漂亮的肌肉,但埃托奥的这身肉还没带来太多财富,2009年总收入1010万欧元的埃托奥,而他当年的工资高达950万欧元。

健硕且匀称的小腿—取自卡卡

女性需要雄性力量和健身的整体感觉。如果男性看上去只能举起重物,而无法赛跑,小腿肌肉的发达程度肯定是极不协调的,不过不能太过强壮。卡卡的小腿相当漂亮。这块肉的价值:最新的福布斯收入中,卡卡1800万欧元的收入在足球运动员中排名第三,其中,扣除800万欧元的年薪外,卡卡的广告代言总收入高达 1000万欧元。

精致的臀部 —取自小贝

臀部并不仅仅是女人吸引人的地方,这也是男性值得炫耀的身体标本。如果臀部线条优美,会受到女性的青睐。不要让你的臀部看起来像一大袋子土豆。这方面小贝做的很好,不过他的全身也都是那样完美。这块肉的价值:这绝对是世界上最贵的臀部,包括这块肉在内,小贝一年轻松收获3000万美元的代言。

宽大的肱二头肌 —取自德罗巴

1/5的女性承认男性漂亮的肱二头肌绝对会打动她们。而肱二头肌发达的球员实在太多,不过他们都不可能和“魔兽”德罗巴相比,哪怕他现在手臂骨折,但绝对不影响他的肌肉效果。这块肉的价值:魔兽的一身肌肉,块块都是宝,全靠卖广告,就撑起了他一边的总收入,2009年,魔兽收入1300万欧元,其中,广告和工资各一半,看来,帅气的魔兽不靠脸庞,靠身体吃饭就仅够了。发达的肩部肌肉是远古时代遗留下来的男性优势。与宽广的后背结合在一起,会使男性看上去更健壮发达。今日亮相的特里作为英格兰队的后防中坚,宽硕的肩膀,一直广受所追捧。这块肉的价值:拥有伟岸肩膀的特里,在代言方面还需努力,他的广告年收入大概只有300万欧元。

消瘦人群的饮食增肥之道


体重过轻对身体是有害的,那么瘦弱者的适度增肥就显得非常必要。而诸多方法中最安全有效的方法无疑就是饮食增肥。

可以肯定,在我们身边除了一些渴望瘦下来的肥胖者以外,还有一些很愿意胖起来的瘦弱者。因为过分的消瘦在某种程度上比肥胖更影响人的健康。在社会人口分布的结构中,体重不足也是很常见的一个群体。健康增肥可以通过恰当的饮食搭配来达到目的。造成瘦弱的原因有很多种,这里我们只针对健康的瘦弱者展开研究。

一.体型过瘦的危害

体重过轻的人很容易出现营养不良、疲劳、抑郁、肌肉耗损等症状。严重者还会出现免疫力低下,易生病,尤其是患有慢性病的老年人,还会增加并发症、预后不良的机率。所以瘦弱者的适度增肥是有必要的,而即安全又有效的方法莫过于食补,也就是说,瘦弱者的健康增肥应该引起足够的重视。

二.增肥饮食法推广的可行性和必要性分析

1.原料来源广泛

无论价格贵贱,凡是富含三大产能营养素的原料都可以列入使用范围,所以食品原料的选择面是很广的。

增肥不是简单的发胖。所谓增肥,指的是肌肉组织的增长和皮下脂肪层的必要堆积。人体的生长是需要能量的,所以食品原料的选择也可以理解为是能量的选择。在原料选择方面应注重三大营养素即蛋白质、脂肪和碳水化合物的选择和组合比例,它们是人类不可缺少的三大食物营养素。试验证明,如果针对一个身体健康的瘦弱者而言,每日总摄人能量的60%应来源于碳水化合物、15%来自蛋白质,25%来自脂肪。

2.蛋白质的选择

蛋白质的选择应尽量以完全蛋白质为主,而且最好选择动物性蛋白质。因为动物性蛋白质在组成上接近于人体蛋白质,吸收利用率比植物性蛋白质高。虽然大豆蛋白质也是完全蛋白质,但是大豆蛋白含有一定量的大豆异黄酮,它具有类似于女陛雌性激素的作用,又被称为。植物雌激素(phyto—estrogen)”121,对于增肥者来说,会阻碍有助于肌肉增长的雄性激素的分泌,不适合增肥者。而其它种类的植物性蛋白质,由于所含必需氨基酸的种类受限,需要多种组合才可以达到补充蛋白质的目的。这样其它的利用效率会有所下降,所以增肥者应多食用动物性蛋白质。

3.碳水化合物的选择

瘦弱者想达到理想的增肥效果,碳水化合物的选择也是非常关键的。在三大热源中贡献最大的属糖类物质,它供给的能量占人体所需能量的2/3左右131。它除了可以提供人体必需的热量摄入外,也是人体蛋白质合成的主要材料,如细胞膜的生成。但是根据瘦弱者需要长胖这一客观生理需求来讲,在碳水化合物的选择上最好侧重于淀粉类多糖。在三类碳水化合物中,单糖的利用率最高,进入人体后无需消化可以直接吸收,其次是双糖。淀粉是我们每天的主食,包括大米、白面,其主要成分经过人体内酶的水解后分解成单糖类。淀粉属高分子化合物,蔗糖是双分子化合物,因此蔗糖比淀粉更易于被人体消化吸收。一般情况下蔗糖摄入人体后10min左右即可进入血液。

4 脂肪的选择

想要达到增肥的目的,不能只是依赖增长肌肉,一定数量的皮下脂肪层和肌间脂肪也是需要的。除了糖原可以转化为脂肪以外,直接摄入富含脂肪的食物,可以起到吸收、积累脂肪的作用,如植物油、核桃、松仁等。出于对人体健康的考虑,建议多摄取富含不饱和脂肪酸的食物,大多数植物油及深海鱼脂肪,不仅能够增肥而且具有保健作用。

5烹制、食用简单方便

增肥食品的制作并不复杂,应采用蒸、炖、煮等烹调方法。因为这些烹调方法能使菜肴原料变得质地软烂,容易消化吸收,还能尽量减少原料中营养素的损失,操作起来比较简单,适合增肥者使用。应避免使用炸、煎、烤等烹调方法。大多数瘦弱者除了外在(如运动量等)原因外,与本身的消化吸收有很大关系。炸、煎、烤的烹调方法,容易导致食物质地坚硬不易消化而影响吸收。另外这几种烹调方法在烹调过程中容易产生有害物质与健康增肥的目标相左,不可取。

对于健康的增肥者烹调时还应注意以下问题:第一,选择新鲜的烹饪原料。第二,口味应以清淡为主,利用原料自然的香味,循序渐进地调动食欲,有助于健康增肥。如果食物口味较重,虽然也能引起食欲,但食用者在进食后难免要大量饮水,长期下来容易引起水肿性发胖,虽然看上去胖了,但不属于健康增肥。第三,烹调时火候应以小火为主,小火长时间加热可以使可溶性营养物质充分溶解,菜肴原料变得酥烂,方便咀嚼并容易消化吸收。

增肥饮食推荐(以粥类为例)及可行性分析

山药粥

原料:山药150g、牛奶30g、粳米100g、冰糖10g。

制法:将新鲜山药洗净,捣泥,粳米煮粥,粥熟时加入拌匀,而后调入牛奶、冰糖食用即可。

山药粥的营养可行性分析:

山药—含淀粉、粘液质,可显着提健脾助消化作用明显。

牛奶—含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、VA、VC等。中医认为,牛奶有养胃补肺、生津润肠的作用。

粳米—每100g粳米含蛋白质7.5g、脂肪0.5g、碳水化合物79g,总供热量为351kcal,钙10mg、磷100mg等。中医认为,粳米味甘性平,可补中益气,有调理脾胃充五脏,生精髓的作用,可用于脾胃虚弱之症。

山药味甘性平,可补虚损、长肌肉、润皮毛,为治消瘦之妙品;牛奶可养胃补肺,生津润肠,结合起来,疗效甚佳。

参芪粥

原料:人参适量、黄芪10g、大米100g、冰糖10g。

制法:将人参(或党参),黄芪煎煮取汁,加大米,冰糖煮粥服食,或将参芪研粉,每次取3~5g,调入稀粥服用。

参芪粥的营养可行性分析:

党参—党参根含有糖、苷类成分21种,生物碱及含N成分5种,挥发性成分34种,并富含多种人体必需的无机元素及氨基酸。党参水煎醇浸液对大鼠应激性幽门结扎、慢性乙酸性等实验性胃溃疡均有明显的治疗和保护作用。

黄芪—从蒙古黄芪根中分得B-谷留醇、亚油酸、亚麻酸,及一种具有免疫促进作用的黄芪多糖。黄芪多糖能使动物脾脏增大,腺内浆细胞增生,促进抗体合成。

人(党)参大补元气,《药性论》言其“主五脏不足,五劳七伤,虚损瘦弱”,对一切气血津液不足之症,均可收到良好的补益强壮之效。黄芪为补药之长,《别录》言其“助气壮筋骨,长肉补血。”煮粥服食,对体疲乏里、五脏亏损等收效较好。

乳蜜粥

原料:牛奶30g,蜂蜜、大米各适量。

制法:将大米淘洗干净煮粥,煮沸后调入牛奶、蜂蜜煮至粥熟时服食,每日以100g为宜。

乳蜜粥的营养可行性分析:

蜂蜜—含有转化糖(即葡萄糖及果糖的混合物)70%~80%。水份14%~20%极少量的蔗糖和挥发油,维生素A、D、E等。可用于脾胃虚弱,倦怠少食等症。

牛奶—含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、VA、VC等。中医认为,牛奶有养胃补肺,生津润肠的作用,可作为脾胃不和气血不足者的主要滋补食品。

牛奶营养丰富,中医认为其可滋养五脏,补益气血,润泽毛发。《本草纲目》认为“其可益虚劳,润脏腑,泽肌肤,和血脉。”蜂蜜补中益气,为营养佳品,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素,大米健脾悦颜,润肺补虚。煮粥服食,香甜油润,又增加补益之力,长期服用对体弱消瘦、皮肤枯槁者大有益处。

成本低廉

正所谓营养无贵贱,比如说龙虾和牛肉都富含完全蛋白质,但是二者的价格却有天壤之别,也就是说瘦弱者在日常生活中,可以根据自己的体质状况和消费能力来选择烹饪原料进行合理烹调和食用。应抛弃某些食疗配方过分迷信名贵药材或野生动物的陋习。

综上所述,我们的身边确实有一部分需要胖起来的瘦弱者。而且增肥食疗法拥有诸多优势。所以食疗增肥法是可行的也是有必要推广的。

可控制增肥

瘦弱者渴望健康增肥是无可厚非的,但是关键是如何去控制“肥”的程度,也是一个需要研究的话题,所以应该为增肥规定一个尺度。

如何定义瘦弱

一个人的胖瘦不能全凭眼睛,可以根据一些国际公认的公式计算一下。方法一,计算标准体重:标准体重(kg)=身高(cm)-105。方法二,计算体质指数:体质指数(kg/m2)=实际体重(kg)/身高的平方(m2),中国人的正常体质指数在18.5~23(kg/m2)之间为正常,小于18.5就属于瘦弱。

一个人的胖瘦,是由能量的摄入和利用情况来决定的。首先要知道正常人全日能量供给量公式,全日能量供给(kcal)=标准体重(kg)×单位体重能量供给量(kcal/kg)。我们继续使用在3.1中使用过的例子,该中年男性全日总能量=67kg×40kcal/kg=2680kcal,但这只是维持其生命活动的必需能量,此人每日摄2680kcal的能量并不会使他长胖。

缓慢、适度的长胖需要能量的小幅增加。经研究证明,想要人体缓慢长胖,单位体重能量供给量就要在原先的基础上增加10%。查表知,中体力劳动者的日单位体重能量供给量为40kcal/kg,增加10%就是44kcal/kg。那么该中年男性真正的全日能量供给=67kg×44kcal/kg=2948kca。

使用这种方法经过一段时间后,当体质指数进入18.5~23kg/m2之间的正常范围时,可以依据上面的表格重新计算全日能量供给并严格遵守,就可以保持正常体态。

综上所述,足以证明可以通过计算全日能量供给量来达到健康增肥的目的。

5种消瘦型 5个饮食增肥方法


(1)身材又高又瘦的。这种瘦人很大程度上是由于热量摄取不足所致。一般情况下,身高者体表面积增大,热量消耗增加。所以,如果摄入的热量不能保证消耗的需要,是无论如何也丰腴不起来的。
属于这种情况的朋友,可多吃些含有高热量的食物。首先主食必须吃够,每天应保证在600克以上,也应适当多吃些脂肪类食物。如食量小者,可以在3次正餐外加餐2~3次。加餐可吃些含热量高的甜食,如点心、蛋糕、甜饼干、奶油巧克力等。
增重最有效的办法,是在睡觉前半小时吃些高蛋白质食品或甜点心、甜牛奶等。这样可以刺激胰岛素的分泌,有利于促进蛋白质和脂肪的合成,并有利于催眠。
(2)食欲欠佳者,多因胃酸分泌量少,在饮食方面应多摄取开胃食品,如山楂、柠檬、橘子、草莓等,还应少吃油炸食物,因为油炸食物会妨碍胃酸的分泌。
(3)对胃肠吸收功能较弱,且食量小、胃口欠佳的人,饮食中应注意少吃含水分较多的蔬菜、水果,特别是少吃含粗纤维较多的芹菜、韭菜及脂肪高的食物。最好多食用含优质蛋白质丰富的食品,如牛奶、鸡蛋、鱼类、里脊肉、豆腐及豆制品。这样既可保证营养,又有利于消化吸收。
(4)如有胃下垂者,可尽量吃些含热量高而体积小的食物。就餐时适当注意少喝汤及饮料,尽量吃些含水分少的食物,以免引起坠胀的感觉。
(5)致厌食症者。在年轻姑娘中,过于“窈窕”者也不十分少见,很大程度上是人为造成的。因为有些人由于错误的审美观念,总认为瘦比胖好,盲目的节制饮食,以致造成体内代谢平衡失调及胃肠功能紊乱,甚至导致厌食症者也非个别。事实上,“丰满是健美的表现,体型的丰腴健美和强壮的身体是密切相关的。

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