川贝炖燕窝 滋阴润燥之佳品
立秋女性养生润燥。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“川贝炖燕窝 滋阴润燥之佳品”，相信能对大家有所帮助。
川贝炖燕窝 滋阴润燥之佳品
川贝炖燕窝，滋阴润肺效果佳。那么，鲜梨炖川贝怎么做？川贝炖燕窝怎么做呢？我们一起了解一下。
鲜梨炖川贝：
主料：鲜梨一个，川贝5g
辅料：农家土蜂蜜
鲜梨炖川贝的做法步骤：1.原料。罐子里的农家土蜂蜜吃的时候再抹在梨上。
2.把川贝碾碎。我是用白纸包好，敲碎的。
3.把梨开个盖，核掏空，均匀抹上川贝粉。
4.盖上盖。静置。相当于“腌制”。
5.去皮。炖。我是做晚饭蒸饭的时候，放在蒸锅里一起炖的，炖了20分钟。
6.熟透后、揭盖、开吃！可加适量的土蜂蜜，川贝太苦，实在吃不下的就把川贝倒出来只吃梨，反正药效已浸到梨里了。
川贝炖燕窝：
生燕1袋，雪梨1个，川贝、冰糖少许
步骤：1、雪梨洗净削皮，在根蒂往下1/4处打横切开，挖干净内瓤，做成雪梨盅。雪梨根蒂部分的处理：根蒂部分不要丢哦，要留下做盖子，这样炖的时候可以防止在蒸燕窝的过程中炖盅内的蒸汤会滴到燕窝中，影响味道。雪梨瓤肉部分的处理：这个看个人喜爱，如果喜欢绵绵的口感的话可以打碎成细蓉，如果喜欢爽口的话就可以把瓤肉切成小丁。
2、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。
3、把川贝水、清水倒入雪梨盅，加入雪梨瓤肉已经处理好的部分，盖上雪梨根蒂部分，放入炖盅加热。
4、待雪梨炖了30分钟后，把生燕拆开包装倒入雪梨盅内继续炖煮20分钟。
5、在差不多炖煮好的时候加入几颗冰糖即可，记住吃的时候要把雪梨都吃了哦。
温馨小贴士
1、清肺止咳：燕窝雪梨都有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，川贝入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用，三者结合可以把功效发挥得很好。
2、滋阴润燥：汤中燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用，雪梨清润生津，冰糖益气和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是为滋阴润燥之佳品。
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秋季滋阴润燥的佳品是什么
秋季气候干燥，降雨量也变少了，很多人都会上火。为了在秋季中不让大家受到一些疾病的困扰，因此我们就要认识一下秋季滋阴润燥的东西。在生活中我们常常采用食物进行秋季的润燥。那么到底秋季滋阴润燥的佳品是什么?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验是怎么样解答这一问题吧。
秋日食粥，有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋，都不失为秋季保健佳品。经常服食，能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿，对中老年人尤为适宜。
1、黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥中，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
功效：黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便秘结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等。
2、土豆粥
做法：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。
功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
4、鲜藕粥
做法：粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。
功效：中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等。
5、菊花粥
做法：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。
功效：菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
6、胡萝卜粥
做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中益气安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
秋季滋阴润燥的佳品是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些其他美味可口的菜肴，能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这些粥该怎么做，这样我们才能保证我们确实是学到了知识。
燕窝冰糖粥——润肺止咳滋阴润燥
燕窝是很滋补保健的一种食材，它的养生功效还是比较多的，对于女性来说具有美容养颜的功效哦，同时还可以增强体质，减少疾病的发生哦。燕窝的吃法有很多，一起来看看这道燕窝冰糖粥吧。
燕窝冰糖粥
燕窝冰糖粥所需材料
主要食材大米、燕窝、冰糖、枸杞、葱
燕窝冰糖粥的做法
1、大米洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净;枸杞子洗净。
2、锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。
3、待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。
燕窝冰糖粥的功效与作用
燕窝含有丰富的天然营养素和矿物质，很容易被人体所吸收，是滋阴润肺、补虚、美容的佳品，燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用哦。蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾丰富。燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。这样搭配的话可以有滋阴润燥的作用，同时还可以美容护肤的哦，对于美容养颜是不错的选择，同时还可以健脾养胃，对于润肺止咳有很好的帮助作用，同时还可以抗衰老哦，适合很多的人群食用。
燕窝冰糖粥的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，润肺止咳滋阴润燥抗衰老。大家不妨经常食用吧。
冰糖燕窝粥--滋阴润燥美容护肤
燕窝粥是我们经常食用的一种燕窝的方式，燕窝的营养价值很高，而且还可以有促进代谢的作用，经常吃些燕窝的话可以有补气血的作用，而且还可以美容护肤，下面来看看冰糖燕窝粥的具体的做法吧。
食疗功效:滋阴润燥、美容护肤、益气补虚、润肺止咳
营养价值:蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾
适宜人群:一般人群均可食用，老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女
冰糖燕窝粥所需材料
主要食材大米、燕窝、冰糖、枸杞、葱
冰糖燕窝粥的做法
1大米洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净;枸杞子洗净。
2锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。
3待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。
冰糖燕窝粥的功效与作用
燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝冰糖粥此粥具有滋阴润燥、美容护肤、益气补虚、健脾养胃、润肺止咳的功效。这样的一道粥品可以有补气血 的效果，而且还可以滋阴润燥，对于美容护肤来说起到了很好的作用，而且还可以润肺止咳，适合秋季食用。
关于冰糖燕窝粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到延缓衰老的功效，滋阴润燥美容护肤补气养血，防止动脉硬化和疾病的发生，适合各类人群。
牛奶燕窝粥——滋阴润燥延缓衰老
大家都对燕窝不是很陌生的吧，都知道它是一种保健品，而且是绿色食品，它的好处有很多，而且价格稍微会贵一些，这些保健品对于健康是有利的呢，可以有滋阴润燥的作用和效果，而且还可以抗衰的哦，你知道奶燕窝如何食用吗，当然是燕窝粥了，来看看这道牛奶奶燕窝粥的制作方法吧。
牛奶燕窝粥
用料：燕窝干品3g，白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。
作法：
1、将干品燕窝用常温水浸泡6—8小时，燕窝与浸泡水之比例为1：30—1：50;
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，连同浸泡水一并放入锅内，烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟起锅，将燕窝沥干待用，沥出的水勿倒待用;
3、把白米洗净，投入锅内加水适量(含燕窝沥出后待用的水)，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，改用小火熬煮成粥;
4、待米软烂时，放入煮熟沥干后的燕窝，即可盛起食用。
特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
功效：燕窝含有丰富的胶原蛋白和唾液酸可有助于孩子的大脑及身体发育，帮助孩子健康成长;白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上幼儿食用，可防治幼儿营养不良。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，牛奶和燕窝的搭配可以补充丰富的胶原蛋白，可以有促进大脑和身体发育的作用，对于缓解营养不良是有好处的，而且还可以有滋润润燥养颜的效果哦。
奶燕窝粥的制作方法，你都知道了吧，这样的一款养生的粥品可以起到很好的保健的作用和效果，而且还可以有促进发育的效果呢，适合孩子们食用的，可以促进代谢和发育，而且还可以美容养颜，中老年人啊还有女性们都可以吃，可以让你越来越美丽。
燕窝冰糖粥——滋阴润燥美容护肤
美味的养生粥在我们的生活中是非常的常见的，当然，不同的养生粥保健功效也是不同的，比如燕窝冰糖粥的味道就是非常好的，并且食疗功效也是出奇的好的，但是有些朋友们不知道燕窝冰糖粥的做法，下面我们就来为大家介绍。
燕窝冰糖粥
1、首先将大米淘洗干净，随即将之放入清水中浸泡。
2、接着将燕窝用温水浸泡，等泡发好之后，拣去杂质，继续用清水清洗，沥干备用。
3、枸杞子洗净备用。
4、继续将锅中放入适量的清水，将上述所有的食材放入锅中，大火煮沸，之后改小火。
5、等粥变得浓稠后，加入冰糖，进行均匀的搅拌，就可以食用了。
燕窝冰糖粥的功效与作用
燕窝冰糖粥可以滋阴润燥、美容护肤等等的功效。燕窝可以润肺止咳，咳嗽让人肺部很难受，呼吸都是很困难的。对于女性来说，可以滋阴润燥。滋养着女性的肌肤，很适合养颜。大米中的营养物质很多，从而具备了补中益气、健脾养胃等等的功效。冰糖可以润肺止咳。这道食谱可以促进大家皮肤的健康，还能预防一些皮肤病症。
我们上面详细的了解了燕窝冰糖粥的做法了，我们可以知道，燕窝冰糖粥的做法也不是非常的复杂的，只要我们大家多看几遍，都是可以学会制作燕窝冰糖粥的，这样大家就是可以经常做着食用燕窝冰糖粥的，还可以促进脾胃的健康。
川贝水梨粥——止咳化痰滋阴润燥
到了秋冬季节的时候很多地方都会出现空气干燥啊或者是出现一些感冒等疾病的发生。所以这个时候要多喝水，多吃一些止咳化痰的食物哦。川贝就是不错的选择呢，可以熬粥，下面小编就来介绍川贝水梨粥的做法吧。
川贝水梨粥
川贝水梨粥所需材料
主要食材糯米 雪梨 蜂蜜
川贝水梨粥的做法
1将梨洗净，去皮除核，切片;糯米洗净，用水浸泡4小时。
2锅置火上，倒入适量清水煮沸，加入糯米大火煮沸，转小火熬煮至粘稠。
3放入梨片、川贝用小火熬煮5分钟，晾凉，淋上蜂蜜即可。
川贝水梨粥的功效与作用
川贝水梨粥就是一个很好的选择哦。川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效。水梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。蛋白质、B族维生素、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、川贝碱、西贝碱。川贝水梨粥此粥具有止咳化痰、清热去火、补中益气、滋阴润燥、滋润皮肤的功效。这样的搭配方法不仅可以有止咳化痰的作用，而且还可以清热去火，是不错的滋阴润燥的首选哦，而且营养均衡，含有的水分也是比较多的呢，对于保护心脏和肝脏也是有好处的哦。
关于川贝水梨粥的具体的做法，大家是否学会了呢，方法其实一点都不难，如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的几个步骤吧，止咳化痰滋阴润燥排毒养颜，营养丰富，而且还可以养阴润燥，赶紧试试吧。
滋阴润燥 秋季养生之汤类篇
本文导读：秋天是喝汤的好季节，人体需要储存大量的营养肝护肾，滋阴养脾，汤类浓缩了食材的精华，易消化吸收，老少皆宜。今天，小编介绍几款美味可口的汤类，希望大家在秋季收获健康的身体。
冬瓜虾肉汤
食材：新鲜的虾肉300克、冬瓜800克、生姜片3片。
做法：将冬瓜洗净，去除皮，切为块状；将冬瓜放入清水中焖煮30分钟左右，清水约1500毫升；待水沸腾、冬瓜变软后，加入新鲜的虾肉和姜片；转小火焖煮5分钟左右，下适量的盐和胡椒粉即可。
营养价值：虾肉性温和味甘甜，有养肝益肾、滋阴养气、开胃祛湿的作用，冬瓜性凉，与虾肉同煮，温凉结合，养生益肾，寒性体质者也可以食用。
红枣红豆汤
食材：红枣20粒、红豆200克、红糖100克。
做法：将红豆洗净，在清水中泡30分钟；红枣洗净后，晾干放置容器中；将红豆放入1000毫升的清水中，文火焖煮40分钟左右加入红枣；待红枣变软变烂，糖水颜色逐渐变红后加入红糖即可。
营养价值：红枣具有养气补血、养血益脾、安神补血的功效，红豆具有祛湿解毒、化痰止咳的功效，秋季食用可达到极佳的养生效果，特别适宜女性朋友饮用。
银耳鸡肉汤
做法：将银耳洗净用清水泡30分钟左右；鸡肉洗净切成丁状，在沸水中滚片刻捞起，祛除鸡肉的腥味；在炖锅中加入1500毫升的清水，一齐放入鸡肉和生姜，焖煮30分钟左右，然后加入银耳继续焖煮，大概20分钟后，加入适量的盐和冰糖即可。
营养价值：鸡肉性热、银耳性凉，温凉相结合，寒性热性体质者都可以食用，银耳鸡肉汤含有丰富的维生素和矿物质，银耳还能败火祛毒，在满足人体营养需求的同时，还能缓解干燥秋季人体的不适感，（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
熟地炖瘦肉——益气补血滋阴润燥
肉食的种类有很多，不同的种类营养的价值是不一样的呢，我们应该合理的利用不同的食物。这样的话可以有很好的保健的作用。还可以吃出健康。猪肉和熟地一起吃，可以有滋阴补血的作用，还有很好的保健的效果，下面来看看熟地炖瘦肉的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐、铁、钙、氨基酸
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、内热消渴、血虚微黄、月经不调
禁忌人群:
脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服
所需材料
熟地10克、瘦肉350克、干贝10克、黄精10克、生地10克、盐6克、鸡精4克
做法
1瘦肉洗净切块，汆水;干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。
2砂锅中注水，置火上烧沸，放入瘦肉炖1小时。
3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时，加入盐和鸡精调味即可。
功效与作用
熟地抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降压降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。此汤具有益气滋阴、补血益精、补肝养肾、清内热的功效。熟地可以有治疗疾病和保健的作用，对于提高抗氧化能力有好处，同时也可以有促进食欲的效果呢，对于补肝养肾有好处，大家可以试试这样的食疗方法。
关于熟地炖瘦肉这道菜，是一种很滋补肝肾适合男性的，强筋壮骨的菜肴，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，益气补血滋阴润燥强体质，而且还可以增强免疫力哦。
排骨炖豆角——增强食欲滋阴润燥
我们在家里面食用排骨的时候，经常是会选择将排骨和豆角一起炖着食用，这是非常经典的一种菜式了，这款菜的做法简单，而且两种食材是可以补充身体所需要的多种营养物质，是我们日常家常食用的不错选择，下面就是来看看到底怎么制作吧。
排骨炖豆角
主料：排骨，豆角。
辅料；葱段，葱末，蒜，姜，八角4个，干辣椒1-2个，花椒几粒。
调料：料酒，酱油一勺，老抽一勺，耗油半勺，白糖半勺，小苏打4分之一勺，盐适量，鸡精适量。
制作方法
1、排骨焯水，放几粒花椒，葱段3个，姜片3-4片。料酒一大勺，去除血沫。
2、豆角放洗菜盆里，放少许盐，放水没过豆角，可以杀死百分之97的农药。泡15分钟。
3、去除血沫后，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐炖20分钟。
4、豆角掰成3段，沥干备用。
5、排骨煮好捞出来，锅刷干净。
6、锅热放油，放入葱丝，姜丝，干辣椒，八角，爆香，下入豆角，炒至变色，变色后放一点点小苏打。
7、放排骨，放蒜瓣，酱油一勺，老抽半勺，料酒少许，耗油半勺，糖半勺，盐少放一点。
8、加水没过豆角，炖熟即可，出锅前放点鸡精，放葱花会更有味道，如果淡在加盐。
9、留一点点汤汁或者收干都可以，味道不错。
功效：豆角是含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，我们食用是有健脾胃和增强食欲的作用，经常食用豆角是可以很好的清暑、清口。豆角中的优质蛋白质和不饱和脂肪是非常多，而且矿物质和维生素的含量也是比其他的食材高。排骨也是可以补充优质的蛋白质、脂肪和钙质。排骨炖豆角是有很好的补肾养血和滋阴润燥的功效，是一款非常可口的菜肴，但是要注意湿热痰滞内蕴的人和血脂较高的人士，不适合多吃排骨炖豆角这道菜。
排骨炖豆角是一款经典的东北菜，排骨和豆角搭配各种美味的调料就是可以制作出来了，我们其实在制作这款菜肴的时候也是可以选择一些自己喜欢的食材，比如说土豆、粉条等，这样吃起来是会更加的美味，是我们日常家常菜的首选。
木瓜炖银耳——美容养颜滋阴润燥
木瓜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以提高人体的免疫力和体质的哦，木瓜如何吃呢，可以美容养颜滋阴润燥的食谱有很多，今天介绍木瓜炖银耳的做法，可以有润肺止咳的作用，来看看吧。
木瓜炖银耳
养阴润肺,滋润皮肤,健胃消食,润肠通便,生津益气,强心补脑,补血
营养价值:
蛋白质,维生素A,B,C,E,膳食纤维,番木瓜碱,木瓜蛋白酶,钙,铁,锌,硒等多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合食欲不振,肠胃不佳的人群
所需材料
木瓜1个，银耳100克，瘦肉100克，鸡爪100克，盐3克，白糖2克
木瓜炖银耳的做法
1将木瓜洗净，去皮切块；银耳泡发，洗净；瘦肉洗净，切块；鸡爪洗净。
2炖盅中放水，将木瓜、银耳、瘦肉、鸡爪一起放入炖盅，炖制1~2小时。
3炖盅中加入盐、白糖拌匀，即可出锅食用。
木瓜炖银耳的功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。银耳补而不腻，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效，还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。鸡爪多皮、多筋，胶质丰富，具有软化血管、养颜护肤功效。木瓜炖银耳具有养阴润肺、滋润皮肤、健胃消食、润肠通便、生津益气、强心补脑、补血的功效。木瓜和银耳一起吃，可以有增强免疫力的作用，还可以缓解贫血的哦，对于提高体质有好处，同时也可以有美容养颜的作用，这些食物一起搭配营养更加的丰富，瘦肉鸡爪都可以起到补气血的效果，平时大家可以这样搭配。
关于木瓜炖银耳的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，美容养颜滋阴润燥润肺止咳。是不错的养生保健的食谱，大家可以经常吃。
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