冬季养生食谱有哪些 四款食谱防病补气
【www.ys630.com - 冬季养生食谱有哪些】
冬季养生食谱有哪些?冬季天气寒冷，是疾病的高发季节，这个时候要注意保健身体，起居饮食都要有所调整，那么冬季吃什么好呢?今天小编就来推荐给你四款养生食谱帮助你在寒冷的冬天既防病又补气，现在一起随着小编来看看这些食谱是怎么做的吧。
1、枸杞山药汤
配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：先将猪腰切开，将白膜去掉，然后用清水冲洗，除去尿味备用。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
2、苦瓜炒肉丝
配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：首先把猪肉切成丝，然后加黄酒、淀粉搅拌均匀。入热油锅以旺火滑炒盛起，锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒。最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
3、绿豆红枣粥
配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：首先把绿豆、红枣一起洗干净，然后放到锅里面，加水适量，煮至豆烂入红糖就可以了。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
4、香蕉绿豆粥
配方：绿豆60克、香蕉2根。
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
扩展阅读
七款秋季防病养生食谱
1、菠菜粥
药膳配方：粳米100克，菠菜适量。
制作方法：先取菠菜放入沸水烫数分钟，捞出切细，加粳米共煮为粥。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。
2、绿豆红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3、香蕉绿豆粥
药膳配方：绿豆60克、香蕉2根
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
4、枸杞山药汤
药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
5、薏米冰糖汤
药膳配方：冰糖200克，薏米100克，山檀糕50克，桂花3克，食盐适量。
制作方法：将薏米加水蒸熟，山楂糕切片，取水600毫升人锅，加入冰糖、桂花、食盐，煮沸至惹米浮起，出锅温服。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：除火利湿，消除沈瘤，减肥美容。适于消化不良，积食，下胶水肿，白带量多，面部痤疮。
6、鲫鱼羹
药膳配方：大鲫鱼1000克，缩砂仁10克，革英10克，陈皮10克，大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
制作方法：先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；在鲫鱼腹内，装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹，即可。
用法：空腹食之。
食用功效：醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
7、苦瓜炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起；锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒；最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
四款瑜伽生食养生食谱
在练习瑜伽的过程中，食物的挑选也要有所注意。一般来说，清淡的食物更能让你达到养生的效果。今天小编就教你做4道瑜伽生食养生食谱，让你成为健康美人。
下面我给大家介绍几款生食减肥养生食谱：
（1）蔬菜（水果）沙拉
材料：
根据个人喜好选择蔬菜（水果）的种类和数量。
做法：
首先，将各种需要作为材料的蔬菜洗净，并切丝（水果则切成丁）。然后，将所有材料放入足够容量的容器内，最后，放入沙拉酱充分调匀即可食用。
（2）凉拌青椒丝
材料：
青辣椒250克，酱油，醋各25克，盐5克，味精，香油少许。
做法：
将青椒洗净，去蒂和子。再用开水烫一下，沥去水分并切成丝装盘;放入酱油，醋，味精，盐，再淋上香油，拌匀即可。
推荐理由：
蔬菜中大都含有一种干扰素诱生剂，它可以促使人体产生干扰素，进而产生一种抗病毒，抗肿瘤的免疫能力。但这种干扰素诱生剂不耐高温，所以只有通过生吃蔬菜，才可以最大限度地保留这种营养成分。
（3）牛奶胡桃汁
材料：
牛奶1瓶，胡桃1-2颗
做法：
将胡桃去壳，放入搅拌机内搅拌成颗粒状，然后将其撒入牛奶中即可食用。
（4）粒粒甜品
材料：
枫叶核桃冰激淋2勺，香草冰激凌1勺，蓝浆果汁50克，黑白巧克力棒5克，核桃仁5克，鲜猕猴桃5克
做法：
将枫叶核桃冰激凌，香草冰激凌放入杯中，浇上蓝浆果汁，插入巧克力棒，撒上烤核桃仁，最后，将鲜猕猴桃切片以点缀地放入容器的边缘即可食用。
推荐理由：
坚果可以帮助减肥，保持身体健康，而且对皮肤也有保养功效。生食含有大量纤维素，可减轻空腹感，而且有助于清除体内粪便，皮肤美容效果十分突出。
冬季养生食谱 推荐7款冬季养生食谱
冬天对于人体的重要意义是不言而喻的，所以说，想要令自己的身体更加大家健康，那么小编建议大家可以从冬至开始每天进补，这样能够发挥最大的效果，减少对身体的损耗。那么你知道冬季进补吃什么好吗？你知道冬季养生食谱有哪些吗？今天小编为大家推荐7款冬季养生食谱，一起来看看吧!
第一：羊肉炖萝卜
材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。
第二：牛膝蹄筋
材料：牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐
做法：将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中，加入适量的清水蒸煮大约四个小时，酥软之后就可以去除，最后放到冷水中浸泡两个小 时，去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;
将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用，鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层，随后放入牛膝，上面一层 放火腿以及蘑菇，最上面则放上葱姜，最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了，大约三个小时之后就可以服用了
功效：这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用，服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。
第三：莲藕猪脊髓汤
材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐
做法：将莲藕清洗干净之后去皮，最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中，加入调味品以及清水，慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。
功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。
第四：牛内红枣汤
材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。
第五：麻油拌菠菜
材料：麻油、菠菜、食盐
做法：将菠菜洗干净之后切段，最后放入开水中焯一遍，取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐，最后淋上麻油就完成了。
功效：这道食谱虽然制作简单，但是所含有的作用以及营养价值却非常的高。专家告诉我们，服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效。
第六：天麻炖乌鸡
材料：天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐
做法：将乌鸡宰杀干净，然后放入开水中焯一遍，去除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净，最后放入乌鸡肚子中，最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中，加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐，二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。
功效：乌鸡具有很好的活血作用，一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效。这道食谱服用之后，对于身体具有很好的补虚作用。
第七：麻油拌菠菜
材料：鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐
做法：将山药去皮之后切成细末备用;鱼肉片中就爱如适量的淀粉以及食盐，加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟;将腌制好的鱼肉放入油锅中炸制金黄 色;留下少量的油爆炒葱姜，最后放水;烧开之后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有食盐，小火炖煮二十分钟，加入胡椒粉就可以气过了。
冬季养生牢记6件小事
适当吃冷食
冬天外界气候虽冷，但人们穿的衣服往往较厚，且大部分时间都在有暖气或空调的室内，再加上空气干燥，活动量相对不足，容易造成体内积热不能适时散发。
如再过多食用羊肉、狗肉等温热性食物，易造成体内蕴热，出现上火现象，如口腔黏膜溃疡、咽喉炎、便秘、痔疮等。
因此，冬季，对于肠胃健康的朋友来说，若能根据自身情况，有选择吃点凉的食物如凉菜、性凉的食物或喝点凉开水，不但无害，反而有益，也不失为一种冬季保健方法。
别拒冷空气
冬天不少人会终止健身活动。研究表明，空气和皮肤温度间的差异刺激，能加强体温中枢调节活动，使皮肤血管收缩，提高肌肉兴奋性与收缩能力;同时有效改善内脏功能。
经常从事户外体育锻炼，可增强人体对气温变化的适应能力。所以，掌握科学方法，进行多种健身锻炼，同样收效良好。冬季可选择慢跑、跳健身操、打太极拳、室内器械练习、冬泳等。
二便憋不得
冬季常有人因怕冷而长时间憋尿或憋便，殊不知，憋二便对身体危害很大，会引发许多疾病。长时间憋尿会使膀胱内尿液越积越多，含有细菌和有毒物质的尿液未能及时排出，易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遗尿等疾病;严重时，尿路感染还能向上蔓延到肾脏，引起肾盂肾炎。
经常憋尿的人，前列腺疾患、膀胱癌的发病率明显增高。大便不及时排出，水分会被肠道反复吸收，导致大便干结难排。大便中毒素在体内积累时间过长，有害物质被肠道吸收，就会出现精神萎靡不振、头晕乏力、食欲减退等症状。长期如此，肠道中的菌群环境被破坏，从而导致便秘、肛裂、痔疮等一系列肛肠疾病。
晒晒太阳
夏天晒太阳容易伤到皮肤，但秋冬就不会了，多晒晒太阳，可增强人体皮肤和内脏器官的血液循环，提高造血功能，更有益于脾胃。
冬天晒太阳是一种不花钱的健身方法。现代医学证实，冬天晒太阳可以增强人体各部位的新陈代谢和免疫功能，对防止儿童佝偻病或成人骨质疏松效果特别好。
一天当中，上午 6点到10点和下午 4点到 5 点的两段时间，紫外线中X光束成分多，有利于骨骼的正常钙化。但在任何季节的上午10点到下午 4点，由于紫外线过强，最忌长时间曝晒。
每次晒冬阳最好持续半小时至一小时，最好穿红衣服，其次是白色，不要穿黑衣裳。晒冬阳的时侯容易犯困，聊聊天可以防止入睡着凉。
补充维生素A
冬天最常见的疾病是上呼吸道感染类疾病，因为冬天气温的变化比较大,特别是室内和室外的温差很大,而且呼吸道的病毒、细菌比较多。健康专家建议适当补充维生素A，维生素A有助于维持免疫系统的正常运行，加强传染病的抵抗能力，特别是对呼吸道感染类疾病抵抗能力很强，对肺气肿有一定的辅助治疗效果。
不能吃太多肉
很多人都有这种感觉，一到冬天就喜欢吃肉，吃饱后觉得特别能抗旱保暖。但是，冬季保健养生忌吃太多肉。因为肉呈酸性，吃太多血液会显酸性，不仅不能提高抵抗力，对身体也会有害，饮食方面，建议多吃水果、蔬菜，补充足维生素等营养成分可增强身体抵抗力。
总结：通过小编上文的介绍，你知道7款冬季养生食谱有哪些了吗？你知道它们的做法了吗？大家赶紧来尝试一下这些食谱吧，味道一定不会让你失望的，还能给你带来很多的养生功效，帮你正确进补。
延伸阅读：
冬季养生 10个饮食忠告让你冬季少生病冬季养生 冬季养生进补要先引补冬季养生 冬季对症暖全身冬季养生菜 10种养生菜医生都抢着吃冬季养生喝什么汤好 推荐七款冬季养生汤冬季养生小常识 警惕小症状隐藏大疾病春季养生食谱推荐 四款美食保健防病
盘点七种天然补钙品
1沙丁鱼
牛奶与乳制品不是丰富钙质的唯一来源，沙丁鱼是另外一个不错的来源。凡是小鱼的骨头都有你建构骨质所需的钙质。每3盎司(约85公克)的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛奶要多一些。
2绿色蔬菜
或许你会惊讶，为何许多蔬菜里头含有这麽丰富的钙质。像是青江菜、大白菜与羽衣甘蓝等绿叶蔬菜都是钙质的来源。一杯(杯/cup，常用的非公制单位，最小的大约是200毫升，最大的可以到284毫升，数据出处：国外提到食物的量一般是说一份(1serving)或者一杯(1cup)，具体量是多少呀?)切过，并经过烹调的大头菜大概含有200毫克的钙质。
3乳制品
钙质是强壮骨骼的基石。成年至50岁的人每天需要1,000毫克的钙质。51岁以后，女性每天需要1,200毫克的钙质;而男性则是71岁以后每天需摄取1,200毫克的钙质。毫无疑问的，牛奶是钙质来源的明星食物。不管是脱脂、低脂还是全脂牛乳，单一杯236毫升(8盎司)就含有300毫克的钙。
4优格与起司
不喝牛奶?没关系，一杯优格(酸奶在台湾地区的叫法)的含钙量也跟一杯鲜奶差不多的，而且呀一盎司(28公克)的瑞士起司就含有这麽多的钙质。即使你有乳糖不耐症的困扰，优格与硬奶酪是不会有问题的，因为它们乳糖的含量非常少。或者你可是尝试减少乳糖或无乳糖的乳制品。牛奶移除乳糖后并不会影响它们钙质的含量。
5钙营养补充品
营养补充品是一个简单增加你钙质摄取的方法，不过有些研究报告认为你可能用不着它们。如果你已经从食物摄取足够的钙质了，那麽再多吃一些锭剂或胶囊的钙对你的骨骼健康可是一点帮助也没有的。专家说每天钙质摄取超过2,000毫克的好处只有一点点，摄取过多还有导致肾结石的风险。为了拥有最好的钙质吸收，一次不要摄取超过500毫克的钙。另外，碳酸钙要随餐食用会有较佳的吸收;柠檬酸钙则是随时吃都可以。
6坚果类与种子
坚果类与种子对骨头健康的益处有许多方面。核桃与亚麻籽含有丰富的Omega-3脂肪酸。花生与杏仁则含有丰富的钾，它能避免钙质自尿液流失。坚果也含有蛋白质与其他营养素等对建立强健骨骼有用处的营养素。
7少盐
盐是削去身体钙质的罪魁祸首。盐吃越多，就有越多的钙质会从尿液排出体外。低盐饮食能帮助你留住更多的钙质，让你的骨骼更强壮。
奇异培根卷
主料：培根100g、鸡尾肠100g。
配料：洋葱20g、奇异果50g。
调料：滋采核桃油30ml、色拉酱20g 、蕃茄酱20g。
制作过程
1、将奇异果切成片备用;
2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定;
3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边;
4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。
滋采核桃油富含亚油酸、亚麻酸、多种微量元素及维生素，能为人们提供大量的热能、必需脂肪酸、矿物质和维生素。奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，特别适合对于长期用脑、生活压力下的都市白领。培根卷口感鲜香并且带有去奇异果的酸甜，就连家中的小朋友见到这道好吃又好看的菜式一定会欢呼雀跃。
酸甜五味
主料：牛里脊200g。
配料：菠萝罐头适量、红椒1个、青椒1个、洋葱10g。
调料：滋采核桃油15ml、盐5g、绍酒10ml。
制作过程
1、牛里脊洗净抹干切成条状，以绍酒、盐腌10分钟;
2、红椒、青椒、洋葱切成条状;
3、锅置旺火，下入滋采核桃油烧7成热，下入牛里脊条煸炒
4、再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。
牛肉含有丰富的蛋白质，补中益气、滋养脾胃。在春节中聚会繁多，吃了不少高脂食物，在体内积存，过完节开春吃些菠萝能溶解堵塞于组织中的纤维蛋白，改善局部血液循环。搭配核桃油本身带有的特殊香味，使这道菜色泽金黄，肉质外酥内嫩，甜香适口，果香味浓郁。如果家里正好有怀着小宝宝的孕妇，酸酸甜甜的滋味也一定能满足她的口味，核桃油对肚子里小宝宝的脑部发育及成年人的脑部营养改善也有一定贡献。
茭白炒鸡蛋
用料
鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。
制法
1、将茭白去皮，洗净。
2、茭白切成丝。
3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。
此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。
四款夏季养生食谱
夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。
荷叶茯苓粥
配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
凉拌莴笋
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
奶油冬瓜球
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
兔肉健脾汤
配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效：健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
冬季养生食谱 适合冬季食用的5款养生食谱
冬季天气严寒，气温多变，这个时候最需要进补。而进补最好的方法就是通过日常的饮食来多多调理，那么你知道冬季饮食怎么搭配吗？你知道冬季养生食谱有哪些吗？你知道冬季养生小贴士吗？今天小编推荐给大家适合冬季食用的5款养生食谱，赶紧来看看吧。
首乌粥
何首乌50克，以砂锅煎取浓汁去渣，入梗米100克，大枣3枚，冰糖适量同煮为粥。早、晚服食。
首乌粥适用于未老先衰，动脉粥样硬化、高血脂、糖尿病、高血压、健忘、贫血、便秘、遗精、腰膝酸痛患者的进补。
阿胶膏
阿胶250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黄酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置锅内隔水蒸炖，用筷子搅和，待全部溶化后，冷却备用。每日1～2次，每次一汤匙，开水送服。
阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，促进钙的吸收，有防治进行性肌营养障碍的作用。一般可用于贫血、虚劳咳嗽、各种出血、先兆流产的辅助治疗。
冬虫夏草炖老鸭
老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料、食盐适量。用老鸭去骨净肉200克，加水、螺蛳、调料、食盐同煮。
待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。
冬虫夏草炖老鸭适于体弱贫血、易受风寒感冒、肺阴虚喘咳、腰酸腿软的患者。
杞圆膏
枸杞500克，桂圆500克，用文火在砂锅中慢慢煎熬，渐加水煮至桂圆无味，方去渣，然后用慢火熬成膏，瓷罐收贮备用。每日一匙，用开水冲服。
枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用，能增强机体免疫力，增强性功能，有拟胆碱样作用。适合于肝肾阴虚的中老年人进补。
苁蓉煮羊肉
肉苁蓉心15克，精羊肉200克，续断12克，酱料、生姜和食盐适量。羊肉洗净切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放绿豆3克煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。
再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨，至肉烂为止，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。
苁蓉煮羊肉适用于气血两虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肺结核和慢性支气管炎等患者。
八个小妙招今冬不感冒
多喝酸奶
肠道是人体最重要的消化和吸收器官，也是最大的免疫器官。纽约双十一健康中心创办者弗兰克李普曼表示，强大的免疫系统很大程度上依赖于健康、有活力的肠道。
因为身体中70%的免疫细胞集中在人体肠道，有70%以上的免疫球蛋白A由肠道制造。因此，流感高发季更应该补充益生菌，可以通过酸奶、乳酪等食物获取，利于肠道菌群的调节，有助减少炎症和防止感染。
清洗鼻子
美国自然健康医学专家罗娜博士指出，个人卫生是防御感冒的关口，因而鼻子是人体呼吸系统的第一道过滤器，建议每天使用淡盐水清洗鼻腔、鼻窦。
另外，清洗头发、眉毛和胡子等容易沾染灰尘等污染物的部分，可以避免污染物通过眼睛、鼻子或口腔进入体内而引发感冒。
少坐电梯
美国纽约市过敏和免疫学助理教授珍妮弗科林斯博士发现，电梯按钮是医院、办公楼中各种病菌的汇集中心，很容易传播各种疾病。
不妨改为爬楼梯，还能锻炼身体。如果赶时间，可以用肘关节去按电梯按钮，乘电梯后要好好清洗双手。
不留长指甲
近日，美国密歇根大学研究指出，如果指甲长度超过指尖3毫米，指甲缝中细菌过量的可能性大约是短指甲的5倍，其中包含一些传染病源，如流感病毒等。
因此，有必要勤剪指甲，使其与指尖平齐，洗手时最好用刷子认真清理指甲缝。
饮食补锌
美国威斯康星大学发布的《感冒白皮书》指出，补锌能提高抵抗力，帮助预防感冒、减轻症状、缩短感冒时间。
富含锌的食物包括贝类海鲜、虾、红肉类、内脏和坚果等，其中牡蛎是公认的补锌能手。
坚持快走
美国阿巴拉契亚州立大学的研究发现，每周进行5次，每次30分钟的快速步行能有效抵抗感冒。但要注意锻炼强度不要过大。
拉夫堡大学研究人员发现，马拉松等持续高强度耐力锻炼反而会使上呼吸道感染疾病(感冒、流感、鼻窦炎和扁桃体炎)患病几率增加2~6倍。
睡个好觉
美国卡内基梅隆大学的研究成果显示，每晚睡眠时间少于7个小时的人患感冒的可能性会增加3倍，睡眠质量好的人患感冒的概率仅是睡眠不好人群的1/5。
此外，凌晨3点到早上7点睡眠质量不高的人，免疫细胞活性会降低23%，每天要保证7~8小时的优质睡眠。
拒绝垃圾食品
快餐、高油高糖类食品等，都会降低人体的免疫功能。而富含抗氧化剂、能增强身体抵抗力的食物，如蔬菜和水果，可以保护人们远离流感和其他病毒的侵袭。
因此，饮食上应补充富含维生素C的水果，如柚子、橙子、大枣等;蔬菜最好每天吃6两到1斤，其中深色蔬菜占到一半以上，比如菠菜、茼蒿等。
冬季怕冷多补2种营养素
1、抗寒营养素维生素
维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅等。
低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。
饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。
2、抗寒营养素无机盐
研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。
根茎类蔬菜含无机盐最多
含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。
根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素含量很高，位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖，可促进肠道有益菌群增殖，有良好的清肠通便效果。
总结：通过小编上文的介绍，你知道适合冬季食用的5款养生食谱有哪些了吗？你知道它们的做法了吗？你知道冬季饮食怎样搭配了吗？大家赶紧来尝试一下这些养生食谱吧，既美味又营养，何乐而不为呢？
延伸阅读：
冬季养生 身体最怕冷的八大部位冬季养生 冬季养生吃枸杞的饮食禁忌冬季养生 冬季预防感冒常按12个穴位冬季养生 冬至来临前的养生常识冬季养生 冬季预防感冒的十个窍门冬季养生 3招教你排毒轻体减肚腩冬季养生食谱 推荐六款食谱帮你冬季养生
冬天是养生的好季节，那么我们应该吃什么养生呢？冬季养生食谱有哪些呢？别着急，今天小编的小编就来推荐给你六款营养食谱，帮助你在寒冷的冬天健康养生，一起来看看这些食谱是怎么做的吧。
一、山药炖鸭
原料：鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉。
做法
1、先将鸭肉洗净然后切成块(所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻)。放到冷水里面煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。
2、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
3、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
二、冬瓜汆丸子
原料：猪肉馅(要有肥有瘦的)、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。
做法
1、先将猪肉馅用淀粉、生抽、盐、绍兴酒一起搅拌均匀。
2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。
3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎。
三、乌鸡栗子汤
原料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。
4、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
四、何首乌黑豆乌鸡汤
原料：乌鸡半只、何首乌3块、黑豆150克、红枣10粒、姜1片、盐适量。
做法
1、先将乌鸡洗干净然后后焯水备用。
2、黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
3、何首乌用清水洗净。红枣用清水浸软洗净。
4、将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
5、加入适量盐调味即可。
五、黑芝麻核桃小馒头
原料：精面粉500g、干酵母5g、鲜牛奶125g、温水125g、白砂糖一小勺、黑芝麻100g、核桃仁100g、白砂糖50g。
做法
1、将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
2、将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
3、面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
4、其余三个面团重复5、6步骤。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
六、百合莲子瘦肉汤
原料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
总结：通过小编上文的介绍，你知道冬季养生食谱有哪些了吗？小编推荐你的六款食谱你都知道有哪些了吗？这些食谱你都学会怎么做了吗？大家平时在家可以尝试着做这些食谱，不仅简单，而且又营养健康。
延伸阅读：
冬天养生食谱 史上最全冬季保健暖身食谱兔肉怎么做好吃 推荐7款兔肉养生食谱冬季养生食谱 推荐四款养生食谱防病补气吃什么补血 5款养生食谱滋阴补血西兰花的做法 7款西兰花养生食谱山药的做法 冬季常吃4款山药养生食谱春季养生食谱 这四款美食保健又防病
春季是一个非常适合养生的季节，万物的复苏，大地的苏醒，世界都是一篇生机勃勃，而不管是在食物方面还是运动等等都是极其适合我们养生的。下面小编就给大家介绍一下春季养生食谱，一起来看看。
青衣素心
主料：白菜4片、金针菇100g。
配料：芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g。
调料：滋采核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。
制作过程
1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;
2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟;
3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些;
4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟;
春季季节干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸大量丢失，白菜含丰富的营养及水分，性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，而滋采核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%，其富含不饱和脂肪酸，搭配上金针菇粘滑脆嫩， 胡萝素，营养全面，给准妈妈和日夜劳碌的上班族带来清鲜宜人，爽口自然的一餐。
奇异培根卷
主料：培根100g、鸡尾肠100g。
配料：洋葱20g、奇异果50g。
调料：滋采核桃油30ml、色拉酱20g 、蕃茄酱20g。
制作过程
1、将奇异果切成片备用;
2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定;
3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边;
4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。
滋采核桃油富含亚油酸、亚麻酸、多种微量元素及维生素，能为人们提供大量的热能、必需脂肪酸、矿物质和维生素。奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，特别适合对于长期用脑、生活压力下的都市白领。培根卷口感鲜香并且带有去奇异果的酸甜，就连家中的小朋友见到这道好吃又好看的菜式一定会欢呼雀跃。
酸甜五味
主料：牛里脊200g。
配料：菠萝罐头适量、红椒1个、青椒1个、洋葱10g。
调料：滋采核桃油15ml、盐5g、绍酒10ml。
制作过程
1、牛里脊洗净抹干切成条状，以绍酒、盐腌10分钟;
2、红椒、青椒、洋葱切成条状;
3、锅置旺火，下入滋采核桃油烧7成热，下入牛里脊条煸炒
4、再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。
牛肉含有丰富的蛋白质，补中益气、滋养脾胃。在春节中聚会繁多，吃了不少高脂食物，在体内积存，过完节开春吃些菠萝能溶解堵塞于组织中的纤维蛋白，改善局部血液循环。搭配核桃油本身带有的特殊香味，使这道菜色泽金黄，肉质外酥内嫩，甜香适口，果香味浓郁。如果家里正好有怀着小宝宝的孕妇，酸酸甜甜的滋味也一定能满足她的口味，核桃油对肚子里小宝宝的脑部发育及成年人的脑部营养改善也有一定贡献。
茭白炒鸡蛋
用料：鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。
制法
1、将茭白去皮，洗净。
2、茭白切成丝。
3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。
4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。
此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。
延伸阅读：
养生食谱 初春养身试试这6款养生粥养生食谱 三款汤饮滋润肺腑消脂又养颜春季养生食谱 这5款食谱让你最滋补人参怎么吃 几款人参养生食谱春季养生食谱 专属健康滋补食谱大全养生食谱 淡斑美白养颜的12款食谱感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬季养生食谱有哪些 四款食谱防病补气》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生食谱有哪些”专题。
