豆腐的六款新吃法 滋阴养血超有效减肥
几款冬季滋阴补阳养生粥。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“豆腐的六款新吃法 滋阴养血超有效减肥”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在生活中，我们很多人都是爱吃豆腐的，而且豆腐能有效的帮助我们补充蛋白质的，但是你知道吗其实豆腐能有效的帮助我们减肥的，这个看我们要怎么吃的，下面我们就给大家说说豆腐减肥如何吃，一起来来学学豆腐食谱的做法。
小葱拌豆腐
原料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。
调料：花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。特点：色泽美观，麻辣味浓
烹饪方法：将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可。
雪中红豆腐(养阴，嫩肤)
原料：鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2～3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。
制法：
1、玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中，开小火煮约10分钟后即取出汤汁。
2、鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。
3、荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。
4、将做法1的汤煮滚后，再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后，加点盐调味，并勾芡，最后撒入豆仁及枸杞即成。功效：养阴生津、雪肤嫩积。
香菜鱼汤
原料：香菜200克，豆腐100克，鲫鱼1条，姜、盐、味精、猪油各适量。
制法：
1、 将鲫鱼宰杀干净，沥干水分;香菜洗净切段;将豆腐放入盐水中浸泡15分钟，捞出，切小块;姜洗净切片。
2、 锅中倒入猪油烧热，放宰杀好的鱼煎至色黄，装盘待用。
3、 锅内留些底油，烧热，放姜片煸香，加适量清水，以大火烧沸，然后放入豆腐、鱼，煮约15分钟，再放盐、味精调味，最后放香菜即可。
食用功效：滋阴养血，健脾消食。利胎儿骨骼发育。
冻豆腐炖海鱼
原料：冻豆腐200克，小海鱼300克，枸杞、盐各5克，鸡精8克，葱段、姜片各10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克
制法：
1、 冻豆腐切大块。小海鱼去鳃，去内脏，洗净。
2、 锅中加油烧至八成热，放入小海鱼煎至焦黄，倒入高汤，再放入葱、姜、盐调味，下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右，放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。
香菇豆腐盒
原料：豆腐150克，水发香菇32朵，火腿15克，鸡蛋1个。
调料：香油10克，精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量，葱末、姜片少许。
特点：鲜辣清香烹饪方法：把豆腐洗净搅碎成泥，香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
取香菇抹上陷料，在取同上，在用热火蒸熟，放平盘上。打入高汤，加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，浇上香菇豆腐盒上即可。
水果豆腐羹
原料：豆腐250克，哈密瓜100克，盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克
制法：
1、 哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飞水备用。
2、 高汤人锅烧沸，放入豆腐，调入盐、鸡精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。
其实豆腐的吃法是很多的，而我们上面介绍的几种都是能有效的帮助我们更好的达到减肥的效果的。
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五款滋阴减肥薏米大餐 减肥效果超赞
五款滋阴减肥薏米大餐
一、薏米绿豆百合粥
薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。
做法：
1、把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合。
2、最后用小火焖，直到薏米熟透，像浆糊一样。
3、外加冰糖或者白糖吃，口感很好。
二、节瓜薏米排骨汤
材料：排骨3-4根，节瓜2条，薏米一些，芡实少许，冬菇少许，生姜2片。
做法：
1、烧开的水，放入生姜，盐油，放入刮净后的节瓜。
2、大火煮开了以后，再中中火煲1小时，调味好了就行了。
三、木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜100g，薏米50g，银耳5g。
做法：
1、薏米洗净，用清水浸泡2小时。
2、干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵。
3、木瓜去皮去籽切成块。
4、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂。
5、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
四、牛奶薏米
材料：鲜牛奶，薏米。
做法：把鲜牛奶沸后，加入薏仁粉一些，搅拌一下就行了，很简单。
功效：润泽肌肤，美白，排水瘦身。
五、山药薏米羹
材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
做法：
1、提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟。
2、将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖。
3、放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
六款养血美颜粥
女性每个月都有固定的生理期，比之男性更容易产生贫血的问题，在这方面要多加注意，在日常的饮食中要多加营养，此外，若贫血的问题严重更要积极就诊。故此，为大家介绍几种粥品，既养胃，又能有养血补血的作用，改善贫血女性面青口唇白的情况，重新拥有光艳照人的靓丽面容。
1、黄芪鸡汁粥
原料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。
制法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。
功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
2、猪肝粥
原料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。
制法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
3、豆腐猪血汤
原料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。
制法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
功效：补血，适用于妇女产后贫血。
4、红枣桂圆粥
原料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
5、鲤鱼阿胶粥
原料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克。
制法：将糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。将糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。
功效：鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。粳米有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳等症状也有不错的疗效。
6、首乌粳米粥
原料：首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。
制法：先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
力荐六款家常菜食谱 帮你超有效补钙
家常菜是我们每天餐桌必吃的，很多家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但一个好汉三个帮，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。以下这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。下面就一起来看看六款家常菜补钙食谱。
一、紫菜腐竹汤
营养评价：
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为镁元素的宝库，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
材料：黄瓜1根腐竹2根紫菜少许鸡精小半勺盐小半勺
做法：
1.腐竹提前用水泡开，洗净。
2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片，加入腐竹炒十几秒，加水烧开。
3.加点盐，鸡精，紫菜搅匀关火，撒一点点胡椒粉就可以。
二、青椒炒鸡蛋
营养评价：
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油
做法：
1.青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用
2.热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀
3.再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。
三、豆腐炖鱼
营养评价：
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐料酒
做法：
1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块
2.葱蒜切碎
3.锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末
4.加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加大约2小碗水，
5.把豆腐均匀的放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。
四、黄豆炖猪蹄
营养评价：
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法：
1.需将黄豆提前浸泡半天。
2.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3.加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样
4.加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精，葱花，出锅即可。
五、芝麻酱拌菠菜
营养评价：
芝麻酱是钙的宝库，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
材料： 250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法：
1、菠菜洗净去老叶，根部保留。
2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)
3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使青菜根嫩绿)，
4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。
六、醋溜小油菜
营养评价：
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。
此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
材料：小油菜500克
调料：色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克
做法：
1.将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末。
2.倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油。
3.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可。
夏季吃什么减肥 懒人必备四款超有效减肥食谱
夏季吃什么减肥?夏季减肥进行时，减肥是一种生活方式、当你拥有这种生活方式的时候，如何合理安排饮食呢?夏季吃什么减肥?科学的饮食习惯就是好身材的保证，下面给大家介绍几款超简单减肥食谱，懒人夏季减肥必备哟。
糙米稀饭刮脂肪
糙米中的维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，先把糙米浸泡30分钟左右，然后再煮。它能刺激胃液分泌，有助于消化和营养吸收。但糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则可能会引起血糖的突然增高。
高粱点心营养高
高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说，不妨尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
薏米靓汤最滋补
颗实饱满的薏米清新黏糯，对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。但薏米不容易消化，尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃的时候一定要适量，不要多吃。
巫婆汤(七日瘦身汤)
巫婆汤的煮法是用2到3个大西红柿和1整个高丽菜，加上2个青椒和1小把的芹菜及2个洋葱放到大锅子中熬煮到所有的菜变软为止，在喝前依自己的喜好添加盐、胡椒和香菜，除了每天建议可以吃的食物外，一觉得饿就喝巫婆汤，一大锅可以喝七天。
五款水果减肥食谱 营养美味超有效瘦身
减肥食谱有哪些?水果是女性的宠儿，不仅可以美容还可以减肥，水果与肉类或海鲜一同烹饪，既多了一份清新的果香，又减少了甜腻。闻起来芳香诱人，吃起来滋润爽口，营养不失美味，最适合爱美食又怕胖的女性了，还等什么，赶快做起来吧!
一、黑椒苹果牛肉粒
原料：牛里脊300克、苹果1个、洋葱50克、蘑菇50克、蒜2瓣、生抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、白砂糖1/2茶匙、红酒1汤匙、黑胡椒粉1茶匙
做法：
1.准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化，洋葱和蘑菇也切成粒备用;
2.牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟;
3.把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒;
4.翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀，下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。
二、橙香鱼块
原料：
鱼肉200克、鲜橙2个、鸡蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄沙司1/2汤匙、白醋1汤匙、白砂糖3茶匙、植物油适量
做法：
1.将鱼肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用盐、料酒将鱼片抓匀，腌制10分钟;
2.放入鸡蛋黄，将鱼片抓至均匀的裹上蛋黄，放入30克玉米淀粉，将鱼片均匀的沾上粉;
3.取1.5个鲜橙用榨汁器榨汁备用，将鲜橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗内调匀制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2汤匙水在碗内制成水淀粉;
4.锅内热植物油加热至170度，放入鱼片用大火炸至表面金黄色捞起，重新将锅内的油烧热，放入鱼片用大火炸约30秒即可捞起;
5.锅内留1汤匙植物油，将味汁倒入锅内小火煮至砂糖溶化，加入调好的水淀粉勾芡，一边小火煮一边用锅铲搅动，直至酱汁变浓稠，将煮好的酱汁乘热淋在鱼块上即可。
三、草莓鸡丁
原料：鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙
做法：
1.准备好鸡肉和鲜草莓，草莓洗净，沥干水分后切成丁;
2.鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁;鸡丁中加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉上浆腌制10分钟;
3.锅中放入植物油，爆香姜丝，下入腌制好的鸡丁;
4.翻炒均匀至鸡丁变色，再加入2、3滴生抽，继续煸炒均匀;
5.倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。
四、梨球烩鸡翅
原料：鸡翅200克、梨1个、盐3克、姜3克、料酒3毫升、生抽3毫升、白糖3毫升、老抽适量、色拉油适量
做法：
1.准备材料，并将鸡翅洗净沥干，剁成小块;
2.梨去皮后，用挖球器挖成小球(没有挖球器，切块也可以);
3.油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄，调入料酒、生抽、老抽、盐和糖煮开，转小火，加盖煮15分钟左右;
4.鸡翅软烂后，倒入梨球(梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味);
5.大火收汁后即可出锅。
鲶鱼炖豆腐——滋阴养血补中气
在日常的生活里面很多人都是喜欢吃鲶鱼炖豆腐的，但是自己又不知道怎么做好吃，只能去饭店里面吃，喜欢吃鲶鱼炖豆腐的朋友其实可以自己学着做的，这样想吃的时候自己就可以做了，鲶鱼炖豆腐也是秋季食补的最佳选择，下面小编就来给大家具体的介绍一下。
主料：
鲶鱼1条(重约1500克)、韧豆腐500克、豆瓣辣酱100克
配料：
干辣椒5克、花椒5克、白糖1汤匙、盐2茶匙、大葱20克、生姜15克、大蒜15克、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、醋1茶匙
制作：
1、所有材料准备好，鲶鱼宰杀后去腮和内脏洗净。
2、大葱切段，生姜大蒜切片，干辣椒切段。
3、豆腐切成块。
4、鲶鱼切成厚度约为3厘米的段。
5、起油锅，先放入花椒爆出香味。
6、再放入葱姜蒜和干辣椒略炒。
7、放入豆瓣辣酱炒香。
8、锅内加入适量的水，再加入盐、糖、料酒、生抽、醋大火烧开。
9、放入鲶鱼段大火煮10分钟。
10、再放入豆腐煮5分钟，加胡椒粉和味精调匀即可。
鲶鱼炖豆腐的食用功效
鲶鱼炖豆腐非常适合身体虚弱的人食用，在秋季食用这道菜的话对我们的身体有着很好的滋补的作用，还有滋阴养血、补中气、开胃利尿的作用，是女性生产以后后食疗滋补的必选的食物。
上面给大家介绍的就是鲶鱼炖豆腐的制作方法和营养价值，现在大家应该也有所了解了，大家可以照着上面的制作步骤来制作这道菜，做起来其实是非常简单的，但是鲶鱼的腥味是很大的，大家在处理的时候要注意一些技巧，这样就可以很好的去除腥味了，今天就给大家介绍到这里了。
中医六超效减肥方
目录：
第一章：中医六超效减肥方
第二章：中医解读 埋线减肥法必备常识
第三章：经络按摩配合拔罐 治疗单纯性肥胖
冬天到了，衣服穿的多了，胖胖的你，显得很臃肿吧，想减肥吧，那么中医减肥有没有什么好方法呢?埋线减肥要注意什么呢?
中医六超效减肥方
元代忽思慧的《饮膳正要》中就曾记述了许多能利水、消肿、减肥的饮食，至今仍闪耀着中国传统食疗学的光彩。今天向大家推荐的药膳减肥，不用节食，无需改变饮食习惯，没有痛苦与副作用，但效果缓慢，要持之以恒，方能收到良好的效果。
一、莲子百合汤
原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，葱姜、食盐、料酒、味精适量。
做法：
(1)把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去心，把瘦肉切成薄薄的肉块。
(2)将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内，加入适量的水，再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。
(3)武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。
(4)食用时，加入少量味精，吃莲子、百合、猪肉，喝汤。
功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
二、三色糯米饭
原料：红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。
做法：
(1)将红小豆及薏苡仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。
(2)将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。
(3)起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、减肥之功效。
三、荷叶莲藕炒豆芽
原料：荷叶200克，水莲子50克，绿豆芽150克，莲藕100克，花生油适量，食盐、味精、水淀粉各少许。
制法：
(1)取莲子、荷叶加清水适量，文火煎汤后暂置一旁备用。
(2)将鲜藕切成细丝，用素油煸炒至七成熟。
(3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。
(4)将先煎出的汤烧上，加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡，盛出装盘即可食用。
功效：莲子具有养肾补脾，养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。
禁忌：炒菜时不可加酱油。
四、参芪鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯200克，党参、黄芪各3克，冬瓜200克，清水500克，食盐、黄酒、味精各适量。
做法：
(1)将鸡脯肉切成丝，连同党参、黄芪一起放入砂锅，加清水，用小火炖至八分熟。
(2)将冬瓜切片放入锅内，加盐、黄酒适量。
(3)待冬瓜熟透加入少许味精，装盘即可食用。
功效：党参、黄芪均可补中益气、利水消肿、配以鸡脯肉、冬瓜肉制汤有健脾补气、轻身减肥之效。
五、怪味海带
原料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
做法：
(1)隔天先将海带用水泡24小时，中间要换两次水。洗净后切丝沥干。
(2)将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉煮沸半小时，捞去豆、萝卜、山楂。
(3)将海带放入锅内，焖至汁尽海带糜烂，起锅晾干即可食用。
功效：具有利水、消肿、减肥之效。
六、麻辣羊肉炒蒜头
原料：瘦羊肉丝200克，姜丝10克，葱头100克。
做法：
(1)将花生油放锅中烧热，加花椒、辣椒少许，炸焦后捞出
(2)将瘦羊肉丝、姜丝、葱头放入锅内煸炒
(3)炒至八分熟加入盐、味精、醋、黄酒适量，熟透收汁，即可出锅食用。
功效：具有温阳化湿、祛痰利水之功效，对肢冷、畏寒、虚肿之阳虚型肥胖者，减肥效果较佳，同时还可减轻阳虚征象。
中医解读 埋线减肥法必备常识
中医师表示，最近做穴位埋线或针灸减肥约增2-3成，最想瘦的部位依序是腹部、臀部和大腿，男女求诊比例约3：7，不管穴位埋线或针灸，两者皆是藉由刺激特定穴位，达到促进循环及加速脂肪分解作用;另可搭配服用科学中药，帮助抑制食欲、提高代谢。
一、埋线减肥原理
针灸透过针头刺激特定穴位，穴位埋线是将人体可吸收的手术线或羊肠线，穿入针头埋进特定穴位，皆可控制中枢神经活性、抑制食欲，在脂肪肥厚区域取穴，有助局部塑身，而穴位埋线可维持较久。
二、埋线减肥需这样做
1、告知身体状况
穴位埋线前，可透过亲友或网路打听诊所的口碑，另可观察诊所环境及医护人员的素质。问诊时，也应先告知医师自身身体状况及目前使用的药物。
2、可埋大腿测试
穴位埋线后24小时内观察有无红肿、热痛，如有应立即回诊;若属易过敏体质，可先埋一针在大腿外侧测试，看24小时内是否过敏，没问题隔天再埋线。
3、针对重点埋线
埋线应针对想雕塑的部位，如腹部可分别在肚脐上下左右的4指腹处各埋1针，腰部两侧各埋2针，不过胸部皮下脂肪薄，怕伤到肺或心脏，不适合埋线。
4、轻按部位消肿
埋线后用棉花压住伤口，贴上透气胶带，约3~4小时后取下，埋后会有微酸胀感，若出现肿硬颗粒，可轻按压约5-10分钟，助团块消掉，不宜用力按揉。
5、搭配科学中药
可搭配具抑制食欲、增加新陈代谢的科学中药锭剂;心脏病、高血压、甲状腺机能低下或亢进者，或正在服用其他药，应先告知医师，以免产生不良反应。
6、控制饮食运动
搭配少吃多动，减重效果更好，每餐淀粉减1/3或半碗，一天蔬菜3份、水果2份，蔬菜1份约煮熟1碗，水果1份约1拳头大，一周运动3次、每次30分钟。
7、有蟹足肿不宜
有蟹足肿体质或糖尿病者，皆不适合埋线，因前者可能出现难看的疤痕，后者伤口较难愈合，若皮肤有溃疡、伤口、皮肤病等，也不适合做埋线;女性生理期头两天埋线，可能让经血流不出或变多，也最好避免。
8、若熬夜易晕针
前天熬夜、饥饿、吃太饱、酒醉皆不宜埋线，因身体处于较虚弱状态，若埋线可能容易出现头晕、恶心想吐、走路不稳、心跳加快等;另泡汤后因全身血液循环加速，也应避免埋线，建议至少间隔2小时。
三、埋线减肥的两大禁忌
1、该疗法属于新医学疗法，疗效目前还没有得到国家有效的临床验证，选择此疗法时必须事先咨询专业医生的意见。少儿，孕妇，皮肤病、传染病患者不宜采用。此外，个别人埋线后会出现不良反应，如身体局部发红、发胀，高烧以及过敏反应。
2、在西方，埋线减肥操作均使用一次性钢针，国内正规医院也都提倡一人一针，用过的钢针也都要经过专业的高压蒸汽灭菌消毒。但一些小型个体美容院只是把钢针放在酒精里浸泡消毒，这样只能杀灭细菌，对乙肝、丙肝、艾滋病等病毒则束手无策。因此，请消费者千万不要去三无美容店做埋线减肥。
提示：此外，穴位埋线对失眠、健忘、身疲乏力、腰膝酸软、月经不调、痛经也有一定疗效。
经络按摩配合拔罐 治疗单纯性肥胖
单纯性肥胖是各类肥胖中最常见的一种，约占肥胖人群的95%左右。这类病人全身脂肪分布比较均匀，没有内分泌紊乱现象，也无代谢障碍性!疾病，其家族往往有肥胖病史。这种主要由遗传因素及营养过剩引起的肥胖，称之为单纯性肥胖。随着都市生活水平普遍提高，生活节奏快，缺乏运动，大都市肥胖患者的数量与日俱增，我国的成人超重率和肥胖率分别为22.8%和7.1%，估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6千万。单纯性肥胖虽不伴有明显的症状，但可使人们生活质量严重下降和恶化。肥胖病可使患者发生多种疾病的机会大大增加。尤其是腹部脂肪过度积聚的中心性肥胖，可继发血脂异常、糖耐量异常、高胰岛素血症及胰岛素低、血压升高等，被称为代谢综合征。
据临床资料报导，目前在临床上常用的减肥方法很多，多为针灸、中药、运动等综合疗法，但效果和方法却与肥胖人群的减肥意愿相差甚远，有很多人不能很好的坚持，往往半途而废，而有些减肥成功者又往往被治疗后出现的明显反弹所困扰。与此同时市面上许多美容按摩等商业机构的减肥业务异常火爆，但其中有很多潜在的欺骗因素，其减肥效果的真实性令人生疑。笔者经过长期研究实践，参考多种减肥方法的优缺点，使用经络按摩配合拔罐的办法，近年来在我们的患者中使用，取得了良好的效果，下面就相关问题做下详细介绍。
肥胖的诊断标准
单纯性肥胖一般以标准体重的测量作为判断标准。标准体重(kg)=[身高(cm) -100]，男性0.9，女性x 0.85。简易计算法是标准体重(kg)=身高(cm) -105(cm)一般实测体重低于标准体重10%，为消瘦;实测体重在标准体重的=10%以内，为正常，实测体重超过标准体重的100.0而小于200%者，为超重，实测体重超过标准体重的20%为肥胖。
5、典型病例
刘某某，54岁，女，大学教师，身高155厘米，体重150斤。自感两年来身体倦怠乏力，精神萎靡，逐渐肥胖增重10余斤，吃过5各种减肥茶，断断续续减重3～5斤，但停止后均有反弹。诊断：单纯性肥胖(脾湿停聚)。经一次治疗减重3斤，增强了其减肥信心，坚持治疗15次，减重18斤，腰围减16cm，获得非常满意疗效，提前结束疗程。随访一年，平时比较注意饮食平衡，体重上下浮动在两斤左右。
体会
在临床观察中发现，经络按摩的作用是使体重趋于正常值，所以体重偏离正常值越大的患者减重效果越好，而体重偏轻者减重越少;年龄在30～40岁疗效较好，年轻与年老者稍差，可能年轻患者遗传因素更多，身体内环境紊乱不明显，经络阻滞的状态较轻，而45岁以上的中老年人，尤其女性更年期，体内代谢速度减缓，经络淤积不易排除，疗效就会不明显;中医辨证属于脾湿积聚者疗效明显，身体强壮，肌肉结实者疗效稍差。
以上情况属于一般规律，但也有个别病例与此不符者，本组病例中54岁女性，一疗程减重18斤就比较异常。另外，饮食配合在整体治疗方案中非常关键，暴饮暴食，饭局较多者往往会有明显反弹，甚至减肥失败。治疗后随访发现体重控制与患者的饮食控制有很大关系，其中较为特殊的反弹和持续减重病例需要进一步追踪研究。本套治疗方案关键在于医患之间的配合，医生通过按摩配合刺激一方面可以较好地抑制患者过于亢奋的食欲，另一方面可以促使瘀滞的经络通畅，胃肠排泄加快，加之患者饮食调配合理，即可较快清除体内水湿积聚，起到减肥排毒的效果，由于本方法便捷，无痛苦，效果显著，并无明显反弹，患者满意度较高。
按摩配合拔罐减肥是一个全新的经络减肥方法，虽然在临床观察中取得了一定的疗效，但是在其减肥机理、辩证分型、优化组方、疗效巩固等方面还需进一步深入研究，并做好对照和统计学分析，提高治疗效果。
结语：在这春夏交替之际，正是减肥一展宏图的好时机，所以4月不减肥，夏季徒伤悲!(文章原载于《保健》，刊号：2012.04，作者：王红民，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)
肥胖的治疗方案
1、按摩操作
腹部由内而外顺时针推揉5～10圈，最后着重在左侧脐下脾胃经路线上向下推揉;反向推揉脐上脾胃经路线;运三脘，开三门;提拿上腹部，揉点天枢2～3分钟，轻摩腹部结束。拨揉脾胃经大肠四肢腧穴，如曲池，合谷，足三里，上下巨墟等。局部肥胖者配合阿是穴。
2、辅助拔罐
按摩后选取穴位进行拔罐，以3号玻璃罐为主，局部肥胖配合使用2号罐。选取部位是腹部，按摩每次治疗40分钟，一个疗程20次，分初期中期后期三个阶段。女性生理周期停做。每次治疗前测量净体重，以斤为标准，做好记录。腰围以公分为记录单位。
3、饮食调理
治疗期间，饮食以低脂清淡饮食为佳，前十次治疗期间减少主食摄入量，辅食不限量，最好多吃绿色蔬菜，待疗效显著后，逐渐增加主食，维持一个适度的主食摄入量，疗程结束后，继续保持良好的饮食习惯，保持疗效。治疗期间保持一定的运动量，不要求一定做何种锻炼，维持正常工作学习生活习惯即可。一定注意不可使用饥饿方法减肥。
4、治疗效果
按摩后病人有些病人可出现打嗝、排气、腹泻、饱胀、困倦等现象;拔罐后，会有发紫，冒凉气，出水气或者出小水泡的情况，这些均属于正常的经络反应。具体情况会有较明显的个体差异，所以在治疗期间要注意经常查看其反应及时调整按摩手法，如果拔罐出泡较大，可用酒精消毒，针灸针刺破，以棉签轻压赶出泡内液体，避免形成创面感染，小水泡可以不处理，待其自行消退，第二次治疗时适当避开已出泡的部位。大多数病例治疗一次就有减重2～5斤的效果，10次后达高峰，以后疗效逐渐衰减。每一疗程治疗15～20次，可减重10～20斤。
超享瘦六款美味粥
夏季正是要减肥的好季节。吃不下饭，那么就喝点粥吧。下面小编今天就给大家介绍最实用有效的减肥美容治便秘的几款粥的制作方法。轻松动动手，美丽整个夏季！
玫瑰情人粥
原料：白米 1杯 新鲜玫瑰花 1朵 鸡汤 8杯
辅料：蜂蜜 适量
做法：
1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。
2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。
3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
Tips：玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。
特色：加速新陈代谢，恢复窈窕身材。
健美牛肉粥
原料：白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙牛骨高汤 10杯
辅料：盐、黑胡椒 各适量
做法：
1.白米洗净沥干。
2.牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。
3.牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。
4.将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：补充大量钙质与胶质，可增加身高，健美体态。
地瓜蒸饭
原料：地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗
做法：
1.地瓜去皮洗净，切成细丝备用。
2.糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
Tips：
1.需长期食用才能见效。
2.每日不可食用过量，否则容易营养过剩。
3.糖尿病患者需减少食用。
特色：健脾补气，可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。
苹果粥
原料：白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水 10杯
辅料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容养颜的第一步。
山药萝卜粥
原料：白米 1杯 山药 300克 白萝卜 1/2个 芹菜末 少许水 10杯
辅料：盐、胡椒粉、香菜各适量
做法：
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
Tips：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
特色：恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。
希腊雪花粥
原料：白米 1杯 鸡肉片 1/2杯 蛋清 3个 淀粉 1小匙柠檬汁 3大匙 鸡汤 8杯
做法：
1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。
2.鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。
3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中， 迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。
Tips：柠檬含有维生素C和多种矿物质，除了可增强免疫力、消除紧张疲劳，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用，拿来敷脸还能净化美白、紧实肌肤，是内外兼治的美丽良方。
特色：美颜瘦身双效的梦幻粥品。
六款南方秋季养生汤 滋阴润燥最有效
南方人喜欢喝汤，爱煲汤，尤以广东的老火靓汤最为出名。特别是在秋季这个季节，更是要多煲汤，那么南方秋季养生喝什么汤好?下面为您介绍六款南方秋季养生汤，秋季记得多喝汤给自己滋阴润燥!
推荐一：雪梨百合枸杞汤
雪梨有着生津润燥，清热化痰的功效，特别适合干燥的秋冬季节食用。百合具有清热，去火，润肺和安神的功效。枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。
材料：雪梨1个，百合2个，清水800毫升，枸杞适量，蜂蜜45毫升。
做法：
1、雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开，去掉根部后洗净;将雪梨块放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫，再煮5分钟后放入百合。
2、盖上锅盖，露一条小缝，调成小火，煮20分钟后，放入洗净的枸杞，再煮2分钟;将火关掉，等稍微冷却后，淋入蜂蜜搅匀即可。
推荐二：无花果白菜干猪腱汤
无花果白菜干猪腱汤是秋燥时的家庭靓汤之一，其清润可口，有养阴清肺、润燥化痰、润肠通便之功。无花果肉质柔软，味同香蕉，甘甜无核。中医认为它有健胃、润肠、利咽、滋阴的功效。白菜干是以甜、软、甘着称的白菜晒干而成，有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效，是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纤维，秋冬天常食还能润肠通便，配以猪腱，不但增加汤水的清香美味，更主要的是它不肥腻，尤为适合于煲清润汤品之用。
材料：无花果干品4颗，短鲜白菜干100克，鲜猪腱肉200克。
做法：
1、白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。
2、接着猪腱洗净，切块、飞水去浮沫，跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
推荐三：生地玉竹煲猪踭
广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻，而玉竹质润味甘之，这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用，对改善心肌缺血有效。合而煲猪踭，养阴润燥、清热生津。
材料：生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。
做法：
1、各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。
2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
推荐四：霸王花南北杏煲猪肺
霸王花又名剑花，中医学认为，其性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。霸王花煲汤后，其味清香、汤甜滑，深为爱煲汤的广东人所喜爱。
材料：霸王花75g，南杏15g，北杏10g，蜜枣4个，猪肺1个，猪碎骨100g，生姜3片。
做法：
1、霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。猪肺从喉咙灌入清水，反复揉搓干净，切小块，然后不下油、盐，在锅内小炒片刻。
2、猪碎骨洗净。蜜枣去核，与生姜一同放入炖盅。加入清水2500ml(约10碗)，武火滚沸改文火煲1.5个小时。饮时再放入适量盐即可。
推荐五：木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤是一道美容汤，也是给自己一份呵护。木瓜、鲫鱼都是美容佳品，配合在一起煲出来的汤味道鲜美、营养丰富。这道汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时也适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理，有催奶的效果的!
材料：木瓜大半个，胡萝卜小半个，生姜2片，鲫鱼1条。
做法：
1、先将鲫鱼剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净，抹干鱼身后，用姜、油将鱼身煎至微黄色。
2、将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中，开大火滚后转中小火煲30分钟。木瓜去皮、去籽，洗净，切成块，胡萝卜去皮切块。
3、另起锅将胡萝卜块木瓜块炒香。将炒香的胡萝卜块木瓜块放入鱼煲内大火煲滚转小火煲半小时，调盐即可。
推荐六：芡实薏米淮山莲藕排骨汤
淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。莲藕性寒，清热除烦，煮熟之后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的作用。莲藕最适合秋季煮汤，与排骨一起煮汤则健脾开胃，适用于脾胃虚弱的人。山药汗多多种的维生素、氨基酸、矿物质，可以有效增强人体免疫力的作用。山药搭配肉一起煮汤，可以让肉汤营养加倍，更有利于肉汤中营养素的吸收。
材料：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。
做法：
1、将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水(多)，加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
2、加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟;加入盐调味，出锅即可。
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