榴莲班戟的营养价值
体育运动的养生价值。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“榴莲班戟的营养价值”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
榴莲班戟的营养价值
榴莲班戟的主要食材为榴莲，榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。此外，其所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。榴莲有特殊的气味,这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
1、榴莲班戟含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的营养来源。
2、榴莲拥有特殊的气味,虽有人认为其臭如猫屎,但也有人认为其香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、防止便秘。
3、榴莲的营养价值很高,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。取榴莲的果核和内瓤用来炖鸡汤可滋补益气、去胃寒。
榴莲班戟的热量
每一百克榴莲班戟内含219大卡的热量，榴莲热量高，热量接近苹果的2-3倍，容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,榴莲本身的热量挺高的,而且含糖份多,吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。在吃完榴莲班戟后坑人多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。
榴莲班戟的宜忌人群
1、什么人能吃莲班戟
1.1、一般人群均可以食用。
1.2、尤其病后及妇女产后可用之来补养虚寒性身体。
1.3、榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。
2、什么人不能吃莲班戟
2.1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2.2、榴莲班戟热量、糖分较高,糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
2.3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
2.4、榴莲班戟含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
2.5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。
扩展阅读
榴莲班戟的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作榴莲班戟，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.倒入牛奶，搅拌均匀
3.筛入低筋面粉和抹茶粉
4.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊
5.将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀
6.将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时
7.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）
8.煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油
9.把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面
10.翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知榴莲班戟全部做法的你，可以真正改变自己了。
榴莲班戟怎么做最有营养
榴莲班戟简介
榴莲班戟(bān jǐ),班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。
榴莲班戟怎么做最有营养
做法一、鸡蛋搅拌均匀。糖粉和砂糖倒进搅拌均匀。把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊。煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄。淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去。榴莲肉压成榴莲肉泥。然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层。榴莲肉泥又是一层抹上。再抹上一层淡奶油。接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了,然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。
做法
榴莲班戟怎么做营养会流失
煎面糊的时候是最考功夫了,要小心煎,先薄薄的一层,然后可以慢慢添点糊加厚。
榴莲班戟各食材的处理方法
鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。倒入牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉和抹茶粉用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀。将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时。
榴莲千层班戟的做法
相信很多女性朋友在生活中是比较喜欢吃榴莲千层班戟这种食物的吧，因为这种蛋糕主要是用榴莲制作而成的，味道比较香，对于喜欢吃榴莲的你们诱惑力是比较大的。我们都知道榴莲千层班戟这种蛋糕制作的方法是比较复杂的，希望你们可以花点时间去学习它的制作，让你们在家里也可以吃到美味的食物。
榴莲班戟的做法步骤
1. 将低筋面粉过筛，加入150克牛奶，混合成面糊。
2. 鸡蛋加入35克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀。
3. 加入植物油搅拌均匀。
4. 将面糊和牛奶鸡蛋液混合。
5. 将面糊的混合物过筛。
6. 平底锅烧热后，转小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀。
7. 小火煎约一到2分钟至表面凝固，不用翻面，直接用铲子铲出来。
8. 依次煎好所有的饼皮，装在碟内放凉备用(我用的20CM的不沾锅，大约可以煎10个饼皮)。
9. 取一块榴莲内放案板上。
10. 取出榴莲核。
11. 把榴莲肉切成块。
12. 淡奶油打至全发。
13. 将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油。
14. 放上一块榴莲肉(如果喜欢奶油口味的，可以再加一层打发的淡奶油)。
15. 把一边折起来。
16. 再把另一边也折起来，完全把馅包在里面。
17. 包成方型就可以了。
小贴士
只要注意几点，你也一样可以制作美味的班戟噢!
1、面糊一定要过筛，保证没有颗粒，才能煎出漂亮的饼皮。
2、选用不沾的平底锅，锅要预热后才可以煎饼皮。
3、面糊倒入锅内后，一定要快速转动，让面糊薄薄一层地摊在底部，因为锅的热量，不快速转动锅的话，很快就会把饼皮凝住，就不能把饼皮摊薄了，其实就有点象摊鸡蛋饼一样。
4、如果喜欢厚点的饼皮，就可以倒多点面糊，如果不喜欢太厚的饼皮，就一定要记住面糊不要倒多了。
5、煎到饼皮的表面凝固，鼓起泡泡，就差不多煎好了，煎得太过的饼皮会发硬，口感没那么好。
6、打发淡奶油的时候，用另一个盆装些冰水，把装淡奶油的盆放在上面打发，这样比较容易打发。
对于文章介绍的榴莲千层班戟这种蛋糕，我们建议大家在生活中应该要多去尝试它的做法，这样你们才能够制作出美味的食物。我们对于榴莲千层班戟这种蛋糕，我们可以食用一些，不仅可以解馋，也可以补充一些身体所需的营养物质。
榴莲班戟怎么做好吃
我吃过芒果班戟，特别好吃,我这个人特别喜欢吃榴莲虽然我知道很多人都会说榴莲味道很奇怪,但是谁叫我是一个榴莲控呢,今天给大家分享的就是榴莲班戟
主料：低筋面粉80克 （最好面粉70克，生粉10克） 辅料：牛奶 250克、 鸡蛋 （蛋黄）2个 、淡奶油200克 、榴莲 (肉)200克 配料：黄油（植物油）：15毫升、白砂糖70克 做法 将低筋面粉过筛，加入150克牛奶，混合成面糊鸡蛋加入35克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶.合均匀加入植物油搅拌均将面糊和牛奶鸡蛋液混合.将面糊的混合物过筛，放置冰箱冷藏室30分钟后再用。 平底锅烧热后，转小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀小火煎约一到2分钟至表面凝固，不用翻面，直接用铲子铲出来依次煎好所有的饼皮，装在碟内放凉备用.取一块榴莲内放案板上取出榴莲核把榴莲肉切成块（如果是熟透的榴莲，直接戴上一次性手套来取核和肉就好了）淡奶油打至全发将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油放上一块榴莲肉（如果喜欢奶油口味的，可以再加一层打发的淡奶油）把一边折起来再把另一边也折起来.完全把馅包在里面包成方型就可以了.
另外需要注意面糊一定要过筛，保证没有颗粒，才能煎出漂亮的饼皮。选用不沾的平底锅，锅要预热后才可以煎饼皮。如果喜欢厚点的饼皮，就可以倒多点面糊，如果不喜欢太厚的饼皮，就一定要记住面糊不要倒多了。总之榴莲班戟是非常好做,而且也非常好吃,所以大家可以去尝试一下在家做一次榴莲班戟,真的是味觉享受哦.
做榴莲班戟放什么调料
榴莲班戟简介
榴莲班戟(bān jǐ),班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。
做榴莲班戟放什么调料
1、低筋面粉和抹茶粉混合过筛备用。
2、鸡蛋液加入糖粉,用手动打蛋器搅匀,倒入牛奶搅匀。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉,用打蛋器搅匀成流动的稀薄面糊。
4、将面糊放入冰箱冷藏30分钟,拿出将面糊过筛一遍。
5、平底锅用小火加热,舀一大勺面糊约30毫升倒入锅中,迅速摊成圆饼状。
6、从冰箱拿出淡奶油,加入糖粉,用电动打蛋器搅打至出现花纹。
7、将班戟皮贴着平底锅煎的一面朝上铺平,在中间放上适量淡奶油。
8、把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面,折口向下翻面即可。
榴莲班戟的常见做法
榴莲班戟做法一
1、鸡蛋搅拌均匀。
2、糖粉和砂糖倒进搅拌均匀。
3、把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊。
4、煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄。
5、淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去。
6、榴莲肉压成榴莲肉泥。
7、然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层。
8、榴莲肉泥又是一层抹上。
9、再抹上一层淡奶油。
10、接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了,第一步。
11、第二步,对折。
12、第三步:侧折。
13、第四步:再折。
14、然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。
榴莲班戟做法二
1、将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊。
2、鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀。
3、加入植物油搅拌均匀。
4、将面糊和牛奶鸡蛋液混合。
5、将面糊的混合物过筛。
6、平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀。
7、小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来。
8、依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用。
9、取一块榴莲内放案板上。
10、取出榴莲核。
11、把榴莲肉切成块。
12、淡奶油打至全发。
13、将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油。
14、放上一块榴莲肉。
15、把一边折起来。
16、再把另一边也折起来,完全把馅包在里面。
17、包成方型就可以了。
榴莲班戟做法三
1、把黄油隔水融化。
2、准备材料。
3、把搅拌均匀的面糊,过筛,去掉没有搅拌开的面疙瘩。
4、把牛奶鸡蛋和融化的黄油搅拌均匀,加入适合自己甜度的白糖,再筛入面粉,搅拌均匀。
5、锅不放油,也不开火,冷锅,加入一勺面糊,转动锅,开火,摊成饼,记得不要翻面哦。
6、把奶油和适合自己口味的白糖混合,打发。
7、然后把饼贴在锅的那一面朝上,加入奶油,放入自己喜欢的水果,然后再加奶油,然后折叠好～就大功告成喽。
榴莲班戟的食物相克知识
榴莲+酒:身体不适
榴莲班戟什么时候放调料
榴莲班戟什么时候放调料
1、蛋打散,加牛奶。
2、筛粉类,加班兰香精。
3、拌好的面糊放冰箱冷藏30分钟,取一小勺放入不沾平底锅中,快速晃动锅子,使面糊均匀分布在锅里形成面皮,趁热揭出放在盘子里晾晾。
4、待面皮晾凉后,先挤一部分奶油,放入榴莲肉,再用一部分奶油盖住榴莲肉,包起来。
5、像叠被子一样(8张)。
榴莲班戟的一般做法
榴莲班戟做法一
1、鸡蛋搅拌均匀。
2、糖粉和砂糖倒进搅拌均匀。
3、把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊。
4、煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄。
5、淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去。
6、榴莲肉压成榴莲肉泥。
7、然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层。
8、榴莲肉泥又是一层抹上。
9、再抹上一层淡奶油。
10、接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了。
11、然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了。
榴莲班戟做法二
1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
2、倒入牛奶,搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉。
4、用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。
5、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀。
6、将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时。
7、平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热。倒入两大勺(30ML)的面糊,摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。
8、煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。再放上适量打发好的鲜奶油。
9、把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面。
10、翻过来,榴莲班戟就做好了。
榴莲班戟做法三
1、将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊。
2、鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀。
3、加入植物油搅拌均匀。
4、将面糊和牛奶鸡蛋液混合。
5、将面糊的混合物过筛。
6、平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中。
7、小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来。
8、依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用。
9、取一块榴莲内放案板上。
10、取出榴莲核。
11、把榴莲肉切成块。
12、淡奶油打至全发。
13、将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油。
14、放上一块榴莲肉。
15、把一边折起来。
16、再把另一边也折起来,完全把馅包在里面。
17、包成方型就可以了。
榴莲班戟的由来
榴莲因其果肉为淡、黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。关于榴莲的一词的来历,说法不一。
明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。
班戟粉怎么做班戟皮？
班戟是粤语的音译，指的是用面糊在烤盘上，或者是平底锅上来做比较薄的煎饼，也被称为薄煎饼，或者是热香饼。美式的班戟不含有酸酵粉，含有牛奶，鸡蛋和白面粉，英式的班戟和法国的点心也比较像，但是没有装饰的蕾丝，用班戟粉来做班戟皮比较常见。
1、普通做法
低筋面粉100克、苏打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2汤匙、牛奶半杯、牛油液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯
制作步骤
1、所有材料混合，牛油最后加入。
2、将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。
2、榴莲班戟
榴莲肉一百二十克 、鲜忌廉一百毫升、糖粉二汤匙 、面粉一百克、鲜奶一杯、牛油二茶匙、糖粉二茶匙、幼盐六分一茶匙
制作步骤
1、面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。
2、逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开成班戟浆。
3、放入雪柜先冷藏半小时。
4、用汤勺盛起班戟浆，以易洁镬先将其中一面煎熟，以橡皮勺沿班戟边部挑起，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉。
5、鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至企身，放入雪柜冷藏。
6、放一块至戟皮在干净的台上，加上适量的忌廉和榴莲肉，两侧覆入卷起，切件放在碟上。
3、芒果班戟
食材准备
面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量
制作步骤
1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用；
2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉；
3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉；
4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形，表面洒上糖霜即成。
4、奇异果班戟
食材准备
普通面粉 75g 、绵白糖 35g 、鸡蛋 2枚 、黄油 20g 、牛奶 250ml、芒果 1片、奇异果 1个 、鲜奶油 10g 、 油 1茶匙（5ml）
做法
1、鸡蛋在碗中打散。奇异果和芒果去掉果皮，分别切成4cm长的条。黄油在室温下溶化。鲜奶油打发。
2、普通面粉用细筛网过筛后，与绵白糖、打好的蛋液、溶化的黄油、牛奶混合，搅拌成均匀没有颗粒的面糊。
3、平底锅刷上一层油，中火烧至六成热，舀入一勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀地摊在锅底，摊成圆形薄饼。并依次将面糊全部摊成薄饼。
4、将摊好的薄饼每张分成均匀的扇形4等份。
5、取一张分好的扇形小饼，在中央涂抹上打发的鲜奶油，放上切好的芒果条和奇异果条，然后卷起即可。
班戟的做法
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，班戟的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
2、倒入牛奶，搅拌。
3、黄油放入微波炉叮至融化成液体，倒入面糊，搅拌均匀。
4、筛入低筋粉，翻拌成稀面糊。
5、拌好的面糊，过筛两次，放冰箱冷藏半小时。
6、奶油充分冷藏，加适量糖粉，隔冰水打发至有明显花纹状态。
7、芒果切块备用。
8、电饼档刷薄油，下火加热，盛一勺面糊，摊成圆型，小火煎至面糊凝固，无需翻面，轻轻铲起。
9、将没有贴在电饼铛的一面朝下，摆在盘中，放入打发好的奶油，放芒果块。
10、将班戟皮对折成四方形。
11、用小刀慢慢从中间切开，摆盘。
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证，班戟的做法简单，营养丰富，值得推荐。
榴莲班戟怎么做最好吃
用水果做成的甜点和面包都是很多人喜欢吃的，用自己喜爱的水果做成各式各样的点心，也是很多烘焙人士的最爱。时下最流行的甜点就是班戟，班戟属于香港的一种点心，班戟是松饼pancake的粤语音译。现在正是榴莲当季，很多也喜欢用榴莲来做班戟。那么，榴莲班戟怎么做？
参考分量：10个
用料1 (班戟皮)
牛奶 240克
鸡蛋 1个
低筋面粉 80克
糖粉 20克
黄油 15克
抹茶粉 1小勺(5ML)
用料2 (榴莲馅)
动物性淡奶油 200ML
榴莲肉 150克
糖粉 30克
榴莲班戟的做法
鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）榴莲班戟的做法。
步骤1倒入牛奶，搅拌均匀榴莲班戟的做法 。
步骤2
筛入低筋面粉和抹茶粉榴莲班戟的做法 。
步骤3
用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊榴莲班戟的做法 。
步骤4将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀榴莲班戟的做法 。
步骤5将稀面糊过筛以后，放入冰箱冷藏静置半个小时榴莲班戟的做法。
步骤6平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）榴莲班戟的做法。
步骤7煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。将班戟皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲肉，再放上适量打发好的鲜奶油榴莲班戟的做法。
步骤8把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面榴莲班戟的做法 。
步骤9翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之内食用完毕。
步骤10小贴士
1、班戟的口味有很多，为了区分不同的口味，甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料，比如芒果班戟大多为黄色，榴莲班戟一般为绿色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的颜色变绿，如果没有抹茶粉，也可以加入少许绿色的食用色素。当然，如果你不在乎表皮的颜色，也可以不放的。
2、把榴莲换成其他的水果，可以做其他口味的班戟，比如换成芒果、黄桃、草莓等等。
3、煎班戟皮的时候，推荐用不粘效果较好的平底锅。煎的时候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来了。不要煎的时间太长，否则班戟皮会糊，包馅的时候也容易开裂。
4、因为榴莲的味道很重，将榴莲班戟放入冰箱保存之前，建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里，以免冰箱充满了榴莲的气味哈。
以上就是有关榴莲班戟怎么做的介绍，相信你已经了解了，其实在做榴莲班戟最重要的就是在做表皮的时候，要注意控制好火候，否则班戟皮破了或者焦了，就会影响榴莲班戟的口感。喜欢榴莲班戟的朋友不妨也在家里试着做一下，尝试DIY的乐趣。
榴莲班戟粉的做法是怎样的
榴莲班戟本来是香港地区一道著名的甜点，经过广东人的改良以后，它的口味更加的适合内地的人，这个糕点做起来还是很方便的，由于其口味软糯，而且吃起来很容易消化也不会觉得腻，所以很受欢迎，那么，这道甜点的做法是怎样的呢？我们一起来了解一下吧。
一：原料
鸡蛋一个，糖粉20g，低粉80g，白糖30g，黄油15g，牛奶一袋220ml，榴莲肉适量。
二：做法
1.低筋面粉和抹茶粉混合过筛备用。
2.鸡蛋液加入糖粉，用手动打蛋器搅匀，倒入牛奶搅匀。
3.筛入低筋面粉和抹茶粉，用打蛋器搅匀成流动的稀薄面糊。
4.将面糊放入冰箱冷藏30分钟，拿出将面糊过筛一遍。
5.平底锅用小火加热，舀一大勺面糊约30毫升倒入锅中，迅速摊成圆饼状，煎至表面糊凝固，中间轻微鼓起，不用翻面，即可将圆饼扣出盘里，依次将剩余的面糊摊成圆饼。
6.从冰箱拿出淡奶油，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至出现花纹。
7.将班戟皮贴着平底锅煎的一面朝上铺平，在中间放上适量淡奶油，再放上一小块榴莲肉，再盖上少许淡奶油。
8.把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面，折口向下翻面即可，做好后放入冰箱冷藏保存，尽快食用。
我们都知道榴莲会发出一股很刺鼻的味道，所以在把榴莲买回家以后要先用保鲜纸包裹住然后才可以放在冰箱里，不然整个冰箱都会是榴莲的味道，榴莲的壳也是有用的，我们可以用它来熬鸡汤，这样鸡汤里边会有一股淡淡的清香。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榴莲班戟的营养价值》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“体育运动的养生价值”专题。
