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夏吃姜的养生方法

2019-12-26

为什么要“冬吃萝卜夏吃姜”?这其中有什么道理?

为什么要养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好日常养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“为什么要“冬吃萝卜夏吃姜”?这其中有什么道理?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

坊间一直流传着一句俗话“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,不过据大家对萝卜和生姜的了解来看,萝卜味淡清凉,应该属于是清热解毒凉血一类的食物,为何非要放在本来就严寒的冬天吃?这生姜吃了就生热发汗,味道辛重辣口,夏季本来就热,怎么还说夏天吃了更好?是不是两个东西搞反了啊?并没有弄反,所以我们就来研究一下其中的原因何在。

这主要是传统医学概念,不过如果仔细品味这其中道理,其实也颇有深意。

先说说夏天为什么要吃生姜?夏季炎热,生姜味辛,能够发汗解表,汗水出来之后,其实我们反而会觉得更凉快一些,但这发汗的方式自然,不像我们吹风扇、吹空调、吃冷饮那样通过硬生生的降温来达到凉爽的效果,对人体没有副作用,但相比之下,吹风扇、吹空调这样的做法,反而会持续不断地在体表堆积“寒气”,若一直延续到秋冬,天气一凉这些寒气立刻乘虚而入,让我们生病感冒,久咳不止。

所以这时候生姜又派上用场了,它辛、温的特性能够暖脾暖胃,驱寒除湿,通过发汗解表和暖身,体表的寒气被除去,秋冬季节我们就没那么容易受凉。夏季常吃冷饮也容易凉了脾胃,生姜也正好能够中和调节,让我们身体保持平稳,更有利健康。其实夏季出汗是自然科学的,打破这一自然平衡,汗水难出,反倒让湿气久存体内,容易生湿,吃点生姜发汗有利排湿,也对身体较好。

那么冬季又为何吃萝卜?

萝卜的确是素清一身的食物,在我们的印象中它就是清淡刮油,减肥必备的食物。冬季我们因为怕冷,身体发热能量消耗增加容易饥饿,人们也更愿意多吃一些“贴膘”的食物来暖身,比如热粥、羊肉汤、火锅、麻辣烫等等,这些食物油脂多,热量高,时常食用易生胃热,让肠胃不消化,感觉油腻胃口难开,这时候萝卜可就大显身手了,萝卜清凉消积食胃热,化解油腻,在冬季可是肠胃的守护神啊,时不时冬季吃点萝卜其实能让肠胃保持更好的状态,身体也会更舒适。冬季怕冷,门窗经常紧闭,屋内空气不流动,灼气易生,吃萝卜有助通气顺畅,帮助排出浊气,对身体也是有益的。

所以其实我们应该“反其道而为之”,因为夏季怕热,我们通过各种让身体“受凉”的方式来达到降温的目的,反倒害了身体,而冬季怕冷,我们又通过各种让身体“堆热”的方式来保暖,也对身体不利,萝卜和生姜刚好有助调节这些不利状况,让我们的身体寒热稳定,这才能达到平衡状态,不易生病。当然,这也是传统医学所提供的理论,营养界中并不存在这样的说法,而应当遵循的是食物多样化搭配,但从中还是应当注意,夏季空调不要开太低,汗出多的时候毛孔张开,反倒更容易受凉;冬季不要总闷在屋里,多外出锻炼来保持温暖,不要过多吃油腻食物,蔬菜、肉类、粗谷物搭配着来吃。

相关知识

过年过节吃坚果多了会长胖吗?为什么?


坚果吃多了的确会长胖,坚果热量高,油脂含量高,不长胖都难。

但坚果的的确确是一种营养丰富,对人体也有不少功效的食物,适当摄入绝对是利大于弊的,可过多摄入可能就对人体每那么友好了。特别是过年过节,又到了坚果、糖果、水果堆在桌子上随便嗑的时候,大家聊聊天,看看电视,桌子上的零食就被一扫而空了。很多朋友反驳说,坚果中的油脂很多都是“不饱和脂肪酸”,对人体是有好处的,可以多吃点没事,但果真如此?其实真不是这样。

坚果中富含丰富的“不饱和脂肪酸”是的确如此的,不过,这不饱和脂肪酸正反也是脂肪啊,摄入过多一样给人带来不利。我们先来了解了解不饱和脂肪酸,它和咱们平时从肥肉、五花肉、零食、油炸食物中得到的饱和脂肪或是反式脂肪酸比起来的确要好不少,“饱和脂肪”属于中性脂肪,它对人体没有直接害处,主要功能是提供和囤积能量,还有保护关节和润肠肠道的效果,但过多摄入可导致肥胖,或其他三高问题;“反式脂肪酸”是一种有害的脂肪,它可升高血液中“低密度脂蛋白”的浓度,意味着我们血液中循环的胆固醇会更多,加重动脉粥样硬化发生几率,低密度脂蛋白的数量和多种心脑血管疾病成正相关。

转过头来“不饱和脂肪酸”可就大有不同了,它们对人体的确相当有益,例如ω3是大脑皮层、视网膜的组成部分,对大脑发育有益,如其中的DHA被称为脑黄金,ω3的摄入还能减少细胞炎症,抗癌;又比如ω6系列脂肪酸适当的补充有助改善血清胆固醇浓度,预防高血脂,它也是合成皮脂腺的重要成分。总体来说,不饱和脂肪酸的吸收率较低,转化为脂肪的数量也不大,相对来说,它们让人长胖的几率是要小不少。但是问题来了,坚果类食物中大部分属于ω6脂肪酸含量丰富,但ω3脂肪酸含量较低的类型(我们平时用的常见植物油也是如此),而如果ω6脂肪酸摄入占比大大超过ω3,那么对人体也会有极大威胁。

人体内的不饱和脂肪酸公用一套酶代谢,如果出现极度不均衡的情况就会有较大竞争,出现不饱和脂肪酸代谢的不平衡,内平衡失调。有研究发现,过多ω6脂肪酸的摄入反倒会加重细胞炎症、加重患三高的几率,还会加重肥胖几率,这和咱们大大咧咧吃饱和脂肪也没什么不同,所以,坚果吃多了,照样是容易长胖的。膳食指南也并不推荐多吃坚果,每日摄入量控制在10g左右为宜,大概就是一下捧的分量,过年过节咱们花生瓜子嗑了一下午的朋友们还是应当引起重视!

日常我们也同样应当多平衡不饱和脂肪酸的摄入量,特别是注重ω3脂肪酸的摄入,它们更多的来源是深海鱼类,例如带鱼、金枪鱼、黄鱼、鳕鱼、三文鱼等。一周推荐摄入不少于225g的深海鱼。一些小众冷淋油中也富含ω3,我们在烹饪好菜肴后可适当淋上一点,如紫苏油、亚麻籽油、山核桃油等。

另外,选择坚果最好选择加工程度尽量小的,很多坚果的加工程度较高,如糖渍、油炸、添加更多蔗糖、食盐等成分,这些坚果如果吃多了恐怕会更糟糕。当然,虽然坚果吃多了的确不太好,但坚果少量食用对人体的确有很好的功效,它们个个都是富含粗蛋白、膳食纤维、矿物质、脂溶性维生素、不饱和脂肪酸的自然界杰作。

大豆、豆制品为什么每天只吃那么一点就够?为什么不能多吃?


大豆类食物、大豆制品的确是十分优秀的食物,不过的确不适合过多食用,膳食指南中推荐大豆+坚果每日摄入量是30g,其中坚果类约占10g,所以大豆类约占20g。

不过大豆是指黄豆、红豆、青豆或大红豆等大豆类豆果,如果把大豆类食物制作成豆制品的话就另当别论了,比如豆腐、豆腐干、豆腐脑或者豆浆,由于加工过程加水稀释或加热、发酵等工艺损失了原本大豆中的一些营养成分,而且体积变大,30g的大豆不能等同于30g的豆制品,例如用30g大豆做成豆浆,我们大概都可以喝够整整一壶豆浆了,用20g大豆来做豆腐,也够一大块了。

那么为什么不能吃多了大豆或者豆制品?有以下几个原因:

①大豆中富含丰富的优质植物蛋白,虽然植物蛋白的确是不错的成分,但摄入过量的话也对人体不利,过多蛋白质的摄入会导致肝肾代谢负荷,特别是对于有肾脏问题的人群来说更应当控量。有肾炎、肾衰竭的人群应当采用低蛋白饮食,在限定范围内保证氨基酸摄入足量,但豆制品中的植物蛋白相比动物蛋白来说“非必需氨基酸”含量较高,所以吃多了其实更多是做无用功,我们应当多摄入含“必需氨基酸”多的食物,如牛奶、鸡蛋、动物红瘦肉等食物。

②豆制品中的嘌呤含量相对较高,对于痛风、高尿酸、消化性溃疡的患者来说都是不利的,痛风、高尿酸患者需要摄入低嘌呤食物,最好避免大豆的摄入,少量摄入豆制品。另外因为大豆食物中膳食纤维含量尤其丰富,还可能会损伤胃黏膜,抑制更多营养成分的吸收。豆类中的低聚糖会促进肠道微生物的发酵效果,产生大量气体,造成胀气,可能会造成胃肠不适、屁多等问题。有急性胃炎、浅表性胃炎的患者也不适合多吃,会造成胃酸分泌过多,同样对肠胃不利。

③有糖尿病合并肾病的患者同样应当低蛋白饮食,否则加重肾脏负担,让并发症更加严重。

④大豆类食物中的“不饱和脂肪酸”丰富,不过占比却不算合理,其中ω6脂肪酸含量较高,但ω3脂肪酸占比却较低,虽然ω3和ω6都是对人体有益的脂肪酸,它们的适当摄入不仅能调节血清胆固醇浓度,还能够抵抗细胞炎症,有抗癌的效果。但如果大豆吃过多,ω6摄入严重超标,ω3较低,那么不饱和脂肪酸可能会反倒引起一些问题。因为体内的不饱和脂肪酸都公用一套代谢酶,这一种不饱和脂肪酸多了,另一种竞争就强烈,引起内平衡紊乱,研究发现,日常饮食中ω6占比普遍较高,如果再摄入过多ω6反倒会加重细胞炎症、肥胖、三高等问题。

金针菇为什么不宜消化,吃金针菇应当注意什么?


说起金针菇,倒是有一个专门调侃它的桔子:seeyoutomorrow,也就是“明天见”,因为金针菇不好消化,所以今天吃进去没准明天就原本原样地拉出来了。当然,这只是个玩笑话,只是为了夸张金针菇不宜消化,但实际上可能没有如此夸张。金针菇是一种很常见的菌类食物,我们常在麻辣烫、涮羊肉、火锅,多种佳肴中发现它的踪影。

说起金针菇为什么不易消化,因为金针菇含有的膳食纤维是真的相当丰富,普通蔬菜中膳食纤维大部分不超过2g/100g,而100g金针菇就能提供将近3g膳食纤维,尤其丰富。膳食纤维是无法直接被人体直接分解吸收的成分,最终随着食物残渣一同排出,富含膳食纤维的食物胃肠消化费力,不易被消化。不过也因此可拖延食物的消化速度,还能吸收一些成分进入体内,如脂肪、胆固醇、糖分,不过还会有一些营养物质可能也会滞后被吸收,虽对于消化不良,吸收不好的人群不太友好,不过也有助于帮助糖友控制餐后血糖的升高速度。如果一餐多食,金针菇又吃得多的话,这食物可更难以消化,对于肠胃消化不好的人群来说没准第二天还真原原本本就被拉出来了。

不过也正好由于金针菇膳食纤维丰富的缘故,有助促进胃肠蠕动,有助预防便秘。菌类食物中多富含水溶性膳食纤维,如真菌多糖、瓜尔胶、藻酸钠等等成分,这些水溶性的膳食纤维能大量吸收水分,能充斥肠腔,促进胃肠蠕动,增强便意,而且还有助为食物残渣保留水分,避免在大肠堆积时间长吸收更多水分变得硬结难排,所以适当吃金针菇对缓解便秘十分有效。不过金针菇最好是煮熟后再吃,新鲜的金针菇中含有“秋水仙碱”,食用后可能会在肠胃反应生成有毒性的二秋水仙碱,这种物质对于胃肠粘膜有刺激作用,会导致肠胃不适,消化困难,严重可能会发生呕吐症状;另外,金针菇中膳食纤维尤其丰富,加热软化膳食纤维更有助消化吸收。

金针菇其实是一种营养丰富的食物,富含多种矿物质、维生素成分,100g金针菇含有195mg钾元素、97mg磷元素、17mg镁元素、1.4mg铁元素,这些矿物质含量都尤其突出,另含有不少维生素E、维生素B族成分。金针菇还被称为“智力菇”,它富含丰富锌元素,对大脑发育有益,自身含有18种氨基酸,能补充多种身体所需营养,适当食用对人体有益。只是金针菇不宜消化吸收,对于营养不良,消化吸收不良的人群最好不要过多食用。金针菇在传统医学上性寒,多吃也会对胃肠寒凉的人群造成腹泻的威胁。

患上风湿后哪些食物要少吃?可以吃些什么


患上风湿后哪些食物要少吃?

1.海鲜类食物

风湿病人要少碰海产品,例如海带、海鱼、海虾等,因为这类食物里面含有大量尿酸物质,进食之后这些物质被身体吸收以后,就会在关节里面形成结晶,导致风湿症状越发严重。此外这类食物还有可能导致身体出现过敏症状,使得疾病变得更加严重。

2.辛辣食物

风湿病人还要少碰辛辣食物,比如辣椒,花椒等,总之会对身体造成很大刺激的食物都要少碰,否则风湿疾病也会变得越发严重,另外含有很多油脂的食物也要尽量少吃。

3.生冷食物

这类食物也要少碰。这些食物若是摄入过多也会导致疾病变得更加严重。

4.过酸过甜过咸的食物

这类食物若是摄入过多很容易使得身体环境受到影响,失去平衡,体内分泌出较多的乳酸,钙等离子含量变低,从而导致病情变得更加严重。

患上风湿后可以吃些什么?

1.绿叶蔬菜

平时可以多吃一些蔬菜。里面含有较多维生素,对人体有很大好处,保证身体摄入足够的营养物质。此外其可以帮助身体排毒,防止体内积聚过多火气。平时可以适当进食一些茼蒿,苦瓜等食物。

2.菌类食物

这类食物也可以适当进食。其对身体有很大好处,可以提高身体素质,防止身体不舒服。

风湿食疗方

1.生姜红糖茶

首先准备好适量红糖和生姜。生姜洗净后切片。再往锅里面加入适量水,把生姜和红糖放进去开火进行熬煮,煮开之后即可出锅食用。

2.生姜粥

首先准备好适量糯米,葱白和生姜。生姜洗净后切片,葱白洗净后切段。糯米洗净备用。接着把所有食材放到锅里面,再加入适量水开火进行熬煮,成粥之后即可出锅食用。

3.鳝鱼汤

首先准备好适量鳝鱼,葱白,生姜和少许黄酒。把生姜切片,葱白切段备用。鳝鱼洗净后切段备用。接着把鳝鱼放到锅中,加入葱白生姜,倒入黄酒,开火煮熟之后即可出锅食用。坚持食用1周左右的时间即可起到良好的缓解效果,会感觉疼痛感减轻不少。

老年人为什么要保护好肺?怎么保护


老年人为什么要保护好肺?

  1.器官储备功能降低

年纪变大之后,身体里面的器官都会相应出现衰老的现象,导致相关功能异常,无法正常进行。这时身体会出现问题,受到伤害。

  2.患病概率变大

年纪变大之后,患病概率也会变得比较大,很多老年人都会患有相关慢性疾病,肺部疾病就是其中之一。此时就要多加保护身体,好好调养,如果有异常情况出现,就要及时去医院进行相关治疗。

  3.呼吸道易感染

年纪变大之后,身体素质会变差,身体抵抗力会降低,所以很容易受到相关细菌病毒入侵,导致患上相关呼吸道疾病,引发很多问题。所以平时要好好保护肺部,不要让其受到伤害。

保护肺脏的方法

  1.适量运动

年纪变大之后平时还是要适当进行运动的。这样能够锻炼身体,提高身体免疫力,但要注意运动强度,不能够进行太过剧烈的远动,要选择一些温和的运动项目,慢跑、快走等运动项目都是不错的选择。一般来说运动结束后身体表面微微出汗即可。如果运动结束后心脏跳动的速度十分快,比较难受,而且身体表面流出大量汗液,就最好更改运动项目或者减小运动量。

  2.预防呼吸道感染

平时还要注意防止患上这类疾病。这类疾病会对肺脏造成较大的伤害,要多加注意。如果已经患上,就要赶紧去医院进行相关治疗。

老人饮食注意事项

  1.忌晚餐过饱

年纪变大之后消化功能已经变得比较差了。所以此时不要一口气进食太多食物。否则会使得肠胃承受过重的负担,导致出现相关问题。如果进食时间还是晚上,还会对睡眠造成负面影响,导致无法顺利进入睡眠。此外还会使得胃粘膜受到刺激分泌过多的胃酸,加大胃溃疡出现的概率。

2.忌咖啡浓茶

平时要少喝这类饮料。这类饮料刺激性比较大,会使得人比较兴奋,影响到正常睡眠。此外还会使得胃粘膜受到刺激,加大胃溃疡出现的概率。

日常的米面吃了会诱发糖尿病?为什么吃小米不会?


这是问答中一个朋友的问题,日常生活中大家可能都会认为“粗粮杂粮”多多益善,但我们日常吃的大白米饭吃了就不友好,不过真的是这样吗?

米面的摄入并非导致糖尿病的原因,这么多人吃着米面,为什么有一些人有了糖尿病,而另一些人还是很健康?糖尿病的治病因素很综合,例如和自身体质、遗传因素、食物的摄入习惯、日常生活习惯、运动习惯都是息息相关的。正常来说,合适地摄入米面对我们的血糖并不会有太大的威胁,如果说不科学地吃米面,对血糖威胁更大,可能会增加糖尿病或高血糖的风险,但我们并不能说绝对会导致糖尿病。

这里所提到的米面,是指“细粮”,也就是我们平时常吃的白米饭、白面食,白馒头等食物,这些“细粮”在加工出场后损失了很多谷物类食物应该有的营养价值,例如维生素B族流失严重,另外,因为除杂效果较好(比如现在的袋装大米,基本都不用像20年前还要淘米好几次才能去掉其中的砂石,直接加水煮就行了),但麦麸成分损失也较多,随之流失的是大量膳食纤维。

膳食纤维是一种无法被人体直接消化吸收的成分,不过它的优点也有很多,随着肠道融入食物残渣中,能增大食物残渣体积和空隙,让食物残渣不会因为质密干结而难以排出,还能促进胃肠蠕动,因此能润肠通便;膳食纤维还有助肠道微生物菌群健康,缺乏膳食纤维摄入,肠道健康更容易出现问题。膳食纤维能延缓食物的消化速度,抑制部分脂肪、胆固醇、糖分的吸收,所以对控糖控脂都十分有利。

但“细粮”由于缺乏丰富膳食纤维,它们的消化速度大幅提高,淀粉更容易转化为葡萄糖进入血液,因此对血糖的影响较大。现在都不推荐糖友直接摄入“细粮”,一般是“粗细搭配”,细粮中添加粗粮杂豆混合,做成糙米饭、杂豆饭、杂粮饭,粗粮杂粮加工程度没那么精细,保留了更多营养成分和膳食纤维,因此有助帮助细粮提高营养价值,也能辅助稳定餐后血糖上升速度,对糖友来说是更有利的选择。而小米就是一种粗粮类食物,它保留了更丰富的膳食纤维,相对来说,平稳血糖的效果要好不少,所以糖友可以选择吃小米饭,也可以大小米一同煮食,比起直接吃细粮来说会对血糖友好一些。

但这绝对不是说肆无忌惮地吃小米对血糖就友好,杂粮粗粮、薯类食物,它们同样是富含淀粉的食物,淀粉最终也是会转化为葡萄糖的,吃多了对血糖照样是有威胁的,并不是吃小米就一定不会血糖高,糖尿病,它们虽然对餐后血糖更友好,但同样应当控量食用。一般来说推荐每餐摄入粗谷物类食物1~2小捧,加上一拳大小的薯类食物是最好的。粗粮杂豆并非多多益善,它们只是相对“细粮”来说,更适合血糖偏高的朋友食用。另外,糖尿病的爆发也并非因为摄入米面,或许和额外更多“精制糖”的摄入有关,高油高脂食物摄入也有关(高油高脂食物摄入增加肥胖几率,增加胰岛素抵抗),和多方面都是相关的。

吃辣椒有什么好处?有什么坏处?长期吃辣对人有威胁吗?


吃辣的人可不占少数,很多朋友认为南方人更爱吃辣,其实爱吃辣椒的北方朋友可也有不少,不过长期吃辣椒对人体会不会带来什么不利影响?

单单从辣椒这样蔬菜,或者应该说是“调料”来看,它其实富含丰富的营养价值,我们就拿红辣椒来举例吧,100g红辣椒能提供钾元素222mg,在蔬菜中属于中上水准,它的钙元素、磷元素也不堪示弱,100g能提供37mg钙质,95mg磷元素,在蔬菜中也可属于佼佼者。红辣椒中含铁还相当丰富,100g能提供1.4mg铁元素,另能提供16mg镁元素、0.18mg锰、0.3mg锌、0.11mg铜,还有1.9ug的硒元素,总提来看,矿物质含量辣椒中可又丰富种类有齐全。辣椒中的维生素C含量相当可观,100g中含144mg,它的兄弟青椒、甜椒中的维生素C也是十分丰富;辣椒的维生素A还十分丰富,100g中含232ug,虽然是微克级的,但已经算是相当高了,另有丰富的维生素B1和B2,还有一定量的维生素E。

光是从营养价值来说,辣椒还真是个不错的蔬菜,而且它热量和脂肪极低,含糖量也不高,难怪都说爱吃辣的妹子也胖不了。这辣椒中的膳食纤维还挺丰富,100g中竟含3g左右,适当吃点辣椒其实日常来说是不错选择。

在咱们传统医学上,辣椒对人体的功效也不少,它味辛、性热,能够温中散寒,开胃祛湿。有这样的说法,湘鄂汉一带、云贵川渝一带或是靠海气候潮湿,或是山峦叠嶂,云雾常年不散,湿气较重,所以这些地方的人们都爱吃辣椒,而且他们是刻意要吃点辣椒,因为辣椒散寒祛湿,能够让湿气排出,让这里的人们身体更平衡,有人问为什么川妹子吃得辣脸色还不长痘痘,这原因可能有两个,一个是那里常年日照较少,云雨较多,光老化小,皮肤好,另外这吃辣恐怕刚好是帮助她们更好地调节了体质,反而会让身体更健康,若是咱们北方干旱天气还这般吃辣的话,火上浇油,可能反倒是长痘痘。

还有一些资料发现,辣椒有助促进胃肠蠕动,刺激胃酸分泌,有助提高食欲,加强消化能力,所以有开胃效果。

不过,虽然辣椒是不错的食物,但它也有不好之处。

在传统医学上,我们还可以用辣椒外敷,因为辣椒中的辣素有驱寒效果,常用于治疗冻伤,冻疮。辣椒汁敷抹在皮肤上,皮肤还有可能红肿刺痛,可见它是有刺激效果的,如果长期大量吃辣椒,同样会刺激胃肠粘膜,甚至灼伤胃肠粘膜,特别对于一些有胃炎、胃溃疡等粘膜病变的人群来说,吃辣绝非好事,最好避免,如果换做中医说法就是:辣椒辛辣,损伤脾胃,多食导致脾气昆虚,胃阴不足,会出现多食易饥,反酸烧心。

有一些资料发现,频繁过度吃辣的人群还容易诱发胃癌!虽然没有权威的资料证明是辣椒中的辣素引起了胃癌,不过伴随辣椒的食物一般都油多重口或是腌制、烤制类较多,这些食物中一般食盐含量较高,而且在高温烹饪下还可能会产生一些致癌成分。

吃辣过度伴随着食物残渣排出的过程中,辣素还会刺激肛门,这可能会造成屁股火辣辣的感觉,有更高几率诱发痔疮,对于有痔疮的人来说……恐怕是犹如刀山火海。辣素能够让肾上腺素积极分泌,因此有提高新陈代谢的效果,不过相对而言,心率提高,肌肉紧张的状态对于一些人群并没有好处,如高血压、孕晚期女性。

总而言之,日常适当吃点辣椒没什么问题,对人体还有不少好处,但是如果长期频繁地过度吃辣,可能反倒会对身体造成不少威胁,所以凡是适可而止,辣椒也是如此,比如超辣火锅咱们偶尔吃一次就好,平时想吃辣,加点豆瓣调调味,稍微放点红椒青椒提下味就好,小米辣可少量吃,但一次不要过多食用,以免刺激胃肠粘膜。

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