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多吃香菇 可提高你的免疫力

提高免疫力。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。中医养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《多吃香菇 可提高你的免疫力》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外,还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有提高机体免疫力、抑制癌细胞生长、抗病毒、抗衰老等功效。

香菇嘌呤(又称香菇素)能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止动脉粥样硬化,对降低血压也有不错的效果。香菇中的维生素、矿物质,特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高,能有效预防软骨病和佝偻病的发生。

日晒后维生素D含量更高

干香菇含有较多的维生素D,主要是因为在日光下麦角固醇转变为较多的维生素D而致。因此,将买来的干香菇放置于日光下晒后食用,可促进较多维生素D的生成。而干香菇散发出的一种特别味道,主要来自于其所含的香菇精和鸟苷酸等成分。

泡干香菇的水不要扔掉

干香菇浸泡的时候,最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能使风味成分释放充分。干香菇一般适合炖菜,能使其纤维软化彻底,有利于口感。但干香菇浸泡后的水最好不要扔掉,因为香菇嘌呤在浸泡香菇的水里含量较高,具有很高的保健功能,可以一同放到锅里炖煮食用。

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春季多吃韭菜可以提高免疫力


韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

随着温度的升高,各种蔬菜质量有所上升。叶类菜质量近日上升幅度较大,韭菜质量上升最大,由之前的90.2%上升至95.2%,提高5个百分点。

中医专家建议,初春应食早韭,提高自身免疫力。江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说,南齐周颙有句名言:春初早韭,秋末晚菘,这韭自然就是韭菜了。

初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有春食则香,夏食则臭之说。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

提高免疫力的偏方 提高免疫力的食物有哪些


免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)的自身细胞。那么,我们应该怎样提高免疫力呢?提高免疫力有什么好用的偏方吗?赶紧跟着小编来看看吧!

炒双菇

原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。功效:可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

银耳罗汉果煲鸡汤

原料:银耳40克,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200克,姜2片,盐适量。

做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。加适量清水入汤煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。增强体质,延年益寿。

提高免疫力的食物

山楂

有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

大蒜

具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

沙棘

维生素C含量丰富,能抗疲劳,对造血系统有促进作用,还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能,增强免疫功能。

螺旋藻

蛋白质含量高达60%70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。

花粉

花粉是植物精华,经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。

芦荟

芦荟具有极强的生命力,主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为天然的免疫增强剂。

结语:通过这里推荐的几种能够有效提高免疫力的偏方以及提高免疫力的食物,相信很多的读者朋友们对提高免疫力都有了全新的认识以及了解吧!那么,如果你需要这方面的知识的话!这篇文章中推荐的偏方将是不错的选择哦!

提高免疫力偏方 吃这物能提高免疫力


免疫力低下的人会有很多不良的身体状况。如体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、生病、打针吃药就会成了家常便饭。那么,我们应该怎样提高免疫力呢?提高免疫力的偏方有什么?赶紧来看看吧!

提高免疫力偏方

黑糯米补血粥

原料:用适量的黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。

做法:熬粥即可。桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

当归红枣排骨

原料:用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片。

做法:将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。

血燕麦粥

原料:先泡好核桃、红枣、龙眼干。

做法:把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水熬煮即可。等粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

双红补气汤

原料:红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升。

做法:备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

木瓜银耳汤

原料:银耳、木瓜、红枣、冰糖。

做法:把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

虾皮炒小白菜

原料:小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。

做法:小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下。葱切葱花,利用煮开水的时间,把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。热锅倒油,油5成热的时候放入葱花爆香,然后放入小白菜翻炒。2分钟后,把洗净的虾皮放进去接着炒几下,出锅即可食用。虾皮炒小白菜营养丰富,小白菜具有丰富的粗纤维,同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。

天麻炖乌鸡

原料:乌鸡1只(约750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精盐适量,香菜段少许。

做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫;中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有药鸡之称。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等,均有辅助治疗之效。

结语:通过这篇文章的仔细阅读,相信绝大多数的读者朋友们对提高免疫力的偏方都有了一个清醒的认识。这里推荐的几种偏方的效果都是比较不错的,但是需要提醒的是,不是说用了以上的偏方就一定能够提高免疫力的哦!毕竟是偏方!

怎样提高免疫力 3款夏季药膳提高免疫力


如何让免疫系统达到平衡状态?从中医养生理论来说,春天属木,宜养肝,调养以舒肝理气为主,进一步滋养肝阴,平日饮食多选择五谷杂粮;当季蔬果如草莓、芦笋,以及菠菜等深绿色蔬菜;另可选择综合坚果、红枣等甜性食物,但摄取量不宜过多,以免肥胖;避免摄取气味和口味浓郁的食材而伤肝。除此之外,巧用中药材入菜,也能在增添料理风味之余,提升一点食物护肝养生的价值,促进免疫力平衡,预防因春季风邪所诱发的感冒和过敏等病症。

防感冒增强免疫力三点:

1.补充水分

天气炎热,人体水分散失太多太快,使人体代谢失衡,抵抗力下降,容易导致感冒等疾病。因此,应及时补充水分:适当增加些果汁,新鲜水果,蔬菜;失去太多水分,要紧急补糖盐水,补充人体必须的水和微量元素,维持机体的抗病能力。

2.避免在温度高的环境

夏天天气炎热,人体散热困难,如果长期在高温,热积累,容易导致热感冒或中暑。因此,夏季应避免在阳光下工作或运动,早上十点到下午四点应采取避光措施;其次,远离热源,或及时采取降温措施。

3.预防感冒

夏季天气炎热,但是出现风寒感冒的人依然很多,主要是因为长期吹空调、风扇以及吃冷饮造成的。只有做好防暑降温才是最有效的。

如果过度冷却可以很容易导致风寒束表形成内热外寒型感冒;过食生冷食品容易引起胃肠型感冒。

三药膳顾好免疫力

1.当归枸杞鸡汤

材料:鲜鸡半只、当归片1钱、枸杞3至5钱、菊花2钱。

说明:鸡只切块、汆烫去血水后,加入洗净的中药材一起炖煮,鸡肉软烂即可食用。此药膳适合燥热体质的人,春天换季因风邪侵袭,常有皮肤痒、眼睛乾痒等过敏症状。

2.养肝四物汤

材料:当归1钱、川芎2钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱、鲜鸡或排骨适量。

说明:将鸡块或排骨汆烫后,加入所有中药材一起炖煮,煮至食材软烂入味即可。此药膳具有滋阴、软便的作用,适合肝血虚、容易贫血的女性,以及体弱的老年人。需注意的是,为了避免补过头,建议女性不要在月经前1周食用,平常则建议每周1次为限。

3.决明子菊花茶

材料:决明子3钱、菊花3钱、枸杞2钱。

说明:将所有药材洗净后,视个人喜好浓度,加水煮成500至1000c.c.茶饮,整天可喝,但建议晚上饮用量减少,以免增加肠胃消化的负担。此茶饮适合所有人。决明子清肝明目、润肠通便;菊花可改善春季眼睛乾痒的症状。但需注意的是,小孩子为纯阳体质,身体变化大,稍不留意或补过头容易流鼻血,建议单喝菊花茶就好,便秘可少量加入枸杞,若要搭配其他中药,则需先就医,由专业中医师根据当下的体质和身体状况,予以适当调养。

以上就是关于如何提高身体免疫力预防感冒的

提高免疫力的药物


提高免疫力的药物

1、提高免疫力的药物之玉屏风散

玉屏风散这一种相信很多想要增加免疫力的朋友都是听说过的,玉屏风散是属于中药类型的药物,玉屏风散在中药馆是能够被人们发现的,如果是对于免疫力不好的小朋友来说,玉屏风散是不错的选择,因为玉屏风散是拿来喝的,小朋友喝药比吃药要容易得多。

2、提高免疫力的药物之转移因子

转移因子相信在想要增加免疫力的人群当中一点儿也不陌生吧,转移因子依靠的是国外先进的医学技术研制出来的一款增加免疫力的药物,通过西方科学的技术使转移因子富有很多的美丽,因此想要增加免疫力的朋友们可以事先考虑转移因子。

3、提高免疫力的药物之黄芪

性甘、微温,入肺、脾经,具有补气升阳、预防感冒、止汗、杀菌、促进伤口愈合、消除水肿的功效。现代药理研究表明,黄芪具有提高免疫力、强心利尿、保护肝细胞的作用。

4、提高免疫力的药物之人参

古代医学认为人参能大补元气,生津安神,健脾益胃,健脑益智。现代研究认为:人参中的人参皂苷和多糖等活性成分,具有明显的抗疲劳作用,能加速恢复体力,全面增强机体免疫力,增加白细胞,防止各种原因引起白细胞减少。实验证明,人参提取物不仅对细胞免疫有调节作用,还可诱生干扰素,增强对病毒的抵抗力。人参中含有丰富的硒元素和人参皂苷,有一定抗肿瘤的作用;人参还能增强肝脏的解毒功能。所有这些效果合并起来,使人参具备了提升人体免疫力的功效。

5、提高免疫力的药物之五味子

古代医学认为五味子益气安神,敛汗涩精,补肺益肾。现代研究认为:五味子能加快细胞蛋白质的合成代谢,加快淋巴母细胞的生成,降低谷丙转氨酶,保护肝脏,对化疗引起的肝损伤有修复作用。五味子多糖能对抗癌症患者放化疗引起的白细胞减少,同样具有升高白细胞,提高免疫力的作用。

提高免疫力吃什么

西红柿

西红柿含丰富的叶红素,是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质,它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究食盐证明,叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍,可见其增强免疫功效之强。美国科学家的研究还发现,爱吃西红柿酱的人不易患心脏病,这也表明叶红素预防心脏病的效果比β-胡萝卜更好。

芦笋

芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖,是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示,芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。

胡萝卜

胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品,其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展。是肺癌十分良好的预防剂。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性。研究发现,一周吃5份以上胡萝卜的妇女,比只吃1份或不足1份的妇女中风危险率降低68%。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结,保护脑血管,减少脑血管破裂的可能性。

最能提高免疫力的运动

瑜伽

胸腺是身体内细胞免疫的中枢,位于胸腔纵膈内。其主要功能是调节T淋巴细胞比例及分泌胸腺激素,使机体保持细胞免疫功能,杀伤外来病菌等。瑜伽的许多体式和呼吸法都有刺激胸腺的功能,通过刺激胸腺的分泌,提高身体的免疫能力。

游泳

冬季游泳可提高人体对冷的适应能力,可以刺激并促进血液循环和代谢,提高体温调节的灵敏度,增强身体对外界冷热气温变化的适应能力。另一方面,游泳时,由于温水对皮肤的刺激,使得皮肤的血管急剧收缩,血管一次大力收缩后,随之是一次相应的舒张,这样一张一缩血管就能得到锻炼,从而调节人体免疫力,提高抵抗力。

慢跑

在室外慢跑能增强体质,加强呼吸系统对气温的适应,提高抵抗力,调节血液中白细胞、巨噬细胞、淋巴细胞等比例,而它们能吞噬人体内可能有的癌细胞。慢跑不要太快,能以正常地呼吸为宜,注意要从鼻子吸气,从嘴呼气。

8款药膳提高你的免疫力


俗话说“药补不如食补”,在日常生活中,除了注意我们前面提到的几点,我们还可以通过食补提高自身的免疫力。

以下这几款菜品的用料大都含有丰富的蛋白质,里面添加的中药,无论是平补的还是温补的,都有进补的作用,都能提高机体的抗病能力,也就是能提高机体的免疫力。

芪参炖活鱼

用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克

做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。

功效:补益心脾、益气养血。

银耳猪肝汤

用料:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克,葱姜、生粉、盐、酱油各适量,鸡蛋一个。

做法:把银耳放入温水中泡发,然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净,切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内,加入适量的生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热,放油烧至六成热时,放入姜、葱爆香,之后加入大约300毫升水,烧开后加入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

功效:具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

党参红枣炖排骨

用料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法:将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内,加入适量的清水,先大火烧开后改文火炖熟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

功效:具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

当归属地鲫鱼汤

用料:鲫鱼500克,当归、属地、山药各15克、盐3克。

做法:鲫鱼宰杀洗净备用;当归、属地、山药洗净后放入锅内,加入适量的水,先用大火煮开后改用小火煮约1个小时,然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟,最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。

功效:具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。

生姜当归羊肉煲

用料:生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。

做法:生姜、当归洗净切片备用;当归用料酒炒一下,羊肉剁成方块,胡萝卜去皮洗净切成段备用;将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入炖锅,加入清水2500毫升;大火烧开后再用小火炖约45分钟,之后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即可。

功效:温中暖下、益气补血、健胃消食。

俗话说“药补不如食补”,在日常生活中,除了注意我们前面提到的几点,我们还可以通过食补提高自身的免疫力。

以下这几款菜品的用料大都含有丰富的蛋白质,里面添加的中药,无论是平补的还是温补的,都有进补的作用,都能提高机体的抗病能力,也就是能提高机体的免疫力。

芪参炖活鱼

用料:活鲤鱼一条,黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克,鸡精、味精各2克

做法:黄芪、党参洗净备用;将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色;将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮,大火烧开,然后改用小火炖至汤浓收汁,之后取出黄芪和党参,再加入味精调味即可。

功效:补益心脾、益气养血。

银耳猪肝汤

用料:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克,葱姜、生粉、盐、酱油各适量,鸡蛋一个。

做法:把银耳放入温水中泡发,然后去蒂根并将其撕成片状备用;猪肝洗净、切成薄片备用;小白菜洗净,切成约5厘米长的段备用;姜切片、葱切段备用;把猪肝放在碗内,加入适量的生粉、盐、酱油,打入鸡蛋拌匀待用;沙锅加热,放油烧至六成热时,放入姜、葱爆香,之后加入大约300毫升水,烧开后加入银耳、猪肝,煮10分钟即成。

功效:具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。

党参红枣炖排骨

用料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法:将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内,加入适量的清水,先大火烧开后改文火炖熟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

功效:具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。

当归属地鲫鱼汤

用料:鲫鱼500克,当归、属地、山药各15克、盐3克。

做法:鲫鱼宰杀洗净备用;当归、属地、山药洗净后放入锅内,加入适量的水,先用大火煮开后改用小火煮约1个小时,然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟,最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。

功效:具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。

生姜当归羊肉煲

用料:生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。

做法:生姜、当归洗净切片备用;当归用料酒炒一下,羊肉剁成方块,胡萝卜去皮洗净切成段备用;将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入炖锅,加入清水2500毫升;大火烧开后再用小火炖约45分钟,之后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即可。

功效:温中暖下、益气补血、健胃消食。

羊乳山药羹

用料:淮山药30克、鲜羊乳200毫升、料酒10毫升、葱10克、盐1到2克、鸡精2克、味精2克。

做法:将淮山药放在干锅中炒至微黄,然后研磨成细末;将羊乳烧开,加入山药末以及其他配料,搅拌均匀即成。

功效:具有益气养阴、补肾健脾的作用。

黄精粥

用料:黄精20克、粳米100克、白糖适量。

做法:将黄精洗净放入砂锅内,加入适量的水煎,然后取汁去渣;粳米洗净放入锅内煮成粥,然后加入药汁和适量的白糖再稍煮片刻。

功效:具有强健脾胃、养肺阴、补中益气的功效。此外,黄精对降压、防止动脉粥样硬化有一定疗效。

苁蓉羊肉汤

用料:苁蓉15克,精羊肉500克,葱、蒜、姜各适量。

做法:先把苁蓉用水浸泡起来,把羊肉上的筋剔除掉,然后把羊肉放在热水中先煮上15分钟,之后捞出切成寸块。沙锅内加水,将苁蓉放入,等到水开后放入羊肉块,然后放上葱、姜。开锅后再用小火炖约1个小时,放上适量的盐、味精、糖和黑胡椒粉,再炖10分钟即可。

功效:补益身体。

羊乳山药羹

用料:淮山药30克、鲜羊乳200毫升、料酒10毫升、葱10克、盐1到2克、鸡精2克、味精2克。

做法:将淮山药放在干锅中炒至微黄,然后研磨成细末;将羊乳烧开,加入山药末以及其他配料,搅拌均匀即成。

功效:具有益气养阴、补肾健脾的作用。

黄精粥

用料:黄精20克、粳米100克、白糖适量。

做法:将黄精洗净放入砂锅内,加入适量的水煎,然后取汁去渣;粳米洗净放入锅内煮成粥,然后加入药汁和适量的白糖再稍煮片刻。

功效:具有强健脾胃、养肺阴、补中益气的功效。此外,黄精对降压、防止动脉粥样硬化有一定疗效。

苁蓉羊肉汤

用料:苁蓉15克,精羊肉500克,葱、蒜、姜各适量。

做法:先把苁蓉用水浸泡起来,把羊肉上的筋剔除掉,然后把羊肉放在热水中先煮上15分钟,之后捞出切成寸块。沙锅内加水,将苁蓉放入,等到水开后放入羊肉块,然后放上葱、姜。开锅后再用小火炖约1个小时,放上适量的盐、味精、糖和黑胡椒粉,再炖10分钟即可。

功效:补益身体。

免疫力差,吃什么提高免疫力最快?


想要提高免疫力,那么饮食当然很重要,因为很多的食物都是提高免疫力的高手,比如酸奶,还有海鲜食物,其中富含铁锌等微量元素,这些物质都是提高免疫力不可缺少的。

酸奶

坚持均衡饮食,如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况,会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡,必须依靠养生细菌,酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期,如果生产日期有些模糊,那就说明被改过,注意。

开水

记住,是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新,充满活力。研究证明,白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收,使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强,从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水,尤为重要。

海鲜

海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等,经常食用能促进免疫功能。

喝茶

科学家发现,茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

夏季哪些凉拌菜可提高免疫力


因此在饮食上可以吃些提高免疫力的凉拌菜帮助抵抗桑拿天。

凉拌海带丝作法:将海带300克洗净,切成细丝后煮半小时,捞出放凉,不需加盐,加蒜茸、香 油、醋、味精等调料后,即可食用。作用:海带含碘、藻胶酸和甘露醇等,现代药理学研究表明,吃海带可增强机体免疫力和抗辐射能力。

凉拌芦笋丝作法:先将鲜芦笋300克洗净,削去老皮,然后切成细丝,加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀,即可食用。作用:芦笋的抗病能力很强,在生长过程无需打农药,是真正的绿色无公害蔬菜。现代药理研究证实,芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。

凉拌萝卜丝作法:先将白萝卜300克洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。作用:萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。

窍门:食品保鲜将买回的蔬菜略为晾干,把枯黄腐烂的叶子剪去,将新鲜蔬菜整齐放入塑料袋内,扎紧袋口,置于阴凉通风处,样保存的蔬菜,一两天内不会变黄枯萎。

鲜韭菜:用小绳捆起,根朝下,放在水盆内,能在两三天内不发干、不腐烂。

鲜鸡蛋:在鲜蛋的壳面均匀地涂抹一层食用油,可防止蛋壳内的碳酸气和水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。

豆腐:可按500克豆腐50克盐的比例,把盐放入凉开水溶化,再放入豆腐,这样可保持一两天不坏。

鲜肉:可包在沾过醋的干净餐巾里,过一昼夜仍能保持新鲜,不会霉变。蔬菜:可用报纸把蔬菜包上之后,根部向下,放在塑料袋子里。

香蕉:去皮,放进塑料袋,之后放进冷冻室可以维持其新鲜度。

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