秋季养生食补并非多多益善
秋季养生食补。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活越来越好，人们越来越注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季养生食补并非多多益善”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
夏秋季节交替，人的身体难免会有一下不适应，养生也不比夏季，秋季很容易发生皮肤病和感冒。大家不能一有身体不适就采用各种药物，或者说没病痛就多吃补药防患于未然。其实这是不科学的方法。具体我们详细了解一下!
养生保健虽然并不是治病一样，有着严格的药理禁忌，但是在养生上同样是有着一些健康禁忌，尤其是在饮食上，不同体质的人在使用食材时，也需要根据自己的身体所需来摄取食物，偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细;而偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。
秋季养生禁忌之忌多多益善
中国有句古话，所谓多多益善，其实不然，任何一个领域并不是愈多愈好，养生上也是一样，在秋季佳季，切勿食用过多的补品，无论是量还是种类上，都不要过量，认为“多吃补药，有病治病，无病强身”是不科学的。过量的服用一方面增加了自身消化和新陈代谢的负担，同时也会造成营养价值过量，形成进补的副作用。
秋季养生禁忌之忌凡补必肉
肉类的营养价值不可小觑，是养生进补不可或缺的一部分食材，但是不要将进补和食肉画上等号，蔬菜的营养价值也是一个重要部分。蛋白质和其他营养元素使得肉类具有较高的营养价值，但是肉类不易于消化，食用过多或造成自身的消化不良问题，对肠胃功能不好的人群来说反而是一种负担，同时高蛋白质的肉类往往也伴随着高脂肪，对于有心血管疾病或者三高人群来说其亚健康程度更大，所以适当的使用多纤维的蔬菜瓜果来补充身体营养价值，达到养生目的更加科学。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。
秋季养生禁忌之忌以药代食
是药三分毒，药物的确是可以针对某种病理进行有效的抑制和治疗，但是其带来副作用甚至会潜伏几年或几十年，所以养生人群切勿依赖于药物进行秋季的养生规划。重视药补而忽视了食补，这是一种本末倒置的现象，尤其是在秋季，身体所需营养和能量增加，过多的药物因子的摄入，替代了食材的摄入，会出现一些潜在的健康威胁。其实不少食材都胜过药物的价值，如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
秋季养生禁忌之忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。
以上的四大养生禁忌看似简单，但是在实际的操作过程中，往往容易忽视其一二，尤其是在养生的黄金季节——秋季，一是的疏忽食补，也许会让自己离理想的养生目标越走越远，“缺什么补什么”，这样的六字真言往往也是最有效的。
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秋季养生食物：核桃养胃补血好处多多。秋季有哪些养生食物？专家建议要多吃核桃，因为它不仅养胃补血，还具有补脑等保健功效。
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。补身别忘补脑，因为在身体所有器官中，大脑是一个非常重要和特殊的器官，它既是身体的一部分，又与精神、思维密不可分，而秋季正是养脑、护脑、健脑的好时节。
补脑的首选食物，自然是核桃。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。明代李时珍的《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“干果之王”的美称。
记者了解到，目前市面上可以买到的核桃产品有不少，除了原生态核桃销路不错外，一些由核桃制成的核桃露饮品也卖得不错。白领MM韩小姐告诉记者，她以前喜欢喝果汁，现在开始迷一些养生饮品，上班间隙偶尔会去买一两瓶养元六个核桃喝喝。“我是比较喜欢吃核桃的，但是直接吃核桃味道有点涩，还要用核桃夹夹碎，比较麻烦，上班的时候还是直接买核桃露方便。”韩小姐说。
据营养专家介绍，核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用，从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。除了核桃，富含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的其他食品也能提高大脑活动功能，延缓大脑衰老，比如蛋黄、大豆、蜂蜜及富含DHA（22碳6烯酸）的食物，如沙丁鱼、大马哈鱼、贝类、淡菜（又称蛏子）等。
立冬过后养生食补指南
立冬后饮食注意些什么？立冬过后，天气会变得越来越寒冷。中医强调预防医学，有“春夏养阳，秋冬养阴，冬不藏精，春必病瘟”的说法，明白指出冬天养好身子，能够储备来年春天的活力。
冬季进食应体现四高——高蛋白、高脂肪、高热能、高维生素
调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢，0℃左右，糖转化为脂肪的速度加快，随之皮下脂肪增多，使之减少散热，故应多吃具有御寒功效的食物，进行温补和调养，滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，从而温养全身组织，促进新陈代谢，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，减少疾病的发生。
秋冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需400-500克。
脂肪是最浓缩的能量来源，能防止体温散发和促进脂溶性维生素的吸收，脂肪主要来自于植物油和动物油脂，冬季日需25—30克。碳水化合物和脂肪在代谢过程中可以互相转化，用以维持血糖恒定。蛋白质也能产生热能，人体每日所需的能量10%—15%来自蛋白质，常吃畜禽肉、鱼虾、海参、豆制品、牛奶等，是蛋白质的主要来源。动物内脏、动物血、水产品等，含有较多的矿物质。
根据冬季气温骤降，人体的生理功能处于低谷，趋于潜藏沉静之态，人们宜感受寒邪的特点，冬季饮食养生应突出两个方面，一是注意通过膳食摄入高热能食物，提高耐寒能力；二是预防维生素缺乏症，因冬季新鲜水果、蔬菜较少，更应注意适量进补。总之，冬季进食应体现四高，即高蛋白、高脂肪、高热能、高维生素。膳食多用热性的食物，有助于保护人体的阳气，以拥阴护阳为主导。
细数立冬后应常吃的温补食物
冬季宜选食物有： 狗肉、牛肉、羊肉、鸡肉、雀肉、龟肉、虾仁、海参、黄豆、鹿茸等温补的食物以及大葱、生姜、大蒜、辣椒、胡椒、核桃、桂圆、红枣、红糖、枸杞、板栗等补肾通阳的食物。
冬季进补也需“因地制宜”
我国幅员辽阔，地理环境差异大，虽然季节上都是进入了冬天，但南北方的气候却又很大的差别，因此也导致南北方的生活方式及饮食习惯大不相同，所以进补的方式也不尽相同。北方大部分地区到了冬天比较寒冷，所以宜进补大温大热之食物，如牛羊肉；而长江以南的地区虽然也已经入冬，但气温与北方相比要温和得多，所以宜进补甘温之食物，如禽肉、鱼等。而地处高原山区的人，由于当地气候较干燥，所以宜进补甘润生津之食物，如果蔬。
怕冷与缺少钙和铁有关，因此，补充富含钙和铁的食物可提高御寒能力，含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类、鱼虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
维生素和纤维素主要从蔬果中摄取，多吃萝卜、青菜、木耳、香菇、海带等蔬菜，常吃苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、核桃、杏仁等果品。冬季少食生冷，吃热饭热菜，喝热水，由于各地气温的差异，高寒地区应用大温大热之品及甘润生津之果蔬。
中国人善于烹饪，举世闻名，冬令吃火锅相沿成习，涮羊肉、什锦锅、白肉锅、毛肚锅、云吞锅、海鲜锅等。冬令还流行砂锅菜如砂锅狗肉、砂锅鸭、砂锅豆腐、砂锅狮子头等。此外，餐桌上的热粥，也是冬季的美食，腊八粥在全国流行，如在熬粥时，添加肉禽蛋类、水产类、蔬果类、蕈类等配料，就能达到荤素搭配，营养平衡。这些热乎乎的食品，适量食用，暖意浓浓，御寒强身。
2020秋季养生食疗
1、2020秋季养生食疗之枸杞山药汤
药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。
用法:1日2次,早晚分服。
食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。
2、2020秋季养生食疗之薏米冰糖汤
药膳配方:冰糖200克,薏米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。
制作方法:将薏米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。
用法:温服,早晚各服1次。
食用功效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。
3、2020秋季养生食疗之川贝炖豆腐
材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。
功效:清热润肺,化痰止咳。
做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。
说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
4、2020秋季养生食疗之香蕉冰糖水
材料:香蕉3只,冰糖适量。
功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
说明:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。
2020秋季养生吃什么
1、豆浆
补充蛋白质又不易肥胖:豆浆中的大豆蛋白更容易被吸收,其中的氨基酸组成与牛奶相似,并脂肪含量低。
维护心血管健康:豆浆中的卵磷脂有降胆固醇、防动脉硬化、保护心脏等作用。
2、莲子
调理失眠:秋乏常常表现为白天乏力而晚上难以入睡,莲子属于一味中药,有养心安神和改善心悸失眠的作用。
健脾止泻:因为2020夏季的湿气、生冷食物刺激等所导致的脾虚,到了2020秋季之后则容易引起腹泻现象,可以食用莲子调养,因为莲子有健脾止泻、止带作用。
3、南瓜
养胃:南瓜中的果胶可以保护胃黏膜,减少粗糙食物对胃的伤害。同时,南瓜在中医看来可补中益气,改善脾胃虚弱。
润肠道:南瓜中的膳食纤维可以提高大便含水量,预防便秘、痔疮。
4、菱角
利尿:菱角中的钾元素含量高,有利尿消肿作用。同时在中医看来可利尿、改善小便黄热现象。
改善腹泻:菱角的特点是利尿实大便,当2020秋季出现腹泻时候,可食用菱角粥来改善。
2020秋季养生粥推荐
1、鸭肉海带萝卜粥
材料:鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,清水及适量食盐。
做法:将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干,海带、大米均洗干净备用:将鸭肉、海带、大米一同放入锅中,加入清水及姜片,大火烧开后,转用小火炖熟,让如白萝卜块,继续炖,直至萝卜煮烂成粥,加调料调味即可。
2、百合杏仁赤豆粥
材料:百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。
做法:先将赤小豆煮至半烂,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖调味。
百合杏仁赤豆粥红白相间,粥稠味美,具有清热利湿、滋阴润肺的功效,适于咳嗽、喘促、口干者。
3、冬瓜仁薏米粥
材料:冬瓜仁20～30克,薏米15～20克,粳米100克。
做法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
幼儿秋季养生好处多多
进入秋季后，昼夜温差开始拉大，气候比刚刚过去的夏天而言显得更加干燥，水分散失加快，恰恰是小儿感冒咳嗽的多发季节，宝宝在这样的环境下容易产生喉咙不适，易患小儿感冒。
幼儿秋季养生好处多多
宝宝的衣食住行还处于无法自理的状态，因此处处都需要依赖家长的关注。如果家长们能提前多指知道一些关于幼儿养生的知识，就能防御未然，在疾病开始侵袭前做好应对措施，减轻宝宝生病几率。
幼儿养生之穿衣之道：
秋季的气候由于早晚温差大，在偏冷的早晚应为孩子多加一件衣服。
对于好动易出汗的宝宝，在玩耍后要及时更换衣服，以免受凉。
宝宝穿的鞋子应以轻便防滑的运动鞋为主，少穿皮鞋，以免脚部软骨受伤，而且不透气还不利于宝宝脚的健康。
幼儿养生之进食之道：
多吃一些富含维生素A、C的食物，有助于预防幼儿呼吸道感染。
大蒜、胡萝卜、生姜等食物宝宝并不喜欢吃，但却可以非常好地增加幼儿的抵抗力，可以尝试变着花样做给孩子吃。
少吃精粮，多吃杂粮。
以白开水代替出售的果汁饮料。果汁饮料中的甜味剂对容易对宝宝的牙齿发育造成不良影响，白开水直接参与身体生理循环，尤其是在秋季干燥季节，多补充水分可以缓解失水带来的症状。
多为宝宝准备一些菜汤，好喝的汤汁，利于宝宝体内水分的平衡，对于宝宝的健康是很有好处的。
幼儿养生之住行之道：
家中或者其他密闭场合一定要保证开窗通风的时间，保持室内空气的流通，防止儿童呼吸道疾病发生。
家长应当多抽空陪伴孩子到户外玩耍，呼吸呼吸新鲜空气，晒晒太阳，这些都有助于孩子体内钙质的吸收，有助于孩子骨骼增长。
秋季养生 养肺很关键 秋季养生 肉食秋季食补法
秋季养生 肉食秋季食补法
进入秋季，气候由热转寒，阳气渐收，阴气渐长，此时是由阳盛转变为阴盛的关键时期。人体的生理活动，也随“夏长”到“秋较”，而相应改变。秋季阳消阴长，人体阳气逐渐内敛而阴精之气日盛。人要与季气相和，秋季饮食养生一定要保养体内的阴气，以适应自然界阴气渐生而旺的规律，从而为来年阳气生发打好基础。
中医学认为“秋为容平”之季，秋季最主要的一大特点就是气候非常干燥，干燥的气候会大量地耗损人体的水分，易使人产生皮肤干燥，口干唇燥，鼻干、咽喉干、大便不畅等一系列燥症。肺部最容易受到秋季燥气的直接伤害，从而引起呼吸道的感染，甚至导致许多肺部疾病。“木之为舟，无水不行;治燥之法，以润为贵。”所以，秋季在饮食调养方面要注意滋养津液，要多吃一些防燥养阴、滋阴润肺的食物，以降低人体汗液蒸发，补充人体水分，避免燥邪伤害。
在肉类食物中，能够滋阴、养肺、润燥的食物有鸭肉、牛肉、鸡蛋、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄花鱼、鲍鱼、鳗鱼、海参等。《饮膳正要》里说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。入秋以后，阳气渐收，阴气慢慢增加，不适合吃太多阴寒食物，尤其是老年人应避免吃寒凉食物。因为经过一个长夏后，老年人大多脾胃虚寒，因此不能为了追求清热解暑，而使饮食偏凉，对于那些性味寒凉食物尽量少吃，菜最好过个火，烫一烫再吃。
秋季养生 养肺很关键
秋季养生的关键在于如何调理肺脏。因为肺与秋气相通相应，秋季肺气旺盛，护理不好肺会使养生前功尽弃。如何养肺?专家给出了以下建议：
1.饮食养肺 饮食上选择有防燥护阴、滋阴润肺的食品，如芝麻、蜂蜜、红枣、银耳、梨、橄榄、百合、鲜藕和绿豆等柔润之品。饮食宜清淡、爽口，不食大辛大热、辛辣煎烤等辛辣燥热之品。多食秋令时鲜果蔬，如荸荠、百合、萝卜、柿和橘，有滋阴养肺、润燥生津之功。
2.饮水养肺 秋季天气干燥，人体非常容易失水。因此秋季应多饮水，多吃水果以润肺，保持肺和呼吸道的润滑。饮水要合理，少量多次。体育锻炼活动量大的人更应多饮水。
3.采用药粥来滋润肺脏 药粥是最佳的秋养之选，适合任何人。药粥能和胃健脾、润养肺燥。在煮粥时加入百合、芝麻、栗子、秋梨、菊花和胡萝卜等“药食两兼”的物品，即能收到益肺润燥、滋补强身之效。粥须热食，以御秋凉。
