立夏养生要“走心”！健脾泻心火，避暑防湿邪！
立夏养生要三防。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的养生常识是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“立夏养生要“走心”！健脾泻心火，避暑防湿邪！”，希望能为您提供更多的参考。
立夏来了，这个节气的出现代表了春天的离去，夏天的到来。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏后，天气闷热干燥，容易让人心神不安、失眠多梦，也会出现头晕乏力、坐立不安、心情烦躁等问题。因此，立夏时节养生要注重清心养神。实火患者心烦易怒，口苦咽干，便秘溲赤，多食用菊花、蒲公英、绿豆、淡竹叶、芹菜等；虚火患者神疲乏力，心悸健忘，面色少华，可以多进食茯苓、莲子、麦冬、龙眼肉、百合、桑椹、鸡蛋、藕等。还要提醒大家不要贪一时之快而吃过多寒凉食物，可以新鲜果蔬代替，比如西瓜、桃子、草莓、黄瓜、绿豆等都是很好的清热利湿食物。还可在饮食中加入山药、薏苡仁、莲藕、山楂，煮粥煲汤哦～
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芹菜炒香干
图文 |小耿妈妈
芹菜500克香干3块盐少许油少许
1. 准备的原料。
2. 芹菜去叶，切段，香干切片。
3. 水烧开，加少许的盐，将处理好的芹菜汆烫变色捞出过凉水。
4. 热锅凉油，加入芹菜翻炒几十秒。
5. 加入香干。
6. 加少许的盐炒匀，再加少许的清水大火烧两分钟左右就。
7. 爽脆可可，芹菜香干！
小窍门：
汆烫芹菜加少许的盐，可保持芹菜颜色的翠绿。
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冰糖银耳莲子羹
图文 |緣豆兒
鲜莲子100克银耳15克枸杞5克冰糖30克
1. 准备好材料。
2. 银耳提前泡发。
3. 泡发的去蒂，洗净杂质弄碎。
4. 鲜莲子去壳去芯并剥去外面的薄衣。
5. 锅中加水约1500ml,放入银耳先煮半小时。
6. 然后加入莲子和枸杞子再煮半小时。
7. 最后加入冰糖稍煮，搅拌融化就好了。
8. 甜糯好喝。
小窍门：
鲜莲子比较易熟，所以不用太早入锅；如果是干莲子要先泡发再煮，可以与银耳同时入锅
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茶叶蛋
图文 |小董妞@厨房
鸡蛋6个鹌鹑蛋20-30个八角1-2个桂皮一小块香叶2-3片草果1个生姜1片大蒜1瓣红茶2小包生抽适量老抽适量冰糖2块盐适量
1. 食材如图，茶叶我用了正山小种小袋茶两袋。
2. 鸡蛋和鹌鹑蛋洗净，放锅中，煮熟，煮鸡蛋的时候水开后调成小火煮几分钟就可以了。
3. 把配料放入无纺布小袋中，这样后面捞鸡蛋会比较方便。
4. 鸡蛋煮熟后用冷水冲一下，用小勺的背面把鸡蛋敲出均匀的裂缝，俗话说，人生就像茶叶蛋，需要一点裂缝才更入味，哈哈。
5. 处理好所有的鸡蛋。
6. 另起一锅，加足量水，水开后放入料包。
7. 加入适量的盐，生抽和老抽，尝尝咸淡。
8. 放入鸡蛋，小火煮30分钟到一个小时。
9. 关火后，让鸡蛋在汤里浸泡过夜，这样超级入味！
10. 甩开外面买的茶叶蛋几条街哦，尤其是鹌鹑蛋，一口一个好吃到停不下来。
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凉拌香菇芦笋虾球
图文 |Meggy跳舞的苹果
大虾20只香菇3朵芦笋8根橄榄油少许盐少许
1. 大虾清洗干净，选择外壳光亮、用手一摸有弹性的为新鲜。
2. 去虾壳、虾头剥掉，虾尾可留着，做出来的虾球漂亮；顺手将虾线从头部往下数的第三个关节处挑出。
3. 虾仁用水清洗一遍后，用利刀在虾背处从头到尾划开，腹部不要划断。
4. 芦笋削掉老根、香菇洗净去蒂。
5. 芦笋斜切成寸段，香菇切厚片。
6. 芦笋入开水中焯变色焯出，冲一遍凉水，保持脆、绿。
7. 香菇入水中焯1分钟，捞出过凉水。
8. 虾仁入开水锅中，水再次沸腾后煮30秒捞出，不要过凉水。
9. 将晾了一分钟的虾仁和芦笋、香菇同入大碗中，撒少许盐、倒适量橄榄油，混合均匀即可食用。
10. 虾仁自带鲜香味，与脆嫩的芦笋、滑爽的香菇，简直是绝配。连爱吃肉的人都会爱上这道菜。
小窍门：
1、大虾剥壳，尾巴可留可不留，留下来因为有红色的点缀，整道菜看着更喜庆；一定要从虾背划开，才能形成虾球。
2、配菜中的芦笋、香菇可以随季节或者喜好来调整，比如西芹、黄瓜、西葫芦等绿色的。
3、整道菜是素雅清淡的，放点盐和橄榄油就可以；橄榄油有活血化瘀、降脂降压、美容养颜、健脑益智的作用，大多数人都可食用。
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苦瓜酿肉
图文 |美食天下
苦瓜1根肉馅200克虾仁40克香菇1个鸡蛋1个生抽10克料酒5克五香粉1克姜末适量淀粉适量盐适量食用油适量
1. 食材洗净备好。
2. 香菇切末。
3. 虾仁切末备用。
4. 打鸡蛋，蛋液打匀。
5. 肉馅加入盐，逐量加水，搅上劲，加料酒、生抽，搅匀。
6. 再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉，搅匀。
7. 苦瓜切段。
8. 用小勺去瓢。
9. 酿入肉馅。
10. 放入蒸锅。
11. 蒸10分钟，取出摆盘。
12. 苦瓜的原汁倒入锅中，加生抽。
13. 淀粉加水，搅匀，加水淀粉勾芡。
14. 淋到蒸好的苦瓜上。即可。
小窍门：
1、苦瓜去瓤，可以多去掉一些，尤其是里面的白膜，可减少苦涩。
2、蒸好后的苦瓜肉汁留用，勾芡后淋在苦瓜表面，味道更鲜美。
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立夏养生，从“心”调养
#明日立夏# 立夏节气一般在每年的5月5日～7日，此时气温逐渐升高。而心通于夏气，心阳在夏季最为旺盛，功能最强，所以从立夏开始，就要注重对心脏的养护。
谨防外感
立夏之时，即使体健之人也要谨防外感，按照实际情况增减衣服，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。患有心脏病的老年人要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量，以畅通气血。
晨练最佳
初夏早晨户外锻炼是感觉最舒服的，空气清新凉爽，不至于太热，而且也有利于阳气更好地生发。
心态平和
立夏是气温转热的开始，此时人的火气难免上扬，常常会出现心浮气躁的现象。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。
睡好“子午觉”
立夏后，昼长夜短开始明显起来，此时要顺应自然界阳盛阴衰的变化，相对晚睡、早起，以接受天地的清明之气。其中，睡好“子午觉”是必要的，即晚23点前入睡及午睡，既能保证精力充沛，对心脏也是很好的养护。
注意个人卫生
由于湿热体质的人皮肤容易出汗，平时宜选择款式宽松、透气性好的天然棉、麻、丝质服装；出汗后用毛巾擦干，以免汗液长时间滞留在皮肤和衣服上产生酸臭味；脚部容易出汗的人，应穿吸汗、柔软的棉袜，及时让脚透气，以免真菌感染。南方湿气较重的时候，室内可用除湿器或空调改善湿、热的环境。
饮食宜增酸
立夏肝气渐弱，心气渐强，宜吃些味酸的食物，如荞麦、赤豆、西红柿、菠萝、草莓、梨、木耳菜等。
作者：安徽中医药大学第一附属医院 主任医师 施卫兵 通讯员 陈小飞
编辑：于家兴、陈师睿
审校：谢涛
核发：万洪新
图：源自网络
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夏天防湿邪不宜吃哪些水果
说到夏季的潮湿和闷热相信居住南方的朋友们一定是深有感触的，在日常生活中如果做不好日常保健就很容易被湿邪伤身，而今天小编想提醒大家的是如果你的身体湿气重，有一些水果最好少吃为妙，下面就和小编一起来看看吧。
湿气重不要吃这些食物：西瓜、黄瓜、香瓜、啤酒、冰冻的果汁饮料。
体内湿热较重，就会影响脾胃的运化功能，造成消化吸收障碍，因此暑热天气尤其要注意健脾化湿。西瓜、香瓜、黄瓜都是驻湿的瓜果，容易造成体内湿气淤积，加重湿热症状。另外，啤酒也是驻湿之品，应少喝。
儿童在夏季不要无节制的吃瓜果，容易造成脾胃阳虚。一旦阳气受损，脾胃功能失调，就会出现便溏、厌食、困乏等症状。
湿气重多吃这些食物
为防内湿，脾虚的人尤其要注意不可过量食用生冷瓜果，饮食宜清淡、易消化，如冬瓜可以排水除湿，苦瓜能养脾开胃。当季比较适宜的食物还有芹菜、蕹菜、马兰头、茭白、萝卜、荸荠、藕、茄子、丝瓜、海带、紫菜等。
常用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品煮粥食用，可护脾胃、祛湿气。当出现舌苔厚腻、脉濡滑、四肢沉重、嗜睡等症状时，可适当服用藿香正气水，以抵御湿热的侵袭。
祛湿食疗小方
芡实薏仁茶：芡实、炒熟的薏米仁、赤小豆各15克，马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶各5克。
芡实、薏仁、赤小豆先用冷水浸泡1小时，加入马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶，加水煮开后，再次煮半小时，早晚一杯，也可以冲泡袋泡茶，效果极好。
夏季祛湿也是夏季保健中很重要的一项，不同人群有不同的祛湿的方法，相信各种祛湿的方法中总有一款是适合自己的，希望大家都能够做出准确的选择并且坚持进行下去。
立夏养生，要谨记这些常识！
立夏是农历二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，标志着仲夏的正式开始。在夏季，地球的阳气开始从地面上升到地面，直到夏至，当地球洋气体开始向下收敛时。中医认为人与自然的规律是一致的，身体的阳气越来越分散到表面。脏腑比较少，比较冷，所以要注意脏腑的保养。为了在夏天保持健康，我们应该注意这些小小的常识！
1、饮食清淡
初夏后，气温会逐渐升高，人们会感到烦躁和炎热，食欲也会下降。丽夏饮食高原是“春夏阳阳”，阳阳注重养心，养心可以多喝牛奶，多吃鸡肉、豆制品、瘦肉等，既能补充营养，又能起到增强心脏的作用。
2、早睡早起
中医认为“夏气与心气相通”。为保持夏季健康，应注意早睡早起，注意“休息”，避免运动后出汗，避免“汗”伤阳。饮食调节应遵循“增酸减苦、补肾、养肝、调胃”的原则。我们应该吃清淡的饮食，多吃水果、蔬菜和粗粮。
3、精神养生
初夏过后，当天气变热时，人们的思想容易受到干扰和不安。因此，此时，人们应特别注意精神的培育，加强对心脏的维护，尤其是老年人不应过度，保持一种快乐的心情，保持一种清新快乐的心情状态。
4、食补凉血
初夏过后，血热会引起很多不适。气虚血热会影响人的消化功能。因此，每餐不要太饱，给胃蠕动留出足够的空间。还人以轻松自然。
5、谨防外感
为了在夏季保持健康，我们应该注意预防各种高原的感冒和感冒。多喝水无疑是最好的保健方法。此外，夏季开始后天气急剧上升。不要吹空调或风扇，因为你想太冷。否则，你很容易感冒。
6、避免贪凉
对于大多数人，尤其是那些有关节的人，夏天应该避免贪心，空调和风扇不应该被适当地使用或使用。在工作场所，你应该告诉你的同事你的病情，以便他们理解，尽量不要使用空调或适当地调整温度。最好留一件长袖衣服，根据外界环境随时增减衣服。
7、多做安静的事情
初夏过后，人们往往感到不安。因此，为了在初夏保持健康，我们应该“停止干燥，停止愤怒”。我们应该避免巨大的欢乐和悲伤。我们应该保持安静、冷静、放松。
8、多进稀食有利补养
夏天过后，阳气上升，天气逐渐变暖。多吃油腻或易着火的食物会引起体内外的热量。痤疮、口腔溃疡、便秘等火灾症状容易发生。饮食应清淡，多喝水，多吃易消化、富含维生素的食物。
9、冷藏食品放会儿再吃
随着天气越来越热，人们喜欢吃刚从冰箱里拿出来的水果和饮料。有些人，特别是胃肠功能较弱的儿童，在进食后容易出现腹痛、腹泻等症状。从冰箱里取出的食物应该保存一段时间，不要一次吃得太多。
立夏养生之精神养生（立夏养生系列）
立夏养生之精神养生
立夏时节，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。立夏过后，温度逐渐攀升，人们就会觉得烦躁，食欲也会有所下降。立夏养生原则“春夏养阳”，养阳重在养心。养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。
现代医学研究发现，人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫系统互相联系、互相影响。立夏以后，天气转热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。所以，此时不仅仅是情绪波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥，就会发生各种疾病，从而影响健康。值此时节，人们要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，特别是老年人，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见，甚至因此发生猝死。因此，老年人应该保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌暴喜伤心，保持神清气和、心情愉快的状态。在“立夏”之季，祝愿大家做好精神养生，做到精神安静、笑口常开、自我调节、制怒平和。
来源：张昶博士中医讲堂
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立夏如何养生？
“夏”字的含义是“大”。天地之间，自春而夏，阳气自小变大而旺盛。立夏养生，就要顺应天地规律，跟随阳气的规律，让身体的阳气大起来，旺起来。
按照中医理论，立夏养生的总原则是：养心安神，使血有所主，神有所藏。
一、情志养生
立夏之后，阳气上扰，容易导致心神不安，表现为心躁、易怒。更兼今时工作生活压力大，节奏快，我们难免会产生各种不满、怨恨、烦躁等负面情绪。
立夏养生，首先要养心神。要戒怒戒躁，忌大喜大怒，保持精神安静，情志开怀，心情舒畅，安闲自乐，笑口常开。平日可听听舒缓轻松的音乐，能使心气平顺，还可多做偏静的文体活动，如绘画、书法、下棋、种花等等。
二、起居养生
立夏之后，夏季就正式来到了，天气逐渐炎热起来。
一则，日夜温差仍较大，早晚要适当添衣，以防感寒；
二则，立夏之后昼长而夜短，阳盛而阴虚，睡眠方面也应相对晚睡、早起，以接受天地的清明之气；
三则，要睡好午觉，以保证饱满的精神状态以及充足的体力。
三、运动养生
立夏之后，天气越来越热，出汗也会越来越多。阳加于阴，谓之汗。出汗，表示阴阳平衡。所以说，立夏之后，就不要怕出汗，出汗是机体内外通畅的表现。通过出汗，可以排出体内郁滞的代谢产物，也可以散热，更可以通过运动出汗，来促进机体更健康，更有活力。
只是要注意：汗为心之液，不可过度汗出，运动后要适当饮以温水；汗出后当避免吹风受寒。
在夏季早晨六点前，空气中的污染物最不易扩散，是污染的高峰期。由此说，立夏开始，晨练的时间要稍推迟些，不宜早于六点钟。
四、饮食养生
立夏开始，进入夏天，饮食当把握以下几个原则：
一则，重视养胃气，饮食宜清淡，忌吃煎炸、烧烤、辣椒等动火之物。少肉多素，少吃油腻肥肉，少吃动物内脏。少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
二则，入夏之后建议常食葱姜蒜。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。葱姜蒜性温，属于阳性药物。入夏后吃葱姜蒜有助于人体阳气生发，葱姜蒜皆有解表祛寒、健脾暖胃之功，既可缓解酷暑带来的疲劳乏力、厌食、失眠等症状，又能开胃健脾、增进食欲，防止肚腹受凉及感冒。
三则，晚饭宜食粥。晚饭时喝粥，既能生津止渴，又能养护脾胃，可谓一举两得。
四则，可少量饮酒。酒有通阳之功。适当饮酒最能通畅气血，使心脉无阻，兼可预防心脏病。建议不要冰镇着喝，就喝常温的，可避免伤损脾阳之弊。
五则，吃点苦味的食物。进入夏季，心气最旺，当重视清心火。苦味入心，苦味的食物有清心火之功。
六则，夏季心火较盛，饮食上应以蒸煮类食品为主。这类食物的特别是不易扰动心火，有益于养心安神。
七则，药膳养生。立夏之后，心火偏旺，心神不安，可适当吃些鱼腥草，或鱼腥草根、莴笋、莲子、百合等等，皆有清心之功。
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节气养生——立夏
节气养生|立夏
晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时。 ——王安石《初夏即事》
《黄帝内经•四气调神大论》有云：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。”夏三月包括从立夏开始到大暑六个节气。立夏是告别春天，夏天开始的意思，此时节，天气逐渐炎热，阳气旺盛，万物繁茂。
物候志
立夏时节，古有三候“蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生”，有趣的是这三物都是中药，蝼蝈就是蝼蛄，性味咸寒，能利水通便，可用治水肿、瘰疬恶疮；蚯蚓，中药称地龙，有清热平肝、止喘通络之效；王瓜又名土瓜，张仲景《金匮要略》中就有土瓜根散，用治带下经水不利。
民俗
江南地区民间有立夏日吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼，“拄”有支撑之意，其目的是出于祈求心、腿、眼等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏的愿望。
起居
宜静心安神，晚睡早起，充分养阳，午睡片刻，放松身心。
忌熬夜伤神，心火上炎。
饮食
宜：以易消化的清淡食物为主，立夏常服西洋参、茯苓、白术、山药等补气养心健脾之品。
忌：高盐高脂、辛辣油腻。
（国家中医药管理局推荐）
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