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华藏海《素食养生》八珍豆腐

八珍养生汤。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“华藏海《素食养生》八珍豆腐”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

华藏海《素食养生》八珍豆腐

材料:

老豆腐一块,竹笋一根,胡萝卜半根,青豆一小把,口蘑两三个,香菇两朵,花生、木耳少许,姜两片,盐1/2小匙,生抽2小匙,冰糖2块,白胡椒粉少许

做 法:

1、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片

2、平底不粘锅烧热,多下点油,把豆腐摆入小火煎至一面金黄,然后翻面煎另一面,盛出待用。

3、笋去壳切段,胡萝卜切片,香菇口蘑切块,速冻青豆解冻,黑木耳泡发

4、锅烧热下少许油,下生姜煸香,下花生胡萝卜翻炒,接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟,下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下

5、加入一碗水到锅中,加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味,小火继续加热,让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。

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素菜大全,素食养生专属


“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生已经不再是养身,同时也是养心。有效的养生常识是如何实现的呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“素菜大全,素食养生专属”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

素菜大全

1、糖醋芋头

材料準备:甜豆、木耳、芋头片、红椒、黄椒、凤梨半颗(挖好果肉备用)、凤梨罐头、姜末

调味料:白醋约3匙、番茄酱约3匙、酱油膏约1匙、太白粉

制作方法:

1、芋头片乾裹太白粉

2、放入油锅炸熟,炸到筷子可以穿透的程度即可。炸好后捞起沥乾备用

3、红椒黄椒甜豆都过油,增加色泽。

4、油倒出来,开始炒香姜末。

5、炒香调味料白醋、番茄酱、跟酱油膏。

6、整个凤梨罐头倒入,会用凤梨罐头是因为比较有甜度,比较容易控制味道,用凤梨罐头就不需要加水跟糖了,还有个塬因就是现在的 凤梨不是时候..季节不对,所以并不会很好吃。如果想用新鲜凤梨,就需要加水跟糖来调味,木耳也放入炒一会。

7、把其他材料放入一起拌炒。这样就完成了

2、法喜充满

材料:藕、紫甘蓝、黄瓜;

调味料:盐、糖、味素、植物油、胡椒粉、炸粉;

做法:

1、将黄瓜、紫甘蓝洗净,用盐开水腌制,切成花形,作装饰;

2、将藕洗净,切成条状,用开水焯烫,冷却,放盘内加盐、糖、味素、胡椒粉腌制;

3、将炸粉(面粉和淀粉,泡打粉)调成糊状;

4、锅内放多些油,将藕逐条裹上炸粉,油炸成金黄色,装盘;(吃时可沾花生酱、番茄酱等)

3、孔雀开屏

材料:豆腐皮、花生、芝麻、金桔、圣女果、芹菜叶;

调料:盐、糖、素易鲜、胡椒粉;

做法:

1、花生炒熟碾碎,加入熟芝麻、盐,拌成一种馅料;芹菜叶洗净切碎,加调味料拌成另一种馅料;

2、豆皮洗净、焯烫、冷却后摊平,把两种馅料分层次包入,并卷成筒状,放盘中蒸几分钟;

3、豆卷冷却后改刀,摆盘,用洗净、略焯烫过的金桔、圣女果、胡萝卜做的孔雀头装饰即可。

4、素三丝

材料:银芽 200g 、香干 2块约80g 、香菇 4朵 、胡萝卜 半根约100g 、西芹 小半根、生姜 2片切丝、盐 1/3小匙、糖 少许、太白粉 少许

做法:

1、 香菇用冷水发软,胡萝卜洗净去皮,西芹在油盐水里焯一下捞出;

2、 银芽洗净后摘去头尾,在油盐水里焯一下

3、 西芹,香干,香菇和胡萝卜分别切丝

4、 炒锅入3大匙油,油热后下姜丝和香菇丝爆香,加胡萝卜丝和香干丝,大火炒2分钟

5、 加西芹丝和银芽,快速拌匀,加盐和糖调味。淋入太白粉水,拌匀,出锅前加几滴香油

5、广结善缘

主料:西兰花、百合、莲子、银杏、银耳、黑木耳、莲藕、甜蜜豆、胡萝卜

调料:盐、蘑菇粉、

1、西兰花切成小块状洗净放盐水泡一会待用,莲子泡发后、莲子用牙签挑去中间的芯,银耳、黑木耳泡发后洗净撕成小块,百合剥开洗净,莲藕去皮切成片,银杏洗净,甜蜜豆摘去头尾、胡萝卜切成刀花待用。

2、先将西兰花飞水、净锅放入少许油、加入西兰花加入盐、蘑菇粉、调味炒熟出锅、摆入盘中围边。

3、将百合、莲子、银杏、银耳、黑木耳、莲藕、甜蜜豆、胡萝卜放入锅中飞水。

4、净锅放入少许油加入飞好水的原料翻炒一会,放入少许水、加入盐、蘑菇粉调好味翻炒一会勾少许薄芡出锅装入摆好的盘中即可。

6、福气逼人

原料: 豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、番茄酱、适量。

做法:

1、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)

2、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝

3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用

4、豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火

7、海苔香菇三色卷

原料:生豆包4块、香菇4朵、胡萝卜1/4条、海苔4片

调味料:姜汁1茶匙、酱油1茶匙、沙茶酱少许、盐少许

作法:

1、调味料加水1茶匙调和备用。

2、香菇先用少许姜汁、酱油、胡椒粉调味后蒸5分鐘。胡萝蔔切0.5公分长条。

3、生豆包摊开涂上调味汁,先将胡萝蔔捲一圈捲紧,再舖上海苔片、香菇捲紧。

4、捲好的三色卷放在盘中蒸10分鐘。

5、备一炒锅放一茶匙油,舖一张铝箔纸,纸上放一汤匙砂糖、一滴酱油,再放上蒸架 ,把蒸好的叁色卷放在蒸架上,盖上盖子用中火燻2-3分鐘。(燻的过程中不可掀开盖子)

6. 熏好的叁色卷上抹上香油,切成二段即可排在盘上食用。

註:熏到表面微黄色即可,熏太久表面会变苦。

8、冬笋罗汉上素

主料:干香菇、 蘑菇(鲜)、冬笋、素油面筋、黄花菜、白果(鲜)、黄花菜、胡萝卜、水发白木耳等(可随自己喜欢与季节时令菜加减)

调料:

淀粉、花生油、姜、白糖、蘑菇精、香油。

罗汉菜的特色:取料丰富,口味多样,香鲜滑润。

做法:

1、将所有的菜冷水洗净,沥干水分。冬菇、鲜蘑、冬笋、胡萝卜等均分别切成骨牌块。黄花菜切成3厘米长的段。素油面筋切开,胡萝卜用花刀切成螺丝花条。

2、将白果、胡萝卜放入开水锅中氽熟。白木耳去蒂,用清水洗净,沥干水分。

3、炒锅上火,放熟花生油,烧至八成热,将所有原料下锅煸炒,加酱油、姜末、白糖、蘑菇精、素高汤,炒拌均匀,见汤汁起滚,用湿淀粉勾芡,淋麻油,即可装盘上桌。

小贴士:

罗汉上素,又可称“罗汉斋”,或十八罗汉菜。。。 是杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜。一般用多种原料或十八种原料做成,喻意对佛教十八罗汉的虔敬。许多寺庙的罗汉菜是用花菇、口蘑、香菇、鲜磨菇、草菇、发菜、银杏、土豆、胡萝卜、川竹笋、冬笋、竹笋尖、油面筋、黑木耳、金针菜加调料做成的,外形丰肥,吃口清鲜

9、三汁焖花菜

主料:花菜 芝麻

调料:甜面酱 番茄沙司 素蚝油 生抽

做法:

1、花菜先用淡盐水浸泡,洗净后掰成小朵。将所有调料混合均匀备用。

2、锅里热油,放入花菜煸炒,加少许水闷一小会。

3、闷到花菜变软后,加入调味料,再闷到你所喜欢的软烂程度即可。装盘后撒上熟芝麻。

10、福田

材料:长茄子一个、红椒青椒各1只姜片适量

调料:盐、生抽、老抽、蘑菇精各适量。

做法:

1、茄子切成厚圆片,在茄子表面划十字刀。

2、用平锅将茄子煎成两面金黄待用。

3、锅里倒入油,爆香姜片,放入煎好的茄子,加少量水,调入盐、老抽、生抽小炖一会,再加入红青椒,出锅時加入蘑菇即可。

11、茭白杏鲍菇卷

原料:杏鲍菇、红椒、茭白

配料:生抽、蘑菇精、生粉、酱油

做法:

1、杏鲍菇切厚片(约半公分厚),然后在一面打上十字花刀,焯水(水滚后2-3分钟),捞出过凉水,尽量把水分挤干。

2、放入盆中,用一汤匙生抽、少许蘑菇精调味,拌匀后加入适量干生粉,均匀裹到表面,再卷起来,用牙签固定,入油锅炸至微黄,捞出,取出牙签备用。

3、另起锅热油,加入红椒丝和茭白丝大火快炒至香,倒入炸好的杏鲍菇卷,再淋入少许的酱油和蘑菇精快速翻炒几下即可出锅。

提示:

1、打十字花刀简单地说就是横着切再竖着切,专业的一般刀口深度为2/3,家常菜浅点儿也没关系,反正别切断了就行。这样切是为了焯水的时候更容易出来打卷的造型,而且也很好看。

2、卷菇时用牙签固定是起定型的作用,炸好后,菇就定型了,这时再把牙签取掉。

12、酱汁生菜

材料:生菜两颗

调料:素耗油、生抽、油、盐、糖、淀粉

做法:

1、生菜两颗

2、生菜洗干净放入开水中烫熟,水里放少许糖和盐。烫1分钟就可以了。

3、捞起装盘。

4、一勺素耗油、一勺生抽、一勺淀粉、加水调成酱汁。

5、热锅下油。

6、油热后倒入调好的酱汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,两叁分钟。

7、熬好酱汁关火,淋在生菜上即可。

13、吉祥三宝

主料: 面筋 泡菜 莴笋 姜片干辣椒

调料: 磨菇精 盐 生抽 淀粉

做法:

1、将面筋撕成块状,放上少许生抽稍微腌制一下,拍上生粉,放入热油稍炸一下,捞出飞水备用,

2、将莴笋、泡菜切成块状,净锅放入姜片、干辣椒煸炒一下先放入莴笋炒一下,加入磨菇精、盐、生抽,加少许水再放入面筋稍煮一下再放入泡菜翻炒几下出锅即可上菜。

14、玉兰片炒荷兰豆

材料:荷兰豆、玉兰片;

调味料:植物油、盐、糖、素易鲜、麻油;

做法:

1、将荷兰豆去头尾,洗净;玉兰片改刀;都入开水焯烫,捞起控干水分;

2、锅内用少许植物油煸炒荷兰豆,加玉兰片、调味料炒入味,淋麻油装盘即可。

15、五彩茶树菇

材料:茶树菇、干辣椒、胡萝卜、绿甜椒;

调味料:植物油、盐、糖、素易鲜、五香粉、酱油、面粉、淀粉;

方法:

1、茶树菇洗净,去头根;胡萝卜、甜椒洗净切块;

2、面粉、淀粉加盐、五香粉、糖,调成糊状;

3、锅内加植物油,烧热,把茶树菇逐一裹上面糊,炸至金黄色,捞出沥干油;

4、锅内用少许植物油放入干辣椒煸炒,加其他调料,放入茶树菇翻炒入味即可装盘。

16、醋溜白菜(新做法)

配料: 卷心菜750 克,植物油60 克,盐8 克,白糖60 克,蘑菇精4 克,香醋3 克,湿淀粉5 克,姜末3 克,干辣椒节4 克,花椒2 克。

特色:特点:色泽银红,酸甜辣香。

功效:润肠通便。

做法:

1、卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤干水分,待用。

2、小碗内放盐、糖、醋、姜末、湿淀粉调成料汁。

3、烧热锅,放入植物油,橄榄油最好,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。

17、干锅素什锦

材料:胡萝卜 、黑木耳、面筋、红薯、香菇、青椒;

调料:植物油、红辣椒、姜、豆豉;

做法:

1、黑木耳用冷水泡开,洗净并撕成小朵。胡萝卜、红薯、面筋、香菇和青椒全部洗净切片。放在一边待用。

2、炒锅烧热,放入少量植物油,先下姜、豆豉及红辣椒炒出香味,然后依次放入面筋、香菇、木耳和胡萝卜片,翻炒,然后适当地放一点生抽和盐调味,也可以加点老干妈油辣椒,继续翻炒至入味,最后放入青辣椒。就可以了。

3、亦可直接在电磁炉上炒的,也可以先在炉子上炒好再移至电磁炉上保温。

18、香菇土豆条

原料:土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒

做法:

1、土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香);香菇切成簿片;青红椒切成丝。

2、起锅热少许油,将土豆条煎至七、八成熟,加入香菇翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒丝,并用盐、蘑菇精调味即可.

19、 杭椒藕丁

特色:清脆香甜

原料:杭椒、莲藕

调料:油、盐、生抽

杭椒,用它做菜颜色漂亮,辣度适中,几乎可以配所有的菜。和莲藕一起炒,香辣脆嫩,开胃下饭。

制作方法:

1. 莲藕去皮切丁,用清水洗两遍;杭椒切成小圆圈。

2. 热锅凉油,先炒杭椒,加一点点生抽提味,然后放入藕丁,炒熟即可。用油炒过的藕丁是香的。

20、清炒马蹄玉米粒

材料:玉米粒200克,马蹄、西芹、红萝卜、香菇各50克。

调料:植物油、盐、蘑菇精。

做法:

1、所有材料洗净,马蹄、西芹、红萝卜、香菇等切丁备用;

2、开锅升火,先将香菇丁用油爆炒两分钟,再将剩下的所有材料放入锅中清炒即可。

特色:色泽鲜明靓丽,清淡爽口,营养丰富,且有利水祛湿之效。

小贴士:玉米成熟时的花穗玉米须,也有利尿作用,将其拿去煮水,对肥胖人士减肥一定的效果呢。

21、五彩山药

原料:山药、胡萝卜、鲜豌豆、玉米粒、红甜椒、姜末。

调料:植物油、盐、蘑菇精、适量。

做法:

1、山药去皮切丁、用沸水烫过备用。胡萝卜与甜椒分别切丁备用。

2、升火、开锅、放适量植物油先把姜末煸香、再把胡萝卜、豌豆、甜玉米放入锅内用大火翻炒几分钟。

3、起锅前加入山药丁与甜椒丁、加盐、蘑菇精翻炒均匀即可装盘。

22、黄金果

主料:香蕉500克

辅料:万用炸粉100克、面包屑35克、淀粉50克,色拉油100克 。

做法:

1、香蕉剥去外皮,切成两段;

2、万用炸粉加少许水拌匀成面糊,再把香蕉段均匀地沾上炸粉面糊、再裹上面包屑;

3、投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅装盘即可。

炸香蕉的制作要点:

1、本品有油炸过程,需备色拉油约500克;

2、炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。

23、拔丝甜品

原料:

山药(或者荔浦芋头,红薯)250 克,白糖100 克,花生油500 克(实耗60 克)、熟芝麻10 克、淀粉100 克。

做法:

1、将山药(或者荔浦芋头,红薯)洗净,去皮、切成3 厘米长的块。加干淀粉、加清水调成糊,放人山药(或者荔浦芋头,红薯)块挂糊。

2、锅内放油烧至七成热,下山药(或者荔浦芋头,红薯)块,炸至外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。

3、原锅留油20 克,(约两匙)加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的山药(或者荔浦芋头,红薯),边颠翻,边撒上芝麻,

4.最后盛入抹过凉油的盘中即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将山药(或者荔浦芋头,红薯)块在凉开水中浸一下再人口,更为香脆。

特色:

健胃开食、色泽金黄,香甜酥脆,块型光滑外脆内软,每块山药(或者荔浦芋头,红薯)间都可以拔出细长晶亮的糖丝。

24、香酥杏鲍菇

原料:杏鲍菇(或鸡腿菇)、香炸粉、面包糠

做法:

1、杏鲍菇洗净,控干水,切成大小均匀的几块,并削成头大尾小的形状(如下图,削下的余料可另处理),在尾部插一根牙签,放入滚水中焯1分钟,捞出,轻轻挤干水分。

2、取一碗,倒入酱油、白糖、胡椒粉,调匀,把煮好的杏鲍菇周围用小刀划几刀,以便入味,再放入酱汁中腌10-15分钟;同时另取一碗,按1:1的比例放入面粉和香炸粉,用水调成稠的面糊。

3、取出腌好的菇,先裹上面糊(最好裹厚一些),再沾一层面包糠,放入油锅中用小火炸至金黄色,捞出,沥干油,装在铺上生菜叶的盘中。

25、炸藕夹

越吃越聪明的湖北名菜:炸藕夹

材料:莲藕,素菜馅、姜末,盐,生抽,面粉,生粉,盐,苏打粉。

步骤:

1、莲藕去皮洗净,切成连刀片。

2、素菜馅里加入姜,盐,生抽,沿一个方向搅上劲。

3、把拌好的素菜馅填入连刀藕片中间,用手轻轻按平。

4、另取一个小碗,用面粉、生粉、盐、一丁点的苏打粉调成面糊。

5、将夹好的藕夹拍上薄薄一层干淀粉再挂上步骤4里调好的面糊。

6、油温六成热时下锅炸至两面金黄即可。

pS:

1、如果一次做得比较多的话,为了防止莲藕变黑,切好后要放淡盐水里浸泡。

2、调好的面糊,用筷子挑起能流成线。这个把握不好的话,可以先放一个到锅里试试,炸好的藕夹以完全被面糊住又看得到藕孔最好。

3、苏打粉没有的话,加快速酵母粉也行。。。

26、紫菜炸金菇

材料: 紫菜3张 、.金菇1包、 鲜腐竹半包、炸粉1盒

调味料: 盐1茶匙、 美极鲜酱露少许 、香茅椒盐少许

做法:

1、紫菜剪成幼丝;

2、金菇去脚洗净,切开两段;

3、鲜腐竹解冻、洗净、切幼丝;

4、炸粉溶于冻水中,开成糊状搅匀,然后加入1汤匙油,放入雪柜雪冻备用;

5、把鲜腐竹丝、金菇丝、调味料放入炸粉糊内搅匀,再加入紫菜丝,轻力拌匀备用;

6、用中火热油把拌好的炸粉糊材料一小束一小束的放入滚油中,炸成金黄色,盛起沥干油上碟,洒上香茅椒盐即可。

27、金玉满堂福临门

原料:

豆腐皮(千张)1斤,素菜末2两,红枣8颗,萝卜半斤,金针菇1两,枸杞少许,海带丝少许、素高汤一碗

调料:盐,酱油,淀粉

做法:

1、素菜末加酱油,加少许淀粉拌匀。豆腐皮切成馄饨皮大小的块,豆腐皮放入开水里烫软(1分钟)。

2、将素菜末放在豆腐皮上,按对角包起来。用海带丝将豆腐包扎起来。

3、萝卜切成小块。锅里倒入素高汤,将萝卜、金针菇、红枣、枸杞、豆腐包放入锅里,加盐,用中高火烧10分钟即可。

28、什锦蔬菜汤

原料:豆腐、鲜香菇、胡萝卜、甜玉米粒、裙带菜(或其它绿色蔬菜)

调料:香油、芡粉、盐

制作方法:

1. 鲜香菇用开水焯过,切成丁;豆腐和胡萝卜也切小丁;甜玉米粒煮熟;裙带菜冷水泡发。

2. 用一点油把胡萝卜丁和香菇丁炒香。

3. 加足开水,依次放入豆腐、甜玉米粒、裙带菜,加适量盐,煮一会儿。

4. 最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可出锅。

29、韩式美味:辣白菜炒年糕

韩国年糕和中国年糕、日本年糕都是不一样的,不只是形状的不同(韩国年糕是圆长条状),而是它的用料上也不一样,韩式年糕不是糯米制的,而是粘米,也就是大米,经过打制加工而成的。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细糯,但弹性很好,即使久煮也不会烂,咬起来很Q,而且很吸味道。

如果买不到正宗的韩国年糕,就用中国式的年糕做辣白菜炒年糕,味道也很好!

原料:手指年糕一袋300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根据个人口味来定)

做法:

1、年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开。

2、锅中放植物油,油热后放入辣白菜翻炒均匀。

3、放入年糕,翻炒均匀,小心不要弄碎。

4、加适量水,刚没过年糕即可。大火煮开后,中小火加热。

5、翻炒均匀,最后大火收汁即可。(出锅前可以尝尝味道,如果不够咸可以加一点盐,喜欢甜味的,可以再加一点白糖。)

30、 白菜黑木耳饺子

1。馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,豆腐皮,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。

2。制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。

3。调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)

阿华养生之居住环境与养生


“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《阿华养生之居住环境与养生》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

人生大约有一半以上的时间是在住宅环境中度过的,如果从实际出发创造一个舒适清净的生活环境,对于养生具有重大意义。

建房的座向和位置:窗户朝南,东南和西南,室内采光最好。舒适安暖的居处应该是阳光充足,空气流通,避免潮湿和污染,环境优美,四周宁静的。

住宅宜座北朝南。这样冬季可避风寒之侵袭,夏天可纳南风的凉爽,这是与我国地处北半球位置相适应的。坐北朝南,可以避开夏季烈日的直射而冬季则又可以种分采光受热,具有冬暖夏凉的特点。良好的住宅应有充分的日照,每天有三至四小时以上的日照为最佳。

良好的住宅应建在依山傍水之处。依山,在冬季,山林可以减风速,挡风沙,避寒冷。在夏季,树木可以减少阳光辐射,调节炎热气候,还可以吸收噪音,保持环境的幽静。依山傍水,不仅用水方便,而且水的流动和蒸发有利于调节空气,清除浊物。古之寺院和今之疗养院之所以多见于这样的环境,道理就在这里。这样的环境叫人神清气爽,心旷神怡。故有益养生。

在居住环境的建筑方面,既要选择良好的地理和理想的座向,又要考虑到当地的气候特点,人民的习俗,物质和人口条件等。多少世纪以来,勤劳的中华民族创造了种类繁多的建筑。从帝王宫殿到山村庙宇,石屋,不管是华北的四合院,东北的暖屋,陕北的窑洞,吐鲁番的土拱,还是草原上的毡房,江南的绿水绕人家,华南的行人廊,西南边陲的竹楼等,大都符合养生道理。

养生保健女性养生要多“藏”少“露”


现代的女性爱美的心理多过于养生的心理。很多时候养生并不是光靠吃就能完成的,还要注意平时的衣着方式。总之,学习掌握一定的养生方法,以防病于未然。

现代的女性都比较“露”,露脖子,露后背,露胸,露膀子,露大腿,到夏天则是露肚脐,这露出来的每一个地方都有说道。

脖子前边还没什么,后脖子就是颈椎,督脉、膀胱经、三焦经、小肠经、大肠经和胆经都要从这里经过,而这地方又是人体最脆弱的地方。春捂秋冻,春天就是该把这地方捂起来,要不伤了风可就同时伤了六条经脉;露后背,更不用说了,背为一身之阳,哺乳动物里只有人才有肩膀,肩膀对人的重要不言而喻。

本来,从颈椎到背,有风府、风池、风门三大要穴,就是风的入口,要好好地防风,连夏天都要防,更何况别的季节。六淫致病,首先就是风邪为大。

露膀子,暴露的则是肺经、心包经、心经、大肠经、三焦经和小肠经。就说这心包经吧,从腋窝里的极泉穴开始,顺着手臂的里侧往下按,看看有多少人不是痛得尖叫?

露大腿,腿前面的胃经、大腿两侧中线的胆经、腿后边正中的太阳膀胱经、内侧的脾经、肾经和肝经,也就齐齐暴露了,人老先老腿,这还是因为上了年龄,就是很年轻的女性,也很少有腿没有毛病的。人体分上下,清阳上升,浊气下降,很多女性大腿冰凉,为什么?就是血液循环差了,气血下不来了。

空调代表了现代人的生活方式,夏天时阳气浮散在外,天热,我们都该保持毛孔的自然开泻状态,这叫“因天之时”,但要是在空调房里一呆,毛孔又被关闭了,内里寒,体外也寒,一部分寒气趁机就从毛孔里钻了进来,温差倒是差不多了,但热气就散不出去了,等出空调房时毛孔又再打开,被抑制的阳气只好重新调整,几进几出,身体内部的气机就乱了。

本来夏天是排出体内寒气的最好时机,因为所有的毛孔都开着,高温瑜伽,就要在40度高温的空调房里去排毒,可要是常常在空调冷风里吃着冰激凌,继续给身体内脏增加着寒冷,肯定就无法排除体内的毒素。所以千万不要以为空调里能吹出什么自然风,那里出来的只能是不当令的风,就是“虚邪贼风”,而这贼风就是中医里排在第一位的致病因素。

还有就是夜生活,各种聚会,时尚的party,酒吧,总之夜生活都很受欢迎,阴阳颠倒、天昏地暗的夜生活,黑眼圈、青春痘之类的外部问题是免不了的,关键是它还会对身体的内在健康进行伤害。

所以有些医生很坚定地说:晚睡为百病之源。白天为阳,夜晚为阴。睡晚了,就是在耗伤阴,阴为物质,阳为功用。耗的是什么呢?就是血液、水分、各种营养物质。晚上一直不睡,就会一直耗伤阴气,一直伤下去,身体就会启动应急或是补偿机制,问问夜班人群的普遍脂肪肝情况,就知道一定逃不出这么个规律。

红黑榜揭晓:归脾丸的新用途与副作用 健脾八珍糕的功效及适用人群


八珍糕是绍兴传统名点之一,历史悠久,清朝慈禧太后和乾隆皇帝都特别钟爱家这个健脾糕点。有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。八珍糕是由茯苓、薏米、莲子、芡实、山药、白扁豆、炒麦芽、山楂、大米、糯米组成,具有补脾养胃的功效。现在国爱堂创新了八珍糕吃法,把八珍糕做成细胞破壁粉。经过破壁的八珍糕营养成分不仅极易被人体消化和吸收,同时在很大程度上减轻了脾胃的负担。现在教你如何用八珍糕破壁粉制作八珍糕小馒头。

健脾八珍糕的功效及适用人群

【追求美丽年轻的女性】八珍糕发明者,明朝御医陈实功用亲身经历说:服至百日,可轻身耐老。慈禧晚年更是每日食用八珍糕,对年轻女性来说,八珍糕可以消除色斑、粉刺、改善肤色,使皮肤光泽细腻。

【脾胃虚弱者】八珍糕调养脾胃的经典名方,许多专家推祟的山药薏米芡实粥和四宝粥等,都是由八珍糕延伸而来。中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以要想身体健康,必须先把脾胃调养好才行。

【日常养生人群】山药、薏米、芡实在《神农本草经》中都被尊为上品,经常食用有预防疾病、益智安神、延缓衰老的保健作用。

【需要补肾益精的人群】淮山药“健脾补虚,滋精固肾”,芡实是健脾补肾的绝佳首选,有腰膝疼痛、夜尿频多等肾虚症状的人群很适合用八珍糕调补。

【糖尿病人非常适用】八珍糕里没有加入任何糖分,淮山药和薏米都是降血糖的食疗佳品,长期食用有明显降血糖的作用。

【对于衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿,还有那些身染重病的患者,病后虚弱者,长期腹泻者】都非常适用。八珍糕培补您的血气,血气充足了才有抵御病症的资本。

健脾八珍糕的注意事项

1.忌食生冷油腻不易消化食物。

2.不适用于急性肠炎腹泻,主要表现为腹痛、水样大便频繁,或发烧。

3.不适用于口干、舌少津,或手足心热,脘腹作胀,不欲饮食。

4.服药三天症状无改善,或出现其他症状时,应立即停用并到医院诊治。

5.孕妇及哺乳期妇女慎用。

6.小儿用法用量,请咨询医师或药师。

7.对该药品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

8. 该药品性状发生改变时禁止使用。

9.儿童必须在成人监护下使用。

10. 请将该药品放在儿童不能接触的地方。

11. 如正在使用其他药品,使用该药品前请咨询医师或药师。

归脾丸是一种常用中成药,由党参、白术、黄芪、龙眼肉、酸枣仁、木香、当归、远志、甘草、茯苓、大枣、生姜共12味中药组成。具有健脾养心、益气补血的功效,适用于食少体倦、面色萎黄、健忘失眠、心悸及各种出血等症。

归脾丸还有不少新用途:

(1)神经衰弱。归脾丸治疗气血两虚的神经衰弱,每次9克,每日服药2次,1周为1个疗程,一般2个疗程即可好转,耳鸣、失眠及精神倦怠等症状明显得到改善。痊愈后,极少复发。

(2)窦性心动过缓及阵发性心动过速。归脾丸有抗心律失常的作用,具有明显的双向调节效应,可治疗气血两虚窦性心动过缓及阵发性心动过速。用法:每次9克,每日3次,1周为1个疗程,一般2个疗程即可好转或痊愈。

(3)更年期综合征。用归脾丸治疗气血两虚的妇女更年期综合征,有显著疗效。用法:每次9克,每日3次,半个月为1个疗程。

(4)脑外伤综合征。以归脾丸为主辅以西药,治疗脑外伤综合征。用法:每次9克,每日3次,半个月为1个疗程。

(5)冠心病。用归脾丸治疗气血两虚的冠心病,效果良好,服药20~30;~后,心慌、胸闷、胸痛等自觉症状消失,食欲明显增加,心电图显著改善。用法:每次9克,每日3次,半个月为1个疗程,一般1-2个疗程即可好转。

(6)缺铁性贫血。归脾丸对气血两亏所致的贫血,如面色苍白、心悸气短、头昏头痛、体倦乏力、舌质淡、苔薄白、脉象细等症,亦有明显的效果。用法:每次9克,每日3次,半个月为1个疗程,一般1-2个疗程即可好转。

(7)胃十二指肠溃疡。归脾丸治疗胃十二指肠溃疡。用法:每次15克,开水冲服,每日3次,15天为1个疗程。

(8)顽固性失眠。应用归脾丸加味治疗气血两虚顽固性失眠。用法:每次9克,每日3次,半个月为1个疗程,一般1-2个疗程即可痊愈。

归脾丸的副作用有一下几点:

1、口干。感觉口中津液不足,但没有饮水要求,或饮水很少的表现。

2、鼻燥。鼻腔干燥。多因燥热伤肺,肺经热盛或胃热炽盛所致,亦有肺气虚而鼻干者。

3、便秘。服用人参归脾丸可能会造成大便次数减少,粪便干燥。偶有一过性消化道症状,皮肤干燥,肝功能异常,停药后症状可恢复。

同时,人参归脾丸的副作用还可能体现在消化道症状,一般还可能造成皮肤干燥,肝功能异常等。停止服用人参归脾丸后,人参归脾丸的副作用症状将消失。

患者在服用药物的时候需要严格按照药品说明书进行,当出现以上症状的时候不必惊慌,这是正常的生理反应。当出现严重的副作用时,就需要及时就医接受诊断了。

三华李


导读:三华李的营养价值有哪些?在南方地区,三华李已经遍布大大小小的水果店了,三华李被评为广东优质水果,酸甜多汁,是李子中价格偏高的种类。三华李的营养价值有多高呢?下面来了解三华李的营养价值和吃三华李的好处。

三华李的属性三华李的营养价值、吃三华李的好处吃三华李的最佳时间三华李的选购方法三华李的副作用

三华李的属性

科属:蔷薇科,李属

产地:广东翁源县三华镇、龙仙镇、信宜市钱排镇

别名:鸡麻李、大蜜李、小蜜李

简介:

三华李,别名大蜜李、鸡麻李、山华李,是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一,翁源县三华镇是三华李的发源地,为果质最优之地。三华李前期为青,慢慢转为红,泛起淡淡的紫色,未成熟时有苦涩味、酸味。成熟的三华李,表面有一层白霜。

图片:

三华李的营养价值、吃三华李的好处

一、三华李的营养价值

每100克三华李鲜果含蛋白质0.51克,脂肪0.208毫克,维生素C816毫克,钙1720毫克,铁0.818毫克,胡萝卜素0.11毫克,以及各种氨基酸,被评为广东优质水果。

二、吃三华李的好处

1、护肝

三华李对肝病有较好的保养作用。可以减少病毒对肝脏的伤害,也能加快肝细胞的再生,增强肝脏的解毒能力,对肝炎和肝硬脂以及脂肪肝的发生,有一定的预防作用。唐代名医孙思邈评价三华李说:肝病宜食之。

2、补血

三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,贫血者适度食用三华李对健康大有益处。

3、美容

三华李有大量酸性成分,也有一些维生素C和维生素E存在,这些物质都是可以直接被皮肤吸收的物质,因此人们食用三华李以后,可以加快皮肤细胞再生,也能消除皮肤炎症,经常食用三华李可以让人们的皮肤变得细嫩,红润,同进也能减少色斑的生成。

4、清热利尿

三华李酒就有驻色酒之称。祖国中医理论认为,李味甘酸、性凉,具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

三、三华李的药用作用

1、治牙痛

取适量李子,加水煎汁,用汁含漱即可。

2、治肝经虚热,骨蒸劳热

取李子一斤,去核捣烂后绞汁,调入少量蜂蜜后服用即可。

3、治女子面黑干

李核去皮,研细,鸡蛋取蛋白,二者调成糖稀,睡前涂抹在面部,第二天用浆水洗净,再涂上糊粉,用上五六天即可看到效果,使用期间忌风吹。

4、治肝硬化腹水

李子生食。每次2枚,每日3次。

吃三华李的最佳时间

三华李成熟上市的时间为每年6月份,此时的三华李最好吃。

三华李的选购方法

选择个大肉厚,颜色黑红的,这样的三华李比较甜。

三华李的副作用

1、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

2、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

3、李子性寒,所以肠胃消化不良者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。

4、苦涩的李子不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。

素食减肥吃这素食粥品


【导读】有效人认为只要不吃肉,吃素食就能减肥,真的是这样吗?其实,吃素食减肥不仅要讲究方法还要避免误区,这样才能真正做到健康的素食减肥。下面一起来看看如何避免素食减肥的误区。以及正确素食减肥的方法是怎样的吧。

素食减肥吃这素食粥品

以为所有蔬菜一样好:减肥是有很多种方法的,您最好就是选择是的自己的方法,这样才会有最终的减肥效果发生。对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。

为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的减肥蔬菜,就很难获得足够的营养物质。

素油比动物油好:减肥意识也是很关键的,有尤其是在饮食方面,就要注意自己的饮食搭配规则。您不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用。

针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用植物奶油等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类素油比动物油更糟糕。已经有多项研究证实,这些产品中所含的氢化植物油成份会引入反式脂肪酸,而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险,还可能危害大脑的健康。

鲜果燕麦粥:准备好食材,然后就开始制作了。制作鲜果燕麦粥的材料有苹果和燕麦、猕猴桃和樱桃、香蕉、鲜奶,还有葡萄干等。接下来就可以开始烹制了。第一步把所有水果切状。烧壶水,加入燕麦熬粥,时间不要太长,3分钟左右即可。煮好后倒在碗里。把水果丁放入燕麦粥中,浇上鲜奶,撒上葡萄干,就做好了。

这种粥美容的效果是不错的,是能够减肥的。减肥效果都非常好。燕麦糖量低,营养价值高,有助于食物的消化。特别适合在早餐食用,加入的樱桃、香蕉及猕猴桃等减肥水果,可以让这款粥的营养更加丰富,充分发挥减肥和美容效果。

蜂蜜减肥粥:蜂蜜可以美容,也能够减肥的。蜂蜜可以美容,同时有助于减肥。尤其适合那些爱吃甜食又想减肥的人。而且,粥中有枸杞,有益于滋肝补肾明目,不仅是一款减肥粥,还是一中养生粥。

所用材料有适量的

蜂蜜、枸杞,一些大米及糯米,蜂蜜减肥粥,是不错的选择。大米和糯米洗干净后,把米泡到发胀,然后倒出来沥干再煮,一直到米粒开花,再加入蜂蜜、白糖,搅拌均匀。快出锅时,加点枸杞,再煮五分钟即可。美味的蜂蜜减肥粥就制作成功了。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《华藏海《素食养生》八珍豆腐》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“八珍养生汤”专题供您欣赏!

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