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中式养生快餐

2022-05-01

养生营养中式快餐,轻松致富之选

【www.ys630.com - 中式养生快餐】

随着生活水平的提高,大家对饮食省时、品质的重视度提升,所以有特色的中式快餐店成为大家热捧的饮食场所,蒸美味就是其中之一。目前来说,80、90后在所有消费者中占一大部分,蒸美味就能抓住年轻人对美食的需求,关注年轻人在餐饮市场重视的元素,生产出深受大家欢迎的美食。

产品以蒸菜为主打,粥类、面食、凉菜类辅之。蒸菜是传统的家庭美食,一家有味道的蒸菜馆,更能够获得消费者的共鸣。蒸菜营养美味又健康,先进的制作工艺,完好的保留了新鲜蔬菜的营养,是养生佳品。

试想一下,大家对餐饮店的选择无非也就四大方面:口味、格调、服务、价格。蒸美味的口味毋庸置疑,新鲜蒸菜采用秘制酱料搭配,口味非常好。再说说蒸美味的装修,是公司统一装修风格,根据店面大小专门设计,给顾客营造一种家的感觉。服务方面做得很到位,经过公司的专业培训,服务好也是吸引人气的一大妙招。最后,蒸美味产品的价格合理,性价比很高,像这样物美价廉的美食谁不喜爱呢?

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养生之豆腐的五种营养搭配


【导读】养生之豆腐的五种营养搭配!豆腐是我们日常生活中最常见的食物,而且它的营养丰富,能提供给我们身体所需要的许多营养物质。它不但美味,而且做起来也很简单。但是你知道豆腐怎么搭配吃起来才最营养健康吗?豆腐的以下这6种搭配法才是最有营养的。下面小编介绍养生之豆腐的五种营养搭配吧!

放青菜、木耳,更防病。

豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。

配点肉,蛋白质好吸收。

大豆有植物肉的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。

因此,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到蛋白质互补的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白质更好吸收。

加牛奶,补钙养肺

牛奶和豆腐堪称完美搭配,一个是植物蛋白,一个是动物蛋白,合二为一,自然效果是强强联合。

加蛋黄、血豆腐,钙补得更多。

就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。

蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

加海带紫菜,能多补碘。

豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

中药养生之——党参


【养生配方推荐】

(1)党参、黄芪各250克。水煎2次,浓缩至250毫升。每日3~4次分服。用于老年体弱者补气润燥。

(2)党参500克,龙眼肉250克。水煎2次,缩为膏剂。每日2~3次,每次15克,热水兑服。用于治疗热病伤津,气虚倦怠。

(3)党参10克,乌梅5克。开水泡饮。用于治疗暑热口渴。

(4)党参、当归各15克。水煎服。用于治疗血虚头晕。

(5)党参15克,白术、山楂各12克。水煎服。用于治疗脾虚少食。

(6)党参500克,北沙参250克,龙眼120克。共研粗末煎浓汁,一日2次,每次50克冲服,用于老年体弱,气血两亏,无力且不思饮食。

(7)党参、白术(炒)、茯苓各200克,炙甘草100克。为丸。益气健脾。

【保健注意】

(1)一般用量10~30克。超过60克可导致心前区不适和心律不齐,停药即愈。

(2)实证、热证不宜单用,尤适宜虚寒证。

营养食谱白领养生之小甜品大作为


不少白领女性都害怕甜食会发胖,但是,当我们出现头晕、血糖低等症状,及时吃甜食能缓解症状,补充能量。小小甜食好处多,不妨也在我们的口袋准备几份吧!大脑每天需要100~150克的糖。但神经系统中含糖量很少,必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时,脑的耗氧量下降,轻者会感到疲倦,不能集中精力学习,重者会昏迷。

当出现以下症状时,不妨来点甜品吧!

1、血压过低:有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时,突然会觉得头昏,手脚冰凉,连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你,去吃点东西最好是甜食,头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低,寒冷时尤其会出现这种现象。

2、血糖过低:由于过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。

3、运动前:人体在运动过程中付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。

4、头晕恶心时:这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。

5、呕吐或腹泻时:这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

6、糖尿病患者:人们总是觉得糖尿病患者们必须一点甜都不能沾,可事实上,医生总会提醒那些糖尿病患者,平日应经常测血糖和尿糖,出门时还要带块巧克力或糖块。如果在马路上出现头晕、无力等症状,可先吃块糖。

7、过于疲劳和饥饿时:这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。

经期吃什么好羊肉鸽肉都是上乘之选


来月经是美国进入青春期以后的女生必须要经历的,可能大家面对及月经初潮的时候可能还觉得不习惯,但是慢慢地就会接受了,而且一个月不来的话还是很担心的,那么来月经的时候吃什么比较好呢?

食物一:胡桃
民间又称长寿果,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑与皮肤,迅速补充体力,有延缓衰老、滋补养颜之功。

食物二:鸽肉
鸽肉含丰富的血红蛋白,脂肪含量低,蛋白质含量比猪肉高9.5%,而又比鸡肉更易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法。

食物三:芝麻
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,是改善皮肤粗糙的最佳食物。

食物四:海参
海参擅长填益精血,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零。女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。

食物五:淡菜
淡菜蛋白质含量极高,有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能保养皮肤,降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症。

食物六:羊肉
羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半。

食物七:苹果

月经期间吃含铁丰富的水果比较好,苹果当然可以吃的,月经期间吃水果是比较好的选择,如果月经不顺可以多吃丝瓜。

来了月经以后呀,水果还是要少吃,因为水果是很凉的,女生来了例假的时候是很害怕体寒的,所以尽可能不要吃寒冷的食物,要保持良好的饮食习惯,不要吃刺激性食物,保持良好的睡眠。

立夏养生之精神养生(立夏养生系列)


立夏养生之精神养生

立夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁,食欲也会有所下降。立夏养生原则“春夏养阳”,养阳重在养心。养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。

现代医学研究发现,人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫系统互相联系、互相影响。立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,出现心神不宁。所以,此时不仅仅是情绪波动起伏,机体的免疫功能也较为低下,起居、饮食稍有不妥,就会发生各种疾病,从而影响健康。值此时节,人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,特别是老年人,由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见,甚至因此发生猝死。因此,老年人应该保持愉快的情绪,安闲自乐,切忌暴喜伤心,保持神清气和、心情愉快的状态。在“立夏”之季,祝愿大家做好精神养生,做到精神安静、笑口常开、自我调节、制怒平和。

来源:张昶博士中医讲堂

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中药养生之——龙眼篇


龙眼养生保健作用与方法

【养生保健作用】

龙眼(桂圆)甘平,归心经、脾经。在养生保健中充分利用其润,补脾气,养心血,安神。用于治疗劳伤心脾、气血不足而致失眠健忘、惊悸怔忡等症。可单用水煎当茶饮,对老年气血不足大有其益。本品无黏腻壅滞之弊,为滋补之佳品。

【养生配方推荐】

(1)龙眼15克,酸枣仁6克。泡水当茶睡前饮。使心悸、心慌消失。

(2)龙眼、当归、枸杞子各15克,鸡肉250克。或龙眼肉15克打入鸡蛋2个,用水煮熟吃。补血利虚。

(3)龙眼30克,西洋参10克。数次蒸,分次服。对气血不足、病后体弱有大补之作用。

(4)龙眼肉50克,白酒250毫升。浸10日,随量饮。对老年体弱者有补脾胃之作用。

(5)打破带壳龙眼,劈开大枣。各数枚。加冰糖水频饮。可治疗口渴咽燥。

(6)龙眼肉15克,酸枣仁12克,五味子9克。水煎,冰糖水调服。治疗神经衰弱所致的失眠多梦。

(7)龙眼肉15克,生姜6克,大枣5枚。水煎服。用于治疗产后水肿、脾虚泄泻。

(8)果核、果皮各30克。盐炒炖牛肉250克。每日1次,连服2~4天。可治疗妇女白带多。

【龙眼药膳】

(1)大枣、龙眼肉各250克。加水武火烧沸,文火烧至成熟。加蜜250克,姜汁两汤匙,搅匀。煮至十成熟,起锅装盆,冷后人瓶封口。每日3次,每次大枣、龙眼各3~5个,有健脾、安神的功能。

(2)薏苡仁、白扁豆、莲子各50克,温泡4小时;大枣20枚,泡发;核桃仁50克,炒熟。龙眼50克,糖青梅25克,白糖100克,备用;糯米500克,洗净后加水,武火蒸熟备用。在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底,再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃,滋肾安神。

(3)龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。入盆,水适量。蒸40~50分钟即可。每日睡前一小酒杯。宁心神,治疗心悸、气短、失眠、健忘。

(4)龙眼肉10克,炒酸枣仁10克,芡实12克。入锅清水武火烧沸后,文火煎20分钟。去渣留汁,加白糖茶饮。用于养心安神,益肾固津,治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。

(5)龙眼肉30克,枸杞子、桑葚各15克。入锅,清水煮汤。每日1剂,6天1个疗程。用于益血安神,明目,补肾肝。

【保健注意】

(1)煎服6~10克。

(2)湿阻中满及有停饮者不宜用。

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