亦药亦食与健康养生知识
2020-12-17人参，在市场上的利用价值是很高的，而利用这个人参来治病的话所得到的功效非常大好，人参也是很大补的东西，经常吃人参的话强身健体是很不错的，而人参对于医生来说利用价值是很高的，因为人参是可以当成药物的，人们现在对人参的养生价值表示有疑问，都知道人参是可以治病的，那么这个人参能不能养生呢?
调节中枢神经系统：人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。
促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷rb1和rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用，而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作，对合理应用人参植物资源有一定参考价值。
改善心脏功能
更多>>绿皮萝卜１０００克，羊肉２５０克，香菜５０克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中，将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮２０分钟后放入萝卜块，加入少许精盐，料酒，味精煮５分钟后，撒上香菜末即成，具有解热祛疾的食疗功效。
炒胡萝卜酱
胡萝卜２５０克，豆腐干５０克，海米１０克。将胡萝卜洗净切成小方丁块；豆腐干切成小方丁块；海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁煸炒七成熟时，放入黄酱５克、葱、姜各１０克及少许料酒，味精，酱油翻炒后，放入豆腐干丁及海米煸炒后，淋上少许香油即成，具有养血益气的功效。
糖醋萝卜条
绿皮心里美萝卜７５０克，配米醋２５０克，白糖５０克，精盐５克，味精３克，香油１０克。将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制２小时后品尝，具有开胃、降脂、益气的食疗功效，可称老年人餐桌上寒冬时令的养生保健美食。
红萝
更多>>营养丰富，酸甜可口，具有健脾开胃、解热生津、补益肝肾、利尿降压以及防癌抗癌等功用，有着很强的医疗保健价值。
现代研究表明：番茄中含有大量的维生素、胡萝卜素、番茄红素、蛋白质、纤维素以及丰富的微量元素，对于祛病保健有着十分重要的作用。
1、健胃消食番茄含有柠檬酸、苹果酸，它们能分解脂肪，促进食物消化，从而发挥健胃消食、增加食欲的作用。故消化不良、食欲不振的人应多吃点番茄。
2、降脂减肥番茄中含有纤维素，它能够使人产生饱腹感，有益于节食减肥。此外，纤维素还能与番茄红素共同作用来结合人体胆固醇的代谢产物生物碱，从而达到降脂减肥之目的。因而，肥胖患者以及希望瘦身减肥者应多食番茄。
3、延年益寿番茄中所含的谷胱甘肽以及番茄红素，具有延缓机体细胞衰老之作用，从而发挥延年益寿的功能。所以说，番茄是一种长寿果蔬。
4、护心保肝番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番
更多>>女人如花，花粥的熬制和食用过程都是一种享受，其特色是无论是视觉上或味觉上都是特色，接下来小编带领大家看看食用花粥的好处吧：
菜花粥
菜花为十字花科芸蕈属的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、细腻肌肤有一定功效。取鲜菜花50克(干品10克)，粳米50～100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入少许菜油，表面见油为度，早晚服。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容、润肠通便。
扁豆花粥
扁豆为豆科一年生缠绕草本植物，其花中含有蛋白质，是较为理想的美容佳品，并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7～8月间采集未完全开放的白扁豆花，晒干备用。以粳米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10～15克，再煮开即成。扁豆花粥味甜清香，甚为爽口，可健脾开胃、美肌艳容、健身提神、防老抗衰。
茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营
更多>>有人赞美荔枝对身体有好处：食之能使五内清凉，可以消肺气，滋真阴，返老还童。但亦有人相信，荔枝是补火的果品，多食能引起火燥，若身心有燥热，实不宜食用。
荔枝的补火之说，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。因此，平素肝火容易妄动，体温容易亢进的体弱者，多吃荔枝，就有可能引起烦躁不安。 但是，凡有补火功能的药物或食品，多数有滋养强壮作用，所以荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当作滋养强壮补益品。
将荔枝作为壮心健肺或其他食疗用途，通常用的是干果，即荔枝干，采用糯米糍荔枝干，肉厚而糖份多，收效尤佳。但每日吃十个八个就好了；若以为多吃收效快，贪求急功近利，则反会引起其他问题，如胸腹胀满，口干舌燥，大便秘结，有痔疮者，可能引起痔疮出血。荔枝干还有如下的用
更多>>大蒜
【健康口诀】1、大蒜是个宝，常吃身体好。2、一日两苹果，毛病绕道过。3、一日一枣，长生不老。4、核桃山中宝，补肾又健脑。5、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神。6、天天笑，活到老。
【这些信号提示你：再不喝水就晚了】1、无端感到疲倦2、无端感到烦躁、焦虑和忧郁3、消化不良4、出现便秘5、腰部赘肉增加6、有体臭7、不能熟睡8、记忆力降低9、头痛头沉10、经常发热11、频繁眨眼12、脸红13、耐性不足，注意力下降14、关节紧绷。
【牛奶和巧克力引发痛经 生理期饮食宜忌大全】经期不该喝:含咖啡因的饮料、绿茶、酒、冷饮、牛奶、汽水.不宜吃：巧克力、花椒、丁香、胡椒、螃蟹、田螺、梨、柿子、西瓜、竹笋和过量盐。月经期的健康饮食：胡萝卜、红苋菜、菠菜、大枣、龙眼肉、猪肝、猪心、羊肝、牛肝、鸡肝(动物肝脏)、蛋类食物 。
【吃火锅必点三样】秋季吃火锅必有的几道健康菜？合理利用食物的营养，减少胃肠负担
更多>>初春天气无常，不仅各种季节病频发，还有天气带来的可能的损伤。多雨天气应更注意养生。天气湿热，又将近开空调的时候，很容易因温差引发感冒发热、消化不良的症状。
建议女性朋友们在这样的天气不要穿超短裙，否则膝盖容易因此受寒甚至引起风湿。尽量选择柔顺、较轻、干而透气性的衣物。亚麻面料中空含氧，抗菌效果良好，对人体经脉及内分泌有调节作用，可以使中枢神经稳定镇静。
菌类易在潮湿雨季繁衍，急性肠道传染病便成为春夏常发病症。痢疾腹泻等肠胃病也时有发生。因此应注意食用果蔬之前清洗干净，不要吃隔夜的饭菜，食物从冰箱取出之后应解冻后再食用。
口味以清淡为宜，饮食多样化，果蔬及蛋白质等富含营养的食品应多摄入，姜、蒜和醋是有利于杀菌消毒、开胃助消化的食品，有需要也可选择药膳。注意饮食的除湿，薏仁、丝瓜是助消化、开胃有常见的祛湿食物，可煮莲子百合汤。
空调使用过后，应注意室内的通风去湿，以免引起风湿
更多>>多吃莲藕
春季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
多吃花生
花生有长寿果之称，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、
更多>>1、2020秋季健康养生知识
要注意防止热能过剩,在2020秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。
由夏到秋,气温下降,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。
2、2020秋季养生的几款甜品
银百合汤。材料:银耳100克、银杏15粒、百合30克、红枣20枚、冰糖适量。做法:银耳先煮片刻,再放入银杏、百合、红枣煮沸后,改用小火加入冰糖稍炖即成。
菠萝银耳羹。材料:银耳20g、菠萝1/4个、红枣7、
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