大樱桃的营养价值
2021-03-26大樱桃的属性
1、科属
蔷薇科，李属。
2、产地
在世界上主要在北半球分布,在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、贵州、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300~600米。
3、别名
迎庆果,樱珠,车厘子。
4、简介
大樱桃是一种蔷薇科、李属 植物,我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为,大樱桃具有调中补气,祛风湿的功能。农业专家称:积极发展大樱桃生产,有着广阔的前景。
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高,又有“含桃”的别称。中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早,有早春第一果的美誉。截至2015年初,中国樱桃产量约为60万吨,人均约只有429g,相当于每人有大樱桃40个或中国樱桃150--170个。可见樱桃具有广阔的市场前景。
5、图
更多>>俗语有云，樱桃好吃树难栽，在我国的很多地方，都是生产樱桃这种水果的，而在樱桃的种类中，又有大小樱桃之分，可以说，其营养价值也是有着不同之处的，为此，本文特对大樱桃的营养价值进行分析。
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果实成熟时采收，洗净鲜用。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。
大樱桃的营养价值
1.樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。
大樱桃的吃法
樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃，1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥
更多>>现在又到了吃樱桃的季节，樱桃的口感很特别，酸甜让人爱不释手，而且樱桃是夏天水果必选之一，樱桃别看它小小的身体的营养价值极高，经常吃一些樱桃的话，可以让人的气色变得非常红润，有效的治疗气血，心悸气短的现象，对于四肢麻木和水肿也有很好的缓解作用。
樱桃不单单是外观让人非常喜爱，樱桃的营养价值也是在众多水果之中遥遥领先。总体而言，樱桃的食用价值和营养价值要远远的超过苹果和橘子还有香蕉。樱桃的营养价值和优势有以下两个方面：
具有很强的抗氧化作用
首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。
抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素c、维生素e、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。
樱桃的颜色越深，
更多>>大樱桃的简介
大樱桃是一种蔷薇科、李属植物,我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。中医药学认为,大樱桃具有调中补气,祛风湿的功能。农业专家称:积极发展大樱桃生产,有着广阔的前景。樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。
大樱桃的食用处理方法
樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富,医疗保健价值颇高。可以选择煮着吃,做成甜品,或者熬成果酱等等。
大樱桃的吃法（做法）大全
做法一、玫瑰樱桃双皮奶。从鸡蛋中取出蛋白,加入糖和牛乳,混合均匀,将混合好的汁液过一次筛,加入玫瑰花瓣,用保鲜纸将碗包好,中火隔水蒸10分钟,用适量玫瑰和樱桃装饰,即成。
做法二、樱桃蛋糕。烤箱预热至190°c,上下温。蛋糕分离式圆模 直径20cm。所有食材应该以室温温度为准。烤模仔细抹上奶油,撒面粉。备用。面粉均匀混合泡打粉,仔细过筛。将奶油先以电动搅拌机低速略为打发。分多次加入砂糖,搅拌成蓬松的奶油糖霜。
更多>>樱桃虽然平时营养价值高，但是大家都知道新鲜的樱桃买回家之后，保存的时间是非常有限的，一旦保存方法不正确的话，是很容易影响口感的，而且还会导致樱桃坏掉，其实樱桃保存是有很多的方法的，樱桃保存保鲜的方法是很多人比较关心的问题，那大樱桃如何保鲜呢?
大樱桃如何保鲜呢?
1、低温冷藏
低温冷藏樱桃冷藏适宜温度为零下1℃,相对湿度在90%-95%,在此条件下,贮期可达30-40天。
2、气调贮藏保鲜
气调保鲜是调整果实贮藏环境中气体成分的一种贮藏方法。它是由冷藏减少环境氧气浓度,增加二氧化碳浓度的综合保鲜方法。入贮前,将大樱桃果实置放于40mg/kg氯化钙溶液中浸泡2h后晾干,以增加钙离子从果皮向果肉转运,有效地增加果实的硬度。果实经预冷后入库,可以显著地降低其自身的呼吸强度,减少水分和营养物质的消耗,有助于提高耐贮性和保鲜效果。气调贮藏期间的温度应保持在0摄氏度左右,相对湿度保持在80-90%,二
更多>>本文导读：樱桃是常见的水果之一，那么樱桃有哪些营养价值呢？吃樱桃的好处有哪些呢？下面就来了解一下。
樱桃是常见的水果，樱桃益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。樱桃能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。那么樱桃有哪些营养价值呢?樱桃的作用是什么呢?
樱桃的营养价值：
樱桃，营养丰富，酸甜可口，甘美多汁，有 ldquo 果中钻石 rdquo 的美称。樱桃富含蛋白质、铁、糖、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c及钙、磷等矿物质。其中，铁的含量居各种水果之首，是草莓的8倍，枣的10倍，山楂的12倍，苹果的20倍。
据研究发现，樱桃既有较高的保健营养价值也有药用价值，其所含的天然抗氧化剂具有明显的抗衰老作用，同时能够促进血液循环，辅助尿酸的排泄。中医认为，樱桃味甘酸性温，有祛风透疹、调中益气的作用。樱桃具有润肌肤、悦颜色的功能，还是风湿性腰
更多>>樱桃晶莹剔透，口味甘甜，受到很多人的喜欢，可是很多人对于樱桃是不熟悉的。樱桃作为一种小水果，不仅可以当作一种零食，而且可以在厨房烹饪中用到。我们经常用樱桃小嘴儿来形容一个女生，就说明樱桃是十分可爱的，符合大众的审美，足以见得樱桃的重要性。那么，国产樱桃的营养价值有哪些呢？
一、樱桃的功效与作用
樱桃性温，味甘微酸;入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
1、抗贫血，促进血液生成。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
更多>>我们都知道，吃水果最好还是吃应季的，虽然在很多的大型超市里面我们可以看到很多的反季节水果，但是为了健康着想，我们还是应该多吃应季的水果。樱桃的盛产季节是在夏季，这个季节的樱桃个头大，口感好。如果有人将樱冻起来，冬天再吃，那冻樱桃的营养价值又有哪些呢?
樱桃的果期在每年的5—6月份，所以冬天想要吃到新鲜的樱桃还是比较困难的，那冻了的樱桃还能吃吗?下面就跟着秀美小编一起来了解一下。
冻樱桃可以吃，但是一般冷冻后的樱桃其新鲜程度就大打折扣了，所以建议在新鲜时，直接吃掉樱桃。
樱桃冷藏适宜温度为1℃左右，相对湿度在90%—95%，在这种条件下，贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前，先要进行处理，保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件。
在常温状态下保存樱桃，可以存放三到七天左右
更多>>樱桃的属性
1、科属
蔷薇科，樱属
2、产地
辽宁、安徽、河北、陕西、甘肃、山东、河南、湖北,江苏、浙江
3、别名
车厘子,莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠,含桃,玛瑙
4、简介
樱桃是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。
樱桃的营养价值、吃樱桃的好处
樱桃的营养价值
樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外,樱桃中还含有维生素b、c及钙、磷等矿物元素。
每100g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.
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