冬天养生食物
2020-12-23冬天养身食谱大全
1、猪蹄黑豆汤
黑豆洗净后泡2-3个小时。猪蹄洗净跺成小块。锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开,将猪蹄焯水,洗去血沫捞出，再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量盐即可。
2、花旗参桂圆炖鸡
猪瘦肉洗干净,切块。鸡腿洗干净,去皮,斩成块。凉水下锅,煮至水滚,两分钟后捞出,洗干净。红枣洗干净去核、桂圆洗干净、花旗参片、姜片。把上面的所有材料,放入炖盅里;加入沸水;加上盖子;大锅里装入清水,大火烧开,放入一块布,放入炖盅,盖上外锅盖,转中火炖四个小时;加入盐搅拌均匀,即可。
3、鸡丝汤
将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
4、酸辣鱼头煲
鱼头切开边(太大的鱼头切为4件),洗净控干水,洒少许胡椒粉
更多>>随着秋天的逐渐走远，寒冷的冬季又慢慢的来临了，可能很多人都知道，冬季因为我们人体新陈代谢慢，因此如何做一个科学合理的滋补身体计划就是很多人所关心的焦点问题之一了，其实根据我国传统中医理论，冬季进行科学的食疗对我们人体的，身体健康是非常有好处的，那么冬天养生食谱是什么呢?
冬季养生饮食调养原则：养肾为先
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备 足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
冬季养生饮食调养原则：温食忌硬
黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又
更多>>关于各种食物的营养价值不同，所以其对人体的养生价值功效也是有很大的差异的。根据各种食材的功效分类，我们可以概括的分成各种养生食材的的营养成分及在人体养生方面的价值。
冬季养生食物状元榜
第一菜：莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一补：山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益
更多>>对于寒冷的冬季到来的时候，一些食物让我们都是十分的担心，不知道自己可以吃不可以，哪些食物可以帮助我们滋补身体，因为在冬季毕竟天寒地冻，饮食不佳容易造成身体上不能承受，这些状况，我们一定要谨记才好。
寒冷冬季吃白萝卜对于我们身体营养补充很有益处，在我国民间有小人参之美称，也有冬吃萝卜夏吃姜之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素c的含量比梨高8-10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
寒冷冬季吃山楂可以帮助预防一些疾病的产生，因为在冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
寒冷冬季是吃羊肉滋补身体的季节，羊肉一
更多>>1、春天养生食谱之芫爆里脊
做法:将猪瘦肉洗净切片,加酱油、黄酒、盐、淀粉少许拌匀,生姜切薄片、葱切段,芫荽洗净后切段。先将裹着湿淀粉的瘦肉片放入热油中炒熟出锅,再将芫荽、葱、姜倒入留有少许油的锅内煸炒,随即将瘦肉片倒入,加盐、味精颠炒几下,淋上少许香油即可出锅。猪瘦肉味甘、咸,性平,具有益气润燥滋阴作用;芫荽味辛、性温,有发汗透疹、消食下气、清热利尿作用,而且芫荽的发散作用可减少猪肉的肥腻。
2、春天养生食谱之姜韭鸡蛋羹
做法:将鸡蛋打入碗中,调匀,加入韭菜汁、生姜汁,酱油、盐适量,与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中,蒸15分钟,熟后食用。本羹中韭菜汁辛温,能温中助阳;姜汁辛温,能温中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果,对于老年体弱、脾胃虚寒者尤为适宜。
3、春天养生食谱之桃仁拌芹菜
做法:将准备好的芹菜的嫩茎取出,然后用清水洗干净,在倒入沸水锅里面煮熟。捞
更多>>冬季饮食吃什么好呢？冬季是进补的时节，有哪些建议吗？冬季多吃一些白色食物，有助于保健养生。下面推荐几种白色食物，一起来看下。
冬天养生的4种白色食物
1.银耳
银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。
2.萝卜
民间有十月萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。萝卜中维生素a、c的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。
3.豆腐
豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰
更多>>1、冬天养生多吃藕
2020冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,因此,一般情况2020冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材,莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物。
2020冬季吃藕开胃清热滋补养性。
藕微甜而脆,可生吃也可煮熟,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药,因此藕一直以来被认为是食疗佳品,清朝咸丰年间用藕做成的藕粉还被钦点为贡品。中医认为,莲藕味涩,性平,无毒,可散瘀生肌、开胃止泻、清热解毒、消食解酒。
从西医营养学的角度分析,藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素c以及氧化酶成分,含糖量也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益,对于产妇也极为适合。
2、2020冬季吃藕不宜生吃
2020冬季的藕被称为“老藕”,相对来说生食滋味并
更多>>养生保健已经越来越受到人们的重视了，很多的人都知道身体健康的重要性，大家都知道冬季养生的效果是最好的!但是你们了解多少冬季养生小常识呢，其实最好的方法就是学会一些养生食谱，享受美食的同时又可以保证健康!一起来看看下文介绍的这些冬天养生食谱吧!
目录
1、冬季五款辣菜食谱帮你暖暖身 2、冬季养生保健的原则及方法
3、冬季最养生饮食是什么 4、几款菌类食谱让你在冬季养生
5、冬季养生3道粥 6、5款养生粥帮你驱寒
7、适合冬季的养生水果食谱有哪些 8、冬季必须知道的养生汤有哪些
冬季养生食谱有哪些 五款辣菜食谱帮你暖暖身
冬季气候寒冷，很多的人都会适当的给自己补充一些营养，那么冬季有哪些食物是可以帮助我们驱走严寒的呢?除了日常要多穿衣服之外，还要合理的安排自己的饮食，所以平时一定要多多的了解这些养生食谱的做法，看看下面详细的介绍吧!
1、拌豌豆苗
配料：冬笋75克，胡萝卜、50克。
调料：盐2
更多>>夏天养生吃什么好？一年四季养生食谱都不一样，对于炎热的夏季应该吃什么呢？夏季天气炎热，应该以清淡为主。那么下面就来看看夏天养生食谱吧。
一、夏至养胃食物
圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。另外,胃最怕寒,平时可以多做一些如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动,这些运动能促进血液循环,使全身处于温暖的状态,对养胃很有好处。
红薯可养胃去积食
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯,容易糊,卫生条件得不到保证。
南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特
更多>>体型肥胖体质痰湿人，在冬天尤其要注意保护好自己的脾胃，储藏“精气”。因为冬天是阴盛阳藏的季节，而痰湿体质的人说明体内一贯阴盛阳衰，脾为生痰之源，肺为储痰之器，所以要保护好自己的脾胃。今天介绍用冬瓜煲排骨酥汤，正可润肺清热、祛痰湿。排骨酥是台湾的叫法，其实就是炸排骨，排骨酥冬瓜汤是台北夜市传统小吃最受欢迎的食物之一。
做法：
1.排骨洗净切段；加入所有腌料拌匀，腌20分钟；再每块均匀蘸裹生粉；
2.冬瓜洗净去皮切大块；葱洗净切段；香菜洗净切碎；
3.起锅放半锅油，待油热放入腌好的排骨，用中火将排骨表面炸至金黄，捞起沥干油份；
4.将冬瓜、排骨、葱段和水放入瓦煲，武火煮沸，转文火煲40分钟，下盐，撒入香菜即可品尝。
功效：
香酥味美，祛痰湿，增体力。
冬天护脾胃
