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喝汤养生

2019-10-07

喝汤喝出健康身体 两款去暑热汤品

健康养生品。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。四季养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“喝汤喝出健康身体 两款去暑热汤品”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

夏季暑热的天气,人们会感觉到很疲劳,应该如何缓解这样的问题呢,要从去暑祛湿气做起,其实夏季喝汤一直是人们所抵制的,只不过大家不是很了解罢了,喝汤不仅可以祛湿去火,而且还能消除火气。

五指毛桃茯苓炖瘦肉

材料:五指毛桃根和土茯苓各100克,瘦肉一斤,陈皮5克,盐少许。

做法:五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块,汆水捞起备用;用汤煲煮水,沸开后加入所有食材,武火煮10分钟再转文火煲一两个小时,加盐调味即可。

功效:清热祛湿,益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”,又有“南芪”之谓,其性平、味甘,有健脾补肺、利湿舒筋之功,补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力。这样的一道汤品不仅可以健脾祛湿,而且还可以开胃健脾哦,对于促进代谢活络筋骨是有好处的。

冬瓜老鸭汤

材料:芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。

做法:芡实、薏米和扁豆洗净,薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净,留皮、瓤和仁,切大块;洗净宰好的老鸭,斩块,汆水捞起;猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

功效:消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰,鸭子幼时湿毒,长大后一身毒气褪去,反倒成为“凉药”,兼有补虚功效。这样的一道汤品可以去暑消除疲劳,而且还能去除湿气的哦。

关于夏季养生的两款汤品的,大家都知道了吧,可以看出的是这些汤品对于促进代谢是有好处的,更适合容易上火的人群食用哦,而且还能祛湿健脾的哦,夏季不妨试试这样的养生汤品吧,喝出健康身体。


相关知识

夏季喝汤能排毒 推荐两款祛湿汤品


夏季天气炎热,要注意防暑降温的工作哦,吃什么可以去暑呢,除了要注意多吃一些水果和蔬菜以外,也要注意养生食谱的选择,下面推荐两款可以祛湿排毒的汤品,大家不妨试试吧。

木棉花薏米猪骨汤

材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法:各物洗净,猪骨斩块汆水捞起;把适量的水倒入瓦煲,煮开后放以上材料煲2小时左右,下盐调味。

功效:木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。这样的汤品具有清热去火的作用,对于夏季来说是再好不过的了,而且还可以有健脾祛湿舒筋活血的作用哦。

黄瓜皮蛋汤

材料:黄瓜一根,无铅皮蛋一个,姜末、葱花、盐少许。

做法:将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒,加入开水,大火烧开。放入盐调味,待汤色变白后就可起锅。撒上葱花味道更加鲜美哦。

功效:黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效,而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用,所以此汤清热解毒,适合夏季养生食用,但因皮蛋碱性过大,所以食用不可过量。这样的搭配可以有清热解毒的作用,而且还可以有去除湿气的功效哦,很适合夏季食用的哦、

关于夏季养生的一些汤品,大家都知道了吧,喝汤可以有效的去除身体的湿气,对于夏季炎热来说是不错的滋补选择,同时夏季要选择一些适当的运动,增强体质,这些汤品大家不妨试试吧。


夏季喝汤来养生 两款汤品祛湿排毒


夏季喝汤是一种养生的方式,很多人都不选择喝汤,因为觉得麻烦而且太热,其实夏季以热制热,是不错的防暑降温的方法哦,夏季如何喝汤呢,下面的这些汤品就推荐给大家夏季食用吧。

冬瓜海带汤 嫩肤补钙

原料:棒骨、扇骨、冬瓜、水发海带。

做法

棒骨和扇骨洗净,棒骨从中间敲断买时请人处理好。

锅内添加没过骨头的凉水,慢火烧开。

烧开后,添加几滴醋,然后仔细撇净表面的浮沫和油脂。

连汤带骨头倒入高压锅内,添加料酒和葱姜,开锅后,中火压8分钟。

锅内气体自然排净后,倒入煮锅,添加冬瓜块,盖盖大火烧开,中火烧十分钟。

加入水发好的海带,加适量盐,盖盖煮开后,中火烧10分钟。

加适量鸡精和香菜出锅即可。

功效:冬瓜有非常好的嫩肤效果,排骨补钙效果也是不错的。

苦瓜黄豆排骨汤 清暑除热明目解毒

原料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。

做法

先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净。

苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡片刻,排骨切成段状。

然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),再滴少许食醋。先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。宜在暑热期间饮用。

功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是兴梅一带夏日解暑的汤饮,民间上亦常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。苦瓜不仅可以清热去火,而且还可以有降压的作用,是不错的明目解毒的食材类型,适合夏季。

关于夏季适合喝什么汤品的这个问题,大家都知道了吧,喝汤可以起到防暑降温的作用,而且还可以祛湿排毒的哦,是不错的养生保健的食谱类型,比如说上面介绍的冬瓜汤啊,苦瓜汤等等是可以有很好的作用的。


两款春季祛湿汤品最能滋补身体


南方四季不是很分明,春季很容易出现湿气重多雨的情况,所以春季去湿气也是很重要的一个问题哦,那么如何去湿气的呢,其实有很多的方式和方法可以有调理身体的作用和效果的哦,下面的这些春季去湿气的一些滋补的汤品大家不妨试试吧。

鲜紫苏叶滚黄骨鱼汤

材料:鲜紫苏叶80克、黄骨鱼400克、生姜3片。

做法:把紫苏叶洗净;黄骨鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水,再加入姜和清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火滚约10分钟中,撒入紫苏叶,片刻下盐便可。

功效:紫苏有散寒行气、和胃解表之功,湿重的南方常常用它行气祛湿、祛腻滞和解鱼虾之毒用。而黄骨鱼是无鳞的河鱼,中医和民间都认为无鳞的鱼能养阳滋补。鲜紫苏叶滚黄骨鱼,鲜香美味,有养阳健脾、祛湿醒胃之功,为春日家庭的靓汤。这样的食疗方法可以有滋补的作用,还可以起到去湿气的效果,对于调理肠胃来说是不错的选择呢。

土茯苓煲猪骨汤

材料:土茯苓50克、猪脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜枣3粒,陈皮、姜、盐、料酒各适量。

做法:猪骨去血水后,锅里烧水,将猪骨放入烧开的水中去沫,然后捞起猪骨用清水冲洗一下。薏米、赤小豆、陈皮、土茯苓、蜜枣洗净泡水待用。将洗净的材料放入汤锅中,加入适量的水,先大火烧开,后转小火煲2小时左右即可。

功效:土茯苓是一种中药,除湿,解毒,清热,利关节。蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效。赤小豆也可利水消肿、解毒排脓。猪脊骨是补肾佳品,脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出,具有健脾利湿的作用。这样的食疗方法可以有补肾的作用,还可以提高人体的免疫力,对于排毒去湿气有很好的效果,还可以增强体质的哦。

关于春季去湿气的一些滋补汤品,大家都学会了吧,不仅可以助消化,好吸收,而且还可以起到补充蛋白质健脾胃安神养血的功效哦,所以是一种很健康的饮食方式,适合各类人群。适合春季食用,营养丰富的同时也可以有去湿气的效果哦。


两款汤品适合夏季消暑降温


夏季炎热,人们都不愿意出门,要做好防暑降温的工作,也要注意合理的安排生活,注意保持愉快的心态。夏季吃什么可以消暑去火呢,其实有很多的食物可以选择,今天小编推荐几款养生汤品,特别适合夏季食用。

腊鸭颈芥菜汤

材料:白沙腊鸭颈(连头)250克、芥菜400克、生姜3片。

做法:大芥菜洗净,切段;腊鸭头剖开,颈切段,飞水,洗净。在镬中加清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后下腊鸭头颈,滚至出味,下芥菜,滚至稔滑,下盐便可。

功效:消暑清热,是夏季养生的好选择。

消暑老鸽汤

材料:冬瓜800克,生薏米100克,鲜荷叶1小片,陈皮14个,老鸽1只,猪瘦肉150克,生姜3片。

做法:冬瓜去皮,洗净,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。将除冬瓜和荷叶外的其它汤料与生姜一起放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗量),武火沸后改文火煲1个小时,下冬瓜和荷叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。

功效:鸽子是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽;而冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功效。这样搭配的话可以补充丰富的蛋白质,而且不用担心会有脂肪高的情况,还可以有祛湿消暑的作用呢,大家可以放心的选择,夏季去火不二选择。

上面介绍了两款适合夏季清热去火的汤品,大家都知道了吧,其实很多的汤品都是可以起到清热祛湿的作用的,百日说绿豆汤啊,乌梅汤,或者是酸梅汤等等,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,是夏季降火的不二选择。


仲春预防感冒的两款养生汤品


仲春指的是四月份,是春季的中间阶段,如何去养生的呢,其实有很多的方法和方法。春季养生感冒的多发季节,所以一定要注意应该如何去预防的哦,下面的这些预防感冒的养生汤品,是不错的选择呢,一起来看看小编的介绍吧。

1、番茄猪肝汤

材料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。

功效:护肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目,增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。这样 的养生汤品可以有很好的养肝明目的作用,对于提高免疫力和降压保护肝脏有好处,还可以有滋阴润燥的效果呢。

2、菜花莴笋汤

材料:菜花、莴笋、鸡胸肉。

做法:将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段,莴笋茎切片,鸡胸肉洗净,切薄片,用水淀粉和料酒抓均匀,锅放置火上,用水煮沸,放入姜末,鸡肉煮沸,倒入莴笋和菜花煮3分钟,用盐和鸡精调味,洒上香油即可。

功效:补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法,用莴笋和菜花煮汤食用。在补充维生素C的同时,可以轻松预防感冒。这样的食疗方法可以有很好的预防感冒的作用,对于补充维生素有好处。

关于仲春预防感冒的一些养生汤品。上面小编给大家介绍了其中的步骤了,可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的,具有补充纤维素,养肝明目滋阴润肺补气血。而且还可以帮助促进代谢,减少感冒的问题出现,大家可以经常食用。


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