春季时令菜，在家做起来
春季养生时令菜。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。有效的四季养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的春季时令菜，在家做起来，希望对您的养生有所帮助。
春季正是养生的大好时节，利用这段时期食用一些春天的时令菜，可以起到保健养生的作用。下面，小编就给大家推荐几道春季的时令菜，大家没事的时候，可以尝试着做一下，既美味又养生。
土豆焖鹅
材料：鹅肉750克、土豆2个、大蒜、蒜苗、姜、冰糖、盐、白酒、酱油、老抽各适量
做法：将鹅肉洗净、剁碎，土豆去皮、洗净、切块;将鹅肉放入锅内慢火小炒，炒至鹅肉出油后盛出;重新起锅，放入姜丝、蒜炒出香味，倒入鹅肉煸炒，加酱油、盐、老抽、白酒煸炒至鹅肉上色，加入适量的清水，倒入冰糖，大火烧开，烧至鹅肉微烂，加入土豆块，大火煮沸，转小火焖煮至土豆烂熟，加入蒜苗略微焖一会儿即可。
功效：清明时节各种野菜都生长起来，鹅的食物也相应多起来了，这个时候的鹅肉非常细嫩，甚至比鸡肉还嫩，所以红烧起来非常好吃。另外，鹅肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，非常容易被人体消化吸收，尤其适合身体虚弱、气虚不足的人群食用。
平菇墨鱼
材料：平菇250克、墨鱼300克、黄酒、酱油、盐、麻油、鲜汤、葱花、生姜末、味精各适量
做法：平菇洗净、去根、切块，墨鱼清理干净，切块;锅置火上，放油烧热，下葱花、生姜末煸炒出香味，加入墨鱼块，放入黄酒、盐、味精、酱油、鲜汤，烧开后转至小火，放入平菇烧熟，淋上麻油即可。
功效：墨鱼味咸、性平，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及微量元素等，具有益血补肾、健胃理气的功效，是女性塑造体形和保养肌肤的理想食物，将墨鱼和平菇同煮汤，具有平肝健胃的功效。
水芹菜炒豆干
材料：水芹菜500克、豆腐干150克，味精、盐、葱花、酱油各适量
做法：将水芹菜洗净、切段，入沸水焯一下，豆腐干切片;油锅烧热，下葱花煸炒至香味，放入豆腐干煸炒，加入盐盛出;锅内放油，放葱花煸炒至香味，放入水芹菜煸炒，加盐，放入豆腐干同炒，放入味精调味即可。
功效：
水芹菜味甘辛、性凉，所含有的酸性的降压成分，具有平肝降压的作用，豆腐干具有防止血管硬化、预防心血管疾病的功效，将水芹菜和豆腐干同炒，能够滋阴平肝、利水除烦。
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春季时令菜 仲春最适合的养生菜
仲春时节指的是四月份，四月份如何养生呢?这个时候要注意多次一些养生的食材，比如说新鲜的水果和蔬菜是不错的选择呢。春季吃什么呢，下面的这些时令菜是不错的选择哦，一起来看看小编的这些具体的介绍吧。
小白菜
小白菜是春季当即蔬菜，有调理肠胃之功，味苦微寒，含有丰富的维生素c和钙质，还富含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾、健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。小白菜可以有很好的促进食欲的作用，对于调理肠胃来说效果不错，还有健脾胃的效果呢。
葱
春季吃葱可以补充维生素C。葱的维生素C含量很高，比苹果高10倍，比柑橘高2倍。另外，中医学上葱还有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。
脑力劳动者宜多食葱，葱含有一种叫“前列腺素A”的物质，它能舒张小血管，促进血液循环，有助于防治血压升高所致的头晕，可使大脑保持灵活，具有预防老年性痴呆的作用。大葱可以有预防疾病的作用，同时也可以有抗菌的效果，对于预防疾病有很好的作用。
枸杞子
枸杞子味甘，能养肝明目，有抗衰老的功能。枸杞子是春季养肝明目的最佳选择。每日可取枸杞20-30克嚼服，或加入米粥内熬服。
关于春季适合的一些养生食材，大家都知道了吧，经常吃这样的额食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙质多，而且还可以起到很好的利尿的效果，大家可以试试。
春季有哪些时令蔬菜
现在不管我们想吃什么蔬菜都有，即使不是当季的蔬菜，我们也是可以吃到的。现在科技十分的发达，一年四季的蔬菜都有。不过小编要提醒大家，其实当季的蔬菜是最有营养的。那么春季哪些当季蔬菜最有营养价值呢?今天小编就为大家推荐一些。
1、芦蒿：性凉解燥
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，苏轼诗中的蒌蒿也叫芦蒿，当下正是吃芦蒿的好时候。芦蒿有白、青、红三种，我们常吃的是青芦蒿。芦蒿的味道有点像重要，炒出来口感非常的好，一般可以和干子一起炒着吃。芦蒿的功效很多，可以起到助消化的作用，还可以健脾胃，血压高的人吃芦蒿可以很好的降血压，还有降血脂的功效，三高的人非常适合食用。
2、茼蒿：健脾开胃
上汤皇帝菜，听着名字相当霸气，上菜后一看，细细的嫩杆上有几片锯齿状的绿叶子，散发着一种野菜的清香，这不就是茼蒿嘛。茼蒿不仅可以炒着吃，还可以烧汤喝，虽然有一股中药的味道，其实茼蒿的药用价值非常的高，吃一些茼蒿可以很好的刺激食欲，茼蒿里面含有丰富的胡萝卜素，可以很好的保护我们的视力。吃茼蒿还可以消除身体的水肿，还能起到利便的好处。
3、蚕豆：健脑补钙，降脂防癌
蚕豆中含有大量蛋白质，吃一些蚕豆可以很好的提高我们的记忆力，非常适合那些脑力劳动者。蚕豆里面的钙元素也是非常的丰富的，可以很好的帮助骨骼的生长，一些正在长身体的孩子们可以食用一些。
应季的蔬菜最大的好处就是适合我们的饮食习惯，而且营养元素也非常的多的。上述的这些食物非常的适合春季食用，而且春季食用是非常的新鲜的，现在就是春节了，如果大家不知道吃些什么蔬菜的话，就可以选择上述的蔬菜食用。
春季的时令水果有哪些
吃水果的好处非常的多，其实不管是哪个季节，我们都需要吃水果来补充身体的营养元素。适合春季的水果非常的多，由于冬季气温比较低，所以很多人觉得吃水果很凉。那么春季温度升高了，哪些水果适合我们食用呢?下面小编就为大家推荐一些吧。
1、芒果
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果里面丰富的营养元素是人体所必须的，所以春节吃一些新鲜的芒果是很利于养生的。吃芒果要注意，刚吃完饭的时候不要吃，而且也不能和辛辣的食物一起食用，会导致疾病的出现。吃芒果要适量，太多容易导致肾炎。
2、樱桃
在春天选择吃樱桃是非常好的，营养比较的丰富，含有大量的碳水化合物，其中钙、磷、铁和多种维生素的含量也很多。樱桃里面铁元素的含量很高，可以很好的为身体补血补气。春季的樱桃非常的新鲜，可以很好的促进血红蛋白的再生，而且吃樱桃还可以起到防癌的功效，要想预防癌症的出现，就吃一些樱桃。
3、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。春季是草莓可以很好的养肝，因为草莓的维生素A很丰富，同时，草莓里面也有胡萝卜素，可以很好的明目，让眼睛更加的明亮。草莓有丰富的果胶，吃一些可以很好的通便，缓解便秘。
吃水果，我们选择时令水果是最好的。上述的几种水果在春季都是非常的常见的，而且营养价值都相当的高。不过大家要注意，春季容易过敏，所以对芒果过敏的人请选择其他的水果。上述这些水果非常适合春季食用，希望可以帮助到大家。
2020春季食补宜清淡 多吃时令蔬果
养生导读：健康的身体是一切事物的基础，而健康的生活及饮食习惯更是健康的基础。常言说的好治疗不如预防，食补是最好的Ok养生。不仅要补，还得会补，不然适得其反。2020春季食物除选择一般性调补的食品如鸡、鱼、肉、蛋外，同时还要注意多吃些新鲜蔬菜和野菜。
适合2020春季吃的五种食物。
1、葱、姜、蒜。
葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。2020春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防2020春季最常见的呼吸道感染。
葱、姜、蒜
2、蜂蜜。
在2020春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，减肥者不可贪吃。
春季的时令水果 多吃这些有助健康
现在我们已经到了春季，在这时候我们必须要注意到，由于在这时候的温度和气候的变化还是比较大的，所以在这时候人体就容易因此导致身体素质下降的问题出现了，所以我们就需要通过合理的饮食改善，通过吃水果就很不错，一起看看春季的水果选择。
蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素，这是一种天然的抗氧化剂，有助于缓解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良的人群来说，选择吃蓝莓是非常不错的，能够很好的帮助我们改善不适问题，而且野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视，所以说在春季的时候我们就可以经常去吃蓝莓。
橘子
橘子大家都不会陌生，这是非常健康的一种水果选择，在其中的维生素含量是非常丰富的，而且不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，所以我们就可以经常去吃些橘子了，对我们健康是很有帮助的。
柿子
除了上面的水果选择，我们还可以吃的就是柿子了，这同样是非常美味的食物了，在春季的时候吃非常不错，首先柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。同时柿子中所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以我们多吃些柿子就能很好的补充营养，大家不要错过。
上面推荐的几款水果在春季吃都是不错的，在平时的生活中我们多吃些水果，可以很好的促进身体的健康，而且还可以帮助补充足够的维生素，这样自然可以让我们在春季的时候更健康，所以对上面推荐给大家的几款水果，都不能少。
