人参的用处
冬季养生人参食谱。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“人参的用处”，但愿对您的养生带来帮助。
人参这种药材是偏苦的，是可以调理脾肺以及肾脏等器官，而且对于补肾固精以及养血生津是很好的，对于产后的身体恢复以及病后身体的恢复是很好的，所以大家可以在平时适当的食用一些人参。人参是一种比较适合老年人的补品，大家可以可以来了解老年人食用人参有哪些药用价值。
人参的功效与作用
1、人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
人参的营养价值
从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组)，分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础，在分离甙元时，由于稀酸的作用，分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇，人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。
有机酸及酯类有：柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
维生素类有：维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。
甾醇及其甙类有：β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙p及酯甾醇。
此外，人参尚含有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。
人参茎叶的皂甙成分，基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量，比根还高，值得进一步利用。
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蜂蜜的用处
蜂蜜是一种具有多种功效的良药，日常多吃蜂蜜的话就可以起到一个促进新陈代谢，促进肠胃健康，促进美容，提高身体的免疫力的作用，而对于那些想要减肥的朋友来说，蜂蜜还是最好的促进减肥的良药呢?可以说蜂蜜对人体的健康是有很大的帮助的。
其实不然蜂蜜的作用还不止这些，日常还可以利用蜂蜜加工成一些其它的用品，对促进人体的健康，可以说也都是会有很大的帮助的，那么蜂蜜的作用都表现在哪些方面呢?一起来揭开其中的真相吧。
我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的‘加工原料”的来源，主要是花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。
天然蜜
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜等。
蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是，大多数的蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜，例，南方荔枝花末期接着有龙眼花，油菜花末期接着有紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。在一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说，某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势，例如在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势，蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或“百花”蜜。
当人们对蜜源植物不了解之前，只以生产季节把蜂蜜分为春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。
甘露蜜
甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿制的蜜、蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用，吸取了其中的蛋白质和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出来，洒在植物的枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。
3.3 根据物理状态
蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同的物理状态，即液态和结晶态(无论蜂蜜是贮存于巢蜜中，或者从巢房里分离出来)一般情况下，刚分离出来的蜂蜜都是液态的，澄清透明流动性良好、经过一段时间放置以后，或在低温下，大多数蜂蜜形成固态的结晶、因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。
结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶、结晶颗粒直径大干0.5微米的为大粒结晶;颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶;结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或油脂状结晶。
3.4 根据生产方式
按生产蜂蜜的不同生产方式，可分为分离蜜与巢蜜等。
分离蜜
分离蜜，又分离心蜜或压榨蜜，是把蜂巢中的蜜牌取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出，并经过滤的蜂蜜，或用压榨巢脾方法从蜜牌中分离出来并过滤的蜂蜜。这种新鲜的蜜一般处于透明的液体状态，有些分离蜜经过一段时间就会结晶、例如油菜蜜取出不久就会结晶。有些蜂蜜在低温下或经过一段时间才会出现结晶。
巢蜜
巢蜜，又称格子蜜、利用蜜蜂的生物学特性，在规格化的蜂巢中，酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块、巢蜜既具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一种被誉为最完美、最高档的天然蜂蜜产品。人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性，可以按照不同的格式生产单蜜、一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足，无论大小方格，蜜蜂都能够造牌、灌蜜、封盖。单蜜块面积越大，封盖越快。市场上出售的巢蜜是用透明无毒的硬塑料做成大小及形状不同的格子或把盖封好的全蜜牌用刀分割成一定形状的蜜块硬塑料盒装的巢蜜，先制作一定格式的巢框，然后将小块的巢础嵌入格内，装进巢框后放入采蜜群中，让蜜蜂在格子内营造巢脾、贮蜜、封盖成巢蜜、巢蜜有双面和单面的、酿制成符合规格的巢蜜后，取下成熟的巢蜜块，装盒、包装，即成为市场上的商品巢蜜。
以上就是关于蜂蜜的一些常见的知识的介绍，而眼下正是春蜂蜜上市的季节，在这里对于那些肠胃不好很好的人来说最好不要服用过多的春蜂蜜，如果实想吃蜂蜜的话，那么最好也要用冬蜂蜜，同时也要注意蜂蜜的来源。
奶水的用处多
奶水是每个妈妈们都会分泌的液体，奶水对于宝宝来说就是营养的摄取途径，新生儿喂奶水的话对身体也是有很多好处的，除了可以补给身体营养，还可以用于治疗轻微的湿疹、修复皮肤、奶水面膜等等，奶水的用处是非常多的，如果不懂得如何利用奶水的话，就要多学习一些关于奶水的知识。
奶水有什么妙用呢
第一点：可以治疗轻微的湿疹
很多宝宝出生的两三周后就会长湿疹，特别是眉毛，额头一带，长起来的话会很多也很痒，那时候宝宝比较小，用药膏的话怕副作用，所以家里很多老人都会建议用奶水给孩子涂一下，当然这个也只是针对比较轻微的湿疹，严重的话还是得用专门治疗湿疹的办法!
第二点：可以修复受伤的皮肤
这个办法相信很多妈妈都会用到的，就是当宝宝受伤了，在他的伤口上涂点奶水，宝宝的伤口就很快会修复，具有特别神奇的效果呢
第三点：可以拿多余的奶水做面膜
孩子吃不完的母乳，流掉了多浪费，可收集起来泡上面膜纸，直接做面膜了，让皮肤细腻光滑
第四点：奶水淡化黑眼圈有奇效
第五点：奶水可以代替按摩油
医生建议有乳腺炎的患者可用奶水按摩胸部，不用担心按摩油会被宝宝误食，因为奶水里面有油脂成分，是天然的润滑油，做按摩使用是最好的，而且孩子吃奶也没有关系!
第六点：奶水可以搭配调节辅食
这个办法应该也有很多妈妈是知道的，那就是拿奶水调节宝宝要吃的辅食，特别是刚开始添加辅食的宝宝，一时之间不能接受辅食的味道，那么妈妈们就可以用自己的奶水去调节或者搭配一下辅食，然后给宝宝吃，慢慢的宝宝就会接受了辅食，进而顺利的添加成功!比如做米糊或者蛋黄的话都是可以用奶水去调节的哦，辅食里面有妈妈的味道，一般的小宝宝都是比较容易接受的!
第七点：母乳也可以用来做手工皂
台湾很流行做母乳皂，因为多余的母乳倒掉特别的浪费，台湾的母乳协会就发明了这样的一种肥皂，用母乳做的肥皂可以给宝宝用也可以给家人使用，让宝宝皮肤白白嫩嫩，让家人的肤色健康。
咖啡沫的用处
随着大家对咖啡的喜欢和了解之后，更的人喜欢在家自己煮咖啡喝，在每次煮咖啡之后就会有一些咖啡渣的，对于咖啡渣大家往往就是直接给仍掉了，这样的做法是非常浪费的，咖啡渣在我们的生活当中还是有很多用处的，并且在使用的过程当中不会对身体健康造成影响，效果更是非常的理想。
咖啡沫的用处
1. 燃料
英国一家名叫“Bio-bean(生物豆)”的创业公司专门回收废弃咖啡渣，将其加工成适用于锅炉和烧烤用的生物质颗粒燃料或炭块。该公司从Costa等咖啡连锁店收集咖啡废渣，然后将其转化为液体燃料，从咖啡渣中提炼燃料，可以提取大约15-20%的燃油，会在伦敦推出用咖啡废渣作燃料的公共汽车。
2.肥料
咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，比如一些葱类植物、蘑菇和四级生植物比如蔷薇科植物、杜鹃、山茶、米兰等。所以说大家在把咖啡当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料。
3.洗洁精
咖啡渣多是很细小的颗粒，并具有弱酸性，可以用来做很多物体的表面清洗剂，比如柜台、餐具放置架、冰箱等。单独使用或与加入一点点碗碟清洗剂都可以。
4.吸湿除臭清香剂
有了咖啡渣，再也不用买除湿除臭剂，也不用买清香剂，因为咖啡渣拥有它们所有的功效。放在冰箱、厕所、厨房、车、鞋里都可以除湿除臭，放在屋子里还可以当清香剂使用，淡淡的咖啡香弥漫，只不过放在空气中一段时间就会长毛，需要定期更换。
5.宠物去虱剂
跳蚤也不喜欢咖啡，给宠物洗澡后，用煮过的、湿咖啡渣梳理宠物的毛，这比用那些不安全的、可能有毒性的化学去虱剂要安全的多。即便没有跳蚤，也可以给刚刚洗过澡的宠物带上好闻的味道，因为它们会在家里跑来跑去。
6.蚂蚁喷雾剂
把干燥、用过的咖啡渣撒在家里或院子里蚂蚁出没的地方，蚂蚁就会离开。如果白蚁数量很大，倒一大壶煮好的咖啡倒在蚂蚁窝上。
7.磨刀石
咖啡渣质地粗糙，有摩擦力，用来磨刀效果显著。
8.去角质面膜
每周至少往脸上涂抹两次咖啡渣，然后适当摩擦，有去角质的作用，洗掉后你就会发现皮肤变得更加的清透。
9.洗发精
用咖啡渣洗头，乌黑亮泽还除油，附赠纯天然香气。
10.浴盐
咖啡渣泡澡有助于醒神，去除全身皮肤角质，而且真的很香。
11.洗手液
用咖啡渣吸手可以去除异味，特别是切完大蒜、洋葱、臭奶酪的时候，还能够除油。
12.调料
用咖啡渣做烹饪调料、烧烤调料，可以使食物具有迷人的咖啡香气，增加色泽和味感。在世界某些地方，人们经常用咖啡和辣椒制成美味调料，据说咖啡能够提升辣椒的鲜味，增加口感。
13.烘焙原料
将咖啡作为原料制作的甜品既有咖啡迷人的气息，又可以增加甜品的口感和层次。
14.塔罗牌
在土耳其，当地有一个传统，人们根据咖啡喝完之后留下咖啡渣的形状来占卜未来的运势。
15.烟灰缸填充剂
将咖啡渣铺在烟灰缸底部可以很好的熄灭烟的尾火，还可以除味，倒掉后清洗烟灰缸也变得简单容易。
黄豆渣的用处
黄豆渣是生活中的常见物质，很多人在豆渣的了解并不多，因此大多数人往往会弃用豆渣。其实豆渣并不是毫无用处的，黄豆渣的营养价值非常高，用途也非常广泛，在饮食中黄豆渣也可以做出很多美味的食物，因此不要随意将黄豆渣丢弃。那么黄豆渣的用处具体有哪些呢？
1、豆渣粥
用料：豆渣与西人店都可以买到的玉米面，一比一左右。加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
2、小豆腐
用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法：用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟。
作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
3、豆渣蛋饼
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法：1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
4、五豆窝头
用料：一豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。
5、豆渣糕
做法：把豆渣加水、加面粉（没有的话用酵母、泡打粉也行），发一个晚上，第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖，微波炉里转上几分钟，就成豆渣糕了，发得好大，像发糕一样。
6、豆渣炸丸子。
原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
做法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。
白醋的用处有哪些
白醋可能是我们日常生活中在普遍不过的一种东西了，但是不要小看的这一东西，如果没有白醋，我们做出来的饭菜想想可能会有多无滋无味，我们的生活肯定不会特别多姿多彩，很多人对于白醋的用处还没有一个清晰的认识，这个问题需要我们多加了解，下面就让我们一起来了解一下白醋的用处及功效吧。
用处：
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋後捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时後再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
10.醋在生活中还有很多功效与作用：炒菜时加少许醋可防止维生素流失；烧鱼放醋可使鱼骨中的钙质更容易被人体吸收；炖肉放少量醋可让肉更烂更香；酗酒者可用醋解酒；油炸食品蘸醋吃可除油腻；用醋擦家具可除异味；壶里水垢太多可用温热的醋浸泡后再洗；衣物上的果汁和锈迹也可用醋除去等等。在化学工业中，醋中所含的醋酸更是极其重要的原料，用它制成的各种香精都是饮料中不可或缺的成分。
以上内容为我们介绍了白醋的用处及功效，这个问题需要引起我们的高度重视，多了解白醋的各方面的功效才能对我们的身体做出更大的影响，帮助我们发挥白醋最大的功效，更好的方便人民。
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