瓢瓜的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“瓢瓜的做法大全”，供您参考，希望能够帮助到大家。
并没有完全成熟的瓢瓜吃起来更为鲜嫩爽口，所以在吃瓢瓜的时候，要尽量选择刚刚上市的季节，这时候的瓢瓜口感最佳。其实瓢瓜就是大家在日常生活中经常说的葫芦，作为一种蔬菜，瓢瓜自然也能够起着不错的调理身体的作用。而在吃瓢瓜的过程中，也应该学习到以下为大家讲解的瓢瓜的制作方法。
瓢瓜，正名为葫芦(Lagenaria siceraria (Molina) Standl.)，葫芦科、葫芦属攀援草本植物，全株苍绿色，被软毛;卷须分枝。叶互生;叶片心状卵圆形或肾状卵圆形，长宽各约10～40厘米，稍有角裂或3浅裂，先端钝尖，边缘有短齿，基郎心形，有长叶柄，顶端具腺齿2枚。全国大部分地区均有栽培。常被称作“夜开花”。
清炒瓢瓜食材介绍
瓢瓜一个 盐(适量)
清炒瓢瓜的做法步骤:
1.准备食材
2.瓢瓜洗干净去皮，切开，把里面的籽去掉
3.瓢瓜切片放碗里备用
4.辣椒切圈，大蒜切粒，煎切片
5.锅烧热放入花生油，辣椒姜大蒜一起炒，放入盐
6.放瓢瓜下去一起炒，翻炒几下放点水，煮开
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瓢瓜的做法
瓢瓜是一种葫芦科的植物，瓢瓜在没有成熟的时候是可以食用的，吃起来口感非常的新鲜，有一定的营养价值，含丰富的维生素和矿物质，瓢瓜的做法也是比较多的，可以清炒，也可以切成丝烙煎饼，也可以用瓢瓜来炒鸡蛋吃，不但美味同时有很好的保健身体的作用，下面我们就来了解一下瓢瓜的做法。
清炒瓢瓜
材料瓢瓜500公克，虾皮10公克，蒜末适量，盐适量做法1.瓢瓜去皮切粗条，放入沸水中汆烫至稍软仍有口感，捞出沥干；虾皮洗净沥干，备用。2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的虾皮与蒜末炒香。3.于作法3中加入作法1的瓢瓜条略炒，再以盐调味拌匀即可。
瓢瓜煎饼
材料飘瓜一大碗、葱一把、葱末1大匙、姜末一大匙、菜脯碎小一碗、蟹肉棒68条、中筋面粉1杯、糯米粉半杯、水11/3杯、葱白半杯、蛋一颗、姜末1小匙、辣椒酱1大匙、辣椒末1小匙、白醋0.5匙、无色汽水1.5匙、酱油0.5匙、黑白芝麻各0.5匙做法step1将面粉, 糯米粉, 葱白倒入搅拌盆里, 加水搅拌。再加入蛋充分拌匀。step2将面糊调好后, 除了蟹肉棒跟绿葱之外, 将所有材料倒入面糊内拌匀step3在平底锅内加入两匙油加热, 轻转锅子, 确定油滑盖过全部锅底和锅边(这样才不会沾锅);倒入混合面糊(不要太厚, 以铺平食材为准, 不要重叠);铺上绿葱及蟹肉棒, 用小火慢烘step4等面糊呈现凝固状, 前后略摇锅子, 如果面饼会跟着滑动就可以准备翻面了step5用一个大盘盖在锅上, 双手抓住锅把, 以拇指扣住盘子step6倒扣锅子在盘上, 将锅取开, 就完成翻面的动作了step7锅子放回炉火上, 将翻了面的面饼滑到回平底锅内step8以锅铲轻压, 用小火慢烘第二面约4分钟或直到面饼可以滑动就可起锅step9略凉后切食step10沾酱材料全部调匀就行了
瓢葫芦瓜怎么做好吃
瓢葫芦瓜是一种蔬菜作为葫芦科中的一种植物，瓢葫芦瓜自然也能够对人体起着一定的保健作用，比如在利水利尿方面，就可以发挥出瓢葫芦瓜的作用。而且就算是瓢葫芦瓜并没有完全成熟也可以食用，这是瓢葫芦瓜的一种特性。同时瓢葫芦瓜的相关食用方法也是多种多样，因此瓢葫芦瓜如何制作才会更好吃?
黑木耳炒葫芦的做法
材料:黑木耳适量、葫芦300克、姜适量、花生油适量、十三香适量、大葱适量、辣椒1个、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、准备材料,黑木耳提前一晚泡发,葱姜洗净。
2、葫芦去皮,去瓤,切片。
3、木耳切丝。
4、辣椒、葱、姜切一下。
5、起油锅,油热后放入葱姜炒香。
6、放入木耳翻炒几下。
7、放入葫芦。
8、翻炒均匀后,放适量盐。
9、适量十三香。
10、翻炒几下。
11、葫芦变透明后放入鸡精,炒匀出锅。
葫芦小软饼的做法
材料:葫芦1只、小麦面粉2杯、鸡蛋2个、细香葱2根、色拉油适量、食盐适量、香油适量。
做法:
1、准备原料。葫芦、香葱、鸡蛋分别洗净。
2、将葫芦洗净去皮,去蒂、挖籽。
3、用擦板将葫芦擦成丝,加入盐,拌匀腌10分钟,葫芦很嫩,会腌出很多汁。(盐的多少要根据家人的口味,这里加了盐,后面就不用再加了。)
4、将香葱切成末,放到盆里,打入鸡蛋,与葫芦丝搅拌均匀。
5、分次加入两杯面粉,调成稍浓稠,但具流动性的面糊。(面粉不用多,这样饼会非常软和。)
6、滴入几滴香油拌匀。
7、平底锅烧热,倒少量色拉油铺开,开小火,挖一小勺面糊入锅内,摊成小圆饼,视锅的大小,可以同时做几个小饼,或者直接摊成大的圆饼也可以。
8、煎至两面焦黄即可出锅食用。
剁椒炒葫芦的做法
材料:葫芦半个、剁椒一大匙、葱碎一大匙、鸡精1/4茶匙、食用油一大匙。
做法:
1、葫芦洗净,切成两半,小心地去皮、去瓤,然后切片。
2、锅中5-6成热后,下入剁椒和葱花翻炒出香味,倒入切好的葫芦片,翻炒3-4分钟,待葫芦熟后加鸡精起锅即可。
哪些人不能吃葫芦、葫芦的注意事项
1、哪些人不能吃葫芦
脾胃虚寒者、特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。
2、葫芦的适用人群
一般人群均可食用。
3、葫芦的食用禁忌
皮色惨白的葫芦千万不能要,因为葫芦肯定用药水浸泡过。葫芦栽培时因土壤或光照等原因,可能含有醣苷结构化合物,食后容易中毒,烹饪前可舔尝,如有苦味,应弃而不用。烹调时不宜煮复太烂,否则营养损失多。
茭瓜的做法大全
茭瓜又称为西葫芦，是农家人餐桌上出现的比较频繁的一道菜。茭瓜的营养价值也比较高，能有有效补充人体所需氨基酸。茭瓜的做法有很多，通常做茭瓜都是和肉搭配着炒，因为单吃茭瓜会觉得淡而无味。接下来就介绍几种比较常见的茭瓜的做法。
茭瓜牛肉丝
材料
茭瓜，牛肉，盐，酱油，清油，淀粉水，油，剁辣椒，鸡精，葱花
1. 茭瓜切丝～2.牛肉也切丝～（新鲜的耽误我蛮多工夫，放冰箱稍冻一下就很好切了～）拿盐，酱油，少许清油抓匀，备少许淀粉水，等牛肉下锅前调入牛肉～3.坐锅烧油八成热，下牛肉丝用筷子迅速滑炒开盛出～4.余油下少许剁辣椒炝香，加入茭瓜丝煸炒～5.拌入牛肉丝翻炒均匀，撒鸡精葱花就ＯＫ了！
茭瓜木耳炒肉
材料
茭白，猪肉，黑木耳，盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，油，葱花
做法
茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味6.再放入肉片翻炒7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
茭瓜是比较吃油的一种蔬菜，如果想要制作出比较香的茭瓜，在制作时应该多放一点油，最好是荤油。茭瓜的口感比较脆，用荤油炒吃起来也会比较香。本文介绍了茭瓜的几种做法，在家闲来无事的时候可以试试看，加餐哦。
棱瓜的做法大全
棱瓜这种蔬菜用来做菜口感很好，而且棱瓜富含丰富的维生素和膳食纤维，多吃这类的蔬菜能够增强人体免疫力，有利于人体向外排出毒素。虽然只是一颗小小的棱瓜，但是它的做法却分为多种多样，每种菜的味道都大不相同。接下来就给大家具体介绍一下棱瓜的做法大全。
素炒棱瓜：
1.准备材料，洗净，棱瓜去皮
2.蒜切末，红椒切圈，棱瓜切片
3.锅里加入油，加入蒜，再加入红椒炒香
4.加入丝瓜翻炒
5.炒的过程中，火不用太大，炒至棱瓜生汁（过程中不用加水，棱瓜会生很多汁出来），加入盐、味精，再翻炒两下
6.装盘，素炒棱瓜完工
小贴士：
红椒是个好东西，配色起来菜就显得更美味了。要是怕辣，可以把里面的辣椒仔去掉
棱瓜炒板栗：
1.棱瓜去皮，洗净，切块。
2.锅中放适量的菜油，入棱瓜炒。
3.待棱瓜软了，倒入板栗（注意，板栗需要事先煮一下，方便去壳）。
4.一起炒一会儿后，加点盐。
5.然后，微微加点水，一定只要微微一点，因为棱瓜炒的时候也会出水的。继续炒熟出锅。
小贴士
棱瓜是很容易熟的东西，所以这道菜要快炒。
棱瓜肉片：
1.准备棱瓜两条。
2.去皮，洗净，切块。
3.起锅，放油，先炒猪肉片。
4.待猪肉变色，加入棱瓜片，炒。
5.适当地加点盐，炒。
6.微微放点水，炒熟。
小贴士：
棱瓜中含有丰富的水分，做这道菜是水要少放。
棱瓜蚕豆瓣：
1.干蚕豆用水泡发后，去皮。
2.棱瓜去皮，切块。
3.锅中放油，炒蚕豆。
4.加水，将蚕豆煮一会儿。
5.待蚕豆基本软了，加入棱瓜。
6.再加点盐，继续炒。
7.炒熟即可。
小贴士：
一定要到蚕豆基本熟后再放棱瓜，因为棱瓜很容易熟的。
乳瓜的做法大全
乳瓜就是黄瓜在比较脆嫩的的时候采摘下来的乳黄瓜，乳瓜里含有大量的维生素，所以对皮肤有一定的好处。乳黄瓜的口感脆嫩爽口，香甜鲜美，营养更为丰富，乳瓜也被称之为酱菜之宝，乳黄瓜的做法也有很多，可以烹炒，凉拌、腌渍等等，今天小编在这里就把乳瓜的做法介绍给大家。
油泼小乳瓜
主料
乳瓜(三根) 花椒粒(适量) 朝天椒(适量)
调料
食油、(适量) 食盐(适量) 白香醋、(适量) 芝麻香油(适量) 大蒜(适量)
厨具
不粘锅、平底锅、炒锅
1.乳瓜洗净，削皮。
2.斜切成片，摆盘。
3.大蒜拍碎放在乳瓜片上面，撒上食盐。
4.锅里倒油，放花椒颗粒、朝天椒爆香。
5.泼到乳瓜片上。
6.再少淋点芝麻香油、白香醋即可。
爽口乳瓜
主料 乳瓜(三根)
辅料 油适量 盐适量 大蒜3瓣 花椒适量 香油几滴 鸡精少许 醋3小勺 白糖2小勺 老干妈辣椒酱1小勺
步骤
1.将乳瓜清洗干净备用。
2.将乳瓜切成稍厚一点的斜刀片。
3.调汁：3小勺醋，2小勺白糖，盐、鸡精、香油各适量调匀。
4.将大蒜切成片。
5.将调好的汁倒入切好的乳瓜中拌匀。
6.再放入一小勺辣椒酱拌匀。
7.锅中放入适量油烧热，放入几粒花椒和蒜片爆香。
8.将炸好的油浇在乳瓜上，拌匀即可食用。
乳黄瓜的做法实在太多了，小编就挑了两种比较爽口简单的做法分享给了大家，乳黄瓜还有解腻开胃的作用，可以单独食用，也可以作为调料，乳瓜的营养成分也很多，所以一般人群都可以食用的。
瓢香馄饨的做法
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，瓢香馄饨这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
2、将瘦肉洗净沥干水，朵成肉沬
3、葱一把洗净
4、切成葱花
5、将剁好的肉沫加入盐.葱花.料酒.生抽.香油.白胡椒粉搅拌均匀！
6、取馄饨皮一张，放一砣肉馅在中间
7、然后对拆（如图）
8、然后再折成这样（如图）
9、然后往中间折，把接头处用筷子沾点水，使其粘住，一个馄饨就包好了
10、按步骤重复，直至包完，这是包好的成品
11、取一面碗，放入猪油，香油，辣椒油，盐，生抽，蚝油，葱，陈醋，虾皮，冲些滚开的水进去，这就是馄饨汤底
12、锅中烧水
13、水烧开放入包好的馄饨，用勺子搅动一下以免粘锅
14、煮至馄饨全部浮出水面，就可以起锅了！
15、上图1张，美味极了
瓢香馄饨的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
胜瓜的做法大全
胜瓜就是丝瓜的另一个名称，丝瓜这种蔬菜有很多种做法，有许多人喜欢用丝瓜做成饺子馅来包饺子吃。除此之外，丝瓜还可以用来炒。丝瓜的口感很好，因此很多人都非常喜欢吃。丝瓜还可以用来和其他食物放在一起炖汤喝。下面就带大家一起来了解一下胜瓜的做法大全。
胜瓜即是丝瓜；
做法一、丝瓜平菇虾汤
材料：丝瓜1根，平菇100克，虾100克，油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。
做法：
1、丝瓜去皮切条，平菇撕条焯水，虾冲洗干净。
2、起锅放油煸炒葱姜，放虾和料酒炒虾变色。
3、放丝瓜和平菇及2汤勺水烧2、3分钟。
4、丝瓜软时放盐和鸡精调味即可。
做法二、鲜草菇丝瓜鱼片汤
主料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，
调料：姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克做法
1.丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。
2.姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼（草鱼）肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。
3.烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽（香菜）即成。
健康提示：
滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。
茄瓜的做法大全
茄瓜也叫落苏，它的营养价值是很高的，也是一种不多的紫色的蔬菜，大家在平时应该都会经常吃茄子吧，也是很多人都喜欢的一种蔬菜了，茄瓜和茄子一样都是很受我们百姓喜欢的，它的营养中最突出的就是蛋白质的含量很丰富，下面我们就来看看茄瓜的做法大全。
经常吃茄子的人应该都了解茄瓜吧，它和茄子是很类似的，味道也是差不多的，而且它的功效也是很多的，能够保护我们的血管，预防一些常见的疾病，下面我们就来看看茄瓜的做法大全。
茄瓜的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：
①茄瓜炒肉片：茄瓜250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将茄瓜去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入茄瓜片和佐料，再炒熟装盘即可。
②当做水果鲜食。生食的茄瓜.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
③凉拌茄瓜：将充分成熟的茄瓜洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
④笼蒸茄瓜：即将茄瓜洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成茄瓜果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
咸鱼茄瓜煲的做法
准备原料：茄子两根，选择硬身、饱满的，可去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡。咸鱼1小块，放凉水中泡去部分咸味，并浸软，洗刷干净鱼皮表面上的沙粒，斩成小粒或小块。拍一些蒜蓉，红椒
切粒，葱花少许。
调味料：生抽、盐、糖、蚝油、酒、麻油!
做法：
茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将咸鱼粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。(不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出)
利用锅内余油，下蒜茸、红椒粒爆香，接着下茄子，加入绍酒、生抽、糖、、蚝油、鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，调入少许生粉，滴醋，加麻油，转盛入瓦煲里，加热至滚，约3分钟，撒葱花，加盖上桌即可。
茄瓜中含有很丰富的维生素e，大家应该都知道维生素e对女性朋友的重要性吧，能够很好的延缓衰老的现象，能够让女性越活越年轻，大家应该多吃一些茄瓜，对今天我们介绍的茄瓜的做法大全大家应该去看一下。
玉瓜包子的做法大全
玉瓜也叫笋瓜，在北方也叫北瓜，是一种具有调养脾胃的瓜果类蔬菜，味道也是鲜美、还带有一种甜味，很多地方都用玉瓜做馅料，包饺子、包子都能用到，而且做出来的味道也是十分美味，玉瓜以其瓜果特有的水嫩给包子饺子带来了不一样的口味，下面就由小编来为大家详细介绍一下吧。
步骤
玉瓜削皮、洗净，插成细丝用少量盐拌一拌，尽量挤去水分，放入拌好的猪肉馅料中，搅拌均匀最后放入适量的盐，面粉和成光滑的面团，分成小剂擀皮，取一个面皮放入适量的馅料，包好的饺子，包好的饺子放在盖帘上，放入开水锅中煮开点入三次凉水盖锅盖烧开，饺子都飘上来了饺子皮鼓起来就好了，非常鲜美的饺子，
步骤
玉瓜一个去皮，锉成丝，猪肉剁成馅，韭菜剁成馅，把剁好的肉玉瓜韭菜放在盆里，加入盐姜粉，搅拌均匀，发好的面揪成小面团，擀成皮，放入馅，包成小辫饺子，放入蒸锅大火烧开中火约15分钟，
步骤
玉米面用开水烫一下和成面团静置待用，玉瓜洗净削皮，叉成细丝用盐抓一下，玉瓜丝挤干剁碎放入盆中放入适量的油盐，韭菜洗净切成细末，韭菜细末也放入馅料中再放入适量的虾皮搅拌均匀，玉米面再放入一点白面手上蘸着少量的水取一个面团拍扁放入适量的馅料来，双手慢慢合起来把馅料包起一个菜饽饽就完成了，电饼铛预热放入适量的油菜饽饽放入电饼铛中通电盖锅盖加热三分钟，倒入半碗水，盖上锅盖继续烙直到里面的清水干了大约用时七八分钟左右，烙熟了感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《瓢瓜的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
