商丘好吃的小吃
五谷养生粥怎么做好吃。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《商丘好吃的小吃》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
商丘是河南省的一个城市，商丘好吃的小吃非常多，而且很多都是其他地区也有的美食，但是商丘人们做出来的食物有这独特的味道。商丘的干锅鸭是很多朋友小聚的时候都会选择的菜肴，很多在外生活的商丘人对于干锅鸭始终都是念念不忘的。一起来了解下商丘还有那些好吃的小吃吧。
1、干锅鸭
商丘人和在商丘生活过的人都知道!特别特别好吃!色味俱佳、吃后唇齿留香，而且还很便宜，小锅只要38元，还送6份蔬菜1份面!先是干锅吃鸭，然后可以加汤吃火锅了，一锅两吃，深受欢迎。干锅鸭在商丘人心中的地位太高了，无论是朋友来玩还是贵宾上门，带他去吃干锅鸭，准没错。
离开商丘几年了，最想念的还是学校门口的干锅鸭，如果大家去吃，推荐团结路北田记干锅鸭和民主路阿磊干锅鸭!想念干锅鸭!
2、毛鸡蛋
毛鸡蛋也是本地人喜欢吃的美食之一，因为本地经济水平较低，鸡蛋没有孵成小鸡又不舍得扔，就做成了毛鸡蛋吃，就是样子有点可怕，建议大家不要多吃。
3、水激馍
水激馍是一种甜品，食用干馍加上糖炸制而成的。在商丘，无论大小家庭办喜宴，这道菜是一定有的，非常好吃，喜欢吃甜的小伙伴不要错过。
4、sha汤
不好意思大家，这家点名的字我不会拼(但是我知道拼音念sha)，起初我也不知道是什么名字，我只知道这家店的汤太好喝了，从早上5点营业到下午2点，来这喝汤的人络绎不绝，后来我问这是啥汤，他们告诉我就是sha汤......
5、萧记三鲜烩面
到河南怎能不吃烩面?到了商丘怎能不吃萧记三鲜烩面?这家店历史悠久，烩面的制作工序都是老一辈传承下来的，又筋又美味，特别是汤非常鲜美，老板人也很好。
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商丘有什么好吃的
商丘是一个好地方，有很多的美食，而且景色也是比较美的。可是这个地方不被太多人所知道，应该是因为大家不经常关注。可是美食却是人们经常关注的话题，在商丘同样会有大量的美食，都是我们平时没有吃过的。也不太清楚具体会有哪些品种，所以商丘有什么好吃的呢？
1、焦饹馇
焦饹馇
焦饹馇是睢州独有的汉族传统小吃。入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。曾为康熙一朝宫廷贡品，系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。
2、水激馍
水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府的一种汉族传统名点，属于豫菜系。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。
3、安平煸炒鸡
安平煸炒鸡产于柘城县安平镇。煸炒鸡是当地传统的汉族名小吃，为安平镇丁家所祖传，至今有百余年的历史。炒锅烧热,油在旺火上烧至六成熟,推入鸡条,小火，不停地煸炒,煸至鸡皱皮,加入,辣椒，花椒，黄酒、酱油、白糖和味精,姜，葱 鸡熟后加红油，麻油，芝麻，出锅。
4、利民羊肉汤
吊炉烧饼和羊肉汤
清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城，它有一个最古老的名字，叫做“虞国”，在以后的朝代里，它改名叫虞城。到上个世纪的1953年，谷、虞两县合并，新的虞城县城定在马牧集，原来的虞城从此改名为利民镇。现在利民镇最有名的小吃就是羊肉汤，在利民老城内外，每个餐馆里都卖有羊肉汤，而且一年四季不断，下馆子就餐的人总是要喝上一碗羊肉汤的，因为利民镇的羊肉汤的确有特殊的风味。
用当地健壮的山羊，现用现杀，先是用羊骨，油熬制老汤，每天凌晨四点钟开始上锅，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味传统作料，煮汤时放上鲜羊肉熬煮，肉熟后捞出待用。食用时把羊肉切成薄片，放在碗中，用沸汤冲涮三遍，加入调料，味精，香菜，葱片等，然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤，特色为“三清”即上层油清，中层汤清，下层肉清，整体清澈透明，一眼见底。味道鲜美，清香可口。再配带烧饼共食，更美味佳肴。
5、郭村烧鸡
烧鸡
郭村烧鸡是商丘（商丘市郭村镇）现传统名菜之一，距今已有300多年历史。该产品的特点是：香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。
6、虾子烧素
虾子烧素
虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味──色重、香浓、汤厚、火透。 汤 夏邑 ，是河南省汉族传统小吃中的名膳之一。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。民国时，厨师陈思荣、陈思明将上菜的烹调技术推进一步，并由官府菜推广为市肆菜。
用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。
7、哨子汤
创于民国初年，为宁陵县东街范家祖传技艺。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油，其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。 因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。
8、五香糟鱼
糟鱼
相传在清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。
9、垛子牛羊肉
垛子羊肉
垛子羊肉乃是当地四大名吃之一，起源于明朝时期，至今已有600余年历史。据传，当年曾是明朝开国皇帝朱元璋最喜爱吃的名吃。其做法是：把去杂剔净的羊肉和10多种佐料煮熟，用布包好，上压木板和重物，过10多个小时即成。垛子羊肉色泽浅红，净肉无杂，质地瓷实，用刀能片如纸，薄得透明，肉味鲜香，是招待客人的美味佳肴。关氏（敬德）垛子羊肉在祖传工艺的基础上，通过不断的改进，又加入了名贵中药材，具有强身补肝、肾、坚筋骨、益中气、滋阴壮阳之功效，色、香、味、形极佳，成为博大精深、源远流长的中国食文化精华之一。宁陵县关氏（敬德）垛子羊肉先后被评为“中国名菜”、“商丘市传统风味名小吃”。
10、高炉烧饼
高炉烧饼，也叫吊炉烧饼或者鸡窝烧饼。高炉烧饼古代叫做胡饼，它是一种在我国很多民族民众都喜欢的美食。河南高炉烧饼的渊源已经很难说清楚了，正是由于它的美味所以才流传至今，今天依然受到广大豫北和豫东人民的热爱。
制作高炉烧饼的主料为面粉，辅料有芝麻、盐、糖、五香粉、芝麻酱、蜂蜜等。高炉烧饼的烤制也很特别，把饼贴在炉子顶上，下面用炭火烘烤，不过三五分钟就能烤熟。
商丘的烧饼加上切成片的垛子牛肉最好吃，想想都是口水！
好吃的街边小吃
如今，很多人都有了稳定的工作，业余时间也变得多了起来，而在这业余时间，人们最喜欢的就是出门逛街了。在逛街的时候，难免会渴了饿了，因此也时常有人在逛街之余，买一些饮料喝，或者是买一些街头小吃来果腹。好吃的街边小吃有很多，比如串串香、酸辣粉、关东煮、肉夹馍、臭豆腐、铁板鱿鱼、烤肠等。
1、串串香
串串香，起源于四川成都，它是四川地区特色传统小吃之一。“串串香”名字源于它的做法，以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃。现在串串香已经成为遍布各地的街头小吃了，可以说有人的地方就有串串香的存在。
2、酸辣粉
酸辣粉起源于四川，它是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，再由农家用传统手工漏制而成。喜欢吃辣的朋友在街头吃上一碗酸辣粉简直就是一种享受。
3、关东煮
关东煮是日本人喜爱的小吃，关东煮的材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在分隔开的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后就可以根据自己的口味去蘸酱再吃。现在在很多街头或者是便利店都能够吃到这种小吃。
4、肉夹馍
肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。肉夹馍，实际是腊汁肉，白吉馍这两种食物的绝妙组合。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍混为一体，相互烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，让人吃完回味无穷。
5、臭豆腐
臭豆腐，中国传统特色小吃，也是一种比较常见的街头小吃之一。虽然臭豆腐闻起来比较臭，但是吃起来是很香的。它的特色是色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。当然，制作臭豆腐的方法其实也会根据地区的不同而有所差异。
6、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是一道美味的街边小吃，制作方法是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱就制作成功了。这种鱿鱼总是散发出让人难以抗拒的香味，走在街上看到铁板鱿鱼都忍不住要去买几串。
7、烤肠
烤肠是一种老少皆宜的街边小吃，制作方法也是相当简单的。只要有一个电烤炉就能够制作出烤肠来，可以制作成原味或者是辣味的。相对来说，带点辣味的会更加好吃一些哦!
8、凉皮
凉皮是陕西关中地区的美食，它是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区，现在也成为了一种比较有名的街头小吃。在胃口不好的时候，吃上一碗凉皮确实是一件很幸福的事情。
9、手抓饼
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。手抓饼千层百叠，层如薄纸，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。很多人都很难拒绝这个高颜值又美味的街头小吃吧。
10、酱香饼
酱香饼的特点是香、甜、辣、脆，它辣而不辛，咸香松脆。所以很多人都比较喜欢吃，它也被称为“中国披萨”。其实酱香饼的做法也是非常简单的，大家可以上网查一查做酱香饼的做法，然后动手自己做。
天津好吃的小吃
天津，虽然是一座很小的城市，但是只要去过天津的朋友都知道，这里的美食可不少。最著名的的狗不理包子和天津麻花，可以说是享誉世界。但是除了这两样美食之外，天津好吃的小吃还有什么呢?今天我们就来给大家介绍一下，天津不为外人所知的特色小吃。大家准备好了吗?
相信很多人对天津这个城市不陌生吧，很多人都非常喜欢去的城市，但是不得不吐槽天津的狗不理的包子了，吃起来的时候非常的难吃，还不如路边摊卖的馒头好吃，天津有一种美食那就是面茶了，大多数人早餐，都是随便吃个面包就解决，也有也一些人去馆子里面去吃饭。
说到面茶的话可能有很多人都不认识，对天津当地人来说可是非常的熟系，面茶吃起来非常的美味，可是制作面茶的时候需要好几道工序，用到的酱料非常的多，那天在大老远的时候就闻到面茶的香味，顺着香味来到小吃摊面前，小吃摊面坐着好多人，看到没有座位准备要走的时候，刚好有一位客人吃完，腾出座位出来，
老板在制作面茶的时候非常快，刚好看到老板往碗里面舀上了一些看起来像糯米团的样子，接着就在上面撒上一些芝麻，淋上一层独制的酱料，这样一碗面茶就大功告成啦，闻起来的时候非常的香，吃起来口感非常的不错。
一些外地人来到天津品尝面茶的时候，可能还不知道怎么吃呢，其实在吃面茶的时候一点要沿着边缘吃，这样吃起来的时候感觉才不会那么腻，而且能品尝到面茶的美味，天津卖的一碗面茶大约是5块钱左右，非常的实惠还好吃，你们吃过天津的面茶吗。
好吃不贵的小吃
说到美食，我想每个朋友心里都有一个愿望，那就是吃遍祖国大江南美，吃遍全世界的美食。但是现实呢，往往我们吃的东西都比较家常，因为我们没有那么多的经济支持，也没有那么多的时间去走南过北。所以呢我们遇到好吃又不贵的小吃时一定不能放过这舌尖上美食。一定要去尝一尝。今天小编给大家带来三道好吃不贵的美食小吃。希望朋友们以后有机会可以品一品这美味。
1.沙虫粥
沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥，其味道奇特鲜美，受广大食客喜爱。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所及
沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有"海滩香肠"的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
2.清蒸豆腐圆
用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。清蒸豆腐圆，是广西壮族地区常年食用的菜肴，每到年节常备此菜。后来经菜馆稍加改进后，成为广西地区的一道名菜。将水豆腐拌成泥状，和入鸡蛋。把瘦猪肉、花生米、猪油渣、糟米饭、水发香菇、葱花一起斩成茸，加调味搅成肉馅，把肉馅包在豆腐泥内，做成圆球状，放进抹上一层油的盘子里。上笼蒸30分钟，出笼后将盘中原汁下锅烧开，加湿淀粉少许勾流芡，浇在豆腐球上即成。
3.滤粉
每逢融安县长安镇、融水县融水镇的圩日，人们争相到几家粉店，品尝一种独特的米粉，这种米粉形状似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。这就是享誉桂北的风味小吃--滤粉。特点：食之嫩滑，香甜，爽脆，鲜美可口，饱腹时间长。可凉拌，也可炒食。备用油爆辣椒、煮醋卤。任顾客自己配方。 融水滤粉属现煮现买，味道较鲜，而且配料也多，故很受人们的喜爱。将大米用温水浸泡足够长的时间，用磨浆机磨成米浆(手磨效果更好)，拌均匀，稠度要调好，非常关键。用大锅盛水，烧开煮沸。然后用打有多孔勺(孔径约筷子大小)盛米浆，让米浆从勺孔中滤入烧开沸水的大锅。叫它大头粉，不过以前家里自己做是手工压的，就是在烧好水的锅子上面架上一块特制的板板(上面有斜钻的好多洞洞)，然后用手把打好的米浆用力在板板上压，米浆通过洞掉进开水里，就成大头粉了，煮好的大头粉加上碎花生、酸菜、番茄汁、辣椒油、香油等配料，在乡镇上，一般的成年人只需要只要一碗已经能够饱腹。现在小碗的4.5元，大碗的也只要5元。吃滤粉的好处是食品纯天然，不添加其他防腐剂等工业用品，属于绿色食品。滤粉的做法是，将糯米和粳米按一定的比例浸泡好，泡到九成软后用电机打磨成桨。待水煮滚后，用漏筛均匀地将浆在滚水上来回摇摆，桨条遇滚水便梳理成条(水温要适度，否则桨条不易成形)，待熟后可装碗待用。备料有葱花、蒜蓉、辣椒、笋粿、头菜等十多种，配料放入滤粉碗中扰匀。待吃。
融县滤粉属现煮现买，味道较鲜，而且配料也多，故很受人们的喜爱。
好吃的街头小吃
小吃是我国各地都普遍存在着的食物，而不同的地区有着不同特色的小吃。而要真正品尝到中国特色食物，就一定得从小吃中寻找了，这样才可以了解各地的特色究竟如何。四川的三大炮、西安的羊肉泡馍、北京的卤煮火烧，都是国内比较知名的小吃了。而了解各地的特色，这样在旅行的时候也更有选择了。
卤煮火烧
北京传统特色小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受北京人的喜爱。
春卷
又称春盘、薄饼。民间除供自己家食用外，常用于待客。春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久。
粢饭糕
是一种流行于江南一带(江，浙，沪)的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。
胡椒饼
鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的味道，再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”，以使饼面不过份酥脆，又不会老硬难咬。
肉夹馍
是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
烤鱿鱼
将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。由于它可以一边走路一边吃，这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的，所以很受逛街人士的喜欢。
冰糖葫芦
又叫糖葫芦，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
葱油饼
北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品。
胡辣汤
又名糊辣汤，汤料由多种天然中草药按比例配制而成，再加入胡椒和辣椒，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。
好吃的油炸小吃
现如今，虽然很多人出于健康的考虑，在尽量杜绝油炸食品，但还是有很多人抗拒不了油炸小吃的诱惑，它们往往色香味俱全，不仅味道可口，有的也保留了食材原本的营养。油炸小吃在全国各地都有，依据食材、调料、做法的不同，油炸小吃也有很多的种类，每个人总会有几种自己最喜欢的油炸小吃。
油炸小吃的品种也非常多，可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料，如辣椒、芝麻、香油、甜酱等。
一、油炸水果类
水果沙司串原料：苹果1斤 梨1斤 菠萝1斤和香蕉1斤
配料：炸粉50克 鸡蛋2个 炼乳50克 泡打粉3克
白糖50克 吉士粉50克 面粉10克 面包糠500克
制法：首先将1斤香蕉去皮用刀切成0.8厘米厚的片，把它放入鸡蛋、炼乳、吉士粉、白糖、鸡蛋2个调制的全蛋糊，再粘上全蛋糊穿好串成半成品，吃时下入150度的油温中炸至金黄色即可（4—5个/串）
注：在变色的水果时可用盐水泡制一下
二、油炸蔬菜类
一帆风顺
原料：冬瓜500克 面包糠200克
调料：白糖50克 炼乳50克 吉士粉50克 全鸡蛋2个
炸粉50克 生粉20克
制法：A、将冬瓜切成长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片备用。
B、用白糖、炼乳、吉士粉、全鸡蛋、炸粉、生粉调成全蛋糊。
C、把冬瓜片放入全蛋糊里裹匀，再粘上面包糠穿串4—5个/串成半成品，下入150度的油中炸至金黄色即可。
三、油炸肉类
黄金脆鸡排
主料：鸡脯肉1斤
调料：腌粉20克 香油2克
鸡蛋1个 生粉5克 炸粉水5克
面包糠200克 干味调料20克 少许清水
吉士粉5克
制法：A、将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片，把片用刀轻轻切成十字形的排，之后用腌粉，香油一起腌至40分钟左右备用。
B、把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉，香脆炸粉和适量的清水，用生粉调至成稠状备用。
C、将腌好的鸡排一片片的粘上B（全蛋糊），再粘上面包糠用手压紧，穿上竹签至成半成品。
D、炸锅中的油烧至180度，下入半成品的鸡排炸至金黄色，撒上干味调料即可。
大理好吃的小吃
说起来大理这个地方想必人们都是比较熟悉的，这是很棒的一个旅游景点，因为其环境非常的棒有许多好看的景观并且还存在有非常多好吃的小吃，每年都会有许多人慕名而去。大理的小吃是有很多的比如有凉鸡米线、烧饵块、喜洲粑粑或者是乳扇等等，下面就来详细介绍一下大理有哪些好吃的小吃。
凉鸡米线
凉鸡米线在大理也是很火的，基本上很多人都会去吃，凉鸡米线用鸡丝和米线制作而成。米线是云南地区的特色，可以煮着吃，也可以炒着吃，大理地区，凉鸡米线就是最流行的吃法。将白斩鸡撕成条状，然后拌入米线里，拌上梅子醋等调料，浇上卤水，就可以了，凉鸡米线入口酸甜爽滑，是来大理必吃的美味。
烧饵块
来大理旅游的人，肯定知道饵块，饵块是云南最具有代表性的小吃之一，烧饵块就是最有名的大理小吃之一。一般烧饵块在街上售卖，一个个小摊上，摊主架着一个火盆，上面放置了一个铁丝网，上面摆放着白色的饵块。饵块烧好之后，可以加上辣酱、甜酱、芝麻酱、卤豆腐、花生米末等等调味，还可以裹油条吃。
喜洲粑粑
喜洲粑粑在大理非常的流行，一般3元到5元一个，便宜又好吃，喜洲粑粑又被叫做破酥粑粑，是一种相当好吃的大理小吃，喜洲粑粑色、香、味俱全，喜洲粑粑有甜味和咸味两种，咸味是yoga盐、花椒和葱花调味，甜味则是用的火腿、肉丁和玫瑰糖，两种都很受欢迎。
乳扇
乳扇是云南十八怪之一，乳扇是一种用牛乳做的食物，在酸水里凝固起来，把它做成像扇子一样的形状，这是一种传统风味小吃，和西方的奶酪很像。乳扇的吃法很多，可以煎着吃，也能炸着吃，能烩能炒，甚至可以卷成卷筒状，加入各种的馅料一起吃，在大理最常见的就是煎着吃。
永平黄焖鸡
永平的黄焖鸡之所以好吃，主要是它的制作很讲究，选择的是当地的优质土鸡，目的是保障鸡肉的新鲜感，配以花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等食材，永平黄焖鸡桌子坐出来之后成色金黄，外表酥脆，鸡肉吃起来香滑可口，黄焖鸡吃起来香而不腻，绝对是不可错过的美味。
雕梅
雕梅是白族的传统美食，在云南相当的有名。雕梅的制作比较精细，不是谁都可以做的，用盐梅作为原料，用石灰水浸泡，凉干之后在梅肉上刻出花纹，腌制好的雕梅味道清香，口感脆甜。酸中带甜，是非常具有地方特色的一道小吃。雕梅不仅味道好，还有生津解渴，开胃提神的作用，营养健康又好吃。
海南有什么好吃的小吃
海南是我国南方著名的城市，不仅风景秀丽而且美食种类诸多，尤其是它的美食做法融合了各家之长，多种口味都有，可以满足不同种类人群的需要。其中以海南粉、清补凉、海鲜烧烤、早茶、蟹粥等最为出名，将海南的美食特色展现地淋漓尽致，有机会一定要亲自去尝试一番。
1、海南粉
海南粉是海南最具特色的传统美食，味道多层次，香滑可口，开胃健食，是海南人一年四季都吃得到的美食。平常日子里，早餐、宵夜都可以吃得到，大排档、小店和正规海南菜酒店都有提供。逢重要的年节假日，普通老百姓家里也会自己做上一大份，供亲戚朋友分享。但是海南粉的做法确实还是个技术活、看着简单，往往做不出人家老字号店里的那个味道。随着近几年的发展，海南粉也加入了一些外来口味，因此，要吃到正宗的海南粉，得找对地方。在此建议去海口新华南路西门内一家老字号海南粉店，店主是一位老人家，他那里专门就做海南粉，味道正宗。吃的时候根据个人口味，可以加辣椒，吃的差不多还剩少许的时候，加入海螺汤，搅拌搅拌，连着粉汤一起吃，鲜甜可口，这是海南人的传统吃法，海螺汤必不可少。
2、清补凉
现在正值夏季，海南人的生活怎么会少得了这份美食。清补凉可以说是宵夜必点小吃。它是一道甜食，主要原料是绿豆、红豆、薏米、空心粉为主，根据每家做法不同，品相也不尽相同，原料达到十几到二十几种，配上糖水、清椰汁或者椰奶，冰冻口味更佳。清补凉的店家遍布海口，新华南路和博爱南路交叉路口处老字号XX记清补凉，以及南沙路电视台对面的清补凉，每晚都是排队才能吃上的火爆的店家。
3、海鲜烧烤
夏季夏夜除了清补凉之外，海鲜烧烤也是海南人喜爱的，炎炎夏日，烧烤配上啤酒简直就是人生享受。烧烤的种类主要有生蚝、鱿鱼、虾、青口、扇贝、红贝、海螺、蟹类等等，种类多样品种丰富。只要是烧烤大排档，都有海鲜类的烧烤，建议去海口炮楼附近的烧烤摊或海口大同路XX城小吃街内也有供应。
4、早茶
海口老爸茶分早茶和下午茶，为什么推荐早茶，因为早茶时间供应往往更加丰富、品类更加多样。如果你旅游途中，没有时间跑东跑西去品尝各种美食小吃，那么，找一家正宗老字号老爸茶店吃上一顿早茶，你可以几乎尝遍海口各色经典美食。其中海口新埠岛XX门最为有名，位置就在南渡江边上，风景宜人，而且规模之宏大，可以同时容纳几千人进餐，而且店家拥有几艘游船，你可以选择室内、户外或是船上进餐，极具海南特色。餐点品类涵盖了你所能想象到的所有海南特色美食，是体验老爸茶文化的不二之选。
5、蟹粥
蟹粥也是海南一大特色，营养丰富，鲜甜可口，是不少游客到海南之后必吃的美食之一。蟹粥一般是早上或晚餐、宵夜的时候吃。经过一天的奔波之后，白天尝尽美食之后，晚上来一碗简单清甜的蟹粥再好不过了。有名的蟹粥小店有国兴大道上图书馆对面的蟹粥店、秀英建材城门口及义龙路义龙中学对面的粥店，都是不错的选择。
6、猪杂汤、猪血汤、鸡屎藤甜汤、芋头汤、地瓜汤、炸地瓜片、腌菜、等等。别看我罗列了那么多，其实只要在一家店或一个摊位全部都可以吃上。海口有这样的一种店，专门经营以上小吃，而且基本上没有店名，就是一个门脸或摊位。猪杂汤和鸡屎藤比较有特色，其他的也可以尝试一下。这样的老字号小吃点在义兴街西天庙最具有当地特色，甚至有些小吃名字也只有海南话叫法，旅行途中时间上有空余的话值得一去。
简单又好吃的小吃做法
市面上现在有很多的小吃店。但很多人都不放心市面上所卖的小吃，觉得不够卫生。但有时候却又实在想吃。所以不如自己学习一些简单的小吃的做法。一般来讲，小吃都是通过油炸来制成的。所以今天小编就为大家总结了几种油炸小吃的做法。接下来我们就一起来学习一下吧。
第一个：醉鸡腿
材料：
鸡腿、葱、姜、铝箔纸、米酒、盐、当归、枸杞、糖
做法：
将鸡腿洗净去骨，放入盐，葱姜腌制两个小时后用铝箔纸卷起固定肉块形状，放入锅中煮熟捞出。
另起锅，放入水，当归，枸杞，盐和糖烧开煮二十分钟熄火，加入米酒和煮好的鸡腿浸泡两天即可。
第二个：可乐鸡腿
材料：
鸡腿、可乐、葱、姜、生抽、料酒、盐
做法：
将鸡腿洗净放入锅中焯水，捞出洗净。
把鸡腿放入锅中，加入可乐，生抽，葱姜和料酒，煮制汤汁浓稠时加入盐即可。
第三：红烧鸡腿
材料：
鸡腿、葱、姜、料酒、八角、盐、酱油、辣椒，糖
做法：
将鸡腿洗净控干水，锅中放油加热，把鸡腿放入锅中煎至两面金黄。
加入葱姜，辣椒，八角，酱油和料酒翻炒两分钟，加入水大火烧开后转小火。
煮三十分钟后放入盐，大火收汁即可。
第四个：酥香炸鸡腿
材料：
鸡腿、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、炸鸡粉
将鸡腿洗净放入碗中，加入葱姜，料酒，盐和胡椒粉腌制两个小时。（想让鸡腿更好的入味就要腌制一天）
锅中加油烧至七成热，再把腌制好的鸡腿均匀裹上炸鸡粉放入油锅中满满炸，炸至两面金黄即可。（要注意油不要过热，以防炸不熟）
第五个：盐焗鸡腿
材料：
鸡腿、葱、姜、料酒、盐焗鸡粉
将鸡腿洗净控干水放入碗中，加入料酒，葱姜和盐焗鸡粉腌制一晚。
把腌制好的鸡腿放入蒸锅中，蒸二十分钟后关火焖十分钟即可。
好吃易做的休闲小吃
现在大家在生活当中都比较注重吃休闲小吃，因为休闲小吃是最常见的一种小零食，不仅仅可以满足生活中最常的现象，还能和饭菜联系到一起，好吃易做的休闲小吃，可以自己来学习一下，自己做的会更加放心健康，也不用担心会有添加剂。
地瓜球
材料
A.地瓜泥200公克，B.糯米粉50公克，地瓜粉15公克，细砂糖25公克，猪油20公克
做法
1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2.将作法1搓成长条状，分割成等份，并搓成丸子状备用。
3.起一锅，待油烧热至110℃后，将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后，轻轻搅拌锅内的油，待丸子表面呈现金黄色后，捞起并沥干油即可。
贺年小吃开口笑
材料
低筋面粉400克发粉1.5茶匙蛋1颗糖130克油20毫升水80毫升白芝麻适量
做法
先将面粉及发粉拌匀，另外将油，水，糖，蛋液拌匀
逐少将步骤一的蛋液混合物倒入粉内，拌匀。用手搓成面团 （如面团太干可多加点水）盖上毛巾，让面团静置二十分钟
将面团分成小份，每份约6-8克，搓圆
在面团表面沾少许水，再沾满芝麻
放入热油锅，先以小火炸至裂口出现（约3-4分钟），然后转中火再炸1-2分钟至金黄色即成！
台湾小吃虾仁煎
材料
虾仁35~40尾鸡蛋6个(小)小白菜适量地瓜粉250g太白粉125g水500c.c青葱1支盐?茶匙市售海山酱适量
做法
虾仁洗净沥干；青葱切葱花；小白菜切小段；鸡蛋打散成蛋液备用。地瓜粉与太白粉先混合均匀再加入水调匀，最后加盐和葱花，调匀以上材料即为粉浆。
热油锅，待锅烧热至冒出少许烟时放入少许沙拉油烧热，倒入粉浆略煎一下，放虾仁于粉浆表面，再放入小白菜。
最后放入蛋液煎至蛋半熟时迅速翻面，煎至粉浆完全熟透呈透明状且边上有些酥脆时即可起锅。
湘潭有什么好吃的小吃？
现在正值炎热的八月份，在这个月份当中旅游行业简直堪称火爆，不论是哪个景区基本都是人满为患。出去旅游光看风景可远远不够，还要品尝当地的特色美食。说到吃我们国家的旅游者可以说经验丰富，到任何地方都能够想尽办法吃到最好吃的食物。那么，湘潭有什么好吃的小吃?
湘潭市，简称潭，因盛产湘莲而别称“莲城”，又称”潭城“。与长沙、株洲同为国家长株潭城市群“两型社会”综合配套改革试验区中心城市，是中国优秀旅游城市、国家园林城市、湖南省历史文化名城、全国文明城市创建工作先进市，辖湘潭县、湘乡市、韶山市、雨湖区、岳塘区五个县(市)区，总面积5006平方公里，总人口300万。
1、红月亮的鱼头,河东到河西，内外远近都闻名;
2、三毛河鱼的红烧边鱼，确实是一绝，外焦里嫩、颜色诱人;香味就更不要说，还在街对面，就能闻到味;
3、湘粤粥铺不忘《三字经》,有文化、有品味，连锁店那是遍布各地，一大桥、二医院还有霞光西路的中间，真的是下不得地;
4、涣新街的魔芋鸭跟哒热鱼,真的是酒香不怕巷子深;
5、红玫瑰的口味兔、口味蛇还有口味虾,从来就不调口味;
6、平政路铁坨、郭记的口味龙虾还有卤味，冒得话港;
7、转转锅和牧羊人的唰羊肉是老黄历;傣妹火锅是别有洞天，楼下还有火宫殿;麦当劳p.K肯得鸡，国内外品牌齐争艳;
8、九汇巷又一村的口味鸡 ,鸡嫩味美可以闹翻天;
9、华星对面的猫记河鱼，鳄鱼肉洽哒还想洽;
10、河东光头鱼头的鲢子鱼大鱼头,最有特色的还是大师傅剃的光头。
云南有什么好吃的小吃
云南位于我国西南边陲，云南省不但风景秀丽，而且还有很多美食，有云南省独有的特色，对于去云南的朋友来说，一定不能放过这里的一些有名的小吃，当然最有名的是就是云南过桥米线，这在很多地方也都能吃到，要想吃到正宗的过桥米线，还是应该到云南来。我们来了解一下云南还有什么好吃的小吃。
NO.8腾冲饵块
饵块是腾冲最着名的小吃之一，一般分为块、丝、片三种，云南十八怪中有一怪就叫米饭饼子烧饵块。来云南千万要试试。饮食文化
NO.7酸角糕
酸角糕以云南热带雨林珍果酸角为主要原料，果味纯正，口感津润，老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”，而且里面不含任何添加剂，完全是纯天然的。饮食文化
NO.6洗沙凉糕
洗沙凉糕中洗沙是指将红豆煮烂，然后漂洗去皮的工艺。洗沙和凉糕相结合，冰冰凉凉，口感爽甜，因此的到不少食客喜爱。
NO.5丽江粑粑
丽江粑粑有着悠久的历史，是纳西族独具的风味小吃。因太好吃而有“丽江粑粑鹤庆酒”的美誉，而且它可以放置多日，因此深得人们喜爱。
NO.4破酥包子
破酥包子是昆明传统风味小吃，分甜咸两种馅心，趁热入口，皮肧酥软香甜，入口有融化之感，绝对美味。饮食文化
NO.3汽锅鸡
汽锅鸡因汽锅蒸制而得名。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行于滇南一带了。它鸡肉滑嫩，汤鲜味美，好吃到吞掉舌头哦。
NO.2建水豆腐
建水豆腐作为云南名小吃，曾被舌尖上的中国推荐过。它个头小，豆腐外层烤的酥脆，里面滑嫩，配上特调的蘸汁，美味至极。
NO.1过桥米线过桥米线已有100多年的历史，它具有耐煮不烂，爽口滑嫩，易于消化等特点。目前已被列入昆明市重要的非物质文化遗产。
嘉兴有什么好吃的小吃
每个地方由于各地的气候不同，所以各个城市都有自己不同的口味。比如有些地区的人们喜欢吃甜食，有些地区的人们喜欢吃辣的。这样的习惯也就形成了各地不同的风味小吃。风味小吃，属于各个地方的特色，其他人想学也是学不来的。下面带大家了解一下嘉兴有什么好吃的小吃。
1、嘉兴粽子
是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
2、长安宴球
是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，选料讲究。宴球是圆的，蕴含了“大团圆”的含意。
3、西塘八珍糕
是浙江省西塘古镇传统特产，是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑。是独特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售，公私合营后，制糕工人和原配方都转到西塘食品厂，从此产量大幅度增长。
4、乌镇酱鸡
酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后又得涂上一层麻油 ，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸡体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有"六月不馊，腊月不冻"之说。
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