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韭菜的功效与作用做法

2019-10-07

韭菜粉丝盒子的做法

男性春季养生韭菜。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《韭菜粉丝盒子的做法》,供您参考,希望能够帮助到大家。

韭菜粉丝盒子是一种馅饼,但是做出来会不一样,小小的而且会比馅饼更香一些,韭菜馅饼盒子里面需要加一些粉丝,因为粉丝和韭菜的搭配是非常完美的,可以在里面放一些豆芽,豆芽的口感是脆脆的,能让韭菜整体,提香提鲜,粉丝需要提前泡软切成小碎末状,这样会让口感更好。

材料

韭菜:适量;

绿豆芽: 适量; 粉丝: 适量;

植物油:适量; 食盐:适量; 鸡精:少许; 五香粉:适量;

韭菜盒子的做法

豆芽、韭菜洗净,粉丝泡软,韭菜切段

锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软

放入泡软的粉丝,翻炒两分钟

放少许五香粉调味,放入韭菜翻炒至稍稍变软,加鸡精、盐调味即成馅料

煎饼对折,把菜料放入煎饼一侧码好

将煎饼两边折过来,卷好即可

锅中油热后,放入卷好的煎饼,中火两面煎至金黄即可

韭菜盒子

材料

韭菜300g鸡蛋3颗冬粉1束香油适量酱油膏适量(香菇素)蠔油适量盐适量

做法

冬粉一把用开水浸泡十分钟备用

三颗鸡蛋打散,锅中放入少许的油,油热下入鸡蛋液,用筷子不停的翻炒至小颗粒状,出锅放凉备用

把韭菜切碎,装入碗中,倒入食用油搅拌均匀,这样做是防止韭菜与盐接触出水

把泡好的冬粉切成小段,方便食用,加入已经放凉的鸡蛋碎,加入一把虾米增鲜(因为小孩不吃所以我省略),再加入少许蠔油、香油、酱油膏、盐,搅拌均匀备用

下油煎蛋饼皮,每片都先煎一面就好

把煎过的那一面朝上,包入馅料

先从下向上对折,再左右对折

然后包裹住馅料

起锅,开小火,饼的封口处朝下,这样封口就会定型

等到底面微黄,再翻面煎另一面成金黄色

热热吃酥酥脆脆,内馅又好香冷掉吃也很Q唷

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粉丝鸡蛋盒子的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下粉丝鸡蛋盒子的做法。

2.212干粉丝用开水烫软后切小段,韭菜清洗干净后切成约1至2厘米的段,鸡蛋磕入碗中打散。

3.把粉丝、韭菜倒入锅中,加入虾皮。

4.加入适量橄榄油。

5.1加少许老抽。

6.2加入两勺十三香。

7.加适量食盐。

8.充分搅拌均匀备用。

9.面粉放入盆中,边加开水边用筷子搅拌,直至面粉全部变成湿面絮。晾凉后揉合成面团。

10.给面板上撒上适量面粉,取鸡蛋大小一团面,用擀面杖擀面边缘薄、中间略厚的圆片。

11.在面片的一边放上适量菜馅。

12.面片对折,边缘对齐,把重叠的面片边缘捏合在一起,按牢。

13.如此完成所有的盒子制作。平底锅中放少许油,油稍热后把盒子放入,加盖,微小火加热。

14.一面煎至金黄后翻面,加盖,微小火继续加热。煎至两面金黄即可出锅。

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着粉丝鸡蛋盒子的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

韭菜盒子(煎饼盒子)的做法


忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。韭菜盒子(煎饼盒子)的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

2、制作面胡。先两面粉加上少许糖,加入水用蛋抽搅打均匀,类似鸡蛋全液般浓稠即可,利用煎饼机,烙成煎饼。这种小型煎饼机很实用。(供应商不给广告费,品牌略过!)

3、包

4、包

5、锅内加适量油,将包好的盒子两层面皮的那面向下放进去,中火煎制,并适当晃动,并注意观察,金黄色即可翻面,事先在未煎的那面刷淀粉液,翻过来后煎的时间就不用太久啦,同样在表面刷淀粉液,最后翻一次,待感觉淀粉液干后,即可出锅。刷啦淀粉液,很脆的,不硬不腻。

6、煎

7、成品

8、成品

9、制作到吃完,两小时左右。

韭菜盒子(煎饼盒子)是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。

韭菜盒子的做法窍门


只要有早餐摊,我们肯定可以在里面找到韭菜盒子的影子,而且不管你是在大北方还是我南方,韭菜盒子都是可以吃到的。因为韭菜盒子的主要成分是面粉和各种菜馅,个头还很大,所以韭菜盒子可以说是非常扛饿,吃了之后也不会很快消化掉。那么这种便宜好吃的韭菜盒子是怎么做的呢?

韭菜盒子是一道非常家常的主食,简单好吃还有家的味道,而且韭菜盒子非常适合女性和身体发寒的人。民间都说头茬韭菜不好吃,但是我们可以把它们做成韭菜盒子呀!美味的韭菜盒子还可以加入各种配菜,就像饺子一样,喜欢吃什么口味的就做什么味的馅就好了。但是韭菜和鸡蛋是必需的哦,大家做韭菜盒子一定是不能少的了这两个食材的哦!

但是韭菜盒子做出来总是硬硬的,面不好吃馅料味道也不好,其实想做出好吃的韭菜盒子,只要在和面和调味上做好功夫就行啦!面有死面和发面,因为用死面做韭菜盒子更方便更快捷,所以大部分人都用死面,其实死面做出来的韭菜盒子口感更脆,但是用发面做出来的韭菜盒子不仅口感酥脆,还带有香软的味道哦!

用发面做韭菜盒子不仅美味还能节省面粉,因为发酵过的面粉中会含有更多的B类维生素,所以我们用发面做韭菜盒子还能补充营养哦!

发面做好后就是重要的制作过程啦!让我们看看美味的韭菜盒子到底是怎么诞生的吧!

1.首先根据自己要做的韭菜盒子数量清洗足量的韭菜,然后将韭菜切碎。粉条泡好,之后切碎备用。

2.根据韭菜的数量选择鸡蛋个数,把鸡蛋打好并且搅拌,在锅里倒入油后加入鸡蛋,把鸡蛋炒成碎末状后取出。和备好的碎韭菜以及备好的粉条搅拌均匀。然后根据自己的口味调味就好。

3.把发酵好的面团取出,反复揉面让气泡消失,然后就像包饺子一样把面取好剂子,因为我们做的是韭菜盒子,所以剂子要取得稍大点。

4.仍然是像包饺子一样,在面皮里放上馅然后捏合,放置一边发酵十五分钟即可。

5.在锅里加上油,烧热后放入韭菜盒子,等到两面都煎成金黄色后就可以美美的享用啦!

怎么样?美味的韭菜盒子其实一点都不难,不论干什么都要掌握方法嘛!韭菜盒子的制作也是一样哦,只要有耐心等待面发酵,不要为了图快选择用死面做韭菜盒子就没问题哦!

鸡蛋韭菜盒子的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做鸡蛋韭菜盒子这道菜吧。

2.21.准备鸡蛋韭菜盒子所需的食材...

3.14.鸡蛋打入碗中搅拌均匀...

4.23.韭菜清洗干净后切成韭菜丁...

5.1将蛋饼切成碎丁块...

6.25.平底锅中加入适量的麻油加热,然后倒入蛋液煎成蛋饼...

7.7.将韭菜丁和蛋饼丁加入适量的食用盐、十三香搅拌均匀...

8.8.将醒好的面团分成多个小面团,看我家小宝在帮忙呢...

9.9.小面团擀成簿皮,放两勺馅在簿皮中间...

10.10.将面皮再边向中间捏起,这个没有什么技术难度的,所有捏好的鸡蛋韭菜盒子...

11.11.平底锅加入适量的食用油加热,放入做好的鸡蛋韭菜盒子...

12.12.饼煎至双面有焦即可食用了。。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的鸡蛋韭菜盒子。

炸韭菜盒子的做法


当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做炸韭菜盒子,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。

2、粉丝用热水烫软切碎放碗中备用,韭菜洗净沥水切碎备用,豆腐放锅中蒸透切碎备用,鸡蛋打散放锅中炒成蛋花备用,蒜切碎

3、锅中放少许油,油热放蒜炒香,放豆腐炒,放少许盐

4、然后放粉丝,韭菜,鸡蛋一起炒,放盐,胡椒粉调味

5、炒好的馅放旁凉会,这时可以做面皮,把面分成小团,擀薄,你饺子皮那样

6、把馅放面皮中间,不要太多,擀的薄,怕撑破

7、面皮对折捏紧边缘,放撒了面粉的盘中待炸

8、锅中加适量油,烧热,放包好的韭菜盒子炸,一面定型翻过另一面炸

9、炸至两面金黄,用筷子夹出沥油,装盘即可

家常菜是生活中必不可少的,炸韭菜盒子的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适合一些新手入门做。

传统韭菜盒子的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于传统韭菜盒子这道菜的做法。

2.212材料准备齐全,虾皮冲洗干净。

3.韭菜洗净,沥干水分,切碎备用。

4.鸡蛋打散,加入少许料酒,锅里倒油烧热,倒入打散的蛋液,快速搅散炒成蛋碎盛出备用。

5.1先加入适量橄榄油,搅匀(锁住韭菜水分)

6.2将韭菜碎、鸡蛋碎、洗净的虾皮混合。

7.醒好的面团,分割成小剂子,擀成比碗口大点儿的圆形。

8.馅料中加入盐、鸡精调味,拌匀。

9.取适量馅料放在半边的面皮上。

10.另一边对着盖住,压好收口。

11.1捏好的面皮,从一边开始,压上花边。

12.放在铺好薄面的面板上。

13.平底锅里倒少许油,先烧热,放入做好的韭菜盒子。

14.转小火,盖上锅盖,小火烙至一面金黄,再反面。

15.烙至两面金黄色即可。

传统韭菜盒子做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭菜粉丝盒子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。

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