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芸豆怎么做

2019-10-07

螃蟹煮面条怎么做?

养生怎么做。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“螃蟹煮面条怎么做?”,但愿对您的养生带来帮助。

面条对于我们人类来说是一种非常美味的食物,而且在制作面条的时候都是可以灵活搭配的,因为面条的做法还是非常多的,比如炒面、冷面、过水面、炸酱面等等,每一个地区都有各自特色的面条。其实螃蟹也是可以用来煮面条的,味道非常不错。那么,螃蟹煮面条怎么做?

一、螃蟹让卖家杀好,回家剁成小块备用。白菜切块,菜梗和叶子分开。胡萝卜和鲜香菇切条。蒜头切片。

二、锅里放油,放蒜片爆香,倒入胡萝卜和鲜香菇翻炒1分钟,倒入白菜梗再炒1分钟,加入2碗清水,煮沸。

三、倒入螃蟹,姜片,中火煮5分钟后,倒入鲜面条和白菜叶,加少许料酒,盐,糖,味精调味,再煮3-5分钟,面条熟了即可。

食用禁忌

研究发现,活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达 55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达 71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在 55℃ 的水中泡 30 分钟或 20%盐水中腌 48 小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

孕妇是不能吃螃蟹的,整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。

螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴,很受人们的喜爱,常是喜筵上的主菜。但对孕妇来说并不适宜。

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西红柿煮面条怎么做


西红柿煮面条在生活当中是比较常见的,西红柿吃起来酸甜可口,西红柿煮的面条非常的有食欲,在做西红柿煮面条的时候可以放入鸡蛋,也可以放入其他的一些蔬菜,在做西红柿煮面条的时候,西红柿首先要用草鱼用油炒一下,这样炒过以后,西红柿的味道会更佳,有酸甜的感觉,更能让人食欲大开。

西红柿煮面条怎么做

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。步骤:1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。提示:根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,因此受到上班族和妈妈们的青睐。

做法2

材料:面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。步骤:1、 坐锅放油,油热后,放葱花爆香。再放西红柿,炒出汁水。2 、待西红柿炒好后,放入一大碗水。(请注意,水要比预计做好面的汤多)3 、不用等水开,直接扔下挂面。4 、看面软烂熟透之后,盛出汤面。5 、在面上滴些香油,撒点葱花。这个方法比较方便,而且不用坐两个锅,一个煮面,一个煮汤那么麻烦。

排骨汤煮面条怎么做


排骨是我们生活中很熟悉的食材,很多人也喜欢吃排骨,尤其是煲汤,不但口感好,营养价值也很高。通常,在煲排骨汤的时候,我们放的水都比较多,如果汤一下喝不完的情况下,用排骨汤来煮面条,也是一种不错的选择,效果不比高汤差哦。下面就来看看排骨汤煮面条的做法。

排骨面的做法1:

用料:排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐

1、买来的排骨用清水洗干净,提前焯水沥干备用,西红柿洗净切小,香菇用清水泡发。

2、排骨与西红柿,泡发的香菇一起放入锅里,倒入适量清水,盖锅盖开大火煮开,转小火慢炖。

3、炖大概30分钟后,排骨汤就炖好了,这时就可以加入适量的面条。

4、青菜洗净,摘成小段,面快熟时,倒入少许油,加入青菜,开大火煮一会。

5、加入适量的盐,煮一会,就可以关火,盛到碗里,就可以食用了。

做法2

主料:阳春面100g,排骨汤500g

辅料:盐适量,芥菜适量,小芹菜适量,干紫菜适量

步骤:

1.排骨汤

2.汤煮开把芥菜和干紫菜和面下去煮

3.煮开喝下汤有没有味道没有加点盐和味精

4.起锅前把小芹菜放进去,排骨面汤就好了。

煮螃蟹怎么做简单还好吃


螃蟹是我们非常熟悉的一种食物,当每年的秋天就是螃蟹最肥最好吃的时候,在这样时候会有大量的螃蟹上市,也是一年之中,人们吃螃蟹最多的时候。螃蟹肉质细嫩,洁白晶莹,含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等。一般大家在吃螃蟹的时候都是用煮的方法,在搭配生作料,是一种特别美味的佳肴。

煮螃蟹的做法

食材:

螃蟹、姜、葱、盐、醋

制作步骤:

先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用。生姜20克切成片,5克切成末。葱切成段。兑味碟:放入生抽、香醋、姜末。锅里放水,放姜葱、盐、料酒。水开之后把洗刷干净的螃蟹放进去,等水再次沸腾时煮15分钟。15分钟后熄火,将螃蟹捞出来。配上作料食用。

吃螃蟹的注意事项

螃蟹不是人人都适合吃

由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。

不吃死螃蟹

因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。因此,死螃蟹千万不能吃。

小贴士:这里所说的死螃蟹是指的是河蟹,通常海里的螃蟹抓上来就呜呼哀哉了。

吃螃蟹忌生食需煮熟

虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。

小贴士:煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放长时间后食用。

吃螃蟹只能吃肉、膏、黄

由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物( 下图中红色圈中的为不可食用的部位),吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

小贴士:对于患有冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化者建议少吃螃蟹且不能吃蟹黄和蟹膏。

吃螃蟹一定佐醋、姜食之

由于螃蟹性寒,故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥,而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜,蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性,起到杀菌作用,二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。

小贴士:如果有的人不喜欢醋酸味可以在醋中加些糖提高口感。

吃螃蟹公母时间有讲究

有句俗语叫做“九月团脐,十月尖”,意思是吃母蟹要在农历九月期间,主要吃母蟹的蟹黄,而在农历十月则要吃公蟹,主要吃公蟹的蟹膏。

​鲜面条怎么做?


每天吃饭没新意,想要缓缓口味,不如就用家里常见的材料,面条来制作一道丰富的美食吧,面条看起来虽然不怎么可口,不过只需要稍稍加工就能够大不一样,每个人都可以是好的厨师,做出好的菜肴让更多的人喜欢,鲜面条显然是一个不错的选择,物美价廉,而且随处可见,早上一碗鲜面条吃出健康,晚上一碗鲜面条能够更好的入睡。

材料:新鲜面条,鲜虾或北极虾,鲜肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰浆,柠檬汁,白糖,鱼露或酱油,味精适量

做法 :

1.先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干水分捞出,并放入冰水中浸凉。抹上食用油以防粘连,大致步骤和作凉面相同;

2.煮面的同时可以将青菜洗净,北极虾自然解冻,鲜肉片加入少许盐入味;

3.炒菜锅里加入比平时炒菜略多的油,加热到5成热,放入大蒜末、小米椒、肉片、虾爆炒出香味,然后盛出备用;

4.重新加热炒锅,四成热时放下煮好的面条,此时最好用筷子来翻拌,这样不易碎。待面条温度升高后,加入一勺量的鱼露、一小勺椰子粉、适量柠檬汁、一勺白糖调味;

5.翻炒均匀面条变色后,加入之前炒好的北极虾、肉片拌匀 最后加入青菜,适量味精拌匀后立即出锅。

小诀窍:

炒面条最好用筷子操作,这样比较容易保证面身的完整,也能更均匀的入味; 鱼露味道稍咸,所以建议最后在加盐,以免味重; 炒面作为主食,不能过于油腻,可以搭配肉类、蔬菜,这样健康一些; 椰子粉、柠檬汁的添加不仅能缓解油腻,还能使菜带有异国风味。

鲜面条的做法简单方便,而且具有很高的营养价值,能够让妹子们减肥时调节一下自身的营养,更好的拥有完美的身材,鲜面条的做法也是简单方便,省时省力,又能够让人填饱肚子,享受舌尖上的味道,充满了香溢的感觉,鲜面条带来的营养价值也十分的丰富,不亚于米饭,所以常吃鲜面条不会给自身带来什么所谓的营养不良,可以换换口味,做不同的鲜面条,展示自己的厨艺,从鲜面条下手。

鸡块面条怎么做?


鸡块面条制作的方式,可以是非常平常简单的,在日常生活当中都可以做得到,但是想要享受其更加纯正的口感,也要了解各种步骤以及技巧,而下文就是详细的做法介绍。

一、红烧鸡块面的做法步骤

1材料:新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面

2把鸡洗净切成块,大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒

3锅里加清油烧7成热,加大葱 姜 干红辣椒爆香

4加鸡块

5八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀

6加酱油一起翻炒

7加冰糖盐 水满过鸡块

8大火烧开,加盖转中火

9焖到鸡块熟透,尝味

10锅里烧开水下手擀面,大火煮开,煮熟捞起,(可以过凉开水,以自己口味)

11把面装在大碗里,加熬好的鸡块和汤汁,再加点芝麻辣椒油,撒上小葱沫

12葱香浓郁,鸡块鲜嫩,微辣可口

二、步骤

1.香菇去把洗净切成小块

2.切好的香菇放入开水中焯一下

3.鸡腿洗净切成块

4.锅中放入适量食用油,放入豆瓣酱炒香

5.放入鸡块,姜片翻炒

6.炒至鸡块变色加入适量开水,倒入少许酱油调色,大火烧开转中小火煮15分钟左右

7.放入香菇继续煮5分钟左右,放入盐调味即可

8.另起一个锅把面条煮熟

9.捞出面条浇上菜即可。

丝瓜煮面条怎么做好吃


丝瓜具有通血脉、凉血解毒等功效。作为一种夏季较为常见的蔬菜,全国各地都有种植。丝瓜所含的木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体健康极有好处,所含维生素B1可延缓皮肤老化,而所含的维生素C则具有令皮肤白晰、消除斑块等作用。下面就给面食主义者介绍一下丝瓜煮面条的几种好吃的做法。

一、做法一

食材:丝瓜、姜适量、香葱适量、盐适量。

步骤:

1.将丝瓜洗净,削皮,切成薄皮;姜切细末,香葱切成葱碎。

2.锅里放适量的油,烧热,放入姜末爆香,放入丝瓜翻炒;炒至较软加入适量的盐(可以比平时炒菜略多)。

3.翻炒几下后倒入清水,水要没过丝瓜大概1~2cm,盖上锅盖煮至水开,加入面条用筷子捞一下,以免粘起来。

4.面条煮至熟,将香葱碎撒入锅中,简单美味的丝瓜煮面就大功告成啦!

二、做法二

食材:丝瓜250g、面500g、油适量、盐适量。

步骤:

1.丝瓜去皮。洗净。切成小块。

2.先下入锅中。然后倒下面。出锅。

三、做法三

食材:面条、丝瓜一条、油少许、葱花少许、盐少许。

步骤:

丝瓜一条,切片。呛锅,翻炒丝瓜、放少许盐盛出。

千万不要刷锅、直接倒入凉水,适量,放入面条。

水和面条一起放,就水开的时候面条再稍微一煮就ok了。

四、丝瓜的功效与禁忌

李时珍在《本草纲目》中则更详细记载,“其有凉血解热毒,活血脉,通经络,祛痰,去风化痰,除热利肠和下乳汁等妙用”。现代科学研究也证实,丝瓜的确具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。所以女性如果有月经不顺的困扰,包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等,都可通过平时饮食上多吃丝瓜,来对体质进行养护,以改善月经不顺。另外,古人还认为老丝瓜筋络贯穿,有如人体的经络走向,所以借助老丝瓜之气来导引人体的经络,也能帮助通畅经络、通顺气血,每个月该来的月经自然也通顺了。不过,关于丝瓜记载还有:“有益颜、凉血等作用;性寒,不宜多食。”因此,在食用量上仍需要注意。

怎么做面条好吃?


面条是我们生活当中的主食,在北方地区面食是非常流行的食物,面条的做法有很多种,主要原料就是面粉加工制作而成,面条其中营养丰富,可以补充人体蛋白质,对身体十分有好处,而且也容易消化,不会造成肠胃负担。

把鸡蛋打碎放入碗中,加少许盐和水用筷子搅拌均匀;

开大火放油锅,等油烧至八成热放入鸡蛋液,鸡蛋变成金黄色即可出锅,放入盘中待续备用;

另起一锅放入清水煮沸加入面条,待面条煮至六成熟,捞起滤出,然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻;

把“凉面”再次放入沸水中煮,同时加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香;

快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜,然后出锅开吃。一家人在一起吃着自己做的面条一定是很开心很满足的,不妨也来试试。

第一,面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。

第二,面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。

第三,面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。

不禁止糖尿病患者吃面条,原来一直是禁止糖尿病患者吃面条的。现在,医生不但允许他们吃面条,而且还奉劝他们吃面条。

面条是运动员可以选择的典型食品,因为运动员需要能为他们的身体尽可能长时间地积存热量的食品。面条是可以担当这一使命的最主要的食品之一,因为面条能为运动员肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外,面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉,储存起来备用,尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分,还可以使运动员耐干渴。而面条不会使运动员有腹胀感,这对运动员以清醒的头脑投入训练和比赛是很重要的。

面条含有一定量的蛋白质,但它不是优质蛋白质,因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此,只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要,必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。

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