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猪肚汤养生

2019-10-07

猪肚连子汤做法

养生汤做法。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪肚连子汤做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

莲子是一种从莲蓬中取出来的果实,而莲子中含有大量的药物成分,所以莲子会具有清热解火的功能。尤其是被晒干之后的莲子在中医学上是经常被用来入药的,而在熬汤的时候也可以适当的放入莲子,增加汤汁的药效作用。猪肚也可以起到调理脾胃虚寒的效果,而将莲子和猪肚一起制作出来的莲子猪肚汤的制作方法以及作用是什么?

莲子猪肚汤的功效

很多人可能对于莲子猪肚汤都不熟悉,确实,在生活当中猪肚虽然比较常见,生吃新鲜的莲子也比较多,但是莲子还是很少和猪肚放在一起的。不过这两者相结合的效果可不一般哦。一起来看看莲子猪肚汤的功效吧!

莲子猪肚汤的功效?

莲子猪肚汤的汤汁鲜美、猪肚爽脆,美味的同时还非常有营养。其中莲子是莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。而猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

莲子猪肚汤的做法

莲子猪肚汤

食材:猪肚、去心莲子40颗、花生油适量、盐、姜丝、鸡精。

做法:

1、先准备好上述食材;

2、将猪肚清洗干净,一定要清洗干净哦;

3、将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝;

4、将莲子煮熟,装入洗净的猪肚内,用线缝合开口,放入锅中隔水蒸至肚熟,取出晾凉;

5、将猪肚切块,用花生油加姜丝煸炒,最后加盐和鸡精调味即可!

叨叨叨:只需以上5步,你就可以自己在家轻松做出美味又营养的莲子猪肚汤了哦。

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红枣连子银耳汤的功效


银耳,红枣,莲子都是我们平时比较常见的东西,不过这几种东西的营养价值却是很高的,银耳和红枣都具有补血补气的功效,尤其是银耳吃了之后还具有养颜美容的功效,对于很多爱美的人来说,更是喜欢的不得了,红枣连子银耳汤也是平时我们非常喜欢喝的东西,下面介绍红枣连子银耳汤的功效。

红枣连子银耳汤的功效

1、中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。

2、银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

莲子银耳红枣汤适合哪些人吃

据了解,银耳莲子红枣汤这一甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效,一般人都可食用,并且适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

莲子银耳红枣汤什么时候吃最好呢?

一般适宜夏季吃,睡觉前喝一碗,对不不少爱美女性来说,莲子银耳红枣汤可谓养颜佳品,但晚上不宜食用,味道甜热量较高,避免影响身材。如果怕胖,就早上空腹时吃,这样滋阴养颜的功效就能更加见效。

此外,也建议最好是在饭前喝,这样比较好,更容易被胃吸收的。

银耳连子枸杞汤的功效有哪些?


人们常说的银耳,也就是所谓的白木耳,这是一种非常好的保健食品,比如那些出现肾虚阳痿的男人,平时不妨多吃一些银耳,具有强精补肾的功效,另外吃银耳还能够润肠通便以及强心活血等等,今天介绍的是银耳莲子枸杞汤,这是一道药食同源的汤,具有下列这些作用和功效。

银耳连子枸杞汤的功效:

相信在的生活中有很多人都有听说过银耳莲子红枣枸杞汤,银耳莲子红枣枸杞汤是一种很常见的保健品。那么,银耳莲子红枣枸杞汤的功效有什么?

银耳莲子红枣枸杞汤是一道滋补的汤,银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果。

红枣味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

银耳莲子红枣枸杞汤的注意事项:

1.选银耳时候一定要选择白色微黄的,朵大体轻且有光泽的。

2.选择莲子,大小一致,如果不喜欢苦味选择无心莲子,莲心有去心火的功效。

3.银耳汤也可以用普通锅煮,时间要长一些,煮出粘稠的感觉即可。

4.喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖,糖尿病患者就不要放了。

5.银耳红枣枸杞汤,可以趁热喝,也可以放入冰箱冰镇后喝。

6.注意银耳泡发后量是很大的。

7.银耳性良,三伏天谨慎服用

以上就是关于银耳莲子红枣枸杞汤的介绍了,希望上面的介绍可以帮助到大家,祝愿大家都可以身体健康。

车前子猪肚汤——清热利尿明目


说起猪肚,大家一定不是很陌生的哦,它就是猪的胃部,经常吃些动物的内脏,是可以有滋补气血,养生保健的作用的。猪肚大家都爱吃的吧,是一种清爽可口的食材,而且还可以有养肝明目的作用,如何食用呢,来看看车前子猪肚汤的具体的做法,可以健脾养胃。

车前子猪肚汤

车前子猪肚汤所需材料

主要食材

车前子、鲜车前草、猪肚、薏米20克、赤小豆、蜜枣

车前子猪肚汤的做法

1猪肚翻转,用盐、生粉反复搓擦,用清水冲净。

2猪肚用沸水汆至收缩,捞出切片。

3砂锅煲内加水,煮沸后加入所有食材,小火煲2.5小时调味即可。

车前子猪肚汤的功效与作用

车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。车前草具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒的功效。猪肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。车前子猪肚汤此汤具有健脾补虚、清热利水、明目、祛痰的功效。这样的一道食谱是可以有清热去火明目的作用的,同时有可以降低胆固醇,所以中老年人是可以适当的食用的,而且还可以有补虚的作用,增强体质的同时有额可以有缓解身体虚弱的作用。

关于车前子猪肚汤的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,清热利尿明目补虚,健脾胃最重要的是具有味道鲜香的特点,而且还有养生的功效,滋补安神,适合人群广泛,赶紧试试吧。


猪肚煲汤做法


猪肚煲汤是比较常见的家常菜,是用猪肚为主要原料做的一种养生汤品,有很好的保健功效,对身体免疫力比较差或者大病初愈的人,适当的喝一些猪肚煲汤都有很好的恢复体力、促进疾病痊愈的效果。是滋补食疗的佳品之一!

猪肚煲汤的做法有很多,比较简单的就是普通猪肚汤,准备猪肚一个,准备生姜半斤,首先把猪肚清洗干净,在猪肚内布塞入已经切好的生姜末,然后把口扎好,放到瓦罐当中,加入适量的清水,用文火煮烂即可。普通的猪肉汤具有很好的温胃驱寒的效果,对于体虚的人是有很好的保健作用。

也可以用猪肚和莲子一起煲汤,营养功效更好,准备猪肚一个,准备莲子二两,另外还有辅料料酒、生姜和盐。先把猪肚清洗干净,用开水穿一下,然后切成两指宽的小段。锅中放入清水,把猪肚莲子和姜片放到里面,大火烧开以后放入料酒,改成小火慢炖,大约一个小时左右,放入鸡精和盐,撒上葱花即可。

在煲猪肚汤的时候时间比较长,所以最好选择闷烧锅,这样闷煮的效果更好。另外煲猪肚汤的时候,一定要放生姜和料酒,因为猪肚本身有一定的气味儿,放上生姜和料酒能够去腥,能够让汤更加的美味。

猪肚煲汤的营养功效非常的好,有很好的健脾胃、促进肾脏功能的作用,对于脾胃虚寒的人士适当的喝一些,能够促进消化,改善食欲。对孕妇或者产妇来说也有很好的滋补的效果,有一定的催乳作用,是滋补食疗里面比较好的一道汤品。

猪蹄连藕汤做法


人生最大的财富就是能够拥有健康的身体,这样我们才能更好的去享受生活中一切美好的事物,其中饮食对身体的调节是最有效的一种方法,并且能让我们的身体获得更多的营养价值,其中猪蹄莲藕汤就能对身体很好的滋补,同时还有美容养颜的作用,下面一起了解下猪蹄连藕汤做法。

猪蹄连藕汤做法

所需食材

莲藕750g(大条)、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。

制作做法

1、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。

2、猪蹄去毛洗净,过水后备用

3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香 味四溢,即可食用。[1]

莲藕营养:

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

猪蹄营养:

1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

我们多将不同的食物组合在一起能带给我们更多的美味同时也能让身体变得健康,上面就是对猪蹄连藕汤做法的介绍,通过了解之后我们知道食物对身体的调整一定要长期坚持才能有更好的效果,并且要保持良好的生活习惯。

车前子猪肚汤——健脾补虚清热


车前子大家都知道的吧,它的叶子和果实都是可以食用的,具有食用和药用的作用。大家都知道如何食用吗,其实车前子一般煲汤比较多,和猪肚一起搭配煲汤的话可以有健脾补虚的作用,来看看车前子猪肚汤的做法。

车前子猪肚汤

食疗功效:健脾补虚、清热利水、明目

营养价值:粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质

适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴遗尿者

车前子猪肚汤所需材料

主要食材车前子、鲜车前草、猪肚、薏米、赤小豆、蜜枣

车前子猪肚汤的做法

1猪肚翻转,用盐、生粉反复搓擦,用清水冲净。

2猪肚用沸水汆至收缩,捞出切片。

3砂锅煲内加水,煮沸后加入所有食材,小火煲2.5小时调味即可。

车前子猪肚汤的功效与作用

车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。车前草具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒的功效。猪肚补虚损、健脾胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。车前子猪肚汤此汤具有健脾补虚、清热利水、明目、祛痰的功效。这样的一道汤品既可以满足人们对于营养的需求,同时也可以有清热利尿的作用,对于容易上火啊或者是脾胃不和等情况是有所改善的,大家可以经常食用。

车前子猪肚汤的做法大家都学会了吧,清甜爽口,而且不油腻,具有补血补虚的作用,而且还可以清热去火是不错的养生的选择,健脾补虚清热去火明目,大家不妨试试,润肠通便效果不错。是一种营养和养生功效一体的食谱。


孕妇可以吃连子吗


莲子是一种有着很高的营养价值的食物,比如说,莲子可以降火,可以安神,可以补脾益肾,其保健效果也是特别好的,即使是对于孕妇这种体质特殊的群体而言,吃莲子也是有很多好处的。当然,孕妇在吃莲子的时候,也是有着很多禁忌的。下面就为大家介绍莲子的功效作用以及孕妇吃莲子的禁忌。

一、孕妇能吃莲子吗?

孕妇是可以吃莲子的。莲子具有降火的功效,少量服用是孕妈妈很好的补品,特别是孕妇在孕期上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物,一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用,并适量减少莲子的用量,这样可以起到很好的保健效果。这些食疗方,均比较温和,孕晚期可一周进食一两次。

中医认为莲子性平,味甘、涩,能养心安神、补脾益肾、固精涩肠。现代营养学认为它最大的特点是富含磷、铁和钾,磷是构成牙齿、骨骼的成分;铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的组成成分之一;钾是对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。所以,适量进食莲子,对孕妈妈身体有好处。

此外,莲子生吃,特别清甜止渴,有清心下火的作用。中医还认为鲜莲蓬及内的鲜莲子有除心火、降血压的功效。以它配冬瓜为淡甜汤,清润可口,有清热祛暑解毒、清心下火除烦之功。

二、莲子的功效与作用

莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

1、防癌抗癌:莲子中含氧化黄心树宁碱,对鼻咽癌有抑制作用。

2、降血压:莲子含非结晶形生物碱N-9,有降血压保健的功效。

3、强心安神:莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4、滋养补虚:莲子对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;

5、止遗涩精:莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人遗精频繁或滑精者,有良好的止遗涩精作用。

三、孕妇吃莲子的禁忌

1、最好分清自己是实热还是虚火,才能对症食疗。

如果是虚火,可用滋阴去虚火的食物。而孕妇由于血旺,一般上火都是实热,适合服用有益健康,但也不能过量服用,以免损伤胎气。

2、大便燥结者少吃

莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用。如果孕妇大便燥结严重的话,吃了太寒凉的莲子会导致身体的不适,胎儿也会受到影响,因为阴虚内热,肠枯血燥引起的大便燥结,不应再食用收涩伤阴之品。

3、不宜空腹服用莲子心

莲子心苦寒,不宜空腹服用。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。胃寒怕冷者不喝莲子心茶。莲子心是寒性的,不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。

连子百合粥


百合中的药用价值极高,因为在中医学上看来百合具有补中益气润肺止咳的特殊功效。所以当患者出现上述症状的时候,就可以多多食用百合,而百合的用途也较为广泛,其中百合可以和莲子搭配在一起,制作成莲子百合粥。因为莲子也是一个非常不错的中药材,所以莲子百合粥的药用价值非常高。以下的文章就说明了莲子百合粥的制作步骤。

配料

原料:百合

食材:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗。

调料:冰糖30克。

做法

1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

贴士

1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

2、干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。

3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

功效

百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子:入心、脾、肾经,有养心安神、健脾、补肾的作用,这个粥秋天吃最好。

性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

谚云:“要得皮肤好,米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润,有美容驻颜之效,并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用

主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用,还具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

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