鸡蛋碎怎么做
养生怎么做。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会发展，人们越来越接受养生的理念，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《鸡蛋碎怎么做》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
制作鸡蛋是一种发展历史十分悠久的方式，因此到达现代社会，鸡蛋已经演变出了千百种不同的制作方法。但是要说最受人欢迎的鸡蛋吃法还是莫过于炒鸡蛋，因为炒鸡蛋不仅方法简单，也能够维持住鸡蛋原本的营养成分。中炒鸡蛋的过程中可以将鸡蛋制作成鸡蛋碎，让孩子们更容易消化，所以炒鸡蛋碎的制作方法是怎样的?
炒碎方法：
锅中放好油开火，鸡蛋打碎放少许盐搅好，油打好后改小火，倒入鸡蛋，等待十几秒后，试用筷子快速顺时针搅动，完美的鸡蛋碎就做好了。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
炒鸡蛋放什么调料
油盐等调料，或是有些人为了给鸡蛋增色加点生抽，这样的常见调料这里不作赘述。这样给大家推荐的是大家可能不太了解，但能让你的炒蛋好吃又完美的调料。
1、料酒
炒鸡蛋放料酒不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。
在打鸡蛋时加少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋更容易成形，并且不容易碎。另外，这样做让蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩。同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高手。
注意，每次放入料酒不能过多。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。还有，不要用白酒代替料酒。不然那就是很重的酒味啦。
2、清水
打鸡蛋时加清水打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅导致蛋炒的很碎。这样嫩黄松软的炒蛋，很简单就炒出来啦!
注意，加的水不能过多。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。
3、糖
炒鸡蛋放一些白糖，能让鸡蛋变得膨松柔软。另外，砂糖具有保水性，也能增加蛋的柔软程度，使之更鲜美可口。
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青椒碎牛肉怎么做
很多人都很喜欢食用牛肉，而牛肉也是肉类消费水平最高的一个，牛肉不仅营养丰富，味道鲜美，并且它的脂肪还不是很高，就连减肥的人士也可以放心的进行食用。牛肉的做法也是多种多样，今天小编就为大家带来一款青椒碎牛肉的做法吧。
家常菜:牛肉炒辣椒
材料:牛肉、辣椒(不能吃辣的人，可以改为菜椒)、洋葱、黑胡椒
制作方法:
1、将牛肉洗干净，晾干水后切成片或丝。(小一点的，不要切成一大块了，要不然不好进味)
2、把切好的牛肉放天碗里，然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，放一段时间让牛肉进味，进行腌制。
3、将辣椒和洋葱切成丝。
4、将锅烧热后，淋上油。等油烧热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉炒至八分熟的时候起锅。
5、将锅洗干净后，再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝，炒至六分熟时倒入洋葱，等洋葱八分熟的时候，将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内，一起翻炒，至牛肉全熟的时候，放入适量的盐。翻炒一下后，起锅即可
以上就是为大家带来的青椒碎牛肉的做法了，喜欢吃牛肉的朋友都可以在家动手做做试试看。牛肉有着暖胃的功效，并且很适合老人和正在养病的人食用，但是牛肉也不要吃的太多哦。
小炒碎牛肉怎么做？
牛肉中含有丰富的蛋白质，但是它含有的脂肪并不多，常吃牛肉不容易让人变胖，所以许多人想要吃荤菜的时候，都喜欢吃一些牛肉。牛肉可以炖汤喝，还可以煮着吃，烤着吃的味道也非常的不错。但是，小编要为大家介绍的是另一种做法的美食——小炒碎牛肉，希望朋友们可以喜欢。
做法一：
菜谱简介
此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。
材料
主料：牛肉(肥瘦)250克，
辅料：玉兰片100克，鸡蛋清25克，
调料：小葱10克，江米酒15克，味精1克，酱油10克，姜3克，植物油40克，盐5克，淀粉(蚕豆)10克
做法
1.将生牛肉切成丁;
2.用淀粉5克、蛋清、江米酒6克将牛肉丝浆好;
3.葱、姜、玉兰笋切成4.5厘米长丝;
4.锅里倒植物油，烧3成热，把浆好的牛肉丝滑散，捞出;
5.待油温升七成热时，复下牛肉炸挺，沥油;
6.另把植物油入锅内，上旺火，至五成热，放玉兰笋丝、姜、葱丝、酱油，煸炒，倒入鲜汤15毫升、牛肉丝、江米酒，中火烧2分钟，加味精，用水淀粉挂芡即成。
做法二：
材料
里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精
做法
1、牛肉洗净、切成丁、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。
2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几十秒就可以了，放盐和味精即可。
在这篇文章中，小编介绍了小炒碎牛肉的两种做法，是希望可以给喜欢这道菜的朋友更多的选择。朋友们可以根据自己的喜好，选择一种美食的做法。要注意的是，牛肉肥肠的好熟，关键的是在做的时候，要大火爆炒，时间不要太长了，否则肉就老了。
鱼香碎滑肉怎么做？
每天适当的吃一些肉类食物，能够有效地帮助身体补充大量的动物蛋白，对于健康是非常有好处的，平时在做肉的时候方法也比较多，很多朋友在吃肉时会经常感觉到肉卡在牙齿缝里难受，只要是在烹饪的时候注意方法，是可以避免的。下面小编就来介绍一种余香碎滑肉的制作方法。
鱼香碎滑肉是四川省经典的汉族名菜，属于川菜系。色润红亮，质鲜滑嫩，鱼香味浓。猪肉切成指甲大小的薄片，加盐、酱油、料酒、水豆粉拌匀码味。木耳、兰笋洗净切小片，并入开水中末透沥干。泡辣椒去籽剁细。姜、蒜切细，葱切花。用盐、酱油、料酒、味精，白糖、醋。水豆粉、汤合并入碗配成芡汁。锅置火上，下油烧热，放入肉片炒散，下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下，再下木耳、兰笋、葱花炒匀，烹入芡汁，推匀起锅，装盘即成。
主料：猪肉(肥瘦)350克
辅料：木耳(水发)50克玉兰片50克
调料：泡椒15克盐3克酱油20克料酒20克姜10克大蒜10克大葱15克白砂糖30克醋15克味精2克淀粉(玉米)30克植物油50克各适量
鱼香碎滑肉的做法：
1.猪肉切成指甲大小的薄片，加盐、酱油、料酒、淀粉拌匀码味；
2.水发木耳、玉兰片洗净切小片，放开水中氽透，沥干；
3.泡辣椒去籽，剁细；
4.姜、蒜切细，葱切花；
5.用盐、酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配成芡汁。
6.锅置火上，下植物油烧热，放入肉片炒散，下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下，再下水发木耳、玉兰片、葱花炒匀，烹入芡汁，翻炒均匀，起锅装盘即成。
虽然肉类食物里面含有大量的动物蛋白质，对人体能够补充充足的营养，但是同时它里面也富含很多的脂肪，如果一次性吃的太多，会使得大量的动物脂肪在人体里面出现堆积，而出现不同程度的肥胖甚至是引起高血脂等等的疾病，最好是能够保持适度。
橄榄菜肉碎炒豆角怎么做呢？
橄榄菜肉碎炒豆角，这个菜名听起来很奇怪，但吃起来却绝对是美味，很多人都在饭店吃过，感觉味道着实不错，其实橄榄菜肉碎炒豆角就是炒四季豆，这种菜不但营养比较丰富，而且口感也好，风味儿也很独特，喜欢厨艺的朋友们肯定很想知道这种菜怎么做吧！下面就让小编给大家介绍一下橄榄菜肉碎炒豆角的具体制作方法吧！
原料：
猪肉馅250克、豆角400克、橄榄菜2大匙、葱末、蒜末、料酒1匙、生抽1匙、盐、糖、鸡精适量。
做法：
1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒拌匀腌制一会。
2、葱切片，姜、蒜切末。
3、豆角择去老筋(须子)，洗净，切成小丁。
4、炒锅中加入2两油，烧到6成热，放入豆角煸炸2-3分钟(中小火，千万别炸过了)。
5、再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。
7、依次放入橄榄菜、生抽、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。
小贴士：
1、为了健康，可以省略炸豆角的过程，但是一定保证豆角焯熟。
2、橄榄菜是广东潮汕特色的油渍酱菜，是将青橄榄用植物油与盐，经过特别工序熬制，再加入芥菜叶与香料调配而成，颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口。汕头出产的为佳品。一般超市都有买的，随便一瓶就行。
3、盐一定要根据个人口味尝尝再放，橄榄菜就已经很咸了。
上面就是有关橄榄菜肉碎炒豆角的具体制作方法，有兴趣的朋友们，如果喜欢的话可以参照小编的介绍，亲自下厨尝试一下，需要注意的是，豆角一定要炒熟后才能吃，如果没有炒熟的话，会有一定的毒素的，吃了的话容易出现恶心的现象。
花生碎怎么做好吃？
提起花生，大多数人都不陌生，花生是很常见的一种食材，花生的营养是很丰富的，花生不仅能够降低血脂，而且还能增强人体的免疫力，经常吃花生对人身体是有很多好处的，花生平时的做法和吃法是非常多的，常见的就是将花生碾碎，但是很多人不会制作花生碎，那花生碎怎么做好吃呢？
花生碎的做法
花生米用水冲洗干净，沥干水，晾干。
把晾干的花生米平铺在烤盘里，烤箱调上下火，180度，20分钟。
每隔五分钟取出烤盘晃动晃动，让花生米受热均匀，二十分钟后取出烤盘放凉。
把放凉变脆的花生米装入食品袋中，用手全方位揉搓，使花生皮和花生仁完全分离。
准备一个高筒的盖上有口的储物罐，如没有，空的大可乐瓶也可以。把搓完皮的花生米倒进储物罐，再准备好吸尘器。
将吸尘器吸筒放在储物罐盖子的口边上，按下开关，花生皮就可以被吸出来了。吸筒不要伸进去太多，风速调最小，以免把花生仁吸走，一边吸一边摇晃储物筒，花生皮就完全被吸走了。
把去好皮的花生仁装入食品袋，先用擀面杖平敲，再擀，直到花生仁变成自己需要大小的花生碎。
注意事项
没有烤箱的话，也可以用锅把花生米炒熟，放凉变脆以后才能去皮。
用来装花生米去皮的容器一定要够高，吸筒要离花生米表面远一点，以免把花生仁吸走。
这里用的储物筒盖上的口比吸尘器的吸筒稍大，才能在吸的同时有空气进去，如果用可乐瓶的话，需要在瓶子上开个小口进空气。
营养价值
花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
食用功效
1、促进生长发育：花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2、健脑益智：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳：润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、止血：凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6、降低胆固醇：防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
7、养血通乳：滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8、防癌：花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
摊鸡蛋怎么做？
鸡蛋是每个家庭都有的食材，不仅食材好取，而且寄到富含的营养身体都需要，所以人们叫鸡蛋是“理想的营养库”。从古代至今，大家就广泛运用鸡蛋，不仅在饭桌上能见到鸡蛋，药膳中也有鸡蛋的踪影，例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。那么今天就来教大家一个最简单的摊鸡蛋的做法。
口味：本味咸鲜
主料：鸡蛋150克
调料：大葱10克,盐3克,植物油50克
1. 大葱去根洗净切成葱花；
2. 把蛋打入碗中，调均匀，加入精盐、葱花，再调匀；
3. 锅内放入食油，用旺火加热；
4. 倒入调好的鸡蛋，使鸡蛋液在锅底摊成圆形，厚薄均匀，用微火煎至七成熟，翻过来，再略煎一下，使两面焦黄，即可出锅。摊鸡蛋的制作要诀： 注意在鸡蛋倒入锅中后要随手晃动，以防粘着锅底起焦；在锅中形成的圆片要和盘子大小一样。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小贴士:打鸡蛋，要遵循“快准狠”的原则。才能让蛋液充分打散。倒油，要顺着锅边放。慢慢的放，这样油量好，还不容易粘锅。倒入蛋液，不宜马上翻，要等到下面凝固成型后，再翻个。
如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。
鸡蛋作为最家常的一样食材，平时家里没肉了，鸡蛋也算是一道荤菜了，不管是蒸煮炸煎，都是很美味的。而且人们为了保持鸡蛋不变质，也会用盐把它腌制起来，这样不仅保持鸡蛋不会坏掉，同样也是成就了一样新的食材“咸鸡蛋”。
炒鸡蛋怎么做
鸡蛋营养丰富，含有人体必需高蛋白、脂肪、维生素、卵磷脂等等，现在生活水平越来越高，三高的人群多，很多人听说鸡蛋中胆固醇高，不敢吃鸡蛋。其实，鸡蛋含有的卵磷脂可以软化血管。这个卵磷脂人体只有从蛋类中可以摄取到，其它的食物中没有。三高的人群适当的吃鸡蛋对身体有好处。
三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题，各人的素质不同，吃鸡蛋的数量也不同，一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多，可以煮着吃，可以炒着吃，炒鸡蛋怎么做。
一、单炒鸡蛋。
步骤:
1、葱花切碎备用
2、把鸡蛋打入碗里，鸡蛋要打匀,加入切碎的葱花适当的盐调匀.
3、把锅放油烧热,开火油热后,用锅铲将油弄到锅上沾满,这样鸡蛋下锅就不会粘在锅上了.
4、把调好的蛋倒进去,转动锅使蛋到处流 待鸡蛋饼成型后，用铲子反面.待两面成金黄色,即可出锅.
二、西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。
制作方法：
1、西红柿切成块，要大小不一，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来，把西红柿翻进去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
炒鸡蛋看起来简简单单的，其实想炒一盘好吃的鸡蛋也没有那么容易，在打鸡蛋的时候要适当的加一点水，这样炒出来的鸡蛋不会老，口感好。赶快自己动手炒一盘热气腾腾的鸡蛋，请辛苦一天的家人来品尝吧，炒鸡蛋挡不住的诱惑。
芙蓉鸡蛋怎么做
在我们的生活中很多人都特别喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋吃起来口感特别好，而且还比较有营养，并且他的做法多种多样，做成鸡蛋糕的时候还可以给刚刚开始吃辅食的孩子吃，有些人喜欢吃芙蓉鸡蛋，就是在鸡蛋里面加入一些虾仁和肉馅，这样炒出来的鸡蛋更加鲜美，那么芙蓉鸡蛋怎么做呢?
做芙蓉鸡蛋虾卷所需食材：
主料：鸡蛋3个，虾仁300克，猪肉馅100克
辅料：盐2克，白胡椒粉3克，料酒15克
芙蓉鸡蛋虾卷的做法步骤：
1. 先把虾仁、肉馅、料酒、盐、白胡椒倒入料理机中打碎，注意不用太碎，可以保持虾肉的口感。
2. 把鸡蛋打散，根据自己的口味加盐调味。
3. 平底锅里薄薄的刷一层油，油热后把蛋液倒进去，然后迅速的转动锅子，摊成蛋饼。
4. 蛋饼尽量薄一点，口感会更好。把煎好的蛋饼铺在案板上，稍微晾凉。
5. 然后把之前打好的虾泥，均匀的铺在蛋饼上。
6. 铺好之后，卷成蛋卷，在封口的地方抹点湿淀粉就可以粘好了。
7. 然后放到已经上汽的蒸锅里，蒸上10分钟。
8. 蒸好的蛋卷晾凉，再切成小块就可以上桌了，建议搭配点番茄酱来吃，味道更好。
9. 如果你家有个挑食的小宝宝，不如试试给他吃这个吧，保证他喜欢呀。
芙蓉是一种锦葵科、木槿属植物原名：木芙蓉，别名：芙蓉花、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木、酒醉芙蓉，拉丁文名：Hibiscus mutabilis
Linn.锦葵科、木槿属落叶灌木或小乔木，花梗和花萼均密被星状毛与直毛相混的细绵毛。叶宽卵形至圆卵形或心形，先端渐尖，具钝圆锯齿，上面疏被星状细毛和点，下面密被星状细绒毛;花初开时白色或淡红色，后变深红色，直径约8厘米，花瓣近圆形，疏被毛。蒴果扁球形，被淡黄色刚毛和绵毛，种子肾形，背面被长柔毛。花期8-10月。芙蓉花花大色丽，为我国久经栽培的园林观赏植物;花叶供药用，有清肺、凉血、散热和解毒之功效。
拉丝鸡蛋怎么做？
大家都知道吃鸡蛋的一些简单方法，比如把鸡蛋直接煮熟了就可以吃了，另外可以煎鸡蛋来吃，还可以把鸡蛋和西红柿等蔬菜一起炒来吃，但为了吃到更丰富的美食，大家可以学习更多的制作方法，相信很多人没有吃过拉丝鸡蛋，这是一道色香味俱全的美食，下面教大家正宗做法。
拉丝鸡蛋怎么做？
1.先把鸡蛋打在容器里面尽量打到蛋液起泡。
2.把油烧热，用漏勺在锅的上方接住倒下来的蛋液，把鸡蛋炸至金黄酥脆即可。
3.捞出装盘，最后把白糖撒在鸡蛋上。
虾仁拉丝蛋
虾仁拉丝蛋的制作食材：
鸡蛋300克，河虾仁50克，绍酒15克，盐3克，味精1.5克，熟猪油600克(实耗油50克)。
虾仁拉丝蛋的做法详细步骤
将鸡蛋打入碗中，虾仁洗净，斩成茸放入蛋中，加绍酒、精盐、味精搅匀。炒锅上火烧热，舀入熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，将油向一个方向搅动旋转。再将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中，边倒边用竹筷顺原方向搅动，使其成长丝形，待浮至油面，用漏勺捞出。挑松，装入盘中即成。
拉丝鸡蛋怎么做法
材料
鸡蛋，黄桃罐头，糖，盐，生粉
做法
1、鸡蛋打散，里面加糖和盐，生粉；
2、下入锅中煎成蛋饼；
3、黄桃切丁；
4、锅中下入白糖炒成焦糖；
5、关火放黄桃翻匀；
6、卷入蛋饼里卷好后切片食用。
鸡蛋打入碗中，放适量白糖，搅拌均匀，起锅烧油，油温4-5成热，把蛋液慢慢倒入漏勺（漏勺距离锅一尺左右），蛋液进入油锅后就被定型了，这就是＜拉丝鸡蛋＞。这是甜口味的。
撇拉丝鸡蛋饼/更多做法
1.撇拉去皮擦丝。
22.放葱末。
33.磕入鸡蛋。
44.放面粉。
55.放盐、水，拌匀。
66.坐锅，放油，倒入面糊。
77.两面煎熟即可。
88.出锅。
尖椒鸡蛋怎么做
尖椒是一种辣味比较中的辣椒，如果大家在生活中是不能够吃辣的，我们建议大家可以食用青椒比较好。鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物，它由于含有很高的营养物质而被我们经常用来补充身体所需的营养物质。如果我们利用尖椒来炒鸡蛋，那么我们就可以更好的去除鸡蛋的腥味了。
尖椒炒鸡蛋的味道还是很不错的，它不仅含有丰富的营养物质，而且是一种可以用来减肥的食物，对于想要减肥的朋友们，你们可以在平时尝试一下尖椒鸡蛋减肥法是否有效果，相信可以让你们更瘦哦。
尖椒炒蛋非常普通的家常菜，尖椒富含丰富的维生素，还是减肥佳品哦，就因为它做法简单，营养丰富，所以才会经常出现在咱们普通百姓的餐桌，更是那些懒于做饭，又想吃的美味健康童鞋的福音，现在就和大家分享一下美味尖椒炒鸡蛋的做法。
尖椒炒鸡蛋的制作食材：
尖椒5个，鸡蛋2个，盐，白糖，味精各适量。
教您尖椒炒鸡蛋怎么做，如何做尖椒炒鸡蛋才好吃
1.尖椒洗净，去蒂和子，切横条。
2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。
3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。
4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士：鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。鸡蛋中加入点料酒是为了给鸡蛋去去腥味。加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。
现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个尖椒炒鸡蛋如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了!做尖椒炒鸡蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做尖椒炒鸡蛋，好吃实惠!
为了让你们在生活中更好的食用尖椒鸡蛋，我们希望大家对于文章介绍的尖椒鸡蛋的做法可以好好的了解一下，这样对于你们食用尖椒鸡蛋是有帮助的。如何你们是没有尝试过鸡蛋的其他做法，我们建议文章介绍的尖椒鸡蛋你们会喜欢。
鸡蛋煎饼怎么做
鸡蛋煎饼是用鸡蛋做主要原料制作出的煎饼的款式的一种。这个是比较适合爱吃鸡蛋人的口味。根据每个人的口味我们一般的食物都会创新出各种各样的款式，这样才能满足更多人的需求。煎饼是属于粗娘类的食物，食用这类的食物可以很好的进行消化，不会让食物堆积，这样才有利于去吸收别的营养。
鸡蛋的营养价值也是很高的，它的蛋白质含量相对于其他的食物来说是最高的每个人每天其实都要摄取一枚鸡蛋的营养价值，这样才有益身体健康。鸡蛋的做法有很多种，家常菜中经常会吃到，那么鸡蛋煎饼怎么做呢?
做法一
原料：菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替)。
做法：
1、将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥;
2、将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
3、再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可。
做法二
原料
主料：西葫芦200克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克
调料：植物油30克,盐3克
制作方法
1.西葫芦洗净削皮，切成细丝;
2.西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出.
3.将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用;
4.平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎;
5.两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。
鸡蛋煎饼的制作要诀：
根据西葫芦水分渗出的情况，可以添加适量清水，调成稀稠适度的面糊。
健康与保健
1.西葫芦性平味甘，利水通便;
2.鸡蛋滋阴润燥;
3.西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质，且含钠盐很低，具有促进人体内胰岛素分泌的作用。
做法三
材料:面粉、纯奶、葱、鸡蛋(一个)、盐、油、酱料自己喜欢看着办：烤肉酱、豆豉酱、 油条、萝卜干
准备
1、面粉里面加少许盐。2、鸡蛋放适量牛奶。3、再放适量油。4、拌匀。5、牛奶鸡蛋液倒入面粉。6、搅拌成面糊糊。
做法
1、葱切葱花、取适量萝卜干。2、锅中不放油(刷油也可，刷油感觉会更香一些，但是面糊糊匀开没那么好弄)。3、面糊糊匀开。4、开火，我是整个过程都是大火，在面糊糊成型前撒上葱花。5、面糊糊成型翻面。6、换一面继续煎,7、8、可以反复翻面煎，饼皮表面煎的有点焦黄好看些。9、一面抹上酱料。10、撒葱花、萝卜干。11、放油条。12、叠起即可。
小贴士
1、面糊糊里放油，这样做出来的饼皮会很软。
2、喜欢口感软一点的就煎的时间短一点，不然多翻面煎一会儿。
3、酱料手头上有自己喜欢的就行，榨菜萝卜干都可以。
上面介绍了鸡蛋煎饼的三种做法，只有正确了掌握了这些做法，才能自己尝试着去做这样食用起来就会比较方便。这几种做法的共同点就是都是使用鸡蛋和面粉作为主材料，我们知道添加不同的食材，营养价值都会增加，所以多食用几种营养价值对身体还是很有益的。
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