洋葱焖排骨的做法是什么？
真正的养生是什么。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“洋葱焖排骨的做法是什么？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
洋葱是很常见的蔬菜，洋葱在平时的吃法也是非常多的，可以凉拌着吃，还可以炒着吃，洋葱可以和很多的食材进行搭配着食用，像排骨，洋葱焖排骨是一道非常美味的美食，洋葱焖排骨平时制作起来也是非常简单的，做法尤其的简单，只是对于平时不怎么做饭的人来说，下面介绍洋葱焖排骨的做法。
洋葱焖排骨的做法
材料
洋葱 排骨
做法一
1.排骨洗净，用纸吸干水分。一只洋葱切粗丝。
2.用少量油将排骨炒至微黄即可，再加洋葱切粗丝一起稍炒一下。
3.加水，生抽，少量豉油鸡汁和老抽，糖，酒将排骨盖盖子中火烧约25分钟(中间翻一次)。同时再切一只洋葱切粗丝。
4.开盖，此时原来的洋葱已经烧没了。再加入新切洋葱切粗丝拌炒，不要炒烂了，脆脆的最好。收汁，排骨装碟。这道菜汁子千万不要浪费，拌饭吃最好，而且有很多洋葱在里面，营养健康。
做法二
1、把排骨剁成小块，洗净沥干水分，用酱油1茶匙、糖、油1汤匙和淀粉半茶匙，拌匀腌十分钟待用。
2、将洋葱去皮洗净，切成大块;将香菇用开水泡软，去蒂。
3、炒锅中下油2汤匙，烧热后爆香洋葱、排骨，随即下姜片和蒜末煸炒，烹入少许绍酒，倒入香菇、蚝油、酱油、香油、胡椒粉、少许盐和适量水，小火焖烧到排骨软烂入味，适当勾芡上桌即可。
排骨要纯肋排;焖排骨约需25分钟;如果水干排骨未烂，可酌量加开水，务使排骨软烂
吃洋葱好处
1、有益心血管健康
洋葱里有很多营养元素，它里面含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素e，还有各种微量元素，我们吃了后可以预防心血管类的疾病，调节人体的血液循环，洋葱里的前列腺素A降低血液粘度，扩张血管，促进钠盐排泄，人体摄入钠盐过多就会造成某些疾病，降血压防血栓的功效，洋葱里还富含槲皮素，有防止坏胆固醇的功效，还可以预防动脉硬化等疾病。
2、防癌抗癌、抗衰老
洋葱里还有微量元素硒，硒是功效强劲的抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，具有抗氧化功能，经常吃可以增强人体的代谢功能，经研究证明，常吃洋葱和大蒜的人，患上癌症的风险较低，所以吃洋葱可以有效的预防癌症，保护人体的皮肤和骨骼，还有利于补充水分，保护人体的肌肤，同时还可降低致癌物的毒性，加上槲皮素癌细胞活性的功效，洋葱能控制血糖，并间接预防AGE生成，防止老化，因此经常吃洋葱可以起到美容养颜抗衰老的功效。
3、杀菌、维持血压平衡
经常吃洋葱，洋葱里面含有的抗氧化素，可以杀死体内的有害细菌，可以提高人体的免疫力，有效抵御流感病毒、有效的预防感冒，多吃洋葱对增强抵抗力和预防感冒都有不少好处抗氧化素可以促进人体内胆固醇的分解，将血液中的油脂，维持血压平衡。
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排骨焖面的做法是什么
排骨在生活中是很常见的食物，排骨也是一种营养丰富的食物。在山西常常做的排骨比较常见的菜就是排骨焖面。而且排骨焖面这款菜肴也是很好吃的。为了让家里人都能吃到美味，我们需要学习一下做法。那么到底排骨焖面的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家是怎么样解答这一问题吧。
一、材料：
1、主料 ：熟小排骨 (10块)、 小土豆 (2个) 、番茄 (1个) 、圆豆角 (一把)、 自制擀面 (适量)
2、调料:尖椒 (1根) 蒜 (7瓣) 葱 (1根) 玉米面 (少许) 油 (适量) 盐 (少许) 花椒面 (少许) 酱油 (少许) 醋 (少许)
3、厨具：炒锅
二、步骤：
1、土豆、番茄去皮。
2、土豆、番茄切块，豆角切段焯水，葱，蒜，尖椒切成碎末放小盘备用。
3、热油下锅将蒜片和葱片，花椒面煸香，土豆，番茄，排骨下锅翻炒。
4、放盐，酱油，醋，炒到番茄成汁。
5、加水小火炖到土豆熟。
6、提前准备好面，软硬看个人喜好。
7、将面擀成长片。
8、放压面机压成片。
9、让面片均匀粘上玉米粉，不要用白面粉(焖的时候粘连)。
10、放压面机压成面条。
11、将面条都要均匀粘上玉米粉。
12、汤汁少些后放入焯好的豆角，翻炒让豆角入味。
13、将面铺盖均匀，盖上盖小火焖5分钟。
14、用筷子轻挑面条，和菜调匀，撒上之前准备好的葱蒜尖椒末。
15、调匀吃吧，太香了。
排骨焖面的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的适合大家吃的简单易学的菜肴，帮助大家多多吃饭。最后也希望我们都能做出美味的食物，让大家在每天品尝美味的食物的情况下，能够拥有一个健康幸福的生活!
土豆焖排骨的做法是什么？
排骨的营养价值很高，味道也非常鲜美，搭配上土豆也是非常好吃的，那么今天小编就为大家分享一下土豆焖排骨的具体做法，一起来看看吧！
豆焖排骨的做法
菜谱原料：排骨 土豆辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱姜蒜，八角，草果，花椒，红干椒等
菜谱做法：
1. 锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分
2. 锅中倒入油，小火加热，放入一小把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，翻炒均匀上色
3. 将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒
4. 倒入料酒，翻炒，再倒入少许老抽，生抽，翻炒至颜色充分均匀
5. 倒入足量的水（最好是热水），大火烧开后，转小火炖半个小时
6. 去除浮沫和浮油，捞出八角，草果，花椒，调入盐，继续炖20分钟
7. 土豆去皮，洗净，切小滚刀块；一瓣大蒜拍碎，切末；红干椒擦拭干净，掰碎．一起放入锅里，继续炖20分钟至土豆熟烂，收汁
8. 撒入香菜，少许味精，炒匀出锅
菜谱小贴士：
1. 常做炖菜，试过多种做法，只是一些细节上的改变，至少目前觉得，还是这种先炒糖色的做法好吃，各种味道更容易互相融合作用使最后的味道浓郁好吃
2. 炒糖色，一定要保持小火，而且要掌握好颜色的变化及时将食材下锅，否则很容易炒过头，焦糊了而使菜中带苦味儿
3. 排骨焯水后一定要控干或擦干水分，否则下油锅会炸锅的
4. 把辅料（葱姜，八角，花椒等）过油，可以使它们的香味更容易释放发挥作用，而且我觉得，这些香辛料炖上半小时差不多了，完全可以捞出不用
通过小编上面的分享，你对于土豆焖排骨的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的生活当中，如果你想改善一下饮食状况，那么不妨就参考下小编的方法吧！
排骨焖冬瓜的做法是什么
其实排骨的做法是非常简单的，但是也是很讲究的哦，比如说配菜啊，或者是调料火候都是有很大的研究的，其实做法都很简单的，不会做的人们可以试着去学一学，排骨中含有丰富的骨胶原，能促进青少年的发育，下面教给大家一道好吃的排骨焖冬瓜的做法吧，来看下面的步骤。
做法一：
1准备好食材。
2小冬瓜要去皮，切片。
3热锅，放油。
4煸排骨。
5煸至微黄时放大蒜爆香。
6生抽调味，再煸香。
7放入切片的冬瓜。
8翻炒至半熟，放盐调味。
9加水，加盖，煮开后中小火焖10分钟。
10放鸡粉调味，出锅。
做法二：
材料
排骨七两，冬瓜一斤，盐少许，白醋两滴，鸡精少许
1.排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖(一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的)再倒入冬瓜炖25分钟(因为冬瓜炖久了容易成羹不成形)，喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可
做法三：
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。 做法：
(炖汤其实很简单啦，不过这次拍了步骤，就发上来吧～)
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。(这一步忘了拍，反正也很简单哈～)
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
不知道大家是否学会了呢？如果您不会做也没有关系，按照上面小编给大家的介绍步骤就一定不会错了。刚开始可能味道有差别，时间长了一定会让人们刮目相看的，都来试一试吧。不要吝啬你得厨艺。为了丰富排骨的营养价值，在里面适当加上一些小青菜，一定味道不错！
冬瓜焖排骨的做法是什么
冬瓜是排骨的最佳搭配，冬瓜的口感比较的平淡，但是和排骨一起焖可以味道中和后口感非常的好，冬瓜吸去了一部分油分，也变得不再油腻，不愧是非常合适夏天吃的一道既能解馋又不油腻的家常菜。冬瓜焖排骨有着很好的消暑利尿，补气益脾的功效。排骨里含有的大量的钙质，可为小孩、老人补钙，还可以为产后妈妈们催乳。经常食用，还能保持皮肤洁白润泽，塑身健美，尤其适合女性食用。
材料：
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。 做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖２小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
冬瓜炖排骨，算是荤素搭配出来最好吃的菜之一了。冬瓜焖排骨味道清淡，夏季吃可能有点热的，但是对身体有着很好的清热解毒的作用，有着很好的通便效果，因此脾胃虚弱的人和孕妇不宜多吃。喜欢吃肉又怕胖的人，不妨可以试试这道冬瓜焖排骨。
白萝卜焖排骨的做法是什么?
白萝卜闷排骨是一道家常美食，主要的材料就是白萝卜加上排骨所制作而成，白萝卜闷排骨营养价值丰富，而且清淡不失美味，营养而且不油腻，经常食用对身体非常好，可以补充身体营养物质同时也可以补充一些钙质，而白萝卜闷排骨的做法简单，需要用到白萝卜加上排骨进行烹饪即可。
萝卜焖排骨
材料
猪排骨 500g,白萝卜 小条1条,葱 2支,姜 数片,辣椒 2支,洋葱 半颗,酱油 9匙,冰糖 1.5匙,白醋 3匙,水 3
做法
1、姜切数片备用
2、辣椒分两分：一支切斜段、一支切末备用
3、葱分两分：一支切段、一支切末备用
4、洋葱切块备用
5、白萝卜洗净削皮, 滚刀切块备用
6、1 匙油热油锅, 爆香斜段辣椒、葱段、姜
7、下洋葱拌炒至洋葱半软, 下排骨炒至变色
8、依序下酱汁, 酱汁煮滚后, 转小火熬煮 20 分钟后, 再下白萝卜继续熬煮至白萝卜软烂入味
9、盛至碗中后, 撒上辣椒末、葱末即可
制作方法二
原料
排骨、萝卜、海带、油、盐、花椒、八角、香叶、酱油、料酒、白糖、葱、姜、蒜。
步骤
1,排骨剁小块洗干净。锅中放水，放入洗好的排骨，焯水。萝卜焖排骨
2,捞出洗干净，淋干水分。
3,萝卜切大块。
4,锅中放油，热后放入花椒，八角，香味，葱，姜，蒜爆香。
5,放入焯好的脊骨，翻炒，变至稍微变黄。
6,放入料酒，酱油、白糖炒均。
7,加入水，大火煮开后转中小火焖1小时左右。
8,焖至半小时时放入萝卜块。放入海带。继续焖半小时。
9,最后大火收汁，撒些葱花，滴几滴香油出锅。
制作方法三
材料
猪小排 (2根)
萝卜 (适量)
姜 (适量)
蒜 (适量)
花椒 (适量)
干辣椒 (适量)
青红椒 (适量)
香葱 (适量)
盐 (适量)
料酒 (适量)
老抽 (适量)
生抽 (适量)
白糖 (适量)
胡椒粉 (适量)
鸡精 (适量)
步骤
排骨剁成小块，萝卜切滚刀块，青红椒切块，姜切片，葱切段，蒜切粒。
猪小排浸入清水出除血水，捞出沥干。
热锅冷油，下入花椒、姜片爆香。
倒入猪小排煸炒至干水份。
小排变色后加入干辣椒和蒜粒继续炒至露骨。
调入盐、料酒、老抽、生抽、白糖翻炒。
加入没过排骨的开水，加入萝卜块，调入胡椒粉，盖盖焖烧。
起锅前加入香葱、鸡精，翻炒均匀。
营养价值
猪排骨除含有大量的高蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等微量元素，可以为正在长身体的幼儿提供大量的钙质。
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