油炸面粉粑粑的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“油炸面粉粑粑的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
油炸食物通常都是不建议吃的，吃多了是会影响身体健康的，油炸类的食物通常脂肪含量以及热量是非常高的，不过偶尔吃一次也不会有太大的伤害，但是一次不要吃太多，油炸面粉粑粑是很常见的美食，其实油炸面粉粑粑制作起来也是非常简单的，面粉油炸粑粑的做法是什么呢?下面具体介绍。
面粉油炸粑粑的做法
1.把鸡蛋打到面粉里面，加盐，加水。
2.油烧到起泡泡，就可以放调好的面粉了
3.可以根据自己的喜好炸成淡黄色或者金黄色
油炸小吃的危害
人容易上火
油炸食品在油炸状态下，温度很高。经常吃油炸食物，热气很容易在身体内积聚，日积月累，会导致患上严重的风热感冒。
油炸食物的危害
产生致癌物质
在油炸过程中，产生大量的油污，这些油污是有害物质，很容易在人体中致癌，对人体相当不利。
破坏营养成分
油炸食品可以说是无营养成分的食品。在油炸过程中，有效成分如：维生素、蛋白质等在高温状态下遭到破环，营养成分今本上被破坏了。
容易肥胖
油炸食品含有的热量及脂肪相当高，吃了之后，人体容易肥胖。
容易患高血压
油炸食品脂肪含量高，对人体的心血管影响较大，使人容易患上高血压。
油炸小吃有哪些
肉类
油炸小吃当中肉类是十分多的，平时比较常见的就是炸鸡柳、炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸里脊肉、炸火腿肠、炸牛排、炸牛柳等，种类繁多。
主食类
炸馒头片、炸南瓜片、炸麻球、炸汤圆、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸实蛋。
蔬菜类
炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒。
油炸小吃怎么做
油炸香蕉
油炸食品发展的时间长，经过不断尝试，越来越多的食材都可以进行油炸了，香蕉就是其中的一种。
食材准备：香蕉2个，鸡蛋1个，面粉适量，白糖少许。
方法步骤
1、香蕉剥皮后切块待用;
2、面粉，白糖，蛋液搅匀，然后将香蕉放入碗中搅匀，裹上蛋液;
3、锅中放入油，小火下入香蕉，慢慢炸至金黄色即可出锅。
香蕉炸的时候火不能太大，避免来不及处理，导致炸糊。
油炸花生米
油炸花生米经常都是出现在佐酒的场合，相信很多喝酒看比赛的人一定少不了。
食材准备：花生适量，盐少许，白酒少许。
1、花生米冲洗干净，沥水，或者用厨房纸吸干待用;
2、锅中倒入油，然后倒入花生米，开火，小火慢炸;
3、不停的翻动，出现枇杷声后，试试花生是否断生，断生后关火;
4、用勺子捞出沥油，倒入少许白酒拌匀;
5、等待花生凉了之后撒上少许盐，拌匀即可食用。
油炸花生吃太多对身体不好，适量即可。
油炸锅巴
我们平时在煮饭的时候，有时锅底是会有锅巴的，直接吃味道不是很好，将其制作成油炸锅巴，味道会好很多。
食材准备：米饭，糯米粉，芝麻，油，五香粉，盐适量。
1、将米饭加热一下，然后混热糯米粉，芝麻，五香粉揉匀成米饭团;
2、然后用擀面杖，擀大擀薄，接着将米饭饼切成小块待用;
3、炒锅放油烧热至7成热时，下入锅巴炸熟出锅即可。
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茄子裹面粉油炸的做法
茄子有很多种做法，每种做法做出来的茄子味道都是不一样的，有些人比较喜欢吃甜一点的口味，有些人则比较喜欢吃咸的。茄子可以用面粉裹起来做成油炸茄子。这种茄子吃起来脆脆的，不仅口感很棒，而且味道也非常香。但是有些人总是做不成功，接下来教大家茄子裹面粉油炸的技巧。
烧茄子属于家常菜谱，浙江菜系，主要原料是茄子，口味是酱香，工艺是焖，烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
采用圆茄子，先竖切2公分厚片，再平刀开可，填入菜馅或肉馅或混合馅。裹上面糊(面粉用清水调成糊状，以能裹住茄片为宜)，入热油煎炸至两面金黄色。即可食用。还可根据喜好，蘸各类酱料或沙司食用。美味佳肴。妙不可言。
方法一：
1.茄子洗净切厚薄均匀的片。
2.面粉加入适量盐放入清水和鸡蛋调成糊。
3.茄子放入面糊中。
4.锅中放油烧热，放入茄子。
5.炸制两面金黄捞出。
6.控干油摆盘即可。
方法二：
1把茄子洗干净，切成圆形薄片
2把切好的茄子用水泡一段时间,十多分钟吧
3面粉中放入花椒面，盐和两个鸡蛋
4面粉加水搅拌均匀，然后加入切好的葱花
5茄子片放入拌匀调好的面粉中裹满面粉
6锅中放油，油烧热后，放入裹满面粉的茄饼小火慢炸
7茄饼炸至金黄色后起锅装盘
注意事项：
生茄子用水泡一段时间，烹饪的时候没有那么吸油，而且不容易变黑
虾裹面粉油炸
虾裹面粉油炸这道美食相信很多人都应该吃过，简单点说就是炸虾。是虾很家常的一种做法，需要的原料比较简单，炸出来的虾香脆可口，易于消化深受人们的喜爱。如果喜欢吃炸虾的话，可以简单的了解下方法，在家里自己动手进行烹饪。下面咱们就来具体看看方法吧。
菜品特色
炸虾是煎炸食品，需要用青虾来做，因为青虾的壳比较硬，油炸后，肉会缩起，比较好剥。再者，虾身涂了面粉，壳硬的话，容易把面粉吮下来，若是壳软，吃起来便少些兴致。
制作方法编辑
1、虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟；
2、虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉；
3、在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配番茄酱食用。
注意事项
选购
买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的，肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜，反之，若是身首分离或者一碰就要掉下来的，就不行了。
调味
虾买来后，剪去虾须，修剪漂亮，洗净后沥去水份。然后打入一至两个鸡蛋，并且加入料酒和盐，再舀入几勺面粉，面粉要尽量少，少到能够裹得上虾壳即可。我的经验是半斤青虾两个鸡蛋、四勺面粉。将虾、蛋和面粉拌匀后，要静置一会，让面粉与蛋液充分混合。口味
偏重的人、比较怕腥的人，可以在浆料中放入姜汁。
火候
炸虾最好用不粘的平底锅煎，火不要大，火太大的话，外面煎了，里面还没熟。将虾撩出面粉，一个个放到平底锅里煎，等一会的面粉吃牢，就可翻个面再煎，然后夹出来。等所有的虾都煎好之后，换成一般的锅，多放点油，然后将虾一起倒入油炸，等颜色变成金黄即可。
粑粑的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做粑粑这道菜吧。
2.普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面，跟做饺子皮差不多，觉得干就加适量的煮鼠曲草的水。
3.不停的揉搓。
4...........
5..........
6.瞧!很足的食物纤维呢。
7.让面醒一醒，一边准备馅料去。
8.馅料：腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉的梅菜干（图9）。
9.......
10.炒好的馅料。
11.做法：搓成圆子状。
12.压平。
13.捏薄，比饺子皮稍厚一点。
14.装多点馅。
15.捏拢。
16.像这样下锅蒸。
17.出锅喽。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的粑粑呈上桌吧！
玉米粑粑的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示玉米粑粑的做法。
2.2玉米去皮去须洗净
3.121用搅拌机打碎成玉米糊
4.212玉米脱粒到碗里
5.打碎的玉米湖加入面粉
6.再加入白糖
7.再加入泡打粉
8.发酵粉加温水调好倒入玉米糊里 拌匀
9.加入植物油拌匀
10.拌匀的玉米糊醒20分钟
11.分别装入备好的容器里
12.排入蒸锅，水开后大火蒸8分钟即可。
13.蒸好的玉米粑粑
玉米粑粑做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
面粉油炸鱼怎么做？
鱼肉的吃法非常多，不管是哪一种鱼肉，大家都知道各种各样的吃法，比如做烤鱼来吃，或者用鱼肉做火锅来吃等等，总的来说，大家可以根据自己的爱好选择喜欢的吃法，生活中多吃鱼肉的好处是非常多的，或许很多人没有吃过面粉油炸鱼这种美食，下面教大家这样做来吃。
面粉油炸鱼怎么做？
主料
面粉炸鱼
鱼适量
鸡蛋适量
辅料
淀粉适量
生姜适量
蒜适量
制作步骤
1.鱼洗净切块，把鸡蛋打入面粉中，加适量椒盐粉、盐和水做成面糊；
2.把鱼段尽量沥干水分后加入面粉糊中。锅里烧油；
3.把挂好面粉糊的豆腐鱼放入油锅中，用中火炸，熟后捞出即可直接吃。
鱼肉有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
食材
鱼肉300克
鸡蛋1个
油适量
盐适量
面粉适量
胡椒粉适量
葱姜汁适量
面包糠适量
方法/步骤
鱼去鳞去内脏，用刀沿脊椎骨向尾部水平切下鱼肉，去鱼刺、鱼皮切5厘米长条。
用葱姜汁、盐、料酒将鱼腌半小时。
3
用少许干面粉将鱼拌一下。
4
将鸡蛋打散加少许盐和油。
5
鱼蘸少许蛋液滚满面包糠。
6
起锅热油放鱼，炸到金色后捞出。
7
炸好的鱼可直接吃，也可蘸酱吃。
芝麻酥炸小鱼
材料
小鱼一盒（抱歉不知道那鱼的名称）
芝麻，姜丝，葱花少许
做法
1.小鱼洗净去头，然后加少许盐，料酒，姜片捏一下放20分钟。
2.开油锅，把小鱼素炸到表面有些金黄酥脆－－这里最好是用不沾的锅，否则鱼表面可能会容易粘连，如果怕沾也可以在炸之前在鱼表面薄薄裹一层生粉。
3.捞出沥油，然后倒回没有油的锅里，加生抽，糖，料酒烧到收汁，撒上芝麻和葱花就可以了。
茄子裹面粉油炸后红烧
平时我们经常吃茄子，茄子的做法也是非常多的，有一道菜叫做炸茄盒，就是把茄子裹成面粉，当然除了面粉以外还有其他的一些调味品，过好以后放到热油里面炸成金黄的颜色，不但味道好，营养价值也是比较高的，尤其是紫色的茄子，营养价值更好，我们来看一下它的做法。
茄子裹面粉油炸后红烧
面粉里面兑水、鸡蛋，调成糊状后裹住茄子。
【主料】
茄子一个
【辅料】
葱1颗、姜1小块、 蒜三瓣、油20ml、鸡蛋一个、面粉50克。
【步骤】
1.首先将茄子洗净，去皮，斜着切成一指厚的片，然后在上面轻划几刀，方便入味。
2.准备容器放入面粉，加鸡蛋和少量水将面粉活匀。
3.将茄子放入面粉中，锅内加入大量油烧热。
4.油热后把茄子放入锅中炸至两面金黄捞出控油。
5.葱姜蒜切好，锅内倒油，烧热后放花椒大料葱姜蒜爆香后加水。
6.水烧开后倒入茄子加酱油 醋 老抽 盐 鸡精小火慢煨片刻即可。
茄子的食用禁忌
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子
3、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
4、秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
茄子的功效
1、可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。
2、可防治高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。
3、防癌：茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。
茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用
4、可防治内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。
荠菜粑粑的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做荠菜粑粑
2.控水的荠菜剁碎。
3.和入纯糯米粉和适量白糖。喜欢咸味的，可以改放适量食盐。
4.揉面团。揉面团的力道直接影响粑粑的口感，所以，想要粑粑筋道软糯，就用力揉面，不要偷懒哦！
5.把荠菜的汁水揉到与糯米粉完全溶合，面团就算揉好了。
6.把面团分成小坨搓成粑粑生坯，放到蒸笼上，冷水大火蒸三十五分钟左右（这个时间要试个人炊具火候自行把握）。用筷子插入粑粑，不粘筷子即蒸熟了。
7.看，新鲜出锅的粑粑，还腾腾的冒着热气呢！香味扑鼻！
8.稍稍凉一下，粑粑的颜色又绿了，也不会有刚出锅时那么粘了。
9.装盘开吃吧！尝尝这春天的滋味儿！
潜心的钻研才成就了荠菜粑粑，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
韭菜粑粑的做法
粑粑在我国的南方常见，而且可选择多种食材搭配，味道鲜美，很多家庭以此为主食。韭菜粑粑也是一种常见的美食，而且在南方多取用野韭菜来制作，韭菜具有活血的功效，而且对于男性来说也是一种比较好的壮阳食物，韭菜粑粑的做法简单，可在家里制作，而且可加入自己喜欢的调料。
用料
野韭菜 适量
盐 适量
米粉(又名蒸菜粉) 适量
汤料 适量
鸡精 适量
色拉油 适量
野韭菜粑粑的做法
1将野韭菜择干净，洗干净，切成1-1.5公分长的小段!
2将锅烧热，不放油，放进去切好的夜韭菜，轻炒几下，将野韭菜炒软为止，关火，用汤碗盛出野韭菜，在汤碗里加入米粉，盐，鸡精，汤料，和野韭菜一起搅拌
3用手将调好的野韭菜做成大小差不多的粑粑形，在平底锅里加适量的色拉油，烧热，将粑粑放进去，两面煎成金黄就好了
健康功效
韭菜:活血化瘀
食材用料
韭菜 一把相克食物
鸡蛋 两个相克食物
韭菜粑粑的做法
1.把面粉 鸡蛋 韭菜 放一起和好
2.里面我自己加了点胡椒粉跟五香粉 盐
3.锅烧热 放点猪油
4.猪油抹匀 要适量的放
5.慢慢煎好 翻过来继续煎另一面
6.好了就可以吃啦
材料
韭菜，黄蚬，葱姜，料酒，盐。
做法
1韭菜洗净切寸段;
2锅里放清水和葱姜烧开，倒入黄蚬，加入料酒，大火煮至黄蚬开口捞出剥出蚬肉;
3炒锅烧热后倒入油，油热后倒入韭菜、蚬肉大火急炒;
4加盐调味后炒匀即可出锅。
食材明细
主料
小麦面粉
250g
辅料
鸡蛋
2个
韭菜
50g
盐
0.5g
菜籽油
500g
其他
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
步骤
1面粉适量，韭菜洗净切成小段、1～2鸡蛋、盐备用。
2面粉放大盆里，打两个鸡蛋、适量盐、放少许水(水不要太多，以浓稠点最好)顺时针搅拌3分钟备用。
3搅拌好备用
4锅里倒油烧开就可以炸了。油勺放上搅拌好的面，(不要太多)轻轻放入锅中，慢慢摇晃粑粑自动掉落的锅里，粑粑飘起就可以捞起放盘里。
蒿子粑粑的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好蒿子粑粑
2.1面粉和糯米粉按３：２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）
3.2烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）
4.1将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４
5.2加两鸡蛋和少许水打散
6.将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油
7.为造型我用模具煎出来的花花
8.最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速
看完小编对蒿子粑粑的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
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