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榴莲鸡蛋饼怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“榴莲鸡蛋饼怎么做好吃”,希望对您的养生有所帮助。

榴莲鸡蛋饼其实很多人在平常生活中的时候都是没有吃过的,因为这种做法还是不太常见的,如果是将榴莲放入到鸡蛋饼里面的话就会使得味道变得非常独特,不过做的时候就要注意的,基本上都是需要不要打散的,只有让鸡蛋变得完整才可以使得做出来的鸡蛋饼吃起来的时候感觉到更加好的。

【制作步骤】

1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。

2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。

3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。

4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。

5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。

6. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。

7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。

8. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。

炼乳鸡蛋饼

【主料】:鸡蛋

面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉

【制作步骤】:

1、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。

2、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。

3、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;

4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。

青蒜鸡蛋饼

青蒜鸡蛋饼中因为加入了青蒜,所以使鸡蛋饼有了一种独特的蒜香口味。青蒜鸡蛋饼的做法其实很简单的,主要材料就是鸡蛋、面粉再加上一点青蒜。

【材料】:鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。

【做法】

1、鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。

2、平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下煎锅的时候。

4、切好装盘,煎饼的火一定不要太大,否则会影响色泽。

三丁鸡蛋饼

【原料】:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋

【制作方法】:

1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。

2 打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松),和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀,搅的时候要顺着一个方向搅,不要来回的搅,否则影响效果和口感。

3 在锅里放入适量的食用油(油不要太多,否则此菜做出来太油腻,不好吃),烧至温热时,倒入搅匀的鸡蛋,用文火把两面都煎至金黄,即可出锅。

【特点】:紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦,再加上丝瓜和鸡蛋的香,此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精,皆因味精吃多了容易脱发,解放初期的味精是用粮食做的,而当今的味精都是化学合成的,能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁,无需放味精。

【注意事项】:此菜不要煎老了,差不多熟了即可出锅,因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富,而且都是水溶性维生素,若煎得太熟,极易大量流失,让营养白白浪费。

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芹菜鸡蛋饼怎么做好吃


鸡蛋是我们日常生活中的主食材,广泛运用各种菜式,一般充当辅料居多,当然也可以作为主食,各式各样的鸡蛋饼也是早餐、点心必不可少的选择之一。今天给推荐一款健康营养且操作简单的做法,煎芹菜鸡蛋饼,以下将告诉大家它的营养价值以及怎么把它做得更好吃、更讲究。

芹菜鸡蛋饼味道清香,营养丰富,芹菜具有平肝健胃、利水消肿、凉血止血等功效,能改善高血压、头痛、头晕、水肿等病症,而鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素。

主料:1棵芹菜、2个鸡蛋;

配料:少许香油、适量盐、少许白胡椒粉;

1、将芹菜摘洗干净,然后切成碎末;

2、芹菜末盛入碗中,打入两个鸡蛋,放入适量盐,再倒些许白胡椒粉;

3、滴几滴香油,全部搅拌均匀;

4、锅内热油,倒入搅拌好的蛋液;

5、煎至两面金黄即可;

既然芹菜鸡蛋饼有这么多的功效,而且做法也挺简单,那么建议平时生活中有时间可以多做点来品尝,当然,做的时候芹菜也不宜放太多,尽量切细,可以放少许盐,口感更佳,也可以根据个人需要适当放点辣椒酱或辣椒油,同时煎的时候也要小火,控制好油温,避免烧焦。

冬瓜鸡蛋饼怎么做好吃


冬瓜鸡蛋饼是比较常见的一道菜品,它的主要原料有冬瓜,洋葱,面粉,鸡蛋等一些食材,营养功效还是不错的,我们知道冬瓜具有很好的利水利尿的作用,具有很好的消暑效果,对于身体的健康是比较有好处的,有很好的清热解毒的作用,要想把冬瓜鸡蛋饼做的好吃,要把冬瓜切成丁加入面粉就可以制作了。

冬瓜鸡蛋饼怎么做好吃

1.冬瓜洋葱取皮洗净。

2.切小丁备用、

3.面粉中打鸡蛋加水搅拌。

4.加入切好的冬瓜洋葱丁,盐,十三香。

5.调成糊装。

6.锅中倒少许油倒入调好的面糊用铲铺匀。

7.煎成金黄色翻过去煎另一面。

8.两面都煎成金黄色出锅切好装盘。

做法二

主料:冬瓜500克(左右)、鸡蛋一颗

辅料:小葱、大蒜

1. 先打蛋,打均匀就好,然后再放小葱,葱要剪小一点(不知道大家是怎样的,我是用剪刀剪葱的。),然后在搅拌一下,在里面放点盐,(我口味淡所以我只放了几颗而已)

2. 再来就是切冬瓜,冬瓜切小点,比较容易入味。

3. 锅中倒油,多倒点(要保证你的鸡蛋可以炸软泡泡的还可以剩余点油炒冬瓜。),然后把先前打好的鸡蛋到进去,炸至明黄色(也可以焦一点,看个人口味,我觉得嫩嫩挺好的。)

冬瓜鸡蛋的做法图解44. 在倒进冬瓜~一起炒。撒点大蒜沫(很香),炒一会儿就加盐,加水(我这个地方又加了一点盐,因为本来我给的盐就少,味道很淡结果水加多了点。)收汁以后就可以出盘了!很香。

冬瓜的功效与作用

1、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

2、降血压,利尿消肿:由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

3、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

4、减肥降脂:经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

5、美容养颜:冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

6、降血糖:冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。

7、排除致癌物质:降血脂冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

鸡蛋饼的面皮怎么做好吃


很多人在制作鸡蛋饼的时候喜欢制作面皮,如果制作鸡蛋饼有好吃的面皮,在东北一代,喜欢吃面皮的人太多了,吃鸡蛋饼的时候必须要摊好面皮,这样鸡蛋饼才是最好吃的,一定要做到香香脆脆的,香美可口,吃鸡蛋饼制作面皮的时候也要记得少放油,不是用油炸,而是指甲摊着吃,那么鸡蛋饼的面皮怎么做好吃?

首先,卖鸡蛋煎饼的小推车一定要干净,让人看着舒爽。其次,作鸡蛋煎饼的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。 舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。

面的比例 面粉,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一

将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉)

2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱

3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)

4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)

5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。

6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)

7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。

8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。

9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。

10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。

13、中间放上麻叶或油条等。

14、将麻叶或油条包起来。

15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的鸡蛋煎饼了。

现在大家都知道了这个鸡蛋饼面皮的相关做法了吧,制作鸡蛋饼面皮其实也就是我们说的煎饼果子,煎饼果子就是薄薄的那种,好吃,还特别的实惠,主要是用的油也特别的少,这样的煎饼果子吃着健康,而鸡蛋饼的面皮在制作的时候是越薄越好吃,也越香。

鸡蛋灌饼酱怎么做好吃


做鸡蛋灌饼的时候,里面的酱料以及油酥都是很重要的,因为它们都是影响鸡蛋灌饼口感的关键,可是并不是所有人都能够了解这些美食的制作,所以如果确实对这些食物比较感兴趣,想要自己在家里面完成的话,那么大家可以尝试一下所推荐的这鸡蛋灌饼的简单美味做法。

一、做法

面饼:面粉100克、盐3克、水60克。

油酥:面粉50克、色拉油25克。

鸡蛋液:鸡蛋一个、胡萝卜末10克、火腿末10克、榨菜末20克、生抽3克、料酒1克、葱末10克。

1、面粉倒入容器中

2、加入3克盐和温水搅拌成团,醒20分钟

3、面粉加色拉油和成油酥,稍成形就可以了

4、鸡蛋打散在碗中,倒入其他调料搅拌好

5、将醒好的面团分成四份

6、取其中一份,按扁(这里按扁就可以,不用擀圆)

7、包入油酥

8、包好,收口

9、将收口朝下,用擀面棍擀圆

10、电饼铛打开电源,只开下火,将饼放入10秒钟后翻面

11、见饼鼓起,用筷子挑起一个角

12、挑好的样子,足够放鸡蛋了

13、将鸡蛋液倒入;再翻面将两边烙成金黄色。

二、提示

1、面粉里放盐,饼会更筋道。放温水饼会松软。和好的面团用手轻轻一压应该有很深的手印,这样的面团比较松软。不仅好操作,烙出来的饼也不会太硬。面一定要醒,不然不容易操作。

2、油酥和好后,稍稍有点形状就可以,不然太烂了,不好包。

3、包好后的饼,一定要收口向下,用擀面棍擀,不然会破皮。

4、包的时候不要撒入太多的面粉,不然会收不好口。

鸡蛋饼的面糊怎么做好吃


   鸡蛋饼的面糊怎么做好吃,做鸡蛋饼的时候最重要的就是面糊了,鸡蛋饼好不好吃,就看面糊做的怎么样了。对于人而言,鸡蛋饼是最好的营养了,其所含的热量相当于半个苹果或者半杯牛奶的热量,是人体必不可少的营养。那么对于鸡蛋饼的面糊怎么做好吃,下面就让我们一起来了解。

   家庭制作这一类的早餐,一般都是将鸡蛋和面粉放在一起,搅拌成面糊,然后再摊成薄饼食用。也有的再添加一些黄瓜丝或西葫芦丝,做法很多。鸡蛋面糊饼是先摊面糊,然后再加蛋液,营养成分没有改变,但是成品的外观比较新颖。是一款快捷方便的营养早餐。

   一、原料:面粉、鸡蛋、葱花(香椿、青椒等)、五香粉、精盐、香油(1、2滴)

   二、调面糊的具体做法:

   1、用手抓两把面放在大碗或盆中加适量水调成糊状,(糊糊的粘稠度以用筷子挑起面糊时,面糊在筷子上不会挂的很长,一般1或2两厘米就会滴落下来为适度,或稍稍再稠一点)。

   2、面糊要打的均匀,不能有没散开的干面粉。

   3、放上五香粉,精盐,一个生鸡蛋,再次搅拌均匀。

   4、放上切好的葱花,或香椿,,青椒之类你喜欢吃的蔬菜(一定是容易熟的)。

   三、火候的掌握:

   开燃气灶,放上炒锅(或平底锅)都可以,把火调到中等偏小一点,放上一小勺油(吃饭用的饭勺),加热致伸手到锅的上方(离锅底25-30厘米高处,如果是炒锅就在锅沿上方5-10厘米处),感觉到手有些烫,温度刚刚好,顺手把油往锅的周围沾一下。

   四、准备工作完了,开始摊鸡蛋饼

   用大汤勺,舀1-2勺放在锅中,用手端起国柄,让面糊糊向四周扩散均匀(也是让面变得薄些),然后盖上锅盖,闷一小会儿(火如果控制的合适可以等一分钟,),打开后。看到饼子的表面颜色有些变化而且会有一些凸起的地方,这时候,就可以把饼子转煎饼子的另一面了(这个时间不要超过1分钟),好了,香喷喷的鸡蛋饼就可以放在盘子里吃了。

   五、小贴士

   1、摊蛋饼最好用平底不粘锅。这样倒入的蛋液面糊会比较均匀,而且保证摊出的蛋饼又黄又软。

   2、面糊中还可以调入少许干淀粉,增加嫩滑口感。

   以上就是鸡蛋饼的面糊怎么做的内容,大家有时间的话不妨尝试做一下,鸡蛋饼是早餐的最佳食品了,它的口感润滑,细嫩,营养丰富,是大家的最好选择。早餐偶尔换换口味也是不错的,老是吃同样的东西会腻的,所以建议大家吃鸡蛋饼。

榴莲月饼怎么做好吃?


在制作榴莲月饼的时候,首先需要准备的就是冰皮粉,冰皮粉,在做月饼的时候口感会更好,做出来的味道也是非常不错的,榴莲月饼在平时的时候制作,方法很简单,准备一些鲜牛奶和淡奶油,还有适当的月饼馅料即可制作。

冰皮相对来说做起来要简单很多,用牛奶和少量的淡奶油把冰皮粉和成面团就是饼皮了,加一点点淡奶油味道会更,如果自己制做馅料,用绿豆、红豆、莲子等都可以,煮好后打碎然后加黄油一起炒成馅就可以了,厨娘们快快行动起来吧,这个中秋咱们就吃自己做的健康月饼吧。

饼皮:冰皮粉200克 鲜牛奶180ml 淡奶油20ml 白油或植物油20克 抹茶粉5克

馅料:榴莲馅600克 63克月饼模具一套

做法:

1、备齐所有材料,取一只大碗,倒主冰皮粉,加入牛奶和淡奶油搅拌成面团,加入一半量的白油或植物油揉至完全吸收,加入剩下的白油继续揉成有粘性的光滑面团,取其中一半量的面团加入约5克的抹茶粉揉成抹茶面团。

2、将冰皮面团平均分成33克的小面团,揉成圆球;将榴莲馅分成30克的小面团并揉圆,取一个冰皮面团在掌心按压成饼皮,将冰皮中心再捏薄一些,即中间略薄的饼皮

3、取一只做好的饼皮,放入榴莲馅,放在虎口处慢慢往上捏,直至饼皮均匀的收扰,揉圆,装入月饼模内按压成型即可,做好的月饼放入冰箱冷藏2小时后口感更好。

冰冻榴莲怎么做好吃


榴莲是生活中的常见水果,榴莲的吃法有很多,冰冻榴莲就是其中一种,很多人想知道冰冻榴莲怎么做好吃。其实冰冻榴莲的做法很简单,只要注意冰冻时间,榴莲的口感就会非常好。

1.准备好一个榴莲,切了榴莲,把一半肉剥出来,准备好保险膜,榴莲放在保鲜膜上,榴莲用保鲜膜包裹好,放入保险盒,然后放入冰箱冷冻4-5个小时,去掉保鲜膜即可。

2.把榴莲去皮,把榴莲穿签,给榴莲串套袋,冷冻二十四小时,脱袋,注意,榴莲一定要套袋,不套袋会黏在冷冻室上。

3.从超市买一个剥好的榴莲回来,一时半会儿吃不完,就可以冰冻着慢慢吃(如果整个放进冷冻,要吃的时候解冻麻烦,二来也吃不完一整个)。用小勺把榴莲挖成一小块一小块分开摆盘,全部摆好盘后,放进冰箱冷冻着,想吃的时候拿一粒含嘴里。冰镇过的榴莲更好吃,没有刚买回来那么甜腻,口感像冰淇淋。榴莲冷冻后一掰就取下来了,很方便,而且入口即化,不用担心解冻的问题。

4.榴莲冰冻营养是不会流失的哦!一般来说,水果冷藏是不会破坏营养成份的,加热的话是会使一些营养成份发生变化,转化成其它的成份.放入冰箱前一定要密封好以免窜味。

榴莲炒饭怎么做好吃?


榴莲在平时不光可以当做水果,还可以用来做炒菜或者是做炒饭,许多人觉得吃榴莲炒饭是非常美味的,在做的时候首先需要搭配的就是榴莲肉,最好要选择完全熟透的,这样的果肉会更加香醇一些。胡萝卜和腊肠切成丁状,加上豌豆的配料就可以制作了。

榴莲,西方人常用一句话来形容它,“闻起来如坠地狱,尝起来又仿佛身在天堂”。就是这样的它,让无数人为之钟情。随着东南亚天气渐热,又到了榴莲飘香的季节。买一个榴莲回家,来个榴莲三吃:榴莲壳用来煲汤;榴莲肉一部分放进冰箱冷食;另外一部分去核下锅热食。翻滚吧,榴莲炒饭!

【大厨爱心诀窍】

1、挑选炒饭的榴莲肉,要选择完全熟透,散发自然果香的榴莲肉为佳。

制作步骤

1、胡萝卜、腊肠切成大小与青豆相近的粒状,备用;

2、榴莲去核,备用;

3、白饭用少量鸡汁和水煮熟,冷藏3小时。热锅后,放油,将冷藏过的饭放在锅里炒热;

4、将胡萝卜、青豆和腊肠粒倒进锅里和米饭一起翻炒;

5、加入盐、味精、鸡粉调味;

6、最后加入榴莲,将饭与榴莲炒匀;

7、香喷喷的炒饭已经可以出炉了!

榴莲糖怎么做好吃


榴莲糖对于喜欢吃榴莲的人来说非常适合,有榴莲的味道,而且榴莲糖携带起来又比较方便,想要吃榴莲,但是又没有新鲜榴莲吃的时候就可以吃一些榴莲糖,下面就给大家介绍一下榴莲糖怎么做好吃?

榴莲糖怎么做好吃

可以做榴莲糖饼干,需要准备榴莲糖,盐,油,黄油,蛋液,糖粉以及低筋面粉,黄油软化,加入适量的糖粉搅拌均匀到略微发白,然后再分几次,倒入蛋液搅拌均匀,把低粉筛入进去,揉成面团静放一会儿,面团擀平后压出花形,然后再压出圆形,把空心花放进烤盘上面,再把榴莲糖敲碎放进花中间,烤箱180度烤10分钟左右就可以了。

榴莲可以和土鸡蛋搭配在一起制作来吃,需要准备榴莲,纯牛奶,细砂糖,土鸡蛋,先把牛奶放到一个容器当中,然后再加入一些糖,用高火转一分钟,拿出来搅拌到糖融化,然后再把剩余的牛奶倒进去搅拌均匀,然后再把土鸡蛋放到搅拌盆里面搅拌均匀,不需要打发,然后再慢慢的倒进牛奶液里面,一边倒一边搅拌到完全搅拌均匀,然后再把蛋奶液搅拌好过筛,这样可以让蛋奶液更加顺滑,准备好烤的模具,然后再把榴莲肉取出来,放进模具当中,加入布丁液,然后再在面包机里面添加一些温水,放进模具当中,隔水烤40分钟,就把布丁小心的取出来放凉,准备一些糖以及水,放进锅中煮到焦糖色,再加入适量的水,用勺子淋在烤好的布丁上面,放进冰箱冷藏三个小时左右就可以吃了。

榴莲还可以制作成冰激凌,准备糖,鸡蛋,淡奶油,牛奶以及榴莲肉,榴莲肉用勺子压成糊,鸡蛋的蛋黄取出,牛奶当中加一些糖,蛋黄,用打蛋器搅打均匀,小火加热,一边加热一边搅拌到浓稠状,再把榴莲糊放好搅拌均匀,加一些淡奶油搅拌均匀成冰激凌液,提前12小时冷冻好的冰激凌内桶,放进外桶当中,再把冰淇淋液倒进去盖好盖子,开启电源键,搅拌半个小时,再放进保鲜盒中,冷冻两个小时左右就可以吃。

榴莲糖的营养价值

榴莲糖里面肯定会有一些榴莲的营养物质,像蛋白质,碳水化合物,脂肪,糖分以及淀粉,还含有矿物质成分,多种维生素,是一种热量比较高的糖果,榴莲糖会有一种榴莲的硫化物气味,营养价值还是比较高的。

适当的吃一些榴莲糖可以达到健脾补气以及强壮身体作用,可以活血散寒,让腹部寒凉问题得到改善,当然榴莲糖里面的榴莲成分并不像新鲜榴莲那么高,所以大家还是选择吃新鲜榴莲比较好。

榴莲糖和榴莲味道像吗

榴莲糖和榴莲味道还是比较相似的,不同的榴莲糖制作方法不同,所以味道方面也会有所差异,在购买的时候一定要选择正规的厂商制作出来的榴莲糖,这样味道会更加接近,喜欢吃榴莲的人可以尝试着购买一些来吃。

吃榴莲的注意事项

吃榴莲需要注意不要和白酒搭配在一起吃,因为榴莲和酒都属于热性食物,两种食物搭配在一起吃血管就会堵塞,情况严重的话还容易出现中风爆血管的问题,一定要特别小心,身体健康的人这两种食物最好也不要搭配在一起吃。

吃榴莲要注意不要和温性食物搭配在一起吃,像海鲜,狗肉,羊肉,牛肉等这些都属于燥热性食物,吃完以后很容易上火发炎,诱发其他一些疾病出现,榴莲对于心脑血管疾病患者来说是不适合的,容易导致血管堵塞,严重的话还容易爆血管以及中风的情况出现。

肥胖人群最好不要吃太多榴莲,因为榴莲里面的糖分含量热量都非常高,心脏病患者,肾病患者也不宜吃太多榴莲,因为里面的钾质含量比较高。皮肤疾病患者,气管炎患者,哮喘患者,也是不能吃榴莲的,会让病情变得更加严重,喉咙疼痛,咳嗽,身体内热严重,阴虚体质感冒问题以及器官敏感的人,最好也不要吃榴莲,会让病情恶化,对身体没有什么好处,所以最好不要吃。

上面介绍的就是榴莲糖怎么做好吃,榴莲糖里面会添加一些其他的物质,没有榴莲那么纯粹,喜欢吃榴莲的人就可以购买新鲜榴莲来吃,但是一次性也不要吃得太多,容易导致上火的情况出现。

煮饼怎么做好吃


很多人喜欢在家里烙饼,除了直接食用外,也能够切成条,加入一些配菜做成煮饼,既可以喝到美味的汤汁,又能吃到饼,受到很多人的欢迎。接下来就给大家详细介绍煮饼的好吃做法,以便你们能够在家尝试制作。

一.三鲜煮饼

1.可以直接购买烙好的饼,将其切成适当大小的条状。

2.将西红柿洗净后切小丁,青菜择好清洗干净切段,再把豆腐切小块。

3.把洗净的葱切末。

4.准备干净容器,打入适量的鸡蛋,均匀搅拌。

5.在锅中倒油,油热后,放入鸡蛋液,不停地翻炒,炒制两面金黄状即可盛出。

6.把葱末在热油中爆香,接着放入豆腐、西红柿、青菜等食材翻炒,加入炒好的鸡蛋。

7.倒水,大火煮沸后,加入切好的饼。

8.换成小火,直至煮熟后,放盐和味精等,均匀搅拌后即可盛出。

二.鸡块煮饼

1.先把鸡处理好洗净后,切成块。

2.将鸡块放在开水中过血水,撇去浮沫。

3.把购买的饼切丝。

4.准备葱段和姜片。

5.在锅中加入葱段和姜片,放入鸡块,倒水炖鸡汤。

6.直至鸡汤呈白色浓郁状即可盛出。

7.在锅中加入适量的油,放入葱末翻炒,加入饼丝。

8.倒炖好的鸡汤,放入鸡块,可根据自己身喜好加入配菜。

9.滴入几滴香油,放香菜即可盛出。

以上就是好吃的煮饼的具体做法,根据自己的口味决定制作。若是不想买成品的烙饼,也可以在家自己做饼,需要把面粉和水混合搅拌均匀,揉成适当大小的面团,擀成面饼状放入锅中开始烙饼。方法简单易于操作,快快尝试制作吧!



茄子饼怎么做好吃


茄子是我们生活中比较常见的蔬菜,营养价值高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的吃法有很多,除了常见的烹饪方法之外,以茄子为原料制成的茄子饼也别有一番风味,吃过的话肯定难以忘怀。那么,茄子饼怎么做好吃?下面咱们就来看看吧。

茄饼

材料

鸡蛋2只,面粉小半碗,茄子2个,盐,味精,水少许

做法

1.二只鸡蛋,小半碗面粉,二个茄子(三人用料一半)。

2.把鸡蛋,面粉加盐,味精,少许水,打成糊状,茄子切薄片两面粘面糊,放平底锅用油煎

3.注意用中火哦!

小诀窍

怕有农药,茄子放水里泡久一点,或者去皮

意式芝士焗培根茄饼

材料

长紫茄,培根,马苏里拉奶酪,番茄,洋葱,鸡蛋蒜,罗勒,黑胡椒,各种调味品适量

做法

1.首先要做一个红酱,也就是我们最常用的西式酱料。培根切片备用

2.茄子切厚片,用盐揉搓表面后放置一旁出水。出水后冲洗干净,并用厨房纸擦干表面

3.这个方法可以去除茄子的涩味

4.锅中放少量油,蒜末爆香后下培根片翻炒至边金黄,放入洋葱丝炒匀盛出

5.茄子入锅煎至表面金黄发软

6.取一烤盘,用煎好的茄子垫底

7.均匀的抹一层红酱

8.铺一层炒好的培根洋葱

9.铺一层马苏里拉奶酪,也可以用其他干奶酪代替,我家刚好有马苏,就用了

10.按照这个顺序在铺一层

11.两个鸡蛋打散,沿边缘倒进烤盘,用叉子挑松食材,让蛋液均匀的渗透到每个角落

12.烤箱预热170度,山下火30分钟即可

鱼香茄饼

简介 泽金红,鱼香味浓,外酥内嫩,别具风味。

材料

鲜嫩茄子500克,猪肥瘦肉75克,鸡蛋40克,豆粉35克,川盐3克,泡辣椒10克,酱油10克,白糖15克,醋5克,味精卫克,鲜汤50克,菜油500克,姜,蒜末各10克,葱10克,香油10克

做法

1、鸡蛋与干豆粉调成蛋糊。

2、猪肉剁细,入碗加川盐、水豆粉、少量清水拌匀成肉馅。

3、泡辣椒去籽剁细。茄子去外皮,切成连夹片(两刀一断,每片厚约3毫米),将肉馅逐一填入前片中。

4、盐、酱油、白糖、醋、味精、水豆粉入碗,加少量鲜汤兑成鱼香味芡汁待用。5、炒锅置旺火上,放菜油烧热(约“150℃),将夹好馅的前饼,入蛋糊中粘裹均匀后,放入油锅炸至进皮捞起。

6、待油温升高,再下前饼炸至呈金黄色时捞出。

7、另取炒锅置火上,下菜油烧热(约80℃)。下姜、蒜末、泡辣椒炒香至油呈红色时,烹入芡汁、葱花,待收汁淋入香油,起锅浇在前饼上即成。

豆腐饼怎么做好吃


众所周知,吃豆腐是可以美容养颜的,也可以补充人体所需的多种营养。豆腐饼则是一种以豆腐为主材,再加入柠檬、猪肉、胡萝卜、鸡蛋、柿子椒等食材共同制作而成的一种食物,由于口感好,营养丰富,所以豆腐饼深受各类人士的喜爱。豆腐饼的做法有很多,下面就为大家介绍豆腐饼比价经典的三种做法。

制作方法一

原料:柠檬100克、萝卜(装饰用)适量、豆腐半块、猪肉30克、白菜30克、胡萝卜20克、葱丝10克、蒜末5克、柿子椒20克、植物油20克、酱油3克、精盐2克

制作过程:

1、把豆腐切成长、宽4厘米,厚1.8厘米的方块,用植物油炸出后,在一边用刀切出口子,做成口袋模样。

2、把胡萝卜、柿子椒、白菜、猪肉各切成细丝。在炒锅里倒入植物油,将猪肉、胡萝卜、白菜、葱、蒜、柿子椒、辣椒面、粉条炒熟馅。

3、在豆腐口袋里放入馅以后,整齐地摆在小锅里,用酱油、精盐入味以后,倒入水稍微煮开,然后盛到碟子里。

制作方法二

此做法的豆腐饼其实跟丸子差不多,只是为了少油,压成饼形了,煎制,做好后,可以醮调料吃,也可和其它蔬菜做烩菜吃。饼的原料可以放其它你喜欢的蔬菜,马蹄、包菜等,做成全素饼,简单好吃。

原料:老豆腐500g、肉末100g、胡萝卜1个、鸡蛋2个、淀粉20g、葱白、姜、盐、白胡椒、料酒、生抽。

制作过程:

1.胡萝卜削皮,切丝后,切成末;2.老豆腐挤成泥

3.加入肉末、胡萝卜碎、葱白、姜蓉;

4.加入两个鸡蛋清,淀粉;

5.放入盐、白胡椒、料酒、生抽顺一个方向搅拌均匀成豆腐泥;

6.取差不多等量的豆腐泥,放在手心整成圆形,按压成饼形,煎锅中倒入少量油,热稍热后,放入生饼坯,中火煎制;

7.煎好一面金黄时翻另一面煎,至都成金黄色即可

制作方法三

原料:牛肉--20克,豆腐--1/6块,胡萝卜、洋葱--各1/5个,蛋黄--1/2个,牛奶--1/2大匙,面包粉--2小匙,食油--适量,盐--若干

制作过程:

(1)将牛肉切碎,胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。

(2)将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。

(3)将拌好的材料捏成扁平状的小饼。

(4)用煎锅将饼油煎。

闷饼怎么做好吃


焖饼在河北地区是一种比较常见的家常便饭,闷饼的做法也比较简单,首先要有饼,要和面,这种病是不用发面的。也是死面饼。做好饼以后,把饼切成片丝,然后做成烩饼,加入其它的食材一起吃,营养价值也是不错的,对肠胃也有一定的调理的作用,下面我们来了解一下。

闷饼怎么做好吃

1、首先是饼。2、和面烙饼,饼是“死面饼”,并不需发面。擀成圆形饼,尺径为宜。注意事项,烙饼时以饼薄为好,这样可使饼较软,软而不黏。做成焖饼时,脍炙人口。3、饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的,或者说,这是焖饼的基本特征,也因此在某些地方如山西,山东,焖饼又以“炒饼丝”名。4、再者是菜,炒菜。5、菜并没有讲究,常见蔬菜、时令蔬菜,一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时,常用菜为白菜、豆芽等。6、最后焖饼。7、菜炒到九分熟时,加少许水,紧接将饼丝倒入,先不必搅动。盖盖,稍带3分钟。起盖时,熄火,酱油醋酌量。8、还有最重要的不可或缺的一步:9、抄匀。将菜、油水与饼丝抄匀。10、美味无比的邢台焖饼就此上桌。就一两只大蒜头,什么是满口生香,蒜就焖饼是也

做法二

原料主料:小麦面粉(300克)辅料:大白菜(青口)(30克)小白菜(30克)鸭血(白鸭)(20克)猪肉(瘦)(20克)竹笋(30克) 韭黄(20克) 红萝卜(20克) 木耳(水发)(30克)鸡蛋(75克)调料:盐(5克) 味精(2克) 胡椒(2克) 色拉油(50克)步骤第一步:起面。盛2-3饭碗面, 加入少许“安琪”高活性干酵母,调温水和面。和好后, 放在带盖子的容器内, 放在温热的地方等面发酵。(大约需2小时)第二步:将排骨剁成小块,放入有少许油的锅中红烧。为让其入味,需放盐和酱油, 加入花椒和辣椒(考虑孩子, 可少放)。待烧去水后酌量放入水(需浸过排骨), 小火炖。第三步:将土豆和胡萝卜切成块。待排骨快熟时放入锅中。调入葱姜蒜末和西红柿酱或者西红柿。第四步:将发好的面和好,擀成圆形,表面撒上少许色拉油和香豆粉, 卷起来, 和在一起, 再擀成同锅圆周大小的圆薄饼。第五步:将锅中的汁盛出一小碗, 待用。第六步:将圆薄饼摊在盛有排骨、土豆和胡萝卜的锅中, 将汁浇在圆薄饼上, 同筷子在圆薄饼上戳几个孔, 盖好锅盖焖20分钟, 即可食用。

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