扁豆馅饺子的做法
养生粥的做法。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“扁豆馅饺子的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
扁豆是很多人都喜欢吃的一种食物，这种食物有着丰富的营养价值以及鲜美的口感。扁豆的吃法也是有很多种的，比如说，用其制作馅料来包饺子，就是比较常见的扁豆的吃法。当然，扁豆馅饺子在制作的时候，是有一定的技巧的。下面，就为大家详细介绍一下扁豆馅饺子的做法。
一、所需食材
原料：牛肉、扁豆、面粉、清水
调料：鸡蛋、酱油、香油、花椒、葱姜、白胡椒粉、五香粉、盐、糖
二、具体做法
1、面粉放大盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置；
2、扁豆撕去老筋，洗净后用开水煮一下，捞出沥干水分，切小丁；
3、用小锅将适量水煮开，放入花椒，略煮后关火。捞去花椒，放凉即为花椒水；yS630.cOm
4、牛肉洗干净、切薄片、切细丝、再切小碎丁，剁一剁即为肉馅。肉馅中打入一个鸡蛋，一点一点的加入花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌，加入适量酱油、香油、糖、盐、葱姜末、白胡椒粉和五香粉，搅拌均匀至上劲儿，然后放入扁豆丁搅拌均匀，饺子馅就拌好了；
5、取出面团，案板上撒些薄面稍揉一下，将面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和肉馅全部用完；
6、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。
三、操作提示
1、扁豆中含有毒素，食用时一定要煮熟煮透才能去除其中的毒性。因此，扁豆入馅前最好先用开水煮一煮，食用才会比较安全；
2、拌肉馅的时候放花椒水比放清水味道好很多，五香粉也很提味儿，适量放一些。
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扁豆大馅包子的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下扁豆大馅包子的做法。
2.饧发好的面团是原来面团的2倍就算发好了。用手拍一拍会发出“嘭嘭”的声音。
3.扁豆洗净，开水焯过之后晾凉切成碎末。
4.猪肉末加入葱、姜末、料酒、东北大酱和食盐搅拌均匀。再加入香油和鸡精。放在容器的一侧。另一侧放入切好的扁豆，用食用油先搅拌扁豆然后再和肉末搅拌在一起。这样就不会使扁豆内的水分流出。吃起来口感会鲜嫩多汁。
5.发好的面揪成鹅蛋大小的剂子，擀成包子皮包馅。包好后放在案板上饧十分钟再放入笼屉蒸约15分钟。
6.关火后蒸好的包子要在锅里“焖”2-3分钟再出锅就成了。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于扁豆大馅包子的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
苋菜馅饺子的做法
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做苋菜馅饺子之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
2、苋菜洗净，沥干水分
3、肉切碎（可以剁成肉泥，我家只是切成了小肉丁），葱姜切末。把肉丁，葱姜末放入盆子，加入适量油，香油，酱油和盐，顺着一个方向搅打，待用。
4、温水活面，醒半小时左右，把面分成几分搓成长条。可以盖上保鲜膜，以免面的表皮变干。
5、苋菜切碎，放入盆子，和肉馅儿搅拌均匀，开始包饺子喽！
6、面板撒面，把搓成长条状的面揪成若干大小相等的剂子。
7、剂子上撒少许面粉，按扁，擀成饺子皮。
8、和哈友学的，第一次包有点难看噢！
9、煮饺子老公的事情了，歇一会，等着吃饺子喽！咬一口，真香啊！
制作苋菜馅饺子的过程并不繁琐，只要短短广告时间，即可完成，在等待和发呆的空档，试试做一道菜肴，注意调料的使用，可以发现味道所带来的奇特享受。
土豆馅饺子的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障，在饭店吃饭虽然简单，但却难以保证饮食健康，所以如果可以的话自己做还是最好的，土豆馅饺子的做法其实很简单，只要有心的话都是可以自己做的。
2、把切成肉丁，土豆切碎，香葱切成葱花，生姜切成姜蓉
3、把切好的猪瘦肉，葱花，土豆，蒜蓉放在一起在菜板上剁
4、剁成这样的时候加盐剁，记得现在加盐了，等会到后面可别忘了哈，不要二次加盐了
5、剁好的肉馅放入1个鸡蛋，在分别放入酱油，香油，色拉油，胡椒粉，花椒粉，味精
6、搅拌好肉泥放在一旁备用，开始和面
7、这是刚和好的面，和面的时候一点点加水，不要把面和的太软，和的有柔韧性就可以了
8、把面肉成团从扣个洞用手捏成圈，然后用刀切开用手揉成长条切成一个一个小面团用手掌压一下用面杖擀成饺子皮
9、把肉泥放在上面包起来
10、包好后这样的，我包成两种，学的朋友可以任意发挥，觉得揉面麻烦朋友直接买饺子皮和包饺子神器来包饺子
11、电池炉烧水
12、烧开水把饺子放进去煮，期间放两次生水烧开才能熟透哦
13、装盘，沾着醋吃味道好极了
14、在拍一张来吃的
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？土豆馅饺子的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
酸菜馅饺子的做法
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了酸菜馅饺子的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！
2、揉成面团，盖保鲜膜放一边饧（期间揉面两次）
3、提前用开水泡花椒
4、将花椒篦出，取50克，多次少量加入肉馅中搅拌，使肉馅充分吸收
5、将姜末、盐、白胡椒粉、老抽、放入
6、放入油拌匀
7、酸菜用清水洗两遍，控干水分，切碎，放入肉馅中拌匀
8、饺子馅拌好了
9、将面团揉光滑
10、取部分面团，揉成条，切成剂子
11、擀好皮，将馅放入
12、将周边捏紧
13、将饺子放在两手食指上，一起用力往里窝，饺子捏好了
14、锅里水烧开，下饺子，盖盖煮馅（三分钟），开盖煮皮（两分钟）
15、不需要任何蘸料，开吃
16、成品图
酸菜馅饺子的做法极为简单，美味又健康，经济实惠你值得拥有，赶快行动起来吧。
素馅饺子的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下素馅饺子的做法吧。
2.2白菜洗净剁碎放入少许盐腌制几分钟。
3.1把鸡蛋和豆腐放案板上切小剁碎。
4.2把豆腐放入煎蛋的锅里，用余油煎煎去除豆腥味。
5.香菇洗净切碎，葱、姜、蒜也切碎。
6.把腌好的白菜捏干水分，放入小盆里，再放入切碎的鸡蛋、豆腐、香菇、葱、姜、蒜拌匀。
7.调入生抽、盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。
8.把拌好的素馅放入饺皮上包紧实，上锅蒸熟或煎熟、煮熟即可食用。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了素馅饺子的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
双馅饺子的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下双馅饺子这道菜的做法。
2.1炒鸡蛋馒头碎。因为是素馅，所以加了这个，和我妈学的，特别香，很提味！
3.2和好的面。盆挺干净吧！盖上盖饧一下。
4.1菠菜馅。菠菜焯过，粉条热水泡好，也可以用粉丝吧。
5.2先调胡萝卜馅。胡萝卜是炒过的。
6.1两种馅都加盐，五香粉，胡椒粉调匀。
7.2两种馅都加盐，五香粉，胡椒粉调匀。
8.把面揉好，切小剂子。第一次，手下没准，大了。
9.擀皮，开包。包好的，又大也不好看，看来要多练练。
10.老公说很好吃，快赶上小包子大了！呵呵。
看完小编对双馅饺子的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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