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灵芝煲排骨有什么功效?

养生有什么作用与功效。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢?下面是小编为大家整理的“灵芝煲排骨有什么功效?”,但愿对您的养生带来帮助。

众所周知,灵芝算是一种非常珍惜的中药材,上品灵芝都是可遇不可求的,甚至最珍贵的灵芝还生长在悬崖峭壁之上,要想采摘可是要冒一番风险的。灵芝不仅有着比较高的营养价值,同时所发挥出来的功效也是非常多的,不仅可以入药,还可以做药膳来吃。那么,灵芝煲排骨有什么功效?

配料:灵芝25克,牛膝15克,猪排骨500克,大枣5枚。生姜、黄酒、葱、盐、味精、胡椒粉等各适量。yS630.coM

制法:将灵芝、牛膝,洗净后装入洁净纱布袋;大枣,去核,洗净;猪排骨,洗净,入锅中,加水煮沸,撇去浮沫,加入黄酒、姜、葱、盐、药袋,再煮1小时,将药包、姜、葱捞去,再煮半小时,加味精、胡椒粉调味,装盆,即可佐餐食用。

功能益气温脾,补肝濡筋。本膳所用灵芝,为担子菌类多孔菌科植物,寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。其味甘,性平,无毒。紫灵芝含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇,还含生物碱、内脂、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。千百年来被民间传为“长生不老、起死回生、食之成仙”的仙草。

现代药理证明,灵芝含有很高的天然生物有机锗和高分子多糖体。天然有机锗,具有延长血红蛋白寿命的能力;灵芝多糖体,能强化人体免疫系统,提高机体对疾病的抵抗力。还由于灵芝含有多种延缓衰老、抗癌治癌、扩张脑血管的有效成分,以及多种氨基酸、微量元素,所以能提高人体免疫机能,促进机体的新陈代谢。专家们研究证明,灵芝确有“滋补强身、宁神益气、健脾和胃、养肝解毒”的功效。再合以养血壮筋的牛膝,和填髓壮骨的猪排,补益之力自然更宏。

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白果煲排骨有什么功效


白果的味道是有些苦涩的,所以很多朋友不会直接食用,但是因为它的营养成分对于人体有许多的好处,所以也会使用它来搭配其他的食材进行烹煮其他菜式,白果煲排骨就是较为多见的做法。白果煲排骨其实做法是很简单的,就和普通的煲汤一样,做出来的汤对人体有很好的营养补充效果。

白果和排骨煲汤的做法如下:

1、原料:白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒。

2、特色:滋阴润燥、养肺补胃的养生好汤。

3、操作:

1、超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。

2、将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒,大火烧开,撇去血污泡沫。

3、转小火炖排骨。

4、当排骨炖到七八成熟时加入白果,再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。

小贴士:

1、炖菜时切忌不要加酱油,以保持汤色清爽,食用时可配酱油味碟。

2、白果又称银杏果,白果味甘、苦、涩,性平,有毒,归肺经,具有敛肺定喘、止带、缩尿的功能。用滋阴润燥、养肺补胃、镇咳祛痰的作用,家庭用白果可以制作许多药膳美食。

3、白果还有活化细胞,迅速恢复脑力,提高注意力及记忆力的作用。它能减缓细胞老化、抗衰化,提高人体免疫力,还可帮助人体对抗致辞癌物质及游离基的侵袭

灵芝煲什么好


灵芝是一种中医学上不可多得的中药材,并且近几年来人们也发现灵芝上所产生的孢子粉,也能够对人体起着一定的药用价值。灵芝除了可以直接当做中药材使用之外,还可以当作药材使用。因为利用灵芝煲出来的药膳汤,对人体具有明显的滋补效果。那么在使用灵芝制作药膳汤的时候应该和什么搭配在一起呢?

1、灵芝煲什么汤最好之灵芝陈皮老鸭汤

配料:芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚。

制作方法:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;芝人堂泰山野生赤灵芝切片、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

功效:芝人堂赤灵芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

2、灵芝煲什么汤最好之灵芝蹄筋汤

配料:芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

制作方法:将芝人堂泰山野生赤灵芝切片、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与芝人堂灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

3、灵芝煲什么汤最好之灵芝黑白木耳汤

材料:灵芝、黑白木耳、蜜枣、瘦猪肉。

做法:将灵芝、黑白木耳、蜜枣洗干净;瘦肉洗干净之后切碎;然后全部放入干净的锅中,加入适量的清水熬煮。

功效:能够有效的滋养身体、补脑防癌、降低血压、预防各种慢性疾病。

4、灵芝煲什么汤最好之灵芝杞子南枣乳鸽汤

材料:灵芝、杞子、南枣、乳鸽、生姜片。

做法:将所有的食材洗干净,然后一起放入锅中,加入适量的清水,武火烧开之后文火慢炖,直到乳鸽软烂之后就可以起锅了。

功效:能够很好的保健脾胃、醒脑安神、补气益血,对于治疗精神萎靡、头昏眼花有着很好的效果。

5、灵芝煲什么汤最好之灵芝莲子清鸡汤

材料:灵芝、莲子、陈皮、鸡。

做法:将灵芝、莲子、陈皮洗干净,鸡去毛之后洗干净;将所有的食材一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后小火慢炖,直到鸡肉软烂之后就可以起锅了。

功效:灵芝怎么吃效果好,这道食谱能够很好的达到健脾开胃、保健身体的作用。适用于分娩之后的女性,或者是气血不足的患者。

灵芝黑豆煲汤的功效是什么?


每当提到灵芝两个字的时候,相信很多人都是比较了解的,因为它有的时候还能够“救命”。其实救命到谈不上,不过灵芝是如今这个世界上最为珍贵的保健养生品之一,属于珍稀药材。灵芝在日常生活中可以熬汤,养生效果还是非常不错的。那么,灵芝黑豆煲汤的功效是什么?

灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板;

汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。

灵芝功能滋养补虚,安神定志,养心补脾,身体虚弱,或劳损过度,思虑损伤心脾,失眠多梦,头晕健忘,疲乏少力,气短喘促者多用之。现代药理实验证实,灵芝能调节神经,增强机体的耐受力,促进新陈代谢,延长寿命。

以上的介绍便是灵芝红枣汤的功效,希望这些简单的介绍可以帮助大家,大家知道灵芝和红枣的用处很广泛,灵芝作为珍贵的药材不仅能起滋养补虚的功效还能促进新陈代谢,延长寿命的作用。灵芝和红枣煲汤,更能体现灵芝和红枣两者的功效。

灵芝与什么煲汤


生活中我们在正常饮食结构的情况下,可以适当的吃一些素食。灵芝是一种有效的中药材,而且价格昂贵。纯种的灵芝能够提高人体免疫力,避免发生一些重大疾病问题。所以灵芝是人们生活中一种比较好的药材,能够慢慢调理人们的疾病症状。可是灵芝与什么煲汤呢?

灵芝的功效与作用

1、灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。

2、灵芝含有的“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1。5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效,可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。

3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

灵芝和什么一起煲汤好

1、灵芝清补汤

配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。

功效:清润提神,健脾开胃。

制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。

2、灵芝田七瘦肉汤

配料:龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克

功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。

制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

3、灵芝蹄筋汤

配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

4、灵芝薄荷饮

配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,

适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。

5、灵芝陈皮老鸭汤

配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚

功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

紫灵芝有什么功效


紫灵芝是灵芝中的上品,不管是从食用的功效还是品质上来说都是很好的滋补选择,人们一般服用紫灵芝通常是用于手术后体质比较虚弱的情况下来进补的,这样的使用紫灵芝有些过于降低它的食用功效,其实紫灵芝是可以平时日服的,下面就为大家来介绍一下紫灵芝的具体功效作用。

一、调养糖尿病

紫灵芝不仅有直接降血糖作用,而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效,预防或减轻并发症。在血糖维持正常且稳定的情况下,可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量,以减少药物不良反应。紫灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。

二、调养高血压

紫灵芝用于治疗高血压病,能降低血压及减轻临床症状,降压有效率达70%以上,有的病人可减少甚至停用其他降血压药。

三、调养冠心病

对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。

四、抗肿瘤作用

自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。紫灵芝片是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。

五、抗神经衰弱、失眠

祖国医学所载紫灵芝能"安神"、"增智慧"、"不忘"。据报道,紫灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效,总有效率高达87.14%~100%。一般用药后10~15天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。所以,紫灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,紫灵芝就是有效的安眠宁神之药。

通过了解我们可以发现紫灵芝的功效是非常多的,除了文中介绍到的之外紫灵芝还有很好的抗衰老、抗过敏作用。由于紫灵芝价值比较昂贵,所以大家在购买的时候一定要防止购买到假货,在日常生活中可以少量的饮用,也可以隔日饮用,只要坚持就能明显感受到饮用后带来的功效价值。

灵芝泡酒有什么功效?


灵芝对人体有很多好处,属于一种保健品,灵芝可以滋补身体,对增强抵抗力有好处,还可以起到安神的作用,对胃有好处,缓解脾肾两虚,对头晕以及虚劳咳喘有效果,灵芝泡酒属于养生保健品,很多人都用灵芝泡酒来保健,灵芝泡酒有什么功效?接下来我们来看看吧。

一.灵芝泡酒有什么功效与作用

灵芝具备滋补强健.安神定志.补中健胃的成果,用于脾肾两虚.头晕失眠.虚劳咳喘.(神农本草经)列灵芝为能"补肝气,安灵魂""欠食轻身不老,祛病延年"的下品.灵芝可零丁服用如制成粉剂冲服,浸于药酒中服用等,也可与别的药物如党参、麦冬、人参、黄芪、五味子、远志等中药配伍服用都可收到较好的医治结果。

二.灵芝泡酒用什么样的白酒好?

据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,还会破坏药材的功效。因此,灵芝泡酒一定要选用无添加的纯粮酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒(京东有售),真正无添加纯粮酒,适合灵芝泡酒。

三、灵芝泡药酒不宜选择塑料桶装酒

市场很多pET塑料桶装酒,价格便宜,这种pET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。

四、灵芝泡酒要用多少度白酒合适

稍高度数的白酒更易于杀死灵芝的细菌和病菌。随着存放时间的推移,酒的度数会下降,酒精度过低,长时间存储容易变质。因此灵芝泡酒60度的优质纯粮酒最佳。

五、灵芝泡酒用什么容器比较好?

灵芝泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具,土陶坛具有透气性,可加速白酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒,塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康粮食酒的陶坛采用陶土烧制而成,坛口较大,如果泡量不大可直接把灵芝加入陶坛里,免去多余购买泡酒坛,如果需泡药材较多,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

灵芝煲鸡汤有哪些做法


对于灵芝大家都知道是一种很棒的药材,同时对于鸡大家也知道是有着很好的补养作用的。现在很多人都很注重养生,所以就会把一些药材拿来煲汤,所以有些人就想知道灵芝煲鸡汤有哪些做法及灵芝有什么比较好的功效作用?下面就跟小编一起来看看,希望下面的内容对大家有所帮助。

做法

1.鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净氽水;

2.灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;

3.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。

灵芝功效作用

保肝解毒:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

改善心血管系统:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。

肌肤美白:李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧,好颜色”,灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自由基,加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。

关于灵芝煲鸡汤有哪些做法给大家很详细的介绍一般,同时也给大家说明一下关于灵芝这种药材的功效作用有哪些,在注重养生的路上是很好的。但是也要注意方式,这样不仅身体好了,相信精神也会变得愉悦了。

灵芝炖排骨


灵芝是一种比较昂贵的药材,它可以用于泡水,也可以用于炖汤,炖汤主要是炖乌鸡、鸽子以及排骨等,对于我们产后的身体恢复以及补肾益肾是很好的,而且灵芝是可以提高人体的免疫力的,所以我们可以学习灵芝的食用方法。灵芝炖排骨是将灵芝切块跟排骨一起炖2个小时就可以饮用了,做法是很简单的,大家可以尝试一下。

配料:灵芝25克,牛膝15克,猪排骨500克,大枣5枚。生姜、黄酒、葱、盐、味精、胡椒粉等各适量。

制法:将灵芝、牛膝,洗净后装入洁净纱布袋;大枣,去核,洗净;猪排骨,洗净,入锅中,加水煮沸,撇去浮沫,加入黄酒、姜、葱、盐、药袋,再煮1小时,将药包、姜、葱捞去,再煮半小时,加味精、胡椒粉调味,装盆,即可佐餐食用。

功能益气温脾,补肝濡筋。本膳所用灵芝,为担子菌类多孔菌科植物,寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。其味甘,性平,无毒。紫灵芝含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇,还含生物碱、内脂、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。千百年来被民间传为“长生不老、起死回生、食之成仙”的仙草。现代药理证明,灵芝含有很高的天然生物有机锗和高分子多糖体。

天然有机锗,具有延长血红蛋白寿命的能力;灵芝多糖体,能强化人体免疫系统,提高机体对疾病的抵抗力。还由于灵芝含有多种延缓衰老、抗癌治癌、扩张脑血管的有效成分,以及多种氨基酸、微量元素,所以能提高人体免疫机能,促进机体的新陈代谢。

专家们研究证明,灵芝确有“滋补强身、宁神益气、健脾和胃、养肝解毒”的功效。再合以养血壮筋的牛膝,和填髓壮骨的猪排,补益之力自然更宏。

通过上面的分享,你对于灵芝炖排骨的做法和功效是不是有了一个全面的了解,那么在今后的生活当中,不妨按照的方法,多加操作,自己一步步的也做出美味药膳。

灵芝用什么煲汤最好


灵芝是一味治病救人的中药材,自古以来就被认为是滋补佳品,还被人赞誉有仙草的美誉。食用灵芝,可以有效的补充体力,降低血脂血糖,增强体抗力等。但是灵芝不能生吃,一般都是用来煎煮中药或和别的食物炖汤食用,由于中药禁忌较多,一般还是做炖品较好,那么,灵芝可以和什么炖汤呢?

灵芝可以和什么炖汤:灵芝筒骨汤

材料:筒骨一只,灵芝25-30g(切片),西洋参几片,生姜2-3片,枸杞十几粒。

做法:

1、筒骨切小块,焯血水,炖2个小时,倒出第一遍汤,冷却,放冰箱,冷藏后,上面有一层骨髓油,取出骨髓油做菜做面用。底下的汤就是平时烧菜做饭用的高汤了,

2、留下的筒骨再次炖汤3小时。

3、放入切片的灵芝,放入姜片,西洋参,枸杞,倒入足量淹没食材的开水,隔水炖3个小时。

4、关电前提前10几分钟放入盐调味即可。

小贴士:湿热体质的人不适合长期喝灵芝汤。

田七灵芝瘦肉汤

材料:灵芝 40克,田七 10克,瘦肉 300克,盐 1茶匙,水 8碗。

做法:

1、灵芝和田七用清水浸软,灵芝切块。

2、把瘦肉洗好,切成小块,放开水里烫30秒,然后拿起,放进8碗开水里,用中大火煲15分钟。

3、将灵芝和田七放入煲内一起煲5分钟,然后转用小火煲2小时,需要时可以再加入适量清水一起煲。完成后关火,下盐调味享用。

灵芝黄芪瘦肉汤

材料:猪瘦肉250克,黄芪30克,灵芝30克,红枣6粒,盐5克,姜3克,大葱3克。

做法:

1、猪肉洗净、切块;黄芪、灵芝、红枣(去核)分别用清水洗净,备用。

2、将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。

灵芝煲鸡汤放什么配料


说起灵芝,相信大家都是知道的,随着生活水平的提高,在中药里比较名贵的灵芝也进入了普通百姓家的餐桌,虽然它的功效实际上没有电视上演的那么神奇,但灵芝的保健功效,是可以入五脏,对于五脏的虚弱、过劳造成的肾虚、有着很好的补益,那么灵芝用来煲鸡汤是不错的选择,下面就来说说灵芝煲鸡汤放什么配料吧?

方法一、

原料1:灵芝一枚;红枣7—8个;枸杞一小把。洗净,备用; (注意,灵芝需要提前热水浸泡一小时许)

原料2:新鲜家鸡(土鸡)一只,洗净,开水捞过,待用;

原料3:米酒一小碗;

方法:砂锅放适量水(3—4人食用),将灵芝先放入中火煲至出味,大约需要四十分钟左右;然后,放红枣、枸杞、家鸡,中火数分钟后,改

小火一小时;加入准备的米酒,小火继续一小时后,适量的食盐调味道; (本人经验,盐量一定要轻,否则,就掩盖了汤的鲜味)

结果:瞧营养可口、老少皆宜,散发着灵芝特有的清香的鸡汤,就这样产生啦。

方法二、

灵芝鸡肉汤的制作材料:

主料:鸡肉100克

辅料:灵芝9克,冬虫夏草9克,枣(干)20克 调料:盐3克

教您灵芝鸡肉汤怎么做,如何做灵芝鸡肉汤才好吃

将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净,放入瓦锅内。加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸡肉烂熟为度,调味即可。

小帖士-健康提示: 补益肺气、化痰止咳;

糖尿病并发肺结核属肺气不足者,症见久咳痰少,气短气促,体弱乏力,食不知味,自汗出,大便溏薄,舌淡苔白,脉细而虚;糖尿病并发肺结核属于阴虚火旺,症见咳血盗汗,咽干口渴,舌红无苔,脉细数者不宜饮用本汤。

使用本汤以久咳气短,舌淡苔白,脉细虚属于肺气不足者为要点。

灵芝搭配什么煲汤最好


灵芝是一种比较昂贵的食材,我们食用的方法主要是通过煲汤食用,而且最好是搭配鸽子、猪骨以及大骨头等营养物质比较高的食材。对于灵芝炖鸽子汤,我们应该要准备好灵芝跟鸽子,然后将这两者放在锅里面炖一个小时后再加入山药,在煲半个小时就可以食用了,具体做法可以尝试下面的内容。

灵芝山药鸽子汤

材料:鸽子,灵芝,山药,盐,香葱等

步骤:

1鸽子一只,里外清洗干净,放凉水锅里煮开

2焯下水,去去浮沫,捞出,其实很干净,没有什么浮沫;也有说鸽子的血是大补,不用焯水,直接煲汤即可

3鸽子入紫砂炖锅中,再放两片紫灵芝

4隔水炖,炖汤程序用了两个半小时

5山药削外皮,切成滚刀块,泡凉水中,防止氧化变黑

6还差30分钟时,打开盖子,将山药块倒入锅中,再盖上盖子完成剩下的时间

7出锅时可根据口味加盐,撒少许香葱

灵芝猪骨汤

材料:猪大骨,灵芝,盐,姜,葱,料酒等

步骤:

1准备好食材

2猪大骨洗净,放入冷水锅煮开,捞出漂净。

3取炖锅,放入猪大骨.

4加满清水

5放入姜片,葱结

6放入灵芝

7加料酒

8慢火炖煮3.5个钟头

9去浮油,加点盐即可。

花胶灵芝汤

材料:瘦肉,灵芝,花胶,红枣,油,盐,淮山,百合等

步骤:

1.备好1两瘦肉,洗干净

2.备好花胶2只

3.备好灵芝

4.备好红枣,洗干净

5.备好淮山和百合

6.所有材料浸泡一下,然后放锅里隔水炖

7.炖煮3小时之后就完成

冬瓜灵芝汤

材料:冬瓜,灵芝,虾米,食盐,葱,姜,高汤等

步骤:

1.准备汤原料:冬瓜1kg、灵芝1棵、海米30克、姜1小块、葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量。

2.海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。

3.煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块。

4.再把每一块,横切,去掉瓜瓤。

5.最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。

6.把全部汤食材放入乐美雅玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以。

7.盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开。

8.汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。

9.最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。

10.喝的时候,可以依据个人汤口味,调入适量的胡椒粉。

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