宿舍做饭食谱
女性养生保健大全做饭。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“宿舍做饭食谱”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
很多学生党都应该知道在宿舍里面是不可以煮饭,甚至是不能使用大功率电器的。也有很多学校的宿舍用电是限制了功率的,所以一般只能用小功率的电器,但又有很多学生很喜欢做饭或者不想去饭堂吃等就会自己在宿舍偷偷买锅买食材自己做饭,那么宿舍里如何才能做得好吃又营养,下面给大家分享宿舍做饭食谱。
一、宿舍做饭菜谱
1)、红糖烧肉
材料:带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴
做法
1、将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。
2、肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。
3、大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。
4、准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5、3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。
6、再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。
7、待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。
8、加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。
9、电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热
10、大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。
2)、咖喱牛腩
用料
主料:牛腩500克;胡萝卜1根;马铃薯1个。
辅料:姜3片;葱1段;咖喱粉12克;椰浆3勺;料酒1大勺;酱油1大勺;糖1小勺。
做法
1.准备好材料,牛肉切块。
2.胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起备用。
3.牛腩焯水煮一会,冲洗掉血沫,用冷水冲洗干净备用。
4.锅内热油,放入葱姜翻炒一会,倒入牛腩,翻炒3分钟左右。
5.炒好的牛腩转入另外一个锅内,我用的是电饭锅。
6.加水没过牛腩。
7.放入一匙料酒,盖盖,焖煮一个小时。
8.炒锅热油,倒入胡萝卜马铃薯,炒到有香味溢出即可装起备用。
9.一个小时后把胡萝卜和马铃薯倒入锅内和牛腩一起煮。
10.倒入咖喱粉,继续焖煮20分钟左右。
11.萝卜和马铃薯都煮软了后加入椰浆,可以放入一小匙糖,煮10分钟即可。
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给一岁宝宝做饭食谱
宝宝长到一岁的时候,开始能够吃一些饭菜,而且更多地吃一些比较营养的饭菜,也能够为宝宝提供更加完善全面的营养,有助于一岁宝宝身体、智力的发育当然,由于宝宝年纪尚小,牙齿还没有发育健全,在食材方面,以及具体做法方面,也应该有一定的考虑,尤其是营养成分等方面。
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再向以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多,其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素,还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食,能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣,让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。
1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
给三岁宝宝做饭食谱
在带孩子的过程中,家长们面临最大的一个问题就是如何让自己的孩子多吃一些饭,因为很多孩子都存在挑食这样的毛病,他们挑食往往会让他们身体营养补充不足,造成营养不良状况发生。特别是对于三岁的小孩子来说他们挑食比较严重,但是又处于一个成长发育的关键时期,所以给三岁宝宝做饭的食谱有哪些?
早餐:鲜奶果麦片
材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升
制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
早点:小烤饼
材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
搭配:原味酸奶150亳升
午餐:全麦三明治
材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
午点:米粉汤
材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。
锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
晚餐:香菇炒猪肝
香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。
制作方法
1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
萝卜番茄汤
胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
一个人做饭食谱应该怎么样
说到食谱,大家都知道是一天吃什么的计划。对于吃饭,大家可能都有一个非常深的感触,人多的话,多准备一些菜,人少的话,少吃一点。但是,总体来说,人多的话比较好制定菜谱,而人少的话,因为要涉及营养全面的问题,就不知道该怎么制定食谱。那么,一个人做饭食谱该怎样?
第一套:星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个;
中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个
中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个
中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套: 周一:
早餐:牛奶,包子
中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干
晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭
周二:
早餐:小米粥+蒸饺中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜 晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐
周三:
早餐:牛奶,面包(或花卷) 中餐:米饭,清炒四季豆,凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)
晚餐:馒头,土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜周四:早餐:牛奶,鸡蛋饼 中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋 周五
早餐:豆浆,小笼包 中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块 晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉 周六:
早餐:牛肉面,豆浆
中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤
晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝, 周日
早餐:豆浆,馒头
中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝
晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗
第三套: 周一:
早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋
午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝
周二:
早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干
午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜
晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。
周三:
早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,
午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜
晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:
早饭:牛奶,鸡蛋,粥, 午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,周五:
早餐:花卷,米粥,鸡蛋 中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,周六: 早饭:油条,鸡蛋,豆浆
午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干
周日:
早餐:油饼,鸡蛋,豆腐脑
中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带。
以上就是一个人做饭食谱该怎样的介绍。这里需要提醒的是,人体健康离不开饮食营养的全面,所以就算是一个人吃饭,也需要重视食谱的制定。当然,除了饮食之外,人体的健康也离不开运动,坚持每天做运动对健康有益。
宝宝蒸饭食谱
对于家长们来说如何给宝宝补充尽量多的营养,是他们面对的一个重大难题,因为宝宝在小的时候身体所缺的营养是很多的,所以要进行适当的补充营养,而如果营养跟不上的话,很可能对宝宝的骨骼发育造成很大的影响,甚至出现营养不良的现象。那么关于给宝宝蒸饭的食谱有哪些呢?
婴儿蒸饭食谱:章鱼蒸饭
材料:
章鱼脚150g左右,米两合(电饭锅自带的量盒) ,油豆腐皮一张 ,胡罗卜半根, 秋葵两个,日式鲣鱼调味汁(浓缩型)3大匙, 料理酒2大匙
,味淋2大匙。
步骤:
1. 我使用的是已经煮好的章鱼脚。
2 。切成自己喜欢的大小。
3 。油豆腐皮切1cm见方。
4. 胡罗卜切丝。
5.米洗好控干水份放置30分钟。
6.将日式鲣鱼调味汁(浓缩型)3大匙 料理酒2大匙
味淋2大匙放入锅内,再添入清水到两合米所需的量。油豆腐皮用开水焯一下去掉多余油份。然后将章鱼,油豆腐皮和胡罗卜丝一起放入锅内。
7.按煮饭开关。等待跳闸后再闷10分钟。
8.最后将蒸好的章鱼饭搅拌均匀,上面撒上些焯好的秋葵。(使用其他绿色蔬菜也可以)
婴儿蒸饭食谱:金黄山药蒸饭
1人份
适合11个月以上
材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克
做法:
1.南瓜去籽、去皮、切小丁。
2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。
热量(大卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 醣类(克)
营养小典
山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能;将山药削皮之后和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢!
婴儿蒸饭食谱:焗烤南瓜
1人份
适合10个月以上
材料:南瓜100g、焗烤用司1匙
做法:
1.南瓜用电锅蒸软后,取出压碎,再放入烤盘中。
2.洒上芝士,人烤箱以180度烤约5分钟即可(要注意不要烤焦了)。
热量(大卡) 蛋白质(克) 脂肪(克) 醣类(克)
营养小典
一岁以后的宝宝,咀嚼能力开始逐渐增加,这时可以变化一些不同口味的副食品给宝宝吃,以增进进食欲望。“焗烤南瓜”将南瓜的甜味和芝士调配而制,不仅完整保留原有食物的营养素,还多了香浓美味的焗烤香味,吸引宝宝尝鲜的欲望。但要记得,不要烤的太焦而影响到宝宝咀嚼和消化能力。
月子饭食谱都有什么
女性在坐月子的时候,饮食上一定要进行注意,这个时候女性随意的选择一些食物来吃,对自身身体没有任何好处,月子饭食谱都有什么呢,这样的食物也是比较多的,常见就是猪蹄汤,猪蹄汤具体下奶作用,对女性生产后都是不错之选,下面就详细的介绍下月子饭食谱。
月子饭食谱:
花生猪手
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
原料:猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。
制作:将猪蹄放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用小火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成
益母木耳
【配料】:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。
益母木耳汤
益母木耳汤
【特色】:益母草是妇科要药,不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有凉血止血的作用。
此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止,量多,色紫红,质粘稠,有臭味,面色潮红。
【操作】
1、益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。
2、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
特点:甜香,软滑。
在对月子饭食谱都有什么认识后,选择月子饭食谱的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对月子饭制作上,时间上一定要注意,一定复杂食材制作时间一定要长,这样在吃的时候容易消化,这点制作月子饭食谱的时候要知道的。
午餐带饭食谱大全
很多上班族或者是学生族,为了减去中午回家吃我饭这一道程序,就会选择自己早上在家里做饭带中午饭去公司或者学校吃。而在做午餐带饭的时候,其实也是需要考虑营养搭配问题,中午这一餐是非常重要的一定要吃的饱饱的,才能够继续下午的学习或者工作。所以中午午餐带饭的时候有哪些可以做的食材呢?
一、适合中午带饭的菜谱
香辣豆豉肥牛盖饭
原料:
肥牛100克,洋葱半个,柠檬半个,豆豉香辣酱1汤匙,盐1/2茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤勺,植物油1汤勺。
制作:
1.清水入锅,水开后汆烫一下肥牛,不要过久,久了会影响口感,断生即可。
2.肥牛变色后立刻捞出控干水分。
3.中火锅中倒入植物油,放入豆豉香辣酱,放入洋葱一起炒香锅底。
4.待洋葱微微变软后,放入焯过水的肥牛,此时锅会比较干,而且热,烹入少许料酒。5.挤入半个柠檬的柠檬汁,在淋入生抽,翻炒均匀。
6.最后可以用盐调味出锅,如果口淡的也可以不放盐,因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。
电饭煲骨汤土豆焖饭
原料
排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定),大米2杯,大土豆1个。
制作:
1.大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。
3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。
4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。
5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
腊肠煲仔饭
原料:
广东皇上皇腊肠、菜心、大米、香菇、香葱 调料
香菜根、盐、小葱,姜片,尖椒,香叶,野山椒.生抽,美极鲜酱油,鱼露,鸡精,糖 做法
1、提前将大米略洗,用水泡上。
2、菜心去根部的硬皮,香葱切末,广东香肠斜刀切片,香菇欹花刀。
3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下,并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油,能防止糊底。
4、将洗好的米倒入砂锅,放好蒸饭的水
5、将切好的腊肠码放在砂锅边上,
6、放在红外线炉具上高火加热。
7、盖好盖放在火上焖饭
8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐。
9、水开后放入菜心和香菇、焯烫后立即过凉水,能保证颜色鲜绿、口感脆嫩。
10、砂锅开锅后,关小火,
11、盖上锅盖大约20分钟就可以了。
12、用小葱,姜片,香菜根,尖椒,香叶几片,野山椒.熬水,加入生抽,美极鲜酱油,鱼露,鸡精,糖,煮开调成豉油汁。浇在饭上就可以开吃了。
13、20分钟后开锅盖,香肠的味道已经沁入米饭里了。
14、将焯煮好的出菜码放在一边,加上豉油汁拌匀即可食用。热热乎乎的啊美味营养。
对于适合中午带饭的菜谱,其结果就是要保证当天的工作或学习,另一方面符合自己的口味,选择适合自己和自己喜欢的菜谱,也是对学习过工作有一定帮助,能够全身心投入学习和工作。所以我们在外要选择合适的菜谱,带饭也要讲究营养搭配。
特色盖饭食谱大全
盖浇饭是一类比较具有特色的食物,也是很多人都比较喜欢的一种食物。由于盖浇饭是米饭与各种菜共同制作而成的,所以食用起来也是比较方便的。盖浇饭的种类有很多种,比如说红烧牛肉盖饭、茄汁鱼片盖浇饭、木耳猪肝盖浇饭、腰果鲜虾盖饭等。下面,就为大家介绍这几种盖浇饭的做法。
一、红烧牛肉盖饭
做法:
1、牛肉切块,用热水氽一下捞出。
2、在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。
3、最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了(注意将八角挑出)。
二、茄汁鱼片盖浇饭
原料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。
辅料:料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。
做法:
1、米饭分2份,置碗中;木耳洗净,切小块;西芹择去根、叶,洗净,切小丁;鱼肉切片,放盐、料酒、姜末搅拌均匀,腌约20分钟。
2、锅置火上,放油烧至八成热,放入腌过的鱼片炒熟,盛出。
3、原锅留底油烧热,放入木耳、西芹翻炒几下,加番茄酱和少许水,烧开后放入鱼片、味精,翻炒均匀,浇在米饭上即可。
三、木耳猪肝盖浇饭
原料:米饭300克,黑木耳50克,冬笋50克,莴笋50克,猪肝100克
配料:姜、葱、胡椒粉、味精、盐、猪油适量
做法:
1、黑木耳用冷水发好,将冬笋,猪肝、莴笋切片。
2、炒锅置旺火上,下猪油烧至150摄氏度左右,放入猪肝片,然后下姜片、黑木耳、冬笋片、莴笋片合炒。
3、再放入胡椒粉、味精、葱花,略加点水,烩成白汁即成。
四、腰果鲜虾盖饭
材料:鲜虾、黄瓜 、腰果、 蒜蓉、 姜末 、 鸡精 、 盐 、 水淀粉 、米饭。
做法:
1、锅中放油,烧至7称熟时放入蒜蓉和姜末,炒出香味。
2、放入虾和腰果翻炒至虾仁变色。
3、放入黄瓜翻炒,加入盐、鸡精。
4、淋入水淀粉勾芡。
5、将腰果虾仁浇到米饭上即可。
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