奥龙虾的做法大全
【www.ys630.com - 女性养生汤的做法大全】
对于爱吃的中国人，一定不会对龙虾陌生，各种龙虾极大的满足了我们的胃口。龙虾的品种有很多，奥龙虾就是澳洲大龙虾，这种龙虾的特点是个头大，肉质多，而且营养丰富。很多人对普通龙虾熟悉，做起来也不会有太大的问题，但个头大的龙虾，不一定都会做。下面就来看看奥龙虾的做法大全。
做法
原料
酒店常见的“澳洲龙虾”也叫锦绣龙虾，多为广东越南等地的花龙虾，并不是正宗澳洲龙虾。活龙虾1只(约750克)，面粉200克，红心鸭蛋1只，新西兰黄油25克，芝士片5片，特浓鲜牛奶150克，碎芝士条10克。
调料
精盐1克，味精1克，精制油500克，生粉5克，培根10克。
制作
将150克面粉与鸭蛋和匀，制成全蛋面：将龙虾宰杀、洗净，切成3厘米方块，拍生粉，入油锅炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面条待用，培根切小粒炸脆；锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开，用盐、味精调味，制成芝士酱；用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀，垫在盘底；面条上面摆上炸好的龙虾块，上浇芝士酱，撒上碎芝士条；入280℃烤箱烤15分钟取出，上桌即可。
特点
色彩悦目，味浓鲜嫩。
营养价值
澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
日本大阪大学的科学家发现，澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
注意事项
消费者在选购澳龙的时候，应该将澳龙和纽龙（新西兰龙虾）区别开来，纽龙多为暗红色或黑色或草色，爪红色。与澳龙极为相似，但宽度和肥壮程度均不及澳龙。市面的所谓“澳龙”多为纽龙。
食用澳洲龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
相关阅读
青龙虾的做法大全
青龙虾是一种龙虾，是一道富含蛋白质的中医食疗。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。那么青龙峡怎么做好吃呢？下面一起来看一下青龙虾的做法大全：
龙虾虽然不是一种常食用的海鲜，但是万一哪天需要宴客或犒劳一下自己，就可以拿来炫耀一番，美味营养又非常涨面子。
龙虾是种不会自然老死的逆天生物，要不是因为人类食用或生病，它会一直长，长到多大四毛也不知道！这么厉害的生物，自然有它厉害的营养价值，和绝美的口感。
用料 青龙虾1只（1斤左右）蒜蓉适量辣椒适量盐少许油少许蒜蓉蒸青龙虾的做法
步骤1
首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。蒜蓉蒸青龙虾的做法
步骤2
锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。蒜蓉蒸青龙虾的做法
步骤3
将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。蒜蓉蒸青龙虾的做法
步骤4
上锅蒸6-8分钟，完成！可以好好享受美味啦！蒜蓉蒸青龙虾的做法
小贴士
1.先将龙虾头身分离，把龙虾头里不能吃的部位去除。
2.在给龙虾开背的时候要沿着背部纹路，均匀地把壳剪开。等壳剪开后再把肉剪开或用刀子切开，切忌太着急连壳带肉一刀剪。
3.为了让龙虾能更均匀地受热烹制，以及有更好的摆盘效果，开背时候需要把龙虾尾部的连接部分也剪断，才能将龙虾更好得展开。
奥利奥蛋糕的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的奥利奥蛋糕做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
3.3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。
4.把5个蛋黄加入30g细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
5.依次加入40g橄榄油和40g牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
6.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。表面盖上一张锡纸。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，备用。
8.装饰蛋糕：把奥利奥饼干取出两个，去掉中间的夹心，放进保鲜袋里，用擀面杖将饼干擀成粉末状
9.淡奶油分三次加糖打发
10.凉透的戚风蛋糕切成四块儿，将奶油摸在去皮的蛋糕上
看了今天为您介绍的奥利奥蛋糕，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
TKO奥利奥的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做TKO奥利奥吧。
3.用搅拌机（我用手动打蛋器）低速搅拌，同时分次加入软化的黄油。一开始干粉很多，2到3分钟后就变成颗粒状
4.到出面团，在两层保鲜膜之间擀成0.3CM的薄片
5.用模具压出形状，我用了圆形和花边圆形的模具，放入铺烘焙纸的烤盘，中间留1.3CM的空隙。边角料可以重新捏成面团，擀开，再次压出形状
7.把馅料放入裱花袋（我用保鲜袋），挤到饼干底部
8.取另一块饼干，压紧成夹心饼干
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了TKO奥利奥做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
奥利奥油条的做法
在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做奥利奥油条这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
2、奥利奥掰开，用刀把夹心慢慢剔出来
3、饼干隔着袋子擀面杖擀碎，用筛子筛一下。也可以不筛。
4、筛过的更加细腻点
5、上火，锅里倒入水和油。烧开后关火。将饼干碎和低筋粉倒入迅速搅匀，将鸡蛋液倒入拌匀。
6、装入裱花袋，挤成条状。放冰箱冷冻二小时
7、奥利奥油条提前二分钟拿出来，回软一点，油锅烧至七成热，放油条炸至油条漂上来即可。捞出控油。装盘
8、奥利奥的夹心放微波炉里高火叮10-15秒，装盘。
奥利奥油条的制作中，不需要各种花式做法，只需要简单的操作即可，起锅速度非常快，爆炒的感觉让它更加飘香，味蕾完全打开了。
龙虾尾的做法大全推荐
其实现在人们对海鲜非常的喜爱，因为海鲜可以给我们带来不一样的新鲜美味，同时它们本身富含非常丰富的营养价值，对身体的健康保健都可以带来很好的功效，比如说龙虾尾，也是人们比较喜欢吃的，下面就为大家推荐一下，龙虾尾的做法，爱吃龙虾的朋友一起去看看吧。
材主料 龙虾尾500g 辅料 干辣椒10个 麻椒10粒 花椒20粒 葱适量 姜适量 蒜适量 黄酒适量 生抽适量 盐适量 糖适量 豆豉酱适量 蚝油适量 啤酒适量
步骤
1.锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。
2.煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。
3.转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右。
4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。
以上所介绍的这些食物制作方法，对保健我们的身体健康以及营养的补充，都是比较有利的，因此在生活当中，如果你对这些食物本身都比较感兴趣的话，都可以按照这些步骤去进行，这样你就不用再纠结和苦恼，每次都去外面吃那么麻烦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奥龙虾的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
