养胃粥的100种做法
养生粥的做法。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供养胃粥的100种做法，相信能对大家有所帮助。
粥是我们家庭中最常见的食物，粥可以补血益气，健脾养胃，还有一定的养生作用。像孕产妇，体弱多病之人，特别适合喝粥，补充气血。粥的做法多种多样，地域不同，做法不同，下面介绍几种养胃的粥的做法，平时在家熬一些健康粥，不过煮粥要有耐性，有时间了做给家人吃。
1、小麦红枣粥
原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。
做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
功用：缓急止通，止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。
做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
功用：功用益气，养心安神。
3、三米联营粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。
做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。
功用：健脾养胃，补心得湿。
4、止泻固涩粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。
做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。
功用：健脾燥湿，止泻涩肠。
5、一池碧波粥
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。
做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。
功用：清热生津，泻火解毒。
在煮粥的过程中要有耐心，还要注意火候，因为粥有粘性，很容易粘锅底，煮糊的粥尽量不要食用，因为其中含有一定的致癌物质，对人体有害。平日里若是嫌麻烦也可以单煮米粥，不要小看大米粥哦，其中含有的精华同样可以帮助人们益寿延年。
扩展阅读
面包的100种做法
很多人都喜欢吃面包，下午饿来吃一块面包可以轻松解决，早上没时间做早饭的人也可以吃面包配上一杯牛奶就有很充足的营养。大家吃面包的一般都是在面包房买的，其实面包做起来也是非常的简单的，自己在家里也可以制作出可口的面包，只要有烤箱就可以轻松的做出各式面包。
面包的做法
一、材料准备
高筋粉 200克(可以用饺子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)
白糖 15克
发酵粉 3克
盐 3克
黄油 20克
牛奶 150克(注：因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加温水溶解，所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)
二、制作过程
1、将面粉与糖、盐混合，发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。
所有用到的原料
2、加入牛奶搅拌均匀，感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。
3、揉成面团以后，铺平，加入黄油，继续揉均匀。(根据实际经验，这个过程应该是整个环节中最难的，因为黄油会弄到面板上、手上，简直觉得不可收拾，但是坚持反复揉一会儿就好了。这个过程需要达到两个目的：一是把面团和黄油混合均匀;而是要揉出筋，就是感觉面团的韧性要出来，能够拉成很长的条而不断。)
4、揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，时间大约60分钟。根据室温的不同而有所差异，如果室温不高，宁愿多发上一会儿。最后达到这样的效果，手指插一下感觉很疏松，留下的洞洞能保持住这个状态。
5、将发好的面团分成六份，挤出里面的空气，揉成小面团进行中间发酵，约十分钟。
6、把六个小面团做成六个小面包圈，进行二次发酵。这个过程也要长一点，应该能够明显看到体积膨胀才行。
7、放入烤箱，180度烤制25分钟出炉。
以上就是面包的制作方法，其实，只要家里有了烤箱，准备好高筋粉黄油等等食材，大家如果有时间的话，严格按照上面的方法来做，那么半个小时以后，大家肯定可以吃到美味可口的面包，而且是纯粹自己制作的。其实，熟练了以后，大家完全可以自己创新，翻出新花样。
喝什么粥养胃？6种养胃粥可帮忙
养胃粥
1.南瓜小米粥
首先准备好适量南瓜，枸杞子和小米。把南瓜的皮去掉之后切成片状备用。小米和枸杞子则提前分别放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。接着再把所有食材全煮熟熬煮成粥状即可出锅食用。
2.山药枸杞粥
首先准备好适量山药，枸杞子，红枣和大米。把山药去皮清洗干净之后切成小块备用。红枣放在适量水里面洗净去核备用。大米和枸杞子也分别放在温水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。最后再把所有食材全部放入锅中，加入适量水，开大火进行煮制，煮开之后再把大火转成小火继续煮制，等到所有食材煮熟，熬煮成粥状后即可出锅食用。
3.胡萝卜鸡蛋粥
首先准备好1根胡萝卜，1个鸡蛋和适量大米。大米放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。胡萝卜洗净切丁备用。鸡蛋打到一个碗里面搅散备用。接着再把大米和胡萝卜放在锅中，加入适量水，开火把两种食材煮熟后再把鸡蛋液倒进去，搅匀煮熟后即可出锅食用。
4.红枣莲子粥
首先准备好50克莲子，80克红枣和200克粳米。莲子去心洗净备用。红枣和粳米则提前分别放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。接着再把所有食材全部放到一个干净的砂锅里面，倒入适量清水，开大火煮开后再用小火继续熬煮成粥即可出锅食用。
5.陈皮粳米粥
首先准备好30克陈皮，100克粳米和少许白糖。粳米放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。陈皮则洗净后使用相关工具研磨成细末。接着再把粳米放在锅中，加入适量水，开火把粳米煮熟后再把陈皮放进去，加入少许白糖，继续煮制一会儿后即可出锅食用。
6.板栗糯米粥
首先准备好适量板栗，糯米和少许生姜。把板栗的皮去掉之后使用相关工具切成碎末备用。糯米提前放在适量水里面进行充分浸泡，清洗干净备用。生姜去皮洗净切碎备用。接着往锅里面加入适量水，放入姜末，开火熬煮成姜汁后再用其把糯米和板栗煮熟，最后再加入少许盐调味即可。
100％中种醇奶吐司的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，100％中种醇奶吐司的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、中种面团材料混合，揉成光滑的面团，发酵至三到四倍大；
3、取出发酵好的中种面团，撕成小块，放入面包机桶中；
4、将主面团的所有材料与撕成小块的中种面团，一起放入面包机桶中；
5、启动面包机揉面程序40分钟，面团至扩展阶段；
6、加入黄油，再次启动面包机和面程序40分钟；
7、面团揉至完全扩展阶段，既手套模出现；
8、收圆后放入面包桶中，置入面包机内，启动面包机发酵程序50分钟左右；
9、面团发酵至2至2.5倍大；
10、取出面团排气后，均匀的分成三个小面团（我一次做了2份，所以分成6个小面团），松驰20分钟；
11、擀成椭圆形，卷成卷；
12、再次擀开，卷成小卷；
13、依次全部整形完毕；
14、排入吐司盒中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵大约40分钟左右；
15、取出整形发酵好的面团，表面刷上一层蛋液；
16、放入预热160度的烤箱中下层，上下火、45分钟，既可出炉；
17、出炉后侧脱模，晾凉密封保存；
18、成品图；
19、很棒的拉丝哟！
越来越多人意识到了健康的重要性，100％中种醇奶吐司的做法简单，而且也对健康很有好处。
100种的炒菜做法怎么做？
大家每天吃饭，蔬菜是每天必不可少的一道菜，大部分的人都是选择青菜，原因是青菜属于蔬菜中非常重要的一种绿叶菜，它的颜色鲜绿，味道清淡，水分充足，富含很多的营养。列如、各种微量元素、维生素C、叶绿素还有能促进肠道蠕动的纤维素，这些都是每天人体必须补充的。
软性蔬菜像小白菜、空心菜、菠菜等，只要掌握火要大、油要热、动作快几项原则，就会炒得可口美味，可在临下油锅前先加盐在锅中，菜的颜色就会更好看。硬性蔬菜如西兰花和四季豆等，通常先经过川烫过程再下锅快炒，青菜就会炒的透又绿，而且不发黄。
炒青菜并不是一古脑儿倒到锅子裏炒，而是要先炒外面的大叶子，再炒菜心，若大叶子太老太长，可以一切为二，先炒叶白，再炒叶绿，最后炒菜心。
起油锅，火不要太大但油不要太少，油少了青菜便不好吃，而火太大，则营养全失。等油六七分热，放入菜叶，翻炒两三分钟，再放入菜心，炒上一分钟左右，倒入半碗冷水，盖锅焖煮一两分钟，即可加盐上桌。如果口味甜的朋友，还可加点糖，更妙。
都说炒青菜容易炒黄炒枯，颜色不够漂亮，关键在於用水用火。青菜要事先算好时间，浸好了，沥干水份就炒，若是浸好之后，晾乾再炒就容易缩瘪;而火大油温高，则容易变黄。还有，那半碗冷水若是不放，菜也绿得不透，而且青菜硬而不酥，功亏一篑。最后，要说的是，千万不要在焖煮的时候，把锅盖时掀时盖，那样的烧法，一准发黄炒不绿了。
炒青菜是简单的，但是把菜炒好吃有营养却不容易。不要认为简简单单的随便扔进去炒几下出锅吃就行。这样青菜平淡无味，而且炒过头叶子和汤水的颜色都不好，令人食欲大减。所以要好好学习上面的做法，做出来的菜才会让人喜欢又好吃又营养。
养胃粥的做法大全
养胃粥很显然的道理就是人们食用后对我们的胃功能是起到一定的保护。那么只有学会养胃粥的一些做法，从而才能吸收到它的功效。食物不同搭配带给我们的效果都是不一样的，因为选择食材的不同，我们对食物的选择也发生了一定的变化。不过只要是对身体有益的不管是什么样的做法都可以尝试。
胃是我们食用食物的工具，只有它保护好了我们才能吸收到更多食物的营养价值。只有身体的营养成分得到了平衡，我们的身体才会更加的健康。学会养胃粥的做法，这样我们才能有针对性的去使用。那么养胃粥的做法有哪些呢?
健脾养胃粥
这款补脾养胃粥对于脾胃虚寒秋季养生是很不错的。
材料
薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把(两人份)。
做法
1、懒人做法：所有材料除枸杞外在睡觉前洗净浸泡在电饭锅内，按煮粥、按定时即可，至于定时多久，那就要看各自早上起来来时间来定啦，个人感觉，设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时，这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。早上起来后第一件事，先把枸杞用开水洗一下放进粥里，关掉电饭锅，等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。
2、养生做法：如果有时间我倒还是建议用沙锅来煲粥更好些，先把材料洗净后泡半天，放沙锅用大火煮开，再小火煲一个半至二个小时，这样就可以了。
养胃小米南瓜粥
材料
小米100g，南瓜200g
做法
1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。 2、南瓜切成小块状，这样可以让南瓜看起来更好看，而且释放南瓜的甜味。
3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅，20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。
养胃补气的鹅胸肉粥
材料
白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g
做法
1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味;
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟;下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了;
3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。
上面介绍了三种可以起到养胃功效的粥，一种是帮助保护我们的脾胃功效的粥，它的主要材料是山药，还有薏米，我们知道使用粗娘对我们的身体是非常有益的。第二种是用小米加南瓜熬制成的粥，它的功效也是养胃，我们知道南瓜的营养价值是很高的它可以美容。第三三种可以补气养胃的鹅胸肉粥。
养胃粥：核桃水果粥的做法！
水果粥可以根据自身喜好，也可以根据水果的食疗功效进行选择。下面小编要推荐核桃水果粥，这款粥口味酸甜，十分养胃。大家赶快来了解一下吧！
核桃水果养胃粥
食材：麦片1包，燕麦片30克，苹果50克，猕猴桃50克，菠萝罐头50克，核桃仁20克。
做法：
1.苹果洗净，去皮去核，猕猴桃洗净去皮，菠萝罐头打开取菠萝，均切丁；核桃仁砸碎。
2.麦片倒入碗，加200毫升开水泡3分钟。
3.碗中加入燕麦片、核桃仁、苹果丁、猕猴桃丁及菠萝丁，拌匀即可。
食材的功效
1.苹果：具有清热排毒、生津止渴、润肺除烦、健胃消食、养心益气、润肠、止泻、醒酒和预防感冒的功效。
2.燕麦：具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。
3.核桃：具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、润肠通便、增强免疫力的功效。
4.菠萝：具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。
5.猕猴桃：具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身、养颜美容、抗癌和抗衰老的功效。
6.核桃水果粥：此粥具有健脾益胃、开胃消食、均衡营养、滋补肝肾、利尿通便、美容养颜、补血益气、健脑益智、增强抵抗力的功效。
夏季养胃粥的做法大全
夏季因其高温，粥就成了很多人喜欢的食物。一方面粥能够缓解暑气，另一方面粥营养价值丰富，能够养胃。但是很多人却不知道粥应该怎么做，一般也只会做一些简单的白粥之类的。其实粥的做法有很多，有南瓜粥、芝麻粥、冬瓜粥等等。这些粥的做法都比较简单，那么下面就给大家介绍一些养胃粥的做法。
夏季养胃粥
1、黑芝麻粥：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2、鲜藕粥：粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、瘀血滞留等。
3、白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
4、苹果粥：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
5、菊花粥：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
6、胡萝卜粥：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
7、土豆粥：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、梨粥：粳米50克，淘净加水煮沸：生梨2-3只，削皮去核，切成小块，投入粥锅，加冰糖适量。煮稀粥食用。此粥可生津润燥，清热止咳，消痰降火，适用于热病烦渴、肺热咳嗽、干咳痰少、病后体虚、食少口干等。
9、枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
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