盘阳饼的做法
老人养生饼。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“盘阳饼的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
饼是各个地方都有的一种面食,而且种类繁多,味道也各不相同,人们可选择自己喜欢的类型。其中,盘阳饼是一个颇有名气的小吃,很多人之所以喜欢吃,是因为不仅颜色好看,味道更是鲜。盘阳饼的做法并不复杂,大家可学习一下,在家里也是可以做着吃的,只是需要多练习几遍就能做到好看又好吃。
盘阳饼的家常做法,2分钟就学会,色泽金黄,关键凉了吃也不硬!喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
新良小米蛋糕粉80克Ys630.cOm
普通面粉120克
鸡蛋1个
水70克
酵母2克
糖3克
盐3克
食用油适量
盘阳饼的做法
准备好所有材料
揉成光滑面团,室温醒发30分钟即可
醒发好的面团排气,擀成长方形薄片,厚度约1厘米
表面刷层食用油(我用的玉米油)
自上而下卷起来,切成八等份
切面朝上,将尾端提起,如图
将提起的尾端压到另一面底下
依次整理好,稍做按压
盖保鲜膜,室温发酵至原来饼胚两倍大
煎饼机预热,表面刷油,多刷点底油
选择馅饼功能,大火烙制
时间到后,翻面进行同样设置烙制两面金黄
两面全部呈现金黄色,出锅喽,松软可口的盘阳饼就做好了,是不是很简单呀
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍黄金盘丝饼,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.21面粉中加入温水,并不断搅拌,直至面粉全部成潮湿的絮状。
3.揉搓成非常柔软的面团,盖湿布饧一到两个小时,中间多揉揣几次。
4.饧好的面团分成十等份。
5.1把处理好的细面条盘成圆形,并用手指轻压成饼形。
6.2取一小份面团,搓成细条,反复折回,最后在面条上刷上适量食用油。
7.在平盘里刷上一层油,把做好的饼胚放入。
8.亨博电烧烤炉放好烤盘,接通电源,打开温控开关至指示灯亮,预热3分钟。
9.在预热好的亨博电烧烤炉上倒上适量食用油,把处理好的饼胚放上。
10.煎至一面金黄后进行翻面,两面都煎成金黄色即可关火。
很开心小编为大家今天分享的黄金盘丝饼的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
葱香盘丝饼的做法
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说葱香盘丝饼的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、把面和好,醒半小时。
3、小葱切好备用。
4、面醒好后,擀成大片儿,撒上少许盐,擀一下,再把葱花撒匀,擀一下,最后,均匀刷满油。
5、把大片儿分成几条卷成卷,然后再把卷儿盘起来一条接一条。
6、盘好之后就是这个样子。
7、然后再用擀面杖把它擀平,上面再均匀的撒些芝麻擀一下。
8、放入锅中开始烙饼。
9、两面都变成焦黄的颜色就熟了,可以出锅了。
葱香盘丝饼的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
葱花椒盐盘丝饼的做法
只有做到健康饮食,我们才可能真正拥有一个健康的身体,才不至于总是生病,尤其是肠胃健康能得到有效的保证,葱花椒盐盘丝饼的做法比较简单,经常吃还能有效促进健康,是一道很不错的健康菜式。
2、用热水把和面,好了之后裹保鲜膜发酵,面会变软,有劲道,发酵30小时,要看天气,我这个发酵了不到一小时,面很好
3、然后把面分成等分,一个饼要多大,分多少就可以啦,不要太大,摊成薄饼
4、然后滴一滴油,把油用刷子刷均匀
5、撒上椒盐和葱花。
6、用刀把饼切成一条一条的丝,但2变不要断。卷好,然后压成圆形(这个步骤忘记拍照了,大家自己按照条条的方像把饼卷好。)
7、我用的电饼档烤的,倒油烤就好啦
外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,葱花椒盐盘丝饼的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
盘龙黄鳝的做法
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做盘龙黄鳝
2.1把葱摘洗干净切成小段。
3.2把干辣椒、姜、蒜切好备用。(干辣椒切之前最好用热水泡一泡,一是为了不那么燥辣,二是为了炒制时不会变色糊)
4.12把香葱也摘洗净切碎。
5.21热锅倒入菜籽油,油热中小火煎制黄鳝,由于黄鳝去除了内脏,不会自然卷曲,所以要用筷子一条条的把黄鳝卷起来,形成盘龙。
6.把所有的黄鳝一个个的先定型煎好装入盘中。
7.取一半的黄鳝再次下油锅复炸一下,然后捞出装入盘中。(因为家里就两人,所以只弄了一半,剩余的黄鳝放冰箱里冷藏)
8.锅中留底油,放入大量的花椒粒、干辣椒、姜蒜粒小火炒出香味。
9.倒入黄鳝。
10.加入两勺盐、小半勺的白糖、一勺白酒、一勺五香粉、两勺胡椒面翻炒均匀入味。
11.加入半勺的鸡精和味精,放入葱段翻炒均匀即可。
12.最后装盘撒上花椒面和葱花,一盘干、香、麻、辣的盘龙黄鳝就可开吃罗!
也许之前你没有吃过盘龙黄鳝,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
盘龙菜的做法
蟠龙菜是一个湖北地区所特有的名菜,制作蟠龙菜的过程中会将所有食材摆成一条龙的形状,所以蟠龙菜的寓意也非常好,也被列入了中国菜谱之中。相传蟠龙菜是一种从明朝就开始流传的菜肴,所以蟠龙菜的历史也是十分悠久的。而流传到现代社会有关于蟠龙菜的制作方法又有哪几种方法?
蟠龙菜的做法:
【主料】猪肉250克、草鱼450克
【辅料】鸡蛋清100克、鸡蛋150克、蚕豆淀粉100克
【调料】食盐5克、味精2克、姜5克、猪油(板油)15克、小葱5克
步骤:
1.将猪瘦肉剁成茸,放钵内,加清水浸泡半小时;
2.待肉茸沉淀后沥干水,加精盐.淀粉.鸡蛋清.葱花.姜末,边搅动边加清水,搅成粘稠肉糊;
3.草鱼宰杀治净,片取净肉剁成茸,加精盐.淀粉搅上劲透味成粘糊状;
4.鸡蛋磕入碗内,搅匀,入锅摊成蛋皮3张;
5.鱼茸.肉茸合在一起拌均匀,分别摊在鸡蛋皮上卷成圆卷;
6.鱼肉茸卷上笼,在旺火沸水锅中蒸半小时,取出晾凉;
7.晾凉后切成3 毫米厚的蛋卷片;
8.取碗一只,用猪油抹匀;
9.将蛋卷片互相衔接盘旋码入碗内,上笼用旺火蒸15分钟取出翻扣入盘;
10.炒锅上火,加鸡汤50毫升.盐.味精,勾芡,淋入熟猪油10克,浇淋在蛋卷上,点缀花饰即成;
烹饪技巧:
1.肉茸每次换水沉淀时,需浸泡半小时,直漂到呈现白色为止;
2.浸泡后的肉茸调制时,需加入蛋清25克.精盐2.5 克.淀粉150 克和清水等搅拌;
3.蛋皮要摊成直径45 厘米的皮,蛋卷卷成30 厘米长.4
厘米宽.直径5厘米的卷,要卷得有弹性.滑软.无粉感;
4.用碗蒸时,碗内要抹油,盘卷成形,入笼时火要大,水要沸,笼满气;
5.此菜除用蒸法还可用炸法,即将蒸好的蛋包肉卷切成二分厚的块盛碗,用鸡蛋50克.淀粉10 克.面粉50 克和适量的清水拌匀上浆。下锅炸呈现金黄色时捞出,每块互相衔接盘旋地摆入盘内即成。
炒海盘的做法
海盘是一种海里生物,属于海鲜的一种,有一定的食疗价值,有一定的保健功效,炒海盘也是比较常见的做法,吃起来味道鲜美,有一定的调理身体的效果,在炒制的时候,要了解注意事项,可以准备其他的一些食材,比如说蒜,红辣椒,香菇蚝油等等,这样炒出的海盘会更加的美味。
炒海盘的做法
材料世蒲鉾1包,虾仁75公克,新鲜干贝4个,红萝卜片4片,红椒75公克,甜豆75公克,蒜头2瓣,葱1/2支,1.宫保酱1包,香菇蚝油2小匙,2.太白粉少许,水2小匙做法(1)所有材料洗净,将干贝片开,红萝卜切薄片,世蒲鉾与红椒切成与甜豆相同大小的条状,蒜头切末、葱切段备用。(2)煮沸一锅水,将干贝及虾仁烫熟捞起沥干备用。(3)起油锅爆香葱段、蒜末,再将其余所有材料以及调味料(1)全部加入拌炒至熟,最后再以太白粉水勾薄芡即可。
做法二
主料:花蛤1000g 蒜蓉适量 大葱段2到4段 干辣椒若干 糖适量 生抽一到两汤匙 老抽酱油一汤匙 啤酒适量 姜少量 花椒少量 香菜适量
1. 让花甲在水里吐沙,浸泡2. 葱姜蒜切好备用
3. 需要把葱切段
4. 油烧热之后,放糖,糖变色后放入备好的葱姜蒜爆炒,要注意火候,火候太小是不行的,这要有所注意
5. 炒出香味后放入沥干的花甲,爆炒,花甲口微张的时候加入适量盐,啤酒半杯(料酒也可以),然后放适量生抽和老抽
6. 加水煮开至汤汁收缩,出锅。放上香菜。
7. 冰西瓜配海盘超级爽
烤春盘的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于烤春盘的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.1水热后,将韭菜倒入轻烫,立刻捞出过冷水备用
3.2锅中倒入适量冷水,放入一小勺盐、几滴食用油加热
4.12豆皮冲洗干净,切成宽度约2厘米的条型
5.21将切好的豆皮延一端轻轻卷起,尽量紧实
6.韭菜两三根平铺在案板上
7.卷好的豆卷放在韭菜的一端,韭菜包裹豆卷卷起来
8.按上述方法操作,完成其他豆皮韭菜卷
9.成串穿在竹签或不锈钢签子上
10.豆皮韭菜卷上撒适量橄榄油及各种调料,烤箱175度烤三五分钟即可。(根据个人烤箱调整时间)
今天小编可是把多年珍藏的烤春盘介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
酸辣瓜盘的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做酸辣瓜盘这道菜吧。
2.南瓜去皮冼净,
3.切成自已所需要的形状,
4.切成自已所需要的形状,
5.放进开水里过开水,
6.捞出沥水,
7.酸椒切丁,
8.酸椒切丁,加进调料拌匀。
9.将沥好水的瓜形装碗中,
10.倒在沥好水的瓜里拌均匀,
11.再淋上香油,
12.装盘即成。
显然,读完酸辣瓜盘这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
腊肉蔬菜盘的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于腊肉蔬菜盘这道菜的做法。
2.腊肉切片,辣椒切丝待用。
3.先将焯好水的青菜摆盘底。
4.锅里放油烧热下入切好的的辣椒丝,放适量的精盐将辣椒炒香。
5.再倒进腊肉炒匀。
6.调入生抽,味精调味炒匀。
7.先将焯好水的青菜摆盘底,再将炒好的腊肉扣在青菜上,淋上香油即可上桌。
到这里,关于腊肉蔬菜盘这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
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