蒜苔炒饼丝的做法大全
夏季养生食疗蒜茄子的做法。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蒜苔炒饼丝的做法大全》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
蒜苔炒饼丝这是以蒜苔为主要原材料,然后加上饼丝相互翻炒制造出来的一种食品。此类食品因为其制作方法简便而且口感美味,且对人体有好处,而受到了人们的欢迎。蒜苔具有很好的杀菌作用,可以有效的治疗人体便秘以及预防癌症等等,那么下面就来介绍一下蒜苔炒饼丝的做法大全。
做法一:
步骤1食材准备好
步骤2蒜苔一下洗干净切成段
步骤3五花肉切丝备用
步骤4葱、姜、蒜切好备用
步骤5锅里放·油,放入八角、葱、姜、蒜炝锅爆香
步骤6然后倒入切好的肉丝煸炒,放入酱油调味
步骤7再倒入蒜苔继续煸炒
步骤8加盐调味,菜炒到七成熟
步骤9把饼丝放入锅中,覆盖到炒好的菜上边,加少许水,盖上锅盖小火焖2分钟
步骤10时间到,掀开锅盖,调匀即可
步骤11炒饼就做好了
做法二:
步骤1将大饼切成细丝
步骤2蒜苔切成小段
步骤3猪瘦肉切成丝
步骤4平底锅中倒一层底油,下饼丝翻炒
步骤5炒至饼丝有些焦脆时关火
步骤6锅中继续倒油,下肉丝炒至变色
步骤7下蒜苔翻炒
步骤8加少许酱油
步骤9加一小勺盐
步骤10炒至蒜苔断生
步骤11加入预炒的饼丝
步骤12翻炒均匀即可
蒜苔的功效:
1.杀菌
蒜苔含有蒜辣素.对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔含的大蒜素可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等,对敏感菌导致的肺炎、痢疾等有辅助疗效。
2.通便
蒜苔含有丰富的膳食纤维,在肠道中能吸水增加粪便体积,增强肠胃蠕动力,刺激大肠排便,起到预防和辅助治疗便秘、痔疮的作用。
3.降脂
蒜苔中含有丰富的维生素c,具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
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蒜苔炒虾仁做法大全
虾仁是一种很好吃的海鲜,蒜苔炒虾仁这道菜吃起来非常的好吃,虾仁的滋味很好,而且不需要在吃的时候动手剥虾皮,虾仁中富含着很多的营养物质,包括很多的微量元素,而蒜台也是营养十足,这道菜的价值很高,接下来我们就为大家详细的介绍一下蒜苔炒虾仁的具体做法。
方法一
主料:蒜苔、虾仁、木耳
配料:葱姜蒜末
调料:油、料酒、蚝油、盐、鸡精
做法:
1、将蒜苔洗净,切小段,备用。
2、木耳温水泡发,洗净,撕小朵,备用。
3、虾仁挑去虾线,洗净,加1小勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟以上。
4、热锅上油,爆香葱姜蒜末,倒入腌好的虾仁,大火快炒,加入1大勺蚝油和适量热水,大火五分钟,然后,连汤带虾仁一并盛出备用。
5、另起油锅,倒入蒜苔,大火炒匀,倒入炒好的虾仁和汤汁,加入木耳,加少许鸡精,盖锅两分钟,即可出锅。
方法二
主料:蒜苔,虾仁
做法:
1.洗干净的虾仁用料酒和少量淀粉抓腌下,然后下锅爆炒。
2.锅内放油炒蒜苔,翻炒后加生抽,蚝油,很少量的水,快熟时加入炒过的虾仁翻炒一下即可出锅。
上面的这些内容就是关于蒜台炒虾仁的一些具体做法了,其实,我们平时在生活中如果想要吃一些鲜美的菜色的话,蒜台炒虾仁就是不错的选择,而且这个菜的做法很简单,营养丰富,大家赶快学起来吧,这是不容错过的美食。
炒蒜苔的做法大全方法
蒜苔当中的营养价值成本非常的高,香香脆脆的蒜苔可以做出很多美味好吃的食品比如说蒜苔炒肉,蒜苔炒鸡蛋,蒜苔炒鸡肉,蒜苔的做法所谓是种类繁多,而且生活当中蒜苔还可以起到提味的功效,接下来了解一下炒蒜苔的做法大全。
材料
蒜苔:1把;
白芝麻:适量; 植物油:适量; 食盐:适量; 香油:少许;
炒蒜苗的做法
1
清洗蒜苗后切断
2
水烧开后放入蒜苗
3
加一点食用油
4
一分钟后拿出冲凉尽量滤干水分
5
热锅冷油后加入蒜苗
6
大火点水爆炒
7
加盐调味,淋上香油装盘再撒上点熟白芝麻。撒上点白芝麻让这道菜口味更加丰富
食材用料:
五花肉[图]五花肉2两
蒜薹[图]蒜薹1把 相克食物
生抽[图]生抽1勺
老抽[图]老抽1勺
糖[图]糖1勺 相克食物
蚝油[图]蚝油半勺
菜谱做法:
食材用料:
五花肉[图]五花肉2两
蒜薹[图]蒜薹1把 相克食物
生抽[图]生抽1勺
老抽[图]老抽1勺
糖[图]糖1勺 相克食物
蚝油[图]蚝油半勺
菜谱做法:
锅内少许油,油热后放入五花肉炒至7成熟
放入切成段的蒜薹,煸炒
.煸炒3-5分钟,炒至蒜薹微软为止(这样的蒜薹会很入味)
加入生抽,老抽,白糖翻炒
.最后放入蚝油煸炒出锅!(因为放了酱油什么的所以我就没有放盐,这都是随大家口味!)
文章当中我们了解到了炒蒜苔的做法大全方法,其实非常的简单生活当中,我们花不了多少力气就可以做出好吃美味的蔬菜,蒜苔的做法既简单又可以通血管降血压非常的好。
蒜苔炒蚕豆的做法大全
蒜苔和蚕豆都是生活中的常见食物,二者的营养成分非常丰富,经常吃对身体也会有很大的好处。在烹饪中食物的搭配是有讲究的,蒜苔也可以和蚕豆一起炒着吃。蒜苔炒蚕豆的方法有很多,不同的做法口味也各有不同,非常适合家常,那蒜苔炒蚕豆的做法大全你知道吗?
1.做法一
蚕豆剥好洗净,蒜苔切段,生姜切丝备用。锅里放适量的油,油烧至七八分热的时候放入姜丝。然后放入准备好的蚕豆,不断的翻炒,直至蚕豆表面变得金黄为最佳。再放入蒜苔,也是不断的进行翻炒,这时可以闻到浓浓的蒜苔味。然后放入多一点的盐和鸡精,量自己把握,因为它们比较吸盐,所以多一点没事。放完盐和鸡精之后翻炒一下,再加入适量的水,盖上盖子烧五分钟左右。待水烧的差不多了,尝一下味道,如果淡了还可以再加点盐,如果正好的话,翻炒几下就可以出锅了。
2.做法二
蚕豆清洗干净,蒜薹切成段,锅内倒油,放入蚕豆煸炒,放人海鲜酱,郫县豆瓣酱,翻炒均匀,加适量的水炖5分钟,倒入蒜薹,加人糖,鸡精即可出锅。
3.做法三
蒜台切成段,蚕豆剥去外面的衣,分别放入煮沸的水中焯一下捞出沥干水分待用,将大蒜切碎,红甜椒切成菱形片待用。锅内放少许油,将大蒜米,甜椒下锅爆香,爆香辅料后,放入焯过水的蒜台和蚕豆,大火翻炒几下,加入适量盐。临出锅时倒入适量湿淀粉拌匀即可出锅。
蒜苔炒蛋饼的做法
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,蒜苔炒蛋饼的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。
2、准备好食材:蒜苔和鸡蛋。
3、把鸡蛋磕到碗里,搅拌成蛋液备用。
4、给电饼档刷点油,然后把蛋液倒入电饼档里。
5、待蛋饼一面定型后,再翻至另外一面,直至两面金黄。
6、把摊好的蛋饼放案板上,切成宽一点的长条。
7、把切好的蛋饼条放入碗里备用。
8、锅里放点油,开中小火,倒入蒜苔翻炒片刻。
9、之后再倒入蛋饼条,继续翻炒片刻,调入盐,即可出锅。
10、蒜苔炒蛋饼的成品图。
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,蒜苔炒蛋饼的做法简单,而且营养也相当丰富。
炒蒜苔的做法
蒜苔是很多人爱吃的,这样的食物味道独特,而且吃的时候,对身体也是没有任何的损害,蒜苔对人体的好处比较多,而且长期吃,对提高人体免疫力也是有着一些帮助,不过对蒜苔选择的时候,需要注意的是,要适量的进行,不宜过多选择,那炒蒜苔的做法怎么样呢?
很多人对炒蒜苔的做法并不是很清楚,其实这样制作蒜苔方法很常见的,不过在炒蒜苔方式上也是有很多,所以选择之前,需要先进行很好的了解,使得制作的时候,能够知道该如何进行。
炒蒜苔的做法:
蒜苔炒腊丁
材料:腊肠1截,蒜苔5根,红尖椒1个,盐少许,鸡精适量。
做法:
1.蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁
2.锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香
3.放入蒜苔丁,翻炒三分钟
4.放入红椒丁
5.加入少许盐
6.加适量鸡精,翻炒均匀即可。
香肠炒蒜苔
材料:香肠,蒜苔,洋葱,大蒜,糖,盐,味精
做法:
1.材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜
2.蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用
3.锅中放水烧开后焯蒜苔
4.焯好的蒜苔冷水过凉
5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻
6.蒜苔,香肠入锅翻炒
7.点少许酱油,一点点就够
8.出锅前调入糖,盐和味精
以上就是对炒蒜苔的做法详细介绍,制作炒蒜苔的时候,可以根据自己喜爱的佳肴进行制作,不过以上不同的炒蒜苔方法,在食材准备上,也是有着很大区别,所以制作它之前,也是需要对食材的准备进行很好认识,使得可以顺利进行。
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