牛奶冻的做法简易
简易的养生运动。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“牛奶冻的做法简易”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
牛奶冻是以牛奶为主要原料制成的一种小甜品，牛奶的营养价值高，而且口感顺滑，牛奶冻也继承了牛奶的这些特点，同时因为做法比较简单，受到很多人的喜爱。牛奶冻的做法有很多，可以根据自己的喜好添加材料，有些容易的做法我们可以了解下。那么，牛奶冻的做法简易的有哪些？下面咱们就来看看吧。
在家怎么做牛奶冻：意式牛奶冻
材料：淡奶油400ml，白糖50-60g，牛奶120ml，吉利丁片6.5g，香草精0.5g。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、锅中放入淡奶油和牛奶，中小火，边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15分钟，注意不能沸腾。
3、放入泡软的吉利丁片，融化后继续搅拌几分钟。
4、倒入模具中，常温下冷却半小时，然后放入冷藏中4小时即可。
小贴士：
1、吉利丁片的用量决定了奶冻的口感。可根据个人喜好酌情调整吉利丁片的用量。
2、如果是用陶瓷或者玻璃等材质的模具记得需要事先在容器中抹一层油，不然脱模时会比较尴尬，如果忘记了不容易脱模也没关系，可以先在上面撒些果酱焦糖之类，糖浆会渗透到甜点和模具之间，就很容易脱模了。
椰蓉牛奶冻
材料：纯牛奶1瓶约270g，全脂奶粉2汤匙，细砂糖20g，玉米淀粉40g，椰蓉若干。
做法：
1、在碗里依次加入40g玉米淀粉，1瓶牛奶，20g白砂糖，2汤匙全脂奶粉，搅拌至均匀无结块，白砂糖融化。
2、倒入不沾锅中，开始小火慢慢熬，熬的过程中一直搅拌，等到熬成非常浓稠状态后关火盛出。
3、用油纸包裹住压成方形，放入冰箱冷藏2小时。
4、冷藏完毕拿出来切块，丢到椰蓉里面滚一滚即可。
小贴士：最好不好切块的话，可以把刀用热水烫一下，会非常好切。
红茶意式牛奶冻
材料：淡奶油70g，牛奶450g，红茶7g，细砂糖55g，鱼胶粉10g。
做法：
1、红茶，淡奶油，细砂糖，350g牛奶倒入奶锅中，静置一会。
2、剩下100g牛奶与鱼胶粉一起放入一个碗中，搅拌，会有小颗粒，不要紧的，静置一会之后，鱼胶粉会胀大。
3、奶锅中小火加热，时不时搅拌一下，让红茶煮出香味，待细砂糖融化后，把鱼胶粉溶液倒入奶锅中，继续加热一下，让颗粒全部融化。
4、最后把煮好的奶液滤出来，红茶叶倒掉，奶液倒入自己喜欢的容器内，冰箱冷藏3小时即可。
咖啡牛奶冻
材料：Trablit咖啡萃取液10g，牛奶200g，细砂糖25-30g，淡奶油140g，吉利丁片6g。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡软备用。
2、牛奶中加Trablit咖啡萃取液和适量细砂糖，加热至沸腾后，离火慢慢倒入淡奶油，用蛋抽画圈搅拌均匀至温热。
3、放入浸泡好挤去水分的吉利丁片，分搅拌至完全融化。
4、待冷却后，倒入容器内，冷藏至少4小时以上，最好是冷藏过夜。
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牛奶冻的简单做法
牛奶冻是很常见的小甜点，继承了牛奶口感顺滑的特点，香甜可口受到大家的喜爱。牛奶冻的制作方法有很多，以牛奶为主要原料，可以根据自己的喜好选择不同的食材和制作方法。如果不想太麻烦的话，一些简单的方法是很不错的选择。那么，牛奶冻的简单做法有哪些？下面咱们就来详细看看吧。
草莓牛奶冻
材料
牛奶500ml，草莓若干，魔芋粉5g
做法
1、草莓切小粒备用；
2、牛奶加糖煮沸；
3、加入魔芋粉，一边搅拌，一边煮3-5分钟；
4、装瓶，最好过筛一道，会更细腻；
5、冷却常温，奶冻就成型了。
桂花牛奶冻
材料
牛奶500克，玉米淀粉（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）30克，炼乳，桂花少许，蜂蜜适量
做法
1.把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌（搅拌时都要向一个方向哦）。
2.关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。
3.从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。
咖啡抹茶牛奶冻
材料
材料1：果冻粉10公克，细砂糖100公克
材料2：鲜奶1000公克，即溶咖啡2大匙，抹茶粉1大匙，蛋黄4个，动物性鲜奶油200公克
做法
1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。
2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀，按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。
小诀窍
1、鲜奶油切勿太冰凉，否则会难以拌匀。
2、咖啡粉及抹茶粉可先以少许热水调开溶解，较容易与其他材料拌匀。
香香的牛奶冻
材料
牛奶，1包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）， 水果（种类不限，看个人喜爱）
做法
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
牛奶葛根冻的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好牛奶葛根冻。
2.1把步骤3稀释好的葛根粉倒入烧开的牛奶中，边倒边用勺子或筷子同一方向不停搅拌，直至成糊状（此时不要关火，需要足够滚烫，才容易成冻）
3.23勺凉水倒入葛根粉中，然后用勺子同一方向搅拌，至糊状（比葛根糊的要粘稠，所以水的比例要少）
4.把锅里成形的葛根冻倒到盘子里，平整铺开，等它自然凉透；
5.用刀把整盘葛根冻切成格子状（刀子先沾点水再切）
6.把切好的葛根冻倒到碗内，然后加入西瓜和芒果或其他水果即可。
想要做好牛奶葛根冻这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
牛奶冻的做法大全
其实很多的时候人们根本就没有时间去享受自己的生活的，尤其是一些上班族来说的，每天吃饭的时间有的时候都是没有的，更加不要说饭后甜点之类的食物的，但是这样的话就会导致自己的身体营养不太均衡的，那么下面我们就一起来了解一下牛奶冻的做法大全是什么样的。
方法一
材料：
琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
牛奶冻制作流程：
将琼脂浸入足量的水（分量外）中30分钟至1小时，以恢复原状。
1、将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。
2、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。
3、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
方法二
材料：牛奶.一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售）， 水果 （种类不限，看个人喜爱）
做法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后牛奶冻就做好啦！
方法三
材料：牛奶、碎冰、西瓜块（做几个要几个，不要太大）、白砂糖50克、一个大碗、牙签、制冰器（模具）
做法：把西瓜块、白砂糖倒在碗里，然后把牛奶、碎冰依次倒在碗里，搅拌一下，倒在模具里，冷藏2-3小时，插上牙签就做好啦！
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下牛奶冻的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己在家里面有时间的话，就可做这样的甜点的，然后带到办公室里面吃的。
牛奶木瓜冻做法
大家都吃过果冻吧，口感很不错，所以非常受各个年龄段的人群，现在夏天到了，大家有没有想过自己在家制作果冻呢，其实很简单的，下面就给大家来介绍一种叫做牛奶木瓜冻做法，希望大家能够喜欢哦。
主料
木瓜2个奶500ml
辅料
鱼胶粉20g 牙签六根
做法
1、木瓜切开顶部，用勺子把中间掏空。
2、牛奶加鱼胶粉隔热水加热，鱼胶粉充分搅拌至融化。
3、鱼胶粉融化后，把奶倒进木瓜中。
4、刚才切开的木瓜顶不要扔掉，用牙签固定住，冰箱冷藏4小时以上
5、冷冻后中间切开，牛奶冻再木瓜里。
6、切开装盘就好了。
牛奶木瓜冻做法？上面就是制作的过程了，不知道大家学会了没有呢，木瓜有丰胸的作用哦，所以很多适合女性朋友食用，在炎热的夏季，大家不妨都来试一试这种美味可口的甜品吧，心情也会好很多哦。
木瓜牛奶冻的做法大全
木瓜是一生活当中受到很多女性朋友们，广大欢迎的一种食品不仅仅可以当做水果来食用，而且木瓜具有丰胸的效果，相信大家对木瓜的吃法，有非常大的了解接下来的这篇文章，我们来了解一下，木瓜牛奶冻的做法。
材料：牛奶一盒，淡奶油适量(也可以不放，加了会奶香味重一点)，鱼胶粉两茶匙，木瓜三到四个~
做法：
1.先在木瓜的顶站切开，用长勺把瓜籽掏出备用;
2.用一点牛奶把鱼胶粉融开后倒入全部牛奶，加热，倒入淡奶油;
(先用小量的牛奶把两茶匙的鱼粉融化~再把有鱼粉的牛奶加热后倒入淡 奶油搅匀~)
3.把混合后的牛奶用用量杯倒入木瓜，盖上切开的盖，放冰箱冷藏3小时以上，等凝固后就可以切开食用了。
材料：木瓜一个、牛奶200ml、白糖10克、吉利丁片2片
做法：
1、吉利丁片用清水泡软
2、牛奶加入白糖用小火加热（不用沸腾，温热就好）
3、将泡软的吉利丁片挤去多余的水分，加入到牛奶中
4、用勺子搅拌均匀，让吉利丁片完全融合到牛奶中，放凉备用
5、木瓜切去顶部的一小部分，然后用小勺轻轻挖空中间的籽
6、将牛奶轻轻倒入木瓜中，盖上顶部的盖子，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时
7、牛奶完全凝固后，取出切成小块即可
补充说明：牛奶的量可根据木瓜的大小来调整，通常中等大小的200ml足够了。
以上我们了解了，木瓜牛奶冻的做法，其实方法也是非常的简单，特别非常适合正在丰胸的女性朋友们，来一起使用，这么一款好的木瓜大家快来试试吧。
超简单牛奶冻的做法
牛奶营养价值高，是我们生活中最常见的饮品。牛奶除了能直接饮用之外，还能做成其他的小甜品，牛奶冻就是很常见的做法。牛奶冻具有口感顺滑，香甜可口的特点。牛奶冻的做法有很多，可以根据自己的喜好添加原料，掌握了简单的方法，在家就能制作动手做。那么，超简单牛奶冻的做法是什么？
意式牛奶冻
材料：淡奶油400ml，白糖50-60g，牛奶120ml，吉利丁片6.5g，香草精0.5g。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡软。
2、锅中放入淡奶油和牛奶，中小火，边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15分钟，注意不能沸腾。
3、放入泡软的吉利丁片，融化后继续搅拌几分钟。
4、倒入模具中，常温下冷却半小时，然后放入冷藏中4小时即可。
小贴士：
1、吉利丁片的用量决定了奶冻的口感。可根据个人喜好酌情调整吉利丁片的用量。
2、如果是用陶瓷或者玻璃等材质的模具记得需要事先在容器中抹一层油，不然脱模时会比较尴尬，如果忘记了不容易脱模也没关系，可以先在上面撒些果酱焦糖之类，糖浆会渗透到甜点和模具之间，就很容易脱模了。
椰蓉牛奶冻
材料：纯牛奶1瓶约270g，全脂奶粉2汤匙，细砂糖20g，玉米淀粉40g，椰蓉若干。
做法：
1、在碗里依次加入40g玉米淀粉，1瓶牛奶，20g白砂糖，2汤匙全脂奶粉，搅拌至均匀无结块，白砂糖融化。
2、倒入不沾锅中，开始小火慢慢熬，熬的过程中一直搅拌，等到熬成非常浓稠状态后关火盛出。
3、用油纸包裹住压成方形，放入冰箱冷藏2小时。
4、冷藏完毕拿出来切块，丢到椰蓉里面滚一滚即可。
小贴士：最好不好切块的话，可以把刀用热水烫一下，会非常好切。
红茶意式牛奶冻
材料：淡奶油70g，牛奶450g，红茶7g，细砂糖55g，鱼胶粉10g。
做法：
1、红茶，淡奶油，细砂糖，350g牛奶倒入奶锅中，静置一会。
2、剩下100g牛奶与鱼胶粉一起放入一个碗中，搅拌，会有小颗粒，不要紧的，静置一会之后，鱼胶粉会胀大。
3、奶锅中小火加热，时不时搅拌一下，让红茶煮出香味，待细砂糖融化后，把鱼胶粉溶液倒入奶锅中，继续加热一下，让颗粒全部融化。
4、最后把煮好的奶液滤出来，红茶叶倒掉，奶液倒入自己喜欢的容器内，冰箱冷藏3小时即可。
咖啡牛奶冻
材料：Trablit咖啡萃取液10g，牛奶200g，细砂糖25-30g，淡奶油140g，吉利丁片6g。
做法：
1、吉利丁片用冷水泡软备用。
2、牛奶中加Trablit咖啡萃取液和适量细砂糖，加热至沸腾后，离火慢慢倒入淡奶油，用蛋抽画圈搅拌均匀至温热。
3、放入浸泡好挤去水分的吉利丁片，分搅拌至完全融化。
4、待冷却后，倒入容器内，冷藏至少4小时以上，最好是冷藏过夜。
酥炸牛奶冻的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做酥炸牛奶冻吧。
2.1将作法2倒入长方形的保鲜盒中，待凉后放入冰箱冷藏凝固，即成牛奶冻
3.2将作法1全部倒入锅中，用打蛋器拌煮至沸腾后关火
4.1将牛奶冻切成小条长方形状
5.2将牛奶冻取出，放置工作台上
6.取一张春卷皮，包入2小条牛奶冻，在接口处涂上面糊水
7.将鸡蛋打散搅拌成蛋液，低筋面粉与水混合拌匀，再加入搅拌的蛋液再次搅拌成面糊，接着将面糊均匀地刷在牛奶卷表面
8.往锅中倒入7分满的油加热至200度，放入牛奶卷，炸至表皮酥脆后捞出沥油，切块。食用时配上樱桃美味更佳
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完酥炸牛奶冻的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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