红肉沙田柚的功效
养生的功效。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“红肉沙田柚的功效”，供您参考，希望能够帮助到大家。
柚子是我国南方非常普遍的一种水果，味道甜，汁多，很多人拿来榨成柚子汁，主要产自我国南方等地，柚子最常见的是沙田柚，果肉是黄色的，但是现在我们发现出现一种红肉沙田柚，果肉是红色的，非常漂亮，看着就有食欲，那么，红肉沙田柚的功效有哪些呢？
据测定，柚子果肉含柚皮苷、新橙皮苷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、有机酸、钙、磷、铁、糖类及挥发油等。每百克果肉维生素C含量达120毫克，是柑橙的2倍以上，比苹果高7倍。维生素p也很丰富，心血管病患者食之有益。
鲜果肉中还含有胰岛素样成分，具有一定的调节血糖的作用，是糖尿病患者的理想水果之一。柚子所含的有机酸主要是枸橼酸，能 消除人体疲劳。柚子含有一种天然果胶，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，具有 健脾消食、宽中下气、化痰止咳的功效。常用于消化不良、胃痛、孕妇呕吐、气管炎多痰、乘船车昏眩等症。生食柚果肉能生津止渴、和胃化滞、助消化、除口中恶气。孕妇食少口淡，食可开胃。酒后吃柚子，有一定的解酒作用。因此，柚子不仅是受人欢迎的时令水果，也是治病的食疗佳品。
柚子具有消脂的作用。柚子中含有一种特殊营养成分——天然果胶，能够祛除蓄积在体内的多余脂肪，还能降低血液中的胆固醇含量。且柚子含有的丰富纤维组织，能通过促进肠道蠕动，使大便通畅，从而将多余的脂肪和毒素排出体外。
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沙田柚皮的做法
柚子的吃法一般除了直接吃柚子果汁，还可以作成柚子汁来喝，但是柚子皮的独特味道，却很多人都扔掉了，想想就是非常可惜的，柚子皮有很好的滋补养胃润肺止咳的功效，长期吃对身体非常好，但是柚子皮很多人却不会做，怎么制作既好吃又有营养呢，沙田柚皮的做法介绍。
【柚子皮糖】
【食材】大柚子1个、白糖适量、冰糖适量
做法：
1、先准备大柚子一个。
2、柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。
3、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。
4、搓洗干净的柚子皮冲洗干净。
5、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。
6、切成0.5厘米左右宽的丝。
7、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。
8、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水。加入冰糖
9、煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。
10、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。
11、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖。
12、彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。
【糖渍柚皮】
【食材】柚子皮300g、糖适量、盐适量
做法：
1、柚子用盐搓洗，将表面的蜡质清洗干净。
2、柚子皮去掉白色的部分，尽量将白色部分去除干净。
3、然后切成块状。
4、加入糖。
5、放入冰箱冷藏一夜。
6、腌好的柚子皮取出。
7、锅内加水化开白糖。
8、放入柚子皮。
9、小火熬煮。
10、直至柚子皮变透明，水分煮干变粘稠，然后盛出晾凉后加入白糖或者蜂蜜，拌匀后密封保存。
【清润柚子茶】
【食材】柚子3个、柚皮2个、糖350g
做法：
1)把柚子表皮刷洗干净，然后擦掉外面的水分。
2)取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子，用热水烫过。
3)把柚皮剥下来。
4)切剪成细细的丝，不要去掉白膜。
5)剥出柚子肉。
6)去掉里面的籽，切成小块。
7)柚肉和柚皮一起放进锅里，拌均匀。
8)放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。
9)为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍，在室温下放置一天。
10)其间、要经常地去搅拌一下，特别要上下翻拌一下，保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。
11)瓶子提前用开水烫过，放凉。把柚子果肉装进瓶子里，浸渍的糖水也一起装进去
12)装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。
13)盖紧盖子，进冰箱里放2周左右，柚子茶就做好了。
福建沙田柚怎么种植
柚子是很多人都喜欢吃的一种水果，尤其是以福建沙田柚最为出名，口感和口碑也是最好的，沙田柚是因为最早是在沙田村培育种植的，因此叫做沙田柚，现在沙田柚已经广泛种植于其他地方，而且有原来的柚子核口味酸涩逐渐的经过改良，已经形成了非常好吃的柚子了，那么，福建沙田柚怎么种植的呢？
种植历史
沙田柚原名羊额籽。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗， 种植于塘边肥沃的土壤上，并嘱家人精心护理。杨核子本来又酸又涩，为了改变果子品质，经过苦心栽培，终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。资料记载，容县松山公社沙田大队沙田柚的栽培，已有二百多年的历史。
沙田抽果实大、品质佳、耐贮藏、好运输、销路广，除国内市场外，在国际上也很有竞争力。
种植
（一）园地选择和备耕：
沙田柚是常绿果树，树形高大，根系发达，在疏松、肥沃、湿润、通气良好的土壤中生长良好。因此，种植沙田袖，应选取土层深厚，土壤肥沃，透气性良好的红壤土、沙砾土。山地一般宜选30度以下山坡地，在向南或东南的山坡开梯田种植，山窝冲积土较理想，河边、溪旁冲积地带等排灌方便的地方，建园最适宜。
种植前应先做好规划，采用撩壕或开大穴，施足基肥，使其早生快发。平地一般采用穴植，开长×宽×深为1×1×lm的大穴；山地宜采用撩壕，沿等高线开宽1—1.5m,深lm的撩壕。壕、穴经过一个星期的暴晒后填土，复土时结合分层压入草料、腐熟土杂肥。也就是在底层落青肥，中层落腐熟的猪牛栏粪，表层盖上较精细的肥沃土。壕穴填平后，定点起1m宽0.3m高的植墩待植。
（二）种植：
种植时应选好种苗。宜选取结果多、品质好、丰产稳产、无病虫害的软枝沙田柚品种嫁接苗。接口要露出土层面。种植时间以枝梢充分老熟时进行，一般是在2—4月春植较好。植距，应根据地势和土质的不同而异，山地因较瘦瘠，但通风透光较好，可种密些，亩植30—40株，土壤肥沃的连片平地，宜种疏点，亩植20株左右。
由于沙田柚自花授粉比不上异花授粉好。为提高结果率，增加柚果产量，在种植时要有计划间种10%左右的酸柚或水晶袖作授粉树。种时应注意根系不能接触肥料，复土应稍加压实，树盘上应铺草覆盖，淋足定根水，做好防旱保湿。
如何选择容县沙田柚
柚子是大家都非常喜欢的一种水果，尤其是冬天都会选择几个来吃，尤其是沙田柚更是味道甜腻，果汁充分，深受大家的喜欢，柚子的营养价值也非常高，有润肺补血的效果，对身体很有利，尤其是贫血的人群更适合食用，柚子如何挑选好呢，如何选择容县沙田柚呢？
工具/原料
沙田柚、产地
看
产于容县的沙田柚，其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色。果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好，果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口。反之，蒂部高大，油胞粗糙而硬的，或有严重病虫斑、甚至流胶的果，多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差。
掂
根据容县沙田柚地方系列标准《容县沙田柚采收贮藏技术规程》和db45/210-2004 《原产地域产品 容县沙田柚》的质量等级规定，按单果重计，以1.1～1.3公斤的为优级（特级）品，大于和略轻的为一、二级品。挑选时，同样体积的柚果，用手掂一下，较重的多数为皮薄、清甜脆嫩、口感好的果；轻的则较差些。
捏和闻
略经贮藏的柚果，用手轻捏果实，手感果实应稍有软感且有弹性；果面可略闻到香甜气味；若刺破果面油胞，其气味的刺激性不那么大，这样的果实风味香甜。
沙田柚的果实上端是个短颈，下端大而圆，每个重一二斤、二三后不等，底部有个金钱状痕迹，皮油黄。柚肉甜润多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。因它有一层厚皮，便于长途携带，能较长时间保存柚肉不变质，被人誉为“天然罐头”。这也是可以鉴别的。
沙田柚的营养价值和功效
相信大家对于沙田柚肯定是非常熟悉的吧，沙田柚是我们常见的一种水果，沙田柚不但非常好吃而且还含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃沙田柚可以起到很好的养生保健功效，所以沙田柚深受人们的喜爱，沙田柚有促进消化和润肺清肠等效用，下文我们介绍一下沙田柚的营养价值和功效。
柚子营养价值
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、p和钙、磷、镁、钠等营养成分，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有维生素C57毫克，比梨高10倍，，大大超过其它水果，还有 0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量，含钙519毫克。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
功效：
中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。
此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果，最适于中老年人食用。
柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是沙田柚了，我们知道沙田柚不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃沙田柚可以起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了沙田柚的营养价值和功效。
沙田柚皮有什么作用
我们吃的柚子大都是吃果肉，柚子皮直接就扔掉了，柚子皮不仅味道不好吃，而且很厚，没有什么好味道，甘苦的味道，柚子皮有很多的做法，可以直接泡水喝，也可以拿来做一些腌制食物，柚子皮有功效很有很多，比如常见的止痛，治疗哮喘，消食等等，除此之外，沙田柚皮有什么作用呢？
下面我们就来看一下柚子皮的八大功效与作用：
1.柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2.柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
3.腌制柚子糖
方法： 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
4.柚子“酿”
做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
5.柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
6.可防虫
将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。
7.可去秽味
把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!
8.柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。
孕妇可以吃红心沙田柚吗
我们都知道孕妇在怀孕期间要多吃水果蔬菜，不仅对宝宝健康很重要，而且能及时补充维生素和粗纤维，防止便秘发生，孕妇在怀孕期间口味会发生很大的变化，有的孕妇喜欢吃苹果，有的特别喜欢吃草莓，还有的特别喜欢吃沙田柚，那么，孕妇可以吃红心沙田柚吗？
孕妇在怀孕期间可以经常吃柚子的，柚子，里面含有丰富的维生素c，而且还可以预防孕妇上火，所以，你可以每天吃一点的，柚子不属于寒性食物。
除了一些特殊体质的孕妇以外，孕妇是可以吃柚子的，但不宜过量。 柚子中含有的维C，大大超过其他水果，每100克柚肉中含维C为57毫克，孕妇正好需要补充多种维生素，吃柚子对这方面的补充有好处。
第一，其实怀孕期间是可以吃红心柚子的，别太担心啦，这个并不是寒性的，而是性品类的，第二。而且柚子的营养价值很高，维生素含量特别的高。
柚子是清热解毒凉血的水果的，其营养价值丰富的，但是建议亲不要过多的食用，会导致腹部受凉腹泻的。可以和其它的水果均衡得吃。
孕妇是可以吃红心柚子，吃柚子可以去火，而且柚子还比较容易促进维生素的吸收，柚子含有天然的叶酸，对孕妇来说可以预防贫血和促进胎儿发育的功效，对胎儿也是有很有好处的哦，但是不可以过量的吃哦。
孕妇是什么都可以吃的，除了生冷辛辣刺激的食物以及容易导致流产的食物之外，其他的食物基本上都是没有任何的问题的，不需要担心的。
西红柿沙田柚汁——健脾和胃防止便秘
大家都喜欢吃西红柿，可以生着吃，也可以有各种的烹饪方法哦，不仅可以促进食欲，补充丰富的维生素和矿物质，而且经常吃可以有开胃消食的作用呢，西红柿的食用方法有很多，今天介绍西红柿沙田柚汁的制作方法，可以有预防便秘的作用，还可以健脾胃。
西红柿沙田柚汁
食疗功效:清热生津、开胃消食、健脾和胃、防止便秘
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素、多种微量元素
适宜人群:一般人群皆可食用，也包括宝宝，尤其是消化不良、患有慢性支气管炎者
禁忌人群:脾虚便溏者
西红柿沙田柚汁所需材料
主要食材西红柿、沙田柚
西红柿沙田柚汁的做法
1、将半个沙田柚清洗干净，切开，放入榨汁机中榨汁。
2、然后将1个西红柿清洗干净，切块，与沙田柚汁、凉开水放入榨汁机内榨汁。
3、饮用前可加入适量蜂蜜于汁中。
西红柿沙田柚汁的功效与作用
西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。沙田柚具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。西红柿沙田柚汁这款果汁口感酸甜，营养丰富，可清热生津、开胃消食、健脾和胃、防止便秘，制作此饮品时加入苹果，味道会更好哦。西红柿啊柚子一起搭配的话可以有促进食欲的作用，而且还可以健脾胃的呢，对于缓解食欲不振有好处，还可以有预防便秘的效果，是不错的养生饮品，适合毒作用人群，可以有预防便秘的作用。
这样的饮品适合各种的人群饮用，可以清热解毒去火，而且还可以有滋阴润燥的作用呢，对于开胃消食是不错的选择，而且还可以补充丰富的营养物质，对于提高体质预防便秘都是有一定好处和效果的，赶紧试试吧。
红肉柚的功效与作用
在冬天的时候就是吃柚子的季节，我们经常吃的柚子，分为红柚和白两种，红心柚子要比白心柚子的营养价值更高一些，吃起来口感也更甜一些，所以它的价格要更贵一些，有人把它称作为红肉柚，这种日子是可以用来补血的，还能够补充维生素，那么红肉柚都有哪些功效与作用呢?
红肉柚子的功效与作用
红心柚，又称血柚，柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等。
柚子的功效和作用：
1女性常吃红心蜜柚最能符合“自然美”的原则。蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
2柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，不含钠，是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果，并且柚子中有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分，能降低血糖，是老年朋友的食疗效益最佳的水果。
3如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜蜜柚留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。
孕妇可以吃柚子吗
柚子是大家公认的食疗水果，营养丰富，含有蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。孕妇能吃柚子吗?孕妇吃柚子可以有效补充维生素C，柚子中的维C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维C为57毫克，是梨的10倍。孕妇吃柚子还可以促进食欲，治疗消化不良等症状。所以孕妇可以吃柚子的。
孕妇吃柚子的好处：
1、柚子含有丰富的天然水果纤维与维他命C，孕妇吃柚子可以起到养颜美容的作用。
2、柚子可以有助于消化、通便，会有效的缓解孕期便秘。
3、柚子中含丰富的维生素p，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。
4、柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。秋冬季节气候干燥，孕妈妈患上了口腔溃疡，牙龈肿痛。不要擅自用药。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡，此时不妨食用一些柚子。
5、鲜柚肉含有类似胰岛素的成份，是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈，柚子更是最好不过的水果。
小编提醒：怀孕期间的孕妇能吃柚子，但不能太贪，柚子一天只能吃1/4个。因为柚子影响解毒，孕妇食柚量过多，会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。
红西柚的功效
西柚是现代社会市场上最为常见的水果之一，它一般可分为白色果肉的葡萄柚，邓肯葡萄柚和红色果肉的葡萄柚。而这三种不一样的西柚哪个营养价值较高呢?营养专家指出，红西柚的营养价值和功效通常都是比较高的。那么，现在不妨去具体了解下红西柚的食疗作用是什么?
红西柚的肉色是红色的，富含着大量的维生素c，营养价值高，是维护我们身体健康的最佳食品之一。同时，红西柚的食疗功效也是不可小看的，一般具有抗衰老、美容护肤、解毒和预防心脏病等功效。
目前，市场上常见的西柚(葡萄柚)有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚(Marsh)，又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系;果肉白色的邓肯葡萄柚(Duncan)，果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味;果肉红色的汤姆逊葡萄柚(Thompson)。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。
红心西柚是一种大型的柑橘类水果，属于芸香科植物，因其外形如结果累累成串的葡萄而得名。红心西柚含有丰富的维生素c及大量有益于人体的神秘元素，是医学界公认的最具医疗潜质的水果。
红西柚的功效
葡萄柚中的维生素C含量极其丰富，能促进抗体生成，增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。对于爱美的女孩子来说，葡萄柚中含有的维生素p，可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。葡萄柚有多种吃法，除了当水果吃，还可榨成汁拌沙拉和凉菜;做海鲜时加点，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等，并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低，平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量，是减重的良好水果之一。
西柚中含有宝贵的天然维生素p和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
红西柚的食疗作用
当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时，营养过剩，血脂增高，大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁，引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
高血压患者常服用降压药，以排除体内多余的钠，维持身体正常的生化代谢平衡，但 同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多种维生素，以维生素C尤为丰富，故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。
平时吃红西柚的时候想不到它竟然有这么高的营养价值和较好的食疗功效吧。那么，通过对红西柚功效的具体了解后，建议大家平时可以多吃些新鲜的红西柚，这样有助于多种营养成分的摄入，帮助促进骨骼生长，防癌抗癌，防治疾病等。
红柚和黄柚的区别
秋末冬初是吃柚子的季节，而且这时候的柚子水份足，因具有降火的作用，深受人们的喜爱。我们常见的柚子分为两种，红柚和黄柚，吃过的人会发现两种柚子都很不错，但是红柚和黄柚的区别还是有的，有的人认为红柚含有色素，营养不同，其实是一种误解，这种色素是天然的，对身体健康更有利。
一、红柚和普通柚子的区别
红心柚子除了具有普通柚子所具有的保健功效外，它所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力，延缓衰老的功效。
二、柚子的功效
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，祖国医学认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
三、黄柚的营养价值
黄心柚含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。心脑血管病及肾脏病患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，是最佳的食疗水果。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。
美国的研究发现，每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜蜜柚就能令人舒适自然。柚所含的天然维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能 。
女性常吃蜜柚最能符合“自然美”的原则。金桔蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质；同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。新鲜的金桔蜜柚肉中还含有作用类似于胰岛素的成分——铬，能降低血糖。
红西柚的功效与作用
水果这种东西我们人体每天都应该有原则的摄入，毕竟水果富含极高的蛋白质，不同的水果它的功效与作用，比如说红西柚，它具有一定的功效和作用，而且它吃起来也是非常美味的，适合各种人群食用，可能说到这里还是有些人不明白红西柚的功效和作用，那么红西柚的功效与作业是什么？
西柚也叫葡萄柚，味苦，但多汁。俗话说，良药苦口利于病，虽然西柚本身比较有点苦，但是苦中有酸甜，而且非常败火。这款蜂蜜西柚汁加了蜂蜜水来减轻西柚的苦味，味道很不错。
一、西柚汁美白功效作用:西柚中维生素C含量极高，让你们自然的成为一种专门的美容水果，用西柚制作的美容护肤品十分畅销。你们中的维生素C 可以促进皮肤细胞代谢再生，可以淡化皮肤上的斑点，让毛孔也变小。常喝西柚汁便可以让皮肤的角质软化柔软，皮肤便会变得光滑细腻，因此女性朋友们要多喝些西柚汁。
二、西柚汁防心血管功效作用:西柚汁可以抑制钙离子的作用，钙离子会加速血液的凝结滞留速度，西柚汁能够让血液循环更加迅速，促进血液血管的流通顺畅，解决人体心血管问题。西柚汁还能够辅助缓解高血压，心肌问题。
三、西柚汁的治肾结石功效作用:西柚汁中还有很多的西柚酸盐，这种成分抑制钙盐结晶，也就是说钙盐结晶的减少能够降低肾结石发生的可能。所以国际上的研究也表面西柚汁可以预防和缓解肾结石。
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