电饭煲醪糟的做法大全

女性养生汤的做法大全。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“电饭煲醪糟的做法大全”,仅供您在养生参考。

电饭煲是一种非常使用的家用电器,而且它的操作方法非常简单,所有人只要一上手就会做,并且它没有什么危险性,对人的威胁也不是很大。所以很多家庭都会选择用电饭煲来做饭。但是大家不知道的是电饭煲除了做饭,还可以用来做醪糟,下面就来给大家介绍一下电饭煲醪糟的做法大全

醪糟也叫酒酿、米酒,是由糯米或者江米(北方人的叫法)经过蒸熟拌以酒曲发酵而制成的一种甜米酒,其产热量高,富含碳水化合物、糖分、B族维生素B1、B2、蛋白质、矿物质和有机酸等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。古书《纲目拾遗》中记载:“味甘辛,性温”“药发痘浆,行血益髓脉,生津浓。”

《随患居饮食谱》中也有记载:“补气养血、助运化、充痘浆。”由此可见,醪糟不仅可以益气、生津、活血,而且有利于孕妇利水消肿、适合哺乳期妇女通利乳汁。

1. 将大米淘洗干净,放入电饭煲中,调到米饭档,煮熟。

2. 煮好的米饭,在电饭煲中翻拌开,或者放入到无油无生水的盆子里,晾凉。温度以不烫手为准。

3. 将甜酒曲薄薄地撒在干净的盆底,然后放一层米饭,再撒一层酒曲,再一层米饭……依次下去直到米饭全部铺到盆中,压紧压实,中间掏个小窝,之后将温开水浇到米饭上,边浇边压,最后将剩下的酒曲撒在最上面。

4. 在盆子外面用这样的棉衣或者棉被包裹起来,用绳子绑严实。之后放在暖气包旁边。就开始静静等候了。一般需要36~48小时。

5. 这就是历时40个小时出来的醪糟成品!非常成功。酒香四溢!马上就流口水了,快舀一碗过个瘾吧。

小贴士:

1. 米饭晾到不烫手为准。 2.密闭容器不要用塑料的。3.冬天有暖气的地区,发酵一般在36~48小时。

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电饭煲猪蹄的做法大全


电饭煲不但能够用来焖米饭,其实也可以做一些汤菜,也可以用来做猪蹄,是非常简单的一种做法,用电饭煲做猪蹄的时候,不需要炒锅。只需要准备适量的调味品,把这些调味品放在一个小纱袋子里面。再加入适量的冰糖,准备适量的生抽和老抽,加入适量的料酒,就可以用电饭煲来做猪蹄了。

用料

主料:猪蹄2根葱半根姜5片蒜5瓣

辅料:花椒10个八角1个桂皮1段香叶2片酱油5勺料酒4勺冰糖5颗草果1个

1.葱姜蒜垫底

2.把香料装纱袋里,吃辣椒的自己加干辣椒,香料如果配不全也没关系,可以买现成的卤料包,或者把最基础的八角香叶桂皮给配上。还可以加花生或者香菇,按自己喜好添加。

3.猪脚剁大块(让卖肉的大哥帮你剁,除非你跟我一样有大砍刀),洗净冷水下锅,烧开焯水5分钟,加入猪脚和香料包,

4.调味料,

5.水加到淹没猪蹄的位置,盖上盖子,按下煮饭键。

6.煮开后尝一下味道,如果不够咸可以继续加点酱油,汤汁调味比你平时吃的口味淡一些,因为会越煮越咸。然后就可以安心的煮了。最少要炖40分钟,40分钟之后的时间,看每个人对猪脚口感的喜好。那就自己啃一口试试吧!

做法二

材料

猪蹄膀、小红萝卜3~5、鹌鹑蛋12、朝天辣椒2根、蒜片3粒、姜片半根、洋葱半颗、糖2tsp、酱油适量、米酒一碗、米酒适量、酱油适量

做法

1、买好猪蹄膀,请老板把猪毛处理干净。蹄膀放入小锅子加入去杂质材料,从冷水开始加温,用最小火,让从冷水慢慢升温,水不能滚。约20分钟后血水和脏水浮出后,关火。这时候蹄膀只有外层薄薄一层微熟。

2、烫好的蹄膀冲冷水降温后,用汤匙用力的刮猪皮,去掉剩余的杂质。如果还有多的猪毛就拔掉它!这样才吃得安心~

3、把酱色材料放入锅中,炒到冒泡,让焦糖酱汁变浓稠。

4、让焦糖酱汁变浓稠后,放入蹄膀,把蹄膀炒上焦糖酱色。

5、炒上均匀的焦糖酱色就可以了,不需要等蹄膀全熟。

6、把蹄膀移入锅子哩,放入配料。配料有洗干净的整根的小红萝卜(不去皮)、鹌鹑蛋。调味料洋葱、姜片、蒜片、辣椒也放进去。倒入米酒、酱油各半碗,再加入水盖过材料的3/2。

7、蹄膀瘦肉朝下,用大同电锅一杯水蒸。

8、一杯水跳起来后。把蹄膀的肥肉朝下浸在汤汁中,把瘦肉朝上避免在汤汁里面炖太久变柴。再用大同电锅一杯水继续蒸,跳起来后保温状态闷2~3小时。

9、在肥肉的边边用筷子如果可以轻松地穿过去,就代表肥肉已经煮┬得软Q,带有胶质口感,不油腻了。把蹄膀和配料取出摆在盘子中央。

10、把一碗的卤汁加热,加入太白粉勾芡。然后淋上蹄膀。就完成了。

电饭煲蛋糕的做法大全


蛋糕是一种常见的甜品很多人对于蛋糕,这种甜品的非常的喜欢吃,但是在市面上买的蛋糕呢也是不实惠 同时也不知道有一些细菌不安全的因素,生活中的我们可以在家中进行自己蛋糕的制作,电饭煲的也可以进行蛋糕的制作,主要用的材料也是非常少,相信对于喜欢甜品的朋友来说制作自己在家中进行蛋糕的制作也是非常好的。


电饭煲制作蛋糕主要需要的材料和用具也是非常简单的。主要是需要一个手动打蛋器以及小盘可以需要多个鸡蛋还有一些低脂面粉,主要都是跟市场做蛋糕的程序是一样。下面我们简单介绍一下蛋糕如何进行制作。

1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋要常温的,刚从冰箱中取出的要放至

室温);

糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄

小盆放在温水中,搅出的效果更好。)

2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性发泡状(蛋白在手尖中能立起来,时间大约5分钟,打到

碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,

而成为蛋饼。但是也不能打过,打的时间过长成棉花状就不好了),之后将所剩2/3白糖倒

入蛋白中轻轻搅拌几下。

注意!!放蛋白的盆中不能有油、水,手动打蛋器要干净,不能粘有蛋黄,蛋白中不

能混进一点点蛋黄,这三点很重要,否则蛋白就打不好!

3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。

然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻

轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油是调味的,没有可以不

加;白醋是为了去除鸡蛋的腥味。)

4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器,方法是用手或橡皮铲从碗的底部

向上捞,重复几次)

5、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好

了。

6、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ,将蛋糕糊倒入电饭煲中。

7、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮

饭加热,几分钟后又跳了(期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4

次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳

一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示熟了。

以上就是是电饭煲做蛋糕的方法,主要是能在日常生活中的做出来的蛋糕呢,为了香甜可口呢主要是一定要进行在搅拌之前,进行很好的搅拌,蛋黄蛋白那一定要进行进行温水的搅拌,同时做出来的效果会更好,而且做出来的蛋糕也是松软可口的,出国时那一定要进行很好的翻转,打开盖子的时候如果表面是黄色的差不多就可以了。

醪糟做法大全有哪些?


醪糟是一种米酒,又叫做酒酿,它的主要制作的原料是糯米,制作的工艺相对也比较简单,但是口感非常的醇美香甜,而且里面的乙醇的含量非常的低,喝起来酸酸甜甜有很好的养生保健的作用,具有促进消化,提高免疫力的功效。这是非常好的一种养生米酒。

一、方法1

原料配方:上等江米(糯米)5000克酒曲50克

制作方法:

1.把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。

2.在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入盆内,用电扇把米温吹降到20℃-40℃时(根据酒曲的种类不同,糯米的产地不同,甚至纬度不同温度都会有差异),再将适量的凉开水倒入盆内,用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内,再一次拌匀。

3.将拌匀的糯米倒入缸内,用手在中间掏一个小窝,再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水,洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧,用棉絮包好,放入草窝里面,3天即成醪糟。

产品特点:此品汁多,颗粒饱满,味甘甜中透出来的醇香。

二、方法2

主 料:糯米(江米)

辅 料:酒曲

用料:

1.大糯米两斤

2.酒曲7g(用量在买时问清楚用量)。

做法:

1.糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。

2.捞出糯米沥干水分;酒曲碾成粉末。

3.蒸锅中加水烧沸,在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平。

4.加盖用大火蒸约四十分钟。

5.在此期间要做两件事,一是将酒曲碾成粉末;二是取一张被子放一纸箱里为醪糟做一个“窝”。如果是冬天酿的话,应多加一张被子或用特厚的被子。

6.尝尝看糯米有没有蒸熟。

7.糯米蒸熟后倒在案板上,趁热用筷子把它们拨拉开。

8.晾至不烫手时用手将糯米饭捏散,边捏边浇一点温热水。浇水有两个目的,一是因为糯米饭很粘手,用手沾水浇可以让糯米饭脱手;二是浇一点水,做出的醪糟汁会多一点。

9.当糯米饭被捏散并有一点温热时,撒入酒曲(酒曲留一点点待用)拌均匀。如果喜欢吃有点酸酸的醪糟,那就在糯米饭比较热的时候放酒曲。

10.将拌好的糯米饭装入盆中(用土陶器皿最好,搪瓷器皿次之,实在没有的话,那就只好用不锈钢盆了。我什么都没有,就用砂炖锅了),在中间挖个窝(这就是传说中的酒窝了,哈哈),再把留下的酒曲撒入。

11.盖上盖子,放入被窝。

12.被子捂紧,盖上纸箱,按当时的气温,放置约两天至五天,开盖看看,如果那酒窝里有了半酒窝的醪糟汁,就立即取出,揭盖晾凉,再盖上盖子存放一周左右即可食用。

电饭煲煮面条做法大全


很多在外面工作的人,因为住宿条件的限制以及工作的原因,总是没有办法时常的在宿舍烹饪美食,但是一些简易饭菜就可以用一个电饭煲就可以搞定,多功能电饭煲除了可以蒸米饭,还可以煮粥、煲汤、下面条、炒菜等,小编下面就与大家一起来分享下电饭煲煮面条做法。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。

地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。 各地特色面食有武汉热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳、揪片、抿面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面、上海阳春面、高邮酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、岐山和新野的臊子面,贵阳的肠旺面等等。

电饭煲煮面条做法大全

做法1

首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道!

然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,朋友们不要忘记放盐哦,有的朋友不喜欢吃盐,但是也要放,可以在一定程度上防止煮烂掉!

待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面。

待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了。

加入自己喜欢的调料,一道简单的面条就煮好了。

做法2

葱花切碎,肠切段备用。

电饭煲里放水后打开开关,水开后打一个鸡蛋(如果想吃半熟鸡蛋,可以晚点放),放入葱花,肠,材料包煮2分钟后再次开锅放入面,不断搅拌。

本人喜欢吃硬点的面,半分钟就可以关掉开关,不用碗,直接开吃!

电饭煲焖饭的做法大全是什么?


用电饭锅来焖饭相信是很多懒人都喜欢的一种方法,这种方法非常的简单而且做出来的饭有非常美味,而且可以按照自己的口味加入一些调味的食材,比如说豆类或者是胡萝卜等,都可以加入进入,尤其是在夏天的时候很多人都不愿意炒菜,闷饭就成了最好的选择,下来让我们看一下闷饭的具体做法。

材料

大米150g,菠菜60g,胡萝卜60g,青豆40g,熟白芝麻1茶匙(5g),大蒜碎,盐各1茶匙(5g),芝麻香油2茶匙(10ml)。

做法

1、将大米淘洗干净,放入飞利浦电饭煲HD4754中,加入适量清水,盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭,直至米饭成熟至保温状。

2、洗净菠菜和胡萝卜,菠菜摘去根部,茎切成小丁,叶切成丝;胡萝卜切成小丁,备用。

3、胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀,打开飞利浦电饭煲HD4754将其倒入电饭煲中拌匀,盖上盖儿续焖5分钟。

4、加热一炒锅,放少许油,倒入大蒜碎爆香,加入切好的菠菜茎和叶翻炒片刻离火,再次打开飞利浦电饭煲HD4754将略炒的菠菜倒入电饭煲中搅拌均匀,盖上盖儿再续焖5分钟,盛入碗中,撒上熟白芝麻即可。

接下来我们再看一下土豆焖饭的做法:

材料

土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱、耗油

做法

1、土豆、腊肠、火腿肠、葱、洋葱全部切丁。

2、以上食材全部切丁后,放入烧锅热炒,最后倒上耗油。

3、洗好的米按照平时煮饭的量,加水后倒入炒好的食材,按煮饭键。

4、等饭煮好后,继续焖上5分钟,一碗香喷喷的土豆焖饭出锅咯!简单易做,家里有什么就可以放什么哦。

如果喜欢吃火腿肠的朋友火腿肠可以多放一些,像小编平常的时候就不喜欢吃葱,那么也可以不放,或者可以按照自己的口味,切一些肉粒放进去,完全可以混搭,而且食材多,营养也会比较丰富,特别适合孩子吃,喜欢的朋友还不赶紧学习起来。

醪糟的做法


现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,醪糟的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

2、江米凉水泡6小时以上,手捻碎即可

3、蒸40分钟即可

4、蒸锅中放屉布将米倒入

5、倒入凉开水使其降温,降到30度

6、准备一盆凉开水,将整好的米饭倒入盆中

7、准备酒曲。

8、用凉开水化开

9、倒入米饭中搅拌均匀

10、将搅拌好的米饭放入酸奶缸中按瓷实

11、中间杵一圆眼剩余酒曲倒入。

12、酸奶机底下垫上一块布,因为酸奶机比米酒机温度高。

13、将酸奶缸放入

14、上面再盖上一块潮湿的布盖上盖后36小时。

15、漫长的等待出锅了,江米浮起来,有一种淡淡的酒香。

16、盛上一碗,可直接喝,也可以加上麦片做早餐或者打入鸡蛋都可以。酸酸甜甜酒香四溢。

醪糟这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。

电饭煲西红柿鸡蛋闷饭做法大全?


电饭煲西红柿鸡蛋闷饭这是比较受人欢迎的一种食品,不仅因为其口感酸酸甜甜的非常不错还因为其制作方法比较简单,人们可以选择在上班之前将原材料摆放到电饭煲里而后设置好时间,等到下班之后盛出来就可以吃了。其做法是有很多的,下面就来介绍一下电饭煲西红柿鸡蛋闷饭做法大全。

做法一:

1所需食材。先把大米洗好,上电饭锅开煮。

2把西红柿屁股扣掉

3切小块,这样更容易出汁

4鸡蛋加点盐和水,这样煎出的鸡蛋既大又嫩

5上油,准备煎鸡蛋了

6鸡蛋煎好出锅。煎鸡蛋时把蛋液倒入,然后用筷子搅,就会成这样了。

7西红柿倒入,小火炒出汁

8倒入鸡蛋拌炒。感觉汁少就加点生粉水,这样汁就多了。

9将炒好的西红柿鸡蛋平铺在快煮好的米饭上

10过几分钟饭煮好就OK了。

做法二:

1、电饭锅按加热键,用手按着里面的锅让它跟加热器接触。

2、等锅热了之后放油,鸡蛋翻炒。

3、放西红柿,比平时炒菜稍微多一点的盐,翻炒片刻。

4、放入米和比平时稍微少一点的水,还是保持煮饭键,盖盖子。

5、跳到保温键就可以吃了。

这道创立新颖的菜品,最主要的工具就是电饭煲,将整个番茄放入锅中,然后在周围铺上香肠,豌豆,香菇粒,或者是其他菜品,自己根据自己的口味去调整,然后加入几滴酱油,启动电饭煲40分钟后就可以吃到色香味俱全的番茄饭呢。

下班回到家中的时候躺着不想动,40分钟以后也能吃到美味,当然有一些高级电饭煲具有预约功能,对于上班族来说可是大大的福音,提前一个小时做好准备,回去以后就可以吃到美味的番茄饭呢!

皮蛋瘦肉粥电饭煲做法大全


皮蛋瘦肉粥用电饭煲做很方便调好时间定时或者是把粥煮熟,就能直接把食材和配料都放下去了,时间到就能吃了,电饭煲的做法合适上班族工作忙,定时自动煮好就能吃,电饭煲是现代家庭中不可缺少的一种电器,大大的方便了人们的生活,可以定时可以煲汤能煮出好吃的粥,皮蛋粥用电饭煲煮出来大大的节约了时间,味道也不会改变。

食材食谱热量:1135(大卡)

主料大米150g皮蛋1枚

1

准备皮蛋瘦肉粥的食材,大米150g、皮蛋1枚、小葱2根、猪肉100g

2.将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热,把皮蛋切成1cm左右的小丁,小葱切成3-5mm的小珠,猪肉剁成肉糜。

3.在猪肉里加入盐、味精、鸡精、酱油、淀粉沿顺时针方向搅拌均匀,把猪肉馅腌制10-15分钟

4. 等电饭煲内的水和米开了后加入切好的皮蛋丁并搅拌均匀。

5. 加入皮蛋后10分钟左右,再加入肉糜,此时要多搅拌一会儿,因为肉糜里面加入了淀粉容易结块。

6.把肉糜和皮蛋都加入后熬制30分钟就可以了,在熬制期间要不断给粥打泡。

7.粥熬好后加入葱珠,搅拌均匀就可以出锅了。出锅时也可以根据个人喜好加入适量盐。

小建议

粥在出锅的时候先偿一下再确定是否放盐,因为皮蛋和肉糜里面本身就有盐味了,尽量要少放盐。

葱放下去后最好把粥都添起来,一是可以防止葱闷在锅里变色,二是粥就不会闷干。

注意事项

在选肉的时候最好要带一点肥肉的的肉,口感会更好。

拌肉的时候一定要放一点酱油和淀粉,酱油可以给肉上色淀粉则能使肉更顺滑。一定要给粥打泡,不然会弄得锅上到处都是,而且影响卖相。

葱要粥做好了准备出锅的时候再放,放早了就不香了。

如上所述把皮蛋瘦肉粥电饭煲的做法分享给了大家,做法很简单,电饭煲大大的方便了人们的生活,而皮蛋粥不仅仅能在砂锅上煮电饭煲煮起来更方便而且不用担心粘锅底,买那种小型的电饭煲刚够一两个人吃的那种,皮蛋粥的做法一点也不难而且皮蛋加入自己喜欢的味道一定会很好吃。

电饭煲制作酸奶的方法大全


可能大家对于电饭煲制作酸奶还不是很熟悉,其实我们自己在家中就可以做出来吃美味的酸奶,只是我们还不熟悉酸奶的做法,选用电饭煲做出来的的酸奶味道更加正宗,可能大家对于电饭煲制作酸奶的方法都特别感兴趣,下面就让我们一起来了解一下电饭煲制作酸奶的方法吧。

做法一:

1. 选择比较新鲜的纯牛奶和一种自己喜欢的酸奶;

2. 酸奶机中注入适量开水;

3. 将酸奶机中配备的塑料碗(包括盖子)事先用开水浸泡2-4分钟消毒,然后将酸奶和纯牛奶都倒入碗中,搅拌均匀;

4. 然后将塑料碗盖上盖,注意一定要盖严实,放入酸奶中,再将酸奶机的盖子盖好,插上电源,8-12个小时后,酸奶就做好了,取出加入糖搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏即

做法二:

1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2.将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。

3.在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。

4.将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。

5.8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

以上内容为我们介绍了电饭煲制作酸奶的方法,相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识,我们应该多了解一些制作酸奶的方法并在实践中多加锻炼,我们做出出来的酸奶才能够更加美味,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,一定会有收获。

电饭煲懒人饭菜谱大全


近几年来,很多人用电饭煲开发出很多菜品,这些菜品制作方法比较简单,不需要很多麻烦的步骤,可以说是很多平时没有时间,工作比较忙的人的福音,用电饭煲能够做很美味,比如说可以电饭煲煎饺,可以做电饭煲蛋糕,也可以用电饭煲来做小火锅,都是不错的选择。

电饭锅版煎饺

材料

速冻水饺,清水,油

做法

1、电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。

2、均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水,清水没过饺子的一半,盖上锅盖。

3、按下煮饭开关,就等开关自动跳起即可。

相关煎饺 饺 煎

电饭锅蛋糕百分百成功

材料

主料:低筋面粉100克(如果没有,可加入一些玉米淀粉)鸡蛋4个

辅料:牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许

工具:打蛋器(最好是电动的,再不济三根筷子也行),两个干净的盆子(一滴水都不能沾),筛子(没有也行,但是要搅拌好),一个电饭锅(电压力锅也行)

做法

1、蛋清、蛋黄分离,分别装在两个干净的盆子里,要不沾水的哦~

2、现在我们先打蛋黄,打好之后加一匙糖,再打之后加六匙牛奶,最后加两匙油、少许盐。

3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉,这时不能再用打蛋器了,只能上下搅拌或画十字到搅匀为止,这是因为如果你用打蛋器搅拌,出来的蛋糕就不松软了。

4、然后我们来打蛋清,先在蛋清里加几滴醋(这样比较容易打发),然后加糖(其实在什么时候加糖都不会有任何影响)

5、蛋清一直打到成奶油状,能在筷子上不掉就行了。

6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤(3)里,也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。

7、在电饭锅(电压力锅)中刷上一层油,预热5分钟。

8、然后把蛋糕糊倒入锅中,按蛋糕键(如果没有,就按煮饭键40分钟,时间因锅的不同而异)

简易电饭锅版小火锅

材料

鲫鱼,番茄,鱼丸,蔬菜

做法

1.额用的是鲫鱼煮汤(和平常一样),加了番茄,熬了一个钟头,调味即可转入电饭锅中(为什么是电饭锅?因为男米说不能因为我突然想吃就去买电磁炉,以后肯定的荒那)。

2.再调2个蘸碟就可以开烫了,因为是2个人吃 ,很简单,肉内就只有2种鱼丸,蔬菜种类多点,2人吃得好饱。

电饭煲做菜大全详细方法


在我们的日常生活中很多人都忽略了电饭煲,很多人都认为电饭煲只是用来煲汤煲饭的,很少人知道电饭煲也可以拿来做菜,而且做出来的菜非常好吃,不用担心糊锅的问题,也节省了不少的时间,那么电饭煲能做哪些菜呢?下面就让我们一起来学习一下吧;

电饭煲盐焗鸡

食材用料:嫩鸡1只(处理好后约1.5斤)姜,洋葱,葱花,香菜,盐焗粉,自制油辣子,白芝麻,盐

1.鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜

2.电饭煲四周和底部抹上油

3.摆一层姜片

4.再摆一层洋葱

5.腌好的鸡放入,淋入少许油

6.正常煮饭键

7.中途记得翻面一次,受热均匀

8.自然晾凉后拆骨

9.用调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰

电饭煲酱香五花肉

食材用料:五花肉,生抽,老抽,豆瓣酱,砂糖桂皮,姜葱

菜谱做法:

1.把所有材料准备好。

2.姜去皮,切成丝。

3.葱洗干净,切成段。

4.五花肉洗干净,切成小块。

5.锅中煮开水,水开后倒入五花肉。

6.大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用。

7.然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱。

8.加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用。

9.把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝。

10.加入调制好的调料。

11.用匙子轻轻搅拌一下。

12.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。

电饭煲卤仔排

食材用料:子排,酱油,葱酱

1.将子排清洗干净,冷水下锅,倒入适量料酒,水加到子排的2倍,放入葱姜,盖上盖子,按下煮饭键

2.待煮开后,撇去浮沫,加入酱油60克,搅拌均匀,盖上盖子,继续煮饭键按下

3.一个小时后,进入厨房,取消煮饭键,已经可以开吃拉。可以适当的加点味精提鲜

菜谱小贴士:

1、用电饭煲做菜,避免了明火和站在煤气前用炒锅炒菜,煮期间无需要看护,比较安全。

2、一般高级的电饭煲可能功能键细分的比较清楚,如果有炖肉键的话,直接按炖肉键即可,时间一到会自动调掉的,如果只有煮饭键的话,1个小时到了,可能不会自动跳掉,需要手动关掉。

3、水不要放太多,一般电饭煲是比较锁水的。

以上文章中所描述的就是电饭煲做菜大全,大家看看这么多的菜都是用电饭煲做出来的,看着就觉得好吃,这样做出来的菜不会糊锅,而且节省时间,适合新手做,爱好美食的朋友们赶紧做起来吧,也希望这篇文章可以帮助到大家

牛奶醪糟的做法


牛奶醪糟是一种十分养颜又可口的食品,对于这个小吃,在央视的舌尖上的中国里就有描写,可见其对于中国饮食文化的重要性,其中经过小编的走访发现在西北地方最有名的当属醉有味的牛奶醪糟的味道最深得人心,下面请允许小编为大家介绍一下其做法。

醉有味的醪糟鸡蛋的做法简单是汤粥的做法菜谱里的常见菜,醉有味的醪糟鸡蛋口味属于,做法属类,但怎么做醉有味的醪糟鸡蛋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道醉有味的醪糟鸡蛋吧~~菜系及功效:美味粥汤醉有味的醪糟鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋 2枚,醪糟 200g,白砂糖 少许醉有味的醪糟鸡蛋的特色:光是煮鸡蛋口味实在一般,何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢?营养丰富,入口极佳,而且制作简单。醉有味的醪糟鸡蛋的做法:准备时间:3分钟烹饪时间:8分钟1. 将适量水和醪糟放入锅内,烧开。2. 把蛋直接打入烧开的水中,煮至蛋熟。3. 盛出醪糟蛋,加白砂糖即可。提示:1. 鸡蛋不要煮得过老,最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。2. 醪糟买袋装的也可以,自制也行,但方法有些麻烦,懒人们还是从超市买现成的来煮吧。赶快试试吧,做一道属于你的醉有味的醪糟鸡蛋。

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。

以上就是关于牛奶醪糟的做法介绍,可见这种营养丰富,入口极佳的白色血液不但好吃,而且制作简单。这也就是为什么老百姓会吃不厌,喝不烦的原因吧。还有就是牛奶醪糟对中国饮食问题的重要性也是不言而喻的。大家都去学着做做这营养丰富,入口极佳的佳品吧。

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