自制芒果牛奶布丁
冬季养生自制饮品。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“自制芒果牛奶布丁”，但愿对您的养生带来帮助。
夏天的时候，很多的人都非常的喜欢吃芒果布丁，不仅非常的爽滑，而且也可以起到一定的降温解暑效果，夏天吃上一口芒果布丁，可以说是一件非常幸福的事情。但是如果人们去外面购买芒果布丁的话，对于添加剂的问题可能会感到比较担忧，想吃又总担心对自己的身体健康不好，这类人群不妨考虑一下自己在家里面做芒果布丁。自制芒果牛奶布丁的方法是怎样的呢？
简易版芒果牛奶布丁的做法
牛奶布丁怎么做 简易版芒果牛奶布丁的做法：
1芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片如图竖向切成小薄片；另一片一半切成均匀的小粒备用，还有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下来也剁成泥；
2现在芒果有三种形态，芒果片、芒果粒、芒果泥（如果你勤快的话，建议用搅拌机把芒果泥打得更细些），把芒果泥装在小碗中，马上要用到；
3将200ml纯牛奶倒在碗中；
简易版芒果牛奶布丁的做法
4加入一大勺炼乳；将牛奶和炼乳搅匀； 将芒果泥倒入牛奶中，搅匀；
5鸡蛋磕入碗中，打散；再把鸡蛋和牛奶芒果液合在一起；用筷子稍加搅拌，使其尽量均匀些（勤快的童鞋别学我，芒果还是用搅拌机打吧，会更细腻）；
6将芒果蛋奶混合液倒在容器中，上锅开蒸，水开后转中火再蒸15分钟左右；取出蒸好的布丁，表面比较难看哈；不用担心，装饰一下即惊艳。
7两种装饰，一种比较简单，就是将芒果粒倒在上面即可；
8另一种“黄玫瑰”，就稍需一些耐心，只是看起来有点繁，其实也很简单，先取两端最短小的芒果片圈成花心，然后，依次取两端芒果片错落围边，没什么秘诀，只是这样围边即可，慢慢就会变成一朵艳丽的“黄玫瑰”。
简易版芒果牛奶布丁的做法
注意事项
1、芒果最好挑个头大的，这样装饰可塑性更强些，另外芒果不能挑太熟的，软烂的果肉片容易塌，太生的味道不好，围边时也容易断。
2、正规的作法，是将芒果泥用搅拌机打匀，鸡蛋用蛋抽打匀，再将混合液过滤，这样成品口感会很细腻。
3、这个适合热食，趁热吃味道更佳。
Ys630.com相关知识
芒果牛奶布丁的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于芒果牛奶布丁的做法。
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉。
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。
5.离火加入蛋黄液，搅匀。
6.加入鱼胶液，搅匀。
7.最后倒入芒果蓉，搅匀。
8.倒入准备好的铝模内。
9.待凉后，用锡纸包裹好。
10.放入冷藏室2小时。
11.取出脱模。
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃了呵。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完芒果牛奶布丁的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
牛奶芒果布丁的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下牛奶芒果布丁这道菜的做法。
2.2准备材料。
3.1待用的芒果与一盒的牛奶混合。
4.2芒果一部分切成小粒，一部分待用。
5.1把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
6.2用搅拌机搅拌均匀。
7.1再倒入剩下一盒的牛奶搅拌均匀，加少许白糖，不喜欢布丁本身太甜的话，可以这里不放糖，因为芒果也有香甜味了，最后淋上蜂蜜也一样。
8.2锅中加适量水加热，然后化开琼脂。
9.用漏勺把琼脂牛奶过滤到搅拌好的芒果牛奶中。
10.再用筷子搅拌均匀。
11.牛奶芒果糊依次倒入到模具中，冷却后放入冰箱中冷冻。
12.要吃的时候用牙签沿着边缘划一圈。
13.再倒扣出来，浇上蜂蜜就可以品尝咯！
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完牛奶芒果布丁的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
自制牛奶布丁的做法
新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。自制牛奶布丁这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
2、牛奶里加入砂糖，隔热水搅拌使糖化开。
3、鸡蛋液打散。
4、把打散的鸡蛋液倒入淡奶油中，搅拌均匀。
5、再把混合好的鸡蛋奶油糊倒入牛奶液里搅拌均匀。
6、倒入耐高温的容器中。
7、过筛两遍，这样做出来的就比较细腻。
8、放入烤盘中，加入温水，没过容器的三分之二就可以了。
9、放入预热好的烤箱中层，上下火，160度，烤35分钟左右。
10、烤好后的的布丁放凉，放入冰箱冷藏口感更好。
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过自制牛奶布丁的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
芒果牛奶布丁怎么做
芒果牛奶布丁是一种非常美味的零食，是小孩子特别喜欢吃的，只要孩子在哭闹的时候，拿出几个芒果牛奶布丁就能立马让孩子不哭，可见芒果牛奶布丁这种美味零食对于孩子的吸引力是非常大的。而芒果牛奶布丁的做法也是比较容易掌握的，家长们可以在家里面给孩子制作，下面就来看看芒果牛奶布丁怎么做的介绍吧。
芒果牛奶布丁是一道以芒果两个、鲜奶200g、奶油100g、鸡蛋黄1个、鱼胶粉10g、白糖50g、水60g为主材的甜品点心名。味道爽滑，入口即化，如果想吃比较有口感的，就适当再添加一些琼脂即可，成品就会更硬一点。
1.芒果去皮，沿核对半切开，有四片果肉，其中一片切成小块状，还有三处切成薄片，吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软
2.牛奶200克加淡奶油50克混合，再加入25克白糖
3.将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化，加入泡软的吉利丁片，再搅拌至融化
4.将布丁液倒入容器中，分别加入芒果粒
5.冰箱冷藏至凝固，一小时左右，接着取出在表面用片状芒果转成玫瑰花状即可
烹饪技巧
1、用吉利丁制作的甜品最好密封、冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形，密封是为了防止表面产生胶质表层；
2、白糖会降低吉利丁的凝结程度，所以制作的甜品糖分越多，就越软；
从以上的介绍来看，芒果牛奶布丁的做法相对于其他的零食的做法要简单很多，所以，家长们在制作的时候可以根据自己的口味需要来决定放糖的多少，但是在制作的时候不能放过多的糖，以免孩子吃了以后伤害到牙齿，家长们要注意这个问题。
芒果牛奶布丁的做法是什么呢？
芒果牛奶布丁，主要是一道以芒果鲜牛奶奶油作为主要材料的甜点，它的味道非常的爽滑入口即化如果说你想平时的时候吃的比较的有口感的话可以适当的再添加一些琼脂，这样制作出来的芒果牛奶布丁成品就会稍微硬一点，中文名叫做芒果牛奶布丁菜品口味奶香非常的足，工艺技巧可能会比较的高一些。
调料2芒果牛奶布丁的做法3
做法二▪ 用料▪ 辅料▪ 调料▪ 牛奶芒果果粒布丁的做法▪
烹饪技巧1芒果牛奶布丁编辑制作难度：高级。所用厨具：搅拌机。主料芒果两个、鲜奶200g。辅料奶油100g、鸡蛋黄1个。调料鱼胶粉10g、白糖50g、水60g。
2芒果牛奶布丁的做法编辑
1.准备好各种材料
2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉
4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
5.离火加入蛋黄液，搅匀
6.加入鱼胶液，搅匀
7.最后倒入芒果蓉，搅匀
8.倒入准备好的铝模内
9.待凉后，用锡纸包裹好
10.放入冷藏室2小时
11.取出脱模
12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃
牛奶布丁主要就是以牛奶制作而成的布丁牛奶是一种最为古老的天然饮料同时也是一种味道非常鲜美可口的营养品，牛奶中含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，它含有非常丰富的钙元素，对促进儿童骨骼生长发育都是非常好的。
牛奶鸡蛋布丁
牛奶鸡蛋布丁是用牛奶还有鸡蛋还有一些食品添加剂所制作出来的，不过它的牛奶选用什么样的牛奶，那是要看个人的喜好。我们知道布丁的做法品种有很多，有草莓口味的，有香草口味的，有巧克力口味的，还有用各种水果做出来的口味。这些都是由于人们的需求不同所导致的。不过这样也能让我们的营养得到吸收。
不同的材料才会做出不一样的布丁口味，不过只有掌握住这些布丁的做法才能自己根据自己的喜好去选择做什么样的布丁食用。不过不管是什么样的食物，适量的食用是没有问题的，不可以过度的去食用。那么牛奶鸡蛋布丁具体做法是什么呢？
食材明细鸡蛋两个,纯牛奶250ML,白砂糖适量,龙须糖少量
制作步骤
1.所需材料：纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。2.鸡蛋内加入适量白砂糖。3.搅拌均匀。4.倒入纯牛奶搅匀。5.搅拌均匀的牛奶液过筛。6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。7,从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶可以帮助解辣。辣椒之所以让人感觉辣是因为辣椒里含有辣椒素，而牛奶可以和辣椒素中和从而非常有效的解除口腔内的灼烧辣感。
作用
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效.用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
牛奶鸡蛋布丁中含有牛奶和鸡蛋的营养价值，每个人每天要是都能够补充一枚鸡蛋的营养是对身体最好的，还有牛奶对于孩子来说是一个可以促进成长发育的食物。对于像牛奶鸡蛋布丁这样的甜食来说，还可以放在冰箱里，等冷了之后再食用这种方法特别适合夏季。
鸡蛋牛奶布丁
吃作为一个永恒的话题，逐渐上升为潮流，在人与人的交流间，进入了一个又一个的高潮，并且深刻的影响着人们的生活。时光轴转到的今天，人们与自然的交流虽没有原先的密切，但却深得祖先们的真传，味觉足够灵敏的我们，做出一道道美食也就不在话下了。
鸡蛋是一种极为常见的食材，印象中它总以咸食的身份出现在我们的视野之中，然而爱变换的人们，自然不会放过这熟悉的食材，鸡蛋牛奶布丁，下面就来看看鸡蛋的华美转变吧，一起来看其做法。
鸡蛋牛奶布丁
材料：果冻粉35公克，细砂糖53公克，动物性鲜奶油178公克，冷开水86㏄，牛奶香精粉26公克，奶粉53公克，水614㏄，蛋黄55公克，焦糖液适量
做法：1.将焦糖液煮至琥珀色后，趁热装入模型容器中。
2.把果冻粉和细砂糖放入钢盆中拌匀。
3.将奶粉、动物性鲜奶油、冷开水加入作法2中，并以同方向搅拌的方式拌匀。
4.以小火将作法3的材料以同方向的搅拌方式煮至约90℃，直到看不见粉的颗粒为止。
5.加入蛋黄于作法4的材料中。
6.以同方向的搅拌方式将作法5拌匀，即为布丁液。再将布丁液过筛捞除泡泡后，装入作法1的容器中，待凉后放入冰箱中冷藏，直到呈现凝结状态即可。
简单食材的搭配，却可能是非凡的获得。人们从祖辈那里得来的经验，更加激励人们探索，创造出不一样的世界，时光转轴中记录着一张张幸福的画面，在每个食者的脸上荡漾开来，那是恒古不变的幸福笑脸，在一脉脉相传中的以延续。
芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃?
芒果布丁的制作食材：
明胶粉10克，水(明胶用)3大匙，芒果(罐装)1，5只份，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鲜奶油1/4小匙，水(蛋糊粉用)2小匙。
芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃
将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。
1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过滤。
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。
3、将鸡蛋打入碗中，搅拌至出现泡沫。
4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热。
5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。
6、加入1和2搅拌。
7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时。
烹饪技巧
1、这个咕咕霍夫模用来做布丁，卖相是相当漂亮的，只是脱模的时候要注意，先用牙签沿周边划一圈，然后倒扣后轻轻用手拍底部，再左右晃动使布丁轻轻落下，千万不要用力过猛，否则一不小心会将布丁摔烂，辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!
2、最后将事先预留的芒果丁装入中间，表面装饰上薄荷叶即可。
菜品特色
一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!多余的布丁液我做了两个小的，玻璃的小杯看着也很漂亮，可以让宝宝拿着勺子自己挖，更方便呢!
自制布丁的做法
布丁是很多小孩子都很喜欢吃的一种小零食，而自制布丁的做法，对于很多人来说其实是不知道的。因为对于家长来说，孩子喜欢吃布丁，去超市买回来给孩子吃就好了，其他一般是不会管的。更别说是自制布丁了。家人们一般是没有这个时间和精力的，通常他们把时间和精力都花在孩子身上了。
当然布丁的口味子暗示中还是有很多的，而且除了孩子之外，还有很多的人是喜欢吃布丁的，这大概和布丁吃起来比较方面有关系，特别是一些女孩子，最是喜欢吃布丁了。那么，下面就来详细介绍下自制布丁的做法。
首先原料1:蜂蜜，酸奶，白兰地其实最好是朗姆甜酒布丁的的灵魂性材料---鱼胶(这个基本在南北货市场可以买到)把鱼胶和清水混和。基本上鱼胶和水的彼列最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。溶化的过程要不停搅拌直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉因为酸奶布可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌加多少看你自己喜欢多少甜度然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中酸奶和鱼胶混和酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。
找个容器装起来，最好用底部有pl花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱～大约冷藏2～3小时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白又嫩，为了色泽和口感～建议大家在最后装饰的时候也叫浇上蜂蜜哦～红色的是草莓酱是不是很诱人。在和密友喝下午茶的时候端出这样一个布丁会觉得更完美呢！再放出一个小号的布丁装饰法，很迷人的色泽，拿出去宴客都完全没有问题。
巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁材料：巧克力牛奶400ml砂糖3大匙（个人觉得还应该在加电）鸡蛋3个焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）做法：①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）②将鸡蛋搅拌充分③把①到入②④用过滤网把③过滤把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。冷却放入冰箱2小时候即可。.挪威水果布丁用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。做法：1．将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用。2．用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀。3．将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱。4．食用时不用将碗中物倒出，直接取用。特点：甜香可口备注：无黑李脯时可用其他果脯代替。
上面介绍的自制布丁的做法其实就是一般布丁的做法，但是这个做法对于普通人而言还是比较困难的，所以很多人在看来自制布丁的做法之后，还是会选择去买布丁来吃。但是买布丁确实很方便，但是买的时候一定要注意食品的安全问题，要时刻关注自己的健康。
芒果布丁的做法简单
芒果布丁是比较常见的一种甜品，制作芒果布丁主要的食材就是芒果牛奶，吃起来口感酸甜，有很好的促进消化的作用，我们知道芒果的vc含量非常的高，平时适当吃一些，具有降低胆固醇的作用，而且它还能补充身体的维生素c，在预防心血管疾病方面也能发挥一定的效果，芒果布丁的做法也是比较简单的。
芒果布丁的做法简单
材料芒果，牛奶，吉利丁粉做法1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。
做法二
主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油辅料：鱼胶粉1. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；2. 准备好所有的原材料备用；3. 将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
4. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；8. 将所有的混合物过筛；9. 倒入准备好的容器中；10. 放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
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