生酮饮食都吃什么?
养生什么季节都吃什么。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《生酮饮食都吃什么?》，仅供您在养生参考。
生酮饮食是属于一种身体脂肪以及碳水化合物比例，身体其中的蛋白质以及营养元素可以治疗儿童时期的癫痫，一般情况下生酮饮食可以从人体饥饿的状态下可以减少癫痫的发作，一般也被称为饥饿疗法，一般情况下生酮饮食一般可以吃一些蛋白质食物。
生酮饮食都吃什么?
原理机制
代谢
脑的能量代谢和酮体代谢
在进食过程中，葡萄糖通过促进葡萄糖转运载体，进入脑部。在禁食过程中，脂肪酸为肌肉和其他组织提供能量，但它不能进入脑部。由脂肪酸产生的酮体和肝脏中的生酮氨基酸(ketogenic
amino acids，ketogenesis)通过转运载体(MCT1 transporter)进入大脑为其提供另一种能量。“酮体”包含了3种成分：乙酰乙酸,
β-羟丁酸, 丙酮。新生儿、幼童较成人更易产生和利用脑部酮体3-4倍。
生酮饮食机制
生酮饮食是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食，它模拟了人体饥饿的状态。脂肪代谢产生的酮体作为另一种身体能量的供给源可以产生对脑部的抗惊厥作用。其具体的抗惊厥机制还不清楚。一般认为可能有以下几方面
1、 改变脑的能量代谢方式。
2、 改变细胞特性，降低兴奋性和,缓冲癫痫样放电。
3、 改变神经递质, 突触传递, 神经调质的功能。
4、 改变脑的细胞外环境, 降低兴奋性和同步性。
生酮饮食
是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法上世纪用于治疗儿童难治性癫痫已有数十年的历史。
生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。很早以前，用饥饿疗法来治疗癫痫，提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。
绝对禁忌症
肉毒碱缺乏症
肉毒碱棕榈酰基转移酶 I 或 II 缺乏症
肉毒碱转移酶Ⅱ缺乏症
β-氧化缺乏症
中链酰基脱氢酶缺乏症
长链酰基脱氢酶缺乏症
短链酰基脱氢酶缺乏症
长链 3-羟基脂酰辅酶缺乏症
中链3-羟基脂酰辅酶缺乏症
丙酮酸羧化酶缺乏症
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什么叫生酮饮食
在我们的生活中有很多人因为身体条件比较差，去医院检查的时候，医生会告诉患者要在饮食上进行调理，有一些饮食调理的过程是比较特殊的，就是患者在饮食上需要吃一些生酮量多的食物，也就是我们常说的生酮饮食，主要是用来转化体内的碳水化合物的，那么什么叫做生酮饮食呢?
1、饮食的本质
通常，我们的身体从碳水化合物中获得能量，将它们转化为葡萄糖。但是，如果缺少碳水化合物，它会开始消耗脂肪，从中提取必需的能量。生酮饮食是由那些需要特别高生理耐受性的学科的运动员使用的，例如马拉松运动员和铁人三项运动员。
据研究，生酮饮食有助于抑制生长素释放激素的产生，这使我们感到饥饿。
生酮饮食的特殊之处在于，由于这种喂养系统，由于脂肪的损失，人减肥。也就是说，与大多数着名的饮食不同，服从这一营养原理的人的肌肉质量保持不变。
2、蛋白质，脂肪，碳水化合物
生酮饮食的“主要饮食元素”是脂肪，占该饮食的75%。然后20%的蛋白质。最后，碳水化合物的数量是产品总质量的5%。
这种饮食的主要条件是完全排除菜单中的糖。此外，全面禁止任何种类的面食。
如何计算蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量?这很容易：在1公斤体重下，必须有1克蛋白质。假设你的体重是90公斤，那么你需要90克蛋白质。分别地，脂肪应该是3.75倍，也就是说约340克，而碳水化合物是约23克的4倍。
3、你可以做什么，不能吃什么?
正如我们之前提到的，这种饮食几乎完全排除碳水化合物，而食物的基础是脂肪含量高的产品，还有那些含有蛋白质的产品。
允许的产品：植物油和黄油(生酮饮食专家特别推荐椰子)
生酮饮食疗法是什么
生酮饮食疗法是属于一种高脂肪和低糖的食物疗法来治疗人体精神疾病的方法，一般情况下生酮饮食疗法可以促进人体脂肪燃烧，在人体新陈代谢期间人体丙酮类会出现大量的安抚，可以有效安抚癫痫类的神经性疾病，在食材的选择上可以选择一些营养均衡的食物，用新鲜的蔬菜以及肉类，还可以用海鲜类，可以有效控制人体癫痫发作，同时也可以养护人体神经系统，平时也要注意蛋白质的吸入。
生酮的孩子经常需要搭配一些普通的食材来做配餐，关于配餐的一系列问题时常给妈妈们带来困扰，
怎样做出美味又比例准确的配餐;
一、关于食材的选择
妈妈们有时会想要自己研究一份孩子爱吃的食谱，或者受到家里食材的限制，需要临时用现有的材料来做配餐。健酮的网络配餐软件数据来源是中国食物成分表，那么如何选择呢?
首先，成分表里的成分表示的是“可食部”的成分，也就是去除骨、核、梗、壳等不能食用的部分余下的可以烹调食用的部分。我们应该主要从蔬菜类、菌藻类、坚果类、畜肉类、禽肉类、蛋类、鱼虾蟹贝类、油脂类、公司产品中选择食材。最好选择生鲜的，不选择一些加工过的成品、半成品(例如“驴肉(酱)”、“卤猪杂”、“松花蛋”、“羊肉串”，它们的成分误差会比较大)。
类别中如何选择
在畜禽肉类中，避免选择脑、肾等胆固醇含量非常高的食材。 应当选择比较均匀的食材，例如“猪肉(腿)”，那么它的数据表示的是一整条猪腿(包括了猪皮，猪皮附近的肥肉)的每种成分的平均值，给孩子用的是猪腿肉，但是是瘦肉的部分，那么选择“猪肉(瘦)”的成分会更加合适。
关于品种：我们可以看到，光是鸡蛋就有很多种：鸡蛋白、鸡蛋黄、鸡蛋(白皮)、鸡蛋(X)、鸡蛋(红皮)。X是指平均的意思。如果家里经常能买到红皮鸡蛋，就可以选择鸡蛋(红皮)，如果有时会买红皮，有时会买白皮，那么选择鸡蛋(X)会方便一些，不至于因为鸡蛋的变化而要重新计算，具体产生的误差在可接受范围内。同样的还有茄子，有紫皮、绿皮、长、圆之分，道理是一样的。
出于配餐的口感和可接受程度，我们希望多选择紫菜、鸡蛋、茄子等吸油效果好的食材。选择坚果、肥肉(或五花肉)、黄油等脂肪含量高的食材。为了血酮能够维持高一些的水平，应当选择生酮营养粉、生酮油等产品。选择叶菜类、生酮面条等体积大的食材提高饱腹感。选择生酮伴侣等口味丰富的调味料。
生酮饮食疗法方法
生酮饮食它们所含有高脂肪和高蛋白也是一种碳水化合物的饮食，里面含有的脂肪量非常的高，并不是适合每一种人群，所以接下来的文章中要介绍的就是，生酮饮食疗法，不过呢，是治疗癫痫病人的一种主要的疗法。
生酮饮食是一个高脂肪，适当蛋白质和低碳水化合物的饮食，脂肪：（蛋白质+碳水化合物）=4:1。它模拟了人体饥饿的状态，使人体从主要利用葡萄糖供能转化为利用脂肪供能，脂肪代谢的酮体可以产生对脑部的抗惊厥作用，从而达到控制癫痫发作的目的。
生酮饮食疗法在世界范围内已得到较广泛的应用，迄今为止，已有45个国家80个中心已开展生酮饮食治疗，美国约翰?霍普金斯医院已开展了90年，其有效性和安全性已得到公认。在过去的十年中，国际上使用生酮饮食急剧增加，并逐渐成为药品和手术后治疗癫痫的主要手段。
广州金酮医疗科技有限公司经过了四年的研发，开发了一系列关于生酮饮食的配套工业产品，除了采用了现代生物工程和食品工程新技术，将液态油转化为粉状，提高食用安全性和产品口感，而且还使脂肪含量与蛋白质、碳水化合物总量达到经典的4:1，确保了生酮饮食的效果。公司自身建立了一支具有丰富的专业知识及经验的公共营养师队伍，与医院的医生紧密合作，互相配合，完成生酮饮食疗法上遇到的各种营养配餐以及跟踪随访工作。从2010年开始，我司与众多三甲医院合作，诊治了大量癫痫儿童和青少年，使用健酮生酮饮食治疗难治性癫痫的患者无控制发作达到了24.13%，有效控制发作81.9%，健酮生酮饮食难治性癫痫新希望!
对于上面我们介绍的生酮饮食疗法，它们当中富含的高蛋白质可以治疗癫痫病人，可以控制癫痫病人的脑部神经发育活动，治疗癫痫病人长时间出现癫痫的反复发作，可以达到治疗的效果。
生酮饮食食谱可健身减肥吗
现在有很多的人在饮食方面特别的关注，想让自己在饮食方面，通过饮食让自己身体更健康，所以现在有很多的人为了使得自己身体更健康，想了解一下生酮饮食食谱，那么为了你能尽快的了解生酮饮食食谱和健身减肥，就来看看下面的详细介绍吧。
标签： 健身 减肥 保健 癫痫 酮体 饮食疗法 杂谈 分类： 营养及护理知识
国内医院引进“高脂、低糖、适当蛋白质”的生酮饮食法，不仅治好许多癫痫症患者，还将有本土版的生酮饮食食谱出版;医师说，生酮饮食还能用来健身减肥。
癫痫发作是脑部不正常放电。奇妙的是，人体内的“酮体”可以抑制发作。生酮饮食法是营造体内产生酮体环境，也就是高油脂、少饭、适当肉类的搭配方式，使体内产生“酮体”。
对于部份癫痫患者，高脂肪、低糖、适量蛋白质的生酮饮食有确切的疗效;即使是对抗癫痫药物疗效很差的难治性癫痫患者，半数以上也可得到50%以上的控制，10个病患中至少有一个可以用生酮饮食疗法完全控制住;如果癫痫发病早期就使用生酮饮食治疗，其疗效可能不输给药物治疗的60%~70%成功率。这并非魔法，也不是奇迹，而是抗癫痫药物及癫痫手术外的另一种选择。生酮饮食的优点还包括：较少副作用以及不会冲击病童的心智功能、家长在治疗过程中很有参与感。
上世纪初医界和病友团体初提出生酮饮食疗法时，遭嗤之以鼻。目前各界认可它对部分病人确有帮助。不仅梅莉史翠普主演的电影曾以它为主题，美加一些高级旅馆菜单中，也供应生酮饮食。最近也将有台湾口味的生酮饮食食谱出版。
国内一些医院也尝试引进生酮饮食疗法。生酮饮食疗法必须住院前挨饿几天，让体内多余糖分代谢完全，使身体产生酮体环境后，再开始吃“高脂、低糖、适当蛋白质”的生酮饮食，同时也减少服用抗癫痫药物。一般疗程要持续两年，第三年后再逐渐调回正常饮食。
近年生酮饮食受重视，是因其具减重、瘦身效果，因为饮食降低摄取碳水化合物、热量。对少数新陈代谢异常、呼吸衰竭、小儿肿瘤、头部外伤、自闭症也有帮助。
采用生酮饮食要由医师和营养师共同评估，切不可想当然自行调配。否则，有可能出现低血糖、酸中毒、缺乏维生素、便秘、拉肚子、腹痛、厌食等副作用。而且如果没有耐心，禁不了口，一小块饼干、糖果就会前功尽弃。
生酮饮食食谱可以健身减肥吗?以上内容就做了具体的介绍，相信通过以上的了解，你也有了更多的认识，生酮饮食是对身体特别有益处的一种饮食方法，所以只要你能坚持，不但能起到瘦身的作用，而且对于很多疾病的预防和治疗，它的效果也是不错的。
生酮饮食法是怎么样的
癫痫是目前来说很重要的一个疾病，癫痫对一个人的伤害是很大的，对于治疗癫痫疾病来说是可以利用生酮饮食法，那么对于生酮饮食法应该怎么样来做呢，对于这样的饮食方法怎么样进行的呢，其实面对生酮饮食法是怎么样的一个治疗方法呢，应该怎么样来做呢，对于这个内容下面就详细的介绍一下。
生酮饮食是为数不多的几种治疗癫痫的方法之一，其他的治疗方法包括：抗癫痫药物，癫痫手术，迷走神经刺激术。对于一个癫痫患儿，大多数神经科医生首先都会选择药物治疗。一般来讲，除了部分特殊情况外，生酮饮食不会作为治疗癫痫的首选方案。
生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、低蛋白的饮食方案，机体主要依靠脂肪而不是碳水化合物来供应能量。它通过模拟饥饿疗法来治疗脑部疾病。在临床上主要用来治疗两类疾病，它们是癫痫和有关葡萄糖利用障碍的先天代谢性疾病。本文将简要综述其历史、生理学、疗效、作用机制、适应症、禁忌症、缺陷、副作用、以及一些在治疗的起始和维持过程中的实际问题。
生酮饮食减少癫痫发作的机制还不是很清楚。
适应症：
生酮饮食有两个基本的适应症。第一、那些通过常规的抗癫痫药物治疗不能控制发作的儿童可以选择生酮饮食治疗。虽然生酮饮食能有效治疗多种形式的癫痫发作，但由于它很难实施和坚持，长期的效果也缺乏很好的研究，因此仍然不能作为癫痫的一线治疗手段。第二、某些先天代谢缺陷的儿童，如葡萄糖转运体综合症和丙酮酸脱氢酶缺乏，也是生酮饮食的适应症。尽管生酮饮食疗法对癫痫可能有益，但小儿神经内科医生在推荐生酮饮食治疗前，对每个儿童需要进行仔细的评估。
禁忌症：
生酮饮食的内科禁忌症包括各种脂肪、酮体代谢障碍性疾病或线粒体病。这包括β-氧化缺陷、原发或继发性肉毒碱缺乏，肉毒碱循环障碍，电子转运链障碍，生酮、解酮障碍，丙酮酸羧化酶缺乏，丙酮酸脱氢酶、磷酸化酶缺乏性疾病。
一些抗癫痫药物可能加重生酮饮食的某些副作用，因此当用生酮饮食时，我们需要注意这些药物。它们包括乙酰唑胺、妥泰、唑尼沙胺，它们都可能导致酸中毒以及肾结石。另外还有一种需要密切注意的药物是丙戊酸钠。
生酮饮食法是怎么样的呢，其实也是有一些适应症还有一些禁忌症的，关于生酮饮食法的内容上面讲述的很多了，其实面对这个饮食方法来说呢，治疗癫痫的疾病疗效还是非常的多的，要知道一些适应症还是有一些禁忌症的，对于生酮饮食法有了深入的认识了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《生酮饮食都吃什么?》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生什么季节都吃什么”专题。
