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田螺外壳绿藻怎么去除?

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终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《田螺外壳绿藻怎么去除?》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

相信很多人都吃过田螺,这种小动物的肉非常好吃,而且营养非常全面,除了富含蛋白质之外,田螺还含有碳水化合物以及钙磷铁等微量元素,但很多人会发现田螺是比较脏的,所以一定要进行正确的处理,尤其要认真把田螺外壳的绿茶去掉,这时候可以采取下列这些妙招。

田螺外壳绿藻怎么去除?

田螺外壳上的绿毛是青苔,需要清理干净。YS630.com

清洗办法:把田螺放进大盆里,戴上胶皮手套,抓起两把来回搓,反复上述动作,多次搓洗后外壳干净。或者用刷子、清洁球刷掉。

放盆里或者桶里,戴手套(避免被割)用手搅拌,不停搅拌不停换水到干净就好。一般去沙两天后就可以煮了,记得每天换水。因为搅拌会让田螺受伤,不早点煮会陆续死掉坏掉。

田螺是一种洗的动物,田螺买回来以后,就可以先放在干净的水中放上几天,

这样子就会让田螺把土和脏的东西都吐了出来.

这样子田螺里面就很干净了,因为吃田螺的时候是整个连田螺外壳一起煮的,这样子田螺的里面是干净了.

不过每天都要给田螺换上新鲜的水才行,这样子才能让田螺的脏东西给全吐出来,每天都清洗一下田螺外壳.

煮田螺的当天要复清洗2遍,然后再用小锤子将田螺锤破,这样子就可以把田螺的肉取出来了.也可以连田螺外壳一起煮,再加上一些调味料,这样子就可以了.

菜谱:

清理第一步:盆中倒入清水水中放入食用盐(适量)、香油(适量),搅拌均匀后倒入田螺,水位高于田螺即可。放到阴凉处让田螺吐泥、排便,每日换水一~二次把水中杂质倒净后重新倒入清水,每次重新注水后需补充食盐和香油。基本上泡两日即可进一步加工。

清理第二部:目测田螺壳表面是否是附着物(淤泥或青苔等)如有附着物需要用小刷子清理干净,清理干净田螺壳表面后用钳子或大剪子把田螺尾部剪掉,一来可以把田螺排泄物大部分清除,二来可以炒制时螺肉更加入味,清理好尾部后用清水冲洗田螺至水内无明显杂物,冲洗干净后沥干水分即可准备炒制。

炒制前准备调料:葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、食盐、鸡精、十三香均适量准备,花椒(20粒)、大料(3~5瓣)香菜(可根据个人喜好准备),切葱花、姜片、蒜片、干辣椒段备炒,锅内放油烧至七成热,放入葱、姜、花椒、大料、辣椒爆香后改小火放入田螺后放入料酒炒匀、放入酱油(适当多放)、食盐(适当多放)、十三香(适当少放)改大火炒匀,最后放入蒜片和鸡精翻炒均匀后加盖焖三分钟即可,出锅装盘后撒上香菜即可上桌(不立即食用的可腌制后在放香菜、立即食用会不太入味)。

温馨提示:此菜由于不易入味,建议炒制后连原汤带田螺先装入小盆中至阴凉处腌制五小时以上在食用,食用前最好加热至汤汁烧开,装盘后放入香菜,如腌制过程中汤汁不过田螺需经常翻动。

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榴莲外壳怎么吃最好?


榴莲最让人印象深刻的就是味道,榴莲的味道非常特别,榴莲的果肉非常美味,但是很多人更好奇榴莲外壳应该怎么吃。一般情况下,榴莲的外壳也是可以吃的,可以用榴莲壳来炖汤入味。

1、榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味,很可能已变质,就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候,可以用榴莲壳煎盐水喝,因为榴莲壳可以降火解滞。

2、榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

3、榴莲壳煲鸡汤的做法

原料:老母鸡:半只、榴莲壳:四分之一个、榴莲核:2颗、蜜枣:2粒、盐:适量

做法:鸡洗净剁小块,淖水;榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。榴莲壳只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。

4、榴莲壳煲排骨

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。

排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。汤汗为奶白色的汤汁,有淡淡的榴莲味.

田螺怎么去尾?


有的人经常会吃田螺,那么肯定知道了田螺的正确处理方法,但大部分人吃田螺都不会很多,所以不知道如何处理田螺,这里要提醒那些不会处理的人,最好要提前学习相关知识和技巧,因为如果田螺处理不正确的话,吃了可能会有健康风险,下面就教大家把田螺的尾巴去掉的方法。

田螺怎么去尾?

先用水侵泡两三天。再次清洗,清洗多次后,用厚一点的剪刀,或老虎钳,将田螺尾部剪掉一段,全部剪好后再清洗就可以炒了。

方法一:剪刀或老虎钳

1、田螺放在桶或者盆里,加上大量的水浸泡一至两天,期间要换三至四次水。浸泡时间长短取决于田螺的干净程度。如果浸泡过田螺一段时间的水很清澈,就可以进行下一步。

2、将浸泡好的田螺捞起,再次清洗,清洗多次后,用厚一点的剪刀,或老虎钳,将田螺尾部剪掉一段,全部剪好后再清洗就可以炒了。一般剪约4毫米,这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事,但为了健康和卫生,还是很有必要的。

缺点:这个方法很费时,可能剪多了还手痛、手掌起泡等。只适合家庭少量食用时使用。

方法二:田螺剪尾机

田螺肉味鲜美可口,其壳坚硬,要剪尾比较困难,过去都用钳子或老式剪螺机一个一个地剪,一个小时也剪不了几公斤,剪多了手掌起泡、烂手丫等,即费时又费力,往往供不应求。而田螺剪尾机彻底解决了剪尾难的问题。只要把洗好的田螺直接放到田螺剪尾机里,一下就解决了。剪螺速度快,一次倒入螺蛳3一5分钟即可剪好。适合大小田螺商贩、酒店、饭馆、大排档等使用。

田螺剪尾机有以下几个产量型号:

每次放料5公斤3-5分钟一次;

每次放料10公斤3-5分钟一次;

每次放料20公斤3-5分钟一次

另有大型号和特大型号,可根据要求订做,可满足不同产量的要求。

田螺为什么要剪尾

1、田螺尾部,即屁股那是它的内脏,比较脏,一般寄生虫细菌都在那个地方,有时候也会有很多田螺卵,不建议吃,口味也不好。最好是剪掉。

2、吸田螺就是从尾巴剪掉的那里吸。不剪尾部,也不方便吸出螺肉,要用针一个一个的挑,特麻烦。田螺剪掉屁股后,吃起来会更方便,直接用嘴巴轻轻就吸出来了,比用牙签去挑更省事。

怎么煮田螺


田螺,对于很多人来说,并不是很陌生的食物。田螺,在我国的南北方均有生存,主要生活在田间的芦苇荡里,还有一些河流里。田螺的肉质非常的好,既有鲜美的味道,又有丰富的肉质,所以很多人喜欢吃田螺。但是,田螺的生活环境又决定了田螺体内含有大量的垃圾物质。

人们在做田螺的时候,一定要注意,清洗干净,并且煮熟,应为田螺体内或多或少会含有一些寄生虫,这对人的身体是极为有害的。现在,我们就来学习一下煮田螺的方法。

主料

田螺500g

辅料

姜五片 桂叶两片

蒜蓉一把 辣椒

1. 锅中倒入山茶油,烧热

2. 油热后,将火关掉,等油冷却

3. 准备好配料。桂叶不能用超市卖的香叶(有怪味道),最好去菜市场购买

4. 将切好的调料倒入冷却的油锅中

5. 打开火

6. 往油锅倒入冷水。(之前的油冷却就是为了防止倒水时油花会溅出)

7. 倒入盐和少量糖

8. 将洗好的田螺倒入锅中

9. 煮沸,并持续煮约5分钟

10. 烹入福建老酒和味精

11. 装盘

这道菜和一般小炒店的炒田螺不同,因是水煮,保持了田螺的鲜度,不会使配料喧宾夺主,吃起来也不那么上火。口感脆爽,甘甜,又不失鲜辣。

小贴士

油一定要烧热,否则会有生油味。

田螺煮的时间不宜过长,否则田螺会开始萎缩。

食物相克

田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻。

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

以上就是煮田螺最为经典的一种做法了,保证了田螺的滋味,绝对会令你吃罢一个还想吃另一个。但是,人们在吃田螺的时候一定要注意,将其体表洗干净,而且一定要彻底的煮沸才可以,因为田螺的生活环境决定了田螺体内和体表都很脏。

田螺怎么处理能吃


田螺是生活在水塘中的软体动物,这种动物是可以食用。田螺的肉虽然好吃,但是也有很多需要注意的地方,尤其是田螺的清理。田螺肉和肠子是相连的,这也要注意,那么,田螺具体要怎么处理?

1.把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水洗几遍,然后加入清水,再加入足量的食盐,盐的用量没有计算过,反正加到感觉水很咸为止。就这样把田螺泡在盐水里,由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水。

2.4~5个小时后,换一次水,再加点盐,接着泡。看看田螺是不是还会再吐泥沙,如果过一会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,说明已经吐净了,准备进行下一步吧。

3.捞出田螺用清水淘洗干净,倒进一个盒子里,加入食用盐和适量清水,盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去。可以重复这一步骤,但是盐就不要加了,直到是水变清为止。

4.把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。煮田螺的时候千万不要煮的太久,因为煮太久就把田螺肉煮老了,这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。

5.捞出煮好的田螺,倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜,可以用针或者牙签将肉取出,然后冲洗干净就行了。

田螺怎么吃正确?


相信大家都吃过田螺,这是一种营养价值很高的食物,尤其田螺富含优质蛋白,是人体补充蛋白质的好方法,现在全国各地都有养殖田螺,另外很多江河湖泊里面也经常可以看到田螺,人们吃的田螺一般都是人工养殖的,但要提醒大家注意,田螺在吃之前一定要正确处理,另外下面教大家几种非常流行的吃田螺的方法。

田螺怎么吃正确?

田螺究竟应该怎么吃?今天小编给大家整理了10种田螺的做法,从此吃田螺再也不用去路边摊买炒田螺了,自己在家就可以做出更加美味的田螺!

海鲜指南曾报道过,田螺是田螺科的统称,这实际上是一个庞大的家族,粗略算来有上百种,常吃的大多是圆田螺、棱田螺等许多种。戳右边可查看海鲜指南关于螺的往期报道:各种螺究竟应该如何区分?

1.酸笋炒螺

调料:蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒(少量)、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。

制作方法:

猛火烧干锅,下油(约两大勺。油一定要放得大方,上盘时一个个油亮油亮的),待八成热油八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香、然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅),再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。

2.川味辣炒田螺

材料:田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量。

做法:

田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳、炒锅下油烧至五成熟,下干辣炒呈棕红色,再下花椒、姜片、蒜米、豆瓣、紫苏,桂皮,八角,小茴香等香料一起炒香、下田螺翻炒,再加沸水,盐,下味精、料酒、精盐、白糖、酱油,醋等调料以大火不停翻炒出香味,最后用小火闷煮约5分钟,(若想再麻辣点就再加入少许辣椒油,花椒油。花椒粉),待田螺入味起锅装盘,撒上熟芝麻、葱花即可上桌。

3.红烧螺丝

材料:螺丝(半斤)、田螺(大个9个)、姜、葱、黄酒、八角茴香、酱油

买来的螺丝和田螺淘洗后,加点油在清水(淘米水更佳)里,这样螺丝里的泥沙就会少点。田螺壳较脏,可以用旧牙刷先刷洗下.炒锅内放入油、葱花、姜片,煸炒一下后,放入螺丝和田螺、黄酒和盐翻炒,等螺丝头上的圆盖打开,将螺丝大部取出,留田螺(此时田螺未熟)和少量螺丝在锅中.在锅中放入酱油、水、八角茴香焖烧,估计3-5分钟后,田螺头上的圆盖打开说明田螺已经熟了。此时在放回原来取出的螺丝焖一下后,即可出锅。

4.花椒田螺焖鸡

材料:光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片15克、葱花10克,盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。

田螺以铁器养一天去除杂质,洗净沥干水分,以适量盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、花生油拌匀,腌制15分钟备用;鸡斩件备用;开锅下油,爆香蒜片、花椒和姜粒,下鸡件大火翻炒,溅少许米酒,下适量水、田螺和蚝油,以盐、糖调味,中火焖煮15分钟,撒上葱花即成。

5.紫苏田螺焖鸡

原料:清远麻鸡400克、本地田螺250克、本地紫苏叶10克,千里香2片,炸蒜子、指甲姜片、红椒件2片、原粒豆豉少许、上汤适量。

将麻鸡件入底味,煎至金红色,田螺斩尾,出水、紫苏叶切粗丝、将炸蒜子、姜片、原粒豆豉,爆香起镬,加入上汤、田螺、紫苏叶,调味焖10分钟后再加入鸡件,红椒件,焖5分钟,用湿粉埋薄芡、用沙窝盛装,千里香摆面即成。

怎样剥白果外壳


在街边上大家所看到的银杏树一般都是雄银杏树,而雌银杏树是可以结出白果这一中药材的。白果是一种在日常家中非常常见的中药材,主要利用白果来炖汤喝。可是在使用白果炖汤之前,有一个非常复杂的步骤就是给白果剥壳。因为白果的壳非常坚硬,导致了不少人在剥壳的时候手都比较痛,有哪些给白果剥壳的小窍门呢?

用小锤子敲开

一般白果的壳比较硬,需要借助一些工具才可以更好的去壳,比如可以采用生活中常见的小锤子轻轻的敲打一下,就可以让外壳裂开,取出完整的果仁了,但需要注意力力度的掌握,不然会让果仁变成一小块一小块的。

用夹子夹

我们在吃核桃的时候一般都会采用专门的夹子来击破核桃的外壳,其实在去掉白果的外壳的时候,也可以采用同样的方法,在白果的中间部分用力,就会让白果的外壳从中间断裂,从而取出完整的白果仁。

利用微波炉去壳

将白果轻轻的敲开一克口子,然后放入纸袋里面,在微波炉里面稍微加热一下,就会听到砰砰砰的声音,此时拿出来就可以去掉外壳了。

炒白果去壳

将白果和适量的椒盐放在一起,在锅里面不停的翻炒,直到炒熟就可以去掉外壳了。

尽管白果全身都有一定的药物功效,但在食用的时候还需要掌握对的方法去壳,才可以让白果仁里面的功效更好的发挥出来,让其可以更好的溶于汤水里面,有助于人体的吸收和利用。

榴莲外壳功效作用


榴莲是一个纯热带作物,生长在平均温度在22度以上的地方,而就是这个浑身长满了尖刺能当武器的大家伙,却是有着丰富营养价值的“水果之王”,在生活中有一个说法就是一个榴莲可以当一只鸡的说法,而榴莲气味很浓,喜欢的称之为香,不喜欢的人就说它是臭的,其实榴莲除了果肉可以食用外,外壳也是有用途的,下面就来说说其外壳的功效作用。

1、清热降火

老话讲,营养都在皮里面。虽然有些极端,但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲皮煮水喝,放入少量的盐分,能够起到清热降火的作用。

2、补血益气

用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

3、 治疗皮肤病

经常用煮榴莲壳的水洗澡的话,不但能够对皮肤有很好的养护作用,还能够对皮肤瘙痒等皮肤病有很好的抑制作用。

4、榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。

5、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶,口服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道,榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

田螺怎么炒好吃,田螺的三种做法


田螺含有很多的营养成分,含有高蛋白、脂肪、微量元素等等成分,味道也非常鲜美、清爽可口,不但一道很不错的下酒菜还是一道别有风味的小吃。每到夏天集市上到处都有卖的,而且价格便宜又实惠。田螺做法也有很多,我给大家介绍三种田螺的做法。

第一种,芥蓝炒田螺

准备好主要食材田螺、芥蓝、冬笋等等;

1、先将田螺洗净剪去底部,田螺买回家后加盐香油泡;

2、红彩椒切菱形块,芥蓝斜刀切段,冬笋切梳子片,葱姜蒜切末,锅中倒开水放少许油、盐,焯熟捞出;

3、锅中做开水,放入田螺焯水祛除异味杂质,另取一锅,锅烧热,锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、豆豉放入田螺,红椒块翻炒均匀加入鲍鱼汁少许(鲍鱼汁菜市场就有买的,10元左右,比蚝油味道更鲜),加少许酱油、盐、糖、胡椒粉、绍酒调味放入开水末过田螺大火煮二十分钟;

4、待汤汁快要收进,放入芥蓝冬笋翻炒均匀即可出锅装盘。

第二种,香辣田螺

先准备好田螺、花椒、辣椒、豆瓣酱、料酒等食材。

1.田螺买回家后,用水至少泡一夜,滴几滴香油,让田螺吐干净。

2.将吐干净的田螺用水冲洗干净。

3.将洗净的田螺用剪刀剪去尾部。再次浸泡冲洗。因为田螺里有寄生虫,所以一定要洗干净。

4.为了全面杀死寄生虫,要先把田螺焯熟。水中放入花椒、大料、盐,大火焯熟。(切记别煮老了)

5.葱姜蒜、花椒、辣椒备用,豆瓣酱3-4大勺。(汤匙量);

6.锅放底油,油热后将上述调料爆香。

7.放入焯好的田螺,加少许水、盐、料酒、鸡精,稍微放一点点白糖,大火煮,汤汁减少后关火出锅。(因为水很少,所以很快汤汁就没有了)。

8.装盘,撒些香葱碎点缀,晾凉后即可食用。

板栗如何快速去外壳?


到了秋天的时候,各个地方的板栗就成熟了,这个季节的板栗非常漂亮,也是人们吃板栗比较多的季节,实际上,板栗的营养价值非常高,除了富含淀粉之外,板栗还含有丰富的胡萝卜素、核黄素等等,但大家会发现新鲜的板栗很难去壳,这时候可以采取下列这些妙招。

板栗如何快速去外壳?

一、盐水煮法

栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。

二、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

三、盐水浸泡法(强推)

板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。

四、切口浸泡法

板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。

五、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

六、冰箱冷冻法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

板栗不能和什么同食?

一、板栗+羊肉

上火、呕吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

二、板栗+牛肉

腹胀呕吐不消化。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

三、栗子+豆腐

可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

四、板栗+杏仁

一起吃会胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使胃病复发。

田螺怎么快速剪尾巴?


大家都知道田螺这种软体动物,实际上,田螺的种类非常多,这种软体动物在全国各地都有分布,田螺对水质的要求是比较高的,所以产量并不大,据介绍,田螺的营养价值非常高,比如富含优质蛋白,另外富含维生素a以及核黄素等等,所以吃田螺对健康是有好处的,下面教大家快速减掉田螺尾巴的方法。

田螺怎么快速剪尾巴?

先用水侵泡两三天。再次清洗,清洗多次后,用厚一点的剪刀,或老虎钳,将田螺尾部剪掉一段,全部剪好后再清洗就可以炒了。

方法一:剪刀或老虎钳

1、田螺放在桶或者盆里,加上大量的水浸泡一至两天,期间要换三至四次水。浸泡时间长短取决于田螺的干净程度。如果浸泡过田螺一段时间的水很清澈,就可以进行下一步。

2、将浸泡好的田螺捞起,再次清洗,清洗多次后,用厚一点的剪刀,或老虎钳,将田螺尾部剪掉一段,全部剪好后再清洗就可以炒了。一般剪约4毫米,这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事,但为了健康和卫生,还是很有必要的。

缺点:这个方法很费时,可能剪多了还手痛、手掌起泡等。只适合家庭少量食用时使用。

方法二:田螺剪尾机

田螺肉味鲜美可口,其壳坚硬,要剪尾比较困难,过去都用钳子或老式剪螺机一个一个地剪,一个小时也剪不了几公斤,剪多了手掌起泡、烂手丫等,即费时又费力,往往供不应求。而田螺剪尾机彻底解决了剪尾难的问题。只要把洗好的田螺直接放到田螺剪尾机里,一下就解决了。剪螺速度快,一次倒入螺蛳3一5分钟即可剪好。适合大小田螺商贩、酒店、饭馆、大排档等使用。

田螺剪尾机有以下几个产量型号:

每次放料5公斤3-5分钟一次;

每次放料10公斤3-5分钟一次;

每次放料20公斤3-5分钟一次

另有大型号和特大型号,可根据要求订做,可满足不同产量的要求。

田螺为什么要剪尾

1、田螺尾部,即屁股那是它的内脏,比较脏,一般寄生虫细菌都在那个地方,有时候也会有很多田螺卵,不建议吃,口味也不好。最好是剪掉。

2、吸田螺就是从尾巴剪掉的那里吸。不剪尾部,也不方便吸出螺肉,要用针一个一个的挑,特麻烦。田螺剪掉屁股后,吃起来会更方便,直接用嘴巴轻轻就吸出来了,比用牙签去挑更省事。

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