黄姜炖鸡有什么功效
养生有什么作用与功效。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《黄姜炖鸡有什么功效》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
生姜是我们在生活中比较熟悉的一种调味品，是很多家庭的厨房中必备的调味品，在制作菜肴的时候添加一些生姜会让菜肴味道更加的鲜美。姜有白姜和黄姜两种。黄姜的颜色要深一些，味道也会更浓一些，当然营养价值也会更高，用黄姜炖鸡不但好吃，还具有养生的作用。
黄姜炖鸡有什么功效
功效一
黄姜叶互生，盾形，叶片三角状卵形或长卵形，长5～11厘米，宽4～9厘米，边缘浅波状，基部心形或近于截形，通常3裂，中央裂片先端渐，尖，两侧裂片圆耳状;叶柄短于叶片。花单性，雌雄异株。雄花序穗状，腋生，有时分枝。花无柄，常2～3朵簇生，仅1～2朵完全发育，苞片膜质，卵形或三角状卵形。花被片6，卵形，紫红色，雄蕊6，雌花序有花6～8朵，花有短柄，花被6裂，雄蕊退化，子房长圆柱形。
功效二
祛风清热，天胡荽味辛性凉，辛散祛风，可清热，入心肺二经，具有祛风清热之功。适用于风火赤眼，咽喉肿痛，解毒消肿：天胡荽味苦性寒，苦辛通降，性寒清热，具有解毒消肿之功。适用于痈肿疔疮，跌打瘀肿之症。利尿除湿：天胡荽辛散行气，苦泄除湿，性寒能清。具有清热利尿，除湿退黄之功，适用于黄疸，淋浊之症。止咳化痰：天胡荽辛开苦降，性寒入肺经，善清肺热，具有止咳化痰之效。肺主气，喜清肃，风邪外来，使肺失清肃，气逆而咳，与痰热相聚则为风热之痰。症见：咳嗽剧作，咳时面赤握拳，弯腰曲背，目睛红赤，涕泪皆出，痰液粘稠，咳后有鸡鸣样回声，舌苔黄燥，脉象滑数，治宜选天胡荽清热化痰，泻肺止咳。
黄姜鸡汤的做法
砍好的鸡肉，清洗干净。
将黄姜切片，两个人份量的鸡肉放了较多的黄姜，根据个人胃口，喜欢清淡可以放少黄姜，枸杞和红枣，也是少许，放了两个红枣。然后加入清水，把鸡肉、黄姜、红枣和枸杞一起放入锅里，先大火煮，待滚烫熟了以后，熟了差不多以后，也可以加入一点米酒，一小勺即可，太多汤会苦。
ys630.coM延伸阅读
乌龟炖鸡有什么功效
乌龟是不能食用的，而人们常说的乌龟炖鸡，其实也就是甲鱼炖鸡。甲鱼炖鸡的营养价值特别高，滋补效果也比较好，正因此很多人都很喜欢吃甲鱼炖鸡，来达到增强体质的目的。当然，甲鱼炖鸡的制作方法也有很多种。下面，就为大家介绍甲鱼炖鸡的功效作用以及具体做法！
一、甲鱼炖鸡的营养价值
甲鱼的营养价值：每百克鲜鳖肉含：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙1-107毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，维生素A13-20国际单位，维生素B10.02毫克，维生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，热量288-744千焦耳。
鸡的的营养价值：鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等，鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
综上可知，甲鱼炖鸡的营养价值可谓是相当的高啊!
二、甲鱼炖鸡的做法一
材料：甲鱼650克，鸡一只，盐适量，葱2棵，姜片5片，八角2粒，花椒适量，酱油适量，料酒适量
做法：甲鱼洗净锅里烧热水焯一下甲鱼好去脏皮(热水焯一下，比较容易去掉)。鸡剁块，洗净，用水焯一下，炖时比较快，捞出备用。锅上加一点油，5成热时把花椒，八角放锅里炒香，然后倒入鸡块翻炒，炒出鸡香味时倒入开水(一定要是开水)大火炖个15分钟后倒入甲鱼。再放进去葱段，姜片，去腥味。在倒入酱油，然后炖上半小时，加点盐提味，就可以起锅。
三、甲鱼炖鸡的做法二
材料：甲鱼半只，鸡半只，红枣3--4颗，黄芪2克，枸杞子10颗，当归2克，盐5克，鸡精3克，姜3片，葱2段
做法：把甲鱼宰杀，洗净，剁块；老母鸡剁成大块；锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用；把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里；加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜；用大火烧开，撇去浮末；改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味即可。
蜂蜜炖鸡有什么功效
相信大家在生活当中都有听说过蜂蜜炖鸡，可是又有人说蜂蜜和鸡是不能在一起吃的，因为蜂蜜和鸡肉鸡蛋搭配，会出现相克的物质，对人体有害，可能还会出现反作用，那么蜂蜜炖鸡是否有功效？两种之间是否相克呢？
在流言中蜂蜜和鸡蛋不能同食的原因是因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，而蜂蜜中富含有机酸，两者同食后会在体内发生化学反应而产生沉淀物，不但会降低本身的营养价值，而且会影响胃肠对其他食物营养的吸收，情况严重的甚至会造成消化不良、胃部不适等症状，看到这里估计很多细心的朋友已经发现了，貌似蜂蜜和所有高蛋白食物都相克。
蜂蜜
真相：成分并不相克
在讨论蜂蜜和鸡蛋能不能同食之前先来看一看两者的营养成分，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、含氮化合物、有机酸、植物残片、活性酶、无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含一定量的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素及矿物质钙、磷、铁等，从两者的营养成分来看并没有什么冲突的地方，除了流言中蛋白质和有机酸的问题外同食问题不大。
蜂蜜
论述：没有反应条件
蜂蜜的确含有一定量的有机酸，鸡蛋中也富含蛋白质，而且蛋白质和有机酸在一定条件下确实能生成沉淀物，但需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上人类的胃部根本不满足二者发生反应的条件，要知道两种无毒物质要合成有毒物质是需要极其精密的仪器加上极为苛刻的条件才可能实现的，人的胃根本不可能完成，退一步讲即便是能发生反应，这点剂量对人体来说根本不是什么大问题。
蜂蜜
结论：完全属于谣言
既然蜂蜜和鸡蛋一起吃不会有什么问题，那为什么有些人吃了的确出现问题了呢？事实上这与两者是否同吃根本就没有关系，多数是因不良生活习惯或不健康饮食导致的，然后便归咎于两者同吃而把一些个体案例上升到了普遍性规律，其实这是极为片面的且缺乏实验数据的，2018年3月15日央视3·15晚会上就证实了“食物相克说法都是谣言”，相信在科学至上的今天这些谣言将被一一击破。
综上所述，蜂蜜和鸡蛋一起吃是完全没有问题，两者“相克”完全缺乏理论依据证实和实验数据支撑，在生活中有些人在吃早餐的时就喜欢用煎鸡蛋配上蜂蜜面包，也没看见他们发生什么不良反应。
无花果炖鸡有什么功效
无花果平时我们经常会见到，一般是夏季结果，果实饱满，味道鲜美。经常吃无花果不仅可以补充人体的营养还能够为人体提供一些微量元素。孕妇可以经常吃无花果，还可以用无花果炖鸡汤，不仅可以补充胎儿所需要的营养，还可以调节孕妇的胃肠道功能，促进孕妇的消化功能。
功效与作用
1、恢复体力缓解疲劳
无花果煲鸡汤不但味道鲜美，而且能为人体补充多种身体必需的氨基酸和矿物质，另外无花果煲鸡汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，以及一些微量元素，人们平时食用以后可以快速恢复体力补充能量，能有效缓解疲劳。
2、延缓衰老
无花果煲鸡汤不但能为人体补充丰富的营养，它还能为人体，提供一些天然多糖，这些多糖多为阿拉伯糖和半乳糖，它们能提高人体细胞活性，促进细胞再生与代谢，能有效延缓人体多种衰老症状的发生。
3、促进消化提高肠胃功能
平时多用无花果煲鸡汤喝能有效提高人体的肠胃功能，可以促进消化，它能减少刺激性物质，对人类肠胃的伤害，也能调节胃酸分泌，能让人体肠胃的消化能力明显提高，对人类的消化不良以及食少腹胀和腹痛等不良症状都有一定缓解作用。
做法步骤教程
无花果煲鸡汤的做法很简单，平时制作时需要准备无花果，六个，红枣3到5个，山鸡一只，生姜适量，把准备好的无花果和茶树菇以及红枣，分别用清水洗净，并浸泡几个小时，山鸡宰杀以后处理干净，放在沸水中焯烫一下，取出以后与生姜一起放入砂锅中，再加入准备好的无花果和红枣以及适量清水，一起炖制，三小时左右锅中的鸡汤就能做好，加食用盐调味以后就能取出食用。
黄酒炖鸡的功效有什么
黄酒对于爱喝酒的朋友来说也都知道是一种对身体特别有好处的酒类，不过现在好多不爱喝酒有朋友也喜欢上了黄酒，主要是因为黄酒的功效特别的明显，在平时的时候黄酒的用法也各种各样，不但用来泡脚，也有朋友用黄酒炖鸡，那么黄酒炖鸡的功效有什么？下面我们就来进行一下了解。
功 效
黄酒： 它具有通曲脉．厚肠胃,润皮肤．养脾气．扶肝．除风下气等治疗作 用，极具药用价值．是很好的药引子。
鸡肉： 鸡肉对营养不良．畏寒怕冷．乏力疲劳．月经不调．盆血．虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为．鸡肉有温中益气．补虚填精．健脾胃．活血脉．强筋骨的功效。
生姜： 味辛性温．发散风寒．化痰止咳．又能温中止呕．解毒。
黄酒鸡的做法(适合大产，小产，流产后的女性，也适合血气不足的女性，也适合产后奶少的产妇)：
典故： 《幼学琼林》说到：”其味香芬甜美，色泽温亦，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也”
制作材料：新鲜鸡肉、奥帆都黄酒、姜片、盐、油等
菜肴特色：香甜爽口、补气、补肾、去风、最适合产妇食用
烹饪方法：挑选好鲜嫩的鸡肉后，首先用油热锅，油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪，因此一小勺油便可。放入姜片爆抄，接着放入鸡肉一起抄，抄至鸡肉变白时放入半瓷更盐，加水和奥帆都黄酒(比例根据个人口味）,盖上锅盖煮熟即可。制作方法较为简单,却是一道非常有医学价值的佳肴.(喜欢红枣的朋友，也可以煮的时候放点)。
通过上述的介绍，我们知道了黄酒炖鸡的功效有什么，这两样都是对人身体特别有好处的食物，在一起的功效就会更加的明显，而且营养成分也特别丰富，平时的时候我们可以用来进行滋补身体，而且还可以起到调理体质的作用。
红参炖鸡有什么功效作用
红参是比较常见的一种人参的品种，它具有很好的滋补身体的作用，尤其对于神经系统能够起到兴奋的效果，当然不能过多食用，大量食用反而容易导致抑制的作用，同时对机体也能达到很好的调节效果，能够减少身体的疲劳感，红参的吃法比较多，比如说可以炖鸡吃，有很好的补益的作用，具有补气益血的功效。
功效：
红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。
做法有：
1.炖服(炖肉)
将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸炖4～5小时即可服用(红烧肉中加入几片高丽红参的炖法，是韩国人常进补的食法)。
2.嚼食 以2～3片高丽参含于口中细嚼。
3.磨粉 将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1g～1.5g。
4.冲茶 将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。
5.泡酒 将整根高丽参切成薄片装入瓶内，用50～60度的白酒浸泡。
6.煮粥 将高丽参3g切片后加水炖开，去渣取汁，加大米、清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食高丽参。亦可将高丽参粉冲入粥中取食。
高丽人参食用过程中一定要循序渐进，不可操之过急和过量服食。要注意季节变化，适当加减。
以上就是对“红参炖鸡有什么功效?做法有哪些?”这个问题做出的解答。红参食用过程中一定要注意用量，要循序渐进，千万不能操之过急，还要注意季节变化，适当增减，只有用对方法才能对身体有益。
野生黄姜的功效与作用
生姜在我们的生活中是非常常见的一种调味品，这种调味品有很多人都会用来泡水喝，特别是对于一些女性来说，在生理期的时候感觉到肚子疼，就可以喝一些生姜水用来暖肚子，而且在风寒感冒的时候也可以用黄姜水来驱寒，对身体都是有好处的，那么野生黄姜都有哪些功效与作用呢?
黄姜又名火头根，是一种草质藤本植物。其根茎横生、茎纤细无毛，其性味甘﹑苦﹑凉。一般分布在低山河谷中具有显著冬暖的特点的地方。它对土壤的要求并不严格，在各种情况下都可以生长，但其喜欢温暖的环境，不耐严寒。
黄姜又叫盾叶薯蓣，具有利湿通淋、清肺止咳、通络止痛、解毒消肿，可以用于治疗风湿腰痛、肺热咳嗽、痈肿恶疮，跌打扭伤、痈疖早期未破溃、皮肤急性化脓性感染、软组织损伤以及蜂蜇虫咬等。而在西医中，它有祛痰、
脱敏、降脂、溶血、杀灭钉螺、抗炎、抗衰老、抗肿瘤、防治心血管疾病等作用。其次，以黄姜为原料，可以合成或转化成为性激素、皮质激素、蛋白同化激素等。
上述就是有关黄姜的作用功效的介绍，下面我们来了解一下黄姜的用法，黄姜可以外敷也可以内服，外敷的使用方法是捣烂后敷于患处。内服不可过多的使用，食用过量会引起诸多中毒症状如头昏、眼花等。黄姜的使用禁忌为皮肤已破烂及脓已形成者。
那么，最后我们再了解一下黄姜的培养技术。由于黄姜的作用功效巨大、使用广泛，所以野生的黄姜已经是供不应求了。随着技术的发展，现在关于黄姜的培养，我们也会采用组织培养、细胞培养和常规培养三种。
现在大家还是傻傻分不清楚黄姜和姜黄吗?关于黄姜的作用想必大家都已经知道了吧。用药要注意的不仅仅是药物的作用，还应该了解药物的禁忌。上面是我对黄姜的作用以及禁忌的相关介绍，希望可以帮助到大家，也希望大家可以遵从医嘱，谨慎使用黄姜。
小黄姜的功效与作用
小黄姜是姜的一种。民间素有用小黄姜做饭的习俗。其实小黄姜同生姜一样具有强大的养生保健功效。比如对于晕车晕船的人，可在人的肚脐上贴一片小黄姜以预防眩晕感。再者食欲不佳者也可通过食用，而提高食欲，此外小黄姜还具有帮助消化，有助于肠道蠕动等作用呢？
增进食欲
1 口嚼小黄姜，小黄姜中的姜辣素对口腔有刺激作用，能促进唾液腺分泌唾液，可以促进进食；而小黄姜中的芳香油有刺激嗅觉神经的作用，也有增进食欲的作用。
促消化
2 小黄姜性温，食用可以去除胃部寒凉之气，有健胃暖脾的作用，可以增强消化功能，而姜辣素还会刺激胃粘膜等，可以促进消化也分泌，有促消化的作用，同时小黄姜中的纤维可以促进肠道蠕动，有帮助消化的作用。
镇吐
3 小黄姜有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。一般出行前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，都有防晕车晕船的作用。
活血
4 小黄姜性温，味辛，有一定的刺激性，对血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环，因此食用小黄姜有活血的作用。
杀菌
5小黄姜中含有大量的姜辣素，对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用，还有的挥发性芳香油也有杀菌的作用，并且食用小黄姜还有杀灭消化道和肠道有害菌的作用。
解毒
6 小黄姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用小黄姜同制，以减除它们的毒性。
助阳暖身
7 小黄姜性温，味辛，有促进血液循环的作用，还能祛除寒气、帮助助阳。有利于男性健康，因此小黄姜具有助阳暖身的作用。
枸杞炖鸡蛋的功效有什么？
很多家庭都会购买一些枸杞，枸杞的好处是非常多的，比如具有补阳补气的作用，生活中有的人身体免疫力比较差，平时经常容易生病，这样的人就可以多吃一些枸杞，除此之外，很多男性出现阳痿肾虚的症状，这样的男人多吃一些枸杞也是很有好处的，下面为大家介绍枸杞炖鸡蛋的作用和功效。
枸杞炖鸡蛋的功效：
枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。
功能补养阴血。适用于头晕目眩，血虚头痛，心悸，神疲乏力，遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。
枸杞子明目的效果很好，所以，在经典的治疗眼科疾病的中成药杞菊地黄丸就是以枸杞子为主。枸杞子可预防近视眼、消除眼疲劳，此外，经常无风也流泪的老年人服用可有效消除症状，此外，枸杞子还可以防治青光眼、白内障、干眼症等。因此，枸杞子特别适合老年人、上网族以及青少年食用。
预防眼病的药膳方法还有很多，如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等，都有一定疗效。如果症状严重，食疗方法效果不理想的，也可以服用一些滋补肝肾、益精明目的中成药，如明目地黄丸、石斛夜光丸等。
枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目，治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。
现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。如有不懂的请搜公众号脉脉答医生在线咨询，此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是营养价值较高的天然食物之一。
小黄姜的功效和作用是什么？
在平时下厨做菜的时候，姜几乎是每个家庭必不可少的，通常会被当成调味品来使用，实际上，姜有很多种分类，今天为大家介绍的是小黄姜，可能很多人并不知道这种姜，小黄姜和普通的姜一样可以吃，另外还有很高的药用价值，可以用来辅助治疗多种疾病，下面就为大家详细介绍小黄姜的用途。
第一、小黄姜的药用价值和功效与作用
小黄姜可破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，症瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。
1、《本草图经》："治气胀及产后败血攻心。"
2、《纲目》："治风痹臂痛。"
3、《本草正》："除心腹气结气胀，冷气食积疼痛。"
4、《唐本草》："主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金。"
5、《本草述》："治气证痞证，胀满喘噎，胃脘痛，腹胁肩背及臂痛，痹，疝。"
6、《医林纂要》："治四肢之风寒湿痹。"
7、《日华子本草》："治症瘕血块，痈肿，通月经，治跌扑瘀血，消肿毒；止暴风痛冷气，下食。"
8、《现代实用中药》："为芳香健胃药，有利胆道及肝脏之消毒作用。用于黄疸，胸满痞闷疼痛。又为止血剂，治吐血、衄血、尿血，并治痔疾。外用于脓肿创伤。"
第二、小黄姜与生姜的区别
小黄姜又名穿地龙，土名哑边姜，学名盾叶薯蓣，多年生草质藤本植物，其块茎有较高的药用和化工价值，经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品，是激素类药物必不可少的成份，被喻为“激素之母”，并广泛应用于化妆、保健、避孕镇痛、麻醉等类药物，是一种市场需求较为稳定的药材。
生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，其高40～100cm。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
第三、哪些人不适合吃小黄姜
1、阴虚体质的人不适合吃小黄姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2、咳痰较黄者不适合吃小黄姜
痰黄的人是因为肺热肺燥，小黄姜性温，食用易加重症状。
3、内热较重者不适合吃小黄姜
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用小黄姜。如果是热性病症，食用小黄姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
虫草花炖鸡的功效有什么
虫草花并非是一种花，而是一种虫草的实体，也是虫草的总称，是一种早和菌结合的真菌，对我们人身体的进补和调理功效特别明显，在平时的时候也是我们进行养生和进补的好材料，有好多朋友通过虫草花炖鸡来进行养生和滋补身体，而且也有着相当明显的功效，虫草花炖鸡的功效有什么？我们来进行一下了解。
虫草花炖鸡功效如下：
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
做法如下：
主料 鸡腿200g
辅料 虫草花15g 杞子15g 淮山片8g 花胶5g
步骤
1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可;
2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水;
3.加上盖，隔水炖;
4.炖两小时;
5.即可食用。
以上就是关于虫草花炖鸡的功效有什么的介绍，现在大家也知道对身体的功效有什么了，另外也知道了如何进行制作，可以看出是一道特别简单的菜肴，同时也是一道美味和有很高进补功效的食物，在平时的时候我们可以通过这种方法来进补。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄姜炖鸡有什么功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
